Ako pestovať zázvor doma

Neskorá jeseň a zima - čas zázvoru! Chutné cookies, perník a ozdobné perníkové chalúpky z voňavého zázvorového cesta sa stali nepostrádateľným atribútom šťastných novoročných sviatkov. A nápoje s pridaním zaujímavého korenia nielen potešia chuť, teplo v chladnom počasí, ale majú aj liečivý účinok na telo. Korenie pevne etablované v mnohých kuchyniach sa stalo veľmi populárnym u gazdiniek, ktoré ju našli len jednu chybu - hmatateľnú cenu. To však neobmedzuje používanie korenia. Koniec koncov, nie je nutné kupovať ho v obchode alebo na trhu, zázvor môžete pestovať doma sami. Povedzme, ako to urobiť správne.

Zázvor v kuchyni av interiéri

Ginger rhizome našiel rôzne aplikácie vo varení. V mletej forme sa pridáva do cesta, na mäsové alebo rybie pokrmy, narezáva sa na tenké dosky a nakladá, je to dobré občerstvenie a kandizovaný je skutočnou pochúťkou.
Ale rovnaký závod môže byť dekorácia pre interiér. Je atraktívny nielen úzke dlhé listy, ktoré sú podobné trstiny. Kvety, svetlé, červenohnedé alebo žltooranžové, podobné kvetom orchideí, majú osobitnú expresivitu.
Nezávisle, môžete rozriediť zázvor doma a ozdobiť priestory, a pre použitie v kuchyni.

Príprava na výsadbu zázvoru

Ak chcete rastlinné korenie na parapete bola účinná, musíte pripraviť všetko, čo potrebujete vopred. Uvádzame všetko, čo je potrebné pri pestovaní rastlín.

Výsadbový materiál

Exotické korenie sa pestuje pomocou semenného alebo koreňového delenia. Nepriamo experimentujte so semenami. Úspech sa dá zaručiť iba vysokokvalitným osivom, ktoré dodávatelia osív dnes nemôžu ponúknuť.
Preto podrobne zvážte, ako vykonávať chov koreňov. To možno urobiť len z čerstvého odnože. Značky vhodné na výsadbu:

Hladkosť, pružnosť, hodvábnosť pokožky, majú zlatistú farbu s leskom;
Minimálny počet vlákien;
Veľké množstvo pukov (podobné ako zemiakové oči), s povinnou prítomnosťou niekoľkých "živých";
Nedostatok húževnatosti a suchosti.

Vykladací kontajner

Výber hrnca závisí od účelu, na ktorý sa pestovanie vykonáva.

Odvodnenie zeme

Dobré výsledky budú vyžadovať špeciálnu pôdu. Z hotových pôd je najvhodnejšia pôda na pestovanie citrusov. Môžete si tiež pripraviť zmes pôdy sami. K tomu, na obvyklé záhradné pôdy pridať rovnaké množstvo piesku a humusu. Ak je to možné, pridajte komplexné hnojivo pre koreňový systém.

Odvodnenie v hrnci - je potrebné! Odvodnenie sa vykonáva pomocou expandovaných ílov alebo stredne veľkých kamienkov.

Pestujeme zázvor podľa pravidiel

Ak chcete zasadiť zázvor doma v hrnci nevyžaduje špeciálne školenia alebo špeciálne zručnosti. Nie je nijako zvlášť náročný, takže ho môže zasadiť aj skúsený človek. Je len potrebné dodržiavať postup a radu odborníkov, ako dať zázvor doma.

Miesto pestovania

Je potrebné vopred určiť, kde bude kvetináč. Tropická rastlina potrebuje teplo a dostatok slnka. Ale priamy zásah zo slnka je nežiaduci, ako napríklad ťah, ako aj studený vzduch.

Čas pristátia

Môžete zázvor pestovať doma z koreňa kedykoľvek počas roka. Obmedzenia výsadby v krajine. Ale najlepšie výsledky dávajú pristátie v chladnom období. Najvýhodnejšia je zima, najlepší čas je druhá polovica februára - začiatok marca.

Postup výsadby zázvoru

Sadíme zázvor doma, rozdeľujeme odrezok na časti tak, že každý má obličky. Potom sa v určitom poradí vykoná niekoľko postupov.

Namáčanie podzemkov

Nachádza sa na častiach koreňov obličiek pôjde k rastu po aktivácii. K tomu sa nalejú teplou vodou a nechajú sa 2-3 hodiny. Je vhodné pridať látky do kvapaliny, ktorá zničí možnú infekciu: manganistan draselný, fyziologický roztok (na polievkovú lyžicu. - 1 lyžička zo stolovej soli) alebo zriedený liek Fitosporin.

Príprava pôdy

Vybraná nádoba sa plní v nasledujúcom poradí: drenáž (od 2 do 3 cm), na ktorú sa naleje väčšina pripravenej zmesi pôdy, ktorá sa ošetrí Fitosporinom.

pristávacia

Namočené časti koreňov sa položia na zem a sledujú správne umiestnenie obličiek. V jednom kontajneri môžete dať niekoľko kusov naraz. Hlavná vec je zabezpečiť, aby boli umiestnené vo vzdialenosti 2 až 3 cm od seba a od stien hrnca. Šírenie výsadbového materiálu, posypeme zvyšnou pôdou. Oddenky by nemali byť pochované hlboko. Potrebujú malú vrstvu pôdy na vrchole - od 2 do 3 cm, výsadba sa považuje za úplne úplnú, keď sú vysadené korene zaliate malým množstvom teplej vody.

Video "Ginger house: výsadba a starostlivosť"

Starostlivosť o zázvor doma v hrnci

Poskytujúc správnu starostlivosť si môžete byť istí: budete môcť pestovať zázvor doma. V starostlivosti o rastliny ako nenáročný, nemusí vykonávať zložité postupy.

Počas prvých 2 mesiacov od okamihu výsadby až do objavenia sa výhonkov je potrebné udržiavať pôdu vlhkú, ale nie pretečenú. Pre normálny rast vyžaduje minimálne zalievanie teplou vodou. Po výskyte výhonkov sa objem vody zvýši. Hlavnou podmienkou pre priaznivý vývoj rastliny - zachovanie pôdnej vlhkosti.

Sadenice potrebujú systematické uvoľňovanie pôdy. Vykonáva sa povrchovo (do hĺbky 1 cm), aby sa nepoškodili odnože. Podmienky uvoľnenia - nasledujúci deň po zalievaní.

1 krát za 2 týždne je potrebné nakŕmiť výhonky. Potrebujú striedavo minerálne a organické hnojivá, ktoré sa aplikujú v kvapalnej forme. Je jednoduchšie a správne používať špeciálne komplexy, ktoré obsahujú vyvážené zloženie užitočných látok. Aplikujte komplexné hnojivá v súlade s pokynmi.

Po 8-9 mesiacoch bude jasné, že sa vám podarilo pestovať zázvor doma. Povie vám, kedy je čas vykopať. To môže byť určené vzhľadom: žltnutie a suchosť vrchov. Tieto znaky sa stávajú signálom pre zmenu spôsobu zavlažovania. Zalievanie sa zastaví postupne, postupne sa znižuje objem vody. Po ukončení zavlažovania, môžete dostať korene z hrnca. Po očistení sa umiestnia na slnku na 2-3 dni na sušenie. Sušené odnože môžu byť použité ako jedlo. Ak sa pestuje niekoľko veľkých koreňov, skladujú sa v nádobe na zeleninu v chladničke v papierovom sáčku.

Video Ginger House: Zber

Výhody a použitie zázvoru

Exotické rastliny možno vidieť častejšie v kvetináč, pretože prospešné vlastnosti zázvoru, aby bolo nevyhnutné.

S rôznymi prechladnutiami - ako protizápalové, diaforetické, antibakteriálne, expektoračné.
Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu - ako stimulant pre normalizáciu žalúdka, na tvorbu žalúdočnej šťavy, na zmiernenie stavu žalúdočných vredov.
Pri alergických a kožných ochoreniach - ako antioxidant.

Okrem toho, použitie koreňa zázvoru je účinné pre zlepšenie krvného obehu v mozgu a pamäti, posilnenie krvných ciev a reguláciu tlaku, posilnenie imunitného systému a zníženie cholesterolu, liečbu kĺbov, prevenciu nádorov, chudnutie. Každý rok lekári objavia všetky nové užitočné vlastnosti rastliny. Jeho prášok sa odporúča použiť ako základ pre zázvor komprimovať, zmiernenie bolesti chrbta. Zázvorový kúpeľ zmierňuje svalovú únavu a šetrí bolesti hlavy.
Zázvor je obzvlášť atraktívny, pretože môže prenášať svoje liečivé účinky na telo nielen vo forme špeciálnych liekov a foriem vyrobených na jeho základe.

Zázvorové jedlá sú chutným jedlom a zároveň liečivým činidlom. Koreň so strúhaným zázvorom je zahrnutý v rôznych receptúrach na mäso a rybie pokrmy, čo im dáva zvláštnu chuť. Horúci zázvorový čaj je už dlho najjednoduchší, ale účinný spôsob, ako sa postarať o zdravie celej rodiny.

Pestovať zázvor doma, bude to váš spoľahlivý asistent pri podpore zdravia milovaných!

Pestovanie zázvor doma, alebo ako "zaregistrovať" v byte prírodného lekára

Je často možné vidieť zázvor v hrnci na parapete v obyčajnom byte? Zdá sa to nemožné. Ale v skutočnosti by bola túžba. Vedieť, ako pestovať zázvor doma, môžete získať nielen liečivé koreň rastliny, ale aj naplniť dom atmosférou horúcich trópov. Neverte tomu?

Áno, je ťažké si predstaviť, že tropický koreň, zvyknutý na horúcu klímu, môže rásť v bežnom byte. Koniec koncov, rastliny, ktoré si vybrali južné krajiny, sú dosť náladové. Zázvor môže byť bezpečne zaradený ako výnimka z tohto pravidla. Je nenáročný a nevyžaduje nadmerné úsilie v starostlivosti. Avšak, niektoré z jeho funkcií je potrebné zvážiť, aby rast zdravej a krásnej rastliny.

Pestujte zázvor doma: 2 dôležité otázky

Krásna tropická rastlina môže pestovať aj začiatočník kvetinárstva. Nevyžaduje obrovské skúsenosti alebo rozsiahle oblasti. Zázvor nepotrebuje špeciálne podmienky. Ale skôr, ako pristúpite k pestovaniu rastliny, musíte odpovedať na dve dôležité otázky, ktoré ovplyvnia vlastnosti výsadby a odporúčania pre starostlivosť.

Na aké účely sa pestuje kultúra. Zázvor môže byť pestovaný na liečenie odnoží. Ale niektorí pestovatelia oceňujú závod na jeho vzhľad, dekorácie. Stuha zázvoru pripomína ostrie a rastie až do výšky jedného metra. Hladké dlhé listy, pevne pokrývajúce výhonok, dosahujú v priemere 20 cm, ale jasné kvety veľmi nezvyčajného tvaru sú považované za skutočný vrchol rastliny.
Kde bude zázvor zasadený. Kultúra sa môže normálne rozvíjať v normálnom byte. Krásna rastlina sa ľahko pestuje v otvorenom teréne, ale v tomto prípade je dôležité zvoliť správnu pôdu a presne určiť čas výsadby.

Technológia: čo treba zvážiť

Po tom, čo ste si určili účel pestovania zázvoru a výber miesta pre neho, môžete pristúpiť k výsadbe. Aby tento postup nespôsobil ťažkosti, musíte použiť pestovateľov pestovaných kvetov krok za krokom na pestovanie tropických plodín.

4 odporúčania pre prípravu

Kde začať? Spočiatku je potrebné pripraviť sadivový materiál. Pred nástupom do lietadla ho odporučte. Ak chcete výrazne zjednodušiť prípravnú fázu, môžete použiť odporúčania profesionálneho kvetinárstva. Existujú štyri tipy.

Voľba koreňa. Zozbierajte podzemok s hladkou, nezvrásnenou kožou. Zázvor by nemal byť letargický. vyberte hľuzu s púčikmi. A čím viac z nich, tým lepšie. Koniec koncov, je to z nich, že výhonky sa vyliahnu.
Dezinfekcia. Pred expedíciou je výrobok ošetrený špeciálnymi chemikáliami, aby sa zabezpečilo normálne dodanie a ochrana pred klíčením. Na odstránenie tejto chémie sa odporúča namočiť hľuzu do vody na dva dni. A aby sa zničila infekcia z povrchu, musíte pridať trochu mangánu do vody, Fitosporin roztoku alebo jedlej sódy (jedna čajová lyžička na pohár tekutiny).
Výber pôdy. Na pestovanie zázvoru môžete použiť mokrý mach alebo zeminu. Ak sa kultúra bude rásť v byte, je lepšie zvoliť sphagnum machu. Ak je jarná rastlina plánovaná na presadenie do otvoreného terénu, potom pôda je vhodnejšia. Zázvor rástol na mokrom machu, veľmi ťažko sa zapustil do otvorených priestorov. Pre kultúru pôdy používanej na pestovanie zeleniny. Pôdu je možné pripraviť nezávisle kombináciou troch častí rašeliny a jednej časti ílu.
Kapacita. Pri výbere hrnca pre rastlinu je potrebné vziať do úvahy jednu zvláštnosť zázvoru. Jeho korene rastú spolu, nie do hĺbky. Preto je ideálnym kontajnerom pre rastlinu široký box alebo hrniec, a nie hlboký. Ak zázvor rastie ako dekoratívna výzdoba domu, hrniec by mal byť dostatočne kompaktný, aby kultúra smerovala všetku svoju silu na stonku a kvety, a nie na vývoj odnoží.

Ako prebudiť obličky

Ak je dekontaminovaný výsadbový materiál zasadený do pôdy, dynamika vývoja nebude viditeľná asi dva mesiace. Samozrejme, že počas tejto doby budú mnohokrát mučení pochybnosťami: je možné pestovať zázvor doma alebo je to rozprávka? Na vyriešenie tejto dilemy a urýchlenie procesu rastu je potrebné prebudiť obličky pred výsadbou. Tento postup trvá v priemere tri až štyri dni až dva týždne. Záhradníci odporúčajú dve metódy klíčenia klíčkov.

V mokrom machu. Vysoký kontajner lemovaný špagátom. Zázvor je kladený na to, nevyhnutne obličky hore. Vrchný kryt s tenkou vrstvou machu. Všetky vrstvy sú hojne napojené teplou vodou. Nádoba je lepšie dať blízko batérie na okne.
Vo vode. Je to skôr „exotická“ metóda klíčenia koreňov. Zázvor je umiestnený na tenkej drevenej tyči (môžete si vziať špízy na kebab). Potom sa zavesí nad nádobu vodou tak, aby spodná časť koreňa bola vo vode. Musíte neustále monitorovať hladinu kvapaliny v nádobe.

Stupne pristátia v zemi

Rastlina s pučenými púčikmi je plne pripravená na výsadbu v zemi. S cieľom pestovať zázvor doma z rootkill, musíte správne pristupovať k procesu výsadby.

Pristátie v zemi zahŕňa nasledujúce kroky:

Odvodňovací systém. Pre zaistenie potrebnej vlhkosti musí byť nainštalovaný drenážny systém. V spodnej časti nádoby dajte rozdrvenú penu alebo expandovanú hlinu.
vypĺňanie pôdy. Drenážne liate pôdy alebo sphagnum šírenie. Je potrebné vyplniť dve tretiny hrnca. Zvlhčite pôdu, ale nemali by ste ju naliať. Je lepšie použiť sprej, ktorý rovnomerne rozloží vlhkosť.
Výsadba odnoží. Rozprestrite celé odnože alebo rezané časti na pripravenú pôdu. Všetky obličky musia „vyzerať“ hore.
Zásyp sadivového materiálu. Starostlivo na zázvor, aby nedošlo k poškodeniu klíčky, posypeme pôdu alebo šíriť mach. Ornica by mala byť nízka, asi 3-5 cm.

6 pravidiel starostlivosti

Prvé výhonky sa objavia v období od dvoch týždňov do dvoch mesiacov. Ak chcete získať silnú a zdravú rastlinu, je dôležité poskytnúť mu prostredie blízke prirodzenému prostrediu.

Teplotný režim. Výsadba klíčiacich rastlín sa zvyčajne vykonáva v polovici jari alebo, ak sa plánuje pestovanie v otvorenom teréne, v zime. Aby kultúra vyklíčila a normálne sa vyvíjala, je potrebné zabezpečiť teplotu v miestnosti +18 - + 20 ° C. Ak je vzduch studený, pod +15, potom zázvor jednoducho zaspí. Počas aktívneho rastu, ktorý sa vyskytuje v lete, rastlina potrebuje +28 - + 32 ° C. Ostré kvapky sú pre zázvor veľmi nebezpečné. Výkyvy teploty môžu úplne zničiť zariadenie.
Osvetlenie. Tropická kultúra miluje svetlo. Netoleruje však spaľujúce lúče slnka. Ultrafialové lúče môžu spôsobiť skutočné popáleniny na listoch. Je lepšie umiestniť kvetináč na parapet západného alebo východného okna.
Vlhkosť vzduchu V prírodnom prostredí rastie zázvor v tropických dažďových lesoch. Pre kultúru je dôležitá dostatočná vlhkosť. Tento problém je obzvlášť akútny počas zahrievania. Zázvor sa musí denne navlhčovať v spreji. Koncom jesene, keď sa listy začínajú žltnúť, postrek sa zastaví.
Režim zavlažovania. Pôda sa musí udržiavať v stave konštantnej vlhkosti. Avšak, nelejte zázvor. Voda by nemala stagnovať na panvici. Je však tiež dôležité, aby nedošlo k vyschnutiu pôdy, najmä počas aktívneho vývoja zázvoru. Skrátené a spadnuté listy signalizujú nedostatok vody. V prípade nadmerného zaplavenia sa koreňový systém začne hniť, listy budú žltnúť. Na zavlažovanie sa používa mäkká, ustálená voda, normálna teplota miestnosti. Po navlhčení sa odporúča mierne uvoľniť pôdu.
Top rastliny. Po objavení sa prvých výhonkov sa kŕmenie tropickej kultúry vykonáva každých 10-12 dní. Používa sa na mladé zázvorové riešenie divoška. Môžete použiť minerálne komplexy. Od polovice augusta do neskorej jesene sa do pôdy zavádzajú hnojivá potaše a striedajú sa s organickými zmesami.
Prerezávanie rastlín. Je potrebné prerezávať zázvoru? Úplne závisí od cieľov. Ak je rastlina zasadená, aby sa získal liečivý koreň, potom je potrebné pravidelne strihať listy tak, aby viac sily smerovalo k tvorbe hľúz. Ale ak hlavnou úlohou je získať svieži zázvorový krík, potom by sa nemala formovať „koruna“.

Žatva zázvoru

V polovici septembra, a niekedy v októbri a novembri, listy a stonky rastliny začínajú žltej a suché. Výstrely sa rozpadajú. Takže zázvor signalizuje jeho dozrievanie. Zalievanie úplne zastavené. Koreň je odstránený z pôdy, očistený od pôdy. Potom sa suší na slnku.

Kvitnúce rastliny

Ak sa zázvor pestuje v hrnci, aby ste získali kvety, potom by ste nemali vykopať koreň. Všetky zožltnuté vrcholy sú odstránené a koreň zostáva v zemi. Na jeseň závod prechádza do režimu spánku. V období jesene a zimy je potrebné dodržiavať jednoduché odporúčania.

Zalievanie. Znižuje sa na minimum. Musíte však neustále monitorovať, či pôda nevyschne. Malo by byť vždy mierne vlhké.
Teplota. Na zabezpečenie normálneho hibernácie kultúry by mal byť vnútorný vzduch v rozmedzí + 10 ° C. Preto sa hrniec so zázvorom lepšie presunie do tmavej pivnice.

3 ďalšie tipy, ktoré vám pomôžu pestovať zázvor

Kvetinárstvo tvrdí, že pestovanie zázvoru z koreňa doma je hračka. Hlavná vec je byť trpezlivý a nezabudnúť na svoje zelené zviera. Odborníci odporúčajú, aby pri pestovaní plodín prijali tieto tri tipy.

Zalievanie kultúry. Rastlina vydrží menšie sucho, ale nadmerné zalievanie vážne poškodiť. Prebytočná voda spôsobí hnilobu koreňového systému, hojivý koreň sa stratí. Preto pred zavlažovaním vždy skúste zem prstom. Po zaschnutí sa odporúča zvlhčiť pôdu.
Miesto pre rastliny. Kultúra bude ľahšie nosiť tieň, ako horiace slnečné lúče. Preto, ak výber miest nie je bohatý, potom je lepšie umiestniť hrniec na stojan ďaleko od okna.
Podmienky rastu. Zázvor je schopný normálne sa vyvíjať len v teplej atmosfére a vôbec netoleruje návrhy. Dokonca aj malý vietor môže zničiť rastlinu.

Tropická kultúra naplní dom úžasnou atmosférou horúcich južných krajín. A ak viete, ako pestovať zázvor doma, pamätajte si všetky jemnosti, môžete získať liečivý koreň alebo čakať na krásne kvetenstvo. Odborníci dávajú ďalší dôležitý tip. Prerezané listy neodfúknu. Praví gurmáni odporúčajú používať ich na šalát. Miska z takého komponentu získa rafinovanú chuť. Nie je však nutné príliš často strihať listy. Rastlina môže na takúto agresiu reagovať nepredvídateľne. Niekedy sa rast úplne zastaví, či už na zemi alebo v podzemkoch.

Ginger - pestovanie v krajine

Malá rastlina, na vonkajšej znamenie trochu ako bambusové výhonky, elegantné a zároveň veľmi užitočné - to všetko možno povedať o zázvor. Nedávno sa objavil na pultoch obchodov, ale už si získal veľkú obľubu ako krásna okrasná rastlina, orientálne korenie, ako aj univerzálny liek na niektoré choroby. Napriek tomu, že tropické zemepisné šírky sú rodiskom zázvoru, úspešne sa pestuje v regiónoch Ruska s miernym podnebím. Ak chcete pestovať zázvor doma, nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti alebo znalosti, stačí sa riadiť niektorými odporúčaniami - pomôže vám to. Viac informácií o pestovaní zázvoru v krajine - a bude predmetom tohto článku.

Ginger - pestovanie v krajine

Pestovanie zázvoru doma iv krajine

Pokyny krok za krokom:

Vlastnosti zariadenia

Zázvor je vytrvalá bylina rastúca v južnej Ázii. Domáci záhradníci milujú túto rastlinu a zaoberajú sa jej pestovaním v otvorenej pôde alebo v skleníkoch.

Rastlina má vláknitý adventitious koreňový systém, a podzemné zázvor strieľať vyzerá ako normálny koreň. Je ozdobený zelenými nadzemnými výhonkami v kombinácii s náhodnými koreňmi. Ľudia robia z koreňa zázvoru rôzne lieky a koreniny. Stonka má zaoblenú a vzpriamenú štruktúru, zdobenú predĺženými internódiami. Lístie má kopijovitú formu, rastie celé. Apikálna časť každého listu má špicatý tvar a základom je jadro.

Okrem toho, zázvor je už dlho známy ako liek.

druh

Zázvor prakticky nerastie vo voľnej prírode, takže sa pestuje hlavne ručne (na záhrade, v skleníku, na záhrade atď.). Na tento účel existujú rôzne typy a odrody rastlín, z ktorých každá má svoje výhody a nevýhody. Napríklad druhy zázvoru sa môžu v pestovateľskej oblasti líšiť ("brazílsky", "jamajský", "africký", "indický" a "čínsky").

Zázvor, ako rastie a kvitne

Existuje tiež veľa druhov, v závislosti na farbe plátok a kože. Medzi nimi sú "malina", "žltá", "zelená", "čierna", "biela" a ďalšie. Takýto vzácny zástupca tejto kultúry, ako napríklad zázvor s fialovými alebo modrými žilami, sa tiež môže stretnúť. Záhradníci budú mať na výber, okrem zázvorových odrôd sa môžu líšiť v chuti. Niektoré odrody môžu cítiť ako petrolej, čerstvo pokosenú trávu alebo dokonca melón. Za zmienku stojí tvar koreňov, podľa ktorého sú rastliny klasifikované (sploštené, pretiahnuté, zaoblené a tak ďalej).

Niektoré druhy zázvoru

Kultivácia zázvoru

Nezabudnite, že zázvor je teplomilná rastlina. Toto sa musí brať do úvahy pri pestovaní. Zrenie koreňa v pôde môže trvať asi 9-10 mesiacov, takže niektorí ľudia si myslia, že nie je možné pestovať kultúru v otvorenom poli v strednom pruhu. Na tento účel sa vyžaduje vyhrievaný skleník, aj keď záhradníci s väčšou pravdepodobnosťou pestujú kultúru v kvetináčoch, po ktorej sa presadia do zeme. Hlavná vec - vytvoriť optimálne podmienky pre rast rastlín.

Pestovanie zázvoru doma

Príprava koreňov

Neviete, kde môžete získať koreň zázvoru na výsadbu? V každom obchode vo vašom meste. Pri výbere dávajte prednosť koreňom s hladkým a lesklým povrchom a zamrznutým a suchým koreňovým bypassom - stále nie klíčia. Koreň zázvoru, ktorý môže byť zasadený, by mal byť s obličkami (ako peepholes v zemiakoch), mať hladkú a lesklú pokožku, rovnako ako čerstvé.

Príprava koreňa zázvoru

Tip! Odporúča sa namočiť koreň zázvoru pred výsadbou v teplej vode asi 1,5-2 hodiny. Tento postup urýchli rast obličiek. Ak dôjde k poškodeniu alebo porezaniu koreňa, musia byť starostlivo vysušené a ošetrené aktívnym uhlím. K tomu použite normálny obrúsok, zmáčaním postihnutých oblastí koreňa s ním.

Príprava pôdy

Zázvor vyžaduje živný základ obsahujúci fosfor. Odvodnenie je tiež potrebné, inak bude rastlina trpieť vlhkosťou. Na prípravu zmesi pôdy je potrebné zmiešať 1 diel ílu a 3 časti rašeliny. Ale nie každý letný rezident sa bude chcieť zapojiť do prípravy zmesi, preto ako alternatívu môžete použiť zmes na prípravu zeminy na zeleninu. Nájdete ho v každom obchode pre záhradkárov.

pristávacia

Predtým sa námorníci nezúčastňovali tejto rastliny a pestovali ju v kvetináčoch. To pomohlo chrániť pred skorbutom v dlhých námorných plavbách, pretože používali zázvor ako antidotum. Teraz ľudia tiež rastú zázvor doma. Pravidlom je, že koreň sa najprv zasadil do malých nádob a potom sa presadil do otvoreného terénu. Proces pristátia je jednoduchý, stačí sa riadiť niektorými pokynmi. Nižšie je inštrukcie krok za krokom.

Ako pristáva

Tabuľka. Návod na výsadbu zázvoru v hrnci.

domáce ošetrovanie

Pre aktívny rozvoj zázvoru by mala byť pravidelne napojená. Ale to starostlivo, pretože rastlina nemá rád veľmi mokré pôdy. Voda ako pôda schne, s použitím malých porcií vody.

Doplnkové kŕmenie je žiaduce, aby sa dvakrát týždenne - to zlepší rast kultúry, pretože zázvor dobre reaguje na výrobu rôznych prísad. Dodržiavajte pokyny výrobcu, aby ste nepoškodili zariadenie.

Tip! Na jar je žiaduce kŕmiť dusíkaté hnojivá. Na tento účel najlepšie vyhovuje dusičnan amónny. Na konci leta a na začiatku jesene, nepoužívajte draslík, ale potaš doplnky. Kalimagneziya je na to vhodný - trojzložkový minerálny doplnok, ktorý používajú záhradníci na pestovanie rôznych plodín.

Je žiaduce oplodniť rastliny v tomto poradí - zavedenie draslíka urýchli rast koreňového systému a pridanie dusíka bude slúžiť ako zdroj dodatočnej výživy pre zázvorové listy.

Je to dôležité! Pri pestovaní zázvoru nie je nutné zvoliť slnečnú stranu, pretože táto rastlina nie je príliš náročná na svetlo. Pri pestovaní v kvetináčoch môžete použiť parapety na severnej strane. Samozrejme, záhradníci zvyčajne stále miesto zázvoru v dobre osvetlených miestach tak, že priame slnečné svetlo môže osvetliť a ohriať rastliny.

Výsadba v otvorenom teréne

Stojí za zmienku, že ak plánujete začať pestovať zázvor v otvorenom priestore, potom na to budete potrebovať aspoň 10 naklíčených koreňov rastliny. V opačnom prípade by nemalo zmysel tráviť čas staraním sa o jediný krík. Preto, rastliny v kvetináčoch naraz niekoľko koreňov zázvoru.

Kultivácia vonkajšieho zázvoru

Pri výbere miesta pristátia dávajte prednosť polotieňovým oblastiam, ale dobre osvetleným slnečnými lúčmi. Ak pôda má dobré drenážne vlastnosti a je priedušná, potom rastlina z kvetináčov môže byť zasadená bez predchádzajúceho hnojenia pôdy. V opačnom prípade musíte použiť špeciálnu zmes pôdy. Na tento účel môže byť vhodný ten, ktorý ste zvykli pestovať zázvor doma.

Tip! Ak chcete zasadiť rastliny v otvorenom teréne, kopať malé jamy, ktorých hĺbka nie je väčšia ako 25 cm.Dajte malé kamienky na dne jamy - to bude odvodnenie. Hrúbka drenážnej vrstvy je 2 cm, na vrch položte malý piesok (približne rovnaká vrstva). Až potom, čo piesok v diere môže pridať zmes pôdy.

Pre úplné dozrievanie koreňa zázvoru, to bude trvať najmenej 6 mesiacov, aj keď pri pestovaní v podmienkach strednej krajine to bude trvať asi 9 mesiacov. Keď silno zažltnuté listy zázvoru začnú postupne odumierať, môžete začať kopať do koreňov. Tento proces sa spravidla začína v prvej polovici jesene.

Pestovanie zázvoru v otvorenom poli. fotografie

Zber a skladovanie

V podmienkach podnebia južných krajín, kde vysoká teplota vzduchu trvá celý rok, ich sušenie a žltnutie listov, ktoré postupne začínajú chradnúť, hovoria o dozrievaní plodov zázvoru. Ale aj napriek sušeniu listov, koreňový systém rastliny stále silný a šťavnatý, ako sa podarilo nazhromaždiť veľa sily. Takýto zázvor má bohatú a korenistú chuť. Nie je však potrebné vykopať úplne dozreté korene, pretože mladé odnože majú zvláštnu chuť, charakterizovanú ich nehou.

Napríklad obyvatelia Thajska začínajú zbierať úrodu v druhej polovici novembra, ale ak hovoríme o regiónoch Ruska, ľudia začnú zbierať korene zázvoru, keď sa v dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok už nedajú vyrastať. Okrem koreňov, malé zázvorové klíčky môžu byť tiež použité ako jedlo, pripomínajúce obyčajnú ceruzku vo vzhľade. Používajú sa iba mladé semenáčiky, pretože ich chuť je trochu ako šťavnatá mandarinka.

Na uskladnenie zázvoru potrebujete pivnicu, kde teplota neklesne pod + 4 ° C. To platí pre skladovanie v chladničke. Ak je tam jeden vo vašej dacha, potom, samozrejme, v ňom by mal byť koreň. Stačí nastaviť správnu teplotu. Odporúča sa pred vložením zázvoru do chladničky, vložiť ho do papierového vrecka alebo len zabaliť do novín.

Zázvor zabalený v papieri

Urobí papierový sáčok.

Tipy pre začínajúcich záhradkárov

Pri pestovaní zázvoru v krajine vám môžu pomôcť nasledujúce odporúčania:

Ginger sa bojí prievanu a vetra, takže musí byť chránený pred nimi;
pri pestovaní na parapete pravidelne sprejujte zariadenie zo sprejovej fľaše;
aspoň 4 krát za mesiac uvoľnite pôdu;
pri kŕmení sa striedavo striedajú rôzne druhy hnojív;
začiatkom októbra minimalizovať počet zalievaní;
Hneď ako listy začnú vysychať a spadnúť, začnite zberať. Po vykopaní koreňov zázvoru, musia byť sušené na slnku po dobu 1-2 dní;
skladovať rizómy potrebujú chlad - nezabudnite na to.

Kvôli chladnému podnebiu sa pestované korene mierne líšia svojou veľkosťou od obchodu. To je normálne, takže sa nenechajte sa ponáhľať, aby ste sa rozčuľovali cez „zlú“ úrodu.

Ako pestovať zázvor doma na parapete

Zázvor je tropická korenistá rastlina, ktorá sa široko používa vo varení a medicíne. Je možné pestovať nádhernú rastlinu doma? Áno, môžete. Záhradníci a "záhradníci", ktorí milujú všetko, aby som tak povedal, domáce, majú už dlho rastúci koreň zázvoru v podmienkach miestnosti. Je len potrebné poznať všetky nuansy výsadby a starostlivosti, potom rastúce zázvor doma na parapete nebude ťažké.Všetky pravidlá a nuansy nižšie!

Vlastnosti rastúceho zázvoru na parapete

Zázvor na parapete sa pestuje nielen pre korenisté a zdravé korene, ale aj ako okrasná rastlina (ak máte radi trstinu).

Zaujímavé! V období kvitnutia na nevzhľadnej rastline sa objavuje krásny fialový kvet. Bude to však dlho trvať, kým čakáme na kvitnutie, asi 3 roky, a to nie je fakt, že to bude kvitnúť vo vnútorných podmienkach...

Spice prišla na naše hrany z horúcich a vlhkých tropických lesov. Aby bolo zariadenie pohodlné a vo všeobecnosti bolo pestovanie zázvoru na parapete úspešné, musíte vytvoriť mikroklímu v miestnosti, ktorá je podobná tej prirodzenej.

Nezabudnite sa pozrieť na nasledujúce video, autor rozpráva podrobne o chybách, ktoré možno ľahko vykonať pri výsadbe zázvoru v hrnci.

Video: ako pestovať zázvor + zdravotné prínosy koreňa zázvoru (proti ktorým chorobám pomáha)

Kedy zasadiť zázvor doma

Stojí za to vedieť! Zázvorové odnože dozrievajú v priebehu 8-10 mesiacov. Preto, aby bolo možné získať úrodu na jeseň (v októbri a novembri), a na zimu by mohol závod normálne odísť do dôchodku, optimálne zasadiť zázvor v neskorej zime - februári alebo na jar (v marci). Počas tohto obdobia sa začína predlžovať denné svetlo, čo znamená, že budete mať menej času na osvetlenie v počiatočnom štádiu.

To však neznamená, že nemôžete zasadiť v inom čase, stačí len umelo vytvoriť správne podmienky.

Čo zázvor je vhodný pre pestovanie na parapete

Prirodzene, aby ste zasadili rastlinu, musíte si niekde kúpiť materiál na sadenie. Urobte to dosť jednoducho, zapadáte do koreňa zázvoru, ktorý sa predáva v supermarkete, aby som tak povedal, "pre ľudskú spotrebu". V záhradných predajniach je nájdenie zázvoru na výsadbu dosť ťažké, ak nie nemožné.

Samozrejme, výsadbový materiál musí spĺňať určité požiadavky:

koreň musí byť pevný a pružný;
bez akýchkoľvek škôd a chorôb (najmä hnilobných);
optimálne rozmery - nie menej ako 5-8 cm na dĺžku, 3-4 cm na šírku;
Najdôležitejšia vec je, že v koreňoch by mali byť body rastu (aspoň 1, ale vo všeobecnosti, čím viac, tým lepšie).

Ako dať zázvor na parapete - funkcie, podmienky a krok za krokom inštrukcie

Pred priamym výsadbou koreň zázvoru, mali by ste si vybrať najvhodnejší kontajner pre pestovanie, rovnako ako zem.

V ktorom kapacite zariadenia

Pre zázvor je veľmi dôležité, aby si vybral vhodnú kapacitu na výsadbu rastie dostatočne silno. Vzhľadom k tomu, koreň zázvoru nerastie v hĺbke, ale na šírku, je lepšie zostať na plytkej (môžeme povedať, že byt) široký plastový kontajner strednej veľkosti pre výsadbu.

Avšak, v prírode (v otvorenom poli) zázvor vybuduje pomerne hlboký koreňový systém, preto ak ho zasadíte nielen v širokom, ale v hlbokom hrnci, bude tu šanca získať ešte väčší výnos.

Príliš malé hrnce (najmä keramické) by sa nemali brať, jednoducho sa môžu zlomiť.

V žiadnom prípade by vlhkosť v nádobe nemala stagnovať, čo znamená, že je potrebná nielen vlhkosť a vzduch prepúšťajúca pôda, ale aj drenáž. Inými slovami, je potrebné, aby všetka prebytočná voda po zalievaní pretekala do panvice, na dne nádoby by mali byť odvodňovacie otvory. Okrem toho by sa mala na dne pristávacej nádrže položiť vrstva expandovaného ílu (alebo podobného materiálu) s hrúbkou 3 až 5 cm.

Aká pôda (substrát) do rastliny

Zázvor miluje voľnú a úrodnú pôdu, pričom pri reakcii by mal byť mierne kyslý.

Preto môžete použiť takmer akýkoľvek hotový substrát na báze rašeliny, pokiaľ by nemal byť uvoľnený pridaním piesku.

Pre vlastnú prípravu, môžete si vziať: 1 časť soddy earth, 1 časť humusu alebo kompost, rovnako ako 1/2 riečny piesok alebo vermikulit (perlit).

Tip! Akákoľvek, dokonca zakúpená pôda, sa odporúča dekontaminovať (aby sa zničili všetky patogénne flóry), zbaviť roztok manganistanu draselného alebo fytosporínu. Alternatívne sa môže dusiť v peci.

preplant príprava

Získaný koreň zázvoru na výsadbu doma je pripravený nasledovne:

Korene sú ponorené po dobu 2-5 hodín v teplej vode (teplota miestnosti alebo mierne teplejšia). Počas tejto doby by sa mali prebudiť spiace púčiky.

Mimochodom! Na želanie a pre úplnú dôveru potom, môžete držať koreň na 20-30 minút v roztoku manganistanu draselného. Alebo pridajte manganistan draselný do vody.

Video: ako zasadiť zázvor doma - dezinfekcia v roztoku manganistanu draselného

Ďalej, ak máte masívny koreň, potom to môže byť rozdelená na časti (5-8 centimetrov na dĺžku, 3-4 na šírku), takže každá časť má jednu živú obličky (aspoň), a výhodne niekoľko púčikov.

Avšak! Je lepšie zasadiť veľké korene. Ak rozdelíte hľuzu, výrazne rastie.

Potom je potrebné korene mierne vysušiť, aby sa rezy vysušili. Môžu byť tiež ošetrené dreveným uhlím, takže sa pravdepodobne nehnijú. A môžete posypať práškovým aktívnym uhlím (predáva sa v akejkoľvek lekárni).

Video: ako zasadiť koreň zázvoru doma - ošetrenie dreveným uhlím proti hnilobe

Akonáhle výsadba materiál vyschne, môžete začať výsadbu zázvoru v krajine.

Priame pristátie

Podrobný návod na výsadbu koreňa zázvoru pre pestovanie na parapete doma:

Pripravte si pristávacie tanky.
Nalejte na ňu drenážnu vrstvu.

Mierne prehĺbte koreň, zatiaľ čo obličky (rastové body) by sa mali pozerať nahor (alebo do strany). Potom posypte vrstvou vlhkého substrátu o hrúbke 2-3 cm, pričom koreň by nemal byť umiestnený v strede hrnca, ale bočne tak, aby sa výhonky pozerali do voľnej časti hrnca.

Avšak! Existuje opačný názor, že zatiaľ čo výhonky sa len zobudia a rastú, mali by byť vo svetle. A keď tam bude malý útek, môžu byť prikopat.

Je to dôležité! Voliteľne môžete film uzavrieť alebo položiť na obal, aby ste vytvorili skleníkové podmienky pred prvými výhonkami. Ale dávajte si pozor na vlhkosť, inak môže dôjsť ku koreňovej hnilobe.

Dajte na teplé a jasné miesto (+20 stupňov alebo mierne vyššie).

Video: ako zasadiť a pestovať koreň zázvoru doma

Ako sa starať o zázvor na parapete

Keď sa záhradník musí pustiť do pestovania akejkoľvek tropickej alebo subtropickej rastliny, musí si jasne uvedomiť, že potrebuje vytvoriť špeciálnu mikroklímu pre normálny vývoj rastliny. Nehovoriac o tom, že aby ste mohli pestovať zázvor doma, musíte sa oň starať opatrne.

Čo by malo byť miestom pestovania: svetlo, teplota a vlhkosť

Pre úspešné pestovanie zázvoru na parapete musí byť miestnosť svetlá, teplá a vlhká.

Najlepšie zo všetkých zázvor rastie v čiastočnom tieni. Rastlina má veľmi jemné listy, preto, ak máte južný parapet, mali by ste ho pritenyat (samozrejme, v zime a na začiatku jari to nemusíte robiť, pretože nie je dostatok svetla). Preto je lepšie pestovať ho na západnom alebo východnom parapete (takže v lete nemusíte venovať veľkú pozornosť).

Bežná dĺžka denného svetla je 12-16 hodín, takže v zime a skoro na jar sa uistite, že sa rozsvietia svetlá pomocou svetelných zdrojov s kompletným spektrom alebo LED.

Optimálna teplota pre zázvor na jar je + 18... + 20 stupňov, ale v lete je to + 28... + 32 stupňov (čas najaktívnejšieho vegetačného obdobia). Keď sa zariadenie dostane do odpočinku (neskorá jeseň-zima), teplota by sa mala výrazne znížiť (mala by byť nižšia ako + 18 ° C). Avšak, ak nechcete, aby rastlina hibernovať, potom jednoducho nesnižujte teplotu (takže je nad +18).

Je to dôležité! Zázvor nemá rád náhle zmeny teploty, takže na jar a na jeseň je lepšie, aby sa zariadenie na čerstvý vzduch. Ale v lete je veľmi vhodné, aby to len na ulici, ale nie na priamom slnečnom svetle, inak listy jednoducho horí.

Rastlina tiež potrebuje vytvoriť vysokú vlhkosť, aby sa vytvorilo príjemné prostredie, ktoré by sa malo rozprašovať denne teplou vodou. Zvlášť dôležité je zavlažovať vegetatívny zázvor, keď je vzduch v miestnosti silne vysušený vykurovacími zariadeniami.

Ak je však zariadenie v pokoji, nie je potrebné ďalšie vyhľadávanie.

zalievanie

Rastlina je tropická, čo znamená, že miluje vlhkosť, ale netoleruje stojatú vodu.

Pre normálny vývoj zázvor potrebuje časté mierne zalievanie, keď pôda (vrchná vrstva) schne.

Zázvor na parapete sa naleje na oddelenú alebo filtrovanú (mäkkú) vodu pri izbovej teplote.

Aby korene nepretržite získavali vzduch a voda sa ľahko odparovala, po každom zvlhčení pôdy je potrebné uvoľniť pôdu.

Je to dôležité! Pôda v hrnci by nikdy nemala vyschnúť. Rastlina však nemôže byť naliata: nadbytok vlhkosti vedie k hnilobeniu koreňov.

7-10 dní pred očakávaným dátumom zberu (vykopávanie koreňov) sa zastaví všetko zavlažovanie.

Top dressing

Počas aktívneho vegetačného obdobia môže byť rastlina doma kŕmená komplexnými minerálnymi hnojivami a ešte lepšie slabými organickými roztokmi (napríklad bylinný extrakt, mullein alebo vtáčie trus - všetko zriedené a pripravené podľa pokynov).

Dávajte pozor! Ak chcete získať veľkú plodinu, potom sa vyžaduje obliekanie. Ešte lepšie by malo byť, aby sa pôdna pôda stala čo najúrodnejšou pridaním ďalšieho kompostu alebo humusu.

Prirodzene, zázvor, v stave pokoja, nie je oplodnený.

Transplantácia v záhrade: otvorená pôda alebo skleník

V krajine, môžete získať oveľa bohatšie úrody zázvoru, než v hrnci na parapete.

Preto môžete zasadiť koreň v záhrade (optimálne v skleníku) na konci jari alebo v lete, a na jeseň (pred mrazom), vrátiť ho domov do hrnca znova.

Rastlina je tropická, a preto nemôže prežiť drsné (mrazivé) zime. Aj vratné jarné mrazy sú pre neho nebezpečné.

V otvorenom poli je ešte väčšia šanca, že zázvor začne kvitnúť!

Problémy s rastúcim zázvorom v byte: choroby a škodcovia

Tropická rastlina je prirodzene obdarená dobrou odolnosťou voči chorobám a hmyzu. Aj keď úspešne rastiete zázvor doma, môžete sa stretnúť s deštruktívnymi chorobami rastlín. Najčastejšie, rastlina pestovaná na parapete začína bolieť kvôli nesprávnej starostlivosti. Tu sú najčastejšie problémy:

Listy žltnú. Takýto problém vzniká v dôsledku prepadu, priameho slnečného žiarenia. Listy môžu tiež žltnúť, ak pôda v hrnci neumožňuje prechod vzduchu.
Rastlina postupne vybledne a listy vyschnú. Tento stav je spôsobený nedostatkom zavlažovania a postrekovania.

Ak sa chcete zbaviť jednej alebo inej choroby, musíte zistiť príčinu zlého stavu a upraviť starostlivosť.

Je to dôležité! Ak je rastlina dlhodobo v nízkej vlhkosti, je napadnutá roztočom.

Útok proti hmyzu je indikovaný bledosťou vzdušných častí a výskytom žltých bodiek, ktoré postupne zvyšujú a zapĺňajú celý list. Ak budete sedieť na dlhú dobu, bude pavúk roztoč vysať všetky miazga z rastliny na okennom parapete a závod zomrie.

Boj proti roztočom sa vykonáva nasledujúcimi metódami:

Vykonávať ošetrenie insekticídom (odporúča sa používať bioprodukty typu fytoverm doma). Ošetrenie sa uskutočňuje, až kým škodca nezmizne.
Rastlina je pravidelne zavlažovaná a striekaná. Ak sa chcete zbaviť hmyzu, listy sa umyjú vodou pri izbovej teplote po zakrytí odrezkov. Po kúpaní sa nadzemná časť zabalí do priehľadného vrecka alebo fólie. Po týždni pobytu v mini-skleníku, v podmienkach vysokej vlhkosti, hmyz umiera. Táto metóda má však jednu nevýhodu: vajcia, ktoré sú uložené, nie sú v dôsledku spracovania zničené.

Akýkoľvek problém je ľahšie predchádzať, než riešiť. Najlepšia prevencia chorôb a škodcov - vytvorenie príjemného prostredia a náležitej starostlivosti.

Načasovanie klíčenia a zber zázvoru na parapete

Pri vytváraní pohodlných podmienok sa prvé výhonky zázvoru pestované doma, aby ich cesta k povrchu 14-28 dní po výsadbe.

Video: prvé výhonky domáceho zázvoru

Stojí za to vedieť! Úroda v 8-10 mesiacoch bude pomerne skromná (len niekde v 1,5-2 krát viac ako ste zasadili). Ale uistite sa, že pokiaľ ide o nutričnú hodnotu, domáci zázvor bude niekoľkokrát lepší ako ktorýkoľvek obchod kúpený.

Akonáhle zistíte, že špička a špičky listov vo všeobecnosti začínajú žlto a suché, to je všetko, je čas na zber - vykopať koreň zázvoru. Platí pravidlo, že od času pristátia by malo trvať asi 8-10 mesiacov.

Tip! 7-10 dní pred očakávaným dátumom zberu (vykopávanie koreňov) sa zastaví všetko zavlažovanie.

Video: zber zázvoru pestuje doma na parapete

Dávajte pozor! Je logické, že 8-10 mesiacov pre vývoj dobrých hľúz bude, úprimne povedané, nestačí. Ale možno pár rokov. Okrem toho môžete podľa potreby vykopať jednotlivé hľuzy a opustiť materskú rastlinu. Samozrejme, ani v tomto prípade by sa nemali očakávať priemyselné výnosy, ale bude dosť dosť na korenie v rodinnom stole.

Ako ukladať koreň zázvoru doma

Zázvor sa ľahko uchováva pri izbovej teplote. Môžete len dať do lepenkovej krabice, a to zostane v poriadku.

Dokonca aj nováčik záhradník je schopný rásť voňavý, horúci, ale veľmi užitočný zázvor doma na jeho parapete, ktorý splní všetky agrotechnické pravidlá. Ak sa k tejto veci pristupujete múdro, rastlina určite poteší svetlými kvetenstvami a veľkými šťavnatými koreňmi.

Video: výsadba a starostlivosť o zázvor doma

Pestovanie zázvoru doma iv krajine

Čoraz viac ľudí sa učí o výhodách zázvoru a jeho dôležitosti pre zdravie. Medzi mnohými receptmi na krásu si ženy vyberajú recepty so zázvorom: ľahko sa zbavia nadváhy, dodajú vlasom bezprecedentnú eleganciu a sviežosť a mladosť na tvári. Nie je to však lepšie, ak si ho pestujete sami? Takže to bude oveľa pohodlnejšie a oveľa lacnejšie. Nižšie podrobne vysvetlíme, ako pestovať toto korenie a rastliny doma.

Prečítajte si aj o koreňoch zázvoru (prospech a poškodenie) a maskách na zázvor.

Málokto videl, ako táto rastlina vyzerá, každý je zvyknutý vidieť korenie ako sušený alebo čerstvý koreň. Zaujímavé je, že námorníci používali na pestovanie zázvorových rastlín v kvetináčoch, aby sa chránili pred skorbutom počas dlhých námorných plavieb a používali ako antidotum. Dokonca aj starí Gréci opísali neopísateľnú krásu kvitnúceho zázvoru, ktorý produkuje svetlo žltý kvet s fialovými okrajmi na bazálnom kmeni. Reprodukuje nie semenom, ale delením odnože.

Ako pestovať zázvor doma v hrnci

Pestovanie zázvoru doma začína výberom výsadbového materiálu. Najlepší čas na výsadbu sú zimné mesiace. Získajte čerstvý koreň s lesklou a hladkou pokožkou v každom oddelení zeleniny supermarketu. Nemalo by byť zamrznuté alebo príliš suché, na "správne" koreňové výhonky možno vidieť - je to ako oči na zemiakoch.

Pri výbere hrnca, dávajte pozor na to s širokým dnom, ako rastlina rastie v šírke. Naplňte dno drenážnou vrstvou hrúbky 3-5 cm, aby ste to dosiahli, premiešajte v rovnakom pomere zeminu, piesok a listový humus.

Kopať koreň v krajine do hĺbky 2-3 cm s očami hore a zalejeme veľkým množstvom vody. Ak sa všetko urobí správne, prvé zázvorové výhonky sa objavia do 2 týždňov. Pri izbových podmienkach sa nádoba umiestni na chladnom a suchom mieste s maximálnou veľkosťou 15 °.

Ako sa starať o koreň zázvoru pri pestovaní

Po objavení sa dlho očakávaných zelených výhonkov si rastlina vyžaduje náležitú starostlivosť. Začneme tým, že zázvor miluje teplo a vlhkosť, čo znamená, že hlavnou úlohou kompetentného pestovania bude časté zalievanie a udržiavanie tepla a vlhkosti v blízkosti zariadenia.

Nepreťahujte! To nevyhnutne povedie k smrti mladého zázvoru. Potrebujete vodu často a postupne. Tak, aby voda nestagnovala, a koreň nie hnije, opatrne uvoľnite pôdu po každom zalievaní. Vlhkosť sa ľahko udržuje, ak každý deň niekoľkokrát sprej rastúci zázvor sprej.

Napriek tomu, že táto rastlina je photophilous, priame slnečné svetlo môže byť nebezpečné pre neho, takže penumbra bude najlepšie miesto. Nezabudnite na top dressing - ako každý rastúci organizmus, zázvor vyžaduje pridanie minerálnych a organických hnojív: potaš - pre rast, fosfát - pre kvitnutie.

Ako pestovať zázvor v krajine

Ak chcete pestovať zázvor v záhrade, najprv vyklíčte koreň domu. Výsadba je žiaduca vo februári až marci, po ktorej sa na jar rastlina začne aktívne klíčiť. Tu je v tomto čase žiaduce transplantovať ho na záhrade pri chate. Pre pestovanie v záhrade klíčiť niekoľko koreňov naraz. Dodržujte 3 hlavné pravidlá: nenechajte pôdu vyschnúť, sprej, aby sa zabránilo vysychaniu listov a chráňte pred priamymi lúčmi slnka.

Z času na čas kŕmte zázvor s mulleinom zriedeným vodou v pomere 1:10. Od augusta sa strieda organická hmota s hnojivami z potaše, aby sa vytvorili nové hľuzy.

Pred zberom úrody prestaňte úplne zbierať.

Koncom septembra sa listy zázvoru začnú rozpadávať v rôznych smeroch, postupne žltnú a padajú. Od tejto chvíle sa robí kopanie koreňov. Niektorí ho pestujú ako dekoratívny kvet, v tomto prípade by mali byť korene ponechané na prezimovanie v zemi. Okrem korenených korienkov jedia stonky a čerstvé listy. Majú veľa vitamínov a živín, ale pre získanie veľkých koreňov by ste sa nemali príliš zapájať do prerezávania.

Po vykopaní odnoží sa očistia od zvyškov pôdy, náhodné korene sa odstránia a sušia na slnku 3 dni.

Ako uchovávať korene zázvoru

Čerstvý zázvor by sa mal skladovať na suchom mieste (pivnica alebo pivnica pri teplote nie vyššej ako 2 - 4 stupne Celzia) alebo v chladničke niekoľko mesiacov. Môžu byť jemne nakrájané, ako chipsy, a sušené - tak korene budú skladované dlhšie, ale zázvor zachovaný týmto spôsobom bude ostrejší a voňavejší.

Zázvor: úspešná kultivácia doma

Ak ste fanúšik zázvor - pestovanie doma táto rastlina vám umožní poskytnúť si potrebné dodávky na dlhú dobu. Koreň je už dlho známy pre svoje jedinečné liečivé vlastnosti. Úspešne sa používa na liečbu a prevenciu rôznych ochorení, vo varení a kozmetike.

Ak ste fanúšik zázvor - pestovanie doma táto rastlina bude poskytovať potrebné dodávky na dlhú dobu.

Príprava na pristátie

Je možné pestovať zázvor doma? Napriek tomu, že ide o orientálnu rastlinu, je celkom prístupná na pestovanie v takmer každom pásme. Avšak, nemôžete len zasadiť koreň v záhrade: to bude k ničomu. Ale v skleníku alebo na parapete na dosiahnutie pozitívneho výsledku je celkom realistické. Hlavnou vecou je vytvorenie potrebných podmienok pre rast a úspešný rast.

Prvým krokom je nákup vhodného sadivového materiálu. Koreň musí byť hladký, čerstvý a lesklý, obsahovať aspoň niekoľko živých obličiek. Odporúča sa kúpiť v obchode špecializovanom na orientálne tovary alebo na trhu. Ak táto možnosť nie je k dispozícii, vhodná možnosť by sa mala nájsť v bežnom supermarkete.

Nemôžete len zasadiť koreň do záhrady: bude to k ničomu. Ale v skleníku alebo na parapete na dosiahnutie pozitívneho výsledku je celkom realistické

Dôležitú úlohu v úspechu hrá výber správneho banku. Ako koreň rastie dole a do strán, základňa nádoby by mala byť mierne rozšírená. Treba dbať na dobré odvodnenie, inak hrozí vysoké riziko stagnácie vody a hniloby rastlín. Na to je potrebné položiť na dno hrnca rad malých kamienkov a naliať 1-2 cm hrubý piesok, potom je potrebné nádrž naplniť úrodnou pôdou. Za týmto účelom si môžete kúpiť kvalitný mix na pestovanie zeleniny alebo pripraviť pôdu sami. Budete potrebovať zmiešať trávnatú pôdu, humus a piesok v pomere 2: 2: 1. V hmote musíte pridať hnojivo pre koreňové plodiny, ktoré obsahujú veľké množstvo fosforu.

Galéria: rastúci zázvor (25 fotografií)

Pestujeme zázvor doma (video)

Výsadba odnoží

Ako pestovať zázvor doma? Ak je rozhodnuté o výsadbe rastliny ako hrniec, ideálny čas na to je koniec zimy. Ak chcete prebudiť puky hľuzy, musí byť umiestnený v teplej vode po dobu 3-4 hodín. Potom sa koreň rozreže na niekoľko kusov. V každom z nich by malo byť najmenej 1 až 2 živé obličky, inak bude všetko vynaložené úsilie neúčinné. Najjednoduchší spôsob, ako rozdeliť koreň skokanmi, je to prirodzené vodítko. Na dezinfekciu rezu sa musí použiť práškové drevo alebo aktívne uhlie. Každý podiel by mal byť umiestnený v samostatnom hrnci, nie je možné dať všetky časti do jedného kontajnera. Potrebujú dostatok priestoru na úspešný rast a rozvoj.

Ako zasadiť zázvor? Je potrebné položiť koreň na zem v horizontálnej polohe. Hlavné pravidlo - obličky by sa mali pozrieť hore. Hľuza by mala byť posypaná vrstvou zeminy o hrúbke 1-2 cm, pôda by mala byť napojená a ďalej navlhčená iba podľa potreby. Aby sa vytvorila optimálna mikroklíma, hrniec môže byť pokrytý plastovým vreckom alebo rezanou plastovou fľašou.

Ako pestovať zázvor doma (video)

Starostlivosť o rastliny

Ako rastie zázvor? Keď sa objavia prvé výhonky, mala by sa zvýšiť zálievka. Spravidla je to pozorované 1-1,5 mesiaca po výsadbe. Korenie miluje vlhkosť a teplo. V žiadnom prípade by nemali pôdy vyschnúť. To zvyšuje riziko úmrtia mladej rastliny. Najlepšie miesto na vloženie hrnca je odtieň. Preto je vhodné dať hrniec na juhozápadný alebo juhovýchodný parapet.

Vzhľadom na vysoké teploty okolia je lepšie dať hrniec na balkón alebo lodžiu. Ak chcete úspešne pestovať zázvor z koreňa, musí byť kŕmené každé 2 týždne. Výber hnojiva závisí od ročného obdobia a požadovaného výsledku. Na jar av lete kultúra intenzívne rastie a rastie zeleň. Preto by malo byť zloženie hnojiva veľké množstvo draslíka. Počnúc augustom by ste mali pridať dusíkaté doplnky a striedať ich časom. Obohatenie pôdy týmito látkami zabezpečí intenzívny rast podzemkov a ich konečnú tvorbu.

Pestovanie zázvoru nie je tak jednoduché, ako sa zdá na prvý pohľad. Vyžaduje si dennú a dôkladnú starostlivosť. A ak nepotrebujete vodu veľmi často napúšťať, pretože pôda vyschne, jej listy sa musia postriekať denne. To by malo byť vykonané na oboch stranách, aby sa zabránilo vyschnutiu hrotov, ak je vzduch v miestnosti príliš suchý. Procedúra by sa mala vykonávať dvakrát denne - ráno a večer. Listy by nemali byť počas dňa namočené, pretože kvapôčky kvapaliny môžu spôsobiť popáleniny.

Aby koreň dostal dostatok živín a vlhkosti, pôda by mala byť pravidelne uvoľňovaná do hĺbky asi 1 cm, čo je potrebné urobiť nasledujúci deň po každom zalievaní.

Na začiatku jesene by sa mal rastúci koreň navlhčiť oveľa menej často a postrek by sa mal úplne zastaviť. V tomto okamihu, jeho listy žltnú a "rozvinúť" v rôznych smeroch. Akonáhle úplne zmenia farbu a vyschnú, môžete zberať. K tomu musíte vykopať rastlinu, odstrániť pôdu a malé korene, vysušiť zázvor v rúre pri minimálnej teplote alebo na slnečnom svetle 3-4 dni.

S náležitou starostlivosťou, vytváraním priaznivých mikroklimatických parametrov a pravidelným hnojením môže rastlina dosiahnuť výšku 1 m a vytvoriť silný oddenok.

Ďalšia reprodukcia zázvoru je možná z vlastných surovín. Z tohto dôvodu by malo byť niekoľko koreňov oddelených od koreňa v najužších miestach. Rovina k rezu posypané popolom dreva a suché. To mu nedovolí hnisať a vďaka vytvoreniu korku bude výsadbový materiál dokonale zachovaný až do ďalšieho pristátia v zemi.

Pestovaný zázvor by mal byť umiestnený v suteréne alebo pivnici, hlavnou podmienkou pre parametre mikroklímy je teplota vzduchu nie nižšia ako + 2... + 4 ° С. V neprítomnosti takýchto miestností môže byť koreň uložený v chladničke. Avšak v prítomnosti veľkého počtu hľúz je to nepraktické.

Pestovanie zázvoru doma nie je jednoduchý proces. Ak však máte trpezlivosť a veľkú túžbu, môžete dosiahnuť dobrý výsledok a získať dobrú úrodu.