Rodina Solanaceae

Solanaceae je pomerne veľká rodina rastlín, ktorá je dnes rozšírená. Má asi 2300 druhov trávy, kríkov a stromov. Je dosť jednoduché naučiť sa rastliny tejto rodiny spinepolovým okrajom, ktorý je tvorený kvety z akrylových kvetov. Charakteristickým znakom rastlín je absencia kvetenstvo, rovnako ako špeciálna štruktúra kvetu - má päť sepals, lístkov a tyčiniek; ovocie je prezentované vo forme škatule alebo bobule. Rodina nočných kočíkov zahŕňa jedovaté rastliny, ktorých plody môžu byť bezpečne konzumované. Túto skutočnosť vysvetľuje skutočnosť, že lokalizácia toxických látok sa spravidla vyskytuje v listoch, bez toho, aby sa poškodili koreňové plodiny alebo plody. Oblasť použitia rastlín je pomerne rozsiahla: niektoré sú vyrobené z liekov, iné sa používajú ako dekoratívne prvky, ako aj na technické účely.

História Solanaceae používaná v potravinárskom priemysle

Moderný potravinársky priemysel je ťažké si predstaviť bez niektorých druhov rodiny, ktorej domovina bola pôvodne Južná a Stredná Amerika. História ich vývoja má niekoľko tisícročí. V Európe boli vďaka slávnemu cestovateľovi Christopherovi Columbusovi, po ktorom sa začali rýchlo šíriť na iných kontinentoch. Dnes má každý záhradník na mieste niekoľko rastlín tejto rodiny a je ťažké si predstaviť život ľudí bez zemiakov - druhý chlieb, baklažán, paprika, paradajky, ktoré sú považované za typických predstaviteľov nočnej košele. Napriek vysokej úrovni alkality je zloženie týchto plodov považované za ideálne pre výživovú výživu.

Jedovaté rastliny čeľade Solanaceae: typy a charakteristiky expozície

Rodina zahŕňa divoké jedovaté rastliny, ktorých nevhodné používanie je spojené s negatívnymi účinkami na ľudí a iné živé bytosti. Takže, jesť bobule horké sladké a nočný šalát je plný ťažkej otravy, av najhoršom prípade fatálne. Nemenej nebezpečné je henbane čierna, z listov, ktoré vytvárajú masti na silnú bolesť a kŕče. Veľká koncentrácia jedovatých látok je obsiahnutá v obyčajných roztokoch, ale pre medicínu sú alkaloidy, ktoré tvoria jej listy, cennou zložkou liekov. Bežná belladonna, známa aj ako „belladonna“, má veľmi krásne a chutné čierne ovocie - nie je vhodná na jedlo, ale v malých dávkach je zahrnutá v množstve liekov.

Využitie nočnej podložky v modernej spoločnosti

Okrasné rastliny patriace do tejto rodiny možno často vidieť na záhrade av meste v záhonoch. Takže každý môže ľahko rozpoznať krásnu petúniu, ktorá nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Z Physalis obyčajné kvetinárstvo vytvára originálne aranžovanie kvetov, kytice a tiež ich používa v aranžovaní kvetov. Medzi lianami rodiny má solandra zvláštnu atrakciu, ktorá obaľuje stromy hustými stonkami s kožovitými listami, ktorých vrcholy kvitnú kvetmi v tvare zvončeka.

Žiadny z fajčiarov nepomýšľal o tom, že sa zaoberá rastlinou solanaceae - prítomným tabakom, ktorý vyvíja pretrvávajúci zlý návyk. Blízko v štruktúre a vlastnostiach tejto rastliny je tabak-tabak, ktorý sa nepoužíva ako fajčiarska zmes, ale je vyrobený z kyseliny citrónovej, nikotínu a kyseliny nikotínovej, široko používaného v medicíne.

biológie

Rodina s nočnými lampami je dvojstranná a zahŕňa viac ako 2,5 tisíc druhov. Väčšina členov rodiny sú bylinky, kríky a stromy sú zriedkavé.

Mnohí predstavitelia nočnej rošády majú pre ľudí hodnotu potravín. Jedná sa o zemiaky, paradajky, baklažán, zeleninové korenie, atď Tiež tam sú okrasné rastliny: petúnie hybridné, nové korenie tabaku. Mnohé jedovaté rastliny Solanaceae sú zároveň liečivé.

Väčšina druhov čeľade Solanaceae má podobnosť v štruktúre kvetu. Päť okvetných lístkov corolla rastie spolu, päť salsy kalicha tiež rastú spolu. Kvety majú 5 tyčiniek a 1 piestik. Existujú výnimky z tohto pravidla. Solanaceae majú široké opelenie.

Vo väčšine druhov Solanaceae kvety sú zhromaždené v curl kvetenstvo.

Tabakové kvetenstvo

Ovocné bobule alebo box. Berry je charakteristická pre paradajky, zemiaky, čierny nočný šalát. Box sa vyvíja v tabaku, petúniách, henbane.

Členovia čeľade Solanaceae

Nightshade je jednoročná rastlina, ktorá kvitne v lete a na jeseň. Kvety sú prevažne biele, základ lístkov tvorí tubulu. Rastlina je jedovatá (vrátane jedovatých zelených plodov), ale jej zrelé čierne bobule sú jedlé.

V krabici na voňavé tabakové ovocie.

Kvety paradajok sú žltej farby. Tyčinky 5 alebo viac. Ovocné ovocie z paradajok sa nazýva paradajka. V porovnaní s nočnou lampou je oveľa väčšia, môže mať inú farbu (biela, žltá, červená a dokonca čierna). Paradajky priniesli do Európy z Južnej Ameriky.

Čierna Helen je jedovatá rastlina. Má belavé kvety s fialovými žilami. Kmeň je lepkavý. Belen by nemal ani vziať do ruky. Pri otrave bielenej sa objavia bolesti hlavy, nervové vzrušenie, problémy s dýchaním, žiaci sa dilatujú.

Dnes, zemiaky môžu byť považované za najrozšírenejšieho zástupcu rodiny v nočnej košeli. Muž priniesol mnoho druhov zemiakov, prispôsobených rôznym podmienkam. V Európe sa objavila až v XVI. Storočí z Južnej Ameriky. A Európania ju najprv pestovali ako okrasnú rastlinu (kvôli kvetom). Koncom 17. storočia začali pestovať zemiaky ako potravinársku plodinu (pre hľuzy).

Zemiakové hľuzy sú modifikované stonky, na konci ktorých sa akumulujú živiny (najmä škrob). Ale ovocie zemiakov sú zelené bobule, sú jedovaté.

Zemiaky nie sú len potravinárske plodiny, ale aj krmivá (používané na kŕmenie hospodárskych zvierat) a technické. Z neho dostať škrob, melasu, alkohol.

Rodina plantáží: typickí predstavitelia a ich charakteristiky

Možno ste nikdy nepočuli takú frázu ako rodina warrenovcov. Aj keď v skutočnosti ste dobre oboznámení s jej zástupcami. Mnohé z nich sú často konzumované ako potraviny. Ide napríklad o paradajky a zemiaky. Ale okrem rastlinných plodín, medzi touto rodinou sú liečivé a okrasné. Dozviete sa viac o nich a ich kultivácii v tomto článku.

popis

Solanaceae je rodina dvojklíčnolistových spineoleptických rastlín. Medzi nimi sú zemiaky, baklažán, paradajka, zeleninové korenie, tabak, naparovanie a ďalšie. Je pravda, že v tejto rodine sú aj jedovatí bratia - napríklad droga a henbane.

Rodina nočných košov je prezentovaná vo forme tráv, vzpriamených alebo plíživých kríkov a niekedy aj malých stromov. Dnes je tu okolo 2 700 druhov nočných lúk. Môžete sa s nimi stretnúť takmer po celom svete.

Rastlinné plodiny

Ak chcete začať, poďme sa porozprávať o lahodných solanaceae, to znamená tých, ktoré sme jedli.

• Paradajka je nasýtená glukózou a fruktózou, proteínmi, organickými kyselinami, vláknami, pektínmi, minerálmi. Je užitočná pre tých, ktorí trpia gastritídou, anémiou, kardiovaskulárnymi ochoreniami. Je široko používaný vo varení a ako diétny výrobok. Zelenina sa môže jesť surové, variť z nej rôzne pokrmy, omáčky, variť šťavu, konzervy. Pestujte zeleninu na otvorenom priestranstve a na zemi. Milujú svetlo a teplo, netolerujú veľmi vlhký vzduch, ale vyžadujú nepretržité zavlažovanie, ako aj ochranu pred vetrom. Optimálna kyslosť pôdy pre paradajky je 6-7 pH. Je lepšie, aby „žili“ vo svetlých pôdach.

• Baklažán - má veľa rôznych minerálov, vitamínov, pektínov a draselných solí, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie srdcového svalu. Jesť baklažán má priaznivý vplyv na žlčové cesty, trávenie, krvné cievy, pomáha zvyšovať hemoglobín, uvoľňovanie nadbytočného cholesterolu. Zelenina môže byť vyprážaná, varená, konzervovaná, sušená, použitá na omáčku, omáčku alebo kaviár. Rastú spravidla semenáčikovou metódou. Semená baklažánu začínajú rásť pri teplote najmenej +15 ° C. Zber a presádzanie zeleniny je ťažké, preto buďte opatrní a buďte opatrní. Hodia sa na voľné, ľahké a dobre oplodnené pozemky. Lilek miluje otvorené slnečné škvrny.
• Pepper - v ňom je veľa vitamínu C. Okrem toho je nasýtený vitamínmi P, A a B, zinkom, fosforom, železom, jódom a tiež kapsaicínom, alkaloidom, ktorý je vhodný na trávenie. Táto zelenina milujeme jesť surové, aplikovať ju v rôznych šalátov. Stále s ním dostanete lahodné dusené mäso, omáčku, omáčky, môžete ho zachovať. Hot pepper sa používa aj v medicíne: lieky na ňom založené sú vhodné na mletie a korenie omietky sa používajú na radiculitídu, výrony, podliatiny a neuralgiu. Podobne ako baklažány sa pestujú sadenicami a vysádzajú sa na slnečnom, chránenom mieste pred vetrom. Pôda pre túto zeleninu je pripravená na jeseň - vyčistené, vykopané a oplodnené.
• Zemiaky - má veľa vitamínu C, komplexných sacharidov, vlákniny. Hľuzy obsahujú až 25% škrobu. Toto je pre nás jeden z hlavných zdrojov draslíka. Okrem varenia (a to sa používa veľmi široko - varené, vyprážané, dusené, dať do polievok a premenil na hranolky), zemiaky sa používajú na výrobu alkoholu, a ako hlavná surovina. Pôda pod zemiakmi by mala byť voľná. Zelenina sa obyčajne pestuje koncom apríla alebo začiatkom mája za priaznivého počasia. Pre výsadbu, zvyčajne vybrané veľké krásne hľuzy. Sú zasadené v dierach vykopaných vopred a pokryté zemou.

• Meloun hruška (sladká uhorka) - obsahuje karotén, železo, vitamíny skupiny B. Môžete jesť syrový, kyslá uhorka, variť jam. Rozmnožujte semená zeleniny alebo odrezky. Jeho vlasť je Južná Afrika. Je to tam, kde zelenina "žije" najlepšie. Naša rastlina môže byť držaná doma len na parapete alebo vo vyhrievanom skleníku.
• Physalis - distribuovaný hlavne v Južnej a Strednej Amerike. Dostali sme sa spolu s paradajkami, ale nikdy sme nedostali veľa uznania. Plody Physalis sú nakladané, nakladané, vyrobené do džemu. Je pravda, že physalis našich letných obyvateľov zvyčajne rastú ako dekor, a jedlé plody možno nájsť na pozemkoch veľmi zriedka. Rastú pod slnkom v úrodnej krajine. Vysoké druhy musia byť zviazané. Aby „lucerny“ dozrievali pred chladom, na konci leta je potrebné štípať (odstrániť) vrcholy výhonkov. Raz za sedem rokov je puzdro rozdelené a posadené tak, aby nedegenerovalo.
• Cocoon - tento plodný ker z Južnej Ameriky. Pestujeme ho v domoch alebo skleníkoch a to je veľmi zriedkavé. Cocoon dnes zostáva v našej oblasti exotický. Ale ak ho chcete chovať, mali by ste hľadať semená v špecializovaných predajniach. Odporúča sa pestovať rovnako ako sadenice baklažánu.

Liečivé a jedovaté rastliny

Potom budeme hovoriť o predstaviteľoch tejto rodiny, ktorí sa používajú v ľudovej a všeobecne uznávanej medicíne. Je pravda, že napriek tomu majú jedovaté vlastnosti.

• Je horká sladká (wolfberry) - jej korene, listy a stonky sú nasýtené steroidmi, alkaloidmi, triterpenoidmi. Používa sa ako vykašliavanie, protizápalové, diuretické a choleretické činidlo, ako aj na kožné problémy. Z mladých stoniek a letákov urobte infúzie (mimochodom, ich odvar zničí húsenice a ich larvy). Nočná lampa má rada kyslú pôdu s vysokou vlhkosťou. Je dobrý aj v tieni, nepotrebuje veľa osvetlenia, ako aj prístrešok na zimu alebo niektoré špeciálne podmienky. Rastlina sa šíri osivom a vrstvením. Semená sú zasadené v otvorenom teréne pod zemou.
• Belladonna (belladonna) - je prítomná v zložení tabliet, tinktúr, sviečok, kvapiek. Má analgetické a antispasmodické vlastnosti. Odporúča sa na vredy, cholecystitídu, Parkinsonovu chorobu, bronchiálnu astmu. Zasadené v nízko položených oblastiach s vysokou vlhkosťou. Pôda musí byť úrodná, ľahkého alebo stredného zloženia, aby vzduch a voda prenikli bez problémov.

• Čierny henbane - má silné alkaloidy (skopolamín, atropín, hyoscyamín). Jej olej sa odporúča na reumatizmus, dnu, modriny a dokonca ako anestetikum. V malej dávke sa lieky na báze henbanu používajú ako sedatíva. Mimochodom, henbane alkaloidy sú v tabletách Aeron - z morských a vzdušných chorôb. Pestuje sa na úrodnej, drobivej, neutrálnej pôde. Pred výsadbou sa semená rozvrstvia.
• Datura obyčajná - z listov emituje alkaloid hyoscín, priaznivý vplyv na nervový systém. Sú tiež pridané k liekom proti čiernemu kašľu a astme, takže majú antispazmodický účinok. Datura sa pestuje na voľných, potravinách bohatých krajinách, oplodnených popolom. Rastlina je absolútne nenáročná.
• Karnioli scopoly - jeho korene a odnože pomáhajú pri očných ochoreniach, pečeni a vredoch. Mimochodom, skôr v ľudovej medicíne, bola rastlina používaná pre besnotu (vo vnútri). Scopolia uprednostňuje tieň, oblasť na brehu priehrady by bola pre neho ideálnym miestom. Pozemok by mal byť voľný a mokrý. Zalievanie je potrebné pravidelne (najmä v horúcom období), ale s mierou. Kŕmenie scopolia nie je potrebné, rovnako ako úkryt na zimu.

• Mandragora sa používa v ľudovej medicíne: čerstvá koreňová šťava je vhodná pre reumatizmus a dna, suchý koreň je anestetický pre neuralgiu a bolesti kĺbov, tráviace ochorenia a koreň, ktorý sa strúha a mieša s medom a mliekom sa aplikuje na nádory a opuchy. Naše mandrago sa často vychováva doma (na to je lepšie vziať si jeseň mandragoru). Dala ju do vysokého hrnca, položeného na dne kanalizácie. Pôda by mala byť voľná. V lete je rastlina hojne napojená, ale zriedka na jeseň av zime. V teplom čase sa mandragora môže vykonávať v kontajneri na ulici av zime potrebuje len teplú miestnosť.
• Tabak - vo svojom zložení obsahuje nikotín, ktorý sa používa v cigaretách a je vysoko návykový. Tinktúra tabakových listov sa používa na kožné ochorenia a dokonca aj onkológia, šťava sa používa na boj proti bolestiam hrdla a malárii. V jeho listoch sú antibakteriálne látky, preto sa tabakový prach často používa proti chorobám a škodcom, ktorí napadajú rastliny, a rezané tabakové listy bojujú proti moliam. Tabak sa zaseje po čiernej pare alebo zimných plodinách pestovaných po čiernej pare do voľnej zeme. Nemôže byť zasadená po repy a iné solanaceous.

Okrasné rastliny

Solanaceae rastú a rovnako ako krásny dekor.

• Hybridné petúnie - je široko používané pre terénne úpravy, vrátane vertikálnej. Je to teplomilná rastlina a dokonca milujúce slnko odolné voči suchu. Pôda na to potrebuje úrodnú pôdu. Na pestovanie petúnií, napríklad na balkóne, vezmite zmes hrubozrnného riečneho piesku, rašeliny, rašeliny a tvrdého dreva (1: 1: 2: 2). Chráňte petúniu pred vetrom a dažďom, pretože je veľmi jemná.
• Ampel Calibraho je považovaný za jednu z najlepších ampelous rastlín (s padajúcimi výhonkami) rastlín medzi touto rodinou. Zdobia balkóny a terasy. Tieto krásne kvety je možné sadiť pomocou semien a pomocou sadeníc. Potrebujú dobre osvetlené miesto a pravidelné zavlažovanie. S dostatočnou vlhkosťou môže kalicrachoa „bez problémov“ prežiť priame slnečné svetlo.
• Brugmansia je rozšírená v Južnej Amerike, ale pestuje sa po celom svete - v skleníkoch, domoch av otvorenej pôde. V Latinskej Amerike lieči Brugmancia nádory, abscesy, astmu, reumatizmus, artrózu, očné infekcie. A ešte pred Columbusom boli jeho halucinogénne vlastnosti použité na náboženské obrady. Rastlina je zasadená zo semien: od januára do marca vo svetlej pôde pol centimetra hlboko. Po siatí by sa mala pôda navlhčiť, potiahnuť polyetylénom alebo sklom a udržiavať pri teplote +20 ° C. +25 ° C a jasné okolité svetlo. Akonáhle sa objavia výhonky, prístrešok je odstránený. Rastliny sa postriekajú teplou vodou z postrekovača 2-3 krát denne. Keď sadenice dávajú piaty list, sú presadené do samostatných kvetináčov alebo šálok.

• Voňavý tabak je termofilný a milujúci, nenávidí mráz a preferuje dobre oplodnené, vlhké hlinité pôdy. Najviac voňavé je biely tabak. Jeho púčiky otvorené pri západe slnka a za zlého počasia. Dnes sa v predaji začínajú objavovať poddimenzované hybridy voňavého tabaku - môžu sa bez problémov pestovať na parapetoch alebo balkónoch, dlho kvitnú. Odporúča sa sadiť semenáčiky už naklíčené do otvorenej pôdy: na konci februára kúpte semená, zasadte ich do plochého plytkého kontajnera so skleneným vekom alebo ich zakryte priehľadnou fóliou.
• Je horkosladká - používa sa nielen ako liek, ale aj ako dekorácia. Miluje vlhkosť, takže sa úspešne používa v krajinnom dizajne pre terénne úpravy nádrží.
• False-pepper steed (kubánske čerešne) - rastliny obsahujú trpasličí formy v kvetináčoch. Od leta do jesene sa na ňom objavujú jasne červené guľovité plody. Siatie je najlepšie na jar. Rastlina bude vhodné komerčné pôdy, ktorá sa používa na sadenice paradajok. Po objavení sa dvoch listov sa rastliny ponoria do veľkoobjemových nádob a neskôr o mesiac neskôr opakujú vyzdvihnutie - už v samostatných nádobách. Zároveň sa odporúča, aby štipka. Kubánska čerešňa nebude tolerovať sušenie, nezabudnite kŕmiť dvakrát mesačne.
• Pascal v tvare jazmínu sa používa aj na záhradkárske práce. Kvitne od polovice jari do polovice jesene s bielymi kvetmi zhromaždenými v zhlukoch. Pre jeho rast potrebujú podporu, jasné svetlo, bohaté zavlažovanie a časté kropenie. Nezabudnite na požadovanú teplotu v zime - nie menej ako +14. +16 ° C

Ako vidíte, nočná lampa je veľmi rôznorodá. Tu obaja rastlinné plodiny, a liečivé plodiny (hlavná vec je mať na pamäti, že sú väčšinou jedovaté), a okrasné. Všeobecne platí, že tieto rastliny sú nenáročné, ale ešte pred výsadbou stojí za to sa opýtať, či vyžadujú akékoľvek špeciálne podmienky. Ak budete postupovať podľa rady skúsených záhradkárov alebo záhradkárov, potom musíte všetci uspieť.

Rodina Solanaceae

obsah

1. Všeobecný popis
2. morfológia
3. Hodnota v poľnohospodárstve
4. Čo sme sa naučili?
5. Prehľad skóre

prémia

• Test na tému

Všeobecný popis

Podľa medzinárodnej klasifikácie patria rastliny Solanaceous do triedy dvojklíčnolistových, oddelenia kvetov. Rodina vytvorila samostatný poriadok - Solo-kvetovaný, ktorý zahŕňa aj rodinu Vynukovye.

Najčastejšie sa jedná o trávnaté, vzpriamené, horolezecké alebo plíživé rastliny (zemiaky, mandragora, čierna nočná lampa). Tiež tam sú kríky a trpasličí kríky (korenie, sladké horké, drotárstvo), menej často - stromy. Bez ohľadu na formu života, všetky Solanaceae majú charakteristické znaky.

Niektorí členovia rodiny (belladonna, dope, henbane) obsahujú silné alkaloidy, ktoré môžu spôsobiť smrť. Často sú všetky časti rastliny jedovaté.

Obr. 1. Belladonna kvety.

morfológia

Solanaceae - vytrvalé rastliny s jednoduchými listami a voňavými kvetmi s predĺženou korulou. Aký typ ovocia je typický pre Solanaceae, závisí od typu rastliny. V tabuľke sú uvedené všeobecné charakteristiky výhonkov a koreňov predstaviteľov rodiny.

Rastlinné orgány

popis

Šťavnaté, mäsité, často pokryté chlpmi. Prejav podzemného výhonku vo forme hľúz tvoriacich stolony (zemiaky) t

Jednoduché, lalokovité, celé alebo rozrezané. Ďalšie miesto na stonke. Stipulácie chýbajú. Často pokryté chlpy (paradajka)

Jednoduché alebo ťažké - jednotlivé kvety, curl, kefa, metla, gyrus

Bisexuálna, s dvojitým perianth. Kalich je tvorený piatimi nahromadenými sepálkami a koruna je tvorená piatimi akrylovými lístkami. Piestik je obklopený päť tyčiniek s prašníkmi, často tvoria hustý kužeľ. Vzorec kvetu čeľade Solanaceae je H (5) L (5) T (5) P (1), kde pohár sa skladá z piatich nahromadených sepálov - H (5) a okraja piatich zarastených lístkov - L (5). Majú päť tyčiniek - T (5), jeden piest - P (1)

Berry (zemiak, baklažán, physalis) alebo škatuľa (petúnia, drogy, tabak)

Rod, ale s vegetatívnym rozmnožovaním vyvíja vláknitý koreňový systém

Obr. 2. Petunia box.

Hodnota v poľnohospodárstve

Rastliny Solanaceus majú veľký význam pre poľnohospodárske a farmaceutické činnosti. Rastliny sa konzumujú, pestujú na prípravu liečiv a omamných látok ako dekoratívny ornament. Väčšina konzumovanej zeleniny patrí Solanaceae. Podľa ich dôležitosti pre ľudský život možno bujón rozdeliť do troch skupín.

• Food. Začalo sa pestovať v Európe, a potom v Rusku, od XVI storočia. Svetlé zástupcovia - zemiaky, paradajky, baklažán, korenie. Obsahujú živiny, vitamíny, chemické prvky potrebné pre ľudské telo. Rôzne odrody, šťavnatosť a veľkosť ovocia (hľuzy) - výsledok chovu.
• Medicinal. Používa sa v ľudovej a oficiálnej medicíne. Sladká horká polievka (wolfberry) sa používa ako diuretikum, vykašliavanie. Belladonna (belladonna obyčajná) má antispazmodické vlastnosti. Helen sa používa na výrobu liekov proti chorobe. Datura upokojuje, poskytuje antispasmodický účinok. Bez dodržiavania pravidiel a dávkovania môže dôjsť k otrave.
• Dekoratívne. Svetlé kvety a schopnosť curl ocenia záhradníci. Na výzdobu súkromného domu a mestských postieľok používajú petúniu, ampel calarahoa, voňavý tabak, jazmínový a falošný korenie.

Obr. 3. Ampelnaya kaliber.

Kapsikum, chilli alebo zeleninové korenie (bulharské, chilli) odkazuje na Solanaceae, nie Pepperminas, ako už názov napovedá. Zástupcom rodiny Pepper je čierne korenie. Tam je asi 20 druhov papriky známe pre ich tvar a chuť.

Väčšina členov čeľade Solanaceae obsahuje solanín - toxickú látku, ktorá je pre ľudí v malých množstvách neškodná. Solanín je chemicky podobný steroidom. Veľké množstvo látok obsahuje nezrelé ovocie (napríklad zelené paradajky) a hľuzy. Zelená farba šupky označuje zvýšený obsah solanínu. Ultrafialové žiarenie zvyšuje koncentráciu v hľúzach. To je dôvod, prečo sú zemiaky olúpané a skladované na tmavom mieste.

Čo sme sa naučili?

Dozvedeli sme sa o charakteristických vlastnostiach a štruktúre rastlín čeľade Solanaceae, ako aj o ich úlohe v ľudskom živote. Naučili sa vzorec kvetu rodiny Paslenov, zistili, ktoré rastliny sú jedovaté a ktoré sú vhodné pre potraviny.

Rodina Solanaceae

Všeobecné vlastnosti Solanaceae. Rastliny čeľade Solanaceae sú široko rozšírené v miernych a tropických oblastiach. Jedná sa zvyčajne o ročné a viacročné trávy, menej často kríky a trpasličí kríky (nočné sú sladké horké), alebo veľmi zriedka malé stromy.

V našej krajine, čierny nočný kočík, sladko-horký nočný šalát, čierny henbane, obyčajný drozd, obyčajný belladonna a niektorí iní členovia rodiny vyrastajú z divokej solanaceae v našej krajine. Z pestovaných rastlín pestujú zemiaky, paradajky, papriky, baklažány, tabak.

Listy Solanaceae sú jednoduché (celé alebo rozrezané), bez rohov. Umiestnenie listov väčšiny rastlín ďalej. Kvety Solanaceae sú bisexuálne, s dvojitým perianth. Kalich sa skladá z 5 nahromadených sepálov a koruny z 5 akrylových lístkov. V kvete 5 tyčiniek a 1 piestik, ktorého vaječník má mnoho vajíčok. Všeobecný vzorec kvetu: H₍₅₎L₍₅₎T₅P₁.

Ovocie nočnej roštu je bobule (zemiaky, paradajky, nočný šalát) alebo box (datura, henbane). Semená obsahujú endosperm.

Všetky orgány Solanaceae obsahujú jedovaté látky, hlavne solanín.

Pestované rastliny rodiny. Z rastlín sójových bôbov má zemiaky mimoriadny národný hospodársky význam. Zemiaky pestované v krajine - Južná Amerika (Čile). Do Ruska ho priniesol Peter I. Široké pestovanie zemiakov v našej krajine sa však začalo až v 40. rokoch 18. storočia. Hodnota tejto plodiny je spojená s vysokým výnosom hľúz, vysokým obsahom škrobu (asi 20% jeho hmotnosti za mokra) a niektorými ďalšími organickými látkami potrebnými pre ľudí. Až 200 rôznych jedál je vyrobených z zemiakových hľúz. Okrem toho majú veľký význam pri kŕmení domácich miláčikov, získavaní melasy a alkoholu.

Zemiaky sa pestujú z hľúz alebo ich častí očami. Rozmnožovanie semien sa používa hlavne pri šľachtení nových odrôd.

Zemiakové hľuzy sa vysádzajú na jar v pôde ohriatej na 10 ° C a umiestnia sa do radov (30 - 40 cm v radoch a 60 - 70 cm medzi radmi). Starostlivosť o zemiaky uvoľňuje rozstupy, kŕmenie a hilling. Ak chcete získať skorší zber, hľuzy klíčia pred výsadbou vo svetle.

Druhé miesto z pestovateľskej sóje patrí do rôznych odrôd paradajok, alebo paradajok. Zrelé plody tejto rastliny sú bohaté na rôzne organické látky, vrátane vitamínov. Používajú sa v potravinách v čerstvej a spracovanej forme (šťavy, omáčky, solené a nakladané ovocie).

Paradajky sú teplomilné letničky. Preto v strede pruhu v skleníkoch rastú sadenice, ktoré sú potom vysadené v otvorenom teréne alebo vo filmových skleníkoch. Počas rastu sa takmer všetky bočné výhonky (nevlastné deti) vyberú z paradajok. Rastliny pri pestovaní spud.

Medzi najvýznamnejšie potravinárske rastliny, najnáročnejšie na teplo, patria rôzne odrody baklažánu a korenia. Baklažán je vytrvalá bylina, ktorá tvorí plody tmavo fialovej farby s hmotnosťou do 2 kg. V našej krajine sa pestuje ako jednoročná rastlina. Rodisko baklažánu - India. Jeho plody sa používajú vo vyprážanej, dusenej a konzervovanej forme. Pepper pochádza z tropickej Ameriky. Pestujeme rôzne druhy zeleninového korenia, ktoré sa líšia chuťou, farbou a tvarom ovocia.

Liečivé a dekoratívne Solanaceae. Jedovaté rastliny majú liečivé vlastnosti - henbane, dope, beladonna. V strednom pásme pustatín, pozdĺž ciest, v blízkosti domov je čierny henbane a obyčajný drozd. Beladonna rastie voľne na Kaukaze, na Kryme, v Karpatoch. Toxické látky z týchto rastlín sa používajú na prípravu liekov proti bolesti a iných liekov. Existuje mnoho prípadov smrteľnej otravy plodmi jedovatých rastlín z čeľade.

Veľké plochy sú vyčlenené na pestovanie tabaku, fajčenia a tabakového tabaku. Tieto rastliny sa používajú na výrobu tabaku na fajčenie obsahujúceho toxickú látku nikotín. Fajčenie je preto škodlivé pre ľudské zdravie. Z tabaku sa získava kyselina nikotínová - vitamín používaný pri liečbe ľudí trpiacich neuropsychiatrickými poruchami a kožnými léziami. Nikotín sa tvorí v koreňoch tabaku a jeho akumulácia sa vyskytuje v listoch.

Okrasné rastliny čeľade Solanaceae zahŕňajú voňavý tabak a petúniu.

Rodina Solanaceous: všeobecné charakteristiky, vlastnosti, zástupcovia

Solanaceous rodina je známa ľuďom od staroveku. Koniec koncov, žiadne storočie sa živí rastlinami tohto druhu. Mnoho stromov solanaceous sa používa na vytváranie liekov a zdobí náš život ako okrasné rastliny. V jednej rodine tieto rastliny kombinujú určité charakteristiky. Majú spoločný druh ovocia, kvetinový vzorec a všeobecne životnú formu.

Všeobecné charakteristiky rastlín

Na Zemi žije viac ako deväťdesiat rodov a 2300 druhov rastlín sójových bôbov. Každý z nás vidí svoje ovocie na stole takmer denne. Sú známe všetkým - zemiakové hľuzy, baklažány (modré), papriky lusky, šťavnaté paradajky. Tieto plody patria medzi najdôležitejšie výživové produkty pre ľudí.

Zástupcovia diskutovanej rodiny sú distribuovaní na všetkých kontinentoch, ale najmä v Strednej a Južnej Amerike. Ak sú v miernom klimatickom pásme Eurázie zastúpené najmä ročné a viacročné bylinné rastliny, potom na americkom kontinente to môžu byť kríky s kučeravými a vzpriamenými stonkami, stromami, lianami.

Medzi solanaceae nie sú len tie, s ktorými človek jedol, je liečená, ale aj okrasné a divé rastliny.

Charakteristické rysy rodiny Solanaceae

Solanaceae majú niektoré zvláštnosti, podľa ktorých sa dajú odlíšiť od iných rodov a rastlinných druhov.

Hlavné črty Solanaceae:

1. Všetky solanaceae majú jednoduché listy, ktoré sú umiestnené na stonkách jeden po druhom, podľa poradia. Tvar listov je odlišný, môžu byť celé, s ostrým okrajom a vrubom.
2. Plody sú bobule alebo boxy. Napríklad, ovocie nočná lampa, paradajka, zemiaky, baklažán - to sú bobule. A papriky, henbane, tabak, petúnie sú už krabice. Bolo zistené, že takmer všetci jedovatí predstavitelia lukov majú ovocné boxy.
3. Všetky tieto rastliny majú rovnakú štruktúru kvetov. Majú dvojité perianth, ktorý sa skladá z piatich sepals spojených. Okvetné lístky kvetov sa tiež spájajú medzi sebou a tvoria spinepolový halo. Počet lístkov je tiež päť, rovnako ako tyčinky.
4. Všetci zástupcovia Solanaceae obsahujú vo svojich tkanivách, vrátane ovocia, jedovatú látku solanín. Je prítomná aj vo zvyčajnej zelenine patriacej do diskutovanej rodiny, hoci vo veľmi malých množstvách.
5. Niektoré z týchto rastlín majú zvláštnu arómu, pretože povrch ich stoniek a listov pokrýva žľazové bunky, ktoré tento pach emitujú do životného prostredia.
6. Jedovatá nočná mriežka, ako napríklad datura a henbane, obsahuje látky, ktoré sú nebezpečné pre zdravie ľudí a zvierat - alkaloidy.

Šírenie a kultúra biotopov

Hlavný počet rastlín čeľade bujónu je zaznamenaný vo všetkých klimatických pásmach Strednej a Južnej Ameriky. Na území Eurázie a predovšetkým v priestore bývalého ZSSR sa nachádza 45 reprezentantov druhov. Medzi ne patria nielen potravinové druhy, ale aj technické, ako napríklad tabak, ale aj liečivé a divo rastúce.

Tieto sa nachádzajú veľmi často pozdĺž ciest, v blízkosti bývania osoby, v záhrade alebo v zeleninovej záhrade. Medzi nimi sú jedovaté - horké a čierne sóda. Prvý druh žije v európskej časti Ruska a na juhu západnej Sibíri. Tento ker, ktorý kvitne fialové kvety, má jasne červené bobule. Najčastejšie sa nachádza vo vodných útvaroch, v roklinách, v nížinách, v lese.

Black Moth rastie vedľa človeka, často ho vidíte chodiť mimo domu. Kvitne v malých bielych kvetoch, ovocie má čiernu alebo zelenú farbu.

Hlavnými členmi čeľade Solanaceae

Predovšetkým ide o dobre známu zeleninu s vynikajúcimi nutričnými vlastnosťami. Ich odrody boli chované pomocou metódy šľachtenia vedcami v rôznych krajinách.

Typickí predstavitelia a ich všeobecné charakteristiky:

1. Zemiaky. Najobľúbenejšia zelenina nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách. Obsahuje veľké množstvo sacharidov vďaka škrobu. Vitamín C a niektoré esenciálne aminokyseliny sú prítomné aj v zemiakoch. Všetky tieto látky sú životne dôležité pre zachovanie ľudského zdravia.
2. Paradajka. Obsahuje takmer všetky vitamíny B, ale najmä - vitamín E, ktorý ovplyvňuje omladenie buniek tela. V buničine sa nachádza aj špecifická látka, tyramín, ktorá podporuje syntézu serotonínu. Ten je tzv. Hormónom radosti, ktorý reguluje emocionálny stav človeka.
3. Pepper (horúci a sladký). Je veľmi užitočná, pretože obsahuje vitamíny C a P, ktoré ovplyvňujú stav kardiovaskulárneho systému. Spotreba korenia v potravinách pomáha odstraňovať škodlivý cholesterol. Papierové omietky sa používajú na vytvorenie otepľujúceho efektu pri prechladnutí, radiculitíde, výronoch.
4. Baklažán. Prispieva k tvorbe krvi, zmierňuje opuchy v prípade kardiovaskulárnych problémov, zastavuje zápalové procesy, upokojuje nervy.
5. Physalis potraviny. Krásna rastlina, ktorá sa dá použiť aj ako dekorácia domácej záhrady. Má svetlé oranžové boxy s lahodnými sladkastými plodmi rovnakej farby. Má mnoho prospešných vlastností, obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre ľudský život. Jeho najdôležitejšie vlastnosti sú však antioxidant. Plody tejto rastliny môžu byť použité ako prevencia rakoviny.

Okrasné rastliny z čeľade nightshade zdobia naše záhrady, parky, záhony.

Majú veľmi svetlé, krásne farby.

1. Petúnie. Nízky rastúci ker od 20 do 70 cm vysoký s jasnými farbami od bieleho po fialový odtieň. Má veľmi krásny lievikovitý kvet. Táto továreň k nám prišla z Brazílie a Paraguaja.
2. Vonný tabak. Veľmi obľúbený u záhradkárov s nezvyčajne rôznorodou farbou kvetov a príjemnou vôňou. Často je zasadený s cieľom prilákať do záhrady viac opeľovačov hmyzu. Bol privezený do Európy z Južnej Ameriky, ako napríklad petúnie. Je to malý bylinný ker až do výšky 90 cm, má krásne hviezdovité kvety.
3. Physalis dekoratívne. Krásna rastlina s vyrezávanými listami a kvetmi v tvare srdca jasne oranžovej alebo červenej farby. Je ideálnou dekoráciou pre každú záhradu. Jeho plody však nemožno jesť, sú jedovaté a horké.

Kvetinový vzorec

V biológii existujú špeciálne vzorce, ktoré opisujú vzhľad kvetov rôznych rastlín. Nočná lampa má najmä nasledujúci vzorec: H (5) L (5) T5 P1. Je ľahké ho rozlúštiť.

1. Hodnota H opisuje počet sepálov, ktorých počet je uvedený v zátvorkách. Existuje päť sľubov.
2. L - označuje okvetné lístky, ktoré sú v našom prípade spolu spojené. Ich počet, ako je možné vidieť zo vzorca, je tiež rovný piatim.
3. T sú tyčinky. Ich počet, ako možno odhadujete, je tiež päť.
4. P - palička. V solanaceous je zvyčajne sám.

Tvar kvetov v rôznych zástupcoch vývaru sa samozrejme líši, aj keď všetky okvetné lístky sú spolu spojené. Niektoré rastliny majú jednotlivé kvety, iné ako zemiaky, celé púčiky.

Bobule sú zvyčajne pokryté kožou, môžu mať niekoľko vrstiev, ale horná je mäsitá. Zvyčajne ide o mnohonásobné ovocie, ako napríklad paradajky.

Krabica je najčastejšie suchá, ktorá obsahuje veľa semien vo vnútri. Otvára sa rôznymi spôsobmi. Henbane má napríklad veko a plody drogy sú pokryté štrbinami, z ktorých sa semená musia prebudiť na pôde.

Liečivé rastliny čeľade Solanaceae

Rodina solanaceus je bohatá na liečivé rastliny. Jedovatý čierny chlpatý môže zachrániť osobu pred mnohými chorobami. Napríklad koža - lupienka a lišajník. Pomáha pri cirhóze. Odvar z listov a stoniek horkej sladkej nočnej košele sa vždy používal na liečbu reumatizmu.

Rôzne druhy korenia možno použiť na sezónu chutné jedlá, a liečiť nachladnutie, bolesť hrdla a dokonca aj žalúdočný vred.

Rovnako ako u všetkých liekov, aj sleď má svoje kontraindikácie.

Nemôžu byť použité, ak osoba trpí chronickými ochoreniami pankreasu. Sú kontraindikované počas hnačky, so zníženým tlakom a tehotenstvom.

1. Belladonna. Táto rastlina sa úspešne používa v medicíne. Z jeho častí - koreňov a listov - sa vyrábajú suroviny pre lieky. Má analgetické a protizápalové účinky. Najčastejšie sa predpisuje na vredy žalúdka a dvanástnika, bolesť svalov, tuberkulóza, epilepsia, parkinsonizmus.
2. Helen čierna. Olej sa z neho vyrába a v ľudovej medicíne používajú aj listy. V malých množstvách sa používa ako sedatívum. Jeho extrakt sa pridáva do tabliet pre ľudí, ktorí majú nepríjemné príznaky pohybovej nevoľnosti. Tiež henbane je súčasťou rôznych tinktúr a mastí proti chorobám dny a kĺbov.
3. Datura obyčajný. Jeho listy sú bohaté na látku zvanú hyoscín. Používa sa na vytváranie liekov, ktoré majú upokojujúce vlastnosti.
4. Mandrake. V lekárskej praxi používajte iba korene tejto rastliny, ktorá sa vo forme podobá ľudskej postave. Pozostáva z toxických psychoaktívnych látok. Používajú sa ako sedatívny, hypnotický liek proti bolesti, napríklad s bolesťou zubov alebo kĺbov, hemoroidmi a počas pôrodu. Rastlina sa použila externe na odstránenie nádorov, ako aj proti rakovine.

Hodnota v poľnohospodárstve

Zemiaky majú veľký význam pre poľnohospodárstvo v rôznych krajinách. Používa sa v rôznych priemyselných odvetviach - ako vo výrobe potravín, tak aj v technickom priemysle a ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Zemiaky boli do Európy dovezené v roku 1565 z Južnej Ameriky.

A prišiel do Ruska vďaka Petrovi Veľkému, ktorý ho priniesol z Holandska v 17. storočí. Spočiatku, ľudia neprijali túto rastlinu, pretože tam boli prípady jedenia nie koreňových plodín, ale vonkajšie plody zemiakov, ktoré boli jedovaté. Ľudia dostali otravu, niekedy smrteľnú, čo sa ukázalo byť príčinou tzv. Zemiakových nepokojov. Až v 19. storočí boli cenené zemiaky, ktoré sa rozšírili.

Hlavnými rastlinnými plodinami našej doby sa stali nielen zemiaky, ale aj iné nočné rošty. Jedná sa predovšetkým o paradajky, rôzne druhy papriky a baklažány.

• Paradajky boli dovezené do Európy z Peru a Ekvádoru v roku 1523. Najprv slúžili ako okrasné rastliny, zdobili záhrady. Okrem toho boli tieto paradajky prevažne žlté. Odtiaľ názov - "paradajka", ktorý preložené zo španielskeho znamená "zlaté jablko". Potom sa tieto plody začali používať ako liečivé rastliny a až neskôr získali veľký význam pre poľnohospodárstvo. V Rusku sa v roku 1883 prvýkrát pestovali na Kryme, pretože títo zástupcovia solanaceae sú termofilní. Postupom času získali v Rusku široký ohlas a dnes sa pestujú všade. Existujú stovky odrôd pestovaných rastlín.
• Papriky sa tiež stali veľmi populárnymi. Táto rastlina tiež miluje teplo, pretože prišla na náš kontinent z Guatemaly a Mexika. V Európe sa to stalo známym od 16. storočia av Rusku sa neskôr rozrastalo, pretože táto rastlina nemohla odolať drsným klimatickým podmienkam. Vedci však priniesli špeciálne odrody a teraz sa môžu papriky pestovať v moskovskej a leningradskej oblasti, v blízkosti Penza. Dnes sa táto zelenina zakorenila v záhradách územia Altaj, v južných oblastiach regiónov Novosibirsk a Omsk.
• Baklažán je tiež dôležitá plodina. Tieto rastliny k nám prišli z východnej Indie. Ich história je dokumentovaná v dávnych arabských prameňoch, ktoré naznačujú, že ľudia začali pestovať baklažán v 9. storočí. Európania tieto rastliny už dlho pestujú ako okrasné, pretože považujú plody baklažánu za škodlivé pre zdravie. Len s objavom Ameriky sa zmenil postoj k tejto kultúre. Faktom je, že juhoamerickí Indiáni používali túto zeleninu na jedlo, čo slúžilo ako dobrý príklad pre Európanov. V Rusku začal rásť v 18. storočí.

Rastliny Solanaceus: ovocie a okrasné

Autor: Lisyeva Lily 02.04.2017 Kategória: Záhradné rastliny

Solanaceus plodiny (lat. Solanoideae) - rodina spineolepidous dioecious rastlín. Rodina zahŕňa podčeleď Pasanova, ktorá sa skladá z 56 rodov, ale 115 rodov a 2678 druhov patrí do kultúr solanaceus, z ktorých väčšina rastie v trópoch a subtropoch Ameriky. Po prvýkrát boli vlastnosti plodín solanaceus popísané v práci „Všeobecné dejiny nových španielskych záležitostí“ Bernardina de Sahaguna, ktorá bola zostavená prevažne z dôkazov domorodcov - Aztékov. Rodina Solanaceae zahŕňa mnohé jedlé rastliny vrátane tých, ktoré sa pestujú v kultúre, ako aj liečivé a okrasné druhy, z ktorých mnohé sú jedovaté.

obsah

• 1. Počúvajte článok (čoskoro)
• 2. Opis
• 3. Ovocné rastliny Solanaceous
  • 3.1. paradajky
  • 3.2. baklažán
  • 3.3. korenie
  • 3.4. zemiaky
  • 3.5. Melón hruška
  • 3.6. Physalis
  • 3.7. kokon
• 4. Jedovatý
  • 4.1. Náhly horor
  • 4.2. ľuľkovec
  • 4.3. blen
  • 4.4. durman
  • 4.5. mandragora
  • 4.6. tabak
• 5. Dekoratívne
  • 5.1. Brugmansia
  • 5.2. petúnie
  • 5.3. Sladký tabak
  • 5.4. Dekoratívne
• 6. Charakteristiky kultivácie
• 7. Vlastnosti

Rodina Solanaceum - popis

Členovia rodiny sú bylinné rastliny, kríky a malé stromy s striedavými alebo protiľahlými (v oblasti kvetenstva) listy, bisexuálne aktinomorfné alebo zygomorfné kvety, obvykle zozbierané v axilárnych konečných kvetenstvách. Kvety solanaceous kultúr sú opelené hmyzom, v trópoch vtákov a dokonca aj malé cicavce zúčastňujú opeľovanie. Rodina je rozdelená do dvoch podrodín - Solanaceae a Nolanovae. Nolanova patrí rod Nolan (75 rastlinných druhov) a rody Alona (5-6 čílskych druhov) a podtrieda Solanaceae sa skladá z 5 kmeňov a najpočetnejšia z nich je kmeň Solanova, ktorý sa zase delí na subtribes. Na zástupcoch kmeňa Solanaceae podčeleď Solanaceous čeľade Solanaceae a budeme diskutovať v našom článku.

Rastliny Solanaceae

Paradajky.

Paradajky, alebo paradajky (lat. Solanum lycopersicum) je druh bylinných letničiek typu nočného šalátu rodiny Solanum, ktorý sa pestuje ako zelenina. Názov „paradajka“ pochádza z taliančiny a znamená „zlaté jablko“ (pomo d'oro) a „paradajka“ pochádza z aztéckého názvu rastliny „shitomatl“. Ako už bolo spomenuté, kultúry solanaceus boli kultivované indiánskymi kmeňmi. V polovici 16. storočia si dobyvatelia priniesli paradajku do Portugalska a Španielska, potom odišli do Francúzska a Talianska, po ktorých sa rozšírili po celej Európe. Najprv boli paradajky, ktoré boli považované za jedovaté, pestované ako exotický zázrak. Plody paradajok v Európe nemali čas dozrieť. Dozrievanie ovocia sa dosiahlo len vtedy, keď sa kultúra pestovala spôsobom sadenia a použitím metódy dozrievania.

Paradajky majú rozvinutý a rozvetvený koreňový systém typu jadra s hĺbkou jedného metra alebo viac a šírkou 1,5 až 2,5 m. Paradajky majú visiace alebo vzpriamené vetvenie, výška od 30 cm do dvoch alebo viac metrov, Listy sú rozrezané do veľkých lalokov, kvety sú žlté, malé a nenápadné, zhromaždené v kvete kvetov. V každom kvete sú mužské aj ženské orgány. Plody paradajok sú viacsuché bobule okrúhleho alebo valcovitého tvaru. Veľkosť ovocia môže dosiahnuť 800 gramov alebo viac, ale priemerná hmotnosť je zvyčajne 50-100 g. V závislosti od odrody môže byť farba svetložltá, žiarivo ružová, červená, červenooranžová, karmínová, svetlá alebo svetložltá. Paradajky majú vysoké chuťové, výživové a diétne vlastnosti a obsahujú cukry (glukózu a fruktózu), proteíny, organické kyseliny, vlákninu, pektíny, škrob a minerály.

Podľa typu rastu sú odrody rajčín deterministické a neuretinistické, podľa času dozrievania - skorého, stredného dozrievania a neskorého, podľa účelu, odrody rajčín sa delia na jedálne, určené na konzervovanie alebo na výrobu šťavy, a paradajky sú štandardné, netrubové a zemiakové.

Paradajky sú ľahká a teplomilná kultúra, ktorá netoleruje vysokú vlhkosť, ale vyžaduje si dostatok zalievania. Pestujú sa v otvorenom aj chránenom teréne. Ak chcete pestovať paradajky na letnej chate, vyberte si otvorené, ale chránené pred vetrom a dobre osvetleným miestom na južnej alebo juhozápadnej strane. Optimálna kyslosť pôdy pre paradajky je 6-7 pH. Paradajky rastú najlepšie na ľahkých pôdach. Cibuľa, kapusta, cuketa, uhorky, mrkva, tekvica, zelený hnoj sú vhodné ako prekurzory paradajok a po takých plodinách, ako sú zemiaky, paprika, baklažán, physalis a iné sójové rajče, sa môžu pestovať až po troch alebo štyroch rokoch. Existuje mnoho odrôd a hybridov paradajok. Z raných paradajok, obľúbené odrody Bely, Sparkle, Watercolor, Supermodelka, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Zoloto, Mazarini, Triumf, Zjavne neviditeľný, Black Bunch, Puzata Khata, zo stredného zrenia - Labrador, Gigolo, High Color, Marusya, Samson, Malinový zázrak, skleníkové paradajky Auria, Afalina, Tajomstvo babičky, Königsberg. Od neskorých dozrievajúcich paradajok, odrôd Rio Grand, Titan, Phenice Yellow, Finish, Citrus Orchard, Cherry, Market Miracle a ďalších sú žiadaní.

Baklažán.

Lilek, alebo tmavo-frumpaceae (latinčina Solanum melongena) je druh trávnatých letničiek rodiny Nightshade. V tomto závode sú jedlé len plody - v botanickom zmysle sú to bobule, ale v kulinárskych podmienkach ide o zeleninu. Ruský názov "baklažán" pochádza z tureckej "patlydzhan" a z tadžickej "boklachon." Vo voľnej prírode, baklažány rástli v južnej Ázii, Indii a na Blízkom východe - v týchto oblastiach a teraz sa môžete stretnúť so vzdialenými predkami tejto rastliny. Podľa sanskrtských zdrojov boli baklažány zavedené do kultúry asi pred 1500 rokmi. V 9. storočí, Arabi priniesli baklažán do Afriky, prišli do Európy v 15. storočí, ale baklažány boli široko rozšírené až v 19. storočí.

Silný koreňový systém rastlín môže preniknúť jeden a pol metra hlboko, ale väčšina koreňov sa nachádza v povrchovej vrstve pôdy - nie hlbšie ako 40 cm, stonka baklažánu je dospievajúca, okrúhla v priereze, niekedy s fialovým nádychom, rovnako ako veľké, striedavé, hrubé a dospievajúce listy podobný tvar dubu. Výška stonky determinantných odrôd určených na otvorenú pôdu sa pohybuje od 50 do 150 cm a neurčité odrody chované na pestovanie v skleníkoch do výšky 3 m. Oboepolyye s priemerom 2,5 až 5 cm sú jednoduché, ale častejšie sa zbierajú 2-7 kusov v kvetenstvách kvitnúcich polovičných dáždnikov sa otvára od júla do septembra. Ich farba sa líši od svetlo fialovej až po tmavo fialovú, ale existujú odrody s bielymi kvetmi. Plody baklažánu sú okrúhle, valcovité alebo hruškovité bobule s lesklým alebo matným povrchom, dosahujúce dĺžku 70, s priemerom 20 cm a niekedy s hmotnosťou 1 kg. Konzumácia ovocia sa konzumuje nezrelá, akonáhle sa stanú fialovou alebo tmavofialovou farbou. Ak dáte bobule dozrieť, bude sivozelená alebo hnedožltá, chutná a hrubá. Existujú však odrody baklažánu s ovocím bielej, zelenej, žltej a dokonca červenej. Malé svetlohnedé semená dozrievajú v ovocí v auguste a októbri.

Baklažány sa pestujú hlavne sadenicami. Mali by ste vedieť, že táto kultúra sa vyznačuje zvýšenými nárokmi na rastové podmienky: baklažány môžu z kolísajúcich teplôt vyhodiť puky, kvety a dokonca aj vaječníky; semená klíčia pri teplote nie nižšej ako 15 ° C; rastlina vykazuje vysokú citlivosť na svetlo, preto v oblačnom počasí, v tieni alebo v hustších výsadbách sa rast baklažánov dramaticky spomaľuje a tvoria sa malé plody; pôdna vlhkosť v posteli s baklažánom by mala byť udržiavaná na 80%. Okrem toho, baklažán zle tolerovať transplantát a vybrať.

Baklažány sa pestujú vo svetlých, sypkých, dobre oplodnených piesčitých pôdach v otvorených a oslnených oblastiach. Najlepší predchodcovia pre baklažány sú uhorka, ozimná pšenica, cibuľa, kapusta, siderata, mrkva, tekvica, cuketa, squash a strukoviny. Najhoršie predchodcovia sú iní solanaceous, po ktorom možno baklažán pestovať až po troch až štyroch rokoch.

Zloženie zrelých plodov baklažánu zahŕňa vlákninu, vlákninu, karotén, pektín, organické kyseliny, triesloviny, cukor, biologicky aktívne a minerálne látky. Jesť baklažán pomáha zlepšovať stav žlčových ciest, gastrointestinálneho traktu, krvných ciev a srdca, zvyšuje hemoglobín, vylučovanie nadbytočného cholesterolu.

Medzi mnohými baklažánmi, najobľúbenejšie odrody možno rozlíšiť: Labuť, Čierny pohľadný, Solaris, Mária, Vera, japonský trpaslík, Globus, medveď, Diamond, Egorka, Severná, Dolná Volga, Panther, prekvapenie, Long Purple, Albatross, Dark-pletená žena, Golden Egg, biela vajce, Valentína, Biela noc, Japonská červená, hybridy Fialový zázrak, Smaragd, Galina a Esaul.

Pepper.

Čili paprika (lat. Capsicum annuum) je druh bylinných jednoročných rastlín rodu Capsicum z čeľade Solanaceae. Pepper je cenná a pestovaná poľnohospodárska plodina. Odrody tejto rastliny sa delia na sladké (napríklad bulharské korenie, zeleninové korenie alebo papriku) a horkú (červenú papriku). Mali by ste si však byť vedomí toho, že čierne korenie, patriace do rodu Pepper Pepper, nemá žiadne papriky. Vlasť chilli papričky je Amerika - kde sa stále nachádza vo voľnej prírode. V kultúre sa chilli paprika pestuje v tropických, subtropických a južných zemepisných šírkach všetkých kontinentov.

Vlastne, korenie je trvalka ker, ale v kultúre sa pestuje ako jednoročná rastlina. Stonka papriky je vzpriamená, silne rozvetvená, vysoká 25 až 80 cm, listy sú stopkaté, podlhovasté, dospievajúce alebo hladké - listy horkého korenia sú úzke a dlhé, väčšie a širšie v sladkej farbe. Bisexuálne malé kvety bielej, šedo-fialovej alebo žltej farby sú odhalené 2,5-3 mesiace po siatí. Pepper ovocie je dvoj-šesť-dimenzionální multi-zasadil bobule. V sladkej paprike sú plody veľké, mäsité, okrúhle, valcovité alebo podlhovasté, v pálivej paprike, malé, pretiahnuté - styloidné, rohovité alebo hoboidné. Farba zrelého ovocia je červená, žltá alebo oranžová. Semená sú okrúhle, ploché, bledožltej farby.

Hlavná hodnota korenia spočíva vo vysokom obsahu vitamínu C, ktorý je viac v dužine ovocia tejto rastliny ako v citróne alebo čiernom ríbezle. Vitamíny P, A a skupina B, zinok, fosfor, horčík, železo, jód, ako aj sodík a draslík sú súčasťou ovocia sladkej papriky a podľa chuti a vône sa paprika viaže na kapsaicín, alkaloid, ktorý je užitočný na gastrointestinálnu aktivitu.

Papriky sa pestujú, rovnako ako baklažány, hlavne rassadnym spôsobom. Koreňový systém korenia je povrchný - väčšina koreňov sa nachádza v hĺbke 20-30 cm, plochy vyhradené na korenie musia byť slnečné a chránené pred vetrom. Optimálne pre rastlinu je úrodná, dobre odvodnená pôda schopná zadržať vlhkosť. Pozemok na korenie je pripravený na jeseň - očistené od burín a rastlinných zvyškov, vykopané a oplodnené. Najlepší predchodcovia pre chilli papričky sú repa, mrkva, repa, rutabagas, daikon, reďkovka, hrášok, fazuľa, squash, cuketa, tekvica, uhorky, a po solanaceous kultúrach, papriky sa môžu pestovať až po 3-4 rokoch.

Medzi najlepšie odrody sladkej papriky možno nazvať ako Atlant, Red Spade, Big Papa, Bagheera, Gold Reserve, Marhuľový obľúbený, Agapovsky, Bogatyr, Bugay, Kravské ucho, Zdravie, Yellow Bell, Kalifornia Miracle, Tusk, Fat Baron, sibírsky bonus, Kolobok, Kakadu, Gemini, Claudio, Cigán, Eskimo, Východná hviezda (biela, biela, červená, zlatá a čokoládová), Isabella a ďalšie.

Medzi odrodami horkej papriky, Adjiky, maďarskej žltej, Viziera, indického leta, Magic kytice, Gorgonu, svokra, Bullyho, dvojnásobného množstva, Coralu, Bieleho blesku, Fiery sopky, Fiery kytice, Spades kráľovnej, Superchili, Teschina a ďalších sú najobľúbenejšie,

Zemiaky.

Zemiakový alebo hľuzovitý šalát (Latin Solanum tuberosum) je vytrvalá bylina rodu Nightshade, ktorej hľuzy sú jednou z hlavných potravín v mnohých krajinách sveta. Vedecký názov rastliny bol pridelený v roku 1596 Caspar Baugin a Nemci ho nazvali zemiakom, mierne prestavajúc talianske slovo tartufolo, čo znamená „hľuzovku“.

Rodiskom zemiakov je Južná Amerika, kde sa stále nachádza vo voľnej prírode. Zemiaky boli zavedené do kultúry pred 7-9 tisíc rokmi Indmi, ktorí žili v Bolívii - nielen že jedli, ale aj túto kultúru uctievali. V Európe sa zemiaky objavili s najväčšou pravdepodobnosťou v roku 1551 a prvý dôkaz o ich použití v potravinách pochádza z roku 1573. Potom sa kultúra rozšírila do Belgicka, Talianska, Francúzska, Holandska, Nemecka a Veľkej Británie ako okrasná jedovatá rastlina, ale Antoine Auguste Parmantier dokázal, že zemiakové hľuzy sú chutné a výživné, a to mu umožnilo vyhrať vo Francúzsku počas jeho života v skorých ranách. obyvateľstva. V Rusku sa zemiaky objavili pod Petrom I, ale nedostávali hromadnú distribúciu. Vzhľadom k tomu, že kultúra bola pre ľudí zvláštna, prípady otravy plodmi zemiakov, ktoré roľníci nazývali „zatracenými jablkami“, a keď prišiel príkaz na zvýšenie sadenia zemiakov, „zemiakové nepokoje“ sa prehnali krajinou - ľudia sa obávali inovácií av tomto vďačne podporovaný Slavofilmi. „Zemiaková revolúcia“ bola korunovaná úspechom už v čase Mikuláša I. a začiatkom 20. storočia sa zemiaky stali základným jedlom v Ruskej ríši po chlebe.

Dnes sa zemiaky pestujú v miernom klimatickom pásme všetkých krajín severnej pologule av roku 1995 sa stala prvou zeleninou, ktorá sa pestovala vo vesmíre.

Zemiakový krík môže dosiahnuť výšku jedného metra, stonka rastliny je holá a rebrovaná, listy sú tmavo zelené, stopkaté, neparistorassalínové, pozostávajúce z konečného laloku a niekoľkých párov bočných lalokov umiestnených opačne. Medzi laloky listov sú malé plátky. Kvety zemiakov sú ružové, fialové alebo biele, zhromaždené v apikálnych korymbose kvetenstvo. Na podzemnej časti stonky, stolons rastú z rudimentárnych sinusov - podzemné výhonky, na vrcholoch hľúz rozvíjať, čo predstavuje opuchnuté púčiky. Hľuzy pozostávajú z buniek naplnených škrobom a vonku sú pokryté tenkou korkovou handričkou. Zemiakové hľuzy dozrievajú v auguste až septembri. Plodom zemiakov je tmavozelená, šupinatá, jedovatá bobuľa pripomínajúca paradajky s priemerom do 2 cm. Zelené orgány zemiakov obsahujú solanín, ktorý je jedovatý pre ľudské alkaloidy, a preto sa hľuzy s proseleny nemôžu jesť.

Zemiaková hľuza je 75% vody, obsahuje aj škrob, bielkoviny, cukry, vlákninu, pektíny, iné organické zlúčeniny a minerály. Zemiaky majú vysokú nutričnú hodnotu a sú jedným z hlavných dodávateľov draslíka. Je uvarená v nešúpanej forme a ošúpaná, vyprážaná, dusená, pečená na uhlíkoch a v rúre. Používa sa ako príloha, pridáva sa do šalátov, polievok, je vyrobená z nezávislých jedál a hranolkov.

Zemiaky sa pestujú na čerešne, v sivom lese a sodozolovej pôde, na odvodnených rašeliniskách, v ľahkých a stredne piesčitých ílovitých a ílovitých pôdach - pôda na pestovanie plodín by mala byť voľná. Tam je asi päť tisíc odrôd zemiakov, ktoré sa líšia, pokiaľ ide o dozrievanie, stupeň odolnosti voči chorobám a škodcom a výnos. Podľa účelu použitia odrôd zemiakov sú rozdelené do štyroch skupín - tabuľka, krmivá, technické a univerzálne. Technické odrody hľúz produkujú škrob, krmné odrody majú vysoký obsah bielkovín a sušiny. Stolové odrody sa pestujú ako rastlinná plodina a univerzálny obsah bielkovín a škrobu zaujíma medzipolohu medzi technickými a tabuľkovými odrodami. Triedy dozrievania sú rozdelené do superearly (Zhukovsky Early, Bellarosa, Coletta, Impala), čoskoro (Vineta, Gala, Veľa šťastia, Red Scarlett, Red Lady, Čarodejník, Bonus, Jar, Barón), Middle Early (Romano, Ivan-Da Marya, Modrý Dunaj, Nevský, Ilinský, Pekný, želé), v polovici sezóny (Roco, Nakra, Modrá, Aurora, Bonny, Batya, Donetsk, Dunyasha) a stredný neskorý (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).

Melón hruška.

Meloun hruška, alebo sladká uhorka, alebo pepino (lat. Solanum muricatum) je vždyzelený ker pôvodom z Južnej Ameriky, ktorý sa pestuje pre svoje sladké ovocie, pripomínajúce tekvica, melón a uhorka. Rastlina sa pestuje hlavne v Čile, Peru a na Novom Zélande.

Pepino je trvalka, polodrevný ker s mnohými axilárnymi výhonkami, dosahujúcimi výšku jedného a pol metra. V nepriaznivých podmienkach, rastliny vrhá listy. Koreňový systém melónovej hrušky je vláknitý a kompaktný, ležiaci plytko. Stonky sú vzpriamené, ohybné, s priemerom 6–7 cm, pokryté vo väčšej či menšej miere antokyanínom, zakrivené a zahustené v oblasti internódií. Starnúce stonky sa stávajú šedivými. V podmienkach vysokej vlhkosti rastlina vytvára vzdušné korene. Listy pepino striedať, jednoduché alebo rozdelené do 3-7 lalokov, kopijovité, celé, tmavé alebo svetlo zelené, hladké alebo dospievajúce. Kvetenstvo 20 alebo viac kvetov sa tvorí na konci výhonkov, ale rast šípok po odhalení kvetov pokračuje - kvetinové stonky dosahujú dĺžku 4 až 20 cm Farba kvetov môže byť monotónna - modrá, biela, svetlo fialová, s modrými pruhmi uprostred okvetné lístok. Zrelé plody sú citrónovo žlté alebo krémovo žlté bobule, niekedy pokryté fialovými škvrnami alebo zubatými ťahmi. Pokožka plodu je hladká, lesklá a transparentná. Tvar plodov môže byť podlhovastý, plochý, zaoblený, sploštený alebo obrátený v tvare hrušky, s hmotnosťou od 50 do 750 g, do dĺžky 17 cm a šírkou až 12 cm. Dužina melónovej hrušky je šťavnatá, voňavá a jemná. Plody pepino, pestované v miernom podnebí, sú zvyčajne bez semien a plody, ktoré dozrievajú v trópoch, niekedy obsahujú semená a niekedy nie. Propagované semená a rezne melóny.

Pepino ovocie má vysoký obsah železa, karoténu, vitamínov B1, B2 a PP, redukujúcich cukrov a pektínov.

V strednom pruhu sa pestuje melónová hruška v interiéri, v zimnej záhrade alebo vo vyhrievanom skleníku. V miernom podnebí sa pestujú kultivary Ramses a Consuelo.

Physalis.

Physalis (Latin Physalis) - najväčší rod čeľade Solanaceae. U ľudí sa to nazýva "mleté ​​brusnice" alebo "smaragdové bobule". Vo voľnej prírode rastie väčšina druhov tohto rodu v Južnej a Strednej Amerike. Physalis je jednoročná a viacročná bylina s drevom na dne kmeňa. Charakteristickým znakom formulára je puzdro z papiera, podobné papierovému lampiónu, a oválny obal okolo ovocia. Akonáhle je ovocie úplne zrelé, šálka vyschne a zmení farbu. Rod Physalis zahŕňa celkovo 124 druhov, ale iba päť z nich sa pestuje:

• - Physalis obyčajný (Physalis alkekengi);
• - glutenopropyl physalis (Physalis ixocarpa);
• - peruánsky Physalis (Physalis peruviana);
• - Physalis vegetable (Physalis philadelphica);
• - pubescentný, alebo jahodový (Physalis pubescens).

Plody niektorých druhov Physalis sa jedia - napríklad Physalis zelenina, alebo gluténové ovocie, alebo mexické, ktoré sa častejšie nazývajú mexické paradajky alebo mleté ​​čerešne. Jeho plody pripomínajú malé paradajky. Tam je tiež bobule Physalis, ktorých plody majú skromnejšie rozmery ako plody Physalis zeleniny, ale majú príjemnú arómu a chuť, podobne ako chuť jahôd, ananásu a hrozna. V strednom pruhu sa však Physalis pestuje častejšie ako okrasné rastliny kvôli "čínskym lampiónom" a zelenina a bobule Physalis sa nachádzajú len na mieste nadšencov.

Physalis vulgaris, alebo Physalis Franche, alebo čínsky lampáš pôvodom z Japonska. V kultúre, pohľad z roku 1894. Je to dekoratívna trvalka, zimuje v miernom podnebí a odoláva teplotám až do -30 ºC. Každú jar rastie späť z koreňov. Plody Physalis obyčajné v žiarivo červenooranžovej škrupine sú veľkolepé, ale nepožívateľné kvôli horkej chuti.

Physalis sa pestuje na jasnom slnku v úrodnej pôde. Rastlina nevyžaduje formatívne orezávanie, ale vysoké odrody by mali byť zviazané, a aby sa lucerny dozrievali pred chladným počasím, na konci leta musíte štípať vrcholy výhonkov rastliny. Fyzikálna degenerácia nie je degenerovaná, akonáhle každých 6 - 7 rokov staré krovie je rozdelené a usadené.

Cocoon.

Cocoon (lat. Solanum sessiliflorium) je ovocný ker pôvodom z amazonskej oblasti Južnej Ameriky. Dnes sa pestuje v Peru, Venezuele, Kolumbii, Brazílii a ďalších krajinách tohto kontinentu.

V prírode je kukurica trávnatým kerom až do výšky 2 m, so zamatovými oválnymi listami až do dĺžky 45 m a širokými oválnymi oválnymi plodmi až do výšky 4 m a šírkami 6 cm, nezrelé zelené kukly sú pokryté chmýří, ale keď dozrievajú, stávajú sa hladkými. a stanú sa žltými, červenými alebo fialovými. Koža ovocia je horká, pod ňou je hustá vrstva smotanovo zafarbenej buničiny a pod dužinou je jadro podobné želé s plochými, malými semenami.

V našej klíme sa kukurica pestuje v skleníku alebo na parapete.

V kultúre môžete tiež nájsť takú jedlú nočnú kožušinu, ako je naranhilla, saraha a sunberry, ale to sú vzácne rastliny, ktoré sa pestujú v miernom podnebí v kultúre miestnosti.

Jedovaté rastliny Solanaceae

Náhly horor.

Horká sladká nočná lampa (lat. Solanum dulcamara) je rastlina čeľade Solanaceae, ktorá rastie v miernom a subtropickom pásme Starého sveta v mokrých hájoch kríkov, vŕb, pozdĺž brehov rybníkov, riek, močiarov a jazier. Jedná sa o vytrvalý ker až do výšky 180 cm s plíživým podzemkom, dlhé, krútiace, uhlové, šplhajúce a rozvetvené stonky, drevené v spodnej časti a striedavé, špicaté, podlhovasté listy v tvare srdca alebo dvojklíčnolistovej základne. Horné listy môžu byť rozrezané alebo tripartitné. Na dlhých stopkách nočnej koše sú paniculárne kvetenstvo tvorené pravidelnými bisexuálnymi kvetmi fialovej, ružovej alebo bielej farby. Ovocie z nočnej košele je zavesené jasne červené lesklé elipsoidné bobule až 1 cm dlhé.

Steroidy a alkaloidy sa nachádzajú v koreňoch nočnej košele, suchozemské orgány tiež obsahujú alkaloidy a steroidy - cholesterol, stigmasterol, kampesterol, sitosterol a ďalšie. Zloženie listov a semien zahŕňa triterpenoidy, steroidy, alkaloidy, flavonoidy, vyššie mastné a fenolkarboxylové kyseliny, obsahuje steroidy a kvety. Karotenoidy beta-karotén, karotén, lykopén, sitosterol, steroidy sitosterol, campesterol, stigmasterol a ďalšie sa nachádzajú v plodoch nočnej košele. Nočná lampa má horké sladké diuretiká, choleretikum, diuretikum, preháňadlá, sedatíva, vykašliavanie a sťahujúce vlastnosti.

Horký sladký šalát je okrasná, liečivá a tiež jedovatá a insekticídna rastlina. Odvar z listov nightshade ničí húsenice a ich larvy. V ľudovom liečiteľstve pre kožné ochorenia - svrbivé zápaly a ekzémy - sa používajú mladé výhonky rastliny, používajú sa aj na astmu, nachladnutie, zápal močového mechúra, hnačku a menštruačné poruchy. Listy sa používajú na liečbu čierneho kašľa, kvapky a žltačky a navonok - na reumatizmus a scrofulu. Súčasne má kvitnúce a plodné nočné koše vysoký dekoratívny efekt a používa sa na vertikálne záhradníctvo na vlhkých miestach.

Belladonna.

Belladonna, alebo Krasnodar demoisel, alebo colorexia, alebo besnota berry, alebo šialená čerešňa, alebo európska belladonna, alebo belladonna belladonna (latin. Atropa belladonna) je trávnatá trvalka, typ rodiny Belladonna rodiny Solanaceae. Belladonna prekladá z taliančiny znamená "krásna žena" - talianske dámy v dávnom čase kvapkala do očí belladonna šťavy, aby im lesk a výraznosť. Bobule Belladonny si trela líca, aby získali prirodzený tón červenania. Šialené bobule volala belladonna za to, že jej zložený atropín priviedol osobu do stavu silného vzrušenia.

Vo voľnej prírode je belladonna obyčajná v hrabových, dubových, bukových a jedľových lesoch Európy, severnej Afriky, Kaukazu, Krymu, Malej Ázie a horských oblastí západnej Ukrajiny. Preferuje rastlinu lesných úrodných alebo ľahkých humusových pôd na okrajoch, pasekách alebo pozdĺž brehov riek. Závod je zaradený do Červenej knihy Ukrajiny (s výnimkou regiónov Ternopil a Ľvov), Azerbajdžanu, Arménska a Ruska.

V prvom roku rastu, belladonna vyvíja rozvetvený taproot a stonku, dosahujúce výšku 60-90 cm, a od druhého roka rastlina má zhrubnutý podzemok s mnohými vetvovými koreňmi. Stonky v belladonna zelené alebo tmavo fialové, rovné, rozvetvené, šťavnaté, husté, s nie veľmi výrazné hrany, až 200 cm na výšku, silne dospievajúci s glandulárnymi chlpy v hornej časti. Listy sú stopkaté, husté, vajcovité, špicaté a celé. Horné listy sú usporiadané v pároch, nižšie - striedavo. Horná časť listovej platne je zelená alebo hnedastozelená, spodná strana je svetlejšia. Osamelé alebo spárované, zvlnené kvety belladonky sa vynárajú z dutín horných listov. Farba kvetov je špinavá fialová alebo žltá, kvitnutie začína v máji a trvá až do neskorej jesene. Plody belladonky sú brilantné, ploché, bilokulárne, tmavofialové, takmer čierne bobule, pripomínajúce malú čerešňu, v ktorej sa nachádza mnoho uhlových alebo pukovitých semien. Zrenie ovocia začína v júli.

Zemské orgány belladonny obsahujú oxykumaríny a flavonoidy. Všetky časti rastliny sú jedovaté, pretože obsahujú atropínové alkaloidy, ktoré môžu spôsobiť ťažkú ​​otravu. Okrem atropínu obsahuje belladonna hyoscín, hyoscyamín, belladonnín a iné nebezpečné látky. Maximálny obsah alkaloidov v listoch sa pozoruje v období pučania a kvitnutia a vo všetkých orgánoch vo fáze tvorby semien. Belladonna robí všetky druhy liekov - sviečky, pilulky, kvapky. Prípravky Belladonna sa používajú na žalúdočné a dvanástnikové vredy, kŕče hladkých svalov brušnej dutiny, obličkovej a žlčovej koliky, análnych trhlín, pri liečení fundusových ciev, bronchiálnej astmy a iných ochorení. Mali by sa však užívať len tak, ako to predpísal lekár.

Príznaky miernej otravy sa môžu objaviť 10–20 minút: suchosť a pálenie sa objavujú v ústach a hrdle, ťažko sa prehĺtajú, srdcový tep sa zrýchľuje, hlas je sípavý, žiaci sa rozširujú a prestávajú reagovať na svetlo, dochádza k narušeniu zraku, dochádza k fotofóbii, pokožka sa stáva suchou a začervenanie, vzrušenie, bludy a halucinácie. Pri ťažkej otrave dochádza k úplnej strate orientácie, je tu silné psychické a motorické vzrušenie, môžete pociťovať kŕče, dýchavičnosť, prudký nárast teploty, modré sliznice, pokles krvného tlaku a hrozba smrti z cievnej nedostatočnosti a paralýzy dýchacieho centra. Pri prvých príznakoch otravy belladonou musíte zavolať sanitku.

Belladonna sa zavádza do kultúry práve kvôli liečivým surovinám, ktorých kvalita, keď sa pestuje na plantážach, je omnoho vyššia ako kvalita divo rastúcej belladonny. Rastlina má dlhé vegetačné obdobie - od 125 do 145 dní, v závislosti od podmienok pestovania. Vysadené belladonna v nízko položených oblastiach s dobrou vlhkosťou, za predpokladu, že podzemná voda sa vyskytuje v hĺbke najmenej 2 m od povrchu. Pôda by mala byť úrodná, ľahká alebo stredne textúrovaná, priepustná pre vzduch a vodu. Najlepšie prekurzory pre belladonna sú rastlinné, priemyselné a zimné plodiny.

Blen.

Čierna helena (lat. Hyoscyamus niger) je trávnaté bienále, ktoré sa nachádza v prírode v severnej Afrike, v Malej, Strednom východe av Strednej Ázii, na Kaukaze, v Číne, Indii a takmer v celej Európe.

Henbane dosahuje výšku od 20 do 115 cm, má nepríjemný zápach, rastlina je pokrytá lepkavým fuzzom. V prvom roku rastu sa tvorí len ružica mäkkých, špicatých eliptických listovitých listov, rozrezaných zubov alebo veľkých zubov a v nasledujúcom roku sa objavujú hrubé vzpriamené stonky. Koreň rastliny s hustým koreňovým krkom, zvislý, rozvetvený a pokrčený, tak jemný, že niekedy takmer hubovitý. Listy na stonkách sú striedavé, priliehajúce, podlhovasto kopinaté, vrubové alebo vrubované. Horná strana listovej dosky je tmavo zelená, spodná strana je svetlejšia, sivastá. Rosette listy v čase tvorby listov na stonkách zomrieť. Na koncoch stoniek sa nachádzajú sedimentárne špinavé žlté alebo belavé kvety s fialovo-fialovou farbou vo vnútri lievikovito tvarovanej koruly. Henbane kvitne v júni a júli. Ovocie je krabička s dvomi viečkami, pripomínajúca džbán v tvare a zatvárajúce sa pologuľovým vekom. V krabici sú početné hnedo-sivé alebo tmavo hnedé semená zaoblenej alebo nepravidelnej, mierne sploštenej formy.

Všetky časti henbanu sú jedovaté, pretože obsahujú silné alkaloidy, skopolamín, atropín a hyoscyamín. V semenách rastliny sa nachádza až 34% svetložltého mastného oleja, ktorý obsahuje kyselinu olejovú a kyselinu linolovú, ako aj nenasýtené kyseliny. Okrem toho obsahuje henbane živičné a proteínové látky, gumu, glykozidy, cukor a minerálne soli. Alkaloidy henbanu majú spazmolytický účinok na hladké svalstvo, zvyšujú vnútroočný tlak, rozširujú žiakov, potláčajú vylučovanie žliaz, zvyšujú tep srdca. Alkaloidy majú vplyv na centrálny nervový systém - skopolamín znižuje jeho excitabilitu a zvyšuje sa hyoscyamín. Henbane prípravky sa používajú na žalúdočné a dvanástnikové vredy, črevné kŕče, bronchiálnu astmu, ochorenia žlčových ciest, neuralgiu, nachladnutie, kašeľ, pohrudnicu. Čierne tablety henbenu na báze aerónu zmierňujú záchvat morskej choroby, sú tiež predpísané na jeho prevenciu. Lieky Henbane sa berú len na lekársky predpis. Pri otrave sa objavia rovnaké príznaky ako pri otrave belladonna.

Blena sa pestuje na úrodnej, voľnej, neutrálnej pôde. Najlepšie je zasiať to po celom čiernom páre alebo po zimných plodinách, ktoré boli zasiate cez čierny pár. Pred výsevom sú semená čierneho henbanu stratifikované.

Datura.

Datura obyčajný, alebo páchnuce dope (latina Datura stramonium) je bežný závod v Európe patriaci do rodu Datura (Datura). Latinský názov pre drogy bol daný Karl Linnaeus v roku 1753, a to je preložené od starovekej gréčtiny ako "šialený nightshade", aj keď existuje predpoklad, že špecifické epiteton je odvodený z francúzskeho slova stramoine a znamená "páchnuce burinu". V ruskom jazyku boli pre drogy vynájdené nasledujúce názvy: bláznivý lektvar, diva-strom, bodyacon, omračujúca tráva, hlúposť. Po prvý raz Bernardino de Sahagun opísal obyčajnú drogu zo slov Aztékov, ktorí boli dobre oboznámení s jeho jedovatým účinkom.

Datura je trávnatá ročenka s výškou až 1,5 m so silným a rozvetveným taprootom, vzpriameným, holým, rozvetveným rozvetveným stonkami a stopkami, striedavými, celými, vajcovitými, ozubenými listami so špičatým vrcholom. Horná strana listovej dosky je tmavo zelená, spodná strana je svetlejšia. Datura kvety sú osamelé, veľké, axilárne alebo apikálne, biele a omračujúce voňavé, s lievikom-zložené koruna. Kvitnutie začína v júni až auguste. Plody drogy obyčajné - chetyrehgnezdnaya box s dvoma krídlami, pokryté hrotmi. Akonáhle dozrievajú mnohé matné čierne semená reniform, box praskne.

Všetky rastlinné orgány sú veľmi jedovaté kvôli alkaloidom, ktoré sú v nich obsiahnuté, ktoré majú atropínový účinok. Zvlášť nebezpečné v tomto ohľade, semená rastlín. Listy, semená a vrcholy výhonkov obyčajných roztokov sú však surovinou na výrobu liekov, ktoré majú upokojujúci účinok na centrálny nervový systém, ako aj antispazmodický a analgetický účinok pri ochoreniach žlčových ciest, gastrointestinálneho traktu a horných dýchacích ciest. Je potrebné užívať drogy drogy obyčajné len podľa predpisu lekára, inak je možná otrava, ktorej príznaky sme opísali v časti o belladonne.

Pestujú dope na voľných, živinami bohatých pôdach oplodnených popolom. Podľa rastových podmienok, rastlina je nenáročný.

Mandrake.

Mandragora (lat. Mandragora) je rod trvalých trvaliek rastúcich v strednej a západnej Ázii, v Himalájach av Stredozemnom mori. Mandragora sa tiež nazýva koreň čarodejnice, Adamova hlava, ospalý lektvar a diablovo jablko. Rovnako ako mnoho plodín solanaceous, mandrake je jedovatý. Jej koreň je nejasne pripomínajúci ľudskú postavu, ako je ženšenový koreň, a preto je táto rastlina zarastená legendami, ktoré jej pripisujú magickú moc. Listy rastliny - veľké, krátkosrsté, celé, oválne alebo kopijovité, nádherné, až 80 cm dlhé - sú zostavené do objímky s priemerom 1-2 metre alebo viac. Stonky Mandragora netvoria a jej tmavo hnedá vonkajšia a biela vo vnútri koreňov dosahujú dĺžku jedného metra a obsahujú veľké množstvo škrobu a tropánových alkaloidov - skopolamínu a geoscyamínu. Mandrake kvety sú osamelé, zvonovitý, do 5 cm v priemere, fialová, modrá alebo biela so zelenou. Ovocie rastliny je žlté guľovité jablko-ochutené bobule.

Nie je možné jesť ovocie mandrake, pretože to môže spôsobiť vážne vedľajšie účinky a dokonca aj smrť. V modernej oficiálnej medicíne sa mandragora a prípravky z nej už nepoužívajú, ale v tradičnej medicíne sa stále používa koreň mandrago: čerstvý džús - na reumatizmus a dnu, sušený koreň - ako antispasmodikum a liek proti bolesti pre neuralgiu a bolesti kĺbov, ako aj pre ochorenia gastrointestinálneho traktu a čerstvo nastrúhaný a zmiešaný koreň s medom a mliekom sa aplikuje na nádory a edémy. Na zmiernenie bolesti pri dne a reumatizme sa na trenie používa mandrový olej zmiešaný s tukom.

Tobacco.

Tabak (lat. Nicotiana) patrí do rodu jednoročných a viacročných rastlín čeľade Solanaceae. Až do 16. storočia rástol tabak len v Južnej a Severnej Amerike, ale v roku 1556 semená tabaku pochádzali z Brazílie do Francúzska a boli vyklíčené v blízkosti Angouleme av roku 1560 sa tabak pestoval na dvore Philip II. Ako okrasná rastlina. Čoskoro tabak tabaku sa stal módnym v Európe a po roku 1565 Briti šíria módu fajčenia. V roku 1612, v anglickej kolónii Jamestown, bola vypestovaná prvá úroda panenského tabaku. Už niekoľko rokov sa tabak stal jedným z hlavných vývozov štátu Virgínia a kolonisti ho používali ako menu v bartri. Dnes sa táto kultúra pestuje v mnohých krajinách a sušené listy určitých druhov sa používajú na fajčenie.

Koreň tabaku je dlhý, kľúčový, dosahuje dĺžku dva metre. Stonka rozvetvená, v priereze zaoblená, rovná, listnatá, veľká, celá a špicatá, u mnohých druhov s perutýnmi. Červené, ružové alebo biele kvety sú zhromažďované v korymbose alebo paniculate kvetenstvo. Ovocie tabaku je multi-nasadený box, ktorý praskne, keď zrelé. Tmavo hnedé oválne semená tabaku sú vysoko klíčiace.

Tabakové listy obsahujú antibakteriálne látky, takže tabakový prach sa často používa na ošetrenie rastlín pred chorobami a škodcami. V ľudovom lekárstve existuje mnoho receptov z tabaku na liečbu vonkajších a vnútorných chorôb: tinktúra tabaku sa používa na rakovinu a svrab, s miazgou na liečbu bolesti hrdla a malárie. Rezané tabakové listy vydesia krtek.

Najčastejšie sa pestuje v kultúre širokoplošných tabliet Maryland a panenský tabak, ako aj obyčajný shag. Girlish tabak je menej kultivovaný. Tabak je zasiaty po čiernej pare alebo po zimných plodinách pestovaných po čiernej pare do voľnej pôdy - prednostne čiernej pôdy, hliny, piesčitej hliny alebo hlinito-mramorovej pôdy. Nemôžete pestovať tabak po repy a nočný šalát.

Dekoratívne rastliny Solanaceae

Brugmansia.

Brugmansia (lat. Brugmansia) je rod rodu Solanaceae, izolovaný z rodu Datur. Patria sem kríky a malé stromy. Najbežnejšie v kultúre sú Brugmansia strom, alebo woody, a Brugmansia snehobiely, alebo drevené drogy, alebo anjel trúbky. Oba druhy sú bežné v trópoch a subtropoch Južnej Ameriky - v Brazílii, Kolumbii, Čile, Ekvádore, Argentíne, Peru, Západnej Indii a ako pestovaná rastlina sa pestuje po celom svete v skleníkoch, vo vnútorných podmienkach av otvorenom teréne.

Kukuričné ​​korene Brugmancie tvoria expandujúcu drevnú vrstvu v blízkosti povrchu, ale rovné korene kmeňov idú hlboko, takže pri delení koreňov musí byť časť hornej vrstvy sekaná sekerou. Stonky Brugmansia sú pokryté kôrou, pretože v subtropoch dochádza k veľmi rýchlemu lignifikácii pôdy. Listy rastliny sú oválne, sotva pubertálne, nachádzajú sa na stopkách až 13 cm dlhé, rúrkovité zvislé biele, žlté alebo ružové kvety do priemeru 25 metrov a priemeru do 20 cm vyžarujú opojnú arómu, ktorá sa zintenzívňuje smerom k večeru. Brugmansia kvitne dvakrát v subtropoch: prvýkrát na konci augusta alebo začiatkom septembra, druhýkrát v októbri alebo novembri. Po druhom kvitnutí, rastlina opäť tvorí púčiky, ale už nemajú čas otvoriť a zomrieť.

V miernom podnebí sa Brugmancia pestuje ako okrasná rastlina av Latinskej Amerike sa môže použiť na liečbu nádorov, abscesov, astmy, reumatizmu, artrózy a očných infekcií. Brugmansia snehobiely čílsky, kolumbijský a peruánsky indiáni používali na lekárske účely a pred Columbusom boli jeho halucinogénne vlastnosti použité na náboženské obrady.

Mali by ste vedieť, že Brugmansia, rovnako ako väčšina plodín solanaceous, je jedovatá.

Petúnie.

Petunia (latinská Petunia) je rodom polo-kerových alebo bylinných trvaliek čeľade nočných lesov, dosahujúcich výšku 10 cm až 1 m. Južná Amerika, najmä Brazília, je rodiskom petúnií. Za prírodných podmienok sa nachádza v Argentíne, Bolívii, Paraguaji a Uruguaji a v Severnej Amerike rastie len jeden druh rastliny. Podľa rôznych zdrojov existuje 15 až 40 druhov rastlín. V kultúre petúnie z XVIII storočia. Hybridné odrody rastlín, ktoré sa objavili pred viac ako sto rokmi, chované ako záhradné, hrncové a balkónové letničky. Petunia sa stala populárnou vďaka svojim veľkým a jasným kvetom rôznych farieb.

Stonky v petúniách sú vzpriamené alebo plíživé, ktoré tvoria druhé a tretie poradie výhonkov. V závislosti od odrody môžu dosahovať výšky 30 až 70 cm, výhonky petúnie sú zelené, okrúhle, dospievajúce s glandulárnym vlasom. Listy sa striedajú, priliehajú, líšia sa tvarom a veľkosťou, celé a tiež dospievajúce. Kvety sú najčastejšie veľké, osamelé, jednoduché alebo froté, s lievikovito tvarovanou korulou, ktorá sa nachádza na krátkych stopkách v pazuchách listov. Petunia ovocie je mlžná škatuľa, ktorá praskne, keď zrelé a vyhodí malé semená.

Hybridné odrody Petunia sú rozdelené do štyroch skupín:

• - petúnie s veľkými kvetmi, v ktorých priemer kvetov dosahuje 10 cm;
• - viackveté petúnie - rastliny s malými kvetmi do priemeru 5 cm;
• - Petúnie sú krátke, trpasličí, od 15 do 30 cm vysoké;
• - ampelous petúnie, ktoré zahŕňajú kaskádové petúnie, calarachoa a surfinia.

Petúnie sú teplomilné a dokonca aj rastliny odolné voči suchu, takže milujú slnečné miesta a v tieni sa ich výhonky tiahnu a tvoria veľké množstvo listov a niekoľkých kvetov. Pôda pre rastliny bude vyžadovať úrodnú - piesočnatú alebo hlinitú. Na pestovanie petúnií na balkóne je najlepšie použiť zmes hrubého riečneho piesku, rašeliny, rašeliny a tvrdého dreva v pomere 1: 1: 2: 2. Chráňte rastliny pred vetrom a dažďom, ktoré ľahko poškodia jemné kvety petúnie.

Vonný tabak.

Sladký tabak je tiež sójová rastlina. Treba povedať, že tzv. Dva druhy tabaku - Sander tabak (lat. Nicotiana x sanderae) a tabak okrídlený, alebo aténsky (lat. Nicotiana alata). V Amerike, v prirodzených podmienkach, voňavý tabak je trvalka, v našej klíme sa pestuje ako ročný. Jedná sa o vzpriamené kríky s výškou od 40 do 150 cm s veľkými tmavozelenými listami eliptického tvaru a lievikovito tvarovanými voňavými kvetmi bielej, žltej alebo zelenej farby. Existujú hybridné odrody s karmínovými kvetmi, ale necítia. Voňavé tabakové kvety celé leto. Ovocie rastliny je multi-nasadené vajcia-formoval box s veľmi malými semenami, ktoré zostávajú životaschopné až 8 rokov.

Sladký tabak je teplomilná a svetlo milujúca rastlina, ktorá netoleruje námrazu a uprednostňuje dobre oplodnené a vlhké hlinité pôdy. Najlepšie odrody rastlín sú okrídlené, nočný oheň, zelené svetlo, potešenie, aroma zelená, maju Noir a hybridy Dolce Vita a zvonček. V poslednom čase sa začali objavovať nízko rastúce hybridy voňavého tabaku na pestovanie parapetov a balkónov, ktoré sa vyznačujú dlhým a bohatým kvitnutím.

Dekoratívne nočné koše.

Nightshade (latinčina Solanum pseudocapsicum), alebo koralový buš, alebo kubánska čerešňa je typom nočnej košele, ktorá rastie v Južnej Amerike a rozšírila sa do ďalších oblastí s teplým podnebím. V Austrálii sa tento druh nočnej košele stal burinou.

Falošná nočná lampa je vždyzelený ker vo výške od 30 do 150 cm s hladkými stonkami, krátko stočenými, mierne zvlnenými kopijovitými listami až 10 cm dlhými a malými bielymi jednoliatymi kvetmi alebo zhromaždenými v kefke. Ovocie je červené alebo žlté bobule s priemerom 1,5-2 cm, okrasný ker sa stáva v štádiu dozrievania ovocia: od svetložltej farby žltej, potom oranžovej a nakoniec jasne červenej. Dozrievanie prebieha v zime, a svetlé bobule medzi zelenými listami vyzerajú veľmi pôsobivo.

Trpasličí formy nočnej košele Nana a Tom Tum sú veľmi populárne v kultúre miestnosti.

Náhrobok v tvare jazmínu (latinsky Solanum jasminoides) je vždyzelený kučeravý krík s výškou 2 až 4 m, s tenkými a holými vetvičkami v tvare vetvičky, v hornej časti ktorých sú celé, jednoduché, holé, podlhovasté oválne listy av spodnej časti výhonkov sú lesklé listy, niekedy trifoliate, s väčším priemerom laloku. Svetlomodré kvety jasmínovitého nočného koša s priemerom do 2 cm sa zbierajú v apikálnych panikulačných kvetenstvách. Ovocie je svetlé červené bobule s priemerom asi 1,5 cm a bohatý rozkvet pokračuje od februára do októbra. Existujú kultúrne formy tohto druhu s pestrými listami.

Iné druhy nočných košov sa pestujú v kultúre - Wendland, Giant, Zeafort, Kinky, Pepper, Pepper a všetky sú vysoko dekoratívne rastliny.

Solanaceous rastliny - rastúce rysy

Termofilné zeleninové rastliny - papriky, baklažány a paradajky - sa zvyčajne pestujú prostredníctvom sadeníc. Pred výsevom sa semená spracujú zo škodlivej mikroflóry ponorením na 20 až 30 minút do jedného percenta roztoku manganistanu draselného a potom sa premyjú v tečúcej vode. Semená môžete tiež dezinfikovať ich umiestnením na 5-10 minút do teplého (38-45 ° C) dvojpercentného roztoku peroxidu vodíka alebo ich namáčaním do roztoku stopových prvkov. Niektorí záhradníci používajú stratifikáciu zatúlaných semien 24 hodín v chladničke.

Je lepšie zasiať semená s klíčkami, ktoré nepresahujú dĺžku semien - v tomto prípade budete mať istotu životaschopnosti semena.

Zemiaky sa vysádzajú hľuzy, ktoré sú tiež klíčené a dezinfikované pred výsadbou. Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť hľuzy na výsadbu, prečítajte si článok uverejnený na našich webových stránkach.

Optimálna rastová teplota pre plodiny solanace, ako je korenie, paradajky a baklažán, je 25 ºC. Zemiaky sú dostatočné na rast a vývoj 14-18 ° C. Pri nulovej teplote sa zastaví vývoj nočnej mriežky. Čo sa týka osvetlenia, plodiny solanaceus potrebujú najmä dobré svetlo počas obdobia sadenia a vo fáze dozrievania ovocia. Nedostatok svetla pomáha znížiť intenzitu farieb a chuť ovocia.

Zasadené sadenice v oblastiach chránených pred vetrom, ohrievané slnkom a hnojené hnojom rok pred výsadbou. Pôda je preferovaná ľahká, voľná, teplá, priepustná pre vodu a vzduch a obsahujúca humus. Pred výsadbou sadenice vykopať oblasť, hnojenie rozloženého kompostu alebo humusu.

Vlastnosti rastlín sóje

Rodina nočných lúčov je veľká skupina rastlín, vrátane krásnych kvetov a chutnej zeleniny, ako aj liečivých rastlín. Plodiny solanaceus sú väčšinou jedovaté, čo je dôvod, prečo sa ľudia veľmi dlho starali o konzumáciu paradajok a zemiakov. Mnohí poľnohospodári zničili nočnú lampu ako burinu, ako boli prípady otravy zvierat. Kvôli jedovatým látkam, paradajky boli kedysi nazývané "rakovinové jablká", a tabak je stále bojoval v mnohých krajinách. Avšak dnes sú paradajky, zemiaky, papriky a baklažány hlavnou zeleninou, ktoré sú zahrnuté v dennej strave mnohých ľudí.

Pokiaľ ide o liečivé vlastnosti rastlín solanaceus, jedovaté alkaloidy skupiny atropínu, ktoré sú v nich obsiahnuté, môžu zabíjať a liečiť mnohé choroby. Nikotín a anabasín, extrahovaný z tabaku, sa používa ako narkotikum a na výrobu insekticídov. Ako dráždivé látky na kožu používajú horké papriky, ktoré obsahujú alkaloid-ako amid kamsaicín, a glukoalkaloid solanín, ktorý je súčasťou niektorých typov nočných košov, sa používa ako anti-kašeľ a antireumatikum.