Naučiť sa pestovať brokolicu vonku

Kapusta špargle sa zamilovala do mnohých letných obyvateľov: jej kvetenstvo má zaujímavú jemnú chuť a bohaté chemické zloženie a nízky obsah kalórií vám umožňuje zahrnúť ich do stravy bez strachu z poškodenia postavy. Zoznam kultúrnych výhod je vedený jeho neokázalosť - rastúce brokolica v otvorenom poli bude vyžadovať minimálne náklady na pracovnú silu. Jeho kvetenstvo rýchlo dozrieva. Bude možné jesť, keď uplynuli 2 mesiace od momentu, keď boli sadenice umiestnené na lôžkach. Ale ponáhľajte sa s čistením kapustových kríkov zo záhrady za to nestojí. Ak sa po prijatí hlavnej plodiny naďalej starajú o brokolicu, až do konca sezóny sa na nej objavia mnohé nové útvary - malé, ale jedlé a užitočné hlavy.

Príprava výsadbového materiálu

Výsev semien špargľovej kapusty je možné vykonávať priamo na lôžkach. Ale častejšie sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Aj keď je táto metóda náročnejšia na pracovnú silu, jej významnou výhodou je schopnosť rýchleho zberu hodnotnej plodiny. Môžete získať životaschopné sadenice v skleníku alebo doma tým, že kontajnery s nasadeným brokolica na parapete, izolované balkón alebo loggia.

Pre sadenice boli priateľské a zdravé, preplantácia semien sa vykonáva.

1. Najprv sa umiestnia do vody ohriatej na 50 ° C. To môže byť čisté, ale je lepšie rozpustiť niektoré manganistanu draselného v ňom, ktorý pomôže dezinfikovať semená.
2. Po 15-20 minútach sa odstránia a okamžite sa umiestnia do nádoby so studenou vodou, kde sa uchovávajú 1 minútu.
3. Potom sa semená brokolice ošetrujú špeciálnymi biologickými činidlami - rastovými stimulátormi a fungicídmi. Ležať v sadení pripravenom podľa pokynov výrobcu aspoň 12 hodín.
4. Potom ho vložte do chladničky na 24 hodín.
5. Na ľahšiu výsadbu semien treba sušiť. Potom budú dobre oddelené od prstov.

Ďalšou fázou je príprava pôdy. Pre brokolicu je vhodná obyčajná záhradná pôda, ale je lepšie pridať do nej drevený popol (1 - 1,5 šálky hnojiva sa zmieša v 1 vedre pôdy). To bude poskytovať sadenice s živinami, ktoré potrebujú, a pomôcť znížiť kyslosť pôdy. Odborníci odporúčajú používať substrát rovnako zmiešaných zložiek na pestovanie semien brokolice:

Hlavnou podmienkou zdravia rastlín je voľná pôda a dobrá drenáž. Keď stagnujúca vlhkosť pristátie môže zničiť čiernu nohu.

Získanie sadeníc

Výsev semien kapusty špargle sa vykonáva na substráte dezinfikovanom roztokom manganistanu draselného na konci marca alebo začiatkom apríla. Doma sa odporúča zasadiť ich do samostatných nádob. To bude chrániť koreňový systém brokolice pred poškodením pri pohybe rastlín v otvorenom teréne. Okrem toho v jednotlivých kvetináčoch sú sadenice silnejšie a vyvíjajú sa lepšie, pretože nemusia bojovať so svojimi susedmi o svetlo a živiny. Bude ľahšie sa o ne postarať: nie je potrebné riedenie a zber sadeníc. Ak sa používa spoločná nádoba, medzi semenami v rade sa ponechá 5 cm.

Môžete závod v krajine už proklyuvshiesya semená brokolice. Na ich klíčenie použite papierový uterák alebo handričku. Dobre navlhčený materiál s vodou, rozptýliť semená na ňom a potom prikryť plastovým vreckom. Bude to trvať 2-3 dni, a môžu byť zasadené v hrnci.

Na klíčiace semená brokolice sa teplota vzduchu v miestnosti udržuje v rozmedzí 18-20 ° C. Keď sa výhonky vyliahnu, zníži sa na 8-10 ° C. Chladnosť sadeníc je potrebná len v prvom týždni ich vývoja, v budúcnosti je pre nich optimálna teplota 15-20 ° C. Osobitná starostlivosť sa nevyžaduje. Postačuje, aby sa nádoby so semenáčkami brokolice umiestnili na svetlé miesto a hojne sa zalievali, aby sa zabránilo vysychaniu a prehnaniu pôdy. Vo veku 30 - 38 dní je možné na lôžka umiestniť mladú špargľu. Do tejto doby produkuje 4-5 listov.

Brokolica je za studena odolná kultúra, jej kríky dokážu odolať až do -7 ° C. Preto je možné vysádzať semená okamžite do záhrady a poskytovať im skleníkové podmienky na ukrytie postelí filmom alebo špeciálnym materiálom. Pomôžu a ochránia mladú špargľu pred škodcami. Ak zasiate semená brokolice v prvej dekáde apríla, v polovici mája budú sadenice dostatočne vyvinuté na umiestnenie na trvalý pozemok. Týmto spôsobom sa získajú kalené, prispôsobené vonkajším podmienkam sadeníc s vyššou mierou prežitia. Lôžka pre prístrešky sú odstránené, keď sú sadenice silné.

Ďalší spôsob pestovania plodín sa praktizuje na Uralu - na pestovanie semien brokolice priamo v otvorenom teréne. Môžete to urobiť od mája do júna. Na mieste sa vykopú plytké otvory s odstupom 50 cm, do ktorých sa vloží niekoľko semien, pokrytých vrstvou pôdy a hojne napojených. Keď sa výhonky vyliahnu, nechajte najsilnejší výhonok. Prvá úroda brokolice prinesie koncom leta alebo začiatkom jesene, a ďalšie mini-kvetenstvo možno zbierať z neho až do októbra.

Pristátie v zemi

Brokolica sa bojí jasného slnka, je lepšie ju zasadiť do mierne zastretých miest. Bohatá úroda prinesie úrodné, kyslé pôdy bohaté na humus, ktoré majú ľahkú poréznu štruktúru. Ak pH nie je dostatočne vysoké (od 3 do 6), vykoná sa vápnenie pôdy. Prášok z vaječných škrupín, kriedy alebo vápna pomôže neutralizovať kyslosť. Správne pestovanie brokolice znamená striedanie plodín. Nemali by ste ho umiestniť do oblastí, kde bola minulá sezóna vysadená mäsová zelenina. Ale bude sa dobre vyvíjať na pôde po zemiakoch, mrkve, paradajkách, cibuli, tekviciach a rôznych strukovinách.

Pozemok, na ktorom plánujete pestovať brokolicu, je lepšie variť na jeseň. Vykopávajú ho a vyrábajú hnojivo s vysokým obsahom draslíka a fosforu. Organické a minerálne zlúčeniny sú vhodné na kultiváciu: hnoj, humus, superfosfát, dusičnan draselný. Nie je kritické, ak nie je možné vykonať jesennú prípravu lôžok. Starostlivosť vo forme doplnkov bude poskytovať brokolicu s živinami, ktoré potrebuje.

Rastlinné špargle kapusta na hlboké diery. Pôda v nich by mala byť dobre navlhčená - 30 cm, medzi priľahlými otvormi zostáva 30-40 cm voľného priestoru. Uličky by mali byť široké - nie menej ako 45-60 cm.Ak pôda nie je vopred obohatená hnojivami, do každej jamky sa hodí popol a humus alebo kompost (1 hrsť).

Potom sa umiestni extrahovaný z hrnca alebo zo skleníka spolu so stromčekom zemského hrudka. Snažia sa nenakláňať svoje korene, jemne narovnávajú. Brokolica vyžaduje výsadbu v priemernej hĺbke - stonka rastliny je ponorená do pôdy na prvé listy. Odporúča sa vykonať zákrok v oblačnom počasí av popoludňajších hodinách. Dokončiť ju zalievaním. Na uľahčenie starostlivosti o výsadbu je pôda pod rastlinami mulčovaná. Vrstva jemnej slamy, suchej trávy alebo drevnej štiepky pomôže udržať v ňom vlhkosť, zabráni prehriatiu a zastaví rast burín.

Lepšie koreňové a menej choré semenáčiky brokolice s rozvinutým koreňovým systémom pozostávajúcim z mnohých tenkých procesov. Na výšku by mali dosiahnuť 15-20 cm.

Po pristátí

Ak chcete pestovať brokolicu nie je dokončená smrť mladých rastlín, musia byť chránené pred vystavením horiacemu slnečnému žiareniu. Prístrešok môže byť vyrobený zo starých vedier alebo lapníka. Umelé tienenie je ponechané na 7-10 dní, kým sa sadenice nezapustia. Starostlivosť o kapustu je jednoduchá. Jej poľnohospodárska technológia je známa všetkým procedúram letných obyvateľov. O vykládky sa pravidelne stará:

Tajomstvo vysoko výnosnej brokolice je odhalené už dávno. Zaručiť úspech v pestovaní plodín časté zalievanie a hnojivá. Vo večerných hodinách hydratujte lepšie. Vo fáze tvorby a vývoja kvetenstiev sa postup vykonáva každý druhý deň. Ak je leto horúce a suché, voda brokolica kríky denne - v skorých ranných hodinách a večer, keď teplo ustupuje. Po zvyšok času stačí jedna vlhkosť za týždeň. Zalievanie špargle kapusta potrebuje hojne, pôda by mala byť mokrá najmenej 15 cm.

Pre intenzívny rast a bohaté plodenie brokolica bude potrebovať veľa živín. Odporúča sa použiť na kŕmenie formulácií organického pôvodu: mullein, kurací hnoj. Dodatočná výživa špargľovej kapusty poskytuje každých 14 dní. Začnite tento odchod od okamihu, keď sa jeho kríky zakorenia na novom mieste a začnú rásť. Keď sa kvetenstvo začína formovať, prechádza na minerálne hnojivá. Tri zložky sa zmiešajú v 10 litroch vody:

• superfosfát (40 g);
• dusičnan amónny (20 g);
• síran draselný (10 g).

Výsledná kompozícia je napojená na koreň. Potom sa pozastaví starostlivosť vo forme obväzu. Obnovte ho po odrezaní hlavného kvetenstva z kapusty. Používať na hnojivá rovnaké minerálne prípravky, ale v inom pomere. Počas tohto obdobia rastliny potrebujú 3-krát viac draslíka a 2-krát menej fosforu a dusíka. Ak budete pokračovať v kŕmení, bočné výhonky špargľovej kapusty začnú aktívne rásť a bude možné zberať ďalšie plodiny.

Po každom zalievaní a hnojení musí byť pôda pod brokolicami opatrne uvoľnená.

Pravidlá zberu

Odrezať kvetenstvo špargle kapusta potrebujú, keď sú zelené. Je dôležité pozorne sledovať ich stav, pretože hlava rýchlo prevyšuje, len za 2-3 dni. Ak vám chýba chvíľa, bude pokrytá malými púčikmi, ktoré sa potom zmenia na žlté kvety. V potravinách sa takáto zelenina už nemôže konzumovať. Najprv brokolica narezala hlavný kmeň. V čase zrelosti by mala jeho dĺžka dosahovať 10 cm, po jej odstránení je možné zozbierať ďalšie plodiny vytvorené na bočných výhonkoch. Nielen brokolica sú jedlé, ale aj horná časť kmeňa.

Zber hlavy sa najlepšie vykonáva v dopoludňajších hodinách, pretože sa strácajú pri vystavení slnečnému svetlu. Včasné zrelé brokolice nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Môžete sa s nimi vysporiadať dvoma spôsobmi: okamžite variť alebo zmraziť. Zber v polovici jesene je možné skladovať až 3 mesiace. Aby zostal svieži, potrebuje chlad. Bude potrebné dať hlavy do chladničky alebo do pivnice.

Brokolica má zaujímavú funkciu. Aj po extrakcii zo zeme sú jeho kríky schopné tvoriť nové vaječníky. Ak sa v procese prípravy záhrady na zimu roztrhať je až o korene a nechať ich na lôžkach, potom po 1 mesiaci bude možné odrezať posledné šťavnaté kvetenstvo z nich.

Kapusta špargle zatiaľ nezískala veľkú popularitu medzi letnými obyvateľmi, ale táto kultúra si zaslúži pozornosť. Pravidelná konzumácia kvetenstvo je dobré pre zdravie, a to je rýchlo a ľahko pripraviť. Jedlá z brokolice dodajú do stravy pestrofarebnosť, pretože pre nich existuje veľa receptov. Môže sa variť, vyprážať, dusiť s inou zeleninou, dusiť, používať ako náplň do koláčov.

Veľa času starostlivosť o kapusta špargľa neberie. Pestujte ho nielen v záhrade. Doma, bohatstvo vitamínov kvetenstvo môže byť celoročne, výsadba semien v drevených debnách a ich uvedenie na balkón alebo lodžiu. Brokolica sa takmer nebojí z prechladnutia, v otvorenom poli je zriedka ovplyvnená škodcami, miluje mokré počasie. Je to len na vodu a kŕmenie výsadby v čase, a to bude možné vychutnať plody svojej práce až do neskorej jesene.

Rasteme a staráme sa o brokolicu kapusta. Kultivačné pravidlá pre začiatočníkov a skúsených záhradkárov

Je ťažké nazývať túto odrodu kapusty rastlinou prvej potreby. Hrdinka nášho dnešného príbehu, ktorá je bohatým zdrojom vitamínov a mikroprvkov, železa, fosforu a vápnika, niekoľkonásobne vyššia ako u karfiolu, nemôže na seba upozorniť. Vzhľadom na vysoký obsah kyseliny listovej a vlákniny sa odporúča pre tehotné ženy. Má protirakovinové vlastnosti. Ak sa zaoberáte výrobou zeleniny vo vašom vidieckom dome, potom rastúce kapusta brokolice bude dôležitým krokom k zdravej výžive pre vašu rodinu.

Pestovanie sadeníc

Pochádza zo stredomorských krajín a kapusta sa stala tradičnou poľnohospodárskou plodinou v strednom pruhu, rovnako ako obyčajná biela kapusta, brokolica sa môže pestovať prostredníctvom sadeníc získaných zo semien doma alebo v otvorenom teréne. Táto kultúra je neskorých dátumov výsadby, takže napríklad v Uralu je lepšie pestovať sadenice pre otvorenú pôdu v skleníku alebo doma, aby ste mali čas získať dobré hlavy, presnejšie hlavy.

Dátumy výsadby

Semená si môžete pripraviť na siatie v polovici marca. Výsledné sadenice budú pripravené na výsadbu na trvalom mieste za mesiac. Od polovice apríla sa semenáče zo semien dajú získať priamo v záhrade a produkujú výsev v pripravenej pôde. Kultúra je schopná tolerovať malé mrazy, ale ak sa predpovedá pokles stĺpca teplomeru pod mínus 3 ° C, potom je lepšie pokryť výhonky. Siatie brokolice v intervale 10-15 dní vám poskytne úrodu chutného a zdravého produktu na celé leto a po odrezaní sa centrálne kvetenstvo môže vytvoriť až do neskorej jesene.

Výber kapacity

Ak chcete racionálne využiť priestor na parapete, je rozumné zasiať semená brokolice do krabíc. Ak sa plánuje následné vyskladnenie výhonkov, potom kontajnery môžu mať akúkoľvek veľkosť, hĺbka desať centimetrov bude dosť veľká. Ak rastliny zostanú v ňom až do pristátia na trvalé miesto, potom rozmery (50 × 30 × 25) cm budú pohodlné.

Môžete použiť špeciálne kazety, výsadbu priamo do buniek 2-3 semien. Po klíčení sa semenáčiky zriedili a zanechali jednu z najsilnejších rastlín. Vhodné budú aj jednotlivé kvetináče s veľkosťou (6 × 6) cm alebo (8 x 8) cm. Možnosť výsadby sadeníc v krajine so sklom dáva materiál rašelinovej stene, to je skvelá voľba pre krehký koreňový systém kapusty.

Príprava pôdy

Ak nechcete kupovať hotovú živnú pôdu, potom ju môžete variť sami, mali by ste dostať ľahký, priedušný a sypký substrát. Miešanie v rovnakom pomere rašeliny, rašeliny a piesku, je vhodné pridať aj popolček pri miešaní. Neutralizuje kyslú reakciu a obohacuje zloženie stopových prvkov.

Dezinfekciu pôdy je možné vykonať jej rozliatím deň pred výsadbou tmavofialovým roztokom manganistanu draselného.

Ošetrovanie osiva

Ak chcete urýchliť klíčenie a získať silný, zdravý výsadbový materiál pomôže ošetrenie semien pred výsevom v jednej z navrhovaných metód.

1 spôsob:

• semená umiestnite na pol hodiny do roztoku manganistanu draselného, ​​potom opláchnite studenou vodou;
• spracovávať s prípravou "El-1", "Albit", "Agat-25".

2 spôsoby:

• 15 minút na zadržanie semien vo vode s teplotou 50 ° C, potom 1 minútu - v chlade;
• znížiť množstvo mikroelementov do roztoku (pripraveného zmiešaním 0,5 g kyseliny boritej a 1 g manganistanu draselného v 1 litri vody a infúziou počas 6-12 hodín);
• držať v infúzii dreveného popola (1 polievková lyžica / 1 liter vody, trvať 2 dni);
• Umyte semená do chladničky (spodná polica alebo dvierka).

Po malom vysušení sú semená pripravené na siatie.

Schéma výsevu

Semená sa ukladajú do drážok s hĺbkou 1-1,5 cm vo vzdialenosti 2-2,5 cm od seba. Vzdialenosť medzi drážkami - 3 cm.

Podmienky pre pestovanie sadeníc

Pestovanie kapusty brokolice pre sadenice by malo prebiehať v chladnej miestnosti s pomerne vysokou vlhkosťou. Len po siatí je lepšie zvýšiť teplotu vzduchu na 20 ° C a od vzniku výhonkov až po ich trvalé pristátie je lepšie tento ukazovateľ udržiavať na úrovni 15-17 ° C. Polievanie by malo poskytovať konštantnú miernu vlhkosť pôdy, pri vyššie uvedenej teplote sa vykonáva každý druhý deň. Sušenie pôdy vedie k zníženiu úrody plodín a jej zamokrenie vedie k rozvoju „čiernej nohy“. Keď sa objavia prvé skutočné listy, brokolica bude pripravená na zber. Je možné a nie uchýliť sa k tejto metóde, ak je vzdialenosť medzi rastlinami dostatočná pre normálny vývoj.

Starostlivosť o sadenice

Okrem pravidelného zalievania je potrebné, aby sa medzi radmi uvoľňovali mladé sadenice, postrek a hnojenie. Prvý obväz sa môže uskutočniť vo fáze dvoch pravých listov. 20 g dusičnanu amónneho a chloridu draselného sa rozpustí v 10 1 vody a zaleje sa týmto výsadbovým roztokom.

Vytvrdzujúce sadenice

Nie neskôr ako týždeň pred výsadbou v otvorenom teréne začínajú sadenice stvrdnúť. Táto technika umožní rastlinám lepšie sa prispôsobiť novým podmienkam a je ľahšie tolerovať nadchádzajúce poklesy teploty. Boxy so sadenicami sú ponechané na otvorenom balkóne alebo vo dvore na hodinu. V nasledujúcich dňoch sa tento čas postupne zvyšuje.

Výsadba sadeníc v otvorenom teréne

Tajomstvo úspešného pestovania kapusty brokolice v otvorenom poli spočíva v úspešnej kombinácii správnych podmienok výsadby, vhodného miesta a súladu s pestovateľskou technológiou.

Kedy pristáť

Existuje niekoľko priaznivých podmienok na pestovanie sadeníc:

• stanovenie stabilných teplôt nad 15 ° C - zvyčajne v polovici mája;
• fáza vývoja rastlín - 6 pravých listov;
• vek sadenice je 30-45 dní.

Mnohí záhradníci sa dohodnú na dátume pristátia s lunárnym kalendárom.

Výber miesta

Pôda na výsadbu by mala byť slnečná, chránená pred studeným vetrom, s úrodnou neutrálnou pôdou.

Dobrými predchodcami brokolice sú zemiaky, strukoviny, uhorky, cibuľu a mrkvu. Na pozemku, kde v minulom roku rástla kapusta, je výsadba vysoko nežiaduca. Reďkovky, červená repa a paradajky budú tiež zlými predchodcami.

Technológia pristátia

Príprava pôdy pred výsevom, ktorá sa najlepšie vykonáva na jeseň, spočíva v hlbokom vykopaní pôdy, pridaní základných živín a vápenných materiálov. Ako minerálne hnojivá na 1 m 2 môžete použiť:

• 40 g dusičnanu amónneho;
• 30 g dvojitého superfosfátu;
• 30 g chloridu draselného.

Ako organická hmota sa používa humus v dávke 1-2 nádobiek / m2.

Ak je vápnenie plánované na jar, malo by byť vykonané 3-4 týždne pred výsadbou. Otvory by sa mali vykopať do takej hĺbky, aby sa po presadení z nej dala vidieť iba časť listov. V tomto prípade by bod rastu nemal byť vyplnený. Ako rastie, rastlina sa bude hromadiť a v dôsledku toho bude diera zakrytá zemou. Na dne pristátie fossa dať 1 lyžička. močovina, 1-2 poháre popola, dolomitová múka. Dávkovanie sa môže líšiť v závislosti od počtu zložiek zavedených od jesene.

Varené diery sa hojne zvlhčujú, dávajú kapustu „do špiny“. Zamračené počasie alebo koniec dňa - najlepší čas na pristátie.

Otvorená údržba v teréne

Pestovanie brokolice a starostlivosť o ňu je to isté ako u iných zástupcov kapustového rodu: zalievanie, plenie, kŕmenie, ochrana pred škodlivými organizmami.

zalievanie

15 cm vrstva pôdy na kapuste by mala byť vždy vlhká, pretože nedostatok vlhkosti môže viesť k zmenšeniu veľkosti kvetov a vzhľadu špecifickej chuti. Preto, v horúcich dňoch, zalievanie môže byť vykonané nie raz, ale dvakrát denne. Zvlhčovanie vzduchu v takýchto dňoch napomáha umiestnením vodných nádrží alebo postrekovaním v blízkosti.

Počas chladnejších dní sa frekvencia zalievania môže znížiť na raz za niekoľko dní.

Plecovanie a uvoľňovanie

Ak nie ste zástancom chemických metód regulácie burín, potom ručné buriny pri raste kapusta nemožno vyhnúť. Na zmiernenie práce poľnohospodára pomáha kombinácia operácií, ako je odplevelenie, uvoľňovanie a hojenie. Je dôležité nedovoliť rast burín na veľké veľkosti.

Uvoľnenie pôdy bezprostredne po zalievaní pomáha udržiavať vlhkosť dlhšiu dobu a tiež zabraňuje hnilobeniu koreňov.

kŕmenie

Pestovanie brokolice v otvorenom teréne je potrebné vykonať aspoň dve doplnky za sezónu - kultúra na nich je veľmi citlivá. Je lepšie striedať kŕmenie komplexnými minerálnymi hnojivami s organickou hmotou a vykonávať ich v nasledujúcich obdobiach:

1. Začiatok rastu - 7-10 dní po presadení: 2 lyžice močoviny / vedro s vodou.
2. Po 2 týždňoch: zriedená suspenzia (1:10).
3. Fáze formovania kvetenstvo. V nádobe s vodou sa rozpustí 10 g síranu draselného, ​​20 g superfosfátu a 10 g dusičnanu amónneho.
4. Po odrezaní centrálnych hláv. Použije sa vedro s vodou: 30 g síranu draselného, ​​20 g superfosfátu a 10 g dusičnanu amónneho.

hilling

Táto technika podporuje tvorbu ďalších koreňov, čo zlepšuje celkový vývoj rastliny, zvyšuje výťažok. Najdôležitejšou vecou pri zalievaní nie je poškodenie centrálneho koreňa.

Prvé hilling sa vykonáva 20 dní po vylodení, opakované - o 10 dní neskôr.

Choroby a škodcovia

Bez ohľadu na to, ako dobre sa brokolica pestuje, bradavičnatá blcha môže kedykoľvek odniesť vašu úrodu. Niektorí dokonca uchýliť k ochrane rastlín z neho tým, že pokryje tenkým netkaným materiálom. Najúčinnejším prostriedkom boja proti chemikáliám sú napríklad Iskra. Pomáhajú aj z iných kapustových škodcov: vošky, húsenice kapusty, kapusty, mušky. Existujú aj populárne metódy boja:

• drevený popol;
• tabakový prach;
• výsadba v blízkosti hrozivých rastlín - kôpor, zeler, mäta, nechtík lekársky;
• infúzie vrchov zemiakov, paradajok, horkého korenia.

Boj proti známym chorobám kapusty - "čierna noha", kýl - je v preventívnom obrábaní pôdy a dekontaminácii semien a striedaní plodín. Mliečna pleseň, slizničná bakterióza je ťažké poraziť bez špecializovaných liekov.

Zber a skladovanie

Rastové obdobie brokolice je 3-4 mesiace. Keď začne formácia kvetenstvo, je dôležité nestrácať čas, pretože po 2-3 dňoch sa môžu objaviť žlté kvety, čo znamená, že zelenina už nie je vhodná na ľudskú spotrebu. Hlavy sú najlepšie strihané ráno, keď sú najodolnejšie. V závislosti od odrody môže byť ich hmotnosť 500-600 g.

Neodtrhávajte dekapitovanú rastlinu - po mesiaci začnú opäť kvetenstvo, už z bočných púčikov.

Táto nádherná diéta zelenina by nemala byť uložená v chladničke na dlhú dobu. Spolu so stratou vizuálnej príťažlivosti, odrezané hlavy rýchlo strácajú vitamíny a živiny a po dvoch týždňoch hrozí riziko otravy. Neskoré odrody zozbierané v polovici jesene pri nulovej teplote možno skladovať 3 mesiace. Mrazené kvetenstvo bez problémov leží až do jari. Pred zmrazením môžu byť zmiešané s inou zeleninou: špargľa, karfiol, mrkva. To vám umožní rýchlo variť v zime vynikajúci zeleninový guláš.

Veľkou výhodou kapusty brokolice nad jej kmeňovými náprotivkami je vyššia odolnosť voči chorobám a škodcom a vyšší obsah živín. V starostlivosti je možno menej náladová ako obyčajná kapusta. Len niekoľko zelených krásnych kríkov sa pridá k rôznorodosti vašej záhrady a rodinná dávka pridá nové chutné jedlo.

Brokolica: pestovanie a starostlivosť v otvorenom poli semien a sadeníc: inštrukcie krok za krokom

Brokolica, pripomínajúca karfiolový vzhľad, bola uznaná pre svoju vynikajúcu chuť, nízky obsah kalórií a zdravé vlastnosti. V súčasnej dobe, mnoho záhradkárov rastlín brokolica ako hlavná plodina na ich zemi. Brokolica nie je obzvlášť rozmarná v pestovaní a starostlivosti v otvorenom poli a zároveň prináša celkom dobrú úrodu, dokonca aj v krátkom chladnom letnom období.

Vlastnosti brokolice kapusty

Efektívne, pohodlné a sooooo rýchlo. Keď potrebujete stratiť 3-4 libier týždenne. Prečítajte si viac tu.

Hlavnou črtou brokolice je jej slávna strava a protirakovinové vlastnosti. Má tiež pozitívny vplyv na tvorbu krvi v ľudskom tele. Brokolica je nepostrádateľná v strave ľudí s diabetom alebo rôznymi chorobami srdca. A vzhľadom na vysoký obsah kyseliny listovej a vlákniny v nej sa odporúča pre tehotné ženy.

Pamätať! Dokonca aj tí ľudia, ktorí trávia málo času starostlivosť o zeleninu na pozemku bude ľahko pestovať brokolicu.

Najprv analyzujeme, čo tvorí brokolica. Brokolica je krížovitá zelenina. Jeho stonky rastú až do výšky 0,8 - 0,9 m, ako je vidieť na fotografii, ktorá tvorí na vrchole množstvo pukov - jedlá časť. Na rozdiel od karfiolu tvorí brokolica niekoľko hláv naraz.

Emaciated Stepanenko: Vážil som 108 a teraz 65. Napil som sa na noc. Prečítajte si viac tu.

Existujú dva typy brokolice:

1. Špargľa. Má mnoho hláv na tenkých stonkách pripomínajúcich špargľu. Jedlé stonky sú len. Kvitne zelené alebo fialové púčiky.
2. Kalábria. Má silný stonok s pomerne veľkou hlavou. To sa podobá karfiolu, ale kvety v zelenej alebo bielej, v závislosti na odrode.

Medzi krížovité rodiny v podmienkach pestovania brokolica sadenice je považovaný za najjednoduchší a nenáročný. Hlavnou vecou je zasadiť ho na miesta s dostatočným svetlom, inak môžu rásť aj malé hlavy. A pH kyslosti pôdy by malo byť od 6,7 do 7,4. Predchodcami brokolice sú:

Potrebujete si pamätať! Nemôžete pestovať brokolicu v mieste, kde kapusta rástla štyri roky.

Existujú dva spôsoby výsadby:

1. Zo semien;
2. Z sadeníc.

Bol som schopný sa zbaviť artritídy a osteochondrózy za mesiac! Operácie nie sú potrebné. Prečítajte si viac tu.

Každá metóda je dobrá svojím spôsobom a je vhodná na získanie vysokokvalitnej plodiny kapusty brokolice na pozemku.

Pestovanie zo sadeníc

Pestovanie zo sadeníc je veľmi populárny, pohodlný spôsob, ako predpovedať počet konečných plodín a ušetriť maximum rastlín počas rastu.

Na začiatku jari by ste mali pripraviť semená brokolice. Za týmto účelom, s príchodom prvých teplých jarných dní, sa semená triedia, ponechávajúc len celé a veľké exempláre. Potom sa semená vysádzajú do krabíc doma, naplnené neutrálnym alebo mierne alkalickým substrátom.

Tip! Aby bola pôda najvýhodnejšia pre semená - uvoľnené, priepustné, drenážne boxy sa ukladajú do krabíc.

Semená sa ukladajú do pripravených malých drážok vo vzdialenosti 2-3 cm od seba. Optimálna teplota vzduchu v uzavretej miestnosti by mala byť od + 20ºС a vyššia. Je možné znížiť teplotu po klíčení sadeníc, ale nie menej ako + 10ºС.

Zasadené semená klíčia rýchlo, takže po asi 14 dňoch budú musieť byť transplantované (ponor). Nahradené zvyčajne v malých rašelinových nádobách. Keď príde čas, brokolica bude zasadená do zeme s hrncami.

Výsadba pestovanej kapusty na lôžku po 30 dňoch po siatí, keď budú mať brokolice sadenice 5-6 letákov. Výsadba sadeníc na predmestiach a regiónoch s chladným podnebím nie je skôr ako v máji, keď sa povrch zeme dobre zahrieva.

Pozrite si video! Výsev sadeníc brokolice

Agrotechnika pestujúca brokolicu zo semien

Ak sa chcete zbaviť rastúcich sadeníc a ich následnej transplantácie, môžete okamžite zasadiť semená v otvorenom teréne. K takejto výsadbe dochádza koncom apríla v regiónoch s teplou klímou a na slnečných dňoch v máji v regiónoch so studeným podnebím. Semená sú zasadené do hĺbky 2-3 cm vo vlhkej pôde, potom sa kapusta zvýši oveľa rýchlejšie. Ak chcete získať plodiny v oblastiach so studenou klímou, napríklad v Uralu, je potrebné kupovať iba skoré a za studena odolné kapustové odrody. Ak sa rastliny v týchto oblastiach neskoré zber kapusta odrody, nebude to, pretože nemá čas dozrieť brokolicu.

Starostlivosť o brokolicu

Pestovanie kultúry brokolice a starostlivosť o ňu sa nelíšia od pestovania iných druhov kapusty. Je to nenáročná plodina, ale sú potrebné včasné zavlažovanie, hnojenie a pravidelné uvoľňovanie.

zalievanie

Brokolica musí byť napojená aspoň raz za sedem dní. Aby bola kultúra spokojná s jej bohatou, šťavnatou úrodou, je napojená nielen na korene, ale aj po celej dĺžke stonky a tiež striekané listy.

Top dressing

Hnojenie by sa malo vykonávať aspoň trikrát za sezónu:

1. Prvé kŕmenie sa vykonáva 14 dní po vysadení sadeníc na záhradnom lôžku. Používa sa v tomto kuracom alebo kravskom hnoji ako organické hnojivo.
2. Po niekoľkých týždňoch sa druhý obväz vyrobí roztokom dusičnanu (v 1 litri vody, vypustí sa 1 lyžička Nitre).
3. Tretí obväz nasleduje po vytvorení prvých kvetenstiev a vykonáva sa hnojivami s fosforečnanom draselným (nitrofosfát - dusík 11%, fosfor 10% a draslík 11% - 50 g na 10 l vody).

Chorobám a škodcom

Pestovanie brokolice a starostlivosť o ňu môže byť ťažké pre škodcov - milovníkov tohto druhu kapusty:

• slimáci;
• vošky;
• kapustové motýle;
• kapusta letí.

Jednotlivé časti kapusty sú náchylné na tieto ochorenia:

Je to dôležité! V boji proti škodlivému hmyzu používali chemické roztoky. Okrem toho sa používajú len na zdravých kvetenstvách, pacienti sú pred liečbou zámerne odstránení.

Pravidlá zberu

Hlavy brokolice vybrať, kým sú stále zelené. Ak sa kvetenstvo zmení na žlto, ponechá sa im, aby od nich dostali semená, pretože už nie sú vhodné na jedlo.

Po odrezaní hlavy kapusty by ste nemali vyťahovať brokolicu zo zeme, pretože nové výhonky rýchlo vyrastú z bočných dutín, z ktorých sa objaví nová plodina.

Z článku je jasné, že je ľahké získať dobrú úrodu, keď rastie taká nenáročná a užitočná kultúra ako brokolica.

Pozrite si video! Ako pestovať brokolicu v krajine: tajomstvo úspechu

Ako pestovať brokolicu v záhrade

Brokolica kapusta sa odporúča pre použitie mnohými odborníkmi na výživu. Táto stredomorská kultúra môže rásť nielen doma, ale aj v záhrade, najmä preto, že je neuveriteľne užitočná - obsahuje veľa minerálov a vitamínov.

Ako pestovať brokolicu. Tajomstvo výsadby a starostlivosti

Pokyny krok za krokom:

Vlastnosti brokolice kapusty

Táto kultúra je známa predovšetkým pre svoje protirakovinové a diétne vlastnosti, navyše stimuluje tvorbu krvi. Brokolica je obzvlášť užitočná pre tých, ktorí trpia cukrovkou alebo srdcovými chorobami, a kvôli veľkému množstvu vlákniny a kyseliny listovej sa kapusta odporúča aj pre tehotné ženy.

Brokolica - užitočné vlastnosti

Nutričná hodnota a chemické zloženie

Dávajte pozor! Predpokladá sa, že aj „lenivý“ letný rezident dokáže pestovať brokolicu. Kultúra je ľahko udržiavateľná, ako uvidíte sami, prečítaním pokynov a odporúčaní uvedených v článku. Ale najprv vám odporúčame zistiť, čo je to za závod.

Brokolica - táto kultúra krížovitej rodiny, ktorej stonky môžu dosahovať výšku 0,8-0,9 m. V hornej časti stonky sa tvorí veľa púčikov - sú jedlé. Externe sa kultúra podobá karfiolu, ale priaznivo sa od nej odlišuje tým, že vytvára niekoľko hláv naraz.

Pestovanie brokolice v záhrade

Brokolica kapusta môže byť z dvoch typov, zvážte ich.

1. Špargľa. Má veľké množstvo hláv na tenkých stonkách. Jedlé v tomto prípade sú len stonky, ktoré sú veľmi podobné špargle (odtiaľ názov). Kvetenstvo môže mať zelenú aj fialovú farbu.
2. Kalábria. Pomerne veľký záhlavie, umiestnené na masívnom kmeni. Veľmi podobné karfiolu, to sú len zelené púčiky. Hoci existujú odrody s bielym kvetenstvo.

Druhy brokolice

Popísaná kultúra je považovaná za jedného z najskromnejších členov rodiny. Nemalo by byť zatienené, pretože miluje svetlo. Navyše, kvôli tieňovaniu sa môžu tvoriť príliš malé hlavy. Kyslosť pôdy by mala byť od 6,7 do 7,4 pH. Zemiaky, cibuľa, tekvice, mrkva, uhorky, strukoviny a zrná môžu slúžiť ako predchodca rastliny.

Expresná analýza kyslosti pôdy

Dávajte pozor! Ak kapusta rástla na pozemku, potom v priebehu nasledujúcich štyroch rokov tam musia byť pestované ďalšie rastliny.

Proces pestovania brokolice, ako už bolo uvedené, je veľmi jednoduchý. Kultúra môže byť pestovaná aj na parapete, aj keď to tak nie je teraz. Dnes sa dozviete, ako pestovať brokolicu v záhrade.

Prvá etapa. Príprava semien

Sift sušené semená, takže len najväčší z nich na výsadbu. Postup na ošetrenie osiva sa skladá z niekoľkých etáp, zoznámime sa s nimi.

Príprava semien na výsadbu

Krok 1. Po prvé, ponoriť semená vo vode, ktorej teplota je asi 50 stupňov, po dobu 20 minút, po ktorom - v chlade, ale na minútu.

Krok 2. Ponorte semená do roztokov, ktoré obsahujú užitočné stopové prvky. Súčasne to poskytne dodatočnú ochranu proti rôznym infekciám. Najprv pripravte roztok manganistanu draselného (1 g) a kyseliny boritej (0,5 g) zmiešaním zložiek s 1 litrom vody. Potom trvajte na semenách vo výslednom nástroji po dobu 12 hodín.

Príprava roztoku na namáčanie semien

Potom ich ponorte do iného vopred pripraveného roztoku (1 polievková lyžica popola sa rozpustí v 1 litri vody, potom nechajte 48 hodín) a nechajte ďalších päť až šesť hodín.

Krok 3. Opláchnite ich čistou vodou.

Krok 4. Umiestnite do chladničky na 24 hodín.

Krok 5. Rozotrite semená na kúsok čistej látky, aby ste mierne osušili. Nepreťahujte!

Krok 6. Všetko, teraz môžete zasadiť semená.

To môže začať v marci až apríli. Čo sa týka marcových sadeníc, potrebuje zber a výsadbu v skleníku a potom do otvorenej pôdy. V apríli môžete okamžite zasadiť do záhrady bez toho, aby ste sa uchýlili ku skleníku.

Na získanie plodiny počas celej sezóny by sa semená pre sadenice mali zasiať do dvoch alebo troch období, pričom interval medzi nimi by mal byť 12-15 dní. Vďaka tomu budete môcť žať až do jesene. Okrem toho, v máji, semená môžu byť vysadené bezsemenne, to znamená, v otvorenej pôde, ale za podmienok teplého počasia.

Na fotografii, proces výsadby sadeníc v krajine

Druhá etapa. sadenice

Sadenice sa môžu pestovať v skleníku alebo v malých boxoch. Na tento účel sú vhodné zásuvky s výškou 25 cm a rozmermi 30x50 cm.

Drevené sadenice box

Pripravte pôdu pre sadenice nasledovne: piesok zmiešajte s rašelinou a rašelinou v rovnakom pomere a zmes nalejte do škatúľ po umiestnení drenáže.

Najlepšia pôda pre sadenice

Tiež sa odporúča pridať do pôdy trochu popola, aby sa neutralizovala kyslosť a poskytli sa všetky potrebné stopové prvky.

Vo fotografii popol pridať k zemi

24 hodín pred výsevom zalejeme pôdu roztokom manganistanu draselného, ​​aby sa zabránilo vzniku ochorenia nazývaného „čierna noha“. Ale v budúcnosti je lepšie používať manganistan draselný - kvôli tomu sa zvýši kyslosť pôdy, takže brokolica nebude „páčiť“ kapustu.

Aj pre sadenice môžu používať malé hrnce.

Sadenice v voštinovom boxe

Ak stále používate boxy, potom urobte na výsadbu semien brázdy 1-1,5 cm hlboko s krokom asi 3 cm Vzdialenosť medzi rastlinami v rámci jednej brázdy by mala byť aspoň 2,5 cm. Po vzniku výhonkov, znížiť na 15 stupňov a udržiavať na tejto úrovni až do transplantácie. Sadenice vody mierne, raz za dva dni. Nie je potrebné znovu zvlhčovať pôdu, pretože to opäť povedie k rozvoju „čiernej nohy“, zatiaľ čo nedostatok vlhkosti je nebezpečný pre zlú úrodu.

Dávajte pozor! Ak sadenice rastú zle, môžete kŕmiť roztokom chloridu draselného, ​​superfosfátu a tiež slaného nálevu (20 g každý na vedro s vodou). Je dôležité, aby sa privádzanie uskutočňovalo až po vytvorení druhého listu.

Krmenie sa vykonáva po vytvorení druhého listu

Tretia etapa. ponoriť

Potápanie, rovnako ako transplantácia, opísaná kultúra trpí nedostatočne. Mnohí záhradníci však stále odporúčajú potápať sa brokolicu a ak je to možné, zasadiť ju do pôdy spolu s kúskom zeme. V skleníku sa potápanie môže uskutočniť 14 dní po vyklíčení. Ale pretože rast plodín sa po zbere spomaľuje, postup sa môže vykonať bezprostredne pred presadením.

Ponorné brokolice

Potápačská brokolica potrebuje v dvoch prípadoch:

• ak sa ukázalo, že výhonky sú príliš hrubé;
• ak sadenice môžu byť už presadené, ale teplota vzduchu je nižšia ako 15 stupňov (pri dlhšom ochladzovaní sa môžu tvoriť šípky).

Pri potápaní stonky zostupujú na listy klíčkov. Po 30-40 dňoch môžu byť sadenice vysadené.

Štvrtá etapa. Výsadba sadeníc

Pripravte si postele vopred.

Na jeseň, opatrne vykopať a pridať humus (jeden vedro na štvorcový M.) Alebo hnojivá uvedené v druhej fáze (30-40 g každý). Ak je kyslosť pôdy zvýšená, potom, pred kopaním, stráviť vápnenie (ako možnosť - môžete to urobiť skoro na jar, niekoľko týždňov pred siatím). S nástupom jari, dať kompost do lôžok (10 l / sq. M.).

Kompost pôdy

Dávajte pozor! Začať presádzanie v popoludňajších hodinách, najlepšie v oblačnom počasí.

Tabuľka. Návod na výsadbu sadeníc

Metóda pestovania bez semien

V tomto prípade pôdu ošetrujte rovnako ako sadenice. Semená sa pripravujú rovnakým spôsobom. Pristátie sa vykonáva na mokrej a hnojenej pôde. Keď sa objaví druhý alebo tretí list, tenké výhonky, potom približne 40 cm by mala zostať medzi rastlinami.

Piata fáza. Funkcie starostlivosti

Ako sa starať o brokolicu

Brokolicu denne alebo každý druhý deň, najlepšie večer. Po zalievaní uvoľnite pôdu. V horúcom počasí, môžete vytvoriť čiastočné tienenie, ale zvlhčovanie vzduchu prináša viac výhod, takže si môžete dať veľké, nízke nádrže s vodou v blízkosti lôžok. Okrem toho sa postrekovanie môže uskutočňovať pomocou sprejovej fľaše.

Rastliny môžu dobre rásť s zriedkavejším zavlažovaním (aj týždenne), ale v tomto prípade budú hlavy malé a ich chuť bude nezvyčajná. Ďalšie užitočné rôzne obväzy, jeden z možných schém je uvedený nižšie.

Prvé krmivo. Vykonáva sa šesť alebo sedem dní po vylodení, hoci je to možné okamžite. Roztok močoviny by sa mal používať ako hnojivo (2 polievkové lyžice na vedro s vodou - to stačí na približne 15 semenáčikov).

Močovina na kŕmenie brokolice

Druhý. Má sa vykonať po dvoch týždňoch s hnojom zriedeným vodou (1: 4). Výsledná zmes sa naleje pod koreň.

Tretí. To sa vykonáva, keď sa kvetenstvo začne tvoriť. Musíte použiť roztok superfosfátu (1 polievková lyžica. Lyžice na vedro vody - to je dosť pre asi 15 rastlín).

Na fotografii, príprava roztoku močoviny na kŕmenie brokolice

Štvrté miesto. Vrchný obväz sa privedie po odrezaní centrálnej hlavy.

Po každom oplodnení, hilling a uvoľnenie.

Hnojenie a uvoľňovanie pôdy po hnojení

Aj keď, ak nemôžete stráviť štyri kŕmenie, potom sa nestane nič hrozné, pretože brokolica je náročnejšia na vlhkosť ako hnojivo.

Šiesta etapa. Ochrana pred škodcami a chorobami

Brokolica je pomerne odolná voči týmto negatívnym faktorom, a ak ste dodržali všetky nižšie uvedené odporúčania, potom ste už prijali preventívne opatrenia proti mnohým chorobám. Okrem toho môžete použiť prirodzené metódy ochrany. Takže, ak si pôdu zeler medzi rastlinami, potom chrániť brokolicu z zemité blchy. Kôpka zase chráni pred kapusta vošky, kým mäta pieporná - z kapusty.

Okrem toho môžete sprej rastliny s odvar z paradajok vrcholy (3 litre vody na 1 kg).

Odvar z paradajok - varenie

Na boj proti krížovitému moru používajte chemické prípravky (napr. Iskra), ale najmenej 20 dní pred zviazaním kvetenstiev.

Video - Vlastnosti rastúcej brokolice

Etapa sedem. Vychystávanie ovocia

Zber brokolice

Môžete získať úrodu asi tri mesiace po výsadbe semien, ale plody z jednej rastliny môžu byť odstránené v priebehu sezóny, pretože po rezaní nové výhonky porastie.

Na fotografii, žlté brokolice klíčky, ale nemôžete znížiť je ešte

Zbierajte len zelené. Ak sú pozorované žlté kvety, znamená to, že plody sú perzistentné a nevhodné na konzumáciu.

1. Určite okamih zberu na kvetenstvách: ak sa uvoľnia, kvety budú kvitnúť hneď nasledujúci deň.
2. V hustých plodoch, viac živín, aj keď potrebujú variť dlhšie.

Pravidlá brokolice na strihanie

Začnite zberať skoro ráno, keď sú kvetenstvo šťavnaté. Včasné plody možno zmraziť alebo skladovať niekoľko dní v chladničke, zatiaľ čo jesenný zber je vhodný na dlhodobé skladovanie v pivnici.

Ako pestovať brokolicu v otvorenom poli

V našich zemepisných šírkach sa brokolica začala vysádzať a jesť nie tak dávno. Táto zelenina však rýchlo získava popularitu, ktorá spočíva v jej užitočnosti, chuti a nízkokalorickom obsahu.

K jeho výhodám môžete pridať aj jednoduchosť starostlivosti. Poďme zistiť, ako pestovať brokolicu v záhrade.

Výber odrôd

Brokolica je rastlinná rastlina patriaca do rodiny kapusty, je to typ záhradnej kapusty. To je tiež nazývané špargľa kapusta. Stonka rastliny dosahuje výšku 60-90 cm a na jej konci sa tvoria stonky kvetov.

Zelenina sa pestuje na ľudskú spotrebu - ako karfiol, brokolica v kulinárskom použití nie listy, ale nevetvené kvetenstvo. Sú konzumované surové v šalátoch, uvarené, vyprážané, dusené, pridané do prvých kurzov, omelety, koláče. Brokolica ide dobre s mäsom, rybami, hubami a inou zeleninou.

Pri pestovaní zeleniny nie je potrebné. Vydrží dlhotrvajúce suchá, krátkodobé vysoké teploty, odolnosť voči chladu. Dnes bolo vyše 200 odrôd a hybridov kapusty špargle chovaných, medzi ktorými je skoré dozrievanie, dozrievanie a neskoré dozrievanie. Povieme vám 10 najlepších odrôd brokolice pre strednú kapelu.

1. Odroda "Tonus". Časný čas starnutia - 80-90 dní. Jeho kvetenstvo má strednú hustotu. Hlavy dosahujú hmotnosť 200 g. Odroda je vhodná na šaláty a konzervovanie. Nie je vhodný na dlhodobé skladovanie. Zelenina bezpečne toleruje extrémne teploty, odolné voči chorobám.
2. Trieda "Fiesta". Zaoberá sa stupňami s rýchlym obdobím zrenia - dozrieva do 70 dní. Hlava je vytvorená jedna, vážiaca 300 g. Na rozdiel od iných odrôd, "Fiesta" nedáva bočné vetvy. Štruktúra je hustá a veľmi šťavnatá.

Pestovanie sadeníc brokolice

Po výbere odrody brokolice sa musíte postarať o jej správne vysadenie a starostlivosť v otvorenom poli. Sadená zelenina dvoma spôsobmi:

• sadenice;
• nonseedlings.

Keďže metóda sadenia je efektívnejšia, pri ktorej sa kapusta lepšie zakorení a poskytuje dobré výnosy, budeme sa podrobne zaoberať jej popisom.

Najlepší čas

Najlepší čas na pestovanie semien brokolice pre sadenice je prvá polovica marca. Klíčky by mali byť vysadené v otvorenom teréne vo veku 30-45 dní, t. J. Začiatkom do polovice apríla. Od konca apríla do začiatku mája môže byť kapusta už vysadená bez jadier.

Pôda a kapacita sadeníc

Na siatie semien bude potrebovať krabicu s výškou najmenej 25 cm, spodok by mal byť pokrytý vrstvou drenáže. Substrát na výsadbu sa pripravuje z nasledujúcich zložiek:

• trávniková pôda;
• piesok;
• humus;
• popol.

Je potrebné zmiešať zložky v takých pomeroch, aby substrát bol voľný, ľahký, vodný a priedušný.

Príprava semien

Pred vysiatím brokolice pre sadenice by sa semená mali triediť a vyhodiť. Najväčšie sú vybrané na siatie. Sú umiestnené na 15-20 minút v horúcej vode. Po tejto dobe sa semená ponoria do studenej vody. Po tomto postupe, osivo na 12 hodín by mala byť umiestnená do lieku "Epin." Potom opláchnite vodou, osušte a pošlite na jeden deň do chladničky.

Ďalší spôsob, ako pripraviť semená, je umiestniť manganistan draselný do roztoku na pol hodiny, opláchnuť vodou a spracovať s Albit, Agat-21, El-1 alebo inými prípravkami podobnými účinku.

Výsev semien pre sadenice

Pred výsevom by mala byť pôda dobre napojená. U semien urobte diery 1 - 1,5 cm hlboké, pričom medzi nimi udržiavajte vzdialenosť 3 cm, dajte semená do jamiek a jemne ich posypte pôdou, ktorá sa potom zasunie.

Podmienky klíčenia

V miestnosti, kde klíčia semenáčiky, by sa mala teplota udržiavať na 20 ° C. Po zobrazení prvých výhonkov sa teplota zníži na + 10 ° С. Potom sa držia týchto teplotných podmienok: ak je počasie slnečné, potom značka na teplomer by mal byť na + 16 ° С, v neprítomnosti slnka - + 14 ° С. Tiež pre dobrú a rýchlu klíčivosť sadeníc, vysoká vlhkosť je potrebná - nie menej ako 70% a pravidelné, ale nie hojné zalievanie. Pôda musí byť neustále vlhká, ale nie zaplavená, inak sadenice môžu zasiahnuť chorobu.

Starostlivosť o sadenice

Vo veku dvoch týždňov sa budú sadenice musieť potápať. K tomu použite jednorazové poháre alebo rašelinové hrnce. Druhá možnosť je optimálnejšia, pretože v rašelinových nádobách môžu byť sadenice okamžite vysadené v otvorenom teréne.

Po procese vychystávania budú sadenice musieť byť niekoľko dní chránené pred slnkom a udržiavané v miestnosti s teplotou 21 ° C.

Po zakorenení sadeníc by mala byť denná teplota znížená na 17 ° C a na noc na 9 ° C.

Vytvrdzujúce sadenice

Aby rastlina silne rástla a mala vynikajúcu imunitu, výhonky budú musieť byť kalené, začínajúc dva týždne pred obdobím ich vylodenia na trvalé miesto. Niekoľko hodín denne sa semenáčiky vykonávajú na ulici alebo na otvorenom balkóne. Každý deň sa zvyšuje čas vytvrdzovania.

Výsadba sadeníc v otvorenom teréne

Mladé sadenice budú musieť byť presadené na trvalé miesto, správne výpočet času a výber miesta.

Najlepší čas

Sadenice by mali byť 30-45 dní staré a majú 4-5 plných listov, rovnako ako dobré korene. Obdobie, kedy je pripravený na prechod na trvalé miesto, sa zvyčajne začína v polovici mája. Všetko však závisí od poveternostných podmienok. Ak ešte nie je v teplom počasí a mrazy sú neustále pozorované v noci, aby sa predišlo nežiaducim následkom, malo by byť oneskorené vysádzanie klíčkov.

Voľba miesta: osvetlenie, pôda, predchodcovia

Brokolica miluje slnko, takže pre svoje pristátie vyberte dobre osvetlenú oblasť, chránenú pred vetrom.

Odporúča sa postarať sa o zloženie pôdy vopred. Na jeseň sa do otvoreného miesta pestovania kapusty brokolice zavádza vápenec, hnoj, dusičnan draselný a organická hmota vo forme hnoja. Ak to nebolo urobené, potom na jar, humus (1 vedro / 1 sq M), superfosfát (2 lyžice), močovina (1 čajová lyžička) a popol (2 šálky) sú pridané do každého pristávacieho otvoru, miešanie je so zemou. Pre akúkoľvek kapustu a brokolicu nie je výnimkou, je dôležité vybrať si miesto, kde sa nachádzajú vhodné prekurzory, aby sa zabránilo infekcii chorobami a škodcami. Patrí medzi ne:

• kapusta;
• reďkev;
• paradajky;
• kvaka;
• repa.

Brokolica môže byť vysadená len na pozemku, kde sa vyššie uvedená zelenina pestovala po štyroch rokoch.

Optimálna schéma

Je žiaduce transplantovať sadenice v otvorenom teréne v neprítomnosti slnka vonku - v oblačnom počasí alebo večer. Optimálny pristávací vzor je 35x60.

Klíčky nie sú prehĺbiť - len do prvej leták, asi 1 cm Dobré zavlažovanie výsadby, je žiaduce mulčovanie pôdy - to bude chrániť potrebnú vlhkosť a chrániť pôdu pred burinami.

Starostlivosť o brokolicu v otvorenom poli

Starostlivosť o brokolicu bude tradičná, rovnako ako každá rastlinná plodina. Medzi aktivity by malo patriť pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie, čistenie burín, kríkov, hnojenie a preventívne opatrenia proti chorobám a parazitom.

Polievanie, odstraňovanie a uvoľňovanie

Špargľa je veľmi milujúca. Odporúča sa, aby sa voda aspoň raz za sedem dní, ale ideálne množstvo by bolo jeden zalievanie za 2-3 dni. Je lepšie to urobiť večer, aby sa nevyvolali popáleniny. V horúcom počasí by sa frekvencia zavlažovania mala znížiť na dvakrát denne. Postrekovanie bude tiež užitočné.

Musíte zabezpečiť, aby hĺbka vrstvy 15 cm nebola suchá. Každé zalievanie by malo prebiehať súčasne s uvoľňovaním pôdy. Hĺbka uvoľnenia - 8 cm.

Ak pôda nie je mulčovaná, potom by mali byť do pravidelných činností zahrnuté aj plevy. Zničenie burín by malo byť v blízkosti hláv kapusty av tesnej blízkosti.

Záchranné kríky

20 dní po vysadení mladého výrastku v otvorenom teréne by sa mala brokolica ťažiť. Hilling sa vykonáva súčasne s uvoľňovaním pôdy.

Druhý hilling bude potrebný po 10 dňoch. Tento postup pomôže vytvoriť viac laterálnych procesov.

hnojenie

Tajomstvo dobrej úrody a veľkých hláv spočíva v pravidelnom a správnom kŕmení.

Asi 3-4 týždne po výsadbe, keď je zelenina už dobre zavedená, je čas aplikovať prvé hnojivo. Prvýkrát je lepšie hnojiť organickou hmotou. Vhodné kravské trus (jeden diel na 10 litrov vody) alebo kuracie hnoj (1:20).

Druhé kŕmenie sa vykonáva po dvoch týždňoch. Tretia je vykonaná počas tvorby kvetenstvo. Roztok sa nanesie v 10 litroch superfosfátu vody (40 g), amónneho sodíka (20 g), síranu draselného (10 g). V tých odrodách, kde sa môžu bočné výhonky vytvoriť po odrezaní hlavnej hlavy, sa ich rast môže stimulovať kŕmením rastliny pomocou síranu draselného (30 g), superfosfátu (20 g) a dusičnanu amónneho (10 g) rozpusteného v 10 1 vody.

Je tiež dobré pravidelne oprašovať rastlinu drevným popolom. Tento postup bude mať dvojaký účinok: bude slúžiť ako hnojivo a bude chrániť pred škodcami.

Preventívna liečba

Ako každá iná kapusta, aj brokolica má mnoho nepriateľov vo forme patogénov a škodcov.

Najčastejšou chorobou je kela. Aby sa tomu predišlo, je potrebné dodržiavať odporúčania týkajúce sa striedania plodín a vzdialenosť medzi výhonkami počas výsadby - výsadby by nemali byť zahusťované. V bezprostrednej blízkosti je tiež potrebné pestovať zemiaky, paradajky, papriky, cesnak, baklažány.

Mladé výsadby môžu zasiahnuť čiernu nohu. Na prevenciu sa liečia "Fitosporinom", "Baktofit" a inými podobnými liekmi. Tiež brokolica môže ovplyvniť múčnatku a slizkú bakteriózu. Pred výsadbou je potrebné semená dezinfikovať. Keď múčnatka pomôže popol, zmes vápna a síry, liek "Topaz".

Aby sa zabránilo poškodeniu bielizne, aplikujte striekanie liekov obsahujúcich med.

Z najnebezpečnejších škodcov sú krížovité blchy, schopné úplne zničiť mladé rastliny. Aby sa zabránilo ich invázii, je potrebné pokryť ešte stále krehkú netkanú textíliu. Môžete tiež posypať pôdu okolo špargľovej kapusty s popolom, tabakovým prachom, korením, aby ste odcudzili škodcov. Môžete použiť vodné infúzie týchto prírodných insekticídov. Tiež pred tvorbou kvetenstiev je možné použiť prípravok „Iskra“, „Aktellik“, „Foxima“. Brokolica môže napadnúť slimáky. Aby nedošlo k poškodeniu rastliny, musíte nasekať škrupinu a rozptýliť ju medzi výsadbami.

Výskyt vošiek môže byť zabránený rozprašovaním infúzií z insekticídnych rastlín, napríklad vrchov zemiakov, zmesou popola a mydla. V prípade masívnej porážky sa uchýlili k liečbe "Aktellik" a "Iskra-bio".

Kapusta lietať bude preč, ak spracované Corsair, Ambush, Rovikurt.

Zber a skladovanie plodín

2-3 mesiace po výsadbe (termín závisí od vybranej odrody), kapusta špargle tvorí kvetenstvo. Obdobie ich zrenia je veľmi rýchle - za 2-3 dni budú musieť byť odrezané tak, aby nekvitli.

Po prerezaní hlavnej hlavy za niekoľko dní porastú menšie vedľajšie procesy, ktoré sú tiež jedlé. Je lepšie odrezať kvetenstvo ráno. Doba skladovania brokolice bude závisieť od odrody. Včasné odrody nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Môžu byť uchovávané maximálne 7 - 10 dní v chladničke.

Včasné a neskoré dozrievajúce odrody zozbierané na jeseň možno skladovať dlhšie - približne tri mesiace v pivnici alebo v chladničke.

Ak chcete zachrániť plodiny v zime, bude musieť byť zmrazené. Mrazená brokolica nestratí svoje prospešné vlastnosti.