Slnečnica alebo záhradný šalát je jednoročná rastlina, štruktúra stonky je podobná paradajke a vzhľad bobúľ - s čučoriedkami. Jedinečná rastlina sa zrodila vďaka úsiliu šľachtiteľa z USA, ktorý prekročil blízkych členov rodiny nočných kočíkov: Guinejské vysoké čučoriedky a plíživú európsku nočnú kožušinu. V otvorených priestoroch našej krajiny je slnečnica známa ako slnečné bobule, záhradná nočná lampa, čučoriedková forte alebo kanadská čučoriedka. Okrem toho majú všetky názvy rovnaký význam a sú rovnako bežné.
Je potrebné poznamenať, že recenzie na sunberry sú pomerne protichodné. Vedci, chovatelia a amatérski záhradníci pri používaní záhradnej nočnej stoličky opakovane zaznamenali jasný pozitívny vplyv na organizmus a úplnú absenciu akýchkoľvek výsledkov. Preto, aby sme zostali čo najobjektívnejšie, budeme uvažovať nielen o užitočných vlastnostiach, ale aj o možnom poškodení slnečnice.
Užitočné vlastnosti
Záhradná nočná lampa obsahuje pôsobivé množstvo biologicky aktívnych látok: kyselinu askorbovú a galakturónovú, galaktózu, steroidy, lipidy, karotén, taníny, antokyány, pektín, fruktózu, saponíny. Okrem toho sú slnečné bobule bohaté na vápnik, železo, selén, draslík, sodík a striebro.
Takéto pôsobivé a rozmanité zloženie pôsobí na telo omladzujúce a tonizujúce. Bobule normalizujú metabolické procesy, vedú v práci všetkých orgánov a systémov. Pri pravidelnom užívaní spomaľujú starnutie, posilňujú ducha a telo.
Slnečné bobule sa používajú na:
• Liečba ochorení pečene a gastrointestinálneho traktu
• Normalizácia krvného tlaku
• Odstráňte chronické bolesti hlavy
• Liečba reumatizmu, ochorení kĺbov
• Posilnenie svalov oka a zmiernenie únavy pri dlhej práci na počítači
• Čistenie tela
• Prevencia zápchy a hemoroidov
• Úľava od bolesti v krku, faryngitíde, stomatitíde atď.
Sunberry má silné antiseptické vlastnosti, pomáha telu vyrovnať sa s infekciami, má protizápalové účinky. Ak budete jesť niekoľko bobúľ každú sezónu, môžete vyčistiť krv dobre, odstrániť toxíny a toxíny z tela. Pomerne často sa používa ako vynikajúce diuretikum namiesto chemických liečiv.
Vzhľadom na prítomnosť veľkého počtu pektínových zlúčenín, záhradný nočný šľahač upokojuje bolesť pri zápale žalúdka a čriev. Keď otrava jedlom funguje ako sorbenty, normalizuje prácu tráviaceho traktu a uľahčuje trávenie potravy. Pravidelná konzumácia slnečných plodov je indikovaná pre hemoroidy, problémy so stoličkou a ochorenie obličiek.
Aké škodlivé bobule?
Medzi nevedomými ľuďmi môžete často počuť názor, že slnečné bobule sú jedovaté. V skutočnosti to má svoj podiel pravdy. Sunberry patrí do čeľade nočných košov, mnoho poddruhov, v ktorých sú naozaj nevhodné na použitie v potravinách. Ovocie a základná časť takýchto zariadení obsahujú nebezpečné chemické zlúčeniny: olovo, arzén, ortuť a kadmium. Avšak v Sunberry sú tieto látky v zanedbateľných dávkach, takže nie je možné otravovať bobule (pokiaľ nie je oveľa vyšší ako odporúčaný denný príjem).
Avšak zneužívanie kanadských čučoriedok nestojí za to. Naturopaths a odborníci na výživu radia maximálne dve hrsti sunberry denne. Toto množstvo postačuje na to, aby sa všetky užitočné biologicky aktívne látky dostali zo slnečných plodov, ale nevyvolávajú rozvoj alergickej reakcie. V opačnom prípade, vzhľadom na množstvo antioxidantov a rastlinných flavonoidov, môže sunberry spôsobiť kožné vyrážky alebo svrbenie. Z rovnakého dôvodu by ste nemali dávať plody malým deťom, ktorých telo sa práve formuje.
Pre koho sú slnečné bobule?
• Tí, ktorí trpia individuálnou neznášanlivosťou
• Tehotné ženy
• Deti do 12 rokov
• Vodiči, ak plánujú dlhé cesty.
Pred cestou by mali vodiči obmedziť spotrebu slnečných plodov, pretože môžu spôsobiť ospalosť a trochu dezorientovať, čo je pri riadení neprijateľné. Je však tiež lepšie, aby sa cestujúci na ceste neopierali o ostružiny, pretože vo výške viac ako 200-300 gramov denne môžu mať plody výrazný preháňací účinok.
Je potrebné poznamenať, že čučoriedkový forte je pomerne vysoký v kalóriách: sto gramov bobúľ obsahuje viac ako dvesto kalórií. Preto sa im neodporúča používať ľudí, ktorí sú obézni alebo dodržiavajú diétnu diétu.
Je to dôležité!
Divoké druhy nightshade nemožno jesť. Dokonca aj keď sú plody úplne podobné ako u ostružín, môžu byť úplne odlišné v chemickom zložení a navyše obsahujú toxické látky. Výsledkom je, že užívanie takýchto plodov neprinesie žiadne výhody a v niektorých prípadoch dokonca spôsobí vážnu otravu jedlom.
Čo chuti k ostružinám?
Pamätajte si šťavnaté kyslé ríbezle. K tomu pridajte príjemnú chuť a sviežosť čučoriedok s charakteristickou sladkou vôňou. A teraz sa snažte spojiť všetky tieto vlastnosti do bobúľ s ostružinami, pridaním malého množstva vône čerstvo narezanej trávy. Približne záhradná nočná lampa bude chutiť takto.
Sunberry: prospešné vlastnosti a poškodenie bobúľ
Sunberry, ktorý je preložený z originálu, to znamená anglického jazyka znamená "sun berry" - to je úspešný produkt kríženia dvoch zástupcov nočnej košele, afrického a európskeho pôvodu. Výsledkom experimentu amerického chovateľa bola nová a stále nepreskúmaná rastlina až do konca. Existujú mýty a existujú už existujúce fakty týkajúce sa tohto tuláka, ktorý postupne zapĺňa mnohé krajiny. Museli sme sa dozvedieť, aké škody a prínosy berry berry sú pre ľudské zdravie, zvlášť pre mužov a ženy, a tiež pochopiť ďalšie zaujímavé vlastnosti tejto rastliny. Preto chceme poskytnúť fakty o bobuliach.
Čo je to sunberry a čo je v ňom užitočné?
Sunberry je teda selektívne chovaná rastlina, ktorej výhody a škody sú stále študované. Môžete tiež počuť také zaujímavé mená ako: kanadská čučoriedka, záhradný šalát alebo dokonca borůvkový forte.
Je to dôležité! Nezamieňajte si názov farmaceutických vitamínov so samotnými plodmi. Napríklad vitamíny čučoriedky obsahujú napríklad extrakt z čučoriedok a nie „slnečné bobule“, čo znamená, že nemá žiadne spojenie so slnečnicami.
Pokiaľ ide o biologické vlastnosti, stonka a kefa strapcov pripomínajú paradajkové kríky, samotné plody - vo farbe a vzhľadu - sú podobné bobúľ čučoriedok alebo čiernych ríbezlí. Čo sa týka chuti, je to určite ťažké povedať, ale budeme sa snažiť. Všeobecne platí, že čerstvé bobule je čerstvé, a z chuti, tam je trochu kyslosť, veľmi málo sladkosti a zvieravosť je cítiť najviac zo všetkého. Jej najbližší príbuzní sú baklažány a paradajky.
Skutočnosť: aj keď niekedy existujú informácie, že bobule sa prekrížili s čučoriedkami - to tak nie je. Čučoriedka sa nazýva len kvôli jej vonkajšej podobnosti s týmito plodmi.
Čo je užitočné na slnku s výťažkom? Je zaujímavé, že Sunberry je veľmi úrodná rastlina. Pri pestovaní je nenáročný. Na jednom kríži, do veľkosti až 1,5 metra, môže byť niekoľko zhlukov s plodmi, ktoré zbierajú 10-15 kusov len z jedného klastra! Samotné bobule dosahujú približne priemernú zrelú čerešňu.
Je zaujímavé vedieť: „slnečné bobule“ nie sú takmer ovplyvnené horiacim slnkom a suchými obdobiami. Berry odolávajú nepriaznivým faktorom, zostávajú zrelé a šťavnaté z minimálneho zalievania, pričom zostávajú vhodné na použitie.
Nutričná hodnota na 100 gramov ostružiny je približná:
- Proteín - do 9 g;
- Tuk - do 28 g;
- Sacharidy - do 41 g;
- Nasýtené kyseliny - približne 2,1 g.
Kalorický obsah - 220 kcal / 100 g
Chemické zloženie bobúľ ostružiny, v počte je ťažké priniesť. Napriek tomu, že bobule má viac ako 100 rokov - zostáva málo skúmaná. Má však užitočné vlastnosti a konkrétne má:
- Kyselina askorbová;
- fruktóza;
- Kyselina galakturónová;
- galaktóza;
- antokyanov;
- karotén;
- selén;
- lipidy;
- pektíny;
- strieborná;
- Taníny.
Zloženie obsahuje podiel vitamínov a minerálov: karotén (provitamín A), vitamín C, vitamín P, železo, draslík, zinok, sodík, meď, horčík a vápnik.
Zaujímavé: záhradný mach je 15% zložený z pektínov, antioxidantov a tanínov.
Terapeutické a prospešné vlastnosti bobule Sunberry pre telo žien a mužov
A čo môžete povedať o prospešných vlastnostiach bobúľ orechov pre telo? Z bobúľ, aby všetky druhy vývarov, nálevov, zaváraniny, džúsy, džemy, víno, a dokonca aj niekto dokáže zavrieť vajcia. Niekedy môžu nakladať a sušiť, a na zimu si čerstvé bobule v mrazničke.
Je to dôležité! Aj keď záhradná záhrada je atraktívny vzhľad, neodporúča sa jesť čerstvo ošklbaný. Po prvé, nie je veľmi chutné. Po druhé, aj keď sa vám páči chuť, nadmerné používanie môže spôsobiť ťažkú hnačku. A potrebuješ to? V každom prípade, ak sa rozhodnete jesť, potom nie viac ako hŕstka v dlani.
Všeobecne platí, že pre telo, bobule sunberry v rôznych variácie varenie prispievajú k riešeniu problémov:
- Slabá imunita;
- Katarálne ochorenia;
- chrípka;
- zápaly;
- Spoločné problémy;
- Infekčné ochorenia;
- hypertenzia;
- Renálne zlyhanie.
Pre mužov, ktorí v dôsledku svojho trvalého zamestnania musia sedieť dlhú dobu vo volante alebo na počítači, budú na pohľad užitočné džemy alebo šťavy z bobúľ. To isté platí pre ženy. Je však potrebné, aby sa prípravky z bobúľ doma, a nie za volantom, pretože niektoré zložky bobúľ spôsobiť ospalosť.
Pre ženy, prítomnosť vitamínu C ovplyvní krásu a mládež. Zostáva však záhadou, aspoň približným množstvom tohto vitamínu, ako v iných záležitostiach a iných. Ale pre ženy variť, bobule sunberry dať slobodu v nových výrobkov v kuchyni. Existuje nespočetné množstvo receptov, ktoré môžu veľmi obohatiť vaše kulinárske majstrovské diela.
K poznámke: je dôležité zistiť, aké jedlo nie je slnečnica priateľmi, pretože aj keď sa nazýva berry, stále zostáva odtieň.
Záhradný nočný stolík sa dobre hodí s limetkou a kvetovým medom, citrónom, piniovými orieškami, ako aj cukrom na výrobu džemu a džemov.
Poškodenie Sunberry a kontraindikácie jeho použitia
Samozrejme, keď hovoríme o prínosoch, je nesmierne dôležité poznať prospešné vlastnosti slnečnice a kontraindikácie používania bobúľ. Plody rastliny sú preto kontraindikované:
- Ženy, ktoré chcú otehotnieť alebo už sú tehotné;
- Vodiči v prípade dlhých ciest;
- Deti do 12 rokov;
- S individuálnou neznášanlivosťou.
Za zmienku stojí aj to, že podobne ako väčšina slanaceus, aj Sunberry dokáže absorbovať chemické prvky, ktoré patria do kategórie nebezpečných: kadmium, ortuť, olovo a arzén. Preto si môžete vziať ako jedlo bobule, pestované ďaleko od mesta. S ohľadom na všetky varovania a fakty, skúste, experimentujte a potešte svojich blízkych a sami novými chuťou a dojmami.
Dúfame, že sme dostatočne odhalili, na čo je Sunberry užitočný. Podeľte sa s nami o vaše komentáre, ako aj náš článok o sociálnych sieťach. Na nové články!
Sunberry: užitočné vlastnosti a kontraindikácie záhradného nočného koša
Chcete čučoriedky? Ale nie je to jednoduché, ale kanadské - drsné severné bobule s obmedzeným vkusom a luxusnou farbou. Potom vezmite na vedomie - Sunberry, a dokonca aj slnečné bobule a záhradné nočné. Tajomné malé bobule sa objavil v severoamerických záhradách o niečo viac ako 100 rokmi, a naši leto obyvatelia a záhradníci stále skúmajú zahraničných hostí Sunberry. Liečivé vlastnosti a jeho kontraindikácie nie sú horšie ako iné známe bobule, a jam dopadá veľmi dobre, veľmi nezvyčajné. Ste pripravený vyskúšať?
Príbuzný paradajok a zemiakov
Nielen náš pôvodný biológ a chovateľ Ivan Michurin pracoval v prospech vedy. Jeho americký náprotivok Luther Burbank („autor“ špeciálnej odrody zemiakov pre hranolky) v roku 1905 dal svetu rastliny s ostružinami. Je to hybrid obrovskej guinejskej nočnej košele a malých európskych, voňavejších a celkom jedlých.
Najbližší príbuzní Sunberry sú paradajky a baklažány, nesie ovocie s čiernymi plodmi, ktoré sa zhromažďujú v zhlukoch. Na jednej kefke môže byť umiestnených až 10 kusov veľkosti čerešne, farby - ako čierne ríbezle.
Podľa jeho biologických vlastností, rastlina pripomína paradajky, a hlavnou výhodou je jeho veľká odolnosť voči chladu a suchu. Zahradníci vtip: pestovať kanadské čučoriedkové sadenice doma, kanvica je dosť. A v skleníku a na záhrade už zvládne sama - aj bez zbytočného kŕmenia a mierneho zalievania.
Pre oči a kĺby
Sunberry prišiel do Ruska pomerne nedávno, a je už aktívne kŕmenie paradajky s cuketou v našich záhradách, a na stole sú vázy s čerešňovým a malinovým džemom. Tajomstvo a vytrvalosť amerického bobuľa viedli k vzniku rôznych mýtov a mnohých protichodných informácií o vlastnostiach a používaní kanadských čučoriedok.
Najbohatší sklad vitamínov sa sotva dá nazvať sunberry: jeho prospešné vlastnosti a jeho kontraindikácie sú väčšinou spôsobené minerálnym komplexom. Draslík, sodík, horčík, vápnik, železo, mangán, meď, zinok a chróm - všetky tieto esenciálne látky pre ľudí sú v jednom skromnom bobule. Kanadské čučoriedky sú nasýtené tanínmi, cennými bioflavonoidmi a pektínom - je to asi 15%.
Jeden z populárnych mien sunberry je čučoriedkový forte. Mnohí hovoria, že je to ona, kto je súčasťou populárneho doplnku stravy. To je forma nezmyslov (stačí sa pozrieť na zloženie vitamínov vidieť "čučoriedkový extrakt" tam, a nie nightshade), ale fakt je fakt. Kanadské čučoriedky sú naozaj dobré pre oči. A čo iného je slávny sunberry, terapeutické vlastnosti, ktoré sú dnes aktívne študoval?
- má mierny laxatívny účinok a zlepšuje tráviaci trakt;
- je účinný pri čistení tela toxínov a toxínov;
- posilňuje očné svaly a podporuje zrak pri práci na monitore;
- normalizuje tlak;
- pomáha pri liečbe prechladnutia rôznych etiológií;
- zmierňuje angínu;
- upokojuje nervy a pomáha vyrovnať sa s neustálou nespavosťou;
- zmierňuje bolesti kĺbov;
- zvláda edém a zlepšuje stav obličiek (kvôli diuretickému účinku);
- zmierňuje bolesti hlavy;
- pomáha pri liečbe kožných ochorení (vrátane psoriázy).
Ako sa prihlásiť?
Pure sunberry je amatérske bobule. Každý človek vníma chuť záhradnej nočnej košele svojím spôsobom - niekto okamžite vyplivne, niekto jej v hŕstkach, mnohí sú k nej jednoducho ľahostajní. Tradičná medicína tiež neodporúča jesť slnečnica priamo z kríka, ak nie ste spokojní s jeho arómou, existuje mnoho ďalších možností liečby.
Sunberry rastlín a jeho aplikácie je celá kolekcia receptov s najneobvyklejšími prísadami - med, orechy, a dokonca... feijoa. Čo môžem povedať, je to taký zložitý lekár - táto kanadská čučoriedka.
S poruchou
Na udržanie sily tela a na zotavenie sa z únavy sa sunberry zmieša s píniovými orieškami a medom. Pohár orechov a tri poháre kanadských čučoriedok prechádzajú cez mlynček na mäso a naliajú sa pohárom lipového medu. Takáto zmes sa môže skladovať v chladničke. Užívá sa pred jedlom v lyžičke.
S nedostatkom jódu
Ak pochádzate z feijoa z dovolenky alebo pravidelného supermarketu, nenechajte si ujsť šancu. Exotická medicína nielen nahradí celý dezert, ale aj podporuje štítnu žľazu.
Pre 2 poháre záhradné nočné koše, vezmite 1 šálku feijoa, brúsiť s mixérom a nalejte šálku medu (najlepšie zo všetkých akácie). Takýto liek sa uchováva v chladničke, ktorá sa užíva pred raňajkami a obedom. Stačí jedna polievková lyžica.
S angínou
Prvá možnosť. Vyžmýkame šťavu z bobúľ solanaceous, zrieďte ju v teplej vode (3 krát viac vody!) A opláchnite hrdlo.
Druhá možnosť. Vezmeme 4 gramy bobúľ a listov ostružiny, rovnaký počet listov nektáru, na vrchole pohára vriacej vody. Po 2 hodinách sa dusil v termoske, ochladil na teplotu miestnosti a opláchol v hrdle.
S hnisavými ranami a abscesmi
Čerstvé mleté ovocie záhradnej nočnej stoličky rozomelíme na jemnú kašu, mierne riedenú kyslým mliekom. Dávame pleťové vody na boľavé miesta po dobu 2-3 hodín.
A aká je škoda?
Fóra a záhradnícke miesta sa neustále diskutuje o ostružine - výhody a škody amerického bobuľového ovocia hovorí každý človek svojím spôsobom. Mnohí priaznivci tradičných záhradných pochúťok majú jeden argument proti kanadským čučoriedkam - "bez chuti". Vedci a lekári sú ušetrení od sladkých stereotypov, ale varujú vás: musíte byť veľmi opatrní s sunberry.
- Solárne bobule je silný alergén. Ak sa najprv pokúsite Nightshade, nezabudnite jesť pár bobúľ na vzorku a čakať na reakciu tela. Ale aj keď to robia bez negatívnych reakcií, lekári neodporúčajú jesť viac ako niekoľko plodov denne. Laxatívna reakcia nebola zrušená.
- Pektíny v zložení sunberry majú vlastnosť „ťahania“ olova a iných ťažkých kovov z pôdy. Preto je výsadba záhradná nočná lampa všeobecne zakázaná v záhrade, a na dách a dedinách je potrebné dodržiavať rovnaký princíp hŕstky.
- Keď tehotenstvo, tiež bude musieť zastaviť na obvyklé čučoriedky - kanadský striktne nemôže. V nočnej košeli sú látky, ktoré môžu zvýšiť kontrakciu maternice a dokonca vyvolať potrat.
- Sunberry má mierny sedatívny účinok, takže sa za volantom, ak ste aktívne jesť v zámorí bobule, nie. Ale pár lyžíc džemu alebo kanadského čučoriedkového džemu neuškodí vašim vodičským schopnostiam - nie je to sedatívum, ale obyčajná nočná lampa.
Sunny kanadský Blueberry Jam
Bobuľoviny majú slabú, chutnú chuť, vôbec nie ako obyčajná sladkosť a bohatstvo malín, ríbezlí alebo čerešní. Niektorí milovníci slnečnej bobule opisujú jeho chuť ako „jedinečnú kyticu kyslých ríbezlí, koláčikového angreštu a sladkých čučoriedok s jemným nádychom čerstvo narezanej trávy,“ ale väčšina ľudí to nemá rád.
Ale takmer každý, kto vyskúšal kanadské čučoriedky, priznáva, že jeho chuť sa prekvapivo mení na džem a to najlepšie. Farba je úžasná - tmavo fialová, podobná farbe nasýteného atramentu, vtipné sfarbenie jazyka a pier. Nielen džem je vyrobený zo záhradnej nočnej košele - aj džemy, plnky na koláče a knedle, marmelády a želé, dokonca sušené na zimu na čaj.
Ale nezabudnite: džem - tento produkt je pomerne vysoký obsah kalórií, "kanadský" - až 220 kalórií na 100 gramov. Preto jedna alebo dve lyžičky čaju budú stačiť na udržanie postavy a vychutnanie si výhod slnečnice.
Jahodový džem s citrónom
To bude trvať: 1 kg zrelých ostružín, 1 kg cukru, pohár vody, šťava z dvoch citrónov a 2-4 vetvičky mäty (podľa chuti).
Variť cukrový sirup pri varu - hodiť umyté bobule. Po 5 minútach na peci odstránime zaseknutý papier na 4 hodiny, opakujeme 2-3 krát. (Preto je lepšie začať variť ráno). V poslednom varte pridajte mätu a citrónový nektár.
Sunberry zázvorový džem
Bude trvať: pohár slnečných bobúľ, tretina pohára cukru, lyžička s hromadu strúhaného zázvoru, šťava z polovice citróna.
Zmiešame v panvici s ostružinami, cukrom a zázvorom a varíme 10 minút (musíte ho neustále miešať!). Pridajte citrónovú šťavu, vyberte ju zo sporáka a do nádoby. Potom dajte nádobu na panvicu s horúcou vodou, aby nedošlo k dosiahnutiu veka 1-2 cm Po 10 minútach môžete odstrániť, schladiť a schovať v chladničke.
Čo hovoria recenzie?
Je ťažké nájsť kontroverznejšie bobule v ruských chatách a záhradných parcelách ako sunberry: recenzie hovoria len dobré veci o tom alebo nemilosrdne nadávať. Veľkú úlohu tu zohráva subjektívne hodnotenie.
Fanúšikovia severných bobúľ oceňujú jeho nezvyčajnú chuť, upokojujúce vlastnosti a schopnosť odstraňovať bolesti hlavy.
„Sanberia je vynikajúce bobule, z čoho si môžete urobiť niečo: džús a džem. Na chuť, džem pripomína čierne ríbezle, len veľmi krásne maľované. A aby ste odstránili špecifickú horkosť slnečnice, musíte pred varením naliať bobule s vriacou vodou. “
Odporcovia kanadských čučoriedok majú tiež svoje dôvody.
"Sunberry džem je úplne nezvyčajné, aby chuť, oveľa lepšie ako bez chuti čerstvé bobule." Ale jeho liečivé vlastnosti nie sú také jedinečné, pretože sú plné iných užitočných plodov, našich, príbuzných.
Skúsení skeptici záhradníci sa zhodujú na jednej veci: záhradné nočné košele je úplne nenáročný a vždy dáva vynikajúcu úrodu. Ak je čerešňa nie je rozzúrený, ríbezle nechal maliny alebo uschnuté, Sunberry je zaručené, že vám poskytne jasný a zdravý džem na zimu.
A aby sa hodili na čerstvých plodoch, je dôležité počkať na ich úplnú zrelosť: musia byť tmavo fialové, pružné, ale už dostatočne mäkké. Takéto bobule vám dodajú nezvyčajnú chuť a liečivú silu a určite sa stanete úprimným obdivovateľom tohto nezvyčajného severoamerického hybridu.
Je to pre vás užitočné!
Sunberry: výhody a škody
Sunberry ešte nezískal takú popularitu v krajinách SNŠ ako v Južnej Amerike, v domovskej krajine bobúľ. Bohužiaľ, prvé informácie o produkte spôsobili veľa rozhorčenia, pretože bezohľadní záhradníci nazývali „veľké a vysoké čučoriedky“. Vzhľadom k tomu, vyhlásenie bolo veľmi odlišné od reality, škandál vypukla.
Tieto udalosti trochu podkopali autoritu ostružiny, ale výhody bobule sa nezmenšili. Teraz ľudia práve začínajú cítiť všetky prednosti produktu. Bohužiaľ, poškodenie "slnečného" ovocia pre telo nie je vylúčené.
Čo je to bobule?
Sunberry je rastlina patriaca do čeľade. Berry je produktom kríženia dvoch typov nočných lievikov: európskych a afrických. Americký vedec Luther Burbank začal podnikať v roku 1905. Chovateľ si vzal dve jedovaté, ale stále nejedlé rastliny a dostal "slnečné" bobule.
Externe, kultúra pripomína malý strom 1-1,2 m vysoký, pokrytý čiernymi plodmi veľkosti čerešne. Sú zhromažďované v zhlukoch 10-15 kusov. Chuť produktu je celkom špecifická a nevyzpytateľná, pripomínajúca čierny nočný šalát. Z tohto dôvodu sa sunberry používa takmer vždy v spracovanej forme.
Užitočné zloženie
Hoci bobule nerušia receptory svojou veľkou chuťou, je to sklad živín.
Pozostáva z týchto komponentov:
- Vitamín A - pomáha eliminovať toxíny, chráni pred škodlivými účinkami voľných radikálov a podporuje akútne videnie;
- Vitamín C - priaznivý vplyv na kardiovaskulárny, endokrinný a nervový systém, podporuje ľudskú imunitu;
- minerály: draslík, vápnik, železo, horčík, striebro, chróm, mangán, nikel, selén a meď;
- bioflavonoidy;
- taníny a antokyaníny;
- chlorofyl;
- pektíny.
Rôzne živiny dávajú právo tvrdiť, že sunberry má terapeutický a profylaktický účinok na telo, čo umožňuje mnoho rokov zachovať mladosť a dobré zdravie.
Energetická hodnota čerstvého ovocia - 220 kcal na 100 g, ale v zložení marmelády a iných jedál sa zvyšuje kalorický obsah, takže ľudia s nadváhou potrebujú výrobok používať opatrne.
Účinok na telo
Výhodou sunberry je komplexný účinok živín na ľudské zdravie.
Konkrétnejšie, bobule má tento účinok:
- neutralizuje účinok toxínov v tele, takže plod môže a mal by byť konzumovaný v prípade otravy;
- obnovuje funkciu pečene s nesprávnou výživou;
- pomáha zbaviť sa pretrvávajúcich bolestí hlavy (ak užívate tinktúru z ostružiny);
- zmierňuje tok gastrointestinálnych ochorení (gastritída, kolitída), eliminuje preťaženie v črevách, zmierňuje kŕče;
- priaznivo pôsobí na obličky, odstraňuje prebytočnú vodu z tkanív a vyvoláva diuretický účinok;
- znižuje krvný tlak;
- je prevencia prechladnutia a pomáha rýchlejšie sa zotavovať pomocou SARS a angíny;
- obnovuje krv a zlepšuje jej kvalitatívne zloženie;
- zmierňuje nespavosť;
- normalizuje hladinu cukru v krvi;
- posilňuje steny ciev a zabraňuje ich "krehkosti".
Bobule sa používajú vo forme džemu, tinktúr a odvarov. Na liečbu rinitídy a zvýšenie kyslosti žalúdka sa používa listová šťava. Ak chcete očistiť telo, zbaviť sa zápchy a znížiť krvný tlak, je potrebné použiť nie viac ako 5 lyžíc. l. džem z plodov denne.
Vonkajšie použitie slnečnice
Plody sú hojenie rán a antiseptické. Ak vyprážate bobule na masle, a potom prinesiete do stavu podobného pyré, výsledné kašeľ môžete aplikovať na popáleniny. Poškodenie prestane byť zranené a rýchlejšie. Len nezabudnite vychladnúť zmes.
Rovnaký liek má veľmi dobrý účinok na suchú pokožku. Naneste hmotu na tvár, držte 10-15 minút a potom opláchnite teplou vodou. Pre mastnú pleť je lepšie vziať čerstvé bobule (1/2 šálky) a vaječné bielky (2 ks). Musia sa zmeniť na pyré a zopakovať vyššie uvedené kroky.
Na hojenie rán môžete použiť krém z čerstvých plodov. Aplikujú sa aj na var. Pre zápaly - bolesť hrdla, stomatitída, zápal ďasien a ochorenia hlasiviek - šťava Sanberry sa zmieša s vodou (1: 1) a opláchne hrdlo.
kontraindikácie
Sunberry môže poškodiť ľudí, ktorí sú náchylní na potravinové alergie. Vysoké koncentrácie antioxidantov, flavonoidov a kyseliny askorbovej môžu spôsobiť kožné vyrážky, začervenanie a svrbenie. Preto, keď jesť bobule nezabudnite na zmysel pre proporcie.
Nadmerné množstvá ovocia môžu vyvolať podráždený žalúdok kvôli vysokému obsahu pektínov, čo je prirodzené preháňadlo. Ďalšie nuance - bobule spôsobujú ospalosť, takže po ich použití by ste nemali viesť vozidlo.
Je lepšie, aby tehotné ženy odmietli ostružinu, pretože vyvoláva kontrakciu maternice. Tiež nejedzte džem s mliečnymi výrobkami, ovocím a obilninami, pretože to povedie k črevnému opuchu a tráveniu.
Bobuľoviny: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, použitie v tradičnej medicíne, recepty na výrobu džemu
Bobuľové plody bobúľ, napriek ich úžasnému slnečnému menu, nie sú schopné uspokojiť nádhernú, príjemnú chuť. Ale majú veľa cenných vitamínov a prvkov, za ktoré si zaslúžili širokú popularitu v oblasti tradičnej medicíny. Čo je užitočné berry a kde sa používa, okrem medicíny, pozrime sa.
Stručný opis zariadenia
Sunberry je bobuľa pochádzajúca z dvoch druhov nočných košov: afrických a európskych. Jeho tvorcom v roku 1905 bol známy chovateľ Luther Benbank. Zvonka je bobule podobné čučoriedkam alebo čučoriedkam, ale líši sa od nich pri vyššom raste (až 1,5 m) a väčších plodoch veľkosti čerešne.
Viete? Druhé meno Sunberry je kanadská čučoriedka. Dostala ho s ohľadom na masovú distribúciu v Kanade a Amerike.
Charakteristikou tohto zariadenia je jeho jednoduchosť. Na pozemku môže vyrastať aj začínajúci záhradník.
Rastlina má vysokú odolnosť voči vlhkosti, ultrafialovým lúčom, teplotným zmenám v životnom prostredí. Ďalšou výhodou Bush je jeho vysoký výnos. S jednou malou rastlinou môžete zbierať niekoľko desiatok kilogramov ovocia.
Chemické zloženie
Ak analyzujete chemické zloženie bobúľ Sanberry, obsahujú takmer všetky stopové prvky, vitamíny a živiny potrebné pre ľudské telo.
Je dôležité poznať dôležitosť a úlohu mikroprvkov v ľudskom tele.
Kalórie a nutričná hodnota
Sunberry sa nemôže pochváliť chuťou, ale vyniká veľmi vysokou nutričnou hodnotou. Kalorická hodnota na 100 g ovocia je 220 kcal.
Nutričná hodnota výrobku sa uvádza na 100 g:
- proteíny - 9 g;
- tuky - 28 g;
- sacharidy - 41 g;
- nasýtené kyseliny - 2,1 g.
Odporúčame vám, aby ste si prečítali liečivé vlastnosti a využitie bobúľ: acai, zimolez, morušku, jahody, ostružiny, brusnice, brusnice, moruška, kalina, goji, rakytník a kornel.
Vitamíny, makro a mikroživiny
Bohaté zloženie nočnej stoličky jej umožňuje kvalifikovať sa ako terapeutická a profylaktická rastlina s protizápalovými, protizápalovými, antioxidačnými, antibakteriálnymi, anti-agingovými a čistiacimi funkciami. Bohaté rastliny:
Chemické zloženie ovocia doplnené tukmi, proteínmi, fruktózou, galaktózou. V bobuliach sú prítomné aj toxické látky, ako je olovo, ortuť, arzén, ale ich počet je tak malý, že nemôžu poškodiť ľudské zdravie.
Ako sú plody užitočné?
Kanadské čučoriedky sa často používajú na terapeutické a profylaktické účely, pretože majú ohromujúci účinok na takmer všetky orgánové systémy.
Pre tráviaci trakt
Plody majú priaznivý vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu, pomáhajú pečeni a pankreasu vyrovnať sa s ťažkými a tukovými jedlami, normalizujú metabolické procesy, čistia organizmus. Systematické používanie lieku eliminuje zápchu, zabraňuje intoxikácii a otrave. Bobule zvyšujú vylučovanie žlče, majú slabé diuretické vlastnosti, vďaka ktorým sú indikované na cystitídu, urolitiázu.
Je to dôležité! Je potrebné používať ovocie v malých dávkach. Dávkovanie viac ako 200-300 g denne môže viesť k zažívacím ťažkostiam, ťažkej hnačke.
Lekári odporúčajú zahrnúť do diétneho výrobku pre tých, ktorí trpia gastritídou a kolitídou.
Pre kardiovaskulárny systém
Použitie slnečnice môže zlepšiť prácu kardiovaskulárneho systému. Mikro- a makronutrienty obsiahnuté v bobule posilňujú steny nádob, čo ich robí pružnejšími, odolnejšími a odolnejšími. Užitočné zložky obohacujú a saturujú krv, čo prispieva k obnoveniu jej zloženia. Chróm v produkte normalizuje hladinu cukru, bojuje s vysokým cholesterolom a zinok zvyšuje počet leukocytov a má pozitívny vplyv na tvorbu krvi.
Aj pri systematickom používaní čučoriedkového džemu normalizácia krvného tlaku je zaznamenaný.
Pre spoje
Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam odstraňuje nočná lampa všetky zápalové procesy v kĺboch, je vhodný na liečbu reumatizmu, bolesti kĺbov, neuralgie, záchvatov. Pomáha tiež v počiatočných štádiách osteochondrózy, zabraňuje deštrukcii tkaniva chrupavky. Na tieto účely používajte rôzne infúzie a odvar z listov rastliny, jesť z nich čerstvé ovocie alebo džemy, robiť obklady.
Na pohľad
Vitamín A má pozitívny vplyv na videnie, zlepšuje ho, vracia ostrosť. Prípravok v niektorých prípadoch pomáha prekonať glaukóm.
Viete? Najznámejšia a najbežnejšia droga na zlepšenie vízie "Blueberry Forte" obsahuje bobule Sunberry, ktorá je oficiálnym potvrdením jej účinnosti.
Pre pokožku
Ďalšou dôležitou kvalitou ovocia je vonkajšia činnosť. Používajú sa pri rôznych kožných ochoreniach, ránach, vredoch, varoch. Berry pyré je vhodné na akné a akné. Infúzia listov môže zastaviť starnutie, omladiť pokožku, obnoviť jej pružnosť a pružnosť.
Použitie v tradičnej medicíne: recepty
Keďže kanadské čučoriedky majú široké spektrum užitočných funkcií a liečivých vlastností, už dlho sa používajú v tradičnej medicíne na boj proti rôznym ochoreniam.
S angínou
Berry je nasýtený vitamínom C a prvkami s antimikrobiálnymi funkciami, čo umožňuje jeho aplikáciu pri liečbe akútnych respiračných ochorení, chrípky, ARVI:
- Keď angína strávi oplachovanie špeciálne pripraveného roztoku: čerstvá šťava z ovocia sa zriedi v pomere 1: 3 s čistou vodou. Kloktajte až 5 krát denne.
- Nasledujúci recept pomáha vyrovnať sa s hnisavými tonzilitídami: 4 g listov ostružiniek a bobúľ sa zmiešajú s rovnakým množstvom bylín, 250 ml vriacej vody sa naleje a trvá 2 až 4 hodiny v termoskách. Studená infúzna kloktadlo.
S chladom
Na liečbu rinitídy je veľmi účinná šťava z listov rastliny. To je pochovaný v nose 2-3 kvapky. Pomáha vyrovnať sa aj s chronickou rinitídou.
Keď gastritída
Odvar zo suchých stoniek nočného šalátu, zmiešaný v rovnakom pomere s horkou palinou, pomôže s gastritídou. Náradie pripravte takto: 100 g suchých bylín nalejte 3 litre teplej vody a vylúhujte 2-3 hodiny. Pite odvar 3 krát denne, 30 minút pred jedlom pre 2-3 lyžice. l.
S reumatizmom
Na liečbu a prevenciu reumatizmu s použitím čerstvých plodov, listov a stoniek rastliny. Pripravia sa kúpele: 100 g čerstvo vylisovanej šťavy z ostružiny sa zmieša s 50 g nasekaného chrenu a pridá sa do vody pri teplote nie vyššej ako 37 ° C. Postup sa vykonáva najviac 30 minút. Kurz - 13 kúpeľov.
Keď sa artikulárny reumatizmus spotrebuje pred jedlom, 1 polievková lyžica. l. zmes z 250 g medu, 200 g nasekaného chrenu, ktorý sa zapije polovičným pohárom šťavy z listov a bobúľ nočnej košele. Ošetrenie sa vykonáva v kombinácii s liečivými kúpeľmi.
Odporúčame vám, aby ste si prečítali vlastnosti a použitie: hory, lúky, lesa, tekvice, akácie, lúky, kvetiny, pohánky, machu, slnečnice, lipy a gaštanového medu.
S varmi a hnisavými ranami
Ak varí, varí, ekzém, hnisavé rany sa týkajú, tradičná medicína odporúča použiť terapeutickú zmes: 100 ml šťavy z listov slnečného ovocia, 2 lyžice. l. Čerstvá šťava z nočného šalátu sa mieša s 2 vaječnými bielkami, dobre premiešajte. Táto zmes sa aplikuje vo forme lotionov na postihnuté miesta.
Môžete tiež použiť krém z rozdrvených čerstvých bobúľ, zmiešané s malým množstvom kyslého mlieka alebo jogurtu. Podržte stlačené 2-3 hodiny.
Čo môžete urobiť z bobúľ sunberry
Kanadské čučoriedky nemajú výraznú príjemnú chuť, sú dosť nevýrazné, preto sú surové, zriedka sa používajú. Ale tu jam a džemy s nightshade sú úžasné.
Zázvorový džem
Pre džem s ostružinami a zázvorom je potrebné skladovať tieto zložky:
- 1 polievková lyžica. čerstvé bobule;
- 1/3 čl. cukor;
- 1 lyžička strúhaný čerstvý zázvor;
- šťava z polovice citróna.
Technika výroby voňavých liečiv je veľmi jednoduchá: v panvici s hustým dnom by ste mali miešať ovocie, cukor a zázvor, variť 10 minút a pravidelne miešať.
Po určitom čase pridajte šťavu z citrónu, marmeládu premiešajte a dajte do sklenených pohárov. Banky sa sterilizujú 10 minút, zakryjú sa kovovými viečkami a ochladia sa. Hotový džem môže byť uložený v chladničke alebo na tmavom a suchom mieste.
Viete? Je možné zlepšiť chuť bobúľ tým, že sa na nich najprv naleje vriaca voda. Po 3-5 minútach musí byť voda vypustená.
Citrón Jam
Veľmi chutné, voňavé a užitočné sa získava z nočnej košele s prídavkom citrónu. Na jeho prípravu bude potrebné:
- 1 kg čerstvého ovocia;
- 1 kg cukru;
- 1 polievková lyžica. čistá voda;
- šťava z dvoch citrónov;
- 2-3 vetvičky čerstvej mäty.
Je možné otehotnieť
Sunberry nemôže užívať tehotné ženy, pretože môžu zvýšiť krvný obeh v maternici a spôsobiť predčasné pôrody a potraty v skorých štádiách.
Odporúča sa tiež obmedziť spotrebu nočnej košele pre deti do 12 rokov.
Kontraindikácie a poškodenie
Lekári varujú, že používanie slnečných plodov musí byť opatrné. Faktom je, že je to veľmi silný alergén a reakcia tela na ňu môže byť nepredvídateľná. Skúste ovocie prvýkrát, obmedzte sa na niekoľko plodov a čakať na telo, aby si ich. V potravinách je potrebné používať len rastlinu, ktorá sa pestuje v ekologicky šetrných oblastiach, na dách, v obciach. Nightshade má schopnosť aktívne absorbovať olovo z pôdy, rôzne ťažké kovy, ktoré majú škodlivý účinok na ľudí a môžu spôsobiť otravu.
Sunberry má mierny sedatívny účinok, preto pri konzumácii veľkého množstva z nich je lepšie, aby ste sa nedostali za volant. Neodporúča sa zapojiť sa do amerických čučoriedok ľuďom, ktorí majú problémy s nadváhou a trpia obezitou. Avšak, ak máte problémy so stoličkou, vrátane zápchy, môžete ho zahrnúť do svojho menu v dávke 35-40 g.
Je to dôležité! Dokonca aj keď človek netrpí alergickou vyrážkou po konzumácii sunberry, nemali by ste jesť viac ako jednu hŕstku denne.
Sunberry Sunberry je užitočná a nenáročná rastlina, ktorá sa dá pestovať s minimálnym úsilím. Je schopná stať sa nielen kráľovnou na letnej chate, ale aj veľmi cenným výrobkom v strave človeka, ktorý chce zlepšiť svoje zdravie a predĺžiť mladosť.
Čo je používanie bobúľ, ich použitie?
Čo je používanie bobúľ, ich použitie?
Sunberry alebo slnečné bobule - plody rastliny čeľade Solanaceae. Podobne ako iní známi predstavitelia tejto rodiny - zemiakov a paradajok - pochádza z Južnej Ameriky slnečnica. Avšak, v médiách veľa kontroverzných informácií o tomto ovocí. Niektorí predajcovia semien inzerujú závod ako "veľké alebo vysoké záhradné čučoriedky." Je pravda, že je ťažké porovnať túto rastlinu s tradičnými plodmi - čerstvý ostružina je dosť nepríjemná, zvyčajne sa používa na prípravu zdravých jedál.
Použitie sunberry. Táto rastlina bola vyšľachtená americkým chovateľom L. Burbankom z čiernej nočnej košele. Na rozdiel od mnohých iných nightshade, nie je ostružina jedovatá. Plody "slnečné bobule" sú súčasťou bylinných pre liečbu ochorení pečene a len podporovať toto telo počas obdobia konzumácie veľkého množstva tukových potravín. Bobule sú bohaté na pektín, preto sa odporúča ako prírodný sorbent na otravu, ochorenia žalúdka a čriev.
Jeden problém - čerstvý sunberry je docela nevýrazný. Vo varení, najčastejšie použitie je džem z bobúľ - 2 kg sunberry sa zmieša s 1 kg fruktózy alebo 2 kg cukru, a 1 citrón, varí asi pol hodiny a rozložená v páre sterilizovaných bánk. Treba však pripomenúť, že rovnako ako akýkoľvek iný džem, tento produkt je dosť kalórií (asi 220 kcal na 100 g) a nie je určený na hojnú konzumáciu, najmä tými, ktorí sa snažia znížiť hmotnosť. Avšak, rad zbierok ľudových receptov zo všetkých chorôb sa odporúča jesť až 5 polievkových lyžíc slnečnicového džemu s cieľom "očistiť telo", normalizovať krvný tlak a zbaviť sa zápchy.
Naneste opaľovanie a externe. Po prvé, pečené na masle a kaše v kaši bobule sú dobrým liekom na popáleniny. Zmes sa ochladí a nanesie na poškodenú kožu. Použite túto pastu a ako masku pre suchú pokožku. Ale pre mastnú pleť sa odporúča zmiešať pol pohára bobúľ búšených v zemiakovej kaši s párom vaječných bielkov. Niekedy sa odporúča krém z čerstvých ostružín urýchliť hojenie rán, ošetrenie varu. Šťava z bobúľ, zmiešaná s vodou v pomere 1: 1 sa používa na kloktanie s bolesťou hrdla, zápal hlasiviek, ako aj klokanie stomatitídou a zápal ďasien.
Poškodenie Sunberry. Avšak, ak sa pokúsite získať informácie o sunberry, okamžite narazíte na vážny škandál. Nie je spojené so samotnými plodmi a ich poškodením, ale s nesprávnou propagáciou tohto závodu na trhu. Mnoho amatérskych záhradkárov kúpilo agresívnu reklamu na zázračné bobule a verilo, že môžu byť konzumované čerstvé. Sklamanie z čerstvého ovocia bolo skvelé. Najmä veľa negatívnych recenzií o sunberry boli napísané tými, ktorí verili v „vysoké čučoriedky“, ako sa táto rastlina niekedy nazývala.
Priamo, bobule môžu spôsobiť vážnu alergickú reakciu, kožné vyrážky, však, ako iné potraviny bohaté na vitamíny, antioxidanty a rastlinné flavonoidy. Vrcholy tejto rastliny by nemali byť podávané hospodárskym zvieratám, ako mnohé iné nočné košele, čo môže spôsobiť otravu jedlom. Okrem toho, s nadmerným používaním Sunberry, je možné podráždenie žalúdka. Pektín pôsobí ako prírodné laxatívum. Z tohto dôvodu by sa slnečnicový džem nemal konzumovať v kombinácii s mliečnymi výrobkami, obilninami bohatými na vlákninu a inými plodmi. Najlepšia "spoločnosť" pre neho je obyčajný čaj bez cukru alebo... bieleho cesta. Niekedy sa môžete nechať rozmaznávať slnečnicovým džemom patty, ale hlavná vec je nepreháňať.
Štítky: výhody produktov, výhody bobúľ, slnečnica, slnečné bobule, bobule
Berry Sunberry prínos a poškodenie
Sunberry alebo čokoľvek, čo by jej radi volali # 8212; slnko berry je rastlina z čeľade v nočnej sade. Podobne ako iní populárni členovia tejto rodiny, aj v Južnej Amerike sa objavili automatické a zemiakové slnečnice. Napriek tomu je v médiách veľa protichodných informácií o tomto mimoriadnom berry.
Niektorí predajcovia zŕn tohto divu bobúľ inzerovať túto rastlinu ako "veľké a vysoké záhradné čučoriedky." Ale vo férovosti chcem povedať, že je dosť ťažké porovnať toto ovocie s tradičnými ruskými plodmi. Okrem toho, čerstvé sunberry možno povedať, že je ďaleko od chutné, zvyčajne ľudia pridať ju do rôznych jedál tak hovoriť pre väčšiu užitočnosť.
Táto rastlina bola chovaná už dávno americkým vedcom chovateľom L. Burbankom z čiernej kalifornskej nočnej košele. Na rozdiel od väčšiny ostatných druhov Solanaceae je táto rastlina úplne jedovatá. Plody tejto bobule sú často zahrnuté v bylinných prípravkoch na liečbu rôznych ochorení pečene a jednoducho na podporu tohto orgánu pri konzumácii značného množstva tukových potravín.
Zoznam užitočných vlastností Sunberry
Každý by o tom mal vedieť! INCREDIBLE, ALE FACT! Vedci vytvorili desivý vzťah. Ukazuje sa, že príčinou 50% všetkých ochorení sú BACTERIA a PARASITES, ako napríklad Lyamblia, Ascaris a Toksokara. Ako nebezpečné sú tieto parazity? Môžu zbaviť zdravia a ŽIVOT, pretože priamo ovplyvňujú imunitný systém a spôsobujú nenapraviteľné škody. V 95% prípadov je imunitný systém proti baktériám bezmocný a choroby nebudú trvať dlho. Aby bolo možné raz a navždy zabudnúť na parazity, zachovanie ich zdravia, odborníci a vedci radia, aby sa za 1 RUBLE.
- Podporuje pečeň s nesprávnou výživou.
- Eliminuje chronické bolesti hlavy. Ak pijete tinktúru tejto bobule.
- Keď otrava, sunberry normalizuje prácu orgánov.
- S častým používaním bobúľ, pomáha zbaviť sa hemoroidov a zápchy.
- V prípade ochorení obličiek odstraňuje opaľovanie, zvyšuje močenie.
- Sunberry pomáha pri gastritíde, hypertenzii, kolitíde.
Berry výhody
Bobuľovina je veľmi bohatá na pektín, pretože sa odporúča používať ho ako prírodný sorbent pre rôzne otravy, ochorenia žalúdka a črevného traktu. Je z tohto bobuľa nejaká škoda? V súčasnej dobe neboli žiadne vedľajšie účinky tejto bobule, takže sa nemôžete báť a je zázrak na zdravie rastliny. Jeden menší problém - čerstvé toto bobule je trochu čerstvé.
Niekedy pleťové vody z tejto čerstvé bobule sa používajú na liečbu varu a liečiť rôzne stupne rán. Šťava z bobúľ, zmiešaná s obyčajnou vodou v pomere jedna ku jednej, sa používa na bolesť hrdla na oplach hrdla, zápal väzov, ako aj na stomatitídu a zápal ďasien.
Avšak, ak začnete usilovne zbierať informácie o tomto závode, okamžite narazíte na obrovský škandál. Nebola spojená so samotným závodom, ale s nesprávnym použitím tohto zariadenia. Mnohí záhradníci, po prečítaní o tomto zázračnom berry, doslova kúpil do reklamy a veril, že sunberry môže byť jeden čerstvý. Sklamanie z týchto čerstvých plodov bolo veľmi veľké. Zvlášť veľa zlých recenzií o ovocí napísali tí, ktorí verili, že táto rastlina nie je ničím iným ako vysokou čučoriedkou, pretože táto rastlina bola niekedy označovaná ako trhaví obchodníci na trhoch.
Varenie Sunberry
Pri varení sa často používa pri varení marmelády - napríklad jeden kilogram fruktózy alebo dva kilogramy cukru a jeden citrón sa položia na dva kilogramy slnečnice. Tieto prísady sa varia asi tridsať minút a rozložia sa v predsterilizovaných nádobách. Je potrebné pripomenúť, že rovnako ako akýkoľvek iný džem, tento produkt je pomerne vysoko-kalórie (asi dvesto tridsať päť kilokólov na sto gramov výrobku) a nie je určený pre bohaté jedenie, najmä pre tých, ktorí chcú znížiť svoju váhu.
Avšak, nespočetné množstvo receptov na rôzne choroby odporúčajú jesť slnečnicový džem až päť polievkových lyžíc denne. V takomto nezvyčajnom a chutnom spôsobe, môžete dokonale vyčistiť svoje telo z trosky a toxínov, normalizovať tlak a zbaviť sa nepríjemných zápch, súhlasiť s tým, čo veľké výhody z tohto bobule, a môžete povedať žiadne škody, ak nepovažujete menšie alergie v niektorých prípadoch!
Aplikujte túto rastlinu a externe. Po prvé, vyprážané na masle a kaše v kaši bobule sú považované za vynikajúci liek na popáleniny. Zmes sa ochladí pred aplikáciou na ranu a potom sa aplikuje priamo na poškodenú oblasť kože. Použite tento nástroj a ako vynikajúcu masku pre suchú a dehydratovanú pokožku. Ale pre mastnú pleť, sa odporúča zmiešať bobule tejto rastliny s vaječným bielou, potom taká maska vám prinesie skutočné výhody.
Čo je škodlivé sunbury
Priamo, bobule môžu byť škodlivé vo forme vážnej alergickej reakcie, kožné vyrážky, však, ako iné potraviny bohaté na antioxidanty a flavonoidy. Vrcholky tejto rastliny sa neodporúča konzumovať domácimi zvieratami, rovnako ako väčšina iných nočných košov, toto ovocie môže spôsobiť otravu. Okrem toho, s nadmerným užívaním bobúľ môže byť naštvaný žalúdok. Pektín pôsobí ako prírodné laxatívum v Sunberry. Z tohto dôvodu sa neodporúča používať džem z tejto bobule spolu s mliečnymi výrobkami, ako je mlieko, kefír, jogurt alebo ovsená kaša. Najlepšia „spoločnosť“ pre sunberry je obyčajný čaj bez cukru. Niekedy sa môžete nechať hýčkať s koláčom plným tejto nádhernej bobule, ale najdôležitejšou vecou nie je preháňať ju, pretože vo všetkom musí byť rozumný limit.
Užitočné vlastnosti bobúľ Sanberry, vlastnosti a kontraindikácie
Plody bobúľ, ktorých prospešné vlastnosti majú záujem lekári a biológovia, sa vyznačujú svojou bezchybnou chuťou. Preto sa záhradníci neponáhľajú k ich rastu. Medzitým sú tieto plody schopné stať sa zdrojom dôležitých prvkov, ktoré sú potrebné na udržanie normálneho fungovania tela. Stojí za to vedieť, aká je ich hodnota a ako ich správne používať.
Čo sú to bobule
Sunberry, „sunberry“, sa niekedy nazýva kanadská čučoriedka. To sa deje v dôsledku skutočnosti, že tieto plody sú obzvlášť obľúbené v Kanade a Amerike a vyzerajú ako čučoriedky. Je pravda, že medzi nimi neexistuje žiadna podobnosť. Sunberry je členom rodiny Solanaceae, ktorá zahŕňa aj známe paradajky a zemiaky. Väčšina rastlín tejto rodiny bobule nejedlý. Sunberry je výnimkou, pretože ide o hybrid odvodený výberom z kalifornskej čiernej nočnej košele.
Rastlina dosahuje výšku asi 1,5 m. Má veľké čierne bobule veľkosti čerešne. Sú zhromažďované v zhlukoch 10-15 kusov. Takýto krík je vysoko odolný, dobre znáša plody aj za nepriaznivých podmienok. Starať sa o neho je celkom jednoduché: aj bez top dressingu bude úroda skvelá. Hlavná vec - čas od času do vody.
Jedzte Sunberry, len vytrhol z kríka, je nepravdepodobné, že uspeje. Bobule nemajú výraznú chuť, na rozdiel od známych malín alebo egrešov. To však neznamená, že nie je dôvod ich pestovať. Výhody Sunberry sú nepochybné.
Sunberry zloženie
V týchto plodoch je veľa vitamínu C. Je veľmi dôležité zachovať ochranné vlastnosti tela, nie je zbytočné, že sa odporúča používať na prechladnutie. Má tiež pozitívny vplyv na stav krvných ciev a obehového systému ako celku. Dokonca aj v sambury bobule, ako niektorí ľudia hovoria, je prítomný provitamín A, karotén. Je to antioxidant, ktorý pomáha udržať vás mladých. Okrem toho chráni telo pred toxínmi.
Nedá sa povedať, že rastlina obsahuje bohatý vitamínový komplex. Existuje však mnoho ďalších dôležitých látok. Existujú napríklad rôzne minerály v Sunberry, vrátane vzácnych.
Okrem bežnejšieho draslíka, horčíka, železa v bobuliach sú prítomné:
- mangán, ktorý zvyšuje imunitu a má tiež pozitívny vplyv na obehový systém;
- zinok, nevyhnutný pre správne fungovanie pankreasu a hypofýzy;
- nikel a meď podieľajúce sa na produkcii hemoglobínu a červených krviniek;
- chróm, normalizujúce metabolické procesy;
- striebro, ktoré sa vyznačuje antibakteriálnymi vlastnosťami.
Okrem minerálov obsahujú ovocie flavonoidy, trieslovinové zložky, antokyaníny. Tieto prvky majú tonizujúci účinok na organizmus, podporujú imunitný systém, pomáhajú chrániť mladistvých, majú antibakteriálne a hojivé účinky na rany, podporujú regeneráciu. Selén spomaľuje proces starnutia. Pektíny, ktoré sú tiež prítomné v plodoch, zlepšujú trávenie a pomáhajú očistiť telo.
Užitočné vlastnosti a možné poškodenie
Toto zloženie robí ostružinu skutočne cenným produktom, pretože bobule s pravidelným používaním poskytujú pozitívny účinok:
- urýchliť zotavenie z rôznych typov akútnych respiračných infekcií a ARVI;
- poskytnúť príležitosť na vyvíjanie tlaku;
- majú priaznivý vplyv na nervový systém, pomáhajú relaxovať, bojovať proti nespavosti;
- pôsobí ako mierne preháňadlo, ktoré je obzvlášť dôležité pre ľudí trpiacich zápchou;
- zlepšiť prácu zažívacích orgánov;
- pomôcť očistiť telo škodlivých látok;
- pomáhajú udržiavať zrak a posilňujú očné svaly, preto sa odporúča pre ľudí s poruchou zraku a tých, ktorí sú neustále nútení napínať oči, napríklad pri práci na počítači;
- zmierňuje bolesť v krku, dobre sa prejavuje pri liečbe angíny;
- zmierniť bolesť kĺbov;
- eliminovať edémy spôsobené diuretickým účinkom, pozitívne ovplyvňovať obličky;
- zmierniť bolesti hlavy;
- pomáhajú vyrovnať sa s rôznymi kožnými ochoreniami.
Neexistujú žiadne pochybnosti o prospešných vlastnostiach sunberry, ale existujú aj kontraindikácie pre tieto bobule. Ide predovšetkým o individuálnu neznášanlivosť, ktorá sa prejavuje formou alergických reakcií - vyrážok a svrbenia. Plody tejto rastliny môžu byť považované za exotické, pretože sú dovážané zo vzdialených krajín a zatiaľ nedostali širokú distribúciu. Vysoký obsah flavonoidov a antioxidantov zvyšuje riziko nepríjemných následkov.
Nemali by ste jesť nezrelé bobule, obsahujú látky škodlivé pre zdravie.
Je dôležité, aby ste nezneužili počet jedených plodov. Okrem alergií môže ich prebytok vyvolať naštvaný žalúdok. To sa deje kvôli pektínom, ktoré sú prítomné v sunberry. Tieto prvky majú ďalšiu vlastnosť: „ťahajú“ ťažké kovy zo zeme, ktoré sú nebezpečné pre zdravie. Preto nie je možné pestovať ostružiny v mestách alebo v blízkosti priemyselných zariadení.
Plody sú pre ženy v situácii kontraindikované, pretože môžu spôsobiť nežiaduce následky. Pred jazdou nejedzte plody, pretože spôsobujú ospalosť.
Ako urobiť jam
Aj keď vieme, aké sú výhody a škody „slnečných bobúľ“, ani zďaleka sa nerozhodnú zaviesť ich do stravy kvôli príliš príjemnej chuti. Vskutku, v surovej forme, málo ľudí ich má rád. Preto sa odporúča, aby sa im jam, bobule v ňom sú takmer transformované. Produkt bohatej fialovej farby má nezvyčajnú chuť, apeluje aj na gurmánov. Pripravuje sa výhradne z sunberry s cukrom alebo s prísadami, ktoré zvyšujú jeho užitočnosť.
Môžete použiť nasledujúce recepty.
Iné použitia
Výhody sunberry sú tak veľké, že tieto bobule sú používané v ľudových receptoch, tak to dopadá na riešenie niektorých zdravotných problémov.
- Omladiť. Pomôže vám zmes orechov, orechov a medu. Polovica šálky píniových orieškov sa zomelie spolu s 1,5 šálkami bobúľ a naleje sa pohárom medu. Hmotnosť uchovávaná v chladničke. Jedzte pred každým jedlom v malej lyžičke.
- Pri nedostatku jódu sa odporúča použiť zmes ovocia s medom a feijoa. Rozmery: 1 diel feijoa, 1 diel medu, 2 diely sunberry. Ovocie a bobule sú rozdrvené mixérom, potom sú všetky prísady dôkladne premiešané. Na veľkú lyžicu je potrebné prijať prostriedky denne, ráno a večer.
- S angínou pomôže šťavu z bobúľ. Musí sa zriediť vodou a kloktať.
- S kožnými ochoreniami. Ovocie by malo byť brúsiť, aby sa kaša. Ľahko sa zriedi kyslým mliekom a na postihnutých miestach sa vytvára obklad.
Napriek neobvyklej chuti si bobule Sanberry zaslúžia miesto v strave. Jam z nich pomáha poskytnúť telu užitočné látky. Ak je to žiaduce, rastlina je ľahko pestovať vo vašej záhrade, pretože je nenáročný, toleruje výkyvy teploty a nevyžaduje nadmernú údržbu.
Plody bobúľ: priaznivé vlastnosti a poškodenie tela
Pravidelne chovatelia dávajú amatérskym záhradkárom nové odrody lahodných, lahodných a veľmi zdravých plodov. Nie mnohí z nás poznajú bobule. Blueberry je považovaný za ich príbuzného, ale tento slnečný hosť k nám prišiel z Južnej Ameriky.
Hodnota slnečného bobuľa
Popísané bobule v našich regiónoch začínajú získavať na popularite. Americkí chovatelia chovali tieto úžasné plody krížením európskej a africkej noci.
Vo vzhľadu, slnečnica kríky podobať obyčajné čučoriedky. Sú považované za letničky a môžu dosiahnuť výšku 1,5 m. A ich plody sú pomerne veľké a vyzerajú ako čerešne. Dnes budeme diskutovať o tom, aké bobule sú tak cenené. Užitočné vlastnosti ich receptov a oveľa viac zvážiť podrobne.
Poďme okamžite venovať pozornosť nutričnej hodnote plodu. Je to približne 220 kilokalórií na 100 g čerstvých plodov. Ako viete, ľudia, ktorí zápasia s nadváhou, si nemôžu dovoliť vyskúšať sunberry, pretože majú vysoký obsah kalórií.
Podľa jeho chemického zloženia, bobule Sanberry možno nazvať skutočným vitamínovým pokladom. Zámorské plody sú bohaté na kyselinu askorbovú. Tento vitamín je populárne nazývaný "elixír mládeže." Naše telo, najmä imunitný systém, potrebuje vitamín C denne.
Bobuľoviny sú tiež bohaté na provitamín A, ktorý je považovaný za najsilnejší antioxidant. S pomocou týchto prvkov bojuje telo proti rôznym chorobám. Provitamín A pomáha eliminovať toxíny a nahromadené toxíny.
V tomto zozname vitamínov je vyčerpaný, ale stále bobule sú veľmi užitočné, pretože sunberry obsahuje obrovské množstvo mikro-a makro-prvky, ktoré zahŕňajú:
Tip! Bobuľoviny majú vysokú koncentráciu selénu a pektínov. Tieto prvky normalizujú prácu celého organizmu a tiež spomaľujú proces starnutia.
Sunberry berry: prínos a poškodenie
Slnečnica sunberry je považovaný za ovocie mládeže. Vysoká koncentrácia kyseliny askorbovej pomáha posilniť imunitný systém. Okrem toho, že provitamíny a priaznivé účinky na kožu, stimuluje produkciu kolagénu.
Bobuľovina má nielen jedinečnú chuť a vôňu. Priaznivé vlastnosti týchto plodov sú takmer neobmedzené. Popísané bobule sa často používajú na liečbu takýchto ochorení:
- ochorenia kĺbov;
- poruchy zraku;
- abnormality krvi;
- poruchy trávenia;
- zlá chuť do jedla;
- poruchy spánku.
Tip! Jesť niekoľko voňavé bobule ostružiny denne, všimnete si zlepšenie zdravia, nárast sily a energie.
Ako už bolo spomenuté, bobule ostružiny obsahujú vysokú koncentráciu kyseliny askorbovej. Je to vitamín C, ktorý pomáha vyrovnať sa s nachladnutím a vírusovými ochoreniami. Dokonca aj banálne ARD nebude stáť po šoku dávka kyseliny askorbovej obsiahnuté v bobule ostružiny.
Môžete si urobiť čerstvo vylisované šťavy z ovocia. Pri pridávaní vody v pomere 1: 3 sa získa úžasný a veľmi účinný liek na bolesť hrdla. Takže zriedená šťava sa odporúča kloktať bolesť v krku.
Obsah mikro- a makronutrientov v bobuliach slnečnice má priaznivý vplyv na tráviaci trakt. Okrem toho, tieto plody pomáhajú zlepšiť funkciu pečene.
Tip! Pečeň sa ľahšie vyrovná s mastnými a ťažkými potravinami, ak budete jesť niekoľko bobúľ slnečnice.
Čerstvo vylisovaná šťava z bobúľ pomáha pri liečbe gastritídy a kolitídy. V alternatívnej medicíne sa však používajú nielen bobule. Takže z listov môžete uvariť liečivú vývar, čím sa zvýši úroveň žalúdočnej kyslosti.
Bylinkári tvrdia, že bobule Sanberry pomáhajú vyriešiť takýto chúlostivý problém ako zápcha. Mikro a makronutrienty obsiahnuté v opísaných plodoch zlepšujú zloženie krvi. Okrem toho pomáhajú zlepšovať stav cievnych stien, zvyšujú ich elasticitu.
To je tiež veril, že čerstvé bobule a džem pomáhajú normalizovať hladiny krvného tlaku. Plody bobúľ ostružiny majú obrovskú hodnotu pre ľudí, ktorí trpia poruchou zrakovej funkcie.
Môžete nielen hodovať na zámorské bobule. Z buničiny sa pripravujú buničiny, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s dermatologickými ochoreniami, furunkulózou a popáleninami. Ovocie a listy ostružiny pomáhajú znižovať hladinu cukru a sú tiež vynikajúcim profylaktickým činidlom pre rakovinu.
Sunberry: Existuje nejaké nebezpečenstvo?
Popísané exotické bobule, samozrejme, veľmi užitočné pre ľudské telo. Avšak, pred zavedením týchto zámorských plodov v strave sa stále odporúča konzultovať s lekárom.
Kvôli vysokej koncentrácii rôznych mikro- a makroelementov, ako aj kyselín, bobule môžu vyvolať alergickú reakciu. Má klasické príznaky vo forme sčervenania kože a svrbenia.
Je to dôležité! Ostružiny sa neodporúčajú ženám počas tehotenstva, pretože môžu vyvolať kontrakciu maternicového orgánu.
Nadmerné používanie zahraničných plodov môže spôsobiť hnačku, pretože pektín patrí medzi prírodné laxatíva.
Ako už bolo spomenuté vyššie, bobuľové plody pomáhajú normalizovať spánok. Ale podľa niektorých ľudí tieto slnečné plody spôsobujú ospalosť. Pre vašu vlastnú bezpečnosť po konzumácii bobúľ sa neodporúča zapájať sa do práce vyžadujúcej zvýšenú koncentráciu pozornosti, ako aj do prevádzky vozidiel.
A ešte jedna nuance. Priame kontraindikácie použitia ovocia Sunberry je individuálna neznášanlivosť alebo precitlivenosť na jednotlivé zložky.
Teraz už viete, aké cenné je Sanberry berry. Recepty na výrobu džemu z neho sú veľmi jednoduché. Môžete drviť dužinu s cukrom a skladovať v chladničke v čerstvom stave. A môžete robiť džem obvyklým spôsobom, pričom ste sa uchýlili k sterilizácii. V každom prípade si bobule zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti. Ostružiny sú často v porovnaní s čučoriedkami. Po zbere môžete predĺžiť životnosť čerstvého ovocia a zmraziť ich.
Bobuľoviny majú užitočné vlastnosti, ale existujúce kontraindikácie nemožno ignorovať. Ak máte aj najmenší záujem, pred zavedením exotických plodov v potrave, poraďte sa so svojím lekárom. Požehnaj ťa!