Physalis: ako neurobiť chybu v „papierovej lucerne“

Physalis je jednoročná alebo viacročná rastlina čeľade Solanaceae s charakteristickým, ľahko rozoznateľným typom bobúľ, ktoré majú guľatý tvar a sú umiestnené v krabiciach svetlých kvetov oranžovej farby. Existujú rôzne druhy Physalis, ale všetky sú pre telo veľmi užitočné. Toxický Physalis je často zamieňaný s nejedlými časťami tejto rastliny - najmä sepal, podobný čínskej papierovej lampióne a okolitej Berry Physalis, je nejedlý a jedovatý. Nebezpečné alkaloidy sa nachádzajú aj v koreňoch tejto rastliny.

Je možná otrava Physalis?

Rovnako ako iní členovia čeľade Solanaceae, Physalis obsahuje látky, ktoré môžu vo veľkých množstvách spôsobiť negatívne reakcie. Aký druh látky je jedlý alebo nie?

V paradajkách a zemiakoch, napríklad, ktoré sú tiež rodinou nočného šalátu, obsahuje solanín a baklažán solanine-M. Liek Physalis obsahuje látku nazývanú fizalin.

Fizalin je netoxický alkaloid a karotenoid obsiahnutý vo veľkom množstve vo fyziológii. To dáva bobule horkú chuť a oranžovo-červenú farbu.

Ako obsah solanínu v zemiakoch a paradajkách, tak aj obsah fizalínu v Berry fyzalis závisí od hlavného faktora - stupňa dozrievania ovocia. Čím viac ovocia je zrelé, tým menej horkosti a bobule je vhodnejšie na jedenie. Preto, otázka - physalis jedovatá alebo nie, odpoveď spočíva predovšetkým v spôsobe jeho použitia. Koniec koncov, s šikovným použitím, môžete tiež použiť listy a korene tejto rastliny, ktoré v ich obvyklej forme môžu byť nebezpečné, ale obsahujú cenné liečivé vlastnosti, ktoré možno extrahovať.

Existujú aj rôzne odrody Physalis, ktoré sú rozdelené hlavne na dekoratívne a jedlé:

dekoratívne "lampióny" majú malý tvar a žiarivo oranžovú farbu. V Rusku sú všeobecne známe ako dekoratívny prvok, ktorý cukrári používajú na zdobenie koláčov a iných výrobkov. Táto bobuľa má horkú chuť, hoci je úplne zrelá. Táto odroda nie je jedlá kvôli horkosti, ale neexistujú vedecké dôkazy o jej toxicite;
Jedlé odrody majú väčšie plody a farba zrelých plodov sa môže líšiť od žltej po červenú. Existuje mnoho druhov takýchto plodov, ktoré majú príjemnú sladkokyslú chuť. Ananás, jahoda, zelenina Physalis, rovnako ako ďalšie odrody sú populárne.

Treba však pripomenúť, že všetky druhy Physalis sú najlepšie konzumované zrelé, pretože zelené plody môžu viesť k ľahkému tráveniu. Je to veľmi jednoduché rozlíšiť zrelé ovocie: sepal obklopujúci bobule, akonáhle dozrie, schne a praská. To je hlavným znakom pripravenosti plodov na jedlo. Physalis produkuje veľmi chutné džemy, zaváraniny, je sušený, varený, nakladaný, solený, pridávaný do korenín a jedený surový.

Dekoratívne Physalis

Physalis vulgaris ľahko rastie v centrálnom Rusku, môže byť uskladnený v zimnom období - preto by ste nemali čistiť plody z krabíc, v ktorých dozrievajú. Physalis (obyčajné) okrasné má malé okrúhle plody o veľkosti 1-2 cm a krabicu pokrývajúcu bobuľu krásnym trojuholníkom.

Rovnako ako bobule iných odrôd Physalis, Physalis obyčajný má na povrchu bobule film s lepkavým zložením, ktoré chutí horkú. Je ťažké umyť vodou a má voskovú textúru. Bobule okrasných Physalis kvôli ich malej veľkosti majú vo svojom zložení koncentrovanejšiu substanciu Physalin, ktorá dáva ovocu horkú chuť. V dekoratívnych Physalis sú aj iné toxické zlúčeniny. Kvôli týmto vlastnostiam sa ovocie neodporúča jesť.

Potraviny Physalis

Takzvaný rastlinný Physalis, či mexický, je najbežnejším typom jedlých Physalis, aj keď nie jediným. Potraviny Physalis sú zastúpené rôznymi odrodami a sú jedlým typom rastliny. Vzhľadom k väčšej veľkosti a výberu s rôznymi rastlinami, boli získané rôzne odrody - "Sugar Miracle", "Plum Jam" a mnoho ďalších sú všeobecne známe. Tieto bobule robia veľmi chutné pokrmy, a vo forme džemu, toto bobule vyzerá skôr ako figy, a v chutných pokrmoch ide dobre so zeleninou, čo robí physalis vynikajúcou zložkou pre šalát alebo prílohu.

Otrava Physalis je možná len vtedy, ak sa toto ovocie používa nesprávne - nemôže sa jesť nezrelé.

Na odlíšenie jedlých Physalis od nejedlých, okrem príznakov dozrievania je tiež možné ochutnať: nejedlé ovocie bude mať nepríjemnú horkosť. Je tiež potrebné umyť ovocie pred varením, najlepšie v horúcej vode. Berry má lepkavý voskový kvet, ktorý dáva horkosť - a je potrebné ju umyť vodou.

Na čo je fyzológia užitočná?

Jasné šťavnaté ovocie má množstvo výhod - to je kyslá chuť, ktorá dokonale uhasí smäd a veľa užitočných vlastností pre každú príležitosť. Jedlé Physalis je užitočné pre telo, pretože má najbohatšie výživové zloženie: obsahuje značné množstvo organických kyselín - askorbovú, jantárovú, jablčnú, vínnu, citrónovú. Obsahuje pektín užitočný pre kostné tkanivo, veľké množstvo karoténu, proteín. Berry je zdrojom bioflavonoidov, má potrebné minerály pre zdravie a komplex dôležitých vitamínov. Má antioxidačný účinok.

Rastlina sa používa v tradičnej medicíne av homeopatii ako diuretikum, choleretikum, hemostatikum, antiseptikum a analgetikum. Účinne s reumatizmom, respiračnými ochoreniami a močovým systémom.

Aby sa zachovala bohatá kompozícia, bobule sa berú surovo. Na terapeutické účely sa vyrábajú zo šťavy, vyrábajú odvar, tinktúry. Na ošetrenie tiež použiť korene rastlín a listov, pretože obsahujú veľké množstvo užitočných látok.

Prospešné vlastnosti plodu sú tiež nevyhnutné pre anémiu, hypertenziu, na liečbu bolestivej menštruácie, reumatizmu, dermatózy. Moderná medicína využíva tento nástroj ako multivitamínový a diétny komplex, ktorý dokáže poskytnúť telu potrebné stopové prvky a poskytnúť mu správnu výživu.

Odvar z ovocia v komplexnej terapii sa používa na liečbu urolitiázy. Berry šťava sa používa na rany, majú regeneračné vlastnosti a je vhodná na liečbu iných kožných lézií - lišajníkov, dien.

Vitamín a minerálne zloženie Physalis je nasledovné:

vitamíny A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
stopové prvky horčík, draslík, vápnik, fosfor, železo, sodík a zinok.

Pravidelné používanie lieku Physalis tak poskytne telu potrebné látky, ktoré spôsobujú jeho normálnu činnosť a následne zlepšia imunitný systém a všeobecnú pohodu.

Kultivácia a starostlivosť

Hoci pôvodne Physalis je závod v Južnej Amerike, jeho výroba je možná aj v strednom Rusku. Pestujeme ako dekoratívne, tak aj jedlé druhy tejto rastliny.

Táto rastlina je veľmi náročná na teplotu a miluje veľké množstvo slnka a nízkej vlhkosti. Avšak, táto rastlina nemôže byť nazývaný náročný - s náležitou starostlivosťou, môže vyrastať až do výšky jedného metra, a poskytnúť zimnú pivnicu s rôznymi pokrmy - ako sladké a slané, ako kaviár alebo uhorky.

Pestovanie a starostlivosť o fyziku nevyžaduje špeciálne znalosti. Stačí kúpiť a vysiať semená, hnojiť pôdu a postarať sa o obsah vápenca v jeho zložení. Tu sú niektoré z tajomstiev pristátia na vašej stránke:

semená by sa nemali znečistiť zemou - potom sa rastlina neublíži;
nevysádzajte rôzne odrody do tej istej pôdy - môžu sa vzájomne prelínať a vytvárať deformované ovocie;
prehnaná a kyslá pôda rastie zle a často je chorá;
miluje veľké množstvo popola a humusu;
klíčiace semená by sa mali po dezinfekcii vložiť do vlhkej utierky;
sadenice, pred výsadbou v otvorenom teréne dáva prednosť teplej teplote - ideálne okolo 17 stupňov Celzia, časté vetranie je potrebné;
časté zalievanie je potrebné len počas obdobia rastu, keď rastlina rastie, zalievanie by sa malo znížiť.

Physalis bude veľmi užitočná v každom ročnom období a okrem gastronomickej rozmanitosti pomôže vyrovnať sa s avitaminózou, posilní imunitný systém a tiež odstráni toxíny a ťažké kovy z tela v dôsledku základných prvkov.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Kontraindikácie použitia môžu byť tiež rozsiahle - to je neznášanlivosť bobúľ a alergia na jednu alebo viac chemikálií v jej zložení - napríklad na karotenoid. Obsah organických kyselín môže nepriaznivo ovplyvniť žalúdočné ochorenia spojené s vysokou kyslosťou - v tomto prípade môže byť pálenie záhy. Napriek tomu, že táto bobuľa sa úspešne používa na liečbu gastritídy, normalizuje acidobázickú rovnováhu v gastrointestinálnom trakte a iné typy ochorení žalúdka a čriev, mala by sa používať s opatrnosťou u ľudí s vysokou kyslosťou.

Physalis môže byť užitočný, ak sa používa v malých množstvách a je vinníkom otravy pri nadmernej konzumácii bobúľ. Pozitívny vplyv na organizmus nie je spochybnený, avšak pre potraviny by sa mali používať iba tie odrody, ktoré boli chované počas procesu výberu v záujme ich bezpečného používania. Nízky obsah toxických a nezdravých zlúčenín v ich zložení bol umožnený umelo odstránením kultúry výberom foriem a druhov rastlín. Pri použití v potravinách divých rastlinných druhov je možná otrava až do ťažkých podmienok. Okrem toho by sme nemali zabúdať na to, že v procese dozrievania sa množstvo fizalínu prudko znižuje, čo zvyšuje bezpečnosť zrelých plodov a potenciálnu ujmu nezrelých plodov.

záver

Jedlé druhy Physalis možno odlíšiť od nejedlých druhov podľa chuti - dužina ovocia by nemala mať silne výraznú horkú chuť, ale môže byť prítomná mierna horkosť. Hlavnou chuťou ovocia je sladká a kyslá príjemná svieža aróma s odtieňmi jahôd a iných plodov. Horkosť buničiny by sa nemala zamieňať s voskovým filmom okolo bobule, ktorý má tiež horkú chuť a je charakteristický pre jedlé a nejedlé odrody. Bobule by sa mali umyť veľkým množstvom vody, aby sa odstránil film. Navyše, ak si umyjete plody v horúcej vode, aj keď je to účinná metóda, môžete si všimnúť zmenenú chuť pre viac kyslé.

Na potraviny, ktoré dozrievajú do oranžovej alebo červenej farby (v závislosti od odrody) sa používajú iba zrelé plody a ich škatuľa sa úplne vysuší. Jedovaté prvky rastliny - korene, listy a kvety - by sa nemali používať ako potraviny, pretože v nejednotnej časti rastliny je veľa nebezpečných zlúčenín.

Rastlinné oranžové lucerny

Ľudia to nazývajú smaragdové bobule alebo zemité brusnice (hoci to nemá nič spoločné s brusnicami), ako aj židovské čerešne. Tiež, táto rastlina sa nazýva - bublika, pezya čerešňa, fúkané čerešne, zlaté bobule, makhunkov bobule, ospalý strnulosť, ospalý drogy, marounka, mohurka, mexické paradajky.

Najväčšia druhová diverzita je pozorovaná v Strednej a Južnej Amerike.

Charakteristickým znakom všetkých Physalis je ovocná bobuľa, uzavretá v škrupinovom kryte vyrobenom z betónových sepálov, podobná čínskej papierovej baterke (odtiaľ názov rodu, a prekladaná z gréckeho slova „physo“ znamená bublinu alebo opuchnuté). Šálka najprv po kvitnutí rastie výrazne rýchlejšie ako plod. Keď je ovocie úplne zrelé, šálka vyschne a zmení sa jeho farba.

Physalis je teplomilná rastlina, väčšina prakticky netoleruje mrazy, hoci existujú výnimky.

Physalis vulgaris je vytrvalá rastlina čeľade Solanaceae, vysoká 50-100 cm. Podzemné výhonky Physalis plazivej, drevnej, vetvenia. Jeho stonky sú vzpriamené, hranaté zakrivené. Listy sú opačné, tenké, vajcovité, jednodielne, mierne zubaté.

Kvety osamelé, biele alebo smotanové, usporiadané v pazuchách listov. Kalich je zvonovitý, s trojuholníkovými alebo kopijovitými zubami.

Ovocie je guľovité, šťavnaté, pomarančové alebo červené bobule, obalené v ohnivom pomarančovom opuchnutom bublinkovom tvare. takmer guľovitý pohár, vďaka ktorému dostala rastlina svoje meno physalis.

Kvitnúca rastlina v máji - auguste. Plody dozrievajú v júni - septembri. Rastie všade vo svetlých lesoch, medzi kríkmi, na okrajoch, v roklinách.

Physalis je široko distribuovaný v Bulharsku, Iraku. Pestuje sa v Rusku, pobaltských štátoch, na Kaukaze, v Strednej Ázii a ďalších regiónoch.

Physalis, alebo, ako sa to tiež nazýva, mexické paradajky, pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky. Tam sa nachádza vo voľnej prírode a plemeno samo-sadenie, ako burina. Miestne obyvateľstvo sa dlhodobo zaoberá kultiváciou Physalis. V Mexiku, Guatemale, Peru, Venezuele, Kolumbii je veľmi populárny. V súčasnosti sa v týchto krajinách vyvinulo veľké množstvo odrôd plodín prispôsobených na pestovanie v rovinách av horách.

Prišiel do Ruska takmer súčasne s paradajkami - na začiatku XIX storočia, ale nebol široko používaný. Avšak, 20-30s nášho storočia, záujem o túto rastlinu opäť vzrástol.

Môžem jesť Physalis? Áno! Táto bobuľa, zodpovedajúca cherry paradajkam, má žltý oranžový kvet a sladkú, mierne kyslú chuť, pripomínajúcu kandizované plátky citróna, sú plné drobných semien. Pravidlom je, že physalis sa konzumuje sušený. Veľkosť takýchto sušených plodov je trochu viac hrozienok, ale oveľa užitočnejšia.

Existujú tri hlavné skupiny tejto zeleniny: physalis jedlé, liečivé a dekoratívne.

Potravinové jedlá v našej krajine predstavujú ročné odrody. Podľa biologických znakov sú rozdelené podľa miesta pôvodu na mexickú a juhoamerickú. Sú dobre prispôsobené klimatickým podmienkam Ruska, Bieloruska, Ukrajiny.

Zvyčajne sa takéto physalis pestuje v otvorenom teréne, kde sa pestujú paradajky, a je ešte studenejšia a odolná voči odtieňom, než sú. Najlepšia teplota pre rast fyziky je 18-25 stupňov. Rastliny odolávajú jesenným mrazom do -2 ° C. Plody potravín physalis chutia dobre. Používajú sa v surovej aj v spracovanej forme. Plody Physalis sa môžu uchovávať čerstvé počas celej zimy, ak ich zbierate nezrelé.

Plody Physalis majú protizápalové, antiseptické, analgetické, hemostatické, diuretické, choleretické účinky. Infúzia vývaru alebo vody z ovocia užívaného s urolitiázou, cystitídou, hepatitídou, bronchitídou, intermitentnou horúčkou, edémom, ascites, reumatizmom, dnou, pomliaždeninami. Čerstvé ovocie a šťava sa používajú na dermatózu, ochorenia dýchacích ciest, kvapavku, úplavicu a hypertenziu.

Liečivá physalis sa považuje za hodnotnú liečivú rastlinu. Má močopudné, choleretické, hemostatické, antiseptické a analgetické vlastnosti. Používa sa na reumatizmus, ochorenie obličiek, ochorenia dýchacích ciest, vodnatosť, lišajníky a iné ochorenia. Liečivé vlastnosti týchto rastlín sa používajú najmä v tradičnej medicíne v krajinách Strednej a Južnej Ameriky.

Plody Physalis sa používajú ako multivitamínové a diétne liečivo u pacientov s hypoacidnou gastritídou, žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom, chronickou cholecystitídou, diabetes mellitus a hypertenziou. Je potrebné používať iba zrelé plody. Malé ovocie naraz sa odporúča použiť 10-15 kusov, a veľké - 4-8 kusov. 10-15 minút pred jedlom.

Pacienti so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy by mali byť opatrní pri užívaní ovocia Physalisu: používajte 2-násobne nižšiu dávku a bezprostredne pred jedlom, čím sa postupne zvyšuje počet plodov až na 8-15 kusov, pretože vaše zdravie sa zlepšuje. Plody Physalis v homeopatii sa používajú na urolitiázu.

Masť Physalis sa používa externe na zápalové procesy, ako anestetikum, na reumatické a dnové bolesti a ako činidlo na hojenie rán, ktoré zlepšuje regeneráciu (obnovu) tkanív.

Šťava z ovocia v krymskej tradičnej medicíne sa používa pre lišajníky.

Je potrebné pripomenúť, že vzdušná časť Physalis a čiapočky ovocia obsahujú alkaloidy a feselín, ktoré sa považujú za toxické, a preto sú doma prísne zakázané používať ako terapeutické činidlo.

Príprava masti Physalis.

10 g drveného ovocia Physalis na 40 g olivového oleja trvá 20 dní, prefiltrujte. Aplikujte so zápalovými procesmi, s reumatickými a inými bolesťami a ako nástroj na hojenie rán a urýchlenie regenerácie tkaniva.

Recept na prípravu Physalis.

20 g suchých plodov Physalis bez šálok na 500 ml vriacej vody varíme 10-15 minút, vylúhujeme 1 hodinu, prefiltrujeme. Vezmite 50 ml 4-5 krát denne pri ochoreniach obličiek (najmä obličkových kameňov), močového mechúra, intermitentnej horúčky, reumatizmu a tiež ako diuretikum, hemostatikum a liek proti bolesti.

Šťava z ovocia Physalis sa užíva 10 g 2 - 3 krát denne na vyššie uvedené choroby a externe sa používa na lišajníky.

Odvar z koreňov tradičnej medicíny odporúča ako antitusikum, liek proti bolesti a užitočný pri zastavení menštruácie.

Chrípka, bronchitída, laryngitída, mumps a testikulárne nádory (orchitída).

Na lekárske účely sa malé plody Physalis sušia na vzduchu (s priemerom 3 až 4 cm) a potom sa z nich pripraví infúzia. Približne 9 až 15 g produktu by malo byť privedené do varu v 1 až 1,5 šálky vody, prefiltrované cez niekoľko vrstiev gázy a ochladené. Pitie takejto vody sa odporúča pravidelne 2-3 krát denne.

Choroby pľúc.

Ľudia, ktorí trpia respiračnými ochoreniami, môžu byť poučení, aby pili Physalis infúziu, ktorej recept je podobný receptu, ktorý je vyšší, ale koncentrácia samotného produktu je lepšie znížiť (napríklad si vezmite 3 šálky vody).

Diabetes.

Pre ľudí s diabetom môže mať liek Physalis aj životodarný účinok. Musíte vziať infúziu 2 šálky vody a niekoľko sušených Physalis ovocia, počnúc ráno. Physalis buničina sa používa až 2-krát (obedová infúzia sa varí z ranných plodov).

Epilepsia.

Pri epilepsii sa odporúča jesť sušené alebo čerstvé šťavnaté ovocie Physalis. Denná dávka je 8-10 stredných plodov denne.

V tradičnej medicíne v strednej Ázii, Physalis ovocie sú široko používané v liečbe anémie, hypertenzia, a tiež odporúča pre osoby trpiace senilnou zápchou. Na tento účel sa pacientom odporúča čerstvé ovocie 5-10 ks. 2-3 krát denne pred jedlom. Pacienti trpiaci hypertenziou, užitočným čajom zo sušených listov a obalmi ovocia.

Bulharská ľudová medicína využíva odvar z ovocia Physalis na reumatizmus, dnu, žltačku, krvácanie, gastrointestinálnu koliku, ako diuretikum na obtiažne močenie a na liečbu hemoroidov. Plody Physalis sa považujú za prospešné pre cholecystitídu.

Tadžiki varia čerstvú šťavu a kašu z ovocia Physalis zmiešanú s mliekom na pomalom ohni a vodu pre deti na liečbu bolesti hrdla, laryngitídy a stomatitídy.

Tabibs argumentujú, že ak dáte tejto zmesi 3-4 polievkové lyžice na 4-5 dní každý deň pacientovi s laryngitídou 3-4 krát denne, dôjde k úplnému uzdraveniu a občasné použitie tejto zmesi zabraňuje relapsu.

Podľa literárnych údajov sa plody Physalis používali pri chorobách tráviaceho traktu, dýchacích orgánov a endokrinného systému.

Ibn Sina veril, že liečivé vlastnosti ovocia a listov Physalis sú podobné ako v nočnej košeli. S cieľom liečby sa odporúča používať čerstvé ovocie pre bronchiálnu astmu, zápalové ochorenia horných dýchacích ciest, žltačku, pri liečbe vredov, ochorenia močových ciest.

Dekoratívne Physalis je reprezentovaný niekoľkými druhmi: alkokengi, flexuosis, franchisee a longifolia.

Alkekenghi je lepšie známy ako čínske lucerny. Šálky sú žlté, oranžové alebo červené. Zdobia zimné kytice, pretože ich dekoratívnosť sa zachovala počas celého roka. Alkekengi sa pomerne ľahko šíri semenom a delením kríka.

Franchetias (Physalis Franchetta) pochádza z Európy a Ázie. Jedná sa o zimu-vytrvalá trvalka bylina 60-70 cm vysoký s plíživým podzemkom. Na mnohých výhonkoch sa vyvíjajú biele kvety. Ovocie je dekoratívne, okrúhle, čerešňovo-červené a obklopené zarasteným žiarivo červeno-oranžovým pohárom. Listy sú podlhovasté oválne, naproti. Semená sú čierne, dosť veľké. Tento Physalis sa šíri semenami a delením odnoží, na výsadbu sa vyberajú slnečné miesta. Do pôdy, tieto rastliny nie sú náročné a 4-6 rastlín vysadených na 1 m2, výrazne rozšíriť. Omladiť ich za 6-7 rokov. Franchetias sú vhodné pre kvetinové skupiny, polia a použitie v suchých zimných kyticiach. Rezané vetvy s jasnými lucernami sú vo vode dlhé.

Longifolia je veľmi krásna v jednotlivých výsadbách. Jeho výška dosahuje 2 m, krík silne vetví. Stonky tejto rastliny sú husté, vzpriamené, veľké kvety s modrou korunou. Kvety majú zaujímavú biologickú vlastnosť: otvárajú sa o 12:00 hod. A v blízkosti 16. Svietidlá tejto fyziky sú orechové farby, so silne klenutými rebrami.

Alkekenghi a franchise sa používajú nielen ako okrasné rastliny: dávajú organické farbivá.

Physalis sa často rozmnožuje. Fallen ovocie prezimovať na jeseň, av druhej polovici mája alebo začiatkom júna, kedy sa pôda zahreje na 12-15 ° C, semená klíčia. Takže nebuďte prekvapení, ak vidíte priateľské výhonky Physalis na vašich stránkach.

V Rusku, Bielorusku a na Ukrajine sú najrozšírenejšie mexické, alebo, ako sa to tiež nazýva, zeleninové a jahodové, bobule Physalis.

Physalis Peruánsky je veľmi vyberavý na teplo, takže to máme veľmi zriedkavé. Niekedy ako okrasná rastlina sa pestuje v kvetináčoch. Rastlina je trvalka, samoopelivá. Bobule majú okrúhly, žltý, oranžový, sladkokyslý s jahodovou príchuťou, s hmotnosťou 5-12 g.

Physalis Strawberry (pubescent): Plody sú žlté, malé až 10 g, veľmi sladké, s jahodovou príchuťou a vôňou. Toto je ročná samoopelivá rastlina.

Vo svetovej praxi je Physalis najbežnejším mexickým (zeleninovým) druhom. A máme veľa pestovateľov zeleniny už ocenili tento nenáročný a produktívny závod.

Physalis bol obzvlášť populárny počas druhej svetovej vojny, ale potom to bolo opäť bezdôvodne zabudnuté.

Chemické zloženie Physalis.

Jeho prospešné vlastnosti sú spôsobené neobvyklým chemickým zložením. Obsahuje rôzne typy účinných látok, vrátane saponínov, flavonoidov, polyfenolov, fizalínu, tanínu, kryptoxanínu, vitamínu C, kyseliny citrónovej, ako aj prírodných zložiek kyseliny palmitovej a kyseliny stearovej. A korene tejto zeleniny obsahujú alkaloidy.

Plody Physalis sú vynikajúcou prírodnou alternatívou multivitamínových prípravkov, obsahujú vitamíny A, B1, B2, B6, B12. Posledný na tomto zozname je obzvlášť dôležitý pre vegetariánov, ktorí tradične trpia nedostatkom vitamínu B12 v dôsledku špecifickej diétnej štruktúry.

Pestovanie Physalis.

Physalis je množený semenami. Môžete ich zasiať priamo do zeme, ale v strednom pásme sa rastliny najlepšie pestujú prostredníctvom sadeníc. Musím povedať, že semená odrodových bobúľ Physalis nie sú celkom jednoduché nájsť - ich rozsah je malý a nie príliš rôznorodý. Okrem toho si nemôžete byť istí, že ste si kúpili presne to, čo potrebujete - s menami mnohých typov a odrôd bobule Physalis (a teda so semenami) je stále nejaký zmätok.

Pestovanie physalis, vziať do úvahy jeho veľkosť a dozrievanie. Napríklad peruánsky physalis je rastlina so silným rastom do 2 m, teplá a svetlá. 130 - 140 dní prechádza z klíčenia do prvého zberu, preto sa jeho semená zasievajú na sadenice v polovici - do konca februára.

Koncom mája sa rastlina prenesie na trvalé miesto (najlepšie zo filmového skleníka). Pri zbere a vykládke je žiaduce prehĺbiť sadenice na spodný list. Na 1 námestí. m pozemkov umiestnených najviac dve rastliny. Keď sa formujú, štiepia všetky bočné výhonky pod prvým púčikom. Nad prvým púčikom nie je rastlina zovretá.

Peruvian Physalis sa naleje až do konca júla, rovnako ako paradajky: každých 6 - 7 dní, smerom k večeru, vyhýbajúc sa vode na listoch. Od začiatku augusta sa zavlažovanie zastaví - tak, aby už vrcholy rastlín nerástli a plody sa zapínali rýchlejšie.

Physalis je zrelý, ak sú „lucerny“ zožltnuté. Bobule vo vnútri sú oranžové. Z kríkov sú plody oddelené s ťažkosťami, musíte si vziať nôž. Po odobratí sa sušia spolu s „baterkami“ a skladujú sa na dobre vetranom mieste pri teplote +1 až 15 ° C. Ak sa vykoná správne, plodina sa bude skladovať niekoľko mesiacov.

Physalis hrozienkové ovocie je menšie ako peruánskej asi 1 - 2g, a samotná rastlina je malá až 40 cm, nenáročný. Plodina dozrieva 100 - 110 dní po objavení sa výhonkov, preto semená pre semenáčiky sú zasiate v polovici marca. Pri vychystávaní vykopávajú listové listy. Na trvalé miesto, v otvorenom teréne, sadenice sú prevedené koncom mája - začiatkom júna, najlepšie v teplom chránenom mieste. Na 1 námestí. m umiestnených 6-8 rastlín.

Physalis raisin robí bez podpory; nie je potrebné ju tvoriť. Polievanie je rovnaké ako peruánske, jediným rozdielom je, že zalievanie sa zastaví v polovici augusta. Zralé plody sa sprchujú z kríka.

Veľmi často, tie nezrelé tiež odpadnúť - musia byť držané po dobu 10-15 dní v podmienkach miestnosti. Ak sa skladuje správne, ovocie bude ležať 4–5 mesiacov. Všetky Physalis každý rok dávajú bohaté sejby a sú schopné šíriť sa po celom mieste.

Pestovanie physalis doma.

Najlepšie odrody Physalis sú: Moscow Early, Soil, Gribovsky, Cukrovinky a iné.

Physalis je svetlo milujúca a teplomilná rastlina. Na jeseň av zime by mala byť umiestnená na svetlých oknách s teplotou v miestnosti najmenej 18-25 ° C. Na jar av lete, na začiatku jesene, sa odporúča, aby sa Physalis vybral na balkón, na verandu, na lodžiu, kde dokonale porastie a poskytne vysoký výnos ovocia.

Najlepšia pôda na výsadbu Physalis sú neutrálne substráty s organickými látkami.

Pri izbových podmienkach by sa Physalis mal pestovať sadenicami. Semená sa vysievajú do malých boxov a potom sa najlepšie rastliny presádzajú do veľkých nádob (priemer 15-20 cm) alebo jednotlivých krabíc. Vzdialenosť medzi rastlinami je 25-30 cm. Rast Bush bez použitia podväzku a staving. Ďalšou starostlivosťou o rastliny je zriedkavé napájanie a kŕmenie, ktoré sa koná každých 10 dní. Ako hnojivá je najlepšie použiť univerzálny orieškový kvet „Flower“ alebo tekuté koncentrované hnojivo „Rainbow“.

Zrenie prvých plodov nastáva 50-60 dní po presadení. Pre zvýšenie vetvenia štipka apikálne výhonky.

Propagované semená Physalis. Semená klíčia pri teplote 20 ° C. Potom sa sadenice zasadia vo veku 25-30 dní v kvetináčoch alebo krabiciach.

Physalis vo varení.

Ovocie mexickej zeleniny Physalis sa pridávajú do prvých jedál, pripravuje sa z nich zeleninový kaviár a široko sa používa na konzervovanie, najmä na prípravu konzervovaných potravín s mrkvou v paradajkovej omáčke.

Physalis ovocie môže byť solené a nakladané, ako uhorky a paradajky, rovnako ako pridané do uhoriek, paradajok a kapusta, keď konzervy. Pre lepšie zasolenie musí byť ovocie prepichnuté. Mexické Physalis sa tiež používa na výrobu džemu a výrobu kandizovaného ovocia.

Jahoda, bobule Physalis sa používa hlavne na výrobu džemu, džemu, džemov, kandizovaného ovocia, kompótov, želé, sladkostí. Môže sa sušiť a použiť ako hrozienka na plnenie koláčov a varenie pudingov.

V každom prípade, pred varením alebo konzervovaním, sa plody kontrolujú, triedia a rozmaznávajú. Potom odstránia čiapky z ovocia a blanšírujú ovocie po dobu 2-3 minút vo vriacej vode. Takéto blanšírovanie odstraňuje lepkavé a voskovité látky z povrchu plodu. Spracované plody strácajú nepríjemný zápach a horkú chuť.

Zberané plody Physalis sa používajú po celý rok na prípravu chutných a zdravých jedál.

GS Shatalova v knihe "Liečenie potravín na základoch energetickej účinnosti" sa domnieva, že physalis je ako keby svojimi vlastnosťami špeciálne vytvorenými pre kuchyňu liečivých potravín. Okrem toho, že si zachováva svoje prirodzené biologické vlastnosti, plody niektorých odrôd majú želírujúce vlastnosti. To výrazne rozširuje kuchárske schopnosti hostesiek, pretože sa neodporúča používať želatínu vyrobenú z kostí, kopýt a rohov zvierat na varenie rôznych jedál a agar-agar často nie je k dispozícii za cenu.

Physalis je slaná.

Physalis je solený ako uhorky a paradajky. Pripravené zrelé ovocie s korením v nádobách.

Na 1 kg Physalisu vezmite 30 g kôpru, 4 g koreňa chrenu, 3 g cesnaku, 1 g červenej papriky. Môžete tiež použiť čierne ríbezle list, estragon, bazalka, lístky mäty, petržlen, zeler a ďalšie príchute, ale nezabudnite dodržiavať jednu podmienku: celková hmotnosť korenia by nemala prekročiť 50 g na 1 kg ovocia.

Plnené korením baleným ovocím v nádobách so soľankou (na 1 l vody 60 g soli). Nádoby prikryte čistou handričkou a nechajte 7 - 10 dní pri izbovej teplote na fermentáciu. Pleseň objavujúca sa počas fermentácie sa odstráni. Po nahromadení kyseliny, ktorá by mala byť pociťovaná podľa chuti, vylejte soľanku, varte, vylejte ju do pohárov a znova ich zvinujte. Studené valcované plechovky dať do chladničky na skladovanie.

Physalis je mokrý.

Zrelé, zdravé, bez poškodenia a praskania ovocia odložte, odstráňte z nich kryty, dôkladne umyte v teplej vode, až kým sa lepidlo úplne neodstráni z povrchu ovocia, opláchnite. Potom ich dajte do pripravených sklenených nádob a nalejte soľanku na vrchol, aby ste pripravili na 1 1 vody 35 g cukru a 10 g soli. Stlačte ovocie na vrchole tak, aby boli stále pod okurkou, a namočte 7-10 dní pri izbovej teplote. Kontrola chuti na soľ: ak je kyslá - proces kvasenia bol normálny. Potom zatvorte nádoby s plastovými uzávermi a chladnièkou. Môžu byť tiež skladované v pivniciach pri teplote nie vyššej ako + 6 ° C. Za mesiac je mletý Physalis pripravený na použitie.

Physalis sa môže pridávať do kapusty počas jej kvasenia a potom sa s ňou používa v potravinách.

Nakladané physalis.

Plnenie: na 1 l vody - 50 g cukru, 40 g soli, 10 g 80% kyseliny octovej, štipka škorice, 5-8 púčikov klinčekov, 4 hrášok z nového korenia, bobkový list.

Na morenie, zobrať zrelé ovocie, blanch (ponorte do vriacej vody po dobu 1 minúty), potom vychladnúť a umiestniť pevne do 0,5 l sterilizovaných pohárov. Pre-miesto spodnej časti plechovky korenie. Plody naplňte horúcou marinádou. Obal s vareným vekom a sterilizovať po dobu 10 minút (od momentu vriacej vody v panvici), potom navinúť, otočte na veko, prikryte uterákom, nechajte úplne vychladnúť, potom skladujte pri izbovej teplote.

Výrobok je pripravený na konzumáciu za mesiac.

Physalis jam.

Kapsulín používa Physalis na rôzne polotovary. To je jeden z jeho mnohých receptov.

Pripravený Physalis po 2-3 minútach blanšírovania, vyberte z panvice a odtok v cedníku na odtok vody.

Pripravte si cukrový sirup v pomere 1 liter ovocia 0,5 litra vody a 500 g cukru. Zahrejte sirup, aby sa rozpustil cukor, a potom varte 3-4 minúty. Kmeň a horúce nalejte ovocie do hrnca. Nechajte ovocie v sirupe po dobu 3-4 hodín, a zakryte hrniec s gázou alebo oka tak, že osy sa nedostanú do neho. Potom pridajte ďalších 500 g sušeného granulovaného cukru na kilogram ovocia a za mierneho miešania zahrejte, kým sa všetok cukor úplne nerozpustí.

Varte 10 minút pri nízkej teplote varu. Vyberte z ohňa a nechajte stáť 5-6 hodín. Pridajte ďalších 100-200 g cukru na každý kilogram ovocia a varte iba 10-15 minút.

Jam je pripravený, keď kvapka sirupu umiestneného na plochej doske sa pri ochladzovaní nezmení a sirup odkvapkáva z lyžice v tesnom prikvapkaní. Ak prestanete ohrievať alebo odstraňovať zaseknutý papier z ohňa, na povrchu zaseknutého papiera sa veľmi rýchlo vytvorí tenký film.

Pripravený džem ochlaďte a nalejte ho do čistých, suchých pohárov a uistite sa, že ovocie a sirup sú rovnomerne rozložené. Zviazať plechovky s fóliou alebo pergamenovým papierom a skladovať na chladnom a suchom mieste.

Je možné, bez chladenia, naplniť poháre s džemom, okamžite korok veka a dať ich na panvicu s horúcou vodou pri 85-90 ° C a pasterizovať 15-20 minút.

Týmto spôsobom A. I. Kaparulin dostáva džem, v ktorom plody Physalis zostávajú celé, nie sú scvrknuté a dobre nasiaknuté cukrovým sirupom.

Physalis dekoratívne: oranžové "lucerny"

Dekoratívne Physalis s jasnými krabicami oranžovo-červených tónov je veľmi podobný čínskym lampiónom a okamžite vytvára pocit osláv. Z tohto dôvodu má dosť fanúšikov. Ale tí, ktorí neprijali Physalis majú tiež svoje vlastné argumenty - plody rastliny sú jedovaté.

Opis a vlastnosti Physalis

Názov "Physalis" (physalis) je gréckeho pôvodu, čo znamená "bublina". Jeho vlasť - Južná a Stredná Amerika. Potom bola továreň privezená do Severnej Ameriky a odtiaľ ďalej do Európy. Francúzsky názov Physalis "kvet pre tehotné." Ak bol človek pripravený stať sa otcom, dal svojmu spoločníkovi svetlý kyticu "lucerien".

Rastlina patrí do rodu Solanaceae a zahŕňa približne 120 druhov. Physalis dekoratívne - trvalka. Je to nenáročný, schopný tolerovať nízke teploty, a rast to nie je veľký problém. Môže sa znásobiť samosiatím, takže stačí raz zasadiť na miesto. Na dekoráciu sa používa ozdoba Physalis

O fyzických dekoratívnych skladaných mýtoch a legendách. Tu je jeden z nich. Už dávno, obrovský drak prehltol slnko. Vo svete prišla temnota. Bez svetla a tepla začali všetky živé veci zomierať. Potom sa jeden statočný mladý muž rozhodol bojovať s monštrom a poraziť ho za každú cenu. Keď idete po ceste, hrdina si so sebou vzal malú lucernu, ktorá svietila jeho cestou. Mladý muž hľadal draka a zavolal do bitky. Bola tu tvrdá bitka, drak bol zabitý a slnko oslobodené. A v prvých chvíľach, keď sa svetlo rozprestierajúce život znovu šírilo po zemi, bolo také jasné, že hrdina zakryl oči dlaňou a lampáš spadol na zem. Ale nepadol do úlomkov, ale do množstva bateriek žiarivo červenej farby visiacich zo stoniek. Fyzika sa teda objavila vo svete.

Druhy dekoratívnych Physalis

Na dekoratívne účely sa najčastejšie používa typ Physalis obyčajný, ktorý dostal názov "Čínske lucerny", ktorý má dve odrody:

Physalis Franche je vytrvalá rastlina, pomenovaná podľa francúzskeho biológa Adrienne Rene Franche, ktorá tento druh prvýkrát opísala. Rastie do výšky 90 cm, má plíživý podzemok a hladké, vzpriamené stonky. Priemer "baterky" - do 7 cm;
Physalis Alkekenghi je tiež trvalka s dospievajúcimi, často napoly ležiacimi stonkami. Šálky ovocia u tohto druhu sú malé - od 2 do 4 cm, s „baterkami“ žltej, oranžovej alebo červenej farby.

Obe rastliny sa používajú nielen ako dekorácia kvetinových záhonov, ale aj ako prírodné farbivá. Pre dekoratívne použitie physalis Franche má najväčšiu hodnotu.

Tam je ďalší typ dekoratívne Physalis dekoratívne - to je Physalis Longifolia. Výška rastliny môže dosiahnuť dva metre. Toto je jediný druh, ktorý je cenený pre svoje nezvyčajné kvety. Majú zaujímavú vlastnosť: otvárajú sa v poludnie a po 4 hodinách sa zatvoria. „Svietidlá“ tohto prístroja Physalis majú orechový odtieň a výrazné okraje.

Galéria: druhy okrasných Physalis

Dekoratívne Physalis vo floristike a interiéri

Dekoratívne Physalis nie je pestovaný na kvety, pretože sú malé a nenápadné. Táto rastlina priťahuje pozornosť na jeseň, keď ovocie boxy rastú a stanú sa oranžové alebo jasne červené.

Najčastejšie sa používa v zimných kyticiach, doplnené o ďalšie sušené kvety: gomfrenoy, lunaria, helihrizum, statice, craspedia atď. Physalis je dobrý dekoratívny a na vytváranie rôznych kompozícií, floristických obrazov, vencov.

Fotogaléria: Nápady na použitie dekoratívnych Physalis

Vlastnosti pestovania

Physalis miluje rast na slnečnom mieste. Je schopný odolať penumbre, ale farby v tomto prípade bude menej - čo znamená, že bude menej lampášov. Rastlina sa semená alebo sadenice. V tomto článku sa pozrieme na siatie semien v krajine.

Pôda pre Physalis je vhodná ako neutrálna alebo vápenatá, ale jej kyslosť je deštruktívna, hodnota pH by nemala prekročiť 4,5. Pri kopaní do pôdy je dobré pridať organickú hmotu, ale nie čerstvý hnoj, ale kompost, humus alebo zhnité hnoj vo výške 1 vedra na meter štvorcový.

Zloženie pôdy môže byť nasledovné: t

rašelina - 2 diely,
kompost / humus / hnijúci hnoj - 1 diel,
záhradný pozemok - časť 1,
piesok - 1/2 dielov.

Príprava semien

Pred výsevom by sa semená mali skladovať pol hodiny v 1% roztoku manganistanu draselného na dezinfekciu.
Potom sa umyjú v tečúcej vode a položia na gázu alebo papierový uterák, aby sa vysušili.

Na dezinfekciu by mali byť semená Physalis uchovávané v 1% roztoku manganistanu draselného

Je možné zasiať v otvorenom teréne pri teplote vzduchu +20 ° C a pôde + 5 ° C, približne koncom mája alebo začiatkom júna. Na jeseň je možné pristáť dekoratívne, na konci septembra alebo začiatkom októbra.

Výsev semien v otvorenom teréne

Zasiať physalis je lepšie ako pokrivené semená. Za týmto účelom:

Po dezinfekcii sa semeno niekoľko dní uchováva vo vlhkej utierke a pravidelne ho navlhčuje. Načasovanie pľuvania závisí od teploty v miestnosti a od roku zberu semien. Je lepšie zasiať semená prekurzora physalis - to zabezpečí väčšiu klíčivosť
Semená s výhonkami, ktoré sa objavujú objavujú hlboko do vlhkej pôdy 1 cm so vzdialenosťou 40 - 50 cm, je lepšie zasadiť 2 semená každý, v prípade, že jeden nie je otočiť.
S cieľom získať priateľské výhonky sa odporúča pokryť plodiny filmom alebo spunbondom.

Starostlivosť o Physalis v otvorenom poli

Dekoratívne Physalis nevyžaduje zvýšenú pozornosť k sebe, ale ak sa o to postaráte správne, rastlina sa určite stane nádhernou výzdobou lokality. Starostlivosť zahŕňa nasledujúce body:

zalievanie: Physalis je odolné voči suchu, ale kvôli hojnejšiemu plodeniu počas období sucha sa odporúča zapiť ho raz alebo dvakrát týždenne;
burina a uvoľňovanie: rastlina potrebuje voľnú pôdu, aby sa korene dodávali kyslíkom, preto by sa malo vykonávať časté uvoľňovanie; Physalis vyžaduje časté uvoľňovanie, aby sa obohatili korene kyslíkom
obliekanie: Physalis dobre reaguje na organické obliekanie:
- roztok kuracieho trusu (1:15),
- roztok mulleínu (1:10); Keď sa pripravuje roztok mulleinu, zriedi sa vodou v pomere 1:10 a trvá niekoľko dní, aby sa hmota fermentovala.
štiepanie vrcholov: tak, že viac lucerien môže dozrieť a získať ich konečnú farbu, je lepšie štípať vrcholy rastlín koncom júna alebo začiatkom júla;
pripevnenie k podpere - stonky budú priamejšie, a teda aj dekoratívnejšie.

Zimovanie a presádzanie

Pre zimu, Physalis dekoratívne pozostatky v pôde. Jeho zvýšená časť je úplne odrezaná. Rastlina nepotrebuje špeciálny prístrešok, ale pôda je lepšie mulčovanie s humusom alebo rašelinou, môžete použiť listy.

Vzhľadom k tomu, dekoratívne Physalis je pomerne agresívny a šíri sa rýchlo po celom webe, je lepšie ho vykopať a presunúť na nové miesto každých 5-7 rokov.

Moja osobná skúsenosť s pestovaním okrasných listov potvrdzuje skutočnosť, že je nenáročná a nevyžaduje veľa pozornosti. Dobre reaguje na hnojenie organickou hmotou, ľahko sa šíri rozdeľovaním kríčka, miluje slnečnú oblasť a voľnú pôdu. Na obmedzenie "šírenia" je lepšie zasadiť ho do obmedzeného priestoru (napríklad aspoň v tej istej hlavni bez dna).

Video: ako sa vyhnúť šíreniu Physalis na mieste

Je jedovatý dekoratívny?

Zostáva vyriešiť problém s jedovatosťou Physalis okrasných. Bobule tohto druhu Physalis obsahujú látku Physaline, ktorá dodáva ovocu horkú chuť. Jesť ovocie je nemožné. Jedno bobule, samozrejme, nespôsobí otravu, ale ak budete jesť viac, môže sa vyskytnúť zvracanie, najmä u detí.

recenzia

Ani som nevedel, čo sa tieto kvety nazývajú. Neobvyklé kvety. Zvyčajne kvitnú na jeseň. Často ich vidím v záhonoch pri vchode a asi pred dvoma rokmi sme ich vysadili do záhrady s našimi rodičmi. Pamätám si, že v detstve sme si vybrali tieto kvety a potom sme zrejme objavili, že sme chceli nájsť prekvapenie. Samotná kvetina je ako papierová lampáš. Na jeseň vyzerá krásne. Rastlina je nenáročná a nevyžaduje osobitnú starostlivosť.

Elechka Elechka

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% D0% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

A aké baterky. Predtým sa často táto rastlina sušila vo váze. Najprv som si myslel, že je to len umelá kvetina. A ako krásne visia lucerny. V práci si často vymieňame kvety a kríky so zamestnancami. Jeden mi dal Physalis. Vysadil som ho neskoro v októbri, myslel som, že to neprežije. Ale čo bolo moje prekvapenie, keď sa plazil na jar. Môj priateľ mi raz povedal, ako chutné Physalis ovocie sú, keď dozrievajú. Snažil som sa ochutnať, neodporúčam, ale môžete vyschnúť na výzdobu. Tento rok som si myslel, že táto rastlina zomrela. Ale keď v septembri začal kvitnúť, bol som veľmi šťastný.

Irina Korolkevich

Moja matka v záhrade vždy rástla dekoratívne. Ten, ktorý na jeseň tvoril veľmi zaujímavé sejačky. Oni sú tiež nazývaní baterky pre žiarivo oranžovú farbu a tvar, podobne ako čínske lucerny. Jedná sa o veľmi krásny sušený kvet. Z neho sa dajú vyrobiť krásne zimné kompozície.

Maria m

Vintage "lucerny" dekorácie Physalis dodajú farbu v oblačnom jesennom počasí

Physalis dekoratívne - jeden z najviac radostné rastliny v záhrade. A na predĺženie leta môžete vo svojom dome usadiť oranžové lucerny.

Physalis - dekoratívna a chutná nočná lampa

Physalis (Physalis, táto čeľaď Solanaceae) je nádherná rastlina, ktorá nielenže skrášľuje akúkoľvek letnú chatu, ale dá vám aj chutné ovocie, ktoré je možné konzumovať čerstvé alebo vyrobené do džemu. A, samozrejme, každý vie, ako jasne oranžové boxy physalis vyzerajú očarujúce v kyticiach zo sušených kvetov. V ľuďoch sa physalis nazýva smaragdové bobule alebo mletá brusnica.

Rodiskom Physalis je Stredná a Južná Amerika. Rod Physalis zahŕňa asi 110 druhov, väčšina z nich sú vytrvalé bylinné rastliny, ktoré sa pestujú ako jednoročné rastliny v našej krajine, pretože Physalis je veľmi teplomilný a netoleruje mrazy. Ovocie Physalis je bobuľa, ktorá sa nachádza v krabici s nahromadenými sepálkami, táto krabička je veľmi podobná čínskej papierovej lampióne. Boll rastie rýchlejšie ako ovocie, ak je úplne suché a mení farbu, potom je ovocie už zrelé.

Najčastejšie ruské záhradkárov možno nájsť v Physalis alkekengi, jeho odnože prezimovať pod snehom v miernom podnebí, a na jar nové výhonky rastú z nich. Plody tejto fyziky sú horké a niekedy jedovaté, pretože akumulujú toxické látky.

Ďalšia vec je rastlinný physalis, alebo bezlepkové physalis (Physalis ixocarpa), je majiteľom chutných a šťavnatých plodov. Physalis pubescens (Physalis pubescens), Florida Physalis (Physalis floridana) a peruánsky Physalis (Physalis peruviana) sa tiež môžu používať ako potraviny, pričom tieto sa pestujú len v zelených oblastiach. Zelenina Physalis je drobná (odrody „Strawberry“, „Izyumchik“, „Kolokolchik“) a veľkoplodá („Ananás“, „Marmeladny“). Plody prvej z nich sú veľmi chutné čerstvé, sú vhodné aj na spracovanie, z veľkých plodov robí výborný džem, uhorky a nie príliš sladké kandizované ovocie.

Physalis sa pestuje výsevom semien pre sadenice koncom marca - v prvej polovici apríla. Semená sú posypané vrstvou zeme asi 0,8 - 1 cm, substrát môže byť použitý univerzálne. Keď sa objaví prvý pár pravých listov, sadenice sa vrhnú do nádobiek s objemom približne 0,5-1 litra, zatiaľ čo sú pochované v pôde k klíčikom. V približne rovnakom čase, v závislosti na poveternostných podmienkach, musia sadenice začať tvrdnúť. K tomu sa rastliny vykonávajú na presklené, a potom otvorený balkón, od 20 minút a postupne sa zvyšuje čas strávený na čerstvom vzduchu. Dvakrát sa sadenice musia hnojiť organickým hnojivom (napr. Humát sodný).

Keď hrozba nočného mrazu uplynula (druhá polovica mája), sadenice môžu byť vysadené v otvorenom teréne. Miesto pre Physalis je lepšie vybrať si dobre osvetlený. Na záhrade by mala byť vzdialenosť medzi rastlinami 30 - 40 cm a ulička 60 cm, pretože kríky silno rastú. V diere pred výsadbou je vhodné pridať kompletné minerálne hnojivo v súlade s pokynmi, môžete použiť vlastnú produkciu organického hnojiva na hnojenie (infúzia mullein alebo vtáčie trus).

Physalis sa pravidelne zavlažuje, bez toho, aby došlo k presušeniu pôdy. Ak pôda vyschne, potom neskôr, po hojnom zalievaní, plody na rastlinách môžu prasknúť. Physalis vyžaduje podporu, pretože jeho kríky dosahujú značnú výšku. Ak sa po vytvorení vaječníkov závod zastaví, potom prestane rásť, plody dozrievajú rýchlejšie. Prvé plody Physalis prináša začiatkom augusta a ovocie s dobrou starostlivosťou môže byť až do mrazu.

Oranžové, žlté, zelené a fialové bobule sú nielen veľmi krásne, ale aj voňavé džemy alebo džemy. Zvlášť ak pridáte cherry alebo egreše. Čerstvé ovocie sa môže skladovať niekoľko mesiacov pri teplote +1 až 15 ° C a pri dobrom vetraní. Výsadba Physalis vo vašej oblasti, určite nebudete ľutovať.

"Čínske lucerny" Physalis: letné osvetlenie v mrazivej zime

Paradajky a tabak patriaci do rodiny nočných košov majú úžasný dlhodobý príbuzný. Jedná sa o dekoratívne Physalis, zdobenie niektoré z letných chatiek od jesene do jari. Jeho biele kvety kvitnúce v júni sú skromné a neviditeľné uprostred letných nepokojov farieb. Jasné oranžové škatule s ovocím, podobné čínskym lampiónom, sú však zďaleka zarážajúce na pozadí opustenej zasneženej záhrady. Používajú sa na vytvorenie neuveriteľne krásnych dekoratívnych kompozícií.

Všeobecné vlastnosti kvetu

Physalis, čo znamená „bublina“ v gréčtine, má viac ako sto druhov rastlín distribuovaných na juhu Európy, v Ázii (až do Japonska), v trópoch a subtropoch strednej a južnej časti Severnej Ameriky. Medzi nimi sú tzv. Jahodové a zeleninové druhy Physalis s jedlým ovocím. Prvým z nich sú nízko rastúce kríky, pokryté voňavými malými škatuľkami žiarivo žltej farby. Ich príbuzní rastlinného typu majú pomerne veľké chutné plody žltej, zelenej alebo fialovej farby.

Spravidla netolerujú zimovanie, ako napr Sú to teplomilné rastliny. Vo svojej vlasti boli známe už dávno pred Columbusom.

Medzi starovekými indiánmi, ktorí nazývali lahodnými plodmi malé paradajky (paradajky), sa tešili oveľa viac v potravinách ako paradajky.

Dekoratívny typ Physalis - Physalis Franche - sa líši od iných odrôd podobných rastlín vo svojich malebných zoskupeniach jasných bublín. Ich bobule nie sú vhodné pre potraviny kvôli ich horkej chuti a nepríjemnému zápachu. V mrazivej zime sa výrazne zníži horkosť ovocia, avšak neodporúča sa používať ho na jedlo. Pretože tieto plody sú neškodné, môžu byť úspešne použité ako potravinárske farbivo.

Kytice svetlých ovocných krabíc tohto typu sú pri tvorbe dizajnérskych projektov nenahraditeľné, na fotografiách vyzerajú skvele.

Pestovanie a starostlivosť o rastliny

Dekoratívne Physalis - najnáročnejší typ rastliny. Trpí aj silným mrazom, cíti sa skvele ako na slnku, tak aj v tieni. Ale pri výsadbe na dobre osvetlenom mieste, môžete získať veľmi veľké a svetlé exempláre rastlín.

Semená Physalis sú zasiate uprostred zimy v malých nádobách, ako sú paradajky, ktoré im poskytujú osvetlenie a hnojenie.
Prevencia vzniku húb v pôde sa vykonáva poprášením popolom a pieskom.
Na otvorenom teréne sa sadenice Physalis vysádzajú bližšie ku koncu jari.
Nepáči sa vám tieto rastliny oblasti, kde rástli solanaceous plodín. Veľmi podporujú pôdu, kde predtým boli strukoviny, kapusta, zemiaky, uhorky.
Hoci Physalis rastie takmer všade, jeho zber je obzvlášť dobrý na predhnojenej pôde. Pre výber správneho typu a dávky vrchného obväzu odporúčame prečítať si článok o hnojivách: účinok na rastliny, pôdu, človeka. Avšak „kyslá“ pôda potrebuje pred zasadením danej kultúry do nej.
Okrem toho musí byť Physalis často zavlažovaný, pričom sa musí zabrániť stagnácii vody v zemi. Len na konci leta, kvôli starnutiu škatúľ, zalievanie kultúry by mala byť znížená.
Je lepšie zviazať vysoké kríky, aby ste si zachovali krásu a symetriu stonky potrebnú pri tvorbe rôznych kytíc.
Ak chcete urýchliť dozrievanie dekoratívnej časti rastlín na konci leta, mali by sa špičky ich vrchov.

Reprodukcia oranžovej "čínskej lucerny"

Zemná časť rastliny zomiera s nástupom chladného počasia. Ale korene sú dobre tolerované mráz až na tridsať stupňov. Na začiatku jarných výhonkov sa objavujú z nich. Mali by sedieť.
Tiež sa vykonáva kultivácia rozmnožovania rezmi.
Okrem toho, Physalis kríky potrebujú omladenie každých päť rokov. Na jar sú zarastené potopené odnože, vykopané, rozdelené na časti a presadené na iné lôžko.
Nie je žiadnym tajomstvom, že tieto rastliny často rastú príliš veľa, dobývajú čoraz viac nových území. Dokonca je potrebné ich oplotiť ozdobnými plotmi, plastovými páskami alebo bridlicou.

Dekoratívne kompozície (foto)

Jasné dekoratívne svietidlá by mali byť vopred vysušené. Je to celkom jednoduché.

A potom si z nich môžete vytvoriť rôzne skladby:

Dokonale vyzerajú kytice Physalis v prelamovanej drevenej váze. Vedľa neho môžete dať tekvicu podobnej farby, „animovať“ ju lepenými očami, úsmevom v ústach atď.
Kyticu možno umiestniť aj do podobnej vodovodnej kanvy.
Svetlé lucerny sa dajú naliať do veľkého okrúhleho a priehľadného kontajnera.
Zavesenie niekoľkých vetiev "hore nohami" na stenu a hádzanie klobúkov podobnej farby na nich, môžete získať obrázok s akýmsi dlhým červeným šikmým.
Táto ozdoba je veľmi vhodná na vytvorenie rôznych veniec oblého aj obdĺžnikového tvaru. Môžete na to dokonca použiť rôzne snímky. Výsledné kompozície vyzerajú dobre na stene a na dverách.
V Novom roku sú veľmi vhodné svetlé vence z Physalis v kombinácii so sviečkami rovnakej farby, umiestnené v nízkych nádobách. Môžete ich tiež zvýrazniť žiarovkami.
Pobočky Physalis vyzerajú harmonicky v kombinácii s ihlami, strapcami popola a ušami kukurice. Môžete k nim pridať rôzne korálky, viacfarebné pletené drôtené kruhy. To všetko je dobre kombinované so závesmi jesenných farieb, závesov a iných prvkov dekoru.
Physalis môže byť tiež použitý na vytvorenie topiary.

Physalis v záhrade (video)

Výhody a poškodenia fyziky

Physalis je bohatý na vitamíny a rôzne stopové prvky. Vlastnosti Physalis a jeho vplyv na ľudský organizmus sú mnohostranné.

Nasýtenie tela užitočnými látkami je schopné z neho odstrániť škodlivé zložky. Napríklad vďaka draslíku obsiahnutému v ovocí je telo zbavené nadbytku sodíka, čo vedie k opuchu.
Physalis je všeobecne známy ako liečivá rastlina, ktorá podporuje tok žlče, ktorý má močopudné, hemostatické a analgetické vlastnosti. Používa sa pri liečbe prechladnutia a kašľa.
Plody Physalis - neoceniteľný nástroj používaný pri mnohých chorobách gastrointestinálneho traktu, s kardiovaskulárnymi problémami, ženskými chorobami, pomáhajú zbaviť sa kameňov, slúžia ako prevencia ich vzniku.
Avšak so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy z plodov by sa mali používať opatrne. Škrupiny ovocia a listy rastliny sú jedovaté, môžu byť použité len ako externý prostriedok, aplikovaný na rany a podliatiny.
Bobule môžu v niektorých prípadoch spôsobiť alergie. Nepoužívať pre tehotné a dojčiace ženy. Vzhľadom k silným diuretickým vlastnostiam by sa tento liek mal podávať pod dohľadom špecialistu.

Physalis je najcennejšia diétna, medicínska a dekoratívna kultúra. Je ťažké vymenovať všetky jeho užitočné vlastnosti. Niet divu, že sa tešil takejto popularite medzi starovekými národmi Mayov, Aztékov a Inkov. Je ľahké zasadiť do záhrady. Je ľahké sa o neho starať. Táto nádherná rastlina prináša radosť a zdobí dom svojimi elegantnými a svetlými boxmi, pripomínajúcimi teplé a slnečné letné dni.