Sadenice jedlých gaštanov na predmestiach. Starostlivosť a výnos.

Každý rok sa jedlé gaštanové sadenice predávajú vo výške sadeníc na jar alebo bližšie k letu. Mnohí ľudia by chceli pestovať gaštan na svojej letnej chate alebo na vidieku a obdivovať ho už mnoho rokov.

Zoznámte sa - jedlý gaštan.

Gaštan je vysoký krásny strom, len málo z nich vie, že jedlé gaštanové kvety inak ako nejedlé a sú kratšie. Jedlé gaštanové kvety sa zdajú byť viac ako vlašské orechy, takéto preplnené kvetenstvo. Chuť jedlých gaštanov veľa ako surové viac ako vyprážané. Niekedy sú zamenené s gaštanmi, ale kôň nemôže byť horko chutný, nebudete ho jesť a je to nemožné, považujú sa za jedovaté.
Z jedlých, ako aj z orechov pripravte rôzne jedlá: polievky a dezerty, plnené pečivom. Ovocie obsahuje veľa vlákniny a nízky obsah tuku, veľa minerálov a tanínov.
Ak sa v zime gaštanové plody vyschli, nadmerne vysušili, potom je zbytočné ich klíčiť, nič sa nezvýši. Normálne skladovanie osiva v zime poskytuje proces nazývaný stratifikácia. Toto je dlhodobé umiestnenie ovocia do surového piesku a do chladničky.
Na predmestiach s náležitou starostlivosťou môžu pestovať jedlé plody rôznych odrôd. Strom bude potrebovať dodatočnú ochranu v zime, dobre odvodnenú neriedenú pôdu a špecifickú úroveň vlhkosti.
Najbežnejšie druhy jedlých gaštanov pestovaných v Rusku:
Japonský gaštan;
Čínsky gaštan je najjemnejší;
Európska zasiaty gaštan.

Japonský gaštan

Názov tohto druhu pochádza z krajiny - vlasti, v ktorej sa nachádza aj vo voľnej prírode. Doma, v Japonsku, tento druh má názov Kuri, odrody tohto druhu sú odvodené viac ako 100 kusov. Stojí za zmienku, že plody japonského gaštanu sa používajú len na pestovaných stromoch. Druhy divo rastúceho japonského gaštanu sa nachádzajú aj v Číne, Severnej Amerike, Kórei a rastú aj na pobreží Čierneho mora. Gaštan je pomerne náročný na klímu, pretože úspešná kultivácia rastliny vyžaduje mierne vlhké podnebie. Závod neznáša dlhodobé mrazy s teplotami pod -20 ° C. Jednou z výhod pri pestovaní tejto rastliny je, že nie je náchylná k rôznym hubovým chorobám, začína prinášať ovocie po 4 rokoch od času výsadby. Zloženie ovocia: Japonské gaštanové ovocie obsahuje asi 62% škrobu a cukru, asi 7% tuku.

Sadenice jedlých gaštanov na predmestiach.
Sadenice jedlých gaštanov na predmestiach.
Sadenice jedlých gaštanov na predmestiach.

Čínsky gaštan mäkký

Druhy nazývané „čínsky najjemnejší gaštan“ rastú v prírode v Číne, ako aj v okolitých krajinách - Kórei, Vietname. Okrem týchto krajín je rastlina dobre etablovaná v Severnej Amerike a pestuje sa aj v západnej Európe. Zaujímavým faktom je, že po vysadení tohto druhu gaštanov v Severnej Amerike postupne zmizol druh zvaný „zubatý gaštan“. Rastliny tohto druhu boli zabité hubou Endotica Parasitica, ktorú priniesol čínsky gaštan, a huba nepoškodzuje čínsky gaštan, pretože rastliny sú imunitné.

Stojí za zmienku, že tento druh dobre rastie na pôdach obohatených vápnikom. Zaujímavosťou zariadenia je jeho veľký rast - v priemere 20 metrov. Plody gaštanu vážia asi 30 gramov, v nezrelom stave majú bielu farbu, pretože zrelé plody stmavnú a zhnednú.
Plody čínskeho gaštanu sú vysoko cenené pri varení, sú mäkké, vyrábajú z nich rôzne sufléty a dezerty. Mäkšia chuť a delikátna chuť mnohých odlievaných asociácií s praženými gaštanmi, ktoré predávajú obchodníci v uliciach Paríža. Pre mnohých je jedinečný duch pečeného pokrmu, ktorý sa nedá zamieňať s ničím, obľúbeným už dlhé roky. Niektorí ľudia radi jedia surové gaštany a zisťujú, že chutia podobne ako mladé orechy.
Nutričná hodnota čerstvého ovocia je 239 kalórií na 100 gramov výrobku. Oleje, ktoré tvoria gaštanovú buničinu, sú jedinečné svojím zložením a nevyhnutnosťou pre ľudské telo.

Európska zasiaty gaštan

Rastliny pestované v európskych krajinách nazývané gaštanové semienko externe tvarované listy sú veľmi podobné orechu. Stromy majú veľké listy, dosahujú dĺžku asi 27 cm, pri správnej starostlivosti môžu stromy vyrastať až do veku 500 rokov, hojne prinášať ovocie. Rast stromov je o niečo nižší ako rast nejedlých gaštanových odrôd, priemer stromov môže dosiahnuť 1,5 metra.
Vývoj rastlín závisí od sily jeho koreňového systému. V prvých rokoch života potrebuje strom vysokú starostlivosť. Vzhľadom k tomu, gaštan bol zasadený v obohatenej pôde, prvé roky života gaštan potrebuje len mulčovanie. Je lepšie transplantovať gaštan skoro na jar, zatiaľ čo čerstvé listy ešte nezačali rásť.
Najčastejšie zrelé stromy trpia roztoče a gaštany. Aby sa zabránilo vzniku týchto škodcov, odporúča sa každé dva týždne ošetrovať strom s karbofosom.

Ako pestovať gaštan v krajine

Na začiatku leta sa kvitnúce gaštanové uličky niekoľko týždňov stávajú ozdobou mestských parkov a námestí. Jemné ružové kvetenstvo, pokrývajúce šírenie koruny stromov a priťahovať ich jemnou vôňou. Špeciálna hodnota tohto stromu je daná jeho schopnosťou čistiť vzduch pred škodlivým znečistením. Plody južných odrôd gaštanu ukryté v škrupine ihly sa konzumujú.

Je možné zasadiť a pestovať strom v záhrade pozemku alebo v chate v Moskovskej oblasti. Na to musíte prideliť veľký pozemok a byť trpezlivý. Kaštan rastie pomaly, postupne sa mení na silný, vysoký strom s bujnou korunou.

Opis a hlavné odrody

Na území stredného Ruska sa najčastejšie vyskytuje gaštan. Tento listnatý strom rastie až 30 m na výšku a 6 m na šírku. Líši sa vo vysokom dekoratívnom účinku počas celého vegetačného obdobia. To toleruje mrazy a suché počasie, preto je populárny v mestskej terénne úpravy. Plody sa nejedia. Sú tvorené v hustých krabiciach s ostrými hrotmi. Akonáhle gaštany vnútri škrupiny dozrievajú, praskne a lesklé okrúhle plody padajú na zem. Medové kvetenstvo sa líši veľkosťou a farbou v závislosti od typu kultúry.

Existuje niekoľko hlavných odrôd gaštanu gaštanového:

Obyčajný. Najvyšší zástupca rastie na 25-30 metrov. Krone je hustá, dolné vetvy sú spustené na zem. Na konci jari je pokrytý bielymi kužeľovitými kvetenstvami. Medová odroda, voňavé kvety priťahujú hmyz dobre.
Osem dreň. Na výšku dosahuje 10 metrov. Listy bohatá zelená farba pokrytá jasným dotykom. Kvetenstvo je žlté, zhromaždené v latkách.
Mäso červená. Hybridná gaštanová odroda. V porovnaní s ostatnými zástupcami tohto druhu má malé listy a plody. Kvetenstvo je panické, vzpriamené. Farba kvetov od svetloružovej až jasne červenej farby.
Melkotsvetkovy. Termofilné odrody gaštanu konského preferujú úrodnú pôdu. Rastie až do výšky 5 metrov. Kmeň je silne rozvetvený, pripomína ker. Kvitne neskôr ako iné odrody. V polovici leta sa objavujú biele kvetenstvo s jasnými tyčinkami.

Metódy pestovania na letnej chate

Jedným zo znakov pestovania gaštanu je, že prvých 10 rokov jeho rastu a vývoja sa vyskytuje pomerne pomaly. Ak chcete ozdobiť dachu krásnym kvitnúcim stromom čo najskôr, mali by ste si v detskej izbe kúpiť stromček. Mladé stromy od 3 do 10 rokov si zachovávajú kompaktné rozmery trupu a koreňového systému. Preto sa dajú ľahko presadiť na trvalé miesto, pričom sa dodržiavajú základné pravidlá:

Miesto pre budúce gaštan je vybrané otvorené, s prihliadnutím na veľkosť dospelej rastliny. Vo vzdialenosti 5 m by nemali rásť iné kultúry. V priebehu času, hustá koruna dá hustý tieň.
Pôda je preferovaná ľahká, mierne úrodná, priepustná. Na jeseň sa odporúča aplikovať organické hnojivo a piesok.
Výsadba čas na predmestí - uprostred jari, po pôde zahreje na 10-12 stupňov Celzia.
Pôda na sadenicu je vykopaná o veľkosti 100/100 cm a je zasadená spolu s zemitou hrudkou.
Mladý gaštan potrebuje podporu a ochranu pred silným vetrom, pretože má plytký koreňový systém.
Zalievanie v prvých týždňoch po transplantácii sa vykonáva pravidelne. Každý strom používa 3-4 nádoby s vodou.

Náročnejším spôsobom je pestovať gaštan zo semien. V prírode sa takto reprodukuje. Zrelé plody padajú na zem, zimujú pod vrstvou lístia a snehu a klíčia s nástupom jari. Percento klíčivosti je nízke. Kaštanové ovocie je zničené v chladnom období hlodavcami a pri daždivom počasí hniloba a choroba.

Je možné pestovať zdravý stromček zo semien doma. Urobte tak niekoľko jednoduchých krokov.

Zrelé semená sú starostlivo kontrolované. Vyberajú rovnomerné, neporušené vzorky s pevným hnedým puzdrom.
Vedenie stratifikácie. Na to sa semeno umiestni medzi vlhké vrstvy látky na rovný povrch a prenesie sa na tmavé chladné miesto.
Keď sa objavia výhonky, semená sú zasadené do misiek s pripravenou pôdou. Pôda sa zvlhčuje, keď vrchná vrstva schne. Je dôležité, aby ste pôdu neprepúšťali.
Na jar sa nádoba s klíčkami presunie na dobre osvetlené miesto a stará sa o obyčajnú izbovú rastlinu. V letných mesiacoch sa misy vyberajú na balkón alebo na pozemku. V zime sa vráťte do areálu.
Akonáhle sadenice dosiahla 2 roky veku, môže byť zasadená na trvalé miesto.

Plná starostlivosť sa vyžaduje len v prvých rokoch kultivácie. Zrelé stromy vyžadujú minimálnu námahu, takže sa úspešne používajú na úpravu mestských parkov. Je ľahké sa o ne starať a na dachu.

Sadenice po transplantácii vyžadujú časté zalievanie. Kombinuje sa s povrchovým uvoľňovaním pôdy okolo rastliny. V tom istom období je potrebné kontrolovať vzhľad burín, ktoré zbavujú živiny slabých koreňov. V budúcnosti strom dosť prirodzených zrážok. Mala by byť napojená iba vo veľmi horúcom suchom počasí.

Odporúča sa kŕmiť gaštan ročne. Na začiatku stromu sa na každý strom aplikuje organické hnojivo. Na získanie 7 litrov roztoku sa zmieša:

500 g hnilobného hnoja;
10 g močoviny;
10 g dusíkatého fosfátového hnojiva.

Pod mladými stromami môžete dodatočne vyrobiť komplexné minerálne hnojivo v súlade s pokynmi. Pravidelné kŕmenie prispieva k svieži a dlho kvitnúce gaštan.

Dekoratívna forma koruny sa dosahuje včasným orezaním mladých sadeníc. Na začiatku jari, pred tvorbou púčikov, sú horné výhonky skrátené o 1/4 dĺžky. Nechajte viac ako 7 kostrových vetiev, bočné výhonky nepotrebujú prerezávanie. Postup sa opakuje ročne, kým sa nevytvorí hustá koruna správneho tvaru. Miesto rezu je nevyhnutne ošetrené záhradným ihriskom.

Na jeseň sa zo stromu odstraňujú sušené a poškodené výhonky. So silným zahusťovaním korunky u dospelého gaštanu sa odstránia najtenšie vetvy a nezabudnú spracovať každú ranu.

Príprava na zimu je mulčovanie pôdy okolo kmeňa. Prvých pár rokov by mala byť vrstva mulča asi 20 cm, neskôr, keď je strom silný a stvrdnutý, výška vrstvy sa zmenší na 10 cm, aby sa predišlo poškodeniu a praskaniu kmeňa sadenice pred mrazom, je na zimu zakrytá vrecom.

Choroby a škodcovia

Ak strom rastie v priaznivých podmienkach, dostáva dostatok svetla a živín, potom nie je vystavený chorobám a odoláva škodcom. Možné problémy zahŕňajú:

poraziť plesňové ochorenia;
múčnatka;
Japonský Khruscha;
gaštanový mol.

V prvých 3 prípadoch postačí liečiť listy a kmeň pomocou insekticídneho roztoku alebo zmesi Bordeaux. Chestnut alebo balkánske mory sú najzávažnejším škodcom, ktorý môže napadnúť strom. Je schopný úplne zničiť zelené výhonky a výrazne oslabiť rastlinu. Na boj proti nemu použite špeciálny liek, ktorý sa vstrekuje priamo do kmeňa stromu.

Pestovanie dospelého gaštana trvá dlhú dobu, ale nevyžaduje značné úsilie. Niekoľko rokov po výsadbe si môžete vychutnať jeho voňavé kvitnutie a relaxovať v tieni jeho šíriacej koruny.

Miesto o záhrade, chate a izbové rastliny.

Výsadba a pestovanie zeleniny a ovocia, záhradkárstvo, výstavba a oprava chát - všetko vlastnými rukami.

Pestovanie a starostlivosť o gaštanové jedlé (foto) pestovanie

Ako pestovať jedlé gaštany

Aké gaštany môžete vyprážať?

V mnohých mestských parkoch rastú gaštany, len jedlo známe v Európe - pečené gaštany - nemôžete variť z plodov týchto stromov.

SÝROVÉ KAZETY, ALE NIE PARENT

Faktom je, že naše mestá sú zdobené gaštanmi - veľmi krásne stromy, ktorých ovocie, bohužiaľ, sú úplne nepožateľné. Jedia však jedlé gaštanové orechy alebo semená. Hoci názvy druhov a niektoré vonkajšie detaily sú podobné, tieto stromy patria do rôznych botanických rodín.

Kôň obyčajný gaštan patrí do rodiny gaštanov, a jedlý gaštan, ktorý je tiež zasiate, to je skutočné, do bukovej rodiny. Listy z nich sú jednoduché, silne pretiahnuté, s ostrým okrajom.

Kvetenstvo pripomína veľmi veľké orechové náušnice: dlhé ohybné tyče až 30 cm dlhé, pokryté krémovo bielym smerom dole. Obvykle rastú vo zväzkoch po 10-15 kusoch. Skutočné gaštany kvitnú neskoro, v júni až júli. Po opelení, na základe "náušnice", sú 2-3 semená hlavy zviazané, s orechmi nalial pod ostnatou kožou. Dozrievajú v novembri.

JEDLÉ CHESTAN - REZIDENT MEDITERÁNIA

Skutočný gaštan je teplomilný strom, ktorý rastie voľne v stredomorskom regióne, Turecku, Malej Ázii. Malé gaštanové háje sa nachádzajú na pobreží Čierneho mora v Abcházsku na južnom pobreží Krymu. Kultivary jedlých gaštanov sa už dlho pestujú vo Francúzsku, Taliansku a Španielsku. Na konci jesene sa na jedálnom lístku objavujú gaštanové jedlá.

Jedlo je sezónne, dlhé gaštany nie sú skladované. Mladé orechy sa jedia surové, pečené, dusené, varené zemiakové kaše a vedľajšie jedlá pre mäsové jedlá. Gaštany nemajú výraznú chuť a vôňu, keď sú horúce, pripomínajú zemiaky. Miska je vždy považovaná za lacnú, ale srdečnú. Vynikajúca francúzska pochúťka - kandizované gaštany. K tomu, ošúpané orechy v niekoľkých recepciách sú varené v hrubom cukrový sirup.

Používa sa na varenie a čerstvé gaštanové listy, bohaté na triesloviny. Niektoré druhy syrov sú zabalené v nich, aby výrobok získal osobitnú chuť a chránil ho pred znehodnotením.

JE MOŽNÉ RIEŠIŤ JEDLÉ KAZETY V STREDNOM STRIPE ALEBO SEVERE

Je možné pestovať jedlé gaštany v miernom pásme Ruska? Snahou je to možné, aj keď tak veľké ako vo vlasti, strom nerastie. Priaznivé pre gaštanovu klímu na území Krasnodar, ale niektorí záhradníci získať úrodu na predmestí. Najlepšie je pestovať rastlinu z jadra, potom sa sadenice prispôsobí miestnym podmienkam od samého začiatku.

Na klíčenie sa hodí len čerstvé ovocie. Môžete sledovať prirodzený cyklus: rozprestrieť čerstvé orechy na vlhkú zem a prikryť silnou vrstvou padlých listov. Aby ste ich chránili pred myšami, umiestnite ich do pevnej kovovej sieťovej nádoby. Jarné orechy extrahovať zo záložky. Tí, ktorí vyklíčili, zasadia rok na záhradnej škole.

Ak zima hrozí, že bude krutá, môžete klíčiť orechy doma. Na tento účel by sa mali čerstvé orechy umiestniť do plastového vrecka naplneného zmesou mokrého piesku a machu (sphagnum), vloženého do priestoru na zeleninu chladničky. Po 2-3 mesiacoch by sa gaštany mali prevrátiť. Rastlinné klíčky jeden po druhom v kvetináčoch, vždy s hustou vrstvou drenáže na dne. Jarné výhonky presadené do zeme.

Počas leta budú sadenice narastať na 40-50 cm, na jeseň, okolo nich, musíte dať debnenie a naplniť ho úplne suchými listami a vrecovinou zhora. Na jar prezimovali ročenky presídlené na trvalé miesto.

GROW LIKE A WALNUT

Vo všeobecnosti je možné zamerať sa na agrotechnické pestovanie orechov. Rovnako ako oriešok, gaštan nebude tolerovať žiadne okolie. Ako to rastie, bude potláčať iné rastliny okolo neho, takže je lepšie zvoliť miesto pre to od záhrady, zeleninovú záhradu a kvetinovú záhradu.

Miesto by malo byť slnečné, bez stagnácie podzemnej vody. No, ak je pôda slabo alkalická. Je pravda, že v strednom pruhu je vzácnosť, takže pristávacia jama musí byť ochutená dolomitovou múkou,

Vo veku 5 rokov, gaštan rastie nad 3 m, takže sa stane nemožné, aby ho pokryli. Zároveň bude prvýkrát kvitnúť. Kvetné puky sú prvé, ktoré trpia studenými zimami, takže sotva stojí za to dúfať v pravidelné plodenie. Za priaznivých okolností však môže byť možné nechať sa hýčkať a milovať na jeseň s pečenými gaštanmi.

Jedlý gaštan v strednej pásme. Rastúce tajomstvo

Jedlý (ušľachtilý) gaštan je skôr teplomilná kultúra. Rastie v južnej Európe, na Kaukaze alebo na pobreží Čierneho mora.

V strednom pruhu je možné pestovať jedlý gaštan, ale je dôležité dodržiavať určité podmienky.

Optimálne podmienky kultivácie

Jedlé gaštanové druhy potrebujú dostatok slnečného svetla, takže južná záhrada, chránená pred vetrom, bude ideálnym miestom na výsadbu. Táto kultúra preferuje mierne kyslé piesčité pôdy alebo piesčité hliny. Optimálna kyslosť je 6 až 6,5 pH. Ťažká alkalická pôda s nadmernou alebo stagnujúcou vlhkosťou je jedlá pre jedlý gaštan.

Ideálne teplotné podmienky pre rast stromov a plodenie: v lete do 35 ° С, v zime - krátkodobé mrazy do -15 ° С. Aklimatizované odrody gaštanových semien odolávajú teplotám až -28 ° C.

Druhy jedlých gaštanov

V podmienkach stredného pásma sa pestujú tieto druhy jedlých gaštanov: t

Američan alebo výstroj (Castanea dentata);
Japončina (Crenata);
Výsevná kampaň (Sativa);
Čínsky (Mollisima).

Chestnut American má dobrú mrazuvzdornosť, je schopný tolerovať mrazy až do -27 ° С. Tento druh sa vyznačuje rýchlym a intenzívnym rastom až 1 m za sezónu.

V porovnaní so Serrated (American), Sowing Chestnut je bežnejší a produkuje veľké a veľmi chutné ovocie, ale výrazne stráca odolnosť voči mrazu. Kritický pre pokles teploty gaštanov na teplotu -18 ° C.

Gaštan japonský sa vyznačuje krátkym vzrastom (výška 10-15 m). Môže tolerovať mrazy až do -25 ° C, ako aj silné sucho. Jeho plody sú veľmi chutné a jemné, ale skôr malé.

Čínsky gaštan sa zberá, vytvára nádherné sladké plody strednej veľkosti. Dobre znáša zimné zníženie teploty na -20 ° C a je odolná voči mnohým chorobám, ktoré sú škodlivé pre iné druhy jedlých gaštanov.

Všetky tieto druhy ušľachtilého gaštanu možno úspešne pestovať v strednom klimatickom pásme. Stojí však za zmienku, že aj aklimatizované rastliny stále „zamrznú“ v obzvlášť zlých zimách, a preto sa kvitnutie a rodenie takýchto poškodených stromov výrazne znižuje.

Funkcie starostlivosti

Dospelý gaštan nepotrebuje stálu prítomnosť vlhkosti, takže je zavlažovaný len počas obzvlášť suchých letných období. Ale mladé sadenice by mali byť napojené hojne a pravidelne, ako pôda schne. Táto liečba umožní mladým gaštanom vyvinúť silný koreňový systém v kratšom časovom období.

Pôdu rozprestrite 1-2 krát za sezónu a s príchodom studených rán sa do kmeňa stromu privedie mulčovacia vrstva o veľkosti 13-15 cm, ktorá na tieto účely používa spadnuté lístie (ihly) alebo rašelinu. Je lepšie odmietnuť tradičné piliny, pretože nadmerne okysľujú pôdu.

Jedlé gaštanové prerezávanie sa vykonáva skoro na jar, až kým nie sú púčiky stromu bdelé. Aby sa vytvorila našuchorená a rozľahlá koruna, horné vetvy rastliny sa skrátia o 1/3 dĺžky. Odstraňujú tiež vetvy, ktoré sú nesprávne rastúce (vo vnútri koruny) a vetvy zamrznuté počas zimy.

Dospelý ušľachtilý gaštan sa hnojí raz ročne, po jarnom prerezávaní. Dusičnan amónny (25 g), mullein (900 g), močovina (10-12 g), komplexné minerálne hnojivá (dusík / draslík / fosfor, 20-25 g) sa zriedia v 15 litroch vody.

Pre hlbšie prenikanie vrchného obväzu do pôdy sa v blízkom teréne zhotovujú malé vrty s hĺbkou 30-40 cm, do ktorých sa zavádzajú hnojivá.

Pestovanie jedlých gaštanov v strednom pruhu je samozrejme problematické. Ale stojí za to, pretože v reakcii na starostlivosť vás strom poteší každý rok chutnými plodmi.

Jedlý gaštan na predmestí

Jedlý gaštan - nikto sa nesnažil rásť?

Potom sme s dcérou kúpili pol kilogramu gaštanov, z ktorých asi 1/3 vyklíčili. Niekto ich veľmi úspešne stratifikoval :-)) Teraz rastú ďalej na vlhkom mieste. Chcem sa pokúsiť naliať všetko na pár jamiek na jar - a pod prirodzeným výberom. Myslíte si, že existujú šance na pestovanie jedlých gaštanov na predmestí? Možno má niekto skúsenosti? Aspoň negatívne.

Skúsenosti sú negatívne. Vystúpil v kuchyni bez stratifikácie 2 zo 4 vysadených. Následne sa ukázalo, že gaštany majú tendenciu klíčiť na teplom mieste, bez ohľadu na prítomnosť pôdy a vody (klamú a klíčia, aby to jednoducho povedali). A bolo to v roku 2001, na samom začiatku. V lete boli stromy vysadené na mieste, prezimovali, začali rásť neskoro a rástli veľmi zle a nasledujúca zima, essno, dala dub, hoci boli chránené.

Mal som tú istú možnosť. Jeden gaštan padol na zem a vyklíčil. Prežil aj prvú zimu, po druhej bol preč

lara,
Jete na zemi jedlé gaštany?
Kôň prepláva dobre a rastie.

Natasha, jedlá. Niekto ich priniesol, nikto ich doma nejesť.

Mám tri jedlé, klíčiace domy, dal dub po prvom zimovaní. Zdá sa, že po tom všetkom nám nepražia gaštany z vašej záhrady.

Pán svojej zimy otužilosť o 15-18 stupňov mrazu - takže je takmer zbytočné vyskúšať.

Neskúšal som to zo semien, ale už 4 roky sa v minulom roku prvýkrát objavuje stromček z botsadu; Musíte to skúsiť

Genya - keď váš bude dávať semená, potom sa budeme snažiť niečo z nich pestovať :)). Na severe sú rastliny podporované najmä výsevom semien zozbieraných v najsevernejších častiach pohoria.

a o desať rokov neskôr, buď bude klíma teplejšia, alebo si gaštany zvyknú :-))

Gaštanový jedlý v kultivácii na predmestí

chernoplodka.ru> Ovocné stromy> Jedlé gaštanové stromčeky pre oblasť Moskvy. Starostlivosť a výnos.

Zoznámte sa - jedlý gaštan.

Japonský gaštan

Sadenice jedlých gaštanov na predmestiach.
Sadenice jedlých gaštanov na predmestiach.
Sadenice jedlých gaštanov na predmestiach.

Čínsky gaštan mäkký

Jedlé gaštanové sadenice pre oblasť Moskvy

Európska zasiaty gaštan

Jedlé gaštanové sadenice pre oblasť Moskvy

Ako pestovať jedlé gaštany

Aké gaštany môžete vyprážať?

V mnohých mestských parkoch rastú gaštany, len jedlo známe v Európe - pečené gaštany - nemôžete variť z plodov týchto stromov.

SÝROVÉ KAZETY, ALE NIE PARENT

JEDLÉ CHESTAN - REZIDENT MEDITERÁNIA

Používa sa na varenie a čerstvé gaštanové listy, bohaté na triesloviny. Niektoré druhy syrov sú zabalené v nich, aby výrobok získal osobitnú chuť a chránil ho pred znehodnotením.

JE MOŽNÉ RIEŠIŤ JEDLÉ KAZETY V STREDNOM STRIPE ALEBO SEVERE

GROW LIKE A WALNUT

Nižšie sú uvedené ďalšie príspevky na tému "Chata a záhrada - vlastnými rukami"

Pravidlá výsadby a pestovania jedlých gaštanov a koní

Mnohé stromy, kvety, kríky ožívajú spolu s prvými slnečnými lúčmi, ktoré hovoria o nástupe jari. Medzi nimi sú nádherné pyramídové kvetenstvo gaštanov, ktoré sú už dlho signálom pre začiatok určitého typu poľnohospodárskej práce. Ako zasadiť gaštan, pozorovať, používať liečivé vlastnosti rôznych častí rastliny je ľahké sa naučiť z mnohých zdrojov, odborné poradenstvo.

Všeobecné informácie

Kaštan rastie medzi mnohými zelenými plochami planéty. Ako pestovaná rastlina v Európe, to sa objavilo v XVI storočia. Rýchle rozšírenie pristátia kvôli schopnosti stromu čistiť vzduch. Pre rastúce mestá bol príchod automobilov veľkým problémom. Preto sa gaštan stal jedným z obľúbených stromov špecialistov krajinného dizajnu. Chovatelia pracovali na získavaní nových odrôd. Medzi nimi sú sférické, pyramídové stromy s ružovými, červenými kvetenstvami. A pichľavý box, v ktorom sa nachádza ovocie, zdobí strom na jeseň, skrýva večné tajomstvo prírody v podobe lesklého hnedého gaštanu. Vedecký vývoj potvrdil početné kvality stromu, užitočné pre ľudí, ktorí boli predtým známi z receptov ľudových liečiteľov. Súčasná úroveň farmakológie sa nespomalila, aby sa využili výsledky, a vytvorili sa lieky, ktoré poskytujú prvú pomoc v boji proti závažným chorobám.

Botanici botanikov patriaci do rodiny slávnych sapindových rastlín. Nesmie sa zamieňať s jedlým gaštanom, ktorý je súčasťou sekcie bukových rastlín. Jeho plody sú horké, v strave ľudí sa nepoužívajú. Zrelé stromy oboch typov gaštanov sú podobné. Ich hlavné rozdiely vo vzhľade odtieňa pokožky. U gaštanu má zelenú farbu. Povrch je ozdobený malým množstvom hrubých, krátkych hrotov. Jedlý gaštan alebo žalúdok je farba sivej kože, má mnoho dlhých tenkých tŕňov vo forme ihiel. Pre vývoj jedlých gaštanov vyžaduje teplé, vlhké podnebie. Preto nie on, ale jeho brat, gaštan, zvládol severné územia. Napríklad obyvatelia Petrohradu môžu obdivovať pomník Petra I., stojaci v tieni luxusných gaštanov.

Gaštan konský

Pre úspešné pestovanie stromu nevyžaduje pôdu so špeciálnym zložením. Kaštan nemá rád nadmernú vlhkosť, ale neodmietne z úrodnej pôdy, poteší nás veľkými listami, pripomínajúcimi dlaň, majestátne sviečky kvetenstiev, zelené ježky z ovocia. Majestátne gaštanové botanické kvetenstvá sa nazývajú tirsómy, analogicky s tyčou boha Dionýsa. Kvety v kvetenstve pripomínajú zvony v ich forme. Sú biele s viacfarebnými škvrnami. Odtieň škvŕn sa časom mení zo žltej na karmínovú červenú. V tejto dobe sa mení chuť, ktorá láka včely. V kvetenstvách červeného odtieňa nektár chýba. Pestujú sa najbežnejšie druhy gaštanov:

Časté (Aesculus hippocastanum). Najvyšší rozľahlý gaštan. Spodné vetvy sa môžu zavesiť na zem a vytvoriť zelené chaty. Vyzerá to najlepšie vo voľnom, jedinom pristátí. Je to dôležitá medová rastlina na zber slávneho gaštanového medu.
Ružová (Aesculus x carnea). Ružové kvetenstvo úspešne zdôrazňujú pôvodný tvar, farbu listov stromu. Odroda vykazuje odolnosť voči zvýšenému znečisteniu ovzdušia, odporúča sa dojenie v priemyselných oblastiach.
Malý kvet (Aesculus parviflora Walt). Nízky rozvetvený strom vo forme ker s pôvodnými kvetmi, ktoré sa otvárajú skôr v lete ako na jar. V parkoch sa záhrady používajú na výsadbu pri vysokých stromoch, čím sa vytvára nižšia úroveň sviežej zelene.

Pestovanie gaštanov na Vašom pozemku je účinné, ak je veľká plocha neplánovaná pre iné plodiny a štruktúry. Šírenie koruny dobre vyvíja sám a nie je v rozpore s inými rastlinami. Pod gaštanovou trávou rastie zle. Ale malý altánok, lavička, stôl umožňujú usporiadať pod ním útulné posedenie pre rodinu. Aj v horúcom dni sa zachová čerstvosť a chlad. Krásny strom dá záhrade nepolapiteľný šarm, tajomnú sofistikovanosť s jej dekoratívnosťou. A o uzdravení, magickej sile stromu môžete počuť mnohé legendy, básne. Chemické zloženie rôznych častí stromu zahŕňa látky používané na liečbu mnohých chorôb, a to ako metódami tradičných liečiteľov, tak aj liečivami vyrobenými v moderných farmaceutických odvetviach. Zvlášť dôležitá je schopnosť anestézie, zníženie teploty, hemostázy, protinádorové vlastnosti, schopnosť znižovať viskozitu krvi. Pripravte z neho hotové prípravky, recepty, nálevy, odvarky. Nie sú zameniteľné pri liečbe vaskulárnych ochorení. Prečítajte si viac o liečivých vlastnostiach gaštanu v článku "Liečivé vlastnosti a kontraindikácie gaštanu konského"

Klíčenie, výsadba

Je možné pestovať strom zo semien, pripravených stromčekov. Hlavná vec je si uvedomiť, že mladé rastliny sú nebezpečné mrazy. Pristvolnye kruhy mladých pristátí v strednej zóne klimatických zón Ruska sa odporúča, aby boli pokryté silnou vrstvou lístia. Jednotlivé stromy záhradných parciel sa dajú zabaliť. Ak sa objavia mrazy, mali by byť okamžite ošetrené antiseptikom, chráneným záhradným ihriskom. Prekonanie ťažkostí prvých rokov života, mocný strom sa nebude báť chladu. Silné sadenice sa získavajú z koreňových výhonkov, špeciálnych odrezkov, odrezkov, semien. Druhy okrasných rastlín sa často množia štepením. Ako pestovať gaštanový orech je už dlho známe. Odborníci, ktorí študovali štruktúru ovocia, jeho vlastnosti zvládli výsadbu gaštanu v priemyselnom meradle. Na tento účel najčastejšie aplikujte plody, ktoré padli na zem. Pred výsadbou musia podstúpiť stratifikáciu. V prirodzených podmienkach prebieha proces počas zimovania v padlých listoch. Na jar aktívne konzervované gaštany aktívne vyklíčia. Na výsadbu na určenom lôžku sa zbierajú plody, rozdeľujú sa, mulčujú sa silnou vrstvou listov. Vážne nebezpečenstvo pre gaštany predstavujú myši, iné hlodavce, ktorí môžu jesť všetko ovocie na čerstvom záhradnom lôžku. Aby nedošlo k riziku stratifikácia môže byť vykonané nie v záhrade, ale doma. Na tento účel sa najväčšie gaštany umiestnia do krabice s mokrým pieskom. Miesto na chladnom mieste pre zimu až do jari. Pred stratifikáciou sa odporúča držať ich v teplej vode na týždeň a pravidelne ho meniť. Je ešte jednoduchšie zozbierať pod stromom pramenité gaštany a zasadiť ich do zeme, pričom medzi rastlinami sa udržiava vzdialenosť asi 15 cm.

Stálym miestom sa odporúča zasadiť stromček, ktorý nie je starší ako tri roky. Môžete použiť viac zrelých stromov, ako v prvých rokoch života gaštan vyvíja zle. Jeho transplantácia bez väčšieho poškodenia, zranenia pre 10 rokov vývoja. V tejto dobe má kompaktné rozmery s koreňovým systémom, ktorý možno úhľadne umiestniť do veľkej priestrannej jamy s hĺbkou najmenej 70 cm a šírkou približne 60 cm, pričom zvolené miesto pre strom by nemalo prispievať k stojatej vode, zvýšenej kyslosti pôdy. Spôsobuje ochorenia stromov. Ak chcete varovať je v jamy piesku drenáž, aby dolomit múky, superfosfát. Sadenice je umiestnená na kopci, vyrobená v strede jamy, jemne narovnajte korene. Krk neprenikne, je nad povrchom zeme. Sadenice sú zviazané k podpere, hojne napojená. Po výsadbe sa odporúča zalievanie stromčekov denne. Často, keď sa gaštan presadí na jar, skráti sa na jednu tretinu hlavného koreňa rastliny. Zlepšuje sa tak nutričná účinnosť v dôsledku vzniku mladých koreňov rastúcich v horizontálnej rovine. Ako výsledok, koruna dospelého stromu rastie s rozľahlým tvarom

Medzi hlavné poľnohospodárske postupy pestovania gaštanu patrí burina, zalievanie, kŕmenie, prerezávanie. Plytké uvoľnenie povrchu pôdy, burín, riedenie by sa malo vykonávať pre sadenice, mladé rastliny. Po vytvorení koruny táto potreba zmizne. Plevel nerastie v tieni stromu. Nad formou koruny sledujúc, ničiac sušené vetvy, nadbytočné výhonky na kmeňoch. Pri zavlažovaní rastlín sa musí postupovať opatrne. V prípade horúceho leta sa vyrába častejšie, v kombinácii so striekaním. Je to spôsobené vplyvom teploty, silným vetrom. Listy gaštanovožltnú, stočia, predčasne padnú. Mladé sadenice dobre reagujú na pridávanie dusíkatých hnojív do pôdy už na jar, napríklad 20 g močoviny na 10 litrov vody. Optimálne pravidlá starostlivosti o stromy sú určené klimatickými podmienkami pobytu. Musíme počúvať strom, analyzovať jeho potreby, regulovať potrebné prvky starostlivosti. Je to určite poďakovať majiteľovi, dlhotrvajúce lístie.

Jedlý gaštan

Tento typ gaštanu je považovaný za blízkeho príbuzného duba, buka. V súčasnosti sa aklimatizované odrody jedlého gaštanu úspešne pestujú v oblastiach s miernym podnebím. Mierne kyslé, piesčité pôdy sú považované za najlepšie pôdy pre aktívny rast stromov. Alkalická pôda so stojatou vodou na výsadbu jedlých gaštanov nie je vhodná. Častejšie pestované gaštanové odrody: jedlé, výsadba, ušľachtilé, skutočné. Plody týchto stromov sú vyprážané, varia originálne jedlá. Sú sladké, chutné. Strom dosahuje výšku 35 m, môže rásť, prinášať ovocie až 500 rokov. Vďaka tomu, že korene prenikajú hlboko do zeme, gaštan toleruje sucho. Zalievanie je potrebné len pre mladé rastliny. Citlivosť na mráz je omnoho vyššia ako citrón konský. Obdobie rodenia začína v 20 rokoch vo voľnej prírode, 50 rokov, keď sa pestuje v záhradách.

Klíčenie, výsadba

Odrody jedlého gaštanu sa množia pomocou sadeníc získaných zo semien, sadeníc. Z tohto dôvodu sa najčastejšie používané ovocie dozrieva na strome, stratifikovanom, namočenom vo vode. Ako pestovať gaštanový orech možno nájsť čítaním biologických vlastností stromu, s použitím rád odborníkov. Agrotechnické klíčenie sa nelíši od techník používaných na výsadbu, starostlivosť o gaštan. Vzhľadom na to, že jedlý gaštan miluje teplo, odporúča sa použiť radu, ako pestovať gaštan z orechového domu. K tomu, po vzniku klíčkov matice sú umiestnené v kvetináčoch s mokrou pôdou. Mali by stáť na chladnom mieste až do začiatku jari. Na trvalom mieste sa vo veku troch rokov vysadil orech. Poradenstvo o tom, ako pestovať gaštan v oblastiach s chladným podnebím, je požiadavka na odolnosť sadeníc v kvetináčoch niekoľko rokov. Na tento účel sú vyberaní veľkí, v lete stoja vonku. V zime sa prenášajú do skleníkov, vyhrievaných balkónov, verand a ďalších miestností. V tomto prípade sa pestovanie gaštanu vykonáva vo vyššom veku sadenice. V tomto čase získava silu, je dobre zvyknutý. Kaštanová jama je veľká, aplikuje sa hnojivo. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je použitie hnijného hnoja, výživného kompostu. V budúcnosti, pre hnojenie aplikovať roztoky minerálnych, organických hnojív, v kombinácii s zavlažovanie. Pri výsadbe gaštanu na jar sa odporúča skrátiť hlavný koreň a vytvoriť podmienky pre rast nádhernej koruny. Pri skúmaní otázky ako zasadiť gaštan je potrebné vziať do úvahy, že jedlé gaštanové sadenice sa vyvíjajú oveľa rýchlejšie ako jeho bratia z odrôd konského gaštanu.

Charakteristickým rysom v pravidlách, ako zasadiť gaštan, starostlivosť o jedlé plody je požiadavka na prerezávanie tvoriť požadovanú korunu. Urobte ju ihneď po vysadení sadenice na trvalé miesto. V prvej sezóne sú bočné výhonky skrátené o polovicu dĺžky. Horné výhonky, ktoré sa objavili do konca leta, odísť. Na jar budúceho roka sa odstránia skrátené kmene. Robia to každý rok, až stonka rastie, optimálna výška. Potom vyberte asi päť sidetracks, ktoré tvoria úroveň pobočiek prvej úrovne. Po tom, odrezať len choré, zasahujúce vetvy. Pôda pod mladými stromami sa uvoľnila, burina. Polievanie, kŕmenie, prerezávanie navyše, choré konáre robia pravidelne. Na jar sa stromy kŕmia roztokom hnoja s prídavkom 20 g močoviny na vedro. Pristvolny kruh mulčovanie rašeliny, piliny, kompost. Dospelé rastliny sú napojené len s veľkým teplom.

Všetky druhy gaštanov sú odolné voči chorobám, škodcom. Listy stromov sú zriedkavo postihnuté múčnatkou, hubovými chorobami. V prípade chorôb sa používa postrek roztokom Bordeaux, fungazolom, karbofosom a inými insekticídmi. Tieto lieky sa používajú na zničenie najhoršieho nepriateľa nepriateľa. Na ošetrenie mladých sadeníc možno urobiť odvar z Rokfortu, čiernej henbane. V poslednej dobe sa v Európe, Rusku objavil baník alebo gaštanový mol, ktorý spôsobuje veľké škody na dreve. Listy gaštanu suché, spadajú uprostred leta. Na jeseň, nové listy a kvety sa objavujú z púčiky, oslabenie stromu pre aktívny rozvoj v budúcej sezóne. Tieto stromy často v zime zamrznú. Metódy vyhladzovania škodcov sú teraz málo študované. Jediným návrhom je vstrekovanie špeciálnych chemických zlúčenín zavedených priamo do valca. Preventívnym opatrením na boj proti balkánskemu moru je dôkladné jesenné čistenie listov potrebné na jeho zimovanie. Tento škodca bol objavený medzi gaštanskými húštinami Macedónska v roku 1985. Okamžite sa šíri cez územia mnohých krajín.

Keď sme sa rozhodli pestovať rastliny, ktorých plody budú mať vnuci radi, je vhodné pripomenúť čarovnú silu stromu, či je možné pestovať gaštan v blízkosti značiek doma. Starostlivosť o strom, ktorý rastie vo vlastnej záhrade, nezmizne. Kaštan ďakuje majiteľom s teplom, slnečnou energiou. Dáva silu, odstráni malátnosť, prinesie šťastie do domu, pomôže prekonať pokušenia. Niet divu, že ovocie stromu je považované za symbol cudnosti, cnosti, dobývania pokušenia. Pomáha zbaviť sa zbytočnej úzkosti, posadnutosti, myšlienok. Niet divu, že mnohí ľudia nosia gaštany vo vreckách, kabelkách, rozložených doma a pred dôležitými stretnutiami, serióznou konverzáciou, určite ju musíte držať v dlani.

Na jar, keď sa aktívny život stromu prebudí, krásne sviečky kvetov priťahujú včely, obnovuje sa život rastlín a celý dom a záhrada sa zapĺňajú stromom. Nie je to šťastný dôvod, ako rýchlo zistiť, ako vysadiť gaštany z orecha?

Na pestovanie gaštanu sledujte video

Budete mať tiež záujem

Ako pestovať gaštan
Tinktúra z gaštanov: recepty a aplikácia
Liečivé vlastnosti a kontraindikácie gaštanu konského

Jedlý gaštan - všetko o ňom

Gaštany priťahujú oko svojou krásou, nádherou svojich korún, ale okrem vonkajšej estetiky sú vynikajúcimi liečiteľmi. Plody stromov sa už dlho úspešne používajú na výrobu liečivých mastí, tinktúr, ale dnes sa zameriavame na známych gaštanov konských koní. Jedlý gaštan je bujný šíriaci sa strom s ovocím, ktoré chutia ako orechy. Objavujú sa na trhu ako signál - príde jeseň. A predsa je to detstvo! Neviem si to predstaviť bez chutných gaštanov!

Gaštan, foto:

Plody jedlého gaštanu sú veľmi podobné jadrám nejedlého analógu. Kvitne koncom mája a na konci júla sa na strome objavujú semenáčiky zelenej farby, bohato pokryté tŕňmi. Do októbra začnú padať na zem, zrelý gaštan sa otvára ako morská mušle, kde sú 1 alebo 3 orechy. Napriek tomuto názvu podobný vzhľad týchto dvoch stromov patrí nielen rôznym odrodám, ale aj rôznym rodinám. Bežný gaštan patrí do podrodiny gaštanov a jedlé patrí buku.

Kôstkový gaštan, foto:

Ako rozlíšiť jedlé a nejedlé gaštany?

Strom s jedlým ovocím je vyšší ako obvyklá odroda koní, listy sú tiež odlišné - nerastú s fóliou, ale jeden po druhom na vetve. Je nemožné vidieť krásu kvitnúcich gaštanov, ale okolo jeho jedlého partnera môžete ísť a nevšimnúť si. Veľkosť jadier je tiež odlišná - jedlá sú o niečo menšie ako kôň. Zelený plášť gaštanu konského má riedke chrbtice, ľahko sa odstraňuje, jedlý je pokrytý ostrými ako ježko a samotná šupka je dosť obtiažne lúpať. Môžete jesť surové a pečené gaštany, výhody a škody, ktoré budú opísané nižšie.

Pečené gaštany, foto:

Existuje niekoľko druhov jedlých odrôd gaštanov, od patriacich k určitej odrode, výška stromu sa môže pohybovať od 1 do 35 metrov.

Jedlé gaštany, kde rastú?

Tieto stromy milujú otvorené slnečné miesta. V strednom a južnom pásme Ruska sa cítia dobre - kvitnú hojne, prinášajú ovocie. Gaštany rastú v mnohých európskych krajinách, na Kaukaze, v Ázii a Severnej Amerike. Sú obzvlášť poctení vo Francúzsku, kde je dokonca štátny sviatok gaštanu.

Ako variť jedlé gaštany

Veľmi chutné jedlé gaštany! Prínosy a škody, ako správne pripraviť ovocie - odpovede na tieto otázky sú dobre známe európskym kuchárom a kulinárskym špecialistom. Európania gaštanové jadrá sa bežne používajú na prípravu rôznych jedál, dezertov. Dokonca robia múku, ktorá dáva špeciálnu chuť. Takáto múka v jej zložení je veľmi podobná pšenici, ale je viac tuku, bohatá na bielkoviny, má žltkastý odtieň. Cesto zmiešané s touto múkou je sviežejšie, rastie rýchlejšie a vďaka vysokému obsahu cukru sa pečivo môže pochváliť chutnou zlatou kôrou.

Na získanie múky sa múky podrobia aktívnemu sušeniu (surové obsahujú veľa vlhkosti), počas ktorých sa zmenšujú. Stupeň pripravenosti potom môže byť vyhodnotený jednoduchým odstránením hnedej kôry.

Ako samostatná pochúťka, pečené gaštany sú neuveriteľne chutné, pri varení alebo pridávaní soli alebo cukru k nim. Môžete ich tiež uchovať, urobiť džem, kombinovať so zeleninou, morskými plodmi v šalátoch. Kaštanová polievka nie je o nič menej známa, po varení si môžete pripraviť zemiakovú kašu a rôzne rizota s chutnými jadrami sú v európskych reštauráciách dlho populárne.

Jedlý gaštan, foto:

Aby ste si vychutnali chuť pečených gaštanov, najprv sa uvaria a potom pečú v panvici bez pridania oleja. Takže počas prípravy sa jadrá „nevystrelia“, ich koža sa musí vopred prerezať. Keď koža začne praskať, liečba sa považuje za pripravenú. Je dôležité, aby plody ponorené vo vode okamžite spadli na dno misky, ak sa vznášajú, je to indikátor stálosti.

Možnosti varenia zaujímavých jedál sú naozaj veľa, napríklad môžete zvážiť jednoduché, ale veľmi chutné pikantné občerstvenie.

Dusená zelenina a pečené gaštany, recept:

surové gaštany - 450-500 g;
paradajky (lepšie ako cherry paradajky) - 300 g;
cesnak - 2 zuby;
čerstvý koreň zázvoru - malý kúsok, asi 3 cm;
olivový olej - 5 lyžíc;
korenie, soľ - podľa vlastného uváženia.

Krájame gaštany krížovo, varíme 15-20 minút, šupeme, nakrájame na stredne veľké kúsky. Zohrejte olivový olej, smažte gaštany asi 3 minúty. Nakrájajte paradajky na plátky rovnakej veľkosti, pridajte do jadierok, duste 2 minúty, potom vložte jemne nasekaný cesnak, koreň zázvoru. Pridajte soľ, korenie, dusíme ďalších 10 minút. Ukazuje sa na ostrove jedlo s nezvyčajnou, ale veľmi harmonickú kombináciu chutí. Môže sa jesť ako samostatné jedlo alebo pridať do cestovín, zemiakovej kaše, mäsa.

Jedlé gaštany: výhody a škody

Kaštanové jadrá obsahujú silnú dávku vitamínu C, B, E, prítomnosť bielkovín (rastlinného analógu), fosforu, draslíka, horčíka z neho robí druh prírodnej energie. Napriek tomu, že tieto plody majú nízky obsah kalórií (polovičný ako vlašský orech), zvýšený obsah škrobu, bielkovín a tukov neumožňuje ich klasifikáciu ako dietetické potraviny.

Jatočné jadrá obsahujú tiež sacharidy, triesloviny a kyselinu listovú. Kalorická hodnota produktu je 180 kcal / 100 g, čo umožňuje (v primeraných množstvách) ho zaviesť do stravy ľudí, ktorí sledujú ich hmotnosť.

Jedlý gaštan je kontraindikovaný, ak má osoba podozrenie na skryté krvácanie (žalúdok alebo pľúca). S porušením zažívacieho traktu, prítomnosťou ochorení obehového systému, prejavy diabetes mellitus by tiež nemali jesť gaštany. Opäť, s tendenciou k korpulencii, by sa tieto chutné plody mali konzumovať veľmi miernym spôsobom.

Jadrá gaštanov, foto:

Pestovanie jedlých gaštanov

Jedlý gaštan - ako ho pestovať? Existujú dve možnosti: sadenie stromčekov alebo jadierok (semená). Spočiatku by ste mali vedieť, že tieto stromy milujú izoláciu, bez ohľadu na to, akú rastlinu sa pokúšate zasadiť pod alebo blízko nich - nebude rásť. Kaštan vyvíja šíri korunu, silný koreňový systém typu povrchu, takže nemá zmysel pestovať iné plodiny v blízkosti. Tento faktor sa však dá úspešne poraziť, keď pod stromom nainštalujeme pekné lavičky, na ktorých bude príjemné oddychovať s nástupom letného tepla.

Pri úplnom rozvoji každej sadenice pri výsadbe by sa malo vyčleniť aspoň 3 alebo 4 metre voľného priestoru (okolo). Kaštan je termofilný, na lúhovanom černozem, hlinitom, toleruje znečistenie ovzdušia alebo pristáva na veterných miestach.

Pri výsadbe je najlepšie vybrať jednoročnú alebo dvojročnú sadenicu, pod ktorou by ste mali vykopať hĺbku 0,5 metra. Šírka jamy by mala byť približne 50 × 50 cm Vyextrahovaná pôda by sa mala zmiešať s pieskom a humusom (pomer 2: 1: 1), do získanej zmesi zeminy sa pridá pol kilogramu haseného vápna. Tiež by nebolo zbytočné okamžite pridávať doplnky fosforu a draslíka a dusíka. Dno jamky je tradične pokryté vrstvou drenáže (približne 15 cm), na tento účel je ideálny drvený kameň s pieskom. Predtým, ako tam dáte sadenicu, musíte mierne vypustiť drenážnu vrstvu so zemnou zmesou, vylejte ju dôkladne vodou.

Ďalej, sadenice je plná pôdy, jemne vrazil, trochu viac dosyvaetsya zhora - asi 20 cm nad úrovňou zeme. Tento manéver sa vykonáva s prihliadnutím na ďalšie poklesy pôdy, pri výsadbe, uistite sa, že koreňový krk budúceho stromu stúpa nad úroveň kopca asi 10 cm Poskytuje podporu pre sadenice - kolík, ktorý mu pomôže odolávať silným vetrom. Po ukončení výsadby sa strom dôkladne zavlažuje.

Proces výsadby, foto:

Jedlé gaštanové semená (jadrá) sú možné na jeseň alebo na jar. Na to je potrebné zbierať jesenné ovocie a stratifikovať ich - zostať v chlade. Pre realizáciu cieľa je vhodný box s pieskom, v ktorom by ste mali dať gaštany, potom ho vložte do chladničky na 12-14 dní. Po stanovenom čase sú jadrá pochované v otvorenom teréne.

Na vybranom mieste sú postele vykopané, zaplavené vodou, gaštany sa prehlbujú o 6-8 cm, vzdialenosť medzi semenami by mala byť asi 15 cm, nepotrebujete zakryť jadrá zeminou, musíte spadnuté listy pevne zakryť tak, aby boli v zime. S nástupom jari na tomto mieste budete môcť pozorovať zelené výhonky, medzi ktorými budete musieť vybrať najmocnejších predstaviteľov.

Mladé stromčeky, foto:

Pri jarnej výsadbe sa na jeseň zberajú gaštany, podobne posypané pieskom a nádrž sa umiestni tam, kde je teplota vzduchu vždy + 5-6 ° C. Keď príde jar a je čas zasadiť gaštany v otvorenom teréne, 5 dní pred touto udalosťou, položte jadrá do teplej vody. Po stanovenom čase sa semená zasadia na požadované miesto. Za rok dosiahne táto sadenice výšku 20-30 cm a päť rokov bude plnohodnotným trojmetrovým stromom.

Počas celej sezóny, rovnako ako každý iný strom, by mal byť gaštan napojený, aby sa zem okolo kmeňa. S nástupom jesene to nezabráni mulčovaniu, preto môžete použiť piliny alebo spadnuté lístie. Pre vytvorenie rozľahlej koruny na jar, môžete znížiť stromy - znížiť jednu štvrtinu dĺžky horných vetiev. Top obliekanie je dosť, aby raz ročne, s nástupom jari. Na tieto účely sú vhodné hadíc, močovina, hnoj, hnojivá na báze dusíka a draslíka.

Jedlý gaštan je dlho-pečeň. Môže žiť viac ako sto rokov. Mladý strom rýchlo rastie, dobre vyvinutý. Starnutie - možno udržiavať orezaním sekundárnych vetiev o jednu tretinu ich dĺžky. Tento strom má teplú klímu, avšak tam, kde ortuťový stĺpec teplomera v zime neklesne pod -15 ° C, dobre rastie a prináša ovocie. Aklimatizované odrody jedlých gaštanov odolávajú teplotám až -28 ° C.

Ako pestovať jedlý gaštanový orech doma

Každý vie alebo počul o jedlých gaštanoch. Najčastejšie toto jedlo si môžete vychutnať v Európe. Mnohí veria, že na tento účel môžete použiť naše obvyklé gaštany, ktoré rastú v našich mestských uliciach. Nie, toto nie je možné. Naše gaštany sú tiež jedlé, ale sú dosť horké na ich konzumáciu. Teraz budeme hovoriť o tom, ako pestovať jedlý gaštan z orecha doma.

Jedlé gaštany milujú rast v južnej Európe a Afrike. Teraz sa môže pestovať na Kaukaze. Tento typ gaštanu má svoje „plusy“:

Veľmi cenný ako zdroj trvanlivého dreva.
Veľké množstvo živín. Existujú niektoré prospešné tuky, vláknina, minerály, vitamíny, oleje a taniny.
Je to celkom diéta, len 170 kalórií.
Extrakt z gaštanového extraktu dobre pôsobí na vlasy, má spevňujúci a protizápalový účinok.
Jedlé gaštany dobre proti hypertenzii, ateroskleróze, reumatizmu, kŕčovým žilám, trombóze a ochoreniam pečene, srdca a ciev.

Vzhľadom k tomu, jedlé gaštan miluje teplo a určitú vlhkosť, musíte poznať niekoľko pravidiel pre starostlivosť o to tak, že sa vám páči.

Pred výsadbou stromu, mali by ste mať semená v piesku vrecia po dobu piatich mesiacov.
Mal by byť zasadený v určitej pôde. Musíme vziať lesnú pôdu (asi polovicu) a polovicu humusu (dolomitová múka). Pri miešaní pridajte do pôdy.
Ponorte sadenice do hĺbky 10 centimetrov.
Gaštan rastie rýchlo, takže ak ste urobili všetko správne, ovocie bude čoskoro.
Trvá dva alebo tri za sezónu vykopať zem okolo stromu.
Zalievanie by malo byť potrebné. Strom má rád vlhkosť, najmä keď je horúci.
Na jeseň je potrebné urobiť mulčovanie zeme v hĺbke 10 centimetrov.
Na jar skrátiť horné vetvy trochu a oplodniť "pet". Na tento účel bude vhodný dusičnan amónny, hnoj alebo hnojivo na báze fosforečnanu draselného.

Plody jedlého gaštanu je možné nielen vyprážať alebo pečiť. S ním môžete variť chutné dezerty a rôzne pečivo. Chestnut matice ide dobre s mäsom, zeleninou a morské plody.

Ako variť?

Surové je nemožné.
Aby nedošlo k vybuchnutiu gaštanu počas varenia, prepichnite ho vidličkou alebo urobte malý rez. Ak ho uvaríte, nerobte to.
Nesťahujte gaštany vopred, môžu stratiť chuť.
Ak ich spálite, gaštany budú tvrdé.
Chestnut matice miluje chladné a tmavé miesto na uskladnenie.

Môžete sa tiež páčiť:

Ako pestovať jahody zo semien doma - výsadba a starostlivosť Ako pestovať maliny z odrezkov a semien - výsadba a starostlivosť Ako pestovať dáta z kameňa doma s ovocím - výsadba a starostlivosť Ako pestovať chmeľ zo semien na chate - výsadba a starostlivosť Ako kŕmiť Thuja na jar a na jeseň pre lepší rast Ako pripraviť pôdu na zimu v skleníku a otvorené pole Kdoule záhrada - rozmnožovanie, choroby, výsadba a starostlivosť. Lemongrass Čínska - rozmnožovanie, choroby, výsadba a starostlivosť Najlepšie odrody červeného ríbezla pre oblasť Moskvy a Leningradskej oblasti Knyazhik - pestovanie, rozmnožovanie, výsadba a starostlivosť