Šalotka v otvorenom poli: pestovanie, výsadba a starostlivosť

Autor: Lisyeva Lily 12.02.2017 Kategória: Záhradné rastliny

Šalotka (latinčina Allium ascalonicum), je cibuľou Ashkelon, šalotkou, charlottom, lukom starých veriacich, štyridsať zubami, kerom, krovím, závesom, rodinnou cibuľou je bylinná trvalka rodiny cibule. Tento druh cibule z Malej Ázie je pôvodne, ale dnes je bežný na Kaukaze, v Moldavsku, na Ukrajine av západnej Európe. Jedzte mladé listy a malé šalotky, ktoré majú príjemnú arómu a vynikajúcu chuť. Šalotky sa pestujú zo semien, ktoré sa vysievajú pred zimou alebo na jar av zime sa šalotkové cibule vysádzajú na zeleň. Liečivé vlastnosti šalotiek sú známe už dlhú dobu.

obsah

• 1. Počúvajte článok (čoskoro)
• 2. Opis
• 3. Pristátie
  • 3.1. Kedy zasadiť
  • 3.2. pôda
  • 3.3. Potom môžete zasadiť
  • 3.4. Ako zasadiť
  • 3.5. Pristátie v zime
  • 3.6. Pestovanie zo semien
• 4. Starostlivosť
  • 4.1. Ako rásť
  • 4.2. zalievanie
  • 4.3. Top dressing
• 5. Škodcovia a choroby
• 6. Čistenie a skladovanie
• 7. Druhy a odrody
• 8. Vlastnosti: poškodenie a úžitok
  • 8.1. Užitočné vlastnosti
  • 8.2. kontraindikácie

Výsadba a starostlivosť o šalotku (stručne)

• Výsadba: výsadba v otvorenom teréne na získanie zelene v máji - v marci alebo v apríli, na získanie zelene v apríli - smerom k zime, v polovici októbra.
• Osvetlenie: jasné slnečné svetlo.
• Pôda: voľná, úrodná, mierne vlhká, neutrálna reakcia. Optimálne pôdy - humus-piesok alebo humus hliny.
• Polievanie: počas vegetačného obdobia - najmenej trikrát. Mesiac pred čistením sa zavlažovanie zastaví. Pri neprítomnosti zrážania sa zavlažovanie vykonáva raz týždenne.
• Top dressing: organický a minerálny. Jeden mesiac pred zberom sa kŕmenie zastaví.
• Rozmnožovanie: semená a vegetatívne (sevke).
• Škodcovia: cibuľové muchy.
• Choroby: múčnatka, perinosporóza (múčnatka), vädnutie fuzária a krčná hniloba.
• Vlastnosti: je liečivá a diétna rastlina.

Šalotka - opis

Šalotka je bylinná trvalka, ktorá tvorí takzvané „hniezda“, pre ktoré sa nazýva familiárny alebo multitouch. Koreňový systém šalotky je ľahko rozvetvený, vláknitý, umiestnený v ornej vrstve. Listy sú rúrkovité, duté, kónické, tenké, jemné, dlhé, nie hrubé. Farba peria sa môže líšiť od svetlých až po tmavo zelené tóny, niekedy sú listy pokryté voskovým povlakom. Mierne pretiahnuté šalotkové cibule, pokryté tenkými šupinami, vážia väčšinou 20 až 50 g, hoci niektoré hybridné odrody môžu tvoriť cibule s hmotnosťou 90-100 g. Vnútorné šalotkové šupiny sú zvyčajne biele s fialovým, ružovým alebo nazelenalým odtieňom, sfarbenie bielych šupín z bielej farby do fialovej. Žiarovky šalotky sú dobre udržiavané doma až do jarného výsevu. Šalotka, pestovaná v teplom podnebí, má zvyčajne tmavú farbu a má poloprudkú chuť, v chladnejších oblastiach sa častejšie pestujú šalotky s ostrou chuťou.

Šalotka kvetenstvo sú voľné dáždnik nondescript kvety, ktorý sa nachádza na šípke až 1 m na dĺžku.Zrno šalotky, ktoré klíčia 2-3 roky, pripomínajú cibuľu, ale menšie veľkosti.

Šalotka sa šíri prevažne vegetatívnymi prostriedkami, ale časom strácajú žiarovky svoje odrodové vlastnosti a akumulujú choroby, preto sa výnos postupne znižuje. V tomto prípade musíte kúpiť čerstvý výsadbový materiál alebo pestovať semená zo semien. Pri výseve semien v prvom roku, multi-osiva žiarovka tvorí, rovnako ako cesnak, rozdelenie do piatich cibuľových cibúľ, ktoré, keď zasadil budúci jar, bude hniezda s ešte viac žiarovky.

Výsadba šalotiek v otvorenom teréne

Pri pestovaní šalotky v otvorenom teréne.

Rastlinné šalotky na perie a repy. Cibuľa vysadená v otvorenom teréne v marci alebo v apríli, keď sa pôda dobre zohreje, a potom môžete očakávať zelené listy v máji a tuňák - o mesiac neskôr. Pre skorú zeleň, šalotka môže byť zasadená pred zimou, v polovici októbra, aby mohol zakoreniť, ale nezačne rásť. Luk jesennej výsadby dá greeny v apríli a vodnice v júni.

Domácnosti, šalotka žiarovky sú zasadené na destiláciu, aby sa greeny obsahujúce vitamíny v zime.

Pôda pre šalotky.

Plocha pestovania šalotky by mala byť slnečná, a keďže šalotka ľahko prechádza s cibuľou, snažte sa ju neusadiť vedľa seba.

Šalotka uprednostňuje sypké, úrodné, mierne mokré pôdy s neutrálnou reakciou, ktorú je potrebné vopred pripraviť pod cibuľou. Väčšina zo šalotiek ako svetlý humus alebo mokrý humus-piesok hliny. Ak sa chystáte zasadiť šalotku na jar, pôda na výsadbu sa ošetruje na jeseň - sú zbavené burín, vykopané do hĺbky 20-25 cm s 3-4 kg kompostu alebo humusu na 1 m², lyžičky superfosfátu a močoviny a 2-3 lyžice lyžice lyžica dreveného popola. Na jar, pred výsadbou, sa pred výsadbou na každé m² umiestni 25 g dusíkatého hnojiva. Pod jeseň výsadby šalotka sprisahania pripravené v lete.

Potom môžete zasadiť šalotky.

Pestovanie šalotiek vyžaduje dodržiavanie striedania plodín. Najlepšie prekurzory pre plodiny sú paradajky, uhorky, zemiaky, cuketa, kapusta a strukoviny. Nenastavujte šalotku v oblastiach, kde sa predtým pestovala slnečnica, kukurica, repa, cesnak a mrkva. Ale rastúca mrkva vedľa šalotiek je skvelá myšlienka, pretože tieto dve plodiny sa navzájom chránia: vôňa mrkvy vystrašuje škodcov šalotky a naopak. Je tiež dobré, ak v okolí s šalotkou rastú všetky druhy šalátov, jahôd, uhoriek alebo reďkoviek.

Rastlina šalotka na rovnakom mieste až po troch rokoch.

Ako pestovať šalotku v otvorenom teréne.

Výsadba šalotky začína prednastavenými liečebnými sadami. Najprv sa triedi sadivový materiál: cibule s priemerom 3 cm a hmotnosťou 30 g sa považujú za najlepšie, pretože tvoria viac cibule. Menšie žiarovky nie sú také plodné a najlepšie sa používajú na podzáhradnú výsadbu a väčšie cibule tvoria príliš malé cibule.

Týždeň pred pristátím v zemi sa sedok, aby sa zabránilo peronosporóze a iným hubovým chorobám, zahrieva 8 - 10 hodín vo vode pri teplote 40 - 42 ° C. Ak na to nemáte čas, držte žiarovky pol hodiny pred vysadením v roztoku fungicídu alebo manganistanu draselného.

Žiarovky sú umiestnené v brázde vo vzdialenosti 10 cm od seba, pričom medzi radmi 20-30 cm široký pre veľké žiarovky, 15-18 cm pre stredné a 8-10 cm pre malé. Žiarovky sú vysadené vo vlhkej pôde, potápajú sa do takej hĺbky, že nad nimi je vrstva zeminy s hrúbkou 2-3 cm, ak si sadíte hlbšie šalotky, spomalí sa rast zelene a znížia sa výnosy, a keď sa vysadia, žiarovky sa vybúrajú zospodu. pozemkov. Po výsadbe je oblasť mulčovaná humusom alebo rašelinou. Ak chcete urýchliť vzhľad zelene, pred výsadbou, rezané reťaze na vešiaky, ale mali by ste vedieť, že v tomto prípade výnos zeleň a korytnačka bude nižšia.

Výsadba šalotky v zime.

Procedúra jeseňovej výsadby sa vykonáva rovnakým spôsobom ako jarný, po ktorom je oblasť mulčovaná vrstvou rašeliny hrúbky 3,5-4 cm a jediným rozdielom medzi jesennou a jarnou výsadbou je, že cibule sú zasadené o niečo hlbšie v zime. Napriek tomu, že kultúra šalotky je odolná voči chladu a dokonca mrazuvzdorná (odoláva nízkym teplotám až do -20 ºC, zachováva vitalitu aj po zamrznutí), je lepšie stráviť zimné pristátie v južných oblastiach, pretože v strednej zóne, na Ural a na Sibíri. siatie môže zomrieť zo studených na 50% žiaroviek. Zároveň žiarovky, ktoré prežili zimu v pôde, tvoria viac zelene ako tie, ktoré boli vysadené na jar. Zelené perie šalotky zimovnej sezóny sa objaví hneď, ako sa sneh roztopí.

Pestovanie šalotiek zo semien.

Ak sa šalotka dlhodobo šíri vegetatívnym spôsobom, môže to viesť k drveniu cibúľ, k rozvoju chorôb ak poklesu úrody. Preto sa sadivový materiál obnovuje raz za 10-15 rokov pestovaním šalotiek zo semien. Semená zasiatej na jar budú mať v septembri cibuľu. Jedná sa o malé hniezda pozostávajúce z malých žiaroviek, ktoré môžu byť použité ako výsadbový materiál v budúcom roku.

Starostlivosť o šalotku

Ako pestovať šalotku.

Pestovanie šalotiek a starostlivosť o ne nie sú v žiadnom prípade zaťažujúce a pozostávajú z zavlažovania, uvoľňovania a odstraňovania burín počas obdobia aktívneho rastu, hnojenia a ochrany pred chorobami a škodcami. Uvoľňovanie pôdy v posteli s šalotkou sa vykonáva raz alebo dvakrát týždenne a pravidelná likvidácia burín a škodcov môže pomôcť zabrániť poškodeniu šalotkou nevyliečiteľnými vírusovými infekciami.

Aby cibule-šalotka cibule veľké, na začiatku júla sadenice sú zriedené. V tejto dobe sa neodporúča aplikovať hnojivo a polievanie, pretože namiesto začatia zvyšovania objemu cibúľ bude cibuľa pokračovať v tvorbe listov. Ak sa objavia šípky, rozdeľte ich, až kým nedosiahnu 10 cm.

Polievanie šalotiek.

V priemere počas sezóny sú šalotky napojené aspoň trikrát, ale najdôležitejšou vecou je zabezpečiť pôdnu vlhkosť na samom začiatku vegetačného obdobia. Mesiac pred čistením sa zavlažovanie zastaví. Hlavným princípom zvlhčovania lôžok šalotkou je, že pôda by nemala veľa vysychať. Ak bude leto daždivé, voda bude šalotka menej často, počas suchého leta by mala byť častejšia zálievka, resp. V neprítomnosti zrážok vo vysoko zakalenej oblasti so šalotkou napojenou raz za týždeň.

Top dressing cibuľa šalotka.

Starostlivosť o šalotku zahŕňa hnojenie pôdy. Kultúra dobre reaguje na hnojenie zriedenou vodou v pomere 1:15 na vtáčie trus alebo roztok jednej časti infúzie mulleínu v 10 dieloch vody. Môžete urobiť v pôde a zložité minerálne hnojivo, rozpúšťanie 40 g v 10 litroch vody. Mesiac pred zberom sa zastaví oplodnenie, inak bude cibuľa aj naďalej dávať perie namiesto zvyšovania žiaroviek. Aby boli okrúhlice väčšie, musíte po vytvorení hniezd opatrne odstrániť pôdu a odtrhnúť najmenšiu cibuľu spolu s perím. Môžu byť použité na potraviny alebo zmrazenie.

Chorobám a škodcom šalotiek

V chladnom mokrom počasí môžu šalotky ovplyvniť plesňové ochorenia, ako je múčnatka, peronosporóza alebo múčnatka múčnatá, vädnutie fusária a hrtanová krčka maternice. Choré rastliny sa musia okamžite odstrániť a postriekať zdravým roztokom Quadrice, Mikosan alebo Pentophagum. Majte však na pamäti, že nie je možné jesť šalotku nejaký čas po ošetrení pesticídom - trvanie pôsobenia toxických látok by malo byť uvedené v návode na použitie prípravku. Aby sa predišlo kontaminácii šalotiek hubami, sa sadenice pred výsadbou nakladajú v roztoku lieku Maxim 30 minút. Semeno, ktoré budete používať budúci rok, je tiež najlepšie spracované Maximom pred jeho uskladnením.

Od škodcov otravné šalotky lietajú cibuľu, objavujú sa v čase kvitnúce púpavy a čerešne. Rastliny postihnuté muchy sú vypudené a uschnuté. Môžete zničiť škodcu poprášením šalotky a pôdy pod drevom. Ak zistíte, cibule červ, najlepší spôsob, ako bojovať proti nim je zaobchádzať s šalotkou na listoch s roztokom pohára soli v 10 litroch vody.

Cibuľa háďatka, ktorá ohýba spodnú časť materskej žiarovky, je schopná spôsobiť šalotke veľké škody. Ak sa cibuľa poškodená háďatkami dostane na záhradné lôžko, môže infikovať zdravé rastliny. Takú cibuľu je možné použiť na výsadbu, ak sa na hodinu umiestni do termosky s teplotou 45 ° C s vodou alebo sa niekoľko minút vyleptáva v roztoku 4% formalínu.

Zelené perie šalotky majú radi záhradné vošky, ktorých nekontrolovaná reprodukcia môže spôsobiť vážny problém. Proti voškám existuje mnoho ľudových prostriedkov, napríklad bujóny z korenia, zemiakové šupky alebo harmanček. Z akaricídnych liekov v boji proti voškám na šalotke sa Verticillin osvedčil dobre.

Čistenie a skladovanie šalotiek

Nie je možné oddialiť zber žiaroviek, pretože môžu klíčiť. Hniezda šalotky sa odstránia z pôdy, keď viac ako polovica listov vyschne. Žiarovky sa vyberú z pôdy a sušia sa v tieni niekoľko dní, po čom sa suché listy narezávajú, hniezda sa odoberajú do žiaroviek, vkladajú do krabíc, krabíc alebo sietí a skladujú na suchom chladnom mieste. Nemôžete rezať listy, a splietať vrkôčiky z nich. V takýchto podmienkach šalotka trvá päť až sedem mesiacov, ale musíte pravidelne kontrolovať stav žiaroviek, identifikovať a odstrániť hnilobu.

Šalotku môžete držať v čistej forme: zo žiaroviek odstraňujú krycie šupiny, strihajú, mierne navlhčujú, zmrazujú, potom ich skladajú do plastových nádob a uchovávajú v mrazničke. Podobne môžete zmraziť cibuľové perie. Mrazené šalotky si zachovávajú svoje vlastnosti.

Druhy a odrody šalotky

Existuje pomerne málo odrôd rodinnej cibule, a sú rozdelené na skoré, stredne zrelé a neskoro, rovnako ako polo-ostré, ostré a sladké. Odrody šalotiek sa vyznačujú aj farbou krycích škál a počtom cibúľ v hniezde.

Medzi skoré zrelé odrody šalotiek patria: t

• - Smaragd je odroda so zaoblenými cibuľkami v ružovo-hnedej šupke s hmotnosťou 20 - 30 g. V hniezde s až 5 cibuľkami s bielou dužinou s polotuhou chuťou;
• - Snehová guľa - odroda vyznačujúca sa vysokou trvanlivosťou s vajcovitou hustou cibuľou s hmotnosťou do 32 g so šťavnatými bielymi šupinami štipľavej chuti;
• - Sprint - jedna z najlepších raných odrôd, odolná voči peronosporoze, s veľkou cibuľkou pikantnej chuti s hmotnosťou do 40 g.
• - Belozerets 94 - plodná odrodová odroda so zaoblenými alebo zaoblenými oválnymi cibuľkami korenistej chuti s hmotnosťou 21 - 27 g so svetlo purpurovou šupkou so žltým odtieňom a šťavnatou fialovou farbou s fialovým odtieňom buničiny;
• - Cascade je plodná, veľmi dlhotrvajúca odroda korenistej chuti so široko vajcovitou cibuľou s hmotnosťou do 35 g. Obe šupky a šťavnaté ružové šupiny;
• - Rodina - odolná odroda polo ostrých chutí so zaoblenými cibuľami s hmotnosťou do 22 g so žltohnedou šupkou s fialovým nádychom a bielou dužinou. V jednom hniezde môže byť 3-4 cibule;
• - CIR-7 - najproduktívnejšia produktívna odroda ostrej chuti s cibuľkami s hmotnosťou do 32 g. V jednom hniezde môže byť 4 až 7 cibúľ.

Okrem popísaných sú známe také skoré odrody šalotiek ako Asterisk, Interseason, sibírska žltá a iné.

V polovici sezóny sú šalotkou zastúpené tieto odrody:

• - Albik je dôsledne produktívna polo-ostrá odroda, okrúhle ploché cibule, ktorých hmotnosť 20-30 g sa vyznačuje dobrou kvalitou uchovania. V hniezde sa môže tvoriť 4 až 8 cibúľ;
• - žltá kubánska je polo ostrá, produktívna odroda s 3-4 okrúhlymi cibuľami s hmotnosťou 25 - 30 g v jednom hniezde. Krycie váhy sú žltohnedé, šťavnaté - nazelenalé alebo biele;
• - Koynarsky - poloprudká, vysoko produktívna odroda s hnedasto-ružovou cibuľou s hmotnosťou do 25 g s jemnou lilac buničinou s bielym nádychom;
• - Guran - polo-ostrá odroda so zaoblenými cibuľami s hmotnosťou do 26 g vo svetlohnedej krycej váhe so sivým odtieňom. V hniezde môže byť 4-5 žiaroviek;
• - Firebird je polo ostrá odroda so zaoblenými plochými cibuľkami s hmotnosťou 25-30 gv žltohnedej šupke.

Populárne sú aj stredne dozreté šalotkové odrody Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Charkov, Seryozhka, Sofokl, hybridy Atlas, Bonilla a ďalšie.

Najznámejšie odrody neskorej cibule sú:

• - Kunak je polo ostrá odroda so zaoblenými alebo zaoblenými plochými cibuľkami v žltej krycej váhe. V jednom hniezde tejto odrody môžu byť 3 až 4 zárodky;
• - Krepysh - odroda, ktorá je odolná voči hnilobe a puške a má 4-5 žiaroviek s hmotnosťou od 23 do 52 g so suchými ružovými šupinami a červenkastými šťavnatými šupinami;
• - jantár sibírsky - odroda so zaoblenými plochými cibuľkami v žltej šupke so šťavnatými bielymi šupinami. Hmotnosť cibule, 6-7 kusov v hniezde, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - vysoko produktívna odroda s veľkými oválnymi pretiahnutými cibuľkami s hmotnosťou od 50 do 90 g s ružovo-žltými suchými šupinami a šťavnatými bielymi šupinami. V hniezde takýchto žiaroviek môže byť od 4 do 6;
• - Vonsky - odolný voči škodcom, chorobám a nepriaznivým podmienkam pestovania odrody s 3-4 cibuľkami s hmotnosťou od 30 do 70 g s červenými a bielymi šťavnatými šupinami.

Vlastnosti šalotiek - poškodenie a úžitok

Užitočné vlastnosti šalotiek.

Zloženie šalotky sa veľmi nelíši od zloženia cibule. Listy a cibule šalotky obsahujú esenciálny olej, vitamíny skupiny B, karotenoidy, fytoncidy, ale minerály, kyselinu askorbovú a cukry v šalotke viac ako cibuľu. Zloženie cibuľovej šalotky zahŕňa soli fosforu, železa, draslíka, vápnika, ako aj kobaltu, niklu, chrómu, molybdénu, kremíka, vanádu, titánu a germánia.

V ľudovej medicíne sa šalotka už dlho používa na liečbu žalúdočných a očných ochorení.

Listy a mladé šalotky cibule sa používajú vo varení, a to ako čerstvé a nakladané. Tenšia ako cibuľa, ochutená šalotkou najcennejšou zložkou francúzskej kuchyne - vloží sa do omáčok a polievok, aby sa do nich pridali príchute, a pridáva sa aj do hydinových a zverinových pochúťok.

Šalotka - kontraindikácie.

Ľudia s chorobami urogenitálneho systému a gastrointestinálneho traktu by mali byť opatrní pri používaní šalotky, pretože pomáhajú zvýšiť kyslosť, môžu spôsobiť podráždenie črevnej sliznice a sťažiť močenie.

Cibuľa šalotka je kontraindikovaná v prípade ochorení obličiek a pečene, bronchospazmov, zápchy, ochorení pankreasu, pretože môže vyvolať ich exacerbáciu.

Šalotka: opis, pestovanie, starostlivosť a odrody

Šalotka, taká podobná ako cibuľa, sa od nich odlišuje predčasne a tvarom tuňáka, rozdeleného laločkami. Kultúra dozrieva, rešpektujú ju obyvatelia leta pre šťavnaté zelené a žiarovky, s dobrou trvanlivosťou. Obsah mikroprvkov v šalotke je omnoho vyšší ako u ostatných cibúľ, je to diétna zelenina a pôsobí ako základ alebo doplnok rôznych kulinárskych výtvorov.

Popis zariadenia šalotky

Šalotka alebo "štyridsať-zubatý", ako sa to nazýva u bežných ľudí, je multi-cibuľa, s jemnými a šťavnatými zelenými. Jedna materská žiarovka je schopná produkovať až 7 dcérskych žiaroviek, nie viac ako 6 cm., Hmotnosť približne 45 gramov. V závislosti od odrody môžu šalotky produkovať dcérsku cibuľu aj počas skladovania.

Vo forme cibule sú podlhovasté, oválne alebo podlhovasté, zaoblené. Hlava šalotky vyzerá podobne ako cesnak, niekoľko malých cibúľ narastá do dna, ktoré tvoria jednu celobielenú cibuľu.

Farba šalotkových šupín závisí predovšetkým od odrody a je špinavá žltá, biela, červená, hnedo-oranžová, fialová alebo ružová. Domáce laloky majú mliečny alebo fialový odtieň.

Výška zelenej hmoty šalotiek dosahuje 25 cm, listy sú rúrkovité, tenké, tmavo zelené. S jednou repou šalotky môžete získať „impozantnú“ partiu čerstvých, ostrých zelení.

Šalotka je vhodná na pestovanie v akýchkoľvek miernych zemepisných šírkach, repa dozrieva približne dva mesiace a čerstvé zelené možno získať do troch týždňov po siatí.

Šalotka rastie: siatie alebo výsadba, na zelenej alebo hlavy

Shallot agrotechnológia nespôsobuje veľa problémov. Pestovanie šalotiek je podobné pestovaniu cibule. Kultúra potrebuje dobre osvetlené, tiché miesto s miernou vlhkosťou. Šalotka dobre reaguje na voľné, sýtené, humus bohaté pôdy s nízkou kyslosťou. Pri pestovaní cibuľových plodín odporúčame letným obyvateľom prísne dodržiavať striedanie plodín, strukoviny a melóny a tekvice sa považujú za dobrých predchodcov.

Dobré susedstvo cibule umožňuje, aby bola zasadená medzi radmi iných kultúr, napríklad mrkva. Obidve rastliny vstupujú do vzájomnej symbiózy, pričom od seba oddeľujú škodlivý hmyz.

Šalotka môže byť zasadená v jarných mesiacoch alebo v zime. Trvalé šalotky sú mrazuvzdorné a zimy krásne pod vrstvou snehu.

Výsadba šalotiek na jar

Cibuľa šalotka je zasadená na jar, keď príde prvý sneh.

Pozemok je pripravený vopred, na jeseň. Vykopávajú pôdu, oplodňujú ju prehriatou organickou hmotou (vedro o veľkosti 2 štvorcových metrov) a prinášajú nitroammofosku (55 g. Na meter štvorcový). Nebude zbytočné zavádzať pred sadením „štyridsať zubov“ a dreveného popola. Na jar, pred výsadbou, fosfor, draslík sú zavedené do vytvorených hrebeňov, a zmiešané s pôdou.

Pred výsadbou by mali byť šalotky namočené v roztoku manganistanu draselného alebo fungicídu na približne 7 minút. Ak chcete získať skorú úrodu zelene, odporúča sa zasadiť naklíčené šalotky cibule, ktoré sa uchovávajú v teplej miestnosti s vysokou vlhkosťou po dobu dvoch týždňov.

Optimálnu veľkosť možno nazvať priemernou cibuľou 3,5 cm v hmotnosti 35-40 gr. Takýto výsadbový materiál dodá zelenej hmote a cibule omnoho viac ako menšie alebo veľké cibule "štyridsať zubov". Malé šalotkové žiarovky dávajú neskoré zbery „stolovej dekorácie“ zelene.

Ak chcete zasadiť "námestie" na mieste bude potrebovať asi 35 kalibrované cibule strednej veľkosti. Šalotky sú zasadené v radoch, medzi nimi 25-35 cm. Šalotka sa vloží do zvlhčenej a obohatenej pôdy s Donets nadol, v krokoch po 8-9 cm, prehlbuje sa o 11-13 cm, v južných oblastiach by ste nemali hlbšie prehĺbiť šalotky ako 10 cm, pretože príliš hlboká výsadba zvyšuje čas zberu, Po výsadbe sú cibule pokryté zeminou zmiešanou s dreveným popolom (3: 1) a polievaním lôžok.

Výsadba môže byť pokrytá lrastrasil alebo mulč, pre skoršie výhonky, a pre vynútenie zelených 1,5 týždňa skôr, než je čas, vrcholy sú odrezané z lôžka.

Výsadba šalotiek na jeseň, v zime

Keď sa šalotka rozhodne, že budú vysadené pred zimou, októbrom alebo prvými novembrovými dňami (južné regióny), môžu byť považované za optimálne dátumy, vzhľadom na to, že zakorenenie musí prejsť pred mrazom.

Po vylodení sú postele na lepšie prezimovanie pokryté rašelinovými alebo smrekovými vetvami a podlaha je odstránená skoro na jar. Cibuľa bez dodatočných prostriedkov ochrany pred chladom, môže odolať poklesu teploty -25 stupňov, nižšie sadzby, môže znížiť výnosy cibule trikrát.

Pestovanie šalotky pre greeny

Šalotka pestovaná na zelenej, vyhráva z žiarovky, pretože sa nezdá, že má jemnú zelenú a skoré dozrievanie. Môže byť skladovaný dlhú dobu bez straty chuti a nutričných vlastností. Nie veľké náklady na výsadbu materiálov, s dodržiavaním agrotechniky prinesie úrodu zelene, občas, presahujúce najlepšie odrody cibule.

Pestovanie šalotiek na zeleninu sa vyrába v otvorenom teréne aj doma, v sadení kontajnerov.

Preločnosť šalotky umožňuje získať čerstvé vysoké zelené jeden mesiac po výsadbe.

Pre výsadbu, šalotky strednej veľkosti sú zasadené do pôdy obohatenej o organické hmoty a minerálne hnojivá, teplota pôdy je +12 a konštantná vlhkosť. Domácnosť môže byť kedykoľvek vykonaná umiestnením nádob s sadenicami na slnečný okenný parapet. V otvorenom teréne sa výsadba vykonáva v prvej dekáde jari, kedy sa pôda zahrieva.

Po mesiaci sa úroda vytiahne s cibuľkou, zeleňou sa nakrájajú zelené cibule a cibule sa rozrežú o 1,5 cm a zasadia sa do novej, oplodnenej, vlhkej pôdy a po mesiaci a pol zbierajú novú dávku zelených listov.

Pestovanie šalotiek na hlavu

Ak chcete pestovať šalotku na hlave, mali by ste začať výsadbu na jeseň, av lete dostanete čerstvé, šťavnaté, cibuľovú repu.

Agrotechnika pestujúca šalotku na hlave sa nelíši od zvyčajnej jesennej výsadby cibule. Šalotka dozrieva za dva mesiace a okrem hlavy dá „zelené perie“, pomer plodiny k osivu je na úrovni 200%, čo odlišuje tento typ cibule od zvyšku. Chuťové vlastnosti cibule šalotky sa líšia od tých, ktoré majú miernejšiu chuť, a malá veľkosť je oveľa pohodlnejšia na stolovanie.

Starostlivosť o šalotku

Starostlivosť o šalotku nie je zložitá. Agronomické opatrenia zahŕňajú zavlažovanie, burinu a kontrolu chorôb. Ak pestujete šalotku na hlave, výhonky by mali byť zriedené v júni. Spolu s postupom riedenia sa kŕmenie vykonáva kompostom a superfosfátom, šípky sa rozpadajú.

Zalievanie sa vykonáva často až štyrikrát týždenne, pričom sa zabráni stagnácii vlhkosti na parcelách. Pestovanie sa vykonáva podľa potreby a rozsahu rastu škodlivých rastlín. 3-4 týždne pred zberom sa zavlažovanie zastaví.

Šalotka dobre reagujú na hnojivá. Môžete použiť ako kompost, tak aj granulované minerálne hnojivá.

Niektorí záhradníci zvyšujú hmotnosť žiaroviek, odporúčajú kopanie a odlamovanie najmenších žiaroviek z hniezda.

Snažte sa dôkladne kopať pôdu bez poškodenia žiarovky.

Šalotka odrôd

Triediť Bielorusky. Skorá zrelá šalotka s plodmi jemnej a ostrej chuti dosahuje hmotnosť 30 gramov. Belozerety dozrievajú za dva mesiace. Farba od svetlohnedej až tmavej fialovej. Úrody sú vysoké, až 15 ton na hektár.

Albik. Polročná šalotka s vysokou trvanlivosťou. Mierna ostrosť hlavy a peria z neho robí vhodný doplnok k šalátom a zeleninovým jedlám. Hmotnosť jednej cibule dosahuje 28 g. Odroda zreje za mesiac a pol. Farba hlavy je žltá. Albic je vysoko výnosná odroda, vzhľadom na agrotechnickú výrobu, dáva okolo 20 ton na hektár.

Rozmanitosť šalotky Vitamín. Pikantná chuť s skorým dozrievaním. Ideálny pre skleníkové pestovanie a otvorenú pôdu, neboja sa mrazu, dozrieva za šesť týždňov. Vitamínová odroda je náchylná na ustajnenie. Hmotnosť cibule sa pohybuje od 20 do 35 gramov, majú žltú farbu, chutí šťavnatú a chrumkavú.

Skorá kaskáda. Šalotka dvuhletka, korenistá chuť, hmotnosť žiarovky do 36 gramov, vajcovitý tvar, svetloružová farba. Včasné zrelé a vysoko výnosné odrody prinášajú asi 17 ton cibuľového ovocia na hektár a 35,5 ton zeleného „peria“.

Ayrat, stredná sezóna vysoko výnosná odroda ostrej chuti. Hlava je plytká, 16gr., Na meter štvorcový poskytuje 1,7 kg. Šupka je žltá alebo oranžová. Žiarovka dáva až 6 cibúľ. Častejšie sa pestuje na zelenej.

Ručiteľ, odroda s miernou chuťou, stredne ostrá. Zasadené na zelenej a na hlave. Skorý Garant sa vyznačuje vynikajúcim výťažkom až 25 ton na hektár. 32 gramov žiaroviek má hnedý odtieň a dozrieva za dva mesiace. Používa sa na stolovanie a ochranu.

Tvrz. Odolný voči všetkým druhom stupňa hnilobných lézií. Zriedkavo má jemnú, ostrú chuť a priemerný výnos (17 ton na hektár). Farba bledo fialová. Vhodné na marinovanie.

Bonnil F 1. Šalotka je jednoročná, častejšie pestovaná na zelených semenách peria. Dobrú úrodu možno zozbierať z miesta, ak sa domnievame, že môžete získať až 1,6 kg na meter štvorcový. cibuľa ovocie. Žiarovky s priemernou hmotnosťou 32 gramov dozrievajú dva mesiace. Hniezdo sa skladá zo 4-5 podlhovastých žiaroviek. Odroda vysoká kvalita uchovania.

Charkov Kuschevka. Rozmanitosť univerzálneho stola, rýchlo dozrieva, dáva asi 2 kg. ovocie na hektár. Žiarovky podlhovasté oválne, hnedé alebo svetlo purpurové, s hmotnosťou 28 gramov.

Sibírsky jantár. Neskorá odroda, stredne horúca chuť a hmotnosť 27 gramov. Hruškovité hniezdo tvorí až 5-8 zubov cibule. Farba ovocných šupiek je oranžová. Úroda na hektár je asi 18 ton. Neboj sa chladného počasia, odolné voči hnilobným chorobám. Vykonáva schôdzku.

Guran. Vytrvalá odroda so stredne korenistou chuťou a stredným starnutím. Žiarovky s hmotnosťou do 28 g, Farba stupnice je hnedá, sivá alebo svetlooranžová. Jedna cibuľa môže dať 6 dcérskych cibúľ, a výnos je až 2 kg. z "námestia".

Shallot žltý Kubán. Polo-ostrá chuť odrody, rýchle dozrievanie a dobrá úroda prinášajú Kubánsku cibuľu na špičku dopytu. Žltá šalotka dozrieva za dva mesiace, prináša až 5 veľkých žiaroviek. Produktivita sa pohybuje od 16 do 28 ton na hektár. Odtieň žiaroviek je prevažne žltý, vo vnútri ovocia je biely, chuť je jemná a ostrá. Odroda je dobre udržiavaná.

Šalotka Sophocles. Poddajný, ostrý. Žiarovky strednej a veľkej veľkosti, hmotnosť približne 52 gramov. Úplne dozrieva za šesť týždňov. Žiarovky majú červený a hnedastočervený odtieň s fialovým srdcom štipľavým chuťou. V hniezde sa vyvíja až 7-9 žiaroviek. Rastie dobre na akejkoľvek pôde a dáva impozantné výnosy, s minimálnymi výdavkami na poľnohospodárske stroje.

Šalotka rodina. Odolný voči mrazom a chorobám predčasného dozrievania, s hmotnosťou asi 25 gramov. V hniezde žiarovky sa vyvíja až 5 stredne veľkých žiaroviek. Jemná cibuľová príchuť dokonale zapadne do šalátov a zeleninových jedál.

Šalotka Pane 7. Má dobrú kvalitu a priemerný výnos. Vhodné pre pestovanie v severných oblastiach krajiny. Líši sa v skorých termínoch zrenia a dáva až 8 žiaroviek z hniezda. Na hektár sa môže vyrobiť približne 18 ton cibule.

Okrem vyššie uvedených odrôd šalotky sa tu vyskytujú napríklad šalotky červené, odroda Starorussky, šalotka biela, odroda kráľovská, šalotka žltá, staro Believer, šalotka fialová, Štyridsať-zubové, hnedé alebo hnedé šalotky Andreika. Všetky odrody majú vynikajúcu chuť a môžu obohatiť vašu stravu.

Čistenie a skladovanie šalotiek

Zber šalotky sa začína sušením hornej vrstvy rastliny (listov). Zrelé cibule kopať v auguste, snaží sa neporušiť integritu plodu.

Pred zberom je vykopaná plodina vysušená, suché vrcholy sú narezané. Žiarovky sa kontrolujú z hľadiska poškodenia, triedia sa a ukladajú do drevených krabíc alebo krabíc.

Skladujte šalotku na tmavom chladnom mieste s nízkou vlhkosťou.

Šalotka: vlastnosti jej pestovania a odrody

Cibuľa je známa všetkým, ale nie každý počul o šalotke. V skutočnosti, to môže byť vždy nájsť na predaj, ale to je viac známe pod názvom "štyridsať-zubatý pes", Bush, hniezdenie, ker. Pestovanie zeleniny nespôsobuje veľa ťažkostí. Je to celkom jednoduché a výsledok je dobrý. Čo je potrebné v záhrade zelené šťavnaté shallot perie?

O pôvode šalotiek

Shallot je zástupcom cibuľovej rodiny, známej svetu takmer tisíc rokov. Jeho ďalšie meno - cibuľa Ashkelon - pochádza z názvu starobylého palestínskeho mesta Ascalon, kde sa aktívne kultivovalo. Presná vlasť šalotky je neznáma, len spoľahlivo, že jej pôvod súvisí s Malou Áziou, ako sa uvádza v análoch.

Doteraz sa kultúra pestovala v Egypte, Grécku, Indii, Gruzínsku, Kazachstane a Rusku v Kubane. Chov zónových odrôd však umožnil objaviť sa na stole v severnom drsnom podnebí.

Rozdiel medzi šalotkou a žiarovkou

Názov kultúry hovorí sám za seba. Bushiness, hniezdenie, multiplicita - to je všetko o šalotke. Ak sa cibuľa skladá z jednej alebo dvoch veľkých hláv na krík, jej príbuzní sú schopní tvoriť až štyridsať malých klinčekov z jednej žiarovky, aj keď častejšie až do 20. Koreňová plodina má predĺženú dĺžku, preto nie je možné ju zamieňať s kruhovými hlavami kolegu

Veľkosť jedného zubu v šalotke spravidla nepresahuje - 4 - 5 cm Celková hmotnosť celej rodiny dosahuje až pol kilogramu.

Okrem bushiness, je pubis vyznačuje jeho zelené perie: je tenšia, rúrkovité, zaoblené. Farba sa môže líšiť od svetlej až po tmavozelenú, často so slabým voskovým povlakom.

Na jednej vetve je 8-10 peria. Ich chuť je veľmi jemná, ideálna pre čerstvé šaláty.

Na dĺžku, zelene štyridsať zubov sú schopné strečing 40 cm, ale zvyčajne neumožňujú to urobiť, rezanie je, keď sa dostanú 20-30 cm.To je výhodnejšie na predaj, a pravdepodobnosť streľby je znížená.

Rastlina šalotka sevok na mieste môže byť na jeseň, po cesnaku, a skoro na jar. Odolnosť voči mrazu je úžasná. Keď niekoľkokrát zmrznete a rozmrazíte, cibuľa sa nerozbije, zachová si svoje vlastnosti a schopnosť klíčiť.

Kultúra sa vyznačuje aj skorou zrelosťou: po 2-3 týždňoch môžete znížiť zeleninu a po ďalšom mesiaci a pol sú hlavy pripravené na použitie. Zároveň sú tieto krásne uložené nielen v zemi počas mrazov, ale aj v dome pri izbovej teplote.

Straka môže úplne nahradiť cibuľu na stole. Je cenený pre svoju jemnú, príjemnú, mierne sladkú chuť dužiny, šťavnatosť, nedostatok horkosti. V procese čistenia hlavy od šupky nie je trhanie. Je známe, že aj pred niekoľkými desaťročiami i deti jedli šalotku, keď držali boršč alebo chlieb, čo je ukazovateľom jeho kvality.

Vďaka vysokému obsahu vápnika a fosforu posilňuje šalotka kostrový systém. Kyselina askorbová a fytoncidy posilňujú imunitný systém, pomáhajú bojovať proti ARD a ARVI a ničia iné patogénne mikróby.

Odroda odroda

Predtým bola cibuľa charakteristická pre južné regióny s miernym podnebím. V súčasnosti sa pestuje viac odrôd odolných voči zimám, ktoré sa môžu pestovať v stredných zemepisných šírkach. V súčasnosti je známych viac ako päťdesiat rôznych odrôd, ktoré sú rozdelené podľa nasledujúcich parametrov:

• splatnosť;
• na mrazuvzdornosť;
• sladkosťou / horkosťou.

Ak hovoríme o územnom členení, medzi južnými odrodami sú rôzne:

• "Kuschevka Kharkiv" je pozoruhodná odroda odolná voči suchu. Žiarovky majú zaoblený tvar s šupkou fialového odtieňa a šťavnatými fialovými šupinami. Jedna rodina môže pozostávať z 3 až 12 klinčekov. Koreň koreňa je mierne horký, má vegetačné obdobie 80-90 dní. Náchylný na peronosporoza s nadmernou vlhkosťou a cibuľovými muškami. Jeho greeny ide dobre ako top dressing pre hydinu.
• „Kunak“ sa považuje za neskoršiu dozrievajúcu odrodu s obdobím úplného dozrievania cibúľ do 105 dní. Tvar zeleniny je zaoblený, možno trochu plochý. Šupka je svetložltá, niekedy s hnedým nádychom. Vnútri váhy sú biele. V rodine 3-4 pomerne veľké zuby. Dobre udržiavané po celú zimu.
• „Hviezdička“ je odroda odolná voči suchu s obdobím zrenia 55-60 dní. Poskytuje veľmi dobrú úrodu a zároveň je odolný voči mrazu. Žiarovky majú podobný tvar ako cibuľa, len menšie s hmotnosťou asi 30 gramov. Šupka hnedá. Dužina vo vnútri je ružovkastá, má štipľavú chuť. Dáva bohaté zelené.
• "Kubánska žltá" - odroda odolná voči suchu v polovici sezóny s vegetačným obdobím 85-90 dní. Rodina sa skladá zo 4 - 10 guľatých cibuliek s hmotnosťou asi 30 g. Šupka je svetložltá, dužina je zeleno-biela, mierne horká. Úroda dáva dobré, krásne držané až do mája.

Pre severné šírky sú takéto odrody vhodné:

• "Sprint" je skorá zrelá odroda s obdobím dozrievania hláv od 55 do 65 dní. Rodina má až 10 cibúľ, ktoré majú horkú chuť. Šupka je svetložltej farby, šupiny sú vo vnútri zeleno-biele. Málo náchylné k peronospozu. Ľahko toleruje suchosť a mráz, takže sa pestuje všade.
• „Sibírska žltá“ je skorá zrelá odroda s bohatou zelenou a rodinou s 5-7 malými podlhovastými žiarovkami. Šupka je bronzovo zafarbená, šupiny sú biele, ostré. Rastové obdobie je 55-65 dní, výťažok je veľmi vysoký ako vo vzťahu k zelene a koreňovým plodinám. Pestované všade.
• "Koynarsky" - stredná sezóna s vegetáciou 85-90 dní. V rodine 2-4 malých cibuliek zaobleného tvaru s nahnedlými šupkami. Buničina má fialový odtieň a jemnú chuť. Odroda sa pestuje hlavne v strednom pásme alebo na Sibíri.
• „Sir-7“ je skorá odroda so splatnosťou 55-70 dní. Rodina má 5-7 žiaroviek s bronzovo-bronzovo-fialovými šupkami a korenistými bielymi šupinami. Líši sa v jemnej konzervácii až do neskorej jari.

Ak chcete získať dobrú úrodu pri výbere odrody, musíte sa riadiť jej prispôsobivosťou miestnym podmienkam. No, ak predávajú miestne cibule a semená.

Video prehľad šallot cibule

Reprodukcia šalotka cibule

Štyridsať zubové plemená psov dvoma spôsobmi - semená a jednotlivé cibule (metóda vegetatívneho rozmnožovania). V druhom prípade je všetko jednoduché: najvhodnejšie zuby na jar alebo na jeseň sú zasadené na perie alebo na žiarovke.

Po 4-5 rokoch však materiál na výsadbu stráca svoje najlepšie vlastnosti a odolnosť voči chorobám. Existuje odroda odrody, v dôsledku čoho je potrebné aktualizovať odrodu metódou rozmnožovania.

Najjednoduchší spôsob, ako kúpiť semená v obchode, ale môžete zbierať sami zo šípok. Na to, na jeseň, po cesnaku, závod najzdravšie a najväčšie šalotky žiarovky. Je žiaduce, aby ich hmotnosť bola vyššia ako 60 gramov. Na jar, pri thaws, začína klíčenie, a potom vysunutie šípov.

Výsadba by sa mala vykonávať na pozemku izolovanom z lôžok iných odrôd cibule, aby sa zabránilo krížovému opeleniu.

Štyridsaťzubé semená nie sú vôbec veľké. Sú vysadené hlavne v jarných mesiacoch, na juhu je možné aj v zime. V prvom roku po výsadbe sa vytvorí „materská“ žiarovka, ktorá sa delí na 3-5 lobúl. Pri nasledujúcej výsadbe bude hniezdo každého lobula ešte väčšie, potom viac, až kým sa materiál na výsadbu nezhodnotí.

Prípravné práce pre pristátie

V prípravnej fáze je potrebné triediť osivo. Do pôdy sú vhodné len zdravé cibule bez známok ochorenia a poškodenia. Zuby s priemerom 3 cm. Väčšie použitie pre zelené a šípky.

Čím väčšia je cibuľa, tým početnejšia bude pre rodinu, ale výsledné rezy budú oveľa menšie ako zo stredne veľkej výsadby.

Technológia výsadby šalotky je jednoduchá, hoci kultúra je rozmarná svojím vlastným spôsobom. Dodržiavanie niektorých podmienok v prípravnom štádiu je nevyhnutné pre úspešné pestovanie cibule.

Najlepšie miesto na pristátie

Predátor preferuje dobre prevzdušnené, úrodné, neutrálne pôdy. To môže byť čierna pôda, hliny alebo piesčité hliny, hlavná vec je rovnováha kyslosti. Podzemná voda by mala ležať hlbšie ako meter, pretože pre stagnáciu cibule je voda deštruktívna. Ak sú vody vyššie, je počas výsadby žiaduce odvodnenie. Samotná kultúra vyžaduje svetlo, preto potrebuje otvorený, zvýšený slnečný priestor bez tieňovania.

Predchodcovia a susedia pre šalotku

Výťažok je silne ovplyvnený plodinami, ktoré predtým rástli na cibuľovom pozemku. Najlepší predchodcovia sú zástupcovia čeľade strukovín: hrach, fazuľa, fazuľa. Tiež zvyšuje úrodu výsadby po paradajkách, zemiakoch, kapusta, cuketa, uhorky. Neodporúča sa pestovať cibuľu po kukurici, slnečnici, cesnaku a repy.

Mrkva je najhorším predchodcom, ale ideálnym susedom. Dokonale odpudzuje cibuľovú mušku a mrkva sa tiež bojí šalotky. Ukazuje sa vzájomne prospešné spolužitie dvoch kultúr.

Ďalšími dobrými susedmi pre štyridsať zubov sú šalát, reďkovka, jahody.

Kopanie a hnojenie

Výsadbe predchádza vykopanie pôdy. Hĺbka kopania je 20 - 25 cm, to znamená takmer lopatový bajonet. To vyživuje zem kyslíkom a ničí možné škodcov. Tiež odstrániť zbytočné buriny a ich korene, ktoré pre budúci rok môže klíčiť.

Ale skôr je potrebné zaviesť organické hnojivá - 3-4 kg / m 2 hnoja alebo kompostu. Na 1 položke l. superfosfát a močovina. Na zníženie kyslosti pôdy vhodný drevený popol - 3-4 polievkové lyžice / m2. Na jar sa pridávajú ďalšie dusíkaté hnojivá 1 polievková lyžica. na m2.

Ak je pristátie sevky plánované na jeseň, potom by malo byť miesto pripravené na konci leta. Pre jarnú prácu sa začína v polovici jesene.

Čas na siatie

Hlavné výsevné práce začínajú koncom februára a marca na juhu av apríli v stredných zemepisných šírkach. V tomto okamihu sú cibuľovité štyridsať zubov zasadené, prvé perie sa objaví v mesiaci, a v ďalších 1,5-2 mesiacoch dorazí. Predpokladá sa, že jarné výsadby sú lepšie formované a menej náchylné k útokom škodcov.

Pre pestovanie zdravej kultúry šalotky sa nemusí zamerať na teplo pôdy. Ideálny čas na výsadbu sevky je sneh. Ak sa zasadia neskôr, v teplej pôde vývoj koreňového systému žiarovky pôjde intenzívnejšie ako nadzemná časť rastliny.

Ak máte v pláne sa dostať čoskoro zelené, potom použite zimné možnosť. Zuby alebo semená sú zasadené uprostred alebo na konci októbra, pár týždňov pred mrazom. Posledná podmienka je veľmi dôležitá, pretože nie je možné, aby sa vysadený materiál „prebudil“ dopredu. Prvé výsledky na juhu možno očakávať v marci.

Podrobnejšie o výsadbe pred zimou v našom ďalšom článku: Výsadba cibule pred zimou - ako urobiť postele, aplikovať hnojivá a pestovať plodiny

Výsadba technológie šalotka

Seva

Akýkoľvek materiál na výsadbu musí byť pripravený na vylodenie. Na tento účel sú zoradené šalotkové súpravy, ktoré odkladajú iba vysokokvalitnú cibuľu strednej veľkosti na výsadbu. Potom sa 10 hodín zahrieva na 40 ° C v peci alebo na batérii, alebo sa naleje do vody, pričom sa udržiava optimálna teplota.

Tento postup je vynikajúcou prevenciou proti hubovým chorobám.

Ak je potrebné pristátie vykonať čo najrýchlejšie, na záchranu príde nízko-uhlíkový roztok manganistanu draselného.

Výsadba sevka tradične vyrábaná v lôžkach, v iných prípadoch - v hrebeňoch. Plnenie by sa malo vykonávať tak, aby nad zemou zostali iba malé vrcholy cibule. Ale nie je možné zatlačiť sevku do zeme, mali by ste urobiť drážky alebo diery asi 4-5 cm hlboké a vrhnúť do nich zuby vo vzdialenosti 7-10 cm od seba. Pre zimné výsadby by mala byť hĺbka drážok väčšia. Orientovaný do uličky asi 20-30 cm široký.

Prečítajte si aj článok na tému: Kedy sadiť cibuľu do otvoreného terénu?

semená

Táto pristávacia technika sa nelíši od vyššie uvedeného. Semená sú namočené vo vlhkej gázovej handričke a ponechané po dobu 48 hodín, aby sa zabránilo vyschnutiu.

Potom sa vytvoria drážky v hĺbke 3 cm a semená sa vysadia vo vzdialenosti 7-8 cm od seba. Ulička má šírku 20 cm.

Ak sa výsev vykonáva pred zimou, nie je potrebné semená vopred nasiaknuť. Zimné práce sa vykonávajú v južných regiónoch, pretože veľká časť krajiny sa stráca na severe od príliš nízkych teplôt.

• Zalievanie by malo byť pravidelné a zároveň mierne, pretože cibuľa nemá rád zamokrenie. Ak má región normálne zrážky, nie je potrebná ďalšia vlhkosť. Počas obdobia sucha stačí, aby voda 2-3 krát týždenne, a tak pred začatím dozrievania cibule.
• Pleťové lôžka a rozstup riadkov sú obzvlášť dôležité vo fáze klíčenia prvých zelených peria. Je dôležité, aby burina neupchávala výsadby.
• Uvoľnenie pôdy je nevyhnutné, ak sa na lôžkach vytvorila tvrdá kôra.
• Riedenie sa vyžaduje v prípadoch, keď chcú zbierať veľkú repu. K tomu, na začiatku júla, odstrániť niektoré žiarovky, takže iba 4-5 z najväčších.
• Top dressing sa vykonáva s organickými a minerálnymi hnojivami.

Prvé hnojenie sa vykonáva 10-14 dní po klíčení. K tomu použite organickú hmotu vo forme mulleinu alebo vtáčieho trusu, zriedenú vodou v pomere 1:10.

Z minerálnych hnojív sa používa superfosfát, dusičnan alebo močovina v neúplnej lyžici na m 2.

Druhýkrát oplodnený podľa vôle vo fáze tvorby žiaroviek. Budete potrebovať doplnok potašu vo forme monofosfátu draselného, ​​ktorý sa pridá do čajovej lyžičky 10 litrov. voda. Mesiac pred zberom sa kŕmenie zastaví, aby sa cibule mohli silnejšie rozrastať.

Choroby a škodcovia

Cibuľa je zriedkavo chorá, ale medzi jej škodcami a chorobami je:

• Cibuľovým háďatkom je parazit, ktorý sa živí rastlinnou miazgou. Nachádza sa v blízkosti spodnej časti žiarovky vo forme malej bielej krivky. Namočenie háďatka v 4% roztoku formalínu na pár minút pomôže zničiť nematódu.
• Cibuľa - malý šedý hmyz so nazelenalým chrbtom. Najlepšie sa bojí výsadbou mrkvy, takže striedajte lôžka týchto dvoch plodín.
• Ak voška začala na výsadbu, postrek s odvar z harmančeka alebo horúcej papriky sa používa na jeho zničenie.
• Plesňové lézie, ako je múčnatka, fusárium, peronosporóza a hniloba darcov, sú zničené takýmito prípravkami, ako je Kvadris, Maxim, alebo Mikosan pre ich zamýšľaný účel. Choré žiarovky sú úplne odstránené a zdravé procesné riešenia týchto liekov. Po chemickom spracovaní nie je zelenina nejakú dobu vhodná na potraviny. Presné informácie možno získať z návodu na použitie.

čistenie

Cibuľa sa zberá v polovici júla, keď je väčšina zelených listov suchá. Zberaná cibuľa sa vysuší, potom rozreže, rozdelí na zuby a položí do krabíc na suchom vetranom mieste.

Do konca leta je možné plodiny uskladniť v podkroví, potom sa čistí v suteréne.

Pre skladovanie cibule, mnoho záhradkárov radšej opletiť luk v copánky.

Môžete pestovať šalotky nielen v záhrade, ale aj v skleníkoch a v dome na okne. So správnou starostlivosťou môžete získať zelenú aj malú sladkú cibuľu.

Šalotka "pochúťka": opis odrody, ktorá sa pestuje zo semien

Aromatická cibuľa je najlepšou dekoráciou letného stola, ako aj najdôležitejšou zložkou mnohých kulinárskych majstrovských diel a obyčajných jedál. Šalotka je jednou z odrôd kultúry, ktorá sa tradične pestuje v záhradách domácich záhradkárov, čo si nevyžaduje veľa času a úsilia v starostlivosti o seba. Mnohí záhradníci sa rozhodnú pre pestovanie šalotiek "pochúťka". V tomto článku bude popísaný popis odrody, pestovanie zo semien a oveľa viac.

Šalotka "pochúťka": rast zo semien

Opis šalotky

Napriek tomu, že hlavnou témou nášho článku je špecifická rozmanitosť šalotiek - „Delikátnosť“, túto kultúru stále považujeme vo všeobecnosti a zároveň opisujeme iné odrody, pretože rozdiely jedného typu od druhého budú bezvýznamné.

Šalotka je teda typickým predstaviteľom záhrady každého ruského farmára, navonok veľmi podobného najbežnejšej cibuli, má však jeden významný rozdiel: jeho cibuľová hlava sa skladá z niekoľkých lalokov, podobne ako strúčiky cesnaku.

Táto cibuľa má nezvyčajný tvar a ľahko sa používa pri gurmánskom varení.

Tu sú hlavné výhody tejto cibuľovej odrody, pre ktorú sa používa s veľkým potešením:

• takmer všetky odrody tejto cibule sú klasifikované ako skoré zrelé;
• skladovanie šalotiek na dlhú dobu, môže ležať celý rok, kým sa nezíska nová plodina;
• skoro na jar dáva bohatú zeleninu, veľmi šťavnatú a dokonale ide do šalátu;
• len ho vyčistite;
• žiarovky spravidla rastú, nedávajú sa do formy a dokonale ležia.

Treba povedať, že na rozdiel od tradičnej cibule cibule majú šalotky výrazné liečivé vlastnosti, pretože obsahujú oveľa väčšiu koncentráciu:

• vitamín C;
• rôzne éterické oleje;
• minerálne látky;
• vitamínov iných skupín.

Šalotka teda funguje ako vynikajúca detoxikačná látka a tiež aktívne posilňuje imunitný systém, pracuje na problémoch gastrointestinálneho traktu atď.

Šalotka má jedlú a veľmi šťavnatú zelenú časť, ako aj jej „repu“.

Pokiaľ ide o chuťové vlastnosti kultúry, je potrebné mať na pamäti, že sú tiež na úrovni. Vo varení je tento typ cibule veľmi populárny, pretože vyhovuje každému pokrmu podľa chuti:

Čo sa týka skladovania, táto zelenina je tiež nenáročná, ako pri pestovaní. Požiadavky na ich skladovanie sú:

• vložené do krabíc;
• identifikovať chladné a suché miesto;
• Neskladujte v blízkosti iných druhov zeleniny.

Šalotku si môžete vychutnať v chladnom období.

Ako pestovať šalotku v jeho záhrade

Ďalšou vlastnosťou šalotiek je, že táto plodina málokedy dáva šípky, preliate krabicami so semenami, takže je sotva možné zozbierať sadivový materiál na výsadbu budúci rok.

V špecializovaných predajniach si však môžete kúpiť:

• ako semená samotné;
• tak savka kultúra záujmu nás.

Zakúpené osivo bude rásť vo vašej záhrade rovnako dobre, ak však chcete zbierať semená sami, potom sa snažte priniesť rastlinu na značku. Môžete to urobiť nasledovne.

1. Ak chcete začať, vyberte si v minuloročnej úrody najväčšie, dokonca a všeobecne zdravé a krásne žiarovky, ktorých stav je vo výške.
2. Vybrané žiarovky sa potom musia skladovať 3 mesiace v miestnosti s teplotou + 5 ° C až + 11 ° C.
3. Koncom apríla pristane na zemi cibuľa pripravená podľa všetkých pravidiel.

Ak chcete získať semená šalotky na vlastnú päsť, musíte ju „ísť na šípku“, to znamená vytvoriť krabicu so semenami

Vyššie uvedené kroky sa nazývajú „vernalizácia“ a ich cieľom je stimulovať proces skrutkovania v šalotke. Žiarovky rýchlo vysadené a pripravené vopred dávajú šípku, na konci ktorej sa najprv vytvorí kvetenstvo, ktoré sa potom zmení na krabicu so semenami.

Varenie pôdy na výsadbu šalotiek

Každá kultúra, ako je známe, má určité zvláštnosti kultivácie. Cibuľa ako celok a konkrétne šalotka, sa nestali výnimkami. Podmienky pestovania rastliny sa budú líšiť v závislosti od toho, čo pestujete pre:

• na príjem šťavnatých zelenín;
• pre tuňáka na zimu.

V každom prípade, aby ste mohli na konci vegetačného obdobia získať dostatok zeleniny, je veľmi dôležité, aby sme sa k týmto otázkam kompetentne priblížili:

• vybrať vhodné miesto pristátia;
• predprípravu pôdy k dispozícii.

Aby bolo možné vysádzať šalotky na očakávané výsledky, je potrebné pripraviť pôdu na jej pristátie.

Rozhodme sa teda na začiatok, na ktorej zemi šalotka rastie najlepšie zo všetkých. Táto rastlina rastúca na zemi bude plodnejšia:

• kyslá;
• voľná;
• živín.

Ak je pôda vo vašej záhrade kyslá a túto kyselinu nezneutralizujete, budete musieť čeliť takýmto negatívnym účinkom:

• žlté cibule;
• sušenie cibule cibule.

Inými slovami, kyslá zemina sa rovná strate úrody.

Okrem toho, ak žijete v bažinatých oblastiach, kde je podzemná voda príliš blízko k zemi, potom sa odporúča vypustiť pôdu pred výsadbou tejto rastliny.

Pokiaľ ide o lokalizačné parametre šalotky na pozemku, musíte si vybrať miesta, ktoré:

• umiestnené na pláňach;
• dokonale osvetlené slnkom;
• Oni nie sú umiestnené v blízkosti stromov, ktoré môžu odniesť niektoré z prirodzeného svetla z luku.

Pred výsadbou cibule v záhradnej pôde je potrebné pôdu starostlivo oplodniť:

• organické hnojivá;
• minerálne doplnky.

Okrem toho je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín, z čoho vyplýva, že šalotka musí byť zasadená v mieste svojich priateľských plodín, ktoré tu predtým rástli. Takže do kategórie "priateľov" kultúry, ktorú zvažujeme, môžeme pripísať:

Šalotka môže byť zasadená na mieste, kde boli predtým pestované paradajky

Ale tieto rastliny by si mali dávať pozor:

• mrkva;
• cesnak;
• priamo šalotka;
• slnečnica;
• kukurica.

Je však žiaduce, aby šalotka nielen vymenila potrebné plodiny, ale aj to, že susedné rastliny boli vhodné na spoločný rast. Nepriaznivá mrkva je napríklad vynikajúcim susedom pre uvažovanú odrodu cibule, pretože:

• látky rozptýlené vo vzduchu, ktoré sa do nej dostávajú, destilujú cibuľové muchy;
• Prchavé látky emitované šalotkou zabraňujú tomu, aby sa mrkva dostala k mrkve.

Okrem toho, podobný ochranný účinok pre naše zariadenie môže mať:

Ak budete postupovať podľa pravidiel, budete nielen veľmi uľahčiť starostlivosť o výsadbu, ale aj zabezpečiť pevnú úrodu.

Zasadené šalotkou na perie

Ako už bolo spomenuté vyššie, šalotka sa môže pestovať priamo na zelenom peří a na získavaní repy. Ak chcete získať presne zelenú časť, a jesť ju na dlhé obdobie v lete, je potrebné zasadiť šalotku na akcie vykonávané v určitom poradí.

Tabuľka 1. Ako správne zasadiť šalotky na vytvorenie zeleného peria