Preskúmanie 20 najlepších odrôd baklažánu na otvorenom teréne

Výber toho najlepšieho pre vašu záhradu si automaticky vyberiete nielen kvalitu zeleniny, vynikajúce vlastnosti a chuť, ale aj možnosť využiť minimum práce. Baklažán je zelenina medzi odrodami, z ktorých každý gurmán nájde sám pre seba, a bez ohľadu na to, akú veľkosť, farbu alebo výťažok uprednostňujete, je na výber. Zvážte to najlepšie z nich.

Včasné odrody baklažánu

Včasné baklažány sú dobré nielen rýchlym dozrievaním dlho očakávanej zeleniny, ale aj možnosťou získať úplnú úrodu v severných regiónoch. Ak sa v máji nemáte možnosť zasadiť baklažány v krajine, av júni nočné mrazy sú možné, mali by ste vybrať skoré odrody pre vašu záhradu. Vyberte si pre svoje záhradné hybridy, osvedčené medzi farmármi a záhradkármi.

Kráľ severu

Hybrid s vysokou odolnosťou voči mrazu, podliehajú kaleniu mladých výhonkov. Zrelosť prichádza na 90 - 100 dní, ale mnohí si všimnú, že v 70 - 80 dňových termínoch sa ovocie už dá úplne tvoriť.

Chuť je pomerne jemná, malé množstvo dutín, a to aj pri maximálnom starnutí. Skladuje sa pri teplote 12 - 15 ° C až dva mesiace, ideálne na prípravu polotovarov.

Jedná sa o biely baklažán so super skorým starnutím. Po 60 - 70 dňoch odstránite z jedného kríka 15 hladkej a hladkej bielej zeleniny s hmotnosťou do 500 g. Nenáročný, dokonale opelený a vyzretý v skleníku aj v pôde.

Čierny pohľadný

Odroda čierna pekná sa líši v ideálnom tmavom odtieni, plody sú malé, až do 200 g., Ale z jedného koreňa je možné odstrániť až 3 kg. Po 70 - 80 dňoch dáva priateľské úrody, ale je potrebné chrániť pred prvým mrazom, vyžaduje ďalšie prístrešie.

Odrody v polovici sezóny

Tieto baklažány sú lepšie pre použitie v regiónoch, kde nie sú žiadne neočakávané mrazy, alebo vyrastať v skleníku. V súvislosti s dlhším obdobím dozrievania ako skorá zrelosť stojí za to pozorne sledovať teplotu v skleníku. Čím stabilnejšia je teplota a vlhkosť, tým bohatšia bude úroda.

albatros

Ak máte radi kvapkovitý baklažán, okrúhly, mäsitý, bez dutín, potom je to vaša voľba. Odroda pre čerstvú spotrebu, konzerváciu a dlhodobé skladovanie. Ľahko sa prepravuje, má vysokú trvanlivosť, stal sa hlavným dôvodom výberu medzi poľnohospodármi.

diamant

Jeden z najobľúbenejších záhradkárov baklažánu stredného pruhu. Považuje sa za trpasličího kríka, ale veľmi rozvetveného, vytvoreného vo forme gule. Dekoratívne. Doba starnutia do 80 dní. S jedným puzdrom môžete získať až 8 kg. Hmotnosť ovocia do 180 g. Tvorba kvetov sa vyskytuje od júna do augusta a plodenie v súvislosti s tým, dlho.

marcipán

Znalci jemnej a chutnej buničiny z tohto baklažánu dávajú prednosť nielen z tohto dôvodu. Dozrieva 110 - 120 dní, má krásny hruškovitý, tmavo fialový odtieň.

Odrody baklažánu pre skleníky

Vysokokvalitné odrody dobre rastú v skleníkoch, vyžadujú starostlivosť, ale reagujú na ne priateľským a dobrým rodením. Stabilná teplota a vlhkosť vám umožňujú vybrať si vysoké rastliny - z každého takého puzdra je možné vybrať 5 až 12 kg zeleniny.

Robin Hood

V polovici sezóny hybrid, vyžaduje vytvorenie kríka, ale má malú výšku 60 cm. Okrúhle plody v tvare hrušky s nízkou horkosťou, dozrievajú 90 dní. Priemerná kvalita uchovania pre všetky druhy konzervovania a varenia.

Popis Robin Hood

policajt

Vysoký, do 240 - 260 cm., Zreje do 120 dní od výsadby. Plody od 20 do 35 cm., Výnos - do 9 kg. Vyžaduje si vytvorenie kríka, stačí ponechať 2 stonky, na ktorých dozrieva až 15 plodov súčasne.
Vynikajúca chuť na použitie ako čerstvé alebo solené.

sofia

Neskorá dozrievajúca odroda, charakteristická veľkými plodmi. Zrelé plody dosahujú 30 cm a vážia až 900 g. Krík je vysoký až 150 cm, vytvára sa sám, ale vyžaduje si stlačenie. Z jedného zariadenia je možné vybrať až 17 kg. veľmi husté fialové ovocie. Je dobre skladovaný a prepravovaný, čas uchovávania je najvyšší medzi všetkými odrodami s takouto kapacitou - do 3 mesiacov.

Odrody pre otvorenú pôdu

Ak plánujete pestovať baklažán na ulici, sú potrebné vhodné mrazuvzdorné odrody. V strednom pruhu, aj ten najťažší pacient na kolísanie teploty zeleniny vyžaduje úkryt na obdobie nočných mrazov. Pre skleníky sú ideálne len zelené hybridy.

Vakula

Pacient dosť na zmeny teploty, môžete zasadiť sadenice na konci mája. Výška je až 120 cm, má silný a hustý stonok. Lisovanie nie je potrebné, puzdro je tvorené samo o sebe. Z jedného kríka možno odstrániť až 8 kg baklažánu.

Býčí srdce

Netoleruje jarné mrazy, preto vysadené v otvorenom teréne po ich dokončení. Zaoblené plody s hmotnosťou do 300 g., Krov do 80 cm., Výnos približne 8 - 12 kg. Nenáročný v poľnohospodárskej technológii, ale netoleruje modulácie.

Alexis

Jeden z najlepších na ulici. Výška kríka je až 70 cm, je veľmi rozvetvená, plody sú až 150 g., Ale v jednej sezóne je naozaj možné zbierať až 9-10 kg. Podväzok je povinný, pretože krík je veľmi krehký.

Najlepšie viacfarebné odrody

Biela bielka odrody boli chované, aby sa zbavili horkosti, ktorá je obsiahnutá v farbivom enzýme. Lilek rôznych farieb dopadol, keď prešiel.

labuť

Jeden z najlepších bielych baklažánov. Má nielen bielu kožu, ale aj mäso. Môže sa pestovať v pôde aj v skleníku. Výška puzdra je až 70 cm. Hmotnosť plodov je až 250 g. Výťažnosť jednej rastliny je až 6 kg.

cencúľ

Neobvyklé kvôli svojmu tvaru a atraktívnosti. Bush do 80 cm. Ovocie do 300g. Z jedného puzdra je možné odstrániť až 5 kg.

plameniak

Názov hovorí sám za seba - krásne ružové, zakrivené plody s hmotnosťou do 40xg. Rush po dobu 130 dní. Bush až 180 cm., Rozľahlý a vysoko výnosný. Z jedného závodu sa môže odobrať až 16 kg.

Lilac hmla

Tmavo ružové plody s hmotnosťou do 180 g dozrievajú v priemere 120 - 130 dní. Bush do 150 cm., Rozvetvený. Obavy z mrazu, v skleníku s jedným závodom možno odstrániť až do 5 kg.

Neobvykle - zelené plody, pripomínajúce stočené kukurice. Každá váži až 250 g., Dĺžka do 20 cm. Bush do 80 cm., Semi-rozrastanie, nevyžaduje formovanie. Buničina a kôra nemajú horkosť.

smaragd

Jasne zelené plody s hmotnosťou do 300 g., Dozrievajú v priemere až 100 dní. Rastlina vydrží zmeny teploty, ľahké sucho. S jedným koreňom za 120 dní môžete získať až 5 kg zeleniny.

Čínske lucerny

Po 80 - 110 dňoch po vysiatí, na 70 cm., Nezvyčajné baklažány začnú červenať na kríku. Neobvyklá jasná farba a tvar ich robí ako dekorácia. Hmotnosť do 180 g, výťažok - do 3 kg na rastlinu.

Najlepšie fialové odrody

Dokonca aj skutočnosť, že sa objavili nové jasné farby zeleniny s nízkou horkosťou, neodvádzali pozornosť od štandardných fialových domácich zvierat. Medzi nimi patria aj vedúce odrody, ako napríklad:

Kráľ severu

Odolný voči mrazu, technickej zrelosti 90 - 100 dní, ale môže byť odstránený po 70 - 80 dňoch. Až 4 kg hladkého fialového, veľmi krásneho ovocia sa z kríka odstraňujú.

Fialový zázrak

Hybrid. Trpezlivo toleruje sucho, ale raz je potrebné použiť veľa vody. Krov do 90 cm, krásne dlhé plody s hmotnosťou do 250 g. Zrenie pri 90 - 115 dňoch. S jednou rastlinou môžete získať až 8 kg baklažánu.

diamant

Trpasličí odroda. Výška až 50 cm, ale Bush je veľmi rozvetvený. Vyzerá to veľmi dekoratívne, vo forme gule, nevyžaduje formáciu. Zrelosť na 80. deň. Ovocie do 180 - 200g.

Najlepšie odrody pre oblasť Moskvy

Stredný pruh je pomerne mierna klimatická zóna, ale neskôr v lete a začiatkom jesene nedovoľujú úplne dozrievajúce neskoršie dozrievajúce odrody. Skleníky pomáhajú v tomto, ale stále stojí za to vybrať skoré a stredné-odrody.

Tieto odrody poskytnú veľkú úrodu a prinesú minimum ťažkostí:

Kráľ severu. Bude dávať veľkú úrodu v neprítomnosti mrazov na začiatku leta. Ukázalo sa dokonale ako v skleníkoch, tak aj v zemi;
Čierny princ Stojí za to vybrať nielen kvôli výzdobe. Bohatá fialová farba skrýva jemné mäso bez horkosti a z jedného kríka je možné získať ovocie až do 8 kg.
Sofia. Dokonca aj pri pristátí v zemi a zatajení v prvom týždni, dostanete až 15 - 17 kg veľkých, až 900 g, na sezónu. Baklažán.
Albatros. Stredná sezóna, ale dozrievanie je pomerne skoro. V deň 90 si môžete vziať prvé ovocie. Krásny valcový tvar a jemná chuť. Pacient so suchom;

Ak snívate o priateľskom a vysokom výnose, minimálnych mzdových nákladoch a pútavej zelenine, mali by ste si vybrať semená, ktoré boli určené pre vašu oblasť, poskytovať náležitú starostlivosť a to s radosťou.

Dobré odrody baklažánu pre otvorené pole: najlepšie skoré a stredne veľké odrody "modrej"

Baklažán - zelenina, ktorá vám dá chuť potešenia a veľa živín, ak ich pestujete správne a varíte. Plody tejto kultúry sa používajú na prípravu prvého a druhého kurzu, šalátov a konzerv. India je považovaná za miesto narodenia "modrej". Práve z tejto krajiny boli baklažány privedené do Ruska v 18. storočí. Ak chcete uspieť v pestovaní tejto cennej a chutnej zeleniny vo vašej záhrade, musíte si vybrať najlepšie odrody baklažánu na otvorenom teréne. Ako to urobíme, ukážeme vám to dnes.

Najskôr si pozrite krátke video:

Ktoré baklažány môžu byť pestované v otvorenom poli?

Baklažán je veľmi teplomilná kultúra, ktorá dobre rastie na teplých slnečných miestach. Na výsadbu v otvorenom teréne v ruskom podnebí sú vhodné skoré a skoré stredne odrody s dobou zrenia až 125 dní. V polovici sezóny baklažány majú čas dozrieť iba v skleníku alebo v záhradách južného Ruska.

V našej oblasti sa úspešne pestujú rôzne odrody, hybridy a dokonca aj exotické viacfarebné baklažány. Existujú odrody tejto zeleniny, ktoré sú odvodené pre pestovanie semien metódou, ale odborníci odporúčajú pestovanie sadeníc baklažánu pre otvorené krajiny. Zvýšite tak účinnosť výsadby a posuniete čas dozrievania ovocia na optimálne letné obdobie.

Tipy skúsený záhradník výsadbu baklažánu

Ak chcete vybrať správne odrody baklažánu, ktoré vám poskytnú naozaj dobrú úrodu, musíte definovať individuálne parametre pre vaše budúce výsadby:

Doba dozrievania ovocia;
Hmotnostný charakter (priateľskosť dozrievania) a výnos plodín;
Trvanie obdobia plodenia;
Zimná odolnosť, citlivosť na zavlažovanie, tolerancia odtieňa a odolnosť voči chorobám vybraných odrôd.

A tiež zvážte ilustráciu:

A niekoľko ďalších workshopov:

Poznať všetky uvedené vlastnosti, môžete si naplánovať kombináciu odrôd, ktoré vám poskytne ovocie z prvých letných mesiacov, pred nástupom chladného počasia. Vyberte si odrody na vyprážanie, dusenie, pečenie a prípravu zimných prípravkov a lahodný baklažán bude na vašom stole po celý rok.

Najúspešnejšie skoré odrody baklažánu pre otvorené lôžka

Alexis

Ideálne na krátke leto. Ovocie zviazané a zasiate spolu majú vynikajúcu chuť. Dužina tejto odrody je hustá a rovnomerná, bez žíl. Tvar plodu je podlhovastý, valcovitý, má tmavomodrú farbu.

Vakula

Populárna paleta ruských záhradkárov. Vysoké kríky rastú do 1,5 metra, poskytujú dostatok ovocia a dozrievania. Brilantné tmavo fialové plody chutia bez horkosti, používajú sa na prípravu.

banán

Včasná odrodová odroda s dobrou chuťou, vhodná na vyprážanie a konzervovanie. Keře "Banana" dávajú veľa postranných výhonkov s ovocím. Názov odrody bol spôsobený tvarom a veľkosťou samotného baklažánu, podobne ako banány. Nevýhodou tejto odrody - nízka mrazuvzdornosť, takže sadenice môžu byť zasadené nie skôr ako v júni.

Negus

Cenná odroda, veľmi obľúbená v našom okolí. Malé plody rýchlo dozrievajú a majú výbornú chuť. Hlavné výhody tohto baklažánu - trvanie čerstvého skladovania a neustále dozrievanie nových plodov. Úroda sa môže zbierať každých 10 dní.

miláčik

Výborný baklažán s tmavofialovými valcovými plodmi. Domáce záhradníci ocenia chuť "Valentina" a skutočnosť, že jej pokožka je odolná voči praskaniu.

žolík

Super ovocie zápästie hybrid. Plody sú viazané vo veľkom s kefami a dozrievajú v súzvuku, čo vám umožní strieľať veľké výnosy naraz. Lilky sú fialovej farby so svetlými pruhmi. Dužina je chutná, bez horkosti a veľkých semien.

drak

Malé plody tejto odrody sú hruškovitého tvaru. Odroda je veľmi cenená pre svoju vynikajúcu chuť a príjemnú textúru buničiny. Je vhodný na prípravu akýchkoľvek jedál, odolných voči mnohým chorobám a dokonale znáša nižšie teploty v chladných letných podmienkach.

Kráľ severu

Jedna z najobľúbenejších odrôd obyvateľov severných regiónov Ruska. Rastie dobre v chladných podmienkach, je odolná voči chorobám a dáva bohatú úrodu. Chuť ovocia bez horkosti, s miernou ostrosťou. Dužina je biela, nie šnúrka.

Predseda vlády

Veľký skorý baklažán s výbornou chuťou, bez horkosti. Odolné voči chorobám, studenému a predčasnému zavlažovaniu. Zasadené v otvorených lôžkach koncom mája.

Čierny princ

Univerzálna trieda pre akúkoľvek klímu. Plody dozrievajú jednotne, majú mierne podlhovastý valcový tvar a vynikajúcu chuť. "Čierny princ" dáva úrodu aj v podmienkach minimálnej starostlivosti.

Luskáčik

Veľmi skorý a termofilný hybrid. Rastlina je zasadená v júni v otvorenom teréne, ale v júli budete môcť zbierať malé fialové plody s vynikajúcou chuťou.

Okrem vyššie uvedených, odrody ako Vera, Galina, Long Pop, Marzipan, Murzik, Robin Hood, Epik, japonský trpaslík atď. Sa vyznačujú vynikajúcimi vlastnosťami.

Najlepšie odrody baklažánu pre otvorené pôdy

diamant

Veľmi cenná vysoko výnosná odroda, bohatá na vitamíny a stopové prvky. Keře rastú kompaktne, podobne ako ovocie samotné. Zrelé baklažány "Diamond" majú hnedo-hnedú farbu a lesklý lesk. Trieda dokonale prenáša skladovanie a prepravu, je vhodná na druhé kurzy a konzerváciu.

albatros

Veľkoplodá odroda s vynikajúcimi mrazuvzdornými vlastnosťami. Plody rastú až do hmotnosti 500 g, majú sploštený tvar a tmavo fialovo-modrú farbu. Chuťové vlastnosti triedy veľmi vysoká, zrelá zelenina sú vhodné na konzerváciu a vyprážanie.

baltský

Termofilný baklažán, ktorý je lepšie rásť v južných oblastiach Ruska. S dobrou starostlivosťou a správne zavlažovanie, dáva veľmi bohaté plodiny, takže je často pestuje záhradníci na predaj.

monštrum

Vynikajúca odroda pre Moskovskú oblasť a Sibír. Kríky sú odolné voči chladu, majú prirodzenú imunitu voči typickým ochoreniam. Ovocie s bielou dužinou dobre chutia, nemajú horkosť. Výťažok tohto typu je veľmi vysoký.

Clorinda

Vysoko výnosný sredneranny hybrid pre otvorené postele. Plody sú kompaktné s krásnou tmavomodrou farbou. Kríky nie sú vysoké, ale vyžadujú podväzok. Rastlina toleruje pokles teploty na konci mája - júna.

Ideálny stupeň pre regióny s chladným letom. Okrem toho je odroda nenáročná na podmienky pestovania, je veľmi produktívna a chutná. Mäkké, mierne nazelenalé mäso podlhovastého ovocia nemá chuť horké a neobsahuje pruhy.

Čierny pohľadný

Lilková plodina, ktorá je odolná voči chorobám. Plody majú krásnu tmavú farbu a vynikajúce chuťové vlastnosti. Jedinou nevýhodou "Black Beauty" - thermophilic. Agronómovia odporúčajú zahriať otvorené lôžka pre tento baklažán v severných podmienkach.

Sancho Panza

Krásna odroda s okrúhlymi plodmi do 900 gr. Kríky samotné sú malé, odolné voči chorobám a podchladeniu. Chuť buničiny je vynikajúca, čo umožňuje použitie ovocia na prípravu akýchkoľvek jedál a prípravkov. Vzhľadom k tomu, veľké-rodil odrody sa odporúča kravatu.

Lilky sú tiež považované za hodnotné: prasiatko, samuraj, Simferopol 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 a ďalšie odrody.

Neobvyklý baklažán pre otvorenú záhradu

Nedávno sa táto teplomilná kultúra pestovala len v teplých krajinách a dnes sa tradičné odrody baklažánu stali obyčajnými obyvateľmi ruských zeleninových záhrad. Takýto úspech nezastavil našich záhradkárov a začali vyvíjať veľké úsilie na pestovanie exotických odrôd "modrej" v ruských podmienkach. Môžeme pestovať niektoré nezvyčajné odrody v našom podnebí, a to aj v otvorenej záhrade.

labuť

Snehovo biely baklažán, ktorý má nielen krásny vzhľad, ale má aj jemnú chuť bez horkosti. Malé plody rastú na stredne veľkých kríkoch, majú priemerný čas zrenia. Táto odroda je najviac prispôsobená našim rastovým podmienkam.

Zlaté vajcia

Holandský žltý baklažán s vysokým obsahom karoténu. Plody tejto odrody majú tradičný oválny tvar a veľmi príjemnú chuť, bez zbytočnej ostrosti a horkosti. Kríky strednej veľkosti milujú slnečné miesta a sú náročné na zavlažovanie.

Red Ruffled

Zaujímavá odroda, ktorej vzhľad nikdy nehovoríte, je baklažán. Jeho plody majú priemernú dobu zrenia a vynikajúcu chuť, používajú sa mierne podfarbené, dozrievajú v zrelej forme. Pestujú sa však hlavne na dekoratívne dekorácie stolov, pretože malé okrúhle baklažány jasne červenej farby vyzerajú naozaj nezvyčajné.

Rotonda bianca

Úžasný taliansky výber baklažánu. Je dobre prispôsobený ruským podmienkam a môže sa pestovať v otvorenom teréne. Plody tejto odrody majú obrovský rozmer a zaoblený konvexný tvar. Svetlo fialové baklažány v tvare a veľkosti pripomínajú malú tekvicu.

námorník

Baklažán, ktorý dostal meno kvôli svojej nezvyčajnej pruhovanej farbe. Zaoblené podlhovasté plody majú bielu a fialovú farbu. "Matrosik" je veľmi chutná a výživná odroda, používa sa s radosťou na varenie slávnostných jedál, grilovanej zeleniny a konzervovanie v zime.

Štyri tipy od záhradkárov pre dobrý zber baklažánu

I. Baklažán je kultúra, ktorá pre svoju prispôsobivosť našim podmienkam rastie najlepšie v teple. Ak chcete zvýšiť výťažok odrôd na otvorenom teréne, odporúčame Vám, aby ste si zorganizovali teplé postele vlastnými rukami pre „modré“. Tvar hrebeňov je lepšie zvoliť úzky a dlhý. Je potrebné odstrániť vrchnú vrstvu zeme, vytvoriť drevené strany a vyplniť lôžko výživnou pôdou. V takomto hrebeni môžete pestovať baklažánové sadenice už koncom mája.

II. "Modrá" ako živná pôda s humusom. Je lepšie položiť mŕtvy hnoj alebo kompost na dno hrebeňov na jeseň a na jar vykopať všetko s čerstvou pôdou.

III. Pri pestovaní baklažánu je dôležité sledovať postupnosť výsadby. Nemôžete zasadiť túto plodinu po pestovaní v záhrade papriky alebo paradajok. Najlepší predchodcovia pre baklažány sú mrkva, kapusta, melóny, cibuľa a fazuľa.

IV. Semenáčiky baklažánu musia byť zasiate doma koncom februára - začiatkom marca. Pred výsevom sú semená lepšie klíčiť v látke navlhčenej roztokom manganistanu draselného. Sadenice potrebujú osvetlenie so špeciálnou lampou 12 hodín denne.

Baklažány sú bohaté na cenné vitamíny, vlákninu a aminokyseliny. Štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia týchto druhov zeleniny znižuje pravdepodobnosť srdcových ochorení, obezity a nervových porúch. Nutričná hodnota a vynikajúca chuť baklažánov sú hlavnými dôvodmi pre veľký rešpekt ruských záhradkárov pre tieto úžasné zeleniny. A určite sa pokúsite pestovať na záhrade niekoľko populárnych odrôd baklažánu na otvorenom teréne. Urobte si dobrú úrodu!

Najlepšie odrody baklažánu na otvorenom teréne

Tento člen čeľade nočných kočíkov je jednou z najnáročnejších plodín pre agrotechnické opatrenia. Z hľadiska starostlivosti je ťažké si predstaviť viac rozmarnú zeleninu alebo skôr bobuľovinu. V záhrade je jej pestovanie možné len v južných regiónoch. V oblastiach s miernym a chladným podnebím uprednostňujú metódu skleníkového pestovania. Preto by sa mal starostlivo pristupovať k výberu druhov na výsadbu. Na tento účel by ste mali poznať najlepšie odrody baklažánu na otvorenom povrchu.

Najlepšie odrody baklažánu na otvorenom teréne

Pokyny krok za krokom:

Šírenie kultúry

Pôvodne z východnej Indie. V južnej Európe zaviedli arabskí obchodníci. Európski kuchári ho dlhodobo ignorovali, pretože jeho chuť považovali za príliš horkú.

Pokiaľ ide o botaniku, baklažán je bobule. V kulinárskej rovine sa považuje za zeleninu.

Kultúra prišla do Ruska v 17. storočí, ale nezachytila okamžite. Len o dve storočia neskôr sa naučili úspešne sa kultivovať, najprv na juhu a potom v strednom pruhu.

Baklažán je zdrojom najvyváženejšieho komplexu vitamínov a minerálov medzi rastlinnými plodinami.

Zelenina dostala prezývku „šialené jablko“ nie náhodou. Ak nesúlad s technológiou kultivácie, akumuluje toxické prvky, ktoré spôsobujú poruchy príjmu potravy a dokonca halucinácie.

Baklažán je zdrojom najvyváženejšieho komplexu vitamínov a minerálov medzi rastlinnými plodinami.

Energetická hodnota a prínosy pre telo

Po dlhú dobu sa baklažány pestovali len na výrobu medicínskych surovín. Lekári verili, že varené v rastlinnom oleji zmierňuje bolesť zubov. Na liečbu dny sa použili mleté listy.

Baklažán patrí do kategórie nízkokalorických potravín. 100 g ovocia obsahuje:

voda - 91 g;
sacharid - 4,5 g
proteíny - 1,2 g;
diétna vláknina - 2,5 g;
tuk 0,1 g;
vitamín C - 9 mg;
železo - 1,3 mg;
Vitamín PP - 0,5 mg;
tiamín - 0,05 mg;
Riboflavín - 0,05 mg.

Keďže baklažán je nízkokalorická zelenina, aktívne sa používa v diétnej výžive.

Okrem toho je baklažán bohatý na hliník, fosfor, železo, vápnik, horčík a draslík.

V prezretých plodoch vo veľkom množstve obsahuje toxickú látku - solanín. Stravovanie sa neodporúča.

Tabuľka 1. Lekárske použitie

Najužitočnejšie sú podlhovasté ovocné telá s jasne purpurovou kožou.

Lilky sú kontraindikované pre ľudí trpiacich zápalom kĺbov, artritídou a obličkovými kameňmi.

Baklažán po tepelnom spracovaní nestráca svoje nutričné vlastnosti

Vegetačný cyklus a klasifikácia

Tabuľka 2. Obdobie dozrievania kultúry

Začiatok vegetačného obdobia je charakterizovaný pomalým rastom rastliny av druhej fáze dochádza k výraznému zrýchleniu vývoja.

Lilek kvitne, keď dĺžka denného svetla nie je dlhšia ako 14 hodín

Klasifikácia baklažánu

Tento druh patrí do rodu Nightshade. Zelenina je najbližším príbuzným zemiakov.

V rámci najbežnejšej klasifikácie existujú 3 poddruhy:

West. Neskoré a stredne zrelé odrody reprezentované strednými a vysokými plodinami. Listy sú pomerne veľké s nazelenalými žilami a hnedou pigmentáciou, stonky sú tenké. Tvar ovocných telies - od valcovitých až po guľovité.
East. Včasné a stredné odrody. Rastliny tvoria kompaktný ker s tenkými fialovými stonkami. Listy sú malé, zelené, s fialovými stopkami. Ovocie tvoria tvar hrušky alebo gule.
Indián. Je prezentovaný stupňami rôznych štádií zrelosti. Rastliny sú prevažne dlhé s predĺženými pretiahnutými plodmi.

Indický poddruh nerastie na území Ruskej federácie.

Okrem toho existujú divo rastúce, východoázijské, polokultúrne, ázijské a západoázijské poddruhy. Tá sa úspešne pestuje v Rusku.

V severozápadných oblastiach a oblasti ne Čiernej Zeme sa baklažán pestuje výlučne skleníkovou metódou.

Funkcia pestovanie baklažánu

Medzi nočné rošty je táto zelenina najviac termofilná. Napriek tomu, že sa jedná o vytrvalú plodinu, záhradníci sa na závod pozerajú ako na ročné.

Baklažán je veľmi rozmarný, pokiaľ ide o pestovanie, takže otvorená pôda nie je pre neho najpohodlnejším miestom. Záhradníci idú k takej odvahe, žijú v zemepisných šírkach pod stredným Volhom.

Tabuľka 3. Prírodné podmienky pre kultiváciu kultúry

Zelenina citlivo reaguje na poklesy teploty. Náročnejší na ohrev ako korenie a paradajky. Optimálna teplota pre vývoj je od 25 do 28 ° C. Každá odchýlka od normy vedie k pádu púčikov a výsledného ovocia. Sadenice klíčia približne 7-10 dní po vysiatí semien pri stabilnej teplote od 25 do 30 ° C.

Pod 15 ° C semená nedávajú baktérie. V prípade rastlín toto číslo vyvoláva spomalenie rastu. Ak teplota klesne pod 8 ° C, kultúra môže zomrieť.

Dobré výnosy sú pozorované pri dennom priemere 15 až 17 ° C a veľkom počte slnečných dní.

Na meranie pôdnej vlhkosti sa používa vlhkomer.

Optimálne odrody pre otvorenú pôdu

Ak chcete získať ovocné telo prezentácie, mali by ste starostlivo vybrať odrodu. Pred nákupom semien je potrebné oboznámiť sa s najvýhodnejšími vlastnosťami odrôd na pestovanie v otvorenom teréne.

Požiadavky na triedu alebo hybrid

Odporúča sa vybrať zástupcov východných poddruhov reprezentovaných skorými a stredne zrelými odrodami. Je tiež potrebné zohľadniť osobitosti agrotechnológie každej odrody. Odporúča sa získať nenáročnú kultúru.

Odroda, ktorá sa zapustila do otvoreného poľa, by mala mať tieto vlastnosti:

Odolné voči teplotným výkyvom. V rôznych časoch dňa sa mení teplota na povrchu pôdy, čo často vedie k uvoľňovaniu kvetov a zlej tvorbe vaječníkov.
Možnosť rodenia v krátkom dennom svetle.
Odolnosť voči plesňovým patológiám a škodcom.

Vo väčšine prípadov sú vysoko hodnotné odrody najzaujímavejšie v starostlivosti.

Najlepšie sa považujú za odrody odolné voči zmenám teploty na jar.

Prehľad najlepších odrôd

Tabuľka 4. Včasné a stredne zrelé odrody

Najobľúbenejšie a vysoko výnosné odrody baklažánu na pestovanie v otvorenom poli a pravidlá pre výber semien

Pestovanie plodín nie je bežné všade, ale väčšina obyvateľov v lete pestuje zeleninu na mieste. Ako si vybrať odrody baklažánu, ktoré sú vhodné na pestovanie v regióne bydliska. Rozdiely a vlastnosti druhov od seba navzájom. Výber správneho typu kultúry je polovičný úspech.

Ako si vybrať najlepšie semená baklažánu

Je ťažké jednoznačne odpovedať na otázku, ktoré osivo výrobcu je najlepšie. Hlavnou vecou pri výbere je vziať do úvahy tie charakteristiky, ktoré sú potrebné na pestovanie v určitom regióne:

odpor za studena;
plodenie v podmienkach meniaceho sa počasia;
vysoká imunita;
a iné dôležité charakteristiky.

Najúspešnejšie odrody baklažánu pre otvorené lôžka

Výsadba plodín v otvorenom teréne nie je problém. Mal by to byť dôkladný prístup k výberu odrody alebo hybridu, ktorý sa bude pestovať. Letná rezidencia venuje pozornosť druhom, ktoré sú populárne medzi pestovateľmi zeleniny. Je lepšie vybrať si z raných odrôd alebo dozrievania, ako neskôr nemusia dozrieť. Jedinou možnosťou, ako získať plodiny z rastlín je zasadiť sadenice.

Malý opis druhov kultúry pre otvorené krajiny pomôže vybrať zretie, chutné a nenáročné typy rastlín.

Alexis

Trieda má prvé miesto medzi baklažánmi prispôsobenými na pestovanie v otvorenom teréne. Zvláštnosťou tohto druhu je, že rastliny môžu tolerovať prudké zmeny teploty, nie sú vyberavé a nezávisle bojujú proti patogénom.

kríky 70 cm;
silne vetvené;
dozrievajú 115-125 dní;
valcový tvar;
fialová farba;
hmotnosť ovocia 150 g;
dužina je hustá, jemná, bez charakteristickej horkosti;
úrodnosť 9 kg s 1 m².

Pestovanie odrôd Alekseevsky neberie hádka, dokonca aj nováčik. A úroda uspokojí potrebu tejto zeleniny.

Vakula

Skvelé pre pestovanie na mieste. Jediný negatívny - hojnosť ovocia rozbije vetvy rastlín, takže sa odporúča zviazať. Krovia nemajú tŕne.

kríky rastú do 1,5 m;
dozrievanie 100. deň;
eliptický tvar;
tmavo fialová farba;
dužina bez dutín, hustá, nemá žiadnu charakteristickú horkosť;
maximálna hmotnosť 400 g;
objem zberu od 1 m² 9-12 kg.

Charakteristickým znakom odrody je rovnomerné dozrievanie zeleniny. Preto sa Vakula často pestuje v priemyselnom meradle.

banán

Názov zeleniny dostal za podobnosť s ovocím. Odroda ovocia dohromady, nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Rastie na takmer akejkoľvek pôde, nie fascinujúce.

nízke kríky do 60 cm;
krátky kmeň;
pubescencia slabá;
forma je valcová, niekedy zakrivená;
tmavo fialová farba;
dužina je ľahká, nie horká;
hmotnosť baklažánu 150-160 g;
zber s 1 m² 4 kg.

Zelenina sa ľahko prepravuje, trvá dlho bez straty obchodnej kvality. Chuťové vlastnosti umožňujú používanie zeleniny na zber v zime a na všetky jedlá.

Čínske lucerny

Zvláštnosť plodov tejto odrody - baklažánu rastie červeno. Okrem toho je rastlina vhodná na zdobenie lokality. Šikovné usporiadanie kríkov pomôže ozdobiť akýkoľvek kútik.

veľkosť dospelej rastliny 70 cm;
kvety sú veľké, biele;
dozrieť do 110 dní;
guľatý tvar;
farba je jasne oranžová;
mäso je nažltlé, bez charakteristickej horkosti;
hmotnosť 180 g;
výťažok 3 kg na rastlinu.

Lampión, ktorý vyzerá z úrody, je milovaný mnohými letnými obyvateľmi. Pestovanie rastlín sa nelíši.

Smaragd F1

Hybrid je nenáročný, má imunitu voči chorobám. Neobvyklé zelené odtieň ovocie sú charakteristickým znakom rastlín.

rastie na 100 cm;
šírenia;
dozrieva 105 - 110 dní;
podlhovastý valcový tvar;
hmotnosť do 400 g;
dužina je hustá, béžová, bez horkosti;
výťažok 4-5 kg na 1 m².

Vyžaduje preventívnu liečbu proti útokom hmyzu. Používajte chemikálie alebo ľudové prostriedky.

Je lepšie používať osvedčené metódy z prasacej banky. Tieto metódy nepoškodia ľudské telo.

Negus

Na výsadbu v otvorenom poli je potrebné vybrať také odrody, ktoré prinášajú ovocie, bez ohľadu na zmeny počasia a iné súvisiace faktory. Príkladom dobrého typu plodiny na pozemku je baklažán Negus. Odroda má veľmi skoré dozrievanie, pripravený k jedlu oveľa skôr ako jeho náprotivky.

veľkosť rastliny 50-60 cm;
forma je okrúhla, v tvare valca;
tmavo fialová koža;
rastlinná hmotnosť 150-300 g;
dužina je ľahká, jemná, bez charakteristickej horkosti;
výťažok 4,5 m2.

Tento druh má niekoľko vlastností. Okrem skorého dozrievania sa vyznačuje tým, že s včasným zberom predlžuje vegetačné obdobie. S relatívne malou hmotnosťou jedného baklažánu je ich počet na jednom kríku 15-25 ks. Vhodné pre všetky spôsoby použitia, jedenie.

miláčik

Líši sa vo vysokej imunite voči chorobám. Dozrieva skoro, preto sa často pestuje v otvorenom teréne. Na reprodukciu by sa semená nemali zbierať samostatne, kultúra v druhom roku nebude opakovať rodičovské vlastnosti.

výška je 80-95 cm;
vzpriamenej;
semi-šírenie;
energický;
dospievajúci trupu;
dozrieva 90. deň;
v tvare kvapky, podlhovasté;
koža je lesklá, fialový odtieň;
Priemer 5 cm;
dĺžka 26 cm;
hmotnosť 200-250 g;
mäso je béžové, bez charakteristickej horkosti;
výťažok 3 kg s 1 m2.

Charakteristickým znakom odrody je malé množstvo semien v zelenine. Okrem toho, Valentine je cenený pre zachovanie prezentácie a chuťové vlastnosti po 30 dňoch skladovania v chladnom prostredí.

meštiak

Hybrid, ktorý vyžaduje pozornosť počas kultivácie. Výťažok je vysoký, je stabilný, dozrieva postupne do 1,5 mesiaca. Najcennejšie záhradkárov pre nezvyčajný vzhľad a bohaté farby. Niektoré plody na rastlinách rastú až do 1 kg.

výška 1,6 m;
nie rozvetvené;
nie rozprestreté;
prakticky bez tŕňov;
mierne dospievajúci;
dozrievajú do 100-115 dní;
guľovitý tvar;
fialová farba;
Priemer 13 cm;
zelenina váži v priemere 330 g;
zber 4,7 kg s 1 m2.

Okrem týchto charakteristík, záhradníci si všimnú chuť zeleniny. Pestovatelia tiež vítajú nenáročnosť a odolnosť voči chorobám, ktoré sú súčasťou buržoáznych baklažánov.

žolík

Tvorba karpálnych vaječníkov sa považuje za znak tejto odrody. Na jednom závode sa tvorí asi 100 plodov. Veľkosť baklažánu je iná, vaječník nespadá.

veľkosť dospelej rastliny 1,3 m;
silne vetvené;
dozrieva 85-100 dní;
tvar zeleniny je eliptický;
fialová alebo horúca ružová;
dĺžka 17 cm;
priemer 6 cm;
dužina zhutnená, svetlá, bez charakteristickej horkej chuti a dutín;
výťažok 6-8 kg s 1 m2.

Mnohé rastliny kultúru na predaj, pretože nesie prepravu na dlhé vzdialenosti pozoruhodne. Balagur dobre zachováva prezentáciu.

drak

Najmä pre regióny s rizikovým poľnohospodárstvom sa pestujú baklažány odrody Drakosh. Zvláštnosťou baklažánu Drakosh je schopnosť rásť v pôde so slabou plodnosťou.

veľkosť kríkov 1 m;
stredný koreň;
stredné vetvy;
mierne dospievajúci;
dozrieva 100-120. deň;
v tvare hrušky;
koža je hladká a lesklá, fialový odtieň;
hmotnosť 300 g;
dĺžka 21 cm;
výťažok 5 kg s 1 m2.

Drak má vynikajúce zdravie v teréne a nenáročný na starostlivosť, z týchto dôvodov je výber mnohých záhradkárov.

Kráľ severu

Hybrid rastie v najnepriaznivejších podmienkach. Nevyžaduje podvazky a formácie, môže závod vydržať hmotnosť zeleniny. Plodina je stabilná a vysoká. Hybrid bol odvodený špeciálne pre regióny s rizikovým poľnohospodárstvom.

silný krík;
vo výške 55-60 cm;
stonky a pruhy listov sú fialové;
bez tŕnia;
podlhovastý tvar;
tmavo fialová;
dĺžka je 20-30 cm;
priemer 6-7 cm;
mäso je chutné, jemné, svetlé, bez žíl a charakteristickej horkosti;
výťažok do 4,2 kg na rastlinu.

Odolnosť rastlín voči chladu im umožňuje pestovať sa v tých oblastiach, kde sú poveternostné podmienky nestabilné. Výnos a dlhá životnosť vám umožní pestovať ovocie v priemyselnom meradle. Ďalším plusom tejto odrody je, že je vysoko imunitný. Keďže plody nemajú horkosť, používajú sa na prípravu jedál a príprav na zimu. Nevýhodou je, že kráľ severu netoleruje teplo a nie je možné zbierať semená od neho.

Predseda vlády

Vývoj chovateľov, typ kultúry Premier, toleruje malé mrazy a sucho. Má vysokú imunitu. Pri pestovaní v regiónoch s teplým podnebím sa predpokladá priama výsadba v lôžkach.

výška puzdra 60 cm;
silne rozvetvené;
silnooblistvenny;
vzpriamenej;
pripravený na použitie 115 dní;
hruškovitá forma;
tmavo fialová farba;
hustá dužina bielej farby, bez charakteristickej horkosti;
výťažok 3,5 kg s 1 m2.

Vynikajúca chuť, dlhá trvanlivosť a zachovanie komerčných vlastností vám umožňujú pestovať ovocie v priemyselnom meradle.

Čierny princ

Nenáročná rastlina rastie v akýchkoľvek podmienkach, dáva tak rekordné úrody pri dodržiavaní pravidiel agrotechniky. Na procese rastu nie je nič zvláštne.

výška puzdier 60-80 cm
semi-šírenie;
stonky a listy tmavého odtieňa;
rastlina s tŕňmi;
dozrievanie 90 - 110 dní;
hruškovitého alebo valcovitého tvaru;
koža je lesklá, bohatá na purpurový odtieň;
zelenina váži v priemere 200 g;
dĺžka je 18-20 cm;
mäso je svetložlté, veľmi jemné;
je málo semien;
horkosť nie je, úplne chýba;
objem zberu od 3 do 6 kg s 1 m2.

Pestuje sa akýmkoľvek spôsobom a tvorí vaječník neustále. Má vysokú imunitu, nezávisle bojuje proti patogénom. Z minusov je dôležitým bodom, že kultúra čierneho princa netoleruje tieň.

Ružový plameniak

Dobrá možnosť pre pestovanie v otvorenom poli, ktoré nevyžaduje veľa starostlivosti a pozornosti. Jeho kultivácia nemá žiadne znaky. Dosť na to, aby ste postupovali podľa obvyklých techník.

výška rastliny 0,8-1,2 m;
semi-šírenie;
voľná;
energický;
ovocie 2-7 ks. na zariadení sa nachádzajú v lúčoch alebo lúčoch;
pripravený na použitie po 125-135 dňoch;
valcový tvar;
dĺžka 18 cm;
priemer 5 cm;
ružový tón pleti;
hmotnosť 200 až 450 g;
výťažok 7,6 kg s 1 m2.

Baklažány Ružové plameniaky nie je ťažké pestovať na mieste. Sú vysoko imunní voči chorobám kultúr. Dlhodobo skladovaný, zachovaný vzhľad a chuť výrobku.

Luskáčik

Zelenina je vhodná pre všetky spôsoby použitia, používa sa na varenie hlavných jedál a točení na zimu. Nenáročné rastliny na zloženie pôdy a vyberavý v starostlivosti.

dosiahnuť výšku 1 m;
šírenia;
dozrieva 110. deň;
v tvare slzy alebo hrušky;
koža je lesklá, fialový odtieň;
hmotnosť 350 g;
pri správnej kultivácii, dodržiavaní všetkých štandardov starostlivosti dosahuje hmotnosť jednej zeleniny 800 g;
dĺžka 12 cm;
ľahké mäso bez charakteristickej horkosti;
výťažok 5 kg s 1 m2.

V procese dlhodobého skladovania zelenina nestráca svoju prezentáciu. Hybrid nie je vhodný na samozberanie semien. Vyžaduje nákup sadivového materiálu v špeciálnom sklade.

Najlepšie odrody sezóny baklažánu pre otvorené pole

Iný názov ovocia je modrý. Rôzne možnosti od rôznych výrobcov ohromujú aj tých najnáročnejších gurmánov. Je dôležité zvážiť charakteristiky regiónu pobytu a potrebné vlastnosti, ktoré sú potrebné na uspokojenie rodinných potrieb.

diamant

Rozmanitosť kultúry, ktorá je na trhu po dlhú dobu. Letoví obyvatelia dôverujú kvalite vďaka dobrej životaschopnosti. Diamant je druh, ktorý takmer vždy dáva bohatú úrodu.

veľkosť rastliny 70 cm;
silne rozvetvené;
kompaktná;
vzniká mnoho nevlastných detí;
pripravený na použitie po 150 dňoch;
valcový tvar;
tmavo fialová koža;
priemerná hmotnosť 160 g;
dĺžka 18 cm;
priemer 6 cm;
dužina zelenkastého odtieňa, s malým množstvom semien;
maximálny výťažok na 1 m 2 7,5 kg.

Diamant je odroda baklažánu overená v priebehu rokov. Neskúsení záhradníci ho považujú za najviac nenáročný a nenáročný na starostlivosť.

albatros

Výťažnosť kultúry, ktorá je vysoko imunitná. Výhonky sa objavujú v súzvuku, kríky rastú rýchlo, ak pravidlá agrotechniky.

rastie do 70 cm;
puzdro kompaktné, uzavreté;
pripravený na použitie na 135. deň;
hruškovitá forma;
farba pleti je tmavo fialová;
priemerná hmotnosť 200 g;
dĺžka 20 cm;
priemer 4-6 cm;
mäso bez charakteristickej horkosti;
objem zberu s 1 m2 je 7-8 kg.

Okrem týchto vlastností sú rastliny odolné voči teplotným zmenám. V pestovaní odrody nie sú žiadne zvláštnosti. Sadbový materiál zozbieraný samostatne. Lilek Albatross je nenáročný na hnojivo, vyvíja a produkuje ovocie v akejkoľvek zmesi pôdy.

Brazílsky pomaranč

Populárna rozmanitosť kultúry, ktorej kultivácia bude prínosom nielen pre telo, ale aj pre oko. Neexistujú žiadne funkcie pre starostlivosť o rastliny. Pestované rovnako ako iné odrody.

rastie na 60-75 cm;
kompaktné puzdrá;
sredneroslye;
stredné vetvy;
dozrievajú 120-135 dní po vylodení na trvalé miesto;
okrúhly alebo oválny tvar;
farba je oranžová;
priemer do 8 cm;
dužina je chutná, žltá, bez charakteristickej horkosti;
výťažok 2 až 3 kg s 1 m2.

Jedzte tie plody, ktoré sú mierne načervenalé. Čím intenzívnejší je odtieň zeleniny, tým vyššie je percento horkosti zeleniny. Brazílska odroda pomarančového baklažánu nie je veľmi obľúbená medzi letnými obyvateľmi. Gurmáni a milovníci exotiky sa zaoberajú jeho kultiváciou.

baltský

Rastliny tejto odrody sú nenáročné, nevyžadujú osobitnú starostlivosť.

rastie na 0,75 m;
sredneroslye;
dozrieť do 145 dní;
forma je podlhovastá;
farba pleti je tmavo fialová;
chuť bez charakteristickej horkosti;
ľahká buničina;
priemerná hmotnosť 250 g;
objem zberu 7 kg s 1 m2.

Ak sú rastliny riadne ošetrené a spĺňajú všetky požiadavky poľnohospodárskej technológie, získajú maximálny výnos.

marcipán

Odroda s vysokou odolnosťou, ovocie v horúcom počasí, až do silných mrazov.

rastie na 65-75 cm;
rozvetvený;
na kríkoch je veľa ovocia;
hruškovitá forma;
farba pleti je tmavo fialová;
krémová dužina je veľmi hustá, bez charakteristickej horkosti a bez semien;
priemerná hmotnosť 300 g;
dĺžka 18 cm;
priemer 8 cm;
zber 3 - 4 kg s 1 m2.

Výsadba rôznych kultúr Marcipán nespôsobuje problémy ani skúseným letným rezidentom, ani nováčikom. Presné dodržiavanie odporúčaní skúsených pestovateľov pomôže získať rekordnú úrodu.

skryť

Neobvyklý vzhľad ovocia je vizitkou tejto odrody. Plody sú malé, s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Používa sa na prípravu teplých jedál a studeného občerstvenia.

rastie na 50-65 cm;
silne vetvené;
listovej;
guľatý tvar;
hmotnosť 80-100 g;
farba je žltozelená.

Používa sa na zdobenie stránky. Ale skúsené ženy v domácnosti nájdu svoje uplatnenie na stole.

monštrum

Plodný hybrid, ktorý má závideniahodné vlastnosti, vysokú imunitu a nenáročné na starostlivosť.

dosahuje 145 cm;
mierne dospievajúci;
dozrieva počas 100-115 dní;
hruškovitá forma;
fialová farba;
lesklá koža;
hmotnosť 200-300 g;
dĺžka je 14-16 cm;
priemer 7 cm;
výťažok do 6 kg s 1 puzdrom.

Vysoký objem zberu robil odrodu obľúbenou medzi mnohými letnými obyvateľmi.

Clorinda

Hybridné veľkoplošné a vysoko výnosné.

rastie na 1 m;
dozrieva do 120 dní;
oválne ovocie;
tmavo modrá;
telo je biele, bez horkosti;
dĺžka 25 cm;
priemer 10 cm;
hmotnosť dosahuje 1,5 kg;
výťažok z 1 m22 kg.

Holandský hybrid má vysokú odolnosť a odolnosť voči namáhaniu, nereaguje na nižšie teploty.

Rôznorodá hybridná kultúra, ktorá má množstvo pozitívnych vlastností, pre ktoré si oceňujú a vyberajú obyvatelia leta.

rastie na 2 m;
dozrieva do 80 dní po pristátí na stálom mieste;
tvar predĺženej hrušky;
tmavo fialová farba;
koža je hladká, lesklá;
dužina je ľahká, bez horkosti;
dĺžka 22 cm;
priemer 8 až 10 cm;
hmotnosť do 250 g;
výťažok 5 kg s 1 m2.

Úroda dobre udržiavaná. A rastliny samotné sú odolné voči chorobám.

Čierny pohľadný

Zvláštnosťou tejto odrody je, že rastliny sú schopné niesť plody za nepriaznivých podmienok.

dozrieva do 140 dní;
eliptické ovocie;
tmavo fialová;
šupka je lesklá;
dĺžka 15 cm;
priemer 10;
dužina je béžová, bez charakteristickej horkosti;
výťažok 12 kg s 1 m2.

Plody sa používajú na všetky druhy prípravy, od dusených po zimné prípravky.

Sancho Panza

Jemná trieda pre kultiváciu v otvorenom teréne. Jeho plody sa používajú na prípravu celého radu jedál.

rastie do 1,5 metra;
dozrieva za 120 dní;
farba čierna a fialová;
guľovitý tvar;
priemer 15 cm;
hmotnosť do 700 g;
výťažok 3-4 kg s 1 m2.

Sancho Panza baklažány sú odolné voči chorobám charakteristickým pre kultúru. Nevyžadujú úsilie na rast.

labuť

Ovocie tejto odrody je nezvyčajná biela farba. Letní obyvatelia oceňujú baklažán pre vynikajúcu chuť a nedostatok horkosti.

rastie na 50-70 cm;
dozrieva 115 - 120 dní;
tvar plodu je podlhovastý a valcovitý;
hmotnosť 250 g;
dĺžka 20 cm;
priemer 7 cm;
biele mäso;
výťažok 18 kg s 1 m2.

Lilek Swan odroda je cenená pre svoje pozitívne vlastnosti, vrátane dlhej trvanlivosti, zachovania prezentácie a chuťových vlastností. Rastlina je imúnna voči chorobám a nenáročná na starostlivosť.

námorník

Zaslúži si pozornosť letných obyvateľov kvôli svojim vlastnostiam: jednoduchosť a nenáročná starostlivosť. Názov dostal svoju známku kvôli pruhovanej farbe.

rastie na 1 m;
vytvára mnoho laterálnych výhonkov;
hruškovitá forma;
dĺžka 17 cm;
priemer 5-8 cm;
hmotnosť do 400 g, pri dodržaní všetkých metód, prijímať ovocie s hmotnosťou do 1 kg;
výťažok do 8 kg s 1 m2.

Námorník má ostré tŕne, odporúča sa zberať pomocou rukavíc alebo používať záhradné náradie.

Pruhovaný let

Nemenej exotické ovocie neobvyklej farby. Vhodné pre letných obyvateľov, ktorí snívajú o zdobení lokality užitočnými rastlinami.

vysoké puzdrá s rozstupom 70 cm;
dozrievajú 115. deň;
forma je podlhovastá;
farba: povrch je rozdelený na pásy rôznych odtieňov: od ružovej po fialovú;
hmotnosť 250 g;
priemer 10 cm;
dĺžka 17 cm;
dužina je ľahká, bez horkosti;
výťažok do 6 kg s 1 m2.

Pestovanie tejto zeleniny pomôže ozdobiť akýkoľvek pozemok. A jeho použitie na varenie sa vôbec nezmenšilo.

Neskoré dozrievajúce odrody

Akákoľvek neskorá odroda pre otvorenú pôdu sa pestuje prostredníctvom sadeníc. V opačnom prípade je vysoká pravdepodobnosť, že celá budúca úroda bude zničená prvými jesennými mrazmi. Výber odrôd zostáva pre letného rezidenta. Je dôležité zvážiť všetky potrebné znaky a podmienky pre úspešnú kultiváciu.

Čierny pekný neskoro

Letné obyvateľstvo si túto odrodu vyberá kvôli vysokému výnosu. Okrem toho sa plody čierneho pekla používajú na akúkoľvek metódu prípravy.

výška rastliny 70 cm;
mierne rozrastajúce sa;
kmeňové dospievajúce;
dozrieva do 135 dní;
hruškovitá forma;
hmotnosť ovocia 300-400 g;
dĺžka je 15-17 cm;
dužina je žltá, bez horkosti a malého množstva semien;
tenká koža, lesklá;
výťažok 6-9 kg s 1 m2.

Stabilná úroda a vysoká odolnosť voči chorobám robí odrodu obľúbenou medzi letnými obyvateľmi. Okrem pozitívnych strán sú však aj tie negatívne. Čierny pekný zle znáša zníženie teploty a vyberavý o zložení pôdy.

sofia

Relatívne nová odroda baklažánu. Líšia sa vysokou odolnosťou voči chorobám a vynikajúcou úrodou.

rastie na 1,5 m;
dozrieva za 145 dní;
hruškovitá forma;
tmavo fialová farba;
dĺžka 30 cm;
hmotnosť 800 g;
dužina je ľahká, bez horkosti;
výťažok 5-7 kg s 1 m2.

Zvláštnosťou typu baklažánu Sophia je, že sa skladujú 3 mesiace bez straty chuti a prezentácie. Tvorí vaječník aj za nepriaznivých poveternostných podmienok.

Mishutka

Odroda baklažánu, ktorá je schopná vytvoriť veľkú úrodu. Medzi letnými obyvateľmi je to úspech, pretože je v starostlivosti opatrný a nenáročný.

dosahuje 80-90 cm;
stredný koreň;
stredné vetvy;
dozrievajú 145 dní;
forma je okrúhla, niekedy v tvare hrušky;
farba je takmer čierna;
hmotnosť 250 g;
dĺžka je 13-16 cm;
priemer 8 až 10 cm;
ľahké mäso bez charakteristickej horkosti;
výťažok je 5 kg s 1 m2.

Unikátnou vlastnosťou rastlinnej kultúry tejto odrody je simultánna tvorba niekoľkých vaječníkov z jednej kefy. Odroda má vynikajúce zdravie v teréne a je schopná tvoriť vaječník bez ohľadu na klimatické charakteristiky pestovateľskej oblasti.

Najlepšie odrody baklažánu pre stredné Rusko

Je ľahké vybrať si typy kultúr, stačí vziať do úvahy skutočnosť, že rastliny majú odlišné vlastnosti. Vybrané odrody, ktoré prinášajú ovocie v tejto klimatickej zóne. Okrem výberu druhov, prísne dodržiavať vlastnosti výsadby a starostlivosť o baklažán. Na oplátku budú rastliny odmenené deklarovanými ukazovateľmi výnosov. Krátke leto strednej kapely je prevažne studené. Pri výbere kultivaru na pestovanie je potrebné hľadať vhodné rastliny.

Hybridy musia byť odolné voči teplotným zmenám. Majú schopnosť tvoriť vaječník v obmedzenom dennom svetle.

Množstvo odrôd od rôznych výrobcov je úžasné. Rastlinný pestovateľ si môže vybrať a začať pestovať.

Lilac hmla;
Kráľ severu;
Valentina F1;
Dlhá fialová;
Sibírsky čoskoro;
Trpaslík čoskoro.
Český čoskoro;
diamond;
Severné Blues;
alenka;
páperie;
ametyst;
Kirov.

Odporúča sa pestovať sadenice baklažánov. Takže rastú oveľa rýchlejšie ako tie, ktoré sú zasiate priamo do záhrady. Rozmanitosť sortimentu pomáha letnému obyvateľstvu vybrať si zariadenie, ktoré plne spĺňa očakávania.