Užitočné vlastnosti a kontraindikácie moruše

Moruše je cenná ľudská kultúra, ktorej prospešné vlastnosti sa pripisujú hlavne výrobe hodvábu.

Avšak len málo ľudí vie, že plody a listy rastliny majú rovnako cenné vlastnosti. Oni sú široko používané vo varení, tradičnej medicíne a cosmeceuticals.

Z plodov sa varia známe homeopatické liečivá a extrakt z listov je zahrnutý v zložení lekárskych prípravkov.

Všeobecné vlastnosti moruše, kde rastie, ako to vyzerá

Mulberry je rastlina z rodiny Mulberry a rodina Mulberry, ktorá sa skladá zo 17 druhov. Ide o rýchlorastúce listnaté stromy, ktoré dosahujú výšku 10 až 15 m.

Mulberry je tiež nazývaný moruše alebo "kráľovský strom". V závislosti od farby kôry a stoniek sa rozlišujú biele, čierne a červené moruše.

História bielej moruše, ktorá je známa človeku, začína v starovekej Číne z obdobia neolitu. V tejto dobe, prvýkrát, našli trvanlivé lesklé nite z kokonu červu, ktorý sa živí listami stromov. Následne sa vlákna nazývali hodváb a moruše.

Postupne sa kultúra rozšírila do krajín Zakaukazska a Strednej Ázie. Vlasť červenej moruše je Severná Amerika a čierna juhozápadná Ázia.

V závislosti od farby kôry a stoniek sa rozlišujú biele, čierne a červené moruše.

Prírodná oblasť, kde strom rastie, zóny s teplým miernym a subtropickým podnebím. Sú to krajiny Ázie, Afriky a Severnej Ameriky. V Rusku sa úroda pestuje v južných oblastiach, zriedkavo rastú zimy odolné odrody v strednej dráhe.

Ako vyzerajú plody? Moruše ovocie do 2-3 cm na dĺžku, v závislosti od typu sú tmavo fialové, čierne, biele a červené farby.

Sú to sladké bobule s dlhou dochuťou a špecifickou arómou. Vzhľad ovocia sa veľmi podobá ostružiny.

Plody moruše nie sú vôbec prenosné a netolerujú dlhodobé skladovanie. Preto ich rozsah v zámorí spadá len do spracovanej formy.

Užitočné vlastnosti a výhody bobúľ a listov moruše

V starodávnych spisoch a spisoch je možné nájsť veľké množstvo odkazov na užitočné a liečivé vlastnosti rôznych častí moruše. Dnes sú potvrdené mnohými štúdiami chemického zloženia dreva.

Nutričná hodnota ovocia (100 g):

sacharid 9,8 g;
proteíny 1,44 g;
tuk 0,39 g;
voda 87,68 g

Energetická hodnota 43 kcal. Produktové sacharidy sa rozdelia na cukry (8,1 g) a diétnu vlákninu (1,7 g).

Malé množstvo kalórií, zdravé cukry a prítomnosť vlákniny, aby moruše ovocie atraktívne pre diétu.

Moruše obsahujú veľa vitamínov a minerálov a len 43 kalórií

Okrem toho ovocie obsahuje organické kyseliny (1,2 g): jablčné a citrónové. Hlavnou funkciou týchto látok je zlepšenie trávenia.

Stimulujú peristaltiku a sekréciu šťavy v gastrointestinálnom trakte, regulujú štruktúru stolice, inhibujú rozvoj hnilobných procesov v zažívacích orgánoch.

Makro elementy:

draslík 194 mg;
vápnik 39 mg;
fosfor 38 mg;
horčík 18 mg;
10 mg sodíka.

Ovocie obsahuje železo, meď a zinok.

Stabilný príjem týchto látok bude prospešný: podporujú duševnú aktivitu, svalovú kontrakciu a energetický potenciál človeka. Tieto vlastnosti sú užitočné najmä pre deti a starších ľudí.

vitamíny:

kyselina askorbová (C) 10 mg;
Niacín (B3) 0,620 mg;
Riboflavín (B2) 0,101 mg;
tiamín (Bl) 0,029 mg;
kyselina listová (B9) 6 μg;
fylochinón (K) 7,8 mcg;
retinol (A) 1 mcg.

Plody moruše obsahujú vitamíny C, B1, B2, B3, A, kyselinu listovú

Tiamín prispieva k stabilnému prísunu glukózy do mozgu, zlepšuje pamäť. Riboflavín je prospešný pre štruktúry očí, niacín zabraňuje nervovému stresu.

Vitamín B9 podporuje syntézu nukleových kyselín, delenie buniek a tvorbu červených krviniek.

Vitamín C je jedným z najvýznamnejších antioxidantov, ktorý chráni telo pred environmentálnymi toxínmi. Kyselina askorbová má protizápalové a antipyretické vlastnosti.

Pravidelné a správne používanie ovocia posilňuje imunitný systém, podporuje duševnú prácu, zvyšuje odolnosť tela. Preto sa odporúča pre diétu aktívnych ľudí a vyčerpanie tela po dlhšej chorobe.

Listy rastliny obsahujú vzácny komplex užitočných látok, čo z nich robí nemenej cenné ako ovocie. Ich zloženie obsahuje:

triesloviny;
flavonoidy;
organické kyseliny;
živice;
éterické oleje;
p-sitosterol, capersterol;
vitamíny skupiny B, C.

Listy moruše zmierňujú bolesť a opuch zapálených kĺbov. Na tento účel sa jednoducho aplikujú na postihnuté miesto 30 minút, 3-5 krát denne.

Infúzia listov lieči mozgové kŕče, pričom užívanie 100 ml lieku 3-krát denne.

Mulberry - strom života:

Kontraindikácie a poškodenie tela moruše

Ovocie moruše je kontraindikované v prípade precitlivenosti tela. Aj minimálna spotreba môže spôsobiť silnú alergickú reakciu.

Z rovnakého dôvodu sa neodporúčajú deťom mladším ako 1 rok. Po tomto veku, aby sa minimalizovalo poškodenie, výrobok sa postupne dostáva do detskej stravy.

Obmedzenie pri používaní sa odporúča pri cukrovke, hypertenzii, kontraindikáciách sú ulcerózne a akútne patologické stavy gastrointestinálneho traktu. V prípade chronických ochorení je potrebné pred použitím konzultovať s lekárom.

Plody moruše by sa nemali užívať nalačno, opláchnuť studenou vodou a zmiešať s inými produktmi.

Moruše bobule môžu spôsobiť alergie, nemôžu byť konzumované na lačný žalúdok, piť studenú vodu

Použitie v tradičnej medicíne, liečivé vlastnosti

V priemere moruše obsahujú 4,5% železa. Toto je jeden z hlavných účastníkov tvorby krvi. Tieto vlastnosti vitamínu K a medi výrazne zlepšujú tieto vlastnosti. Preto sa používajú na liečbu a prevenciu anémie a porúch krvi.

Mastné kyseliny, éterické oleje a triesloviny z ovocia umožňujú bojovať proti gastrointestinálnym patológiám:

kolitída;
hnačka;
dysbióza.

Na ošetrenie použite šťavu alebo infúziu ovocia 100 ml 3 krát denne.

Celkové percento minerálnych solí má terapeutický účinok, keď:

ateroskleróza;
koronárna choroba srdca;
tachykardie, arytmie;
myokardiálna dystrofia;
hypertenzia;
srdcové chyby.

Na liečbu týchto ochorení, môžete použiť džús alebo infúziu ovocia moruše. Aplikujte 300 ml finančných prostriedkov denne po dobu 14 dní.

Infúzie a ovocné šťavy sa používajú na liečbu rôznych ochorení.

Chemické zloženie ovocia skvapalňuje hlien, odstraňuje toxíny a krvné častice z bronchopulmonálneho traktu. Výrazné protizápalové, antipyretické a diaforetické vlastnosti značne uľahčujú priebeh bakteriálnych a vírusových infekcií.

Preto sa používajú na liečbu:

chronický kašeľ;
priedušnice;
bronchitída;
tracheobronchitída;
SARS, nachladnutie, chrípka.

Na liečbu týchto patológií aplikujte doshab. Pre tento, 1 polievková lyžica. l. znamená rozpustený v 100 ml mlieka pri teplote miestnosti. Pred použitím sa produkt zriedi v 100 ml horúceho mlieka. Užívajte 3 krát denne.

Ako variť mulberry mulberry doshab:

Bylinné liečivá z ovocia sa používajú na liečbu zápalových procesov v ústnej dutine: stomatitídy, zápalu ďasien, periostitídy. Pre túto infúziu plodov moruše opláchnite ústa 4-5 krát denne.

Infúzie a šťavy z ovocia sa odporúčajú ako všeobecné tonikum pre deti náchylné na krivicu. Na tento účel používajú 100 ml 3-krát denne.

Tieto vlastnosti ovocia sú užitočné pre ľudí s rakovinou a patológiami spojenými s poškodením neurónov mozgu.

Recepty z ovocia a listov

Od šťavy z morušového ovocia vytlačiť, variť doshab, infúzie, kompóty, zaváraniny a džemy. Listy sa používajú na prípravu liečivých bylinných prípravkov a obkladov.

Lekárske recepty:

Infúzia ovocia. Drvené suroviny (100 g) trvajú 5 hodín vo vriacej vode (0,5 l).
Šťava. Ovocie stlačiť pod tlakom. Za každý liter šťavy pridajte 100 g cukru a 1 polievkovú lyžicu. l. citrónovú šťavu a dusíme 5 minút. Nalejte do sterilizovaných pohárov a roliek.
Infúzia listov. Čerstvá drvená surovina (1 polievková lyžica. L.) sa naleje do vody (250 ml) a stripuje sa 15 minút vo vodnom kúpeli. Prostriedky trvajú 3 hodiny, filtrujú a privádzajú objem do originálu.
Doshab. Čerstvé ovocie (10 kg) sa vleje vodou (0,5 1) a varí sa na nízkom ohni počas 1 hodiny. Berry hmota rozdrobiť cez sito, varené extrahovanej šťavy získať hustý sirup.

Z ovocia a listov moruše sa liečivé infúzie, šťava a doshab

Kulinárske recepty:

Zaseknutie. Umyté a sušené ovocie (2 kg) sa rozprestiera v širokej nádobe, potiahnutej cukrom (2 kg) a nechá sa stáť, kým sa neobjaví šťava. Potom sa ovocie zahrieva na malom ohni, kým sa cukor nerozpustí a varí sa 10 minút, pričom sa odstráni pena. Jam sa zahrieva 3-krát. Naposledy sa polovica sirupu naleje do samostatnej nádoby. Hotový produkt sa sterilizuje obvyklým spôsobom.
Jelly. Ak chcete urobiť dezert z ovocia, stlačiť šťavu, ako pri varení doshab. K šťave (0,75 1) sa pridá pektín (10 g), privedie sa do varu a pridá sa cukor (600 g). Potom sa želé udržiava na platni po dobu 2-3 minút a naleje sa do pripravených pohárov. Nádrže s produktom sa sterilizujú a navinú.
Kompót. Najprv varíme sirup v pomere 1 liter vody so 150 g cukru. Sterilizované poháre naplnené ovocím v 1/3 a zalejeme horúcim sirupom. Uzatvorený, otočený a po ochladení odobratý na miesto uskladnenia.
Mulberry v cukre. Umyté plody sa ukladajú do malých pohárov, pričom každá vrstva sa obaľuje cukrom. Pre 1,5 kg bobúľ bude potrebovať 250 gramov cukru.

Mulberry jam:

Aj plody moruše môžu byť sušené. Ak chcete získať sušené bobule, je lepšie používať prírodné prírodné podmienky: slnečné lúče a vietor. Aby to bolo možné, ovocie položené na suchom povrchu, pokrývajúce noc filmom.

Plody moruše udrží až 90-95% blahodarných vlastností pri hlbokom mrazení. Na tento účel musia položiť jednu vrstvu na plech a umiestniť ju do mrazničky, pričom nastavia najnižšiu teplotu. Po 10-12 hodinách sa môže ovocie umiestniť do vhodnej nádoby.

Správne používanie počas tehotenstva

Moruše bobule obsahujú mnoho užitočných zložiek potrebných pre zdravie tehotnej ženy a vývoj plodu.

Počas tehotenstva, pre výživu maternice a plodu v tele výrazne zvyšuje objem cirkulujúcej krvi. Preto sa potreba železa zvyšuje niekoľkokrát, nedostatok látky spôsobuje anémiu.

Pravidelná konzumácia morušového ovocia pomôže zabrániť tejto komplikácii.

Výskyt závažných komplikácií počas tehotenstva - kŕčové žily, preeklampsia, hemoroidy - je spojený so zvýšenou hmotnosťou, tlakom maternice na cievy a zvýšením telesných tekutín.

Na zvládnutie týchto problémov pomôžu makroživiny z ovocia. Okrem toho sú nevyhnutné pre pevnosť kostného tkaniva, pričom zaťaženie, na ktoré sa počas tohto obdobia zvyšuje.

Príjem makronutrientov je tiež dôležitý pre plod. Tieto sú hlavnými regulátormi rastu a bunkového delenia počas tvorby orgánov a štruktúr nenarodeného dieťaťa.

Moruše bobule obsahujú mnoho užitočných zložiek potrebných pre zdravie tehotnej ženy a vývoj plodu

Početné stresy spojené s starostlivosťou o malé dieťa pomáhajú znížiť dojčenie. Stabilný príjem fosforu pomôže posilniť nervový systém a resveratrol, aby odolával vírusovým a bakteriálnym infekciám.

Bylinné lieky z ovocia a listov moruše budú užitočné pre zápchu, edém a katarálne ochorenia. Pomôžu zabrániť nežiaducemu použitiu chemikálií počas tehotenstva a dojčenia.

Príjem živín z dietetického zdroja zabráni nárastu hmotnosti, čo vedie k mnohým komplikáciám.

Najprv musíte prejsť testom. Pre toto použitie 1 lyžička. a monitorovať reakciu tela dieťaťa. Ak nie sú prítomné alergické reakcie a gastrointestinálne poruchy, môže byť rýchlosť zvýšená na 100 g.

Vysoká produktivita, veľké množstvo užitočných vlastností a kulinárska príťažlivosť: tieto vlastnosti prispievajú k postupnému šíreniu moruše nad rámec prirodzeného dosahu.

Dnes sa strom čoraz viac nachádza v stredných oblastiach záhradníctva. To znamená, že s plným pochopením vlastností kultúry možno pestovať vo svojom vlastnom sadu.

Užitočné a škodlivé vlastnosti moruše

Vitajte na mojom blogu pre vzájomnú a produktívnu komunikáciu. A zatiaľ čo požehnaný mesiac júl je na dvore, chcem sa podeliť o svoje dojmy z malých, ale veľmi príjemných pôžitkov zo života, ktoré nám príroda dáva, slnko a veľkorysé leto. Jeden taký dar z nebies je krásne, zdravé a veľmi chutné bobule, ktoré rastú na moruše stromov a je nazývaný moruše.

Všimol som si, že deti ju obzvlášť milujú. Ale dospelí tiež zbožňujú ju a používať ako náplň pre lahodné koláče, výrobu nealkoholických nápojov, rovnako ako víno a vodka-tutovki. Bobule sa dlhodobo skladuje, môže sa sušiť a vyrobiť z nej krásne džemy, chutné kompóty a ďalšie užitočné prípravky, ktoré sa môžu v zime potešiť. A témou môjho príbehu bude: moruše: výhody a poškodenie zdravia.

Čo je to bobule?

Jeho veľkosť je asi 2-3 centimetre a má príjemnú vôňu. Je to mäsité a zarastené perianth, a vzhľadom vyzerá to trochu ako maliny alebo ostružiny alebo stromčeky, len viac pretiahnuté, zaoblené a veľké.

Akú farbu má moruše?

Ak niekto iný nevie, existuje niekoľko typov. Bobule môžu byť biele a čierne alebo tmavo fialové: sú častejšie, ale tam sú červené moruše. Čierna v Rusku je o niečo bežnejšia. Má sladkú chuť, trochu kyslú, ktorú má mnoho ľudí a príjemnú vôňu.

Berry pochádza z južných a západných oblastí Ázie. Počul som však, že červené odrody sú dovážané zo Severnej Ameriky. Nevýhodou černochov je možno ich korozívna šťava, ktorá je schopná značne zafarbiť oblečenie, ktoré sa potom veľmi ťažko vymyje. Ale biela sa vôbec neznečistí. Navyše hovoria, že jej šťava dokonale čistí pokožku z škvŕn čiernej moruše.

Kde rastú moruše?

Stromy s plodmi tejto bobule sa najčastejšie stretávame na okraji miest, kde sa pohodlne usadili súkromné domy. Sú zasadené v blízkosti cesty, a každý, kto prechádza môže jesť bobule.

Aké ťažkosti sa môžu vyskytnúť pri zbere moruše? Problémom je, že jeho plody dozrievajú postupne. Niektoré z nich sú už naplnené šťavami a dozrievajú, takže rýchlo padajú na zem, zatiaľ čo iné stále visia na vetvách zelene a je príliš skoro na ich zber.

Kedy je čas si užiť?

Všetko závisí od regiónu. V južných častiach Ruska môže plne dosiahnuť začiatok júna. A ak viem, stovky kilometrov severne dozrievajú o niekoľko týždňov neskôr.

Liečivé vlastnosti bobúľ a listov moruše

Mulberry stromy pochádzajú z južných okrajov, ale doteraz, viac mrazuvzdorné odrody boli vyvinuté prácou chovateľov. To je dôvod, prečo sme všetci dostali príležitosť hodovať sa na bobuliach v strednom pruhu, s radosťou z lahodného produktu, bez ohľadu na klimatické pásmo.

Spočiatku, stromy, na ktorých tento bobule rastú boli použité na pestovanie priadky morušovej. Ide o špeciálny druh kŕmenia húsenice na listoch tohto stromu. Odkiaľ išlo jeho meno. Rastlina bola známa už od staroveku pre svoje liečivé účinky, ktoré sa úspešne používali v ľudových liečebných prostriedkoch na liečbu obrovského množstva chorôb. Plody stromu sú nielen chutné a šťavnaté, ale aj neuveriteľne užitočné, obsahujú vitamíny, cenné látky a vzácne stopové prvky.

Aké je využitie plodov pre človeka?

Len úžasné! Látky obsiahnuté v ňom pôsobia najpriaznivejším spôsobom prakticky všetky orgány nášho tela.

Mulberry je vynikajúci antidepresívum. Odvar zo sušených plodov je vynikajúcim prostriedkom na zmiernenie nervového napätia, ktoré pomáha pri strese. A v ťažkých životných obdobiach, pomocou toho vám dáva možnosť zbierať svoje myšlienky.

Berry dokonale pomáha proti nespavosti, zlepšuje imunitu, ovplyvňuje posilnenie všetkých orgánov. Moruše má takmer omladzujúci účinok na starnúce telo, môže zlepšiť zrak a pomáha s retinálnymi léziami.

Berry dokonale lieči ochorenia srdca. Je schopný znížiť dýchavičnosť, znižuje krvný tlak, stimuluje krvný obeh. Mulberry má priaznivý vplyv na zažívacie orgány a prináša neoceniteľné výhody v prípade črevných ochorení. Zrelé bobule eliminujú zápchu, majú laxatívny účinok. A naopak, posilňujú sa aj zelené plody.

Okrem toho, bobule dokonale liečiť nachladnutie, a zmierniť zápal v bolesť hrdla nie je horšie ako plody maliny. A z listov stromu si môžete urobiť vynikajúci odvar, ktorý pomáha pri odstraňovaní tepla, znižuje telesnú teplotu.

Kontraindikácie a poškodenie tela

Po uvedení mnohých výhod moruše na záver by som rád poznamenal, že prakticky nemá žiadne škodlivé vlastnosti a obmedzenia na jeho používanie.

Takže žiadna škoda? Nie naozaj. Napriek nesporným výhodám je potrebné upozorniť aj na jeho nepríjemné vlastnosti. Nepreháňajte príliš veľa tohto bobuľa, pretože takáto inkontinencia môže spôsobiť poruchy trávenia a najviac nechutne ovplyvňuje činnosť čreva, čo spôsobuje hnačku.

Je však lepšie okamžite brať do úvahy vlastnosti organizmu toho, kto sa rozhodol tento lahodný dar prírody vychutnať. Plody moruše sú schopné spôsobiť alergie. Okrem toho lekári radia, aby nezneužívali liek na diabetes a hypertenziu. A keďže bobule znižuje tlak, ako už bolo spomenuté, tí, ktorí ho už znížili, je lepšie byť obzvlášť opatrní.

Chcem vás tiež varovať, že je lepšie venovať osobitnú pozornosť miestu zberu plodov. Ak zbierate moruše zo stromov, ktoré rastú v blízkosti rušných diaľnic alebo v znečistených mestách, namiesto toho, aby ste sa tešili z nádherného ovocia, môžete získať slušnú dávku toxických látok.

Mulberry je naozaj užitočné a chutné bobule, ale je lepšie použiť tento nádherný dar prírody v moderovaní.

Na záver chcem zbohom povedať a ďakujem vám za pozornosť. Naozaj dúfam, že príbeh o nádhernej moruši sa ukázal byť zaujímavý a páčilo sa vám to. Prihláste sa na aktualizáciu svojho blogu, podeľte sa o svoje dojmy a novinky, ktoré ste sa dnes naučili so svojimi priateľmi a známymi na sociálnych sieťach, a tiež nechajte svoje komentáre. Všetko najlepšie!

Mulberry (moruše) - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Mulberry - užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre použitie bobúľ, kôry infúzie, moruše šťavy, použitie rastlín v liečbe kašľa, prechladnutie, srdcové choroby a ďalšie patológie vnútorných orgánov, zloženie, kalórie, populárne recepty - to všetko a ešte viac na zdravotných stránkach alter- zdrav.ru.

Čo je moruše, fotografie, kde rastie, chuť bobúľ

Moruše (moruše, moruše, moruše, tyutiny, morvy) patria do rodiny listnatých stromov Mulberry, najbežnejších - iba 17 druhov.

Jedná sa o veterne opelenú rastlinu, oblasť distribúcie je Eurázia, africký kontinent, Severná Amerika, v tých častiach, kde sa nachádzajú mierne subtropické pásy.

"Strom života" - moruše sa nazýva na východe, "kráľovná bobúľ" - sa nazýva ovocie. Ázijské krajiny ctia moruše ako svätyňu, považujú ju za strážcu proti zlým duchom. Jeho špeciálne zasadil na dvore, takže neskôr pod jeho korunou zhromaždiť celú rodinu.

Cyperčania každoročne organizujú festival húsenice priadky morušovej, tento hmyz má česť a úctu.

Ako hovorí čínska legenda -

svet nemusí vedieť, čo taký strom je na svete, ak princezná Xi Liying Shi, ktorá sedela v tieni moruše a pila čaj, by nevidela kuklu priadky morušovej v šálke.

Jej zvedavosť priťahovala kukla roztrhnutá v šálke a dúhové vlákna, ktoré boli tenké a silné. Vďaka tejto príležitosti sa ľudia dozvedeli, že na moruši žije nádherná húsenica, ktorá dodáva krásne hodvábne tkaniny.

V počiatočnom štádiu moruše rastie rýchlo, ale potom sa spomaľuje, výška stromu dosahuje 15 metrov.

Moruše a bobuľovité plody sú mäsité, šťavnaté, voňavé, mierne chutné v chuti a chuti (nie však kyslé, ale sladkasté), ich dĺžka je až 3 cm a ich farba je rôznych farebných odtieňov:

belavý;
krém;
mäkká ružová;
červenkastého;
intenzívna fialová, ktorá sa zdá byť čierna.

Zber moruše sa vždy teší z bohatej úrody, zriedka sa stáva, že strom nenesie ovocie.

Uchovávajte ich po dlhú dobu, nemôže byť kvôli rýchlemu procesu kvasenia.

Zrenie morušového ovocia v strednom Rusku začína od druhej dekády júla a bude pokračovať až do augusta.

Niekedy sa húsenice priadky morušovej pestujú na strome a hudobné nástroje sú vyrobené z morušového dreva.

Predpokladá sa, že tmavá (čierna) moruša k nám prišla z ázijských krajín a Čína dala bielu.

Užitočné vlastnosti moruše, kalórie, zloženie

Čo je užitočné moruše?

Plody moruše majú nutričné a liečivé vlastnosti pre ľudské telo. Bobule môžu byť konzumované pre dospelých a deti, obsahujú:

Tuk chýba, moruše obsahuje 50,5 kalórií a je pokladnicou, ktorá obsahuje užitočné vitamíny, mikro-makro prvky:

Retinol - podporuje imunitu, kardiovaskulárnu aktivitu, chráni zrakové orgány, normalizuje hormonálnu rovnováhu, regeneruje epidermálne tkanivá;

tiamín - v tele vytvára látku, ktorá je nevyhnutná pri plnom fungovaní centrálneho nervového systému, obnovuje rovnováhu vody a soli;

pyridoxín - pracuje na urýchlení metabolizmu, normalizuje centrálny nervový systém. Vďaka nemu sa zachováva obvyklý metabolizmus lipidov, svalový tonus a funkcia pečene;

Kyanokobalamín - je zapojený do mnohých procesov, ovplyvňuje hladinu hemoglobínu, stráviteľnosť proteínov, produkciu leukocytov. Podieľa sa na práci centrálneho nervového systému, reprodukčnom systéme, monitoruje tlak;

kyselina askorbová je antioxidant bojujúci proti voľným radikálom;

fylochinón - pomáha proces syntézy proteínov, udržuje správnu hustotu krvi a zrážanie krvi.

Chemické zloženie je doplnené: kyselinou listovou, cholínom, tokoferolom a antioxidantom - resveratrol, ktorý chráni pred hubovými mikroorganizmami, starnutím buniek, pred voľnými radikálmi.

Ako súčasť mnohých stopových prvkov: horčík, železo, zinok, draslík, selén, fosfor, meď, sodík.

Obsah v bobuliach moruše veľké percento karoténu vám umožní mať preventívny účinok pri ochoreniach orgánov zraku.

V tradičnej medicíne sa moruše používa na liečbu:

anémia;
metabolické poruchy;
anémia;
patológia žlčových ciest;
gastrointestinálne ochorenia;

Antioxidanty obsiahnuté v plodoch moruše pomáhajú vyrovnať sa:

s léziami na sietnici, zlým zrakom;
nízka úroveň imunity v tele;
skoré starnutie;
náchylnosť k infekciám, antioxidanty vytvárajú bariéru pre vstup patogénov infekčných chorôb.

Veľké percento draslíka v bobuliach prispieva k prevencii srdcových ochorení.

Sušená moruša môže byť tiež užitočná, keď sa objavia bolestivé príznaky, môžete ju použiť, robiť odvar alebo robiť infúziu, pomáha s:

dystrofické procesy v srdcovom svale;
ateroskleróza;
tachykardia;
ischemické ochorenie;
hypertenzia;
srdcové chyby.

Mulberry šťava - výhody a škody na tele

Musíte piť akúkoľvek šťavu z moruše (čerstvé, lisované, konzervované), pomáha eliminovať dýchavičnosť, bolesť na hrudníku. Po 21-dňovom opití si môžete všimnúť pozitívne zmeny v srdcovom rytme a skutočne v celom organizme, ako aj zvýšenie vytrvalosti a účinnosti.

Čerstvo vylisovaná morušová šťava je tiež užitočná pri terapii:

Škoda zo šťavy môže byť, ak je ochorenie žalúdka - gastritída, vred, nízka kyslosť, a dokonca aj potom budete musieť piť veľa tejto šťavy a pôstu. Ale pri liečbe moruše, ako v iných, by sa malo pozorovať umiernenosť, majúc na pamäti alchymistu a lekára Paracelsa v citácii o jede a medicíne:

Všetko je jed, všetko je liek; obe určujú dávku.

Mulberry ošetrenie, moruše aplikácie

Čo úspešne lieči moruše v našom tele?

Mulberry podporuje riedenie a odstránenie spúta.
Žiaci, študenti, zamestnanci duševného stresu posilňujú mentálne, mentálne schopnosti.
Mulberry pomáha tehotným ženám zmierniť opuchy spôsobené poškodením obličiek, je v tejto polohe neškodná, choleretická a diuretická. Je žiaduce jesť ovocie večer pred spaním, takže odber tekutiny je účinnejší.

Tmavé, ľahké bobule stromu majú rovnakú chuť.

Je to dôležité! Nezrelé bobule moruše (moruše) vyliečiť hnačku, a cez-spať zápchu.

Tí, ktorí chcú schudnúť ovocie bude robiť službu, ich použitie je najúčinnejšie na prázdny žalúdok.

Mulberry vo varení

Lahodná marmeláda je varená z moruše, bobule sa používa na výrobu džemov, kompótov, želé, marshmallow. Pridáva sa ako náplň do koláčov, koláčov, koláčov, používaných na dezerty, prípravu likérov a alkoholu.

Ovocie sa suší a mrazí.

Liečivé vlastnosti sú v kôre moruše, používa sa pri výrobe odvarov, tinktúr, mastí.

Recepty na báze moruše v tradičnej medicíne

Strom moruše má lekársku starostlivosť pre akúkoľvek jeho časť - lístie, kôru, koreň, takže sú starostlivo zozbierané a sušené na ďalšie použitie.

Mulberry masť

Sušená morušová kôra (v množstve 1 dezertná lyžica) sa rozomelie na prášok av kombinácii s 0,5 litrom rastlinného oleja. Masť sa používa pri liečbe ekzémov, psoriázy, rezov, trhlín. Podporuje rýchle hojenie.

Mulberry Kôra Infúzia

Vezmite 1 lyžičku suchej kôry, nalejte do horúcej vody (1 šálka), vylejte a prefiltrujte. Užívá sa trikrát denne, 30 ml zo žalúdočnej, črevnej koliky.

Ľudový liek pre mužov

Normalizovať erekciu, vyliečiť prostatitis biela moruše je prijatá s medom. Jeden kilogram bobúľ, jeden pohár medu sa rozomelie v malte a vloží do pohára. Používa sa na noc jedna dezertová lyžica.

Čaj s morušou z chladu

Bobule, búšil s cukrom, nalial vodu a piť ako čaj. Pomáha pri znižovaní teploty, tepla, zvyšuje potenie.

Mulberry šťava s ARVI

Zápalový proces v hrdle sa odstraňuje opláchnutím, ktoré sa pripravuje z čerstvého morušového ovocia. Mulberry bobule stlačiť, a výsledná šťava sa zriedi s polovičnou teplou vodou.

Nesriedená šťava môže pohltiť nos s chladom až šesťkrát počas dňa.

Na prevenciu prechladnutia

Na posilnenie imunitného systému a obranyschopnosti tela je v dopoludňajších hodinách potrebné piť čistú morušovú šťavu - jednu lyžicu nalačno.

Kontraindikácie moruše - poškodenie moruše

Osobitné zákazy používania moruše v liečbe nie sú uvedené, vo všetkých je potrebné opatrenie.

Ľudia s diabetom alebo pretrvávajúcou hypotenziou by sa s ním mali starostlivo zaobchádzať, nezvyšovať dávky odvarov, tinktúr, bobúľ, málo používali, aby nevyvolali útoky na ich choroby.

Prejedanie môže spôsobiť poruchy trávenia, hnačku.

Kde rastie moruše, prínosy a poškodenia moruše

Mulberry alebo moruše (moruše), bol predstavený na európskom kontinente z Blízkeho východu, kde sa táto ovocná plodina nachádza prakticky v každej záhrade. Listy stromu sú kŕmené priadkou morušovou, ktorá vyrába vlákna, ktoré sa používajú pri výrobe prírodného hodvábu. Nemenej cenné pre ľudí sú plody moruše, ktoré sa používajú v receptoch tradičnej medicíny a varenia.

Popis a typy

Strom moruše, čiže moruše, je rodom rastlín z rodiny moruše morušovej, ktorá obsahuje 17 druhov listnatých stromov. Jeho prírodný areál pokrýva mierne a subtropické zóny Eurázie, Strednej Ázie a Severnej Ameriky. V južných oblastiach Ruska, kde rastie moruše, prevláda teplé počasie.

Výška stromu niekedy dosahuje 20 metrov. Na konároch dozrievajú šťavnaté bobule, ktoré sú komplexnou kôstkou bielej a ružovej, čiernej alebo tmavo fialovej farby. Moruše je nezvyčajne plodná - v plodnom roku sa z jedného stromu môže zbierať viac ako 100 kg plodov.

Bežne pestované druhy moruše sú: t

White Mulberry. Odroda vykazuje dobrú odolnosť voči mrazu, preto je vhodná na pestovanie v takmer akejkoľvek zemepisnej šírke. Húsenice priadky morušovej priťahujú mäkké listy. Strom, ktorý má dosť hustú sivú kôru, dáva biele, žlté, naružovité bobule. Niekedy sa objavia šťavnaté plody tmavého sfarbenia.
Čierna moruša. Kultúra bola vyvinutá na Arabskom polostrove. Strom netoleruje chlad. Kôra má krásny červenohnedý odtieň. Hrubé listy nepritiahnu náladové priadky morušovej. Tmavo fialové bobule, ktoré vyzerajú ako černice s ich sladkou sladkou chuťou, nenechávajú nikoho ľahostajného.

Tento nádherný strom našiel uplatnenie v mnohých oblastiach: medicíne, potravinárskom a textilnom priemysle. Najbežnejším produktom sú jeho bobule. Hudobné nástroje sú vyrobené z dreva moruše a listy sú potravou pre priadku morušovú.

Zloženie a nutričná hodnota bobúľ

Mulberry berry je prírodný sklad vitamínov a živín. Takže kyselina askorbová v plodoch moruše obsahuje toľko, že použitie 300 g plodov pokrýva dennú potrebu 100%. Moruše bobule kalórií - 40 kcal. 100 g výrobku obsahuje:

2 g proteínov;
0,5 g sacharidov;
2,5 g vlákna;
9 g mono- a polysacharidov;
86 g vody.

Chemické zloženie moruše je bez tuku. Moruše je bohatá na rôzne vitamíny, mikro a makro prvky. Všetky sú pre telo životne dôležité. Zloženie bobúľ zahŕňa:

Retinol - stimuluje imunitnú funkciu, reguluje kardiovaskulárny systém, zlepšuje zrak, podporuje regeneráciu epidermálneho tkaniva;
tiamín je zodpovedný za vedenie impulzov pozdĺž nervových vlákien, reguluje rovnováhu vody a soli;
tokoferol je antioxidant, ktorý chráni bunky pred voľnými radikálmi a inhibuje proces starnutia;
pyridoxín je zapojený do metabolických procesov, je zodpovedný za správne fungovanie pečeňových a svalových štruktúr;
kyanokobalamín - ovplyvňuje stráviteľnosť proteínov, podieľa sa na vylučovaní bielych krviniek;
fylochinón - ovplyvňuje syntézu proteínov, zrážanie krvi.

Plody morušového stromu oplývajú rôznymi mikroelementmi. Zahŕňajú železo, draslík, horčík, zinok, selén, sodík, meď, fosfor.

Užitočné vlastnosti

Legendy hovoria, že veľký veliteľ Alexander Veľký zažil zázračný vplyv moruše. V dôsledku vedeckého výskumu sa zistilo, že použitie moruše ovocia v jednej alebo druhej forme môže doslova zdvihnúť chorého na nohy. Zdravotné prínosy bobúľ sú nasledovné:

zvyšuje odolnosť voči vírusovým ochoreniam;
zloženie krvi sa aktualizuje;
krvné zrazeniny sú znížené;
procesy starnutia sa spomaľujú;
zlepšuje sa aktivita mozgu;
pečeň je očistená od toxínov a trosky;
zvýšená ostrosť zraku;
zápalové procesy zmiznú;
posilňuje srdcový sval;
zlepšuje sa chuť k jedlu;
klesá hladina zlého cholesterolu;
odrazí váhu;
vlasy a nechty sú silnejšie.

Listy moruše sú bohaté na alkaloidy - látky, ktoré ovplyvňujú hladinu glukózy v krvi. Tieto organické zlúčeniny obsahujúce dusík v ich farmakologických vlastnostiach nie sú v žiadnom prípade horšie ako syntetické liečivá. Lieky a prírodné alkaloidy rovnako regulujú produkciu glukozidázy, enzýmu zodpovedného za transformáciu polysacharidov na glukózu. V dôsledku toho nie sú náhle skoky v hladine cukru v krvi.

Antioxidačný účinok bobúľ moruše sa prejavuje v ochrane tela pred škodlivými účinkami voľných radikálov - hlavnými vinníkmi pre rozvoj rakoviny. Nedávne klinické štúdie potvrdili, že látky obsiahnuté v plodoch moruše spomaľujú oxidáciu lipoproteínov s nízkou hustotou. V dôsledku toho sa znižuje riziko tvorby aterosklerotických plakov, ktoré je spojené s rozvojom aterosklerózy, ako aj srdcového infarktu a mŕtvice.

Prírodné fytoalexíny chránia steny krvných ciev pred deštrukciou. Použitie tmavých odrôd bobúľ priaznivo ovplyvňuje prácu srdca a bielych - na stave centrálneho nervového systému.

Rastlinné polyfenoly získané z listov moruše vykazujú najlepšie výsledky v boji proti kmeňom Staphylococcus aureus. Karatinoidy, ktorých obsah moruše je tak slávny, chránia sietnicu očí, zabraňujú vzniku glaukómu a šedého zákalu.

Poškodiť telo

Bobule a listy moruše obsahujú obrovské množstvo cenných látok pre telo. Napriek tomu ich nemôžu používať všetci. Neodporúča sa zneužívať bobule ľudí s diabetom.

Mulberry bobule - najsilnejší alergén, takže sa nemusíte okamžite opierať o liečbu. Je lepšie najprv skontrolovať, ako sa telo bude správať po malej časti plodov moruše. Dokonca aj s výskytom drobných príznakov nepohodlia, je lepšie opustiť bobule.

Je nežiaduce jesť bobule na prázdny žalúdok, piť ich studenou vodou a miešať s inými produktmi. Treba tiež pripomenúť, že moruše má laxatívny účinok, a preto, jesť ďalšiu porciu bobúľ, môžete vyvolať naštvaný žalúdok.

Vlastnosti výsadby a starostlivosti

Moruše môžu byť monoecious (samoopelivé, s mužskými a ženskými kvetmi v jednom kvetenstve) alebo dvojdomé. Vzhľadom k tomu, že zasadia buď jeden strom alebo dva naraz.

Najčastejšie sa moruše šíri semenami. Chovatelia tvrdia, že týmto spôsobom je oveľa jednoduchšie prispôsobiť teplomilnú rastlinu drsným klimatickým podmienkam. Pred výsadbou počas dvoch mesiacov sa osivo podrobí stratifikácii.

Chov moruše je povolený výhonkami, vrúbľovaním, vrstvením a zelenými odrezkami. Ako zásoba sa zvyčajne používa biela moruša s dobre oddeľujúcou sa kôrou. Dávajte pozor na stav obličkového štepu. Ak sú zrelé, môžete pokračovať v očkovaní.

Sadenice dobre zakorenili v piesčitých, hlinitých a slaných pôdach. Ak zasadíte morušový strom do piesočnatej pôdy, začne tvoriť vinutý koreňový systém, čím sa stane pevným v piesku.

Optimálny čas na výsadbu moruše je koniec jari alebo začiatok jesene. Podľa skúsených záhradkárov je lepšie zasadiť sa na jeseň. Je to spôsobené tým, že počas jesennej výsadby je ľahšie prenášať stres na stromčeky a aktívna starostlivosť na jar rýchlo obnovuje mladý rast.

Než začnete výsadbu moruše strom, musíte pripraviť dieru. Na jeho dno je umiestnená hrubá vrstva úrodnej zeminy zeminy. Čím vyššia je kvalita humusu, tým ľahšie je starať sa o strom. Postup výsadby sadeníc je podobný ako pri výsadbe iných druhov záhradných stromov.

Starostlivosť o moruše pozostáva z včasného zalievania, hnojenia minerálmi, prerezávania, aby korunka dostala požadovaný typ. Bakterióze a múčnatke sa dá zabrániť profylaktickým postrekom.

Strom moruše začína v závislosti od klimatických podmienok a odrody aktívne niesť ovocie už vo štvrtom roku a prvé zrelé bobule sa objavujú bližšie k polovici mája. Zrenie je nerovnomerné: keď zrelé ovocie visí z niektorých konárov, na iných vidno len základy bobúľ.

Zrelé plody sa pomerne ľahko rozpadajú. Aby bolo ľahšie zberať úrodu, na začiatku ich zrenia pod stromom musíte položiť plastový obal.

Recepty z ovocia a listov

Recepty jedál a liekov, ktoré môžu byť pripravené z moruše bobúľ a listov sú úžasné. Bobule sa jedia čerstvé, sú vyrobené do džemu, náplne do koláčov, vareného kompótu a želé. Lieky a obklady sú vyrobené z listov.

Tu sú niektoré recepty s morušami a listami:

Infúzia bobúľ. Rozdrvte 200 g suroviny, trvajte 6 hodín na litrovej nádobe s prevarenou vodou.
Šťava. Bobule by sa mali starostlivo lisovať pod tlakom. Na 1 liter prírodnej šťavy musíte vziať asi 100 gramov cukru a 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy. Zložky sa varia na miernom ohni asi 5 minút. Zmes sa zriedi vodou a naleje do plechoviek.
Infúzia listov. Polievková lyžica mletých čerstvých surovín by sa mala naliať pohárom vody a dusiť vo vodnom kúpeli 30 minút. Potom sa nástroj nechá vylúhovať a potom sa filtruje.
Doshab. Okolo 5 kg čerstvých plodov by sa malo naliať 0, 25 litrov vody. Varte 1 hodinu pri nízkom zahrievaní. Pereterev ovocie hmota cez sito, varíme hustý sirup z uvoľnenej šťavy.
Mulberry v cukre. To bude trvať 2 kg moruše ovocia a 300 gramov cukru. Čisté bobule sa rozprestierajú v malých nádobách, na každú vrstvu posypeme cukrom.
Zaseknutie. Vezmite 3 kg bobúľ. Umyjú sa a vysušia a umiestnia sa do hlbokej misky alebo misy, nalejú sa 3 kg granulovaného cukru. Počkajte, kým ovocie dať šťavu. Riad položte na sporák, varte 15 minút, miešajte a pravidelne odstraňujte penu. Činnosti sa opakujú trikrát. Naposledy treba polovicu sirupu oddeliť od džemu.
Jelly. Ak chcete pripraviť dezert, je potrebné vytlačiť šťavu z bobúľ. Do 0,5 litra šťavy sa pridá 5 g pektínu. Zmes sa prenesie do varu, potom sa pridá 500 g cukru. Namočte želé na tanier po dobu 5-7 minút a nalejte do pohárov.

Popis kvitnutia a plodenia moruše alebo moruše

Popis moruše

Mulberry patrí do rodiny moruše, rodu Shelkovichny. Tento strom sa vyznačuje dlhovekosťou: priemerná doba je 200 rokov, v niektorých prípadoch až 300 - 500 rokov. Nositeľom záznamu je strom, ktorý rastie v Izraeli a ktorého vek presiahol 2 tisíc rokov!

Priemerná výška stromov sa pohybuje od 10 do 15 m. V mladosti rastú veľmi rýchlo. Husté a pružné drevo je vhodné pre stolárske a kooperačné práce. V Strednej Ázii sa z nej vyrábajú hudobné nástroje.

Listy sú jednoduché, s ostrým okrajom, často lobed na mladé výhonky. Na nich sa živia larvy priadky morušovej, pre ktoré strom dostal druhý spoločný názov - moruše. Moruše uprednostňujú hlinitú alebo piesočnatú pôdu. Ak je veľmi ľahká, moruše môžu pestovať náhodné korene, čo jej dodáva dodatočnú stabilitu.

Na vytvorenie rastliny môže byť vo forme stromu alebo ker. Súčasne bude strom vyžadovať plochu 2,3 - 3,5 m, a Bush bude vyžadovať 0,5 - 1 m. Vzhľadom k tomu, moruše kvety nie sú obzvlášť dekoratívne, v krajinnom dizajne vzhľad koruny sám je cenený. V závislosti od odrody a tvarovania môže vyzerať plač, pyramídový, guľovitý, špirálovitý, atď.

Niektoré odrody sú známe listami neobvyklej farby alebo obrovskou veľkosťou: napríklad v odrode Shelley-150 môže jeden list s stopkou dosiahnuť dĺžku 0,5 m! Moruše možno naočkovať na iné kultúry. Zvyčajne to na jar, pred kvitnutím.

Hlavné typy

Samotná klasifikácia je dosť mätúca. V rôznych systémoch sú jednotlivé poddruhy niekedy považované za nezávislé druhy a veľký počet hybridov ďalej komplikuje systém. Hoci bolo pridelených len asi 200 druhov, 17 z nich sa považuje za platné. Tam je populárna klasifikačná metóda - podľa farby kôry.

Čierna moruše nie je vhodná na pestovanie priadky morušovej, ale je to jej bobule, ktoré vyzerajú ako ostružiny najčastejšie konzumované. Vlasť tohto druhu je juhozápadná Ázia. Kôra je tmavá, červenohnedá.

Biely moruše sa bežne používa na chov priadky morušovej. V Číne, kde bol tento druh prvýkrát objavený, sa pestuje asi 4 tisíc rokov. V Rusku môže rásť až do línie Volgogradu, v regiónoch s ťažším podnebím prežíva strom s ťažkosťami. Plody sú jedlé, ale majú menej bohatú, niekedy klonicky sladkú chuť. Najčastejšie sú biele, ale môžu byť rôzne a intenzívne čiernej farby. Kôra je svetlosivá, hrubá. Červená moruša rastie hlavne v Severnej Amerike.

Jeho drevo je považované za najcennejšie. Plody sú sladké, jedlé. Červená odroda má poddruh - tak ďalej. moruše malej. Od hlavného sa líšia menšie plody a listy.

Kvitnutie a rodenie

Strom moruše začína niesť ovocie 4-8 rokov po výsadbe.

V závislosti od regiónu a odrody kvitne v apríli až júni. Kvety môžu byť mužské a ženské. Je logické, že strom je schopný samoopelenia, avšak pri skupinových výsadbách sa jeho výnos výrazne zvyšuje.

Plody moruše alebo moruše dozrievajú nerovnomerne, od konca mája do augusta: na jednej vetve sa môžu nachádzať obidve zrelé bobule a sotva vytvorené vaječníky. Ovocie sa obyčajne stáva jedlým, keď získava farebnú charakteristiku odrody. Tieto plody sú náchylné k rozbitiu a prakticky neznášajú dopravu. Priemerná veľkosť bobúľ je 2-3 cm.

Plody čiernej moruše majú mimoriadne bohatú sladkokyslú chuť, ako aj príjemnú, výraznú arómu. Konzumujú sa čerstvé, používajú sa na džemy, zaváraniny, sirupy, umelý med, ocot a víno. Slúžia ako dobrá náplň na pečenie.

Plody bielej moruše sú okrem čerstvej spotreby sušené, konzervované a používané na výrobu vína. Niekedy začínajúci záhradníci majú otázku: je moruše viac bobuľa alebo ovocie? Odpoveď je jednoznačná: je to bobule.

Liečivé vlastnosti

Informácie o priaznivých vlastnostiach moruše možno nájsť v prastarých prameňoch. Tieto údaje potvrdili prax a vedecké štúdie. Medzi najcennejšie kvality tejto rastliny, odborníci majú tendenciu nazývať to priaznivý vplyv na kardiovaskulárne a tráviace systémy, schopnosť aktualizovať krv, zlepšenie duševných schopností a posilnenie imunitného systému. Plody moruše sú oveľa zdravšie ako mnohé iné druhy ovocia a bobúľ.

Obsahujú najmä:

organické kyseliny: citrónová a jablčná;
makronutrienty: draslík, vápnik, fosfor, sodík, horčík, železo, zinok, meď;
vitamíny: A, B1, B2, B3, B9, C, K.

Odstraňujú hlien, majú protizápalový a antipyretický účinok, a preto sa odporúčajú na infekčné ochorenia, vrátane SARS, chrípky, bronchitídy atď. Listy sú tiež veľmi užitočné - obsahujú taniny, éterické oleje, flavonoidy, živice, vitamíny C a Skupina B. Vyrábajú extrakty na prípravu liekov, ako aj v tradičnej medicíne.

Napríklad sa odporúča aplikovať na zapálené kĺby pol hodiny 3-5 krát denne. Infúzia listov sa odporúča opláchnuť ústa 4-5 krát denne počas zápalových procesov (stomatitída atď.). V každom prípade, pri použití ovocia alebo odvarov listov na lekárske účely, by ste sa mali poradiť so špecialistom vopred, pretože samošetrenie môže byť nebezpečné pre zdravie.

Mulberry rastúce video

V tomto videu budete počuť užitočné tipy na starostlivosť o moruše.

Moruše: odrody, opis, kde rastie, výsadba a starostlivosť

Mulberry, alebo moruše, je považovaný za unikátnu rastlinu. Má cenné drevo, zberá chutné ovocie a listy slúžia ako potrava pre priadku morušovú, s ktorou sa vytvára prírodný hodváb. Kvôli takýmto vlastnostiam sú moruše distribuované po celom svete, ale vo veľkom meradle sa pestujú v krajinách Severnej Ameriky, Afriky a Ázie.

Moruše: odrody, opis

Moruše patrí do rodiny moruše, rodu listnatých stromov. Pestuje sa v kultúre viac ako 3 tisíc rokov. Hlavná hodnota stromu v jeho listoch, ktoré slúžia ako potrava pre priadky morušovej. Okrem toho, plody rastliny sú aktívne používané, ktoré začínajú dozrieť v polovici júla. Bobule obsahujú resveratrol, ktorý chráni rastlinu pred parazitmi a hubami.

Ovocie je 85% vody. Okrem toho majú:

vitamíny A, K, PP, B1, B3;
diétna vláknina;
sacharidy;
tokoferol;
kyselina listová;
draslík, vápnik, horčík.

K dnešnému dňu existuje niekoľko desiatok odrôd moruše, ale rozšírená len jedna desatina odrôd. Biela, červená a čierna moruša sa pestuje v Rusku. Okrem nich môžete nájsť ďalší saténový pohľad, ktorý sa nazýva aj na zadnej strane.

White Mulberry. Jeho plody môžu byť biele, žlté, ružové a niekedy dokonca čierne. Mulberry dostal svoje meno kvôli svetlej farbe kôry. Napriek tomu, že južné regióny sú domovom tohto druhu moruše, dobre rastie na severe. Najbežnejšími odrodami sú „Masha“, „Diana“, „Biely med“, „Lagunochka“, „biela neha“, „Snehulienka“, „Smulyanochka“. V Číne sa biele moruše pestujú kvôli chovu priadky morušovej, pretože majú mäkšie listy.
Čierna moruša. Jej rodiskom je Irán. Farba kôry je červenohnedá, bobule majú sladkokyslú chuť. Odrody sú náchylnejšie k poveternostným podmienkam, pri silných mrazoch rastlina zamrzne. Medzi spoločné odrody: "Royal", "Staromoskovskaya", "Black Prince", "Hope", "Black Pearl".

Odrody moruše, ktoré majú stredne veľké plody, zapôsobia na rôzne príchute. Ich nevýhodou však je, že je pomerne ťažké ich zbierať. Veľké odrody, vzhľadom k veľkej veľkosti bobúľ, samozrejme, v priorite. Najobľúbenejšie typy: „biela neha“, „čierny princ“, „Shelley - 150“.

Mulberry bobule - biela alebo čierna?

Moruše sú často označované ako chutné a výživné plody, ktoré ľudia používajú na celej planéte. Moruše rastú na moruše. Sú chutné a vyzerajú veľmi podobne ako černice s príchuťou grapefruitu. Bobule rastie na stromoch a pestuje sa v teplých oblastiach Ázie, Afriky a Ameriky. Existuje mnoho druhov moruše, ktoré majú červenú, čiernu a modrú verziu ovocia. Plody moruše sa zvyčajne konzumujú sušené. Je to všestranné ovocie a ľahko sa používa na rôzne jedlá. Užitočné vlastnosti moruše sa používajú v medicíne.

Kde rastie moruše

Moruše sú produktom stromu „Alba“ bielej. Jeho listy, ktoré obsahujú aj živiny a sú dokonca používané ako potrava pre priadku morušovú, sú tenké, lesklé a svetlozelené; plody ako hrozno sú červené alebo biele a rastú vo zväzkoch. Používajú sa aj na rôzne lekárske účely, proti vypadávaniu vlasov, protizápalovým a antibiotickým. Tam je tiež ďalší rovnako pozoruhodný kumquat strom, ktorý má mnoho zdravotných výhod.

Plody moruše sú klasifikované ako moderné čínske materia medica ako tonikum pre krv a sú uvedené spolu s bylinkami, ktoré majú podobné použitie, medzi nimi:

Ho-Sho-Wu (Polygonum Multiflorum, koreň);
varená Rehmannia (Rehmannia Glutinosa, koreň);
Ligustrum (Ligustrum Lucidum, ovocie);
Lycium (Lycium chinensis, ovocie).

Tradične sa moruše ovocie používa ako liek na liečbu krvi, zlepšenie práce s obličkami a na liečbu slabosti, únavy, anémie a predčasného šedivenia vlasov. Používajú sa aj na liečbu inkontinencie moču, tinitu, závratov, anémie a zápchy u starších ľudí a anémie.

Dominantná chuť zrelého ovocia je sladká, ale spravidla trochu nevýrazná, a to vďaka svojmu vysokému obsahu vody a nízkym obsahom iných aromatických prísad. Bohatšia chuť sa rozvíja, ak sa ovocie suší; niekedy sa používa na nahradenie hrozienok.

Prínosy pre zdravie moruše

Mulberry je bežný liek pre čínsku medicínu. Zdravie výhody odvodené z moruše šťavy, je plná vitamínov, minerálov a antioxidantov.

Zabraňuje rozvoju rakoviny:
Moruše obsahujú resveratrol, čo je silný fytonutrient, ktorý podľa výsledkov výskumu zabraňuje vzniku rakoviny. Obsahuje vysokú úroveň antioxidantov, ktoré spomaľujú rast odumretých buniek a nádorov.
Znižuje riziko mŕtvice a krvných zrazenín v krvi:
Moruše je známe, že stimuluje krvný obeh a používa sa ako protizápalové. Znižuje krvný tlak, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v krvi a mŕtvici. Mulberry šťava pomáha zmierniť niektoré príznaky anémie. Okrem všetkého zabraňuje ochoreniam srdca.
Čistí krv:
V čínskej medicíne sa moruše opisujú ako tonikum pre krv. Čistia krv, zlepšujú krvný obeh a posilňujú celý systém. Keď sa krv pohybuje, obohacujú ju a pôsobia ako liek proti bolesti a upokojujú nervy. Tiež stimuluje metabolizmus alkoholu.
Čistí pečeň a posilňuje obličky:
Moruše sa používajú na posilnenie obličiek a čistenie pečene.
Prevencia chrípky a prechladnutia:
Moruše obsahujú veľké množstvo vitamínu C a flavonoidov, čo z nich robí prirodzené posilňovače imunity, aby sa zabránilo chrípke, kašľu alebo chladu. Mulberry sa tiež používa na prevenciu gastritídy a chronickej hepatitídy.
Urýchľuje obnovu:
Jeho šťava sa odporúča pre pacientov po operácii. Urýchľuje regeneráciu, stimuluje krvný obeh a pomáha predchádzať vzniku infekcie. Často sa používa na urýchlenie zotavenia z pôrodu a používa sa po rekonštrukcii.
Kontrola hladiny cukru v krvi:
Bobule obsahujú zlúčeniny, ktoré udržujú strednú hladinu cukru v krvi a používajú sa na kontrolu cukru u pacientov s diabetom. Flavonoidy prítomné v moruše pomáhajú zabrániť zvýšeniu a zníženiu hladiny cukru u pacientov. Sú teda veľmi účinné pri prevencii komplikácií u diabetických pacientov.
Podporuje zdravie srdca:
Výhody konzumácie moruše sa prejavujú posilňovaním centrálneho nervového systému a znižovaním hladiny škodlivého cholesterolu, čím sa zabraňuje upchávaniu krvného obehu. Veľmi účinne sa praktizuje proti prejavom infarktu a mŕtvice.
Sledovanie cholesterolu:
Pravidelná konzumácia pomáha kontrolovať hladinu cholesterolu v rámci normálnych limitov.
Posilňuje chuť k jedlu:
Pravidelná konzumácia stimuluje tráviaci systém a zvyšuje chuť do jedla.
Stimuluje rast imunity:
Mulberry môže vyrovnať vnútornú sekréciu a zvýšiť imunitu. To prispieva k správnej výmene tekutiny u ľudí. Odporúča sa pre ľudí trpiacich dehydratáciou. Ľudia trpiaci nedostatkom telesných tekutín by mali užívať 10 mg. Mulberry každý deň.
Zlepšuje zrak:
Po opití jedného pohára mulberry šťavy môžete zlepšiť svoj zrak. Obsahuje veľké množstvo vitamínu A, ktorý posilňuje zrak a zmierňuje únavu z očí, je tiež odporúčaný pre ľudí, ktorí trávia veľa času v blízkosti počítača. Chráni oči pred voľnými radikálmi, ktoré sú príčinou straty zraku a degenerácie sietnice.

Ošetrenie moruše

Anti Aging:
Mulberry je bohatý na antioxidanty, ktoré sa používajú ako účinné prostriedky proti starnutiu.
Čistí pokožku:
Užitočné vlastnosti moruše pomôže vyčistiť tvár od čiernych bodiek, škvŕn a ďalších chýb na tvári.
Omladzuje pokožku:
Proces syntézy melanínu je účinne regulovaný, čo umožňuje získať čistú a jasnú pleť. Lekári odporúčajú jesť ovocie alebo piť čaj, džús, pre omladenie.
Zaobchádza s kožnými problémami:
Listy stromu musia byť pol hodiny napustené do horúcej vody, aby sa liečili kožné problémy, ako aj nachladnutie, bolesť hrdla, horúčka atď.
Ošetruje suchú a citlivú pokožku:
Listy moruše sa používajú na prevenciu veľmi suchej pokožky, ich ponorenie do kokosu alebo olivového oleja na niekoľko dní a aplikáciu oleja na pokožku. Olej môže byť kombinovaný s krémom na starostlivosť o pleť, ak je suchý a náchylný k podráždeniu.
Vytvára jemnú a žiarivú pleť:
Použitie soli alebo mydla pre kúpele z moruše dodáva pleti pružnosť a jasný odtieň. Listy sa používajú v saunách a vírivkách, aby pomohli otvoriť póry a detoxikovať telo. Pára z infúznych listov moruše umožňuje vášmu telu potiť sa a reguluje metabolizmus vášho tela.

Prínosy pre vlasy

Omladzuje vlasové folikuly na hlave:
Moruše majú vlastnosti na udržanie zdravých folikulov. Každý vie, že bobule pomáha rastu vlasov, čím sa predchádza ich strate. Pacienti s rakovinou, ktorí podstúpili chemoterapiu, ju aktívne používajú. Látky extrahované z ovocia pomáhajú mladším vlasovým folikulom.
Stimuluje rast vlasov:
Keď si všimnete vypadávanie vlasov, extrakt z moruše bude bezpečný a bude slúžiť ako prírodná alternatíva pre lekársku alebo chirurgickú liečbu. Pomocou vlasovej šťavy budete stimulovať ich rast.
Úspora farby vlasov:
Mulberry zvyšuje produkciu melanínu vo vlasoch. Pomáha udržiavať farbu vlasov prirodzenú. Ľudia, ktorí sa začnú obracať sivými vlasmi, to ocenia. Stačí piť moruše šťava pravidelne zachrániť farbu vlasov, či už je sivá alebo nie.

Ako zbierať a skladovať moruše?

Zrelé biele a červené bobule moruše sa môžu zbierať v neskorom jarnom období alebo začiatkom leta. Čierne moruše budú zrelé na konci leta. Po dozrievaní bobúľ je najlepšie ich zozbierať bezprostredne predtým, ako ich vtáky dosiahnu. Keď nakupujete v obchode, mali by ste sa uistiť, že sú bacuľaté a majú bohatú farbu. Ak dávate prednosť bielym moruše, skontrolujte, či nie sú bledé, čo znamená, že ešte neboli vyzreté.

Ak váš moruše rastie, potom nie je ťažké zbierať plody. Všetko, čo potrebujete, je plachta na pokrytie pod vetvami stromu, na zjemnenie počas pádu bobúľ. Ďalej musíte každý deň sledovať dozrievanie ovocia.

Po zbere bobúľ ich vložte do koša. Pamätajte si, že nie je potrebné zbierať plné koše, takže bobule v spodnej časti nie sú lemované (zrútené). Ďalším krokom je uskladnenie plodov v zapečatených nádobách. Bobule sa môžu pred skladovaním alebo pred použitím umyť. Tieto plody možno skladovať v chladničke tri dni. Môžete tiež zmraziť bobule, predmyť a jemne osušiť ich utretím mäkkou handričkou alebo obrúskom a nechať na skladovanie. Moruše môžete zmraziť v mrazničke a skladovať asi 3 mesiace.

Aplikačné tipy

Ako už bolo spomenuté, moruše a ich listy môžu byť použité na prípravu čaju a iných nápojov. Okrem toho sa používajú na plnenie koláčov, ako aj na široký výber chutných dezertov. Zo všetkých existujúcich plodov majú moruše najvyšší obsah antioxidantov, čo ich robí užitočnými bez ohľadu na to, ako ich pripravujete. Hodvábny smoothie má príjemnú chuť. Môžete ich pridať do svojej dennej diéty, aby ste sa uistili, že hladina cholesterolu zostáva normálna. To tiež zabezpečuje, že vaše telo dostane všetky životne dôležité živiny, ktoré potrebuje, aby zostali zdravé a silné.

Jesť pomáha vyhnúť sa určitým chorobám, ktoré ovplyvňujú pečeň, obličky a pľúca. Odborníci odporúčajú piť pohár čerstvého moruše šťavy každý deň detoxikovať svoje telo. Existuje mnoho možností, ako môžete použiť tento bobule vo vašej strave. Ovocie a listy majú prospešné vlastnosti, ktoré možno použiť na podporu celkového zdravia.

Ak hľadáte prirodzený spôsob, ako očistiť svoje telo, získať jasnú pleť a silné zdravé vlasy, moruše je tou najlepšou voľbou. Celé telo bude ťažiť z tejto úžasnej berry, tak ho pridajte do svojho jedálnička!