Amaranth kvet: krajinářské návrhár pohľad

Amarant "neupadajúci kvet" - najstaršia kultúrna rastlina v Amerike.

Rastlina je vetva, ročné, majúce vetvu stonky, ktorá dosahuje výšku 2-3 m, hrúbka stonky môže byť 7-10cm.

Listy majú červeno-fialový odtieň a majú kosoštvorcový tvar. Na vrchole amarantu sa nachádza bodcový kvetenstvo burgundskej farby vo forme panvice s malými kvetmi.

Semená rastliny prichádzajú v rôznych farbách: biela, čierna, hnedá. Kultúra je termofilná, opelená vetrom, miluje svetlo. Aktívne rastie pri teplote 20 ° C a viac. Odolný voči škodcom, rôznym chorobám, suchu.

Rastlina má viac ako 900 druhov. Všetky druhy sa navzájom líšia v tvare kvetu, farbe.

Druhové zloženie

Typy dekoratívneho amarantu:

Chvostom. Stonky chvostovej amarantu sú vzpriamené, dosahujú výšku 150 cm, listy sú veľké, zelené, mierne predĺžené. Kvetenstvo vo forme latky visí dole, majú malé kvety: žltý, červený odtieň. Veľkosť kvetov je až 80 cm, pestuje sa pomocou sadeníc. Krásne vyzerá v záhrade, dlhú dobu udržuje krásu v sušenom vzhľade.
Tmavá - prakticky sa nerozvetvuje, mäsitý stonok je až 150 cm, má svieže kvetenstvo fialovej farby, tvar špice. Listy sú zelené, špicaté, mierne pretiahnuté.
Paniculata má atraktívny tvar. Malé kvety kvetenstvo: červená, bordová, fialový odtieň - klesajúci alebo vzpriamený. Výška stonky 150 cm, listy majú predĺžený hrot.
Trikolorný amarant - jedinečný unikátny krík vzácnej krásy. Stonky sú vzpriamené, tvar rastliny je pyramídový. Zvyčajne 3 farby alebo viac.

Na fotografii je trojfarebný amarant

Amarant v celej kráse:

Príprava pôdy na výsadbu

Výsadba a ďalšia kultivácia amarantu nie je zložitá, pretože na to je vhodná akákoľvek pôda.

Siatie na svahoch sa tiež neodporúča, pretože prúdy vody zmyjú zasiate semená. Na jeseň, môžete začať pripraviť lôžok pre pestovanie rastlín.

Po prvé, pôda je vykopaná do hĺbky 20 cm, potom musí byť hnojené kompostom alebo humusom, popolom, superfosfátom.

Na jar sa lôžka znovu vykopú, odstránia sa buriny a odpadky a do pôdy sa pridá záhradná minerálna zmes.

Čas výsevu

Pred výsevom by sa mala pôda zohriať na 6 ° C v hĺbke 5 cm, v prípade, že subwinter sa zaseje pred zamrznutím pôdy, možno získať skoré výhonky.

Proces pristátia

Výsadba amarantu možné semená a sadenice

Sadenie semien - pomaly, ale jednoducho

Nevýhodou pestovania rastlín v otvorenom teréne so semenami je pomalý rast.

Výsev začína ihneď, ako sa pôda zohreje, prednostne do 10 ° C. Semenný materiál sa zapustí do pôdy, predtým hladko položený: 1-2 cm, pretože sú plytké.

Pred výsevom sa najlepšie pripravia semená zmiešaním s popolom, pieskom alebo štiepkami. Rýchlosť výsevu je: 1 ha - 15 g.

Po 2 týždňoch by sa mali objaviť prvé výhonky, ktoré sa musia riediť. To je nevyhnutné, aby amarant mal viac priestoru pre aktívny rast a rozvoj.

Výsadba sadeníc - rýchla, ale prekvapivá

Nechajte sa hýčkať s čerstvými zelenými na začiatku leta, rastlina je lepšie zasadiť sadenice. Začnite variť od apríla, pre tento účel diapozitívy alebo boxy.

Semená sú zmiešané s pieskom a naliaty do predhnojenej pôdy, pokrytej filmom skleníkového efektu, umiestneným na teplom mieste.

Sadenice budú ešte potrebovať riediť, odstrániť slabé výhonky. Sadenice je potrebné zbierať hneď, ako sa objavia prvé listy. Na začiatku mája môžete pristáť. Hoci sadenice sú dobre tolerované transplantát, ale postup musí byť vykonaná opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému.

Zasadené po 10-15 cm, potom riedené. Korene rastliny idú hlboko do zeme (do 2 m).

Hammock - skvelé miesto na relaxáciu v krajine. Naučte sa, ako urobiť a ako zavesiť hojdacia sieť v krajine z nášho materiálu.

Hojdacie kreslo vyrobené rukami je ostrovom odpočinku a harmónie na dacha. Podrobné pokyny a tipy na výrobu.

Akú starostlivosť potrebuje?

Najprv rastlina pomaly rastie. Rast sa začína urýchľovať v procese vývoja, hromadenie dôležitých živín.

Zalievanie je potrebné len sadenice.

V horúcich dňoch rastlina potrebuje zalievanie, aj keď dobre znáša sucho. Zníženie zavlažovania je možné, keď kultúra rastie.

Stačí večer večer zvlhčiť vodou.

Top dressing, hnojivá

Počas celej sezóny stačí kŕmiť amarant viac ako 3 krát. Môžete použiť pripravenú zmes popola, kravín alebo hnojiva zakúpeného v obchode.

Plecovanie a mulčovanie

Je potrebné odstrániť buriny, ktoré sa objavili, hoci je ich veľmi málo. Rastlina potrebuje počas obdobia intenzívneho rastu. Okolo stonky nezabráni mulčovaniu lokality.

S náležitou starostlivosťou, amarant bude dávať rovnakú krásu ako na fotografii

prischipka

Ak chcete zvýšiť výnos, musíte štípať vrchol amarantu. To bude stimulovať vývoj a rast laterálnych výhonkov. Rastie dobre v osvetlených oblastiach.

Zelená hmota sa odstráni alebo až do kvitnutia, alebo pred mrazom

Šírenie rastlín

Reprodukcia amarantu sa najčastejšie vyskytuje semenami v kvetináčoch a potom výsadbou hotových sadeníc v otvorenom teréne.

Rastlina je zasiata do rašelinových kvetináčov alebo vychystávacích boxov. Je zasadená v krajine na konci jari. Rastlina kvitne na 40. deň.

Môžete pestovať semená rastlín, zasadené v otvorenom teréne.

Zber semien

Ak chcete zbierať semená z rastliny, je potrebné vybrať najsilnejší a najzdravší z nich, nie znížiť listy z amarantu. Môžete začať zbierať semená, keď sa stonka stane belavým, a keď dolné listy vädnú, zmiznú.

Po určitom čase sú zrelé kvetenstvo ručne trepané a potom preosiate cez sito.

Semená sa skladujú dlhú dobu: približne 5 rokov. Jedna rastlina môže produkovať pol milióna semien.

Toto sú zozbierané semená amarantu.

Choroby a škodcovia - ako pomôcť rastlinám?

Hlavným škodcom rastliny je voška. Amarant sa bojí vysokej vlhkosti, kvôli ktorej môže mať plesňové ochorenia. Polievanie je lepšie mierne.

Užitočné a liečivé vlastnosti

Okrem aplikácií v krajinnom dizajne sa amarant používa v iných oblastiach života.

Nutričná hodnota

Používa sa široko ako jedlá rastlina, pretože je dobre absorbovaná telom zvierat, ľuďmi. Kompozícia zahŕňa prospešné aminokyseliny, proteín.

Rastlina môže byť právom nazývaný "kráľ zeleniny", pretože množstvo živín. Amarant obsahuje veľa bielkovín, ktoré sa rýchlo a ľahko vstrebávajú do tela, vitamíny C, P, karotén. Zvlášť užitočné použiť mladé listy rastliny pre seniorov.

Chuť kuchárov. Môžete variť z jemného mäkké listy mladej rastliny rôznych jedál: občerstvenie, šaláty, koreniny na polievky, boršč, vedľajšie jedlá, pridané do bylinných čajov.

Chutí trochu ako špenát. Pridajte pri solení uhoriek, aby sa zachovala ich čerstvosť, pružnosť, kyslá uhorka a stonky amarantu.

Ako liek

Používa sa ako účinná liečivá rastlina, z ktorej vyrábajú zmesi, masti, oleje, tinktúry na liečbu enurézy, v zápalových procesoch, na omladenie tela, neurózy a cukrovky.

Amarantový olej je účinný pri liečbe popálenín, môže inhibovať rozvoj zhubných nádorov, odstraňovať ťažké kovy z tela.

Pravidelne jesť amarant v potravinách, môžete omladiť telo, bojovať proti obezite, impotencia, obnoviť vitalitu.

Rastlina sa používa v medicíne ako hemostatické činidlo pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení, zápalu močového systému.

Amarantový čaj sa používa pri liečbe cukrovky, na posilnenie imunitného systému.

Krmivo pre domáce zvieratá

Používa sa ako krmivo - pre zvieratá, pretože má výživové účinky, ktoré sú oveľa hodnotnejšie ako pohánka.

Amarant je potešením používať hydinu - kurčatá, morky, králiky, ošípané, kravy, kozy. To je pre nich výživné, zdravé jedlo.

Rastlina sa používa na postele, v pôdnych výsadbách, na rezanie (výroba zimných kytíc zo sušeného amarantu).

Výťažky plodín sú nerovnaké: približne 1 600 centov priemernej zelenej hmoty možno získať z 1 hektára.

Amarantová trikolóra, výsadba a starostlivosť o osvetlenie v záhrade

Amaranth tricolor - je svetlá a neobvyklá rastlina, milovaná mnohými záhradkármi. Jeho žlto-červená "ohňostroj" ohromí predstavivosť a upúta pozornosť. A starostlivosť o veľkolepú rastlinu je prekvapivo jednoduchá a nezaťažujúca.

Kúzelný kvet - amarantový trikolóra

Amaranth trikolóra, Amaranthus trikolóra, prišiel k nám z trópov Ázie. Tento rodák z čeľade Amaranth je pyramidálna ročná rastlina so zelenými, žltými a červenými listami od 40 do 150 cm na výšku.

Jasné farebné listy v hornej časti stonky vytvárajú efekt plameňa. Kvitne malými latami od júna do prvého mrazu. V predaji sú odrody:

Aurora (Aurora) so žltými a potom červenými listami.
Úžasné, skoré nádherné osvetlenie (skoré šumivé) s hornými červenými a dolnými bronzovými listami.
Žlto-červená, Perfecta (bezchybná).

Väčšina záhradkárov, ktorí zasadili trikolóra amarantu aspoň raz zamilovať sa do neho navždy. Vyzerá skvele v skupinách alebo jednotlivo. Nízke triedy sa používajú na obrubníky alebo vázy na parapete a vysoké odrody sa používajú ako živý plot.

Kvetenstvo Amarantu vyzerá nádherne v čerstvej a sušenej forme a je zdobené kyticami. Zdravé vlastnosti rastliny môžu byť uvedené niekoľko hodín - je to diétny a proteín bohatý produkt, ktorý odstraňuje ťažké kovy, chráni pred mnohými chorobami a posilňuje imunitu.

Pestovanie zo semien

Amarant trikolorne krásne pestuje v otvorenom poli, ale je dôležité si uvedomiť, že jarné mrazy môžu zničiť sadenice. Siatie osiva sa preto najčastejšie vykonáva len vtedy, keď neexistuje riziko mrazu. Semená klíčia pri teplote 4 až 25 ° C. Miesto výsevu je zvolené slnečné.

Ak sa trikológia pestuje ako jedlá rastlina, musí byť pôda pre ňu veľmi úrodná. Ale čerstvé zelené poskytujú piesočnaté, kyslé alebo dokonca skalnaté pôdy.

Pre väčší výnos, môžete zasiať nové semená amarantu každé dva týždne po prvom siatí.

Na pozemku na siatie by mali byť odstránené všetky buriny. Pre lepšiu distribúciu semien ich môžete zmiešať s riečnym pieskom alebo popolom v pomere 1:15. Hĺbka výsevu je 1-2 cm, najlepšie je jednoducho posypať semená jednotnou vrstvou zeme a potom ju mierne vyrovnať.

Ak sa sadbová metóda zaseje rovnakým spôsobom, len v krabiciach, ktoré musia byť pokryté sklom alebo filmom. Plodiny umiestnené v horúčave po 10-12 dňoch budú dávať prvé výhonky. Keď každý výhonok získa jeden pravý list, sadenice sa ponoria do väčšej nádoby.

Koncom mája alebo začiatkom júna sa pestované sadenice presťahujú do otvoreného terénu. Sú umiestnené v 10-12 cm v radoch a 45-50 cm medzi radmi. Následne sa riadky môžu riediť cez rastlinu. Pri pestovaní v záujme mladých zelených rastlín môžete sadiť kroviny podľa schémy 15 o 15 cm a tiež musíte uvoľniť riadky.

V prvej fáze je dôležité odstrániť burinu. V budúcnosti začne amarant rýchlo rásť (až 7 cm denne). Ak je príliš veľa kríkov, extra sa používajú ako jedlo.

Výber miesta

Amarantová trikolóra miluje slnko a teplo.

Ani horúce suché leto mu nemôže zabrániť „kvitnúť“ s jasnými zelenými - ak je len napojený častejšie a chránený pred vetrom.

Láska amarantu k svetlu je taká veľká, že podobne ako slnečnica rozvíja svoje svetlé listy v smere slnka a sleduje ho celý deň.

zalievanie

Amarant je odolný voči suchu a dokáže odolať veľmi suchým letám. Rastlina však dobre reaguje na hojné zalievanie. Jediné, čo netoleruje, je zamokrenie, ktoré vedie k hnilobeniu koreňov.

Top dressing

Amarantová trikolóra potrebuje pravidelné hnojivo s roztokom mullein alebo plným minerálnym komplexom.

Ak sa chcete dozvedieť, ako prerezávať orchidey po odkvitnutí, prečítajte si tento článok.

Tvorba kvetináčov vlastnými rukami je s týmito zaujímavými tipmi veľmi jednoduchá.

Ďalšie informácie o možných chorobách spathiphyllum http://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/uhod-za-spatifillumom.html pri starostlivosti o neho doma.

rozmnožovanie

Rastlina preferuje krátke svetlo deň, as dlhým, s najväčšou pravdepodobnosťou nebude dávať semená. A ak sú semená, je pravdepodobné, že amaranth pereopylilsya s burinou. Preto sa odporúča nakupovať semená v obchode.

Chorobám a škodcom

Amarantová trikolóra takmer nikdy neochorí, ale v daždivom lete môže byť ovplyvnená hnilobou. Možný je aj útok vošiek.

Ako vidíte, trikolóra amarant je naozaj úžasná rastlina. Neobvykle veľkolepá výzdoba záhrady, najlepšieho aktivátora imunity a ľahkej starostlivosti - to všetko je o ňom. Snažte sa pestovať amarant a uistite sa, že je to skutočný pestovateľ snov.

Môžete sa tiež dozvedieť viac o pestovaní amarantu sledovaného zo semien.

A pre tých, ktorí chcú vedieť viac, odporúčame, aby ste sa zoznámili s videom o trikolóra

Neobvyklý amarantový kvet: druhy s fotografiami, rastúce zo semien, starostlivosť

Amarant okrasnej rastliny má nielen vonkajšiu krásu, ale aj mnoho užitočných vlastností. Používa sa ako liečivo a z neho sa vyrába zelený hnoj, múka, liečivý amarantový olej a krmivo pre hospodárske zvieratá. K dnešnému dňu, selektory chovali okrasné odrody amarantu, ktoré zdobia záhony na parcele dacha.

Rastlina je nenáročná, o čom svedčí aj názov kvetu, ktorý sa prekladá ako "nevypadajúca kvetina". Môžete sa dozvedieť o zvláštnostiach pestovania zo semien a starostlivosti v otvorenom poli z nášho článku.

Popis amarantu s fotografiou

Jednoročná rastlina s mäsitou jednoduchou alebo rozvetvenou stonky vo výške môže dosiahnuť od 30 cm do 2-3 metrov. Jej listy sú dekoratívne a môžu byť zelené, fialové a červené. Vrchol listu má mierne ostré a zárezy, základňa je predĺžená v stopke. Fialové, zelené, červené alebo zlaté zafarbenie vo forme spicaly je tvorené axilárnymi kvetmi.

V prírode je asi 900 druhov amarantu, z ktorých nie viac ako sedemnásť sa pestuje v záhradách Ruska. Všetky z nich sú nenáročné a rastú v takmer všetkých poveternostných podmienkach a na všetkých nerastných pôdach.

Amarant: druhy, odrody, fotografie

Amarantový chvost. V prírode rastie rastlina so silnými, vzpriamenými stonkami v Južnej Amerike, Ázii a Afrike. Vo výške môže dosiahnuť jeden a pol metra. Zelené alebo purpurové veľké listy majú predĺžený vajcovitý tvar. Dlhé paniculate inflorescences sa skladajú z globular glomeruli, ktoré zase sú zhromažďované z karmínových alebo žltkasto-zelené kvety. Kvitnutie trvá od júna do októbra. Najznámejšie odrody sú:

Grunshvarts - mocná rastlina s kvetenstvami svetle zeleného odtieňa.
Rothschwantz je ker až do výšky 75 cm, na výhonkoch, z ktorých sa tvoria červené kvetenstvo.

Amarantová trikolóra. Rastlina okrasných listov je pyramídový ker, ktorého vzpriamené stonky dosahujú 70 - 150 cm a vajcovité podlhovasté listy sú natreté v troch farbách naraz. Kombinácia červených, zelených a žltých odtieňov vyzerá na plechovej doske mimoriadne krásne a svetlé. Kvitne začiatkom leta a kvitne až do mrazu. Obľúbené odrody:

Airlie Splendor - kultivar s fialovo-zelenými, takmer čiernymi spodnými listami a jasným karmínovým vrchom;
Aurora - rastlina je krík, ktorého stonky sú pokryté krásnymi vlnitými listami zlatej žltej farby;
Osvetlenie - rôzne veľkolepé silné listy, ktoré v mladom veku majú červenožltú farbu a po chvíli sa stanú červenooranžové.

Amarant smutný alebo tmavý. Zriedkavá vetva so stonkami do 1,5 metra sa vyznačuje fialovo-zelenými alebo zeleno-špicatými listami podlhovastej formy. Farebné kolíky vertikálne závisia od odrody:

Green Tamb - malá rastlina má rôzne tóny smaragdového odtieňa;
Pygmy Torch je ker až do výšky 60 cm s farebnými listami a kvetenstvami, ktoré majú najprv tmavo fialový odtieň a nakoniec sa stávajú gaštanmi.

Amarantový karmínový alebo panikátový. Rastlina s ostrým predĺženým vrchom a červenohnedými pretiahnutými listami vo výške dosahuje 75-150 cm, vztýčené kvetenstvo sa skladá z malých červených kvetov, ktoré kvitnú v júni. Kvitnutie pokračuje až do mrazu. Vzhľad sa používa na výzdobu záhradných miest a kreslenie kytíc. Medzi záhradkármi najobľúbenejšie odrody amaranth paniculata:

Hoci sušienka je najvyššia rastlina s stonkami až do výšky jedného metra, zelené lístie a svetlé kvetenstvo červenooranžovej farby.
Grunefakel - nízky stupeň s tmavozelenými kvetenstvami;
Zwergfakel sa líši výškou v 35 cm a kvetenstvo, ktoré sa skladá z fialových kvetov;
Rother Dame je stredne veľká rastlina vysoká 50 cm, na výhonkoch, z ktorých rastú tmavo červené listy a vytvárajú sa tmavé gaštanové kvety.

Amarant: rast zo semien

Semená amarantu prichádzajú na dlhú dobu, takže sa rastlina pestuje prostredníctvom sadeníc alebo siatím na jeseň v otvorenom teréne.

Kedy a ako zasadiť semená pre sadenice?

V regiónoch s ťažkými zimami a krátkymi letami by sa sadenice mali pestovať v prvej dekáde februára. Keďže dni sú v zime krátke, bude potrebné ich ďalej zdôrazniť.

Pôdu na výsadbu je možné zakúpiť univerzálne alebo zmiešať hlinené zmesi rovnakých dielov:

Mali by ste sa dostať dobrú vlhkosť drží voľné pôdy zmesi. Na usmrtenie patogénnej mikroflóry sa pôda vopred zbaví roztoku manganistanu draselného alebo vriacej vody.

Riadky s výškou 10 cm sú naplnené vlhkou pôdou, do ktorej sú zasiate semená do hĺbky asi 0,5 cm. Z vyššie uvedeného sa strieka zo striekačky vodou pri teplote miestnosti a prekryje sa sklom alebo polyetylénom. V takomto skleníku a pri teplote vzduchu, ktorá nie je nižšia ako + 22 ° C, sa semenáčiky objavia za 4-5 dní. Budú musieť byť umiestnené na dobre osvetlenom mieste a odstrániť film. Starostlivosť o sadenice spočíva v včasnom zalievaní a riedení klíčkov, ak sú príliš husté zasiate.

Priemer kvetináčov, v ktorých budú sedieť mladé rastliny, by mal byť najmenej 12 cm.

Keď priemerná teplota vzduchu neklesne pod +4 stupňov, sadenice môžu byť zasadené na lôžku záhradného pozemku.

Vlastnosti výsadby amarantu v otvorenom teréne

Nenáročná rastlina sa zapustí a bude rásť takmer kdekoľvek. Aby sa však dosiahla najväčšia dekorácia listov a dlhodobé kvitnutie, miesto pre amarant sa vyberie v súlade s nasledujúcimi odporúčaniami:

V dobre osvetlenom priestore budú mať kvetenstvo a listy jasnejšiu farbu.
Neodporúča sa pestovať kríky na bažinatých pôdach, pretože mäsité stonky amarantu sa môžu začať hniť. Je žiaduce pestovať v dobre odvodnených piesčitých alebo hlinitých pôdach.
Cítite sa dobre a kvetina bude krásne rásť v blízkosti iných kultúr.

Pôda na výsadbu sadeníc je žiaduce pripraviť na jeseň. Musí byť vykopané, očistené od nečistôt a burín a oplodnené draslíkom, fosforom a humusom.

Príprava sadeníc na výsadbu v otvorenom teréne by mala začať do týždňa. V týchto dňoch ich zavlažovanie postupne klesá a sadenice sú kalené. Na tento účel sa každý deň na balkóne alebo na záhrade vyberajú hrnce s mladými rastlinami. Prvý deň o jednej hodine a potom čas, kedy sadenice zostanú na čerstvom vzduchu, sa každý deň zvyšuje o ďalšiu hodinu. V posledných dňoch, sadenice sú ponechané na záhrade v noci.

Sadenice sadeníc sú vysadené vo vzdialenosti 40-50 cm od seba, pri skupinovej výsadbe by mala byť vzdialenosť medzi radmi najmenej 80 cm pre veľké rastliny a asi 50 cm pre krátke rastliny. Kríky vysadené v pripravených jamkách sú dobre zavlažované.

V budúcnosti rastlina nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Bude postačujúce mať bohaté, ale nie časté zalievanie, odstraňovanie burín, periodické uvoľňovanie pôdy a výživy rastlín. K tomu, raz za 7 - 10 dní, amarant sa naleje na infúziu dreveného popola alebo diviny.

Amarant po kvitnutí

Za prirodzených podmienok je amarant trvalkou, ale v našich zemepisných šírkach netoleruje žiadne zimy. Preto sa na jeseň závod, ktorý stratil svoj dekoratívny efekt vytiahne a využije. Ak nie je vystavená žiadnym chorobám, vrcholy sa dajú zložiť do kompostovej jamy. Pozemok časť rastliny obsahuje veľa vitamínu C, karotén a bielkovín, takže môžete kŕmiť hydinu alebo ošípané.

Zber semien

Aby sa zabránilo nákupu semien v budúcom roku, môžete zbierať svoje vlastné po rozkvetu amarant. Na to potrebujete:

Vyberte niekoľko silných rastlín a nechajte ich na listoch.
Akonáhle sa stonka stane belavým a spodné listy na nej vyschnú a odpadnú, odrežte kvetenstvo z kríka. Odporúča sa to v suchom bezvetrnom počasí.
Rezané kvety asi na pár týždňov sú umiestnené v dobre vetranej suchej miestnosti.
Za dva týždne alebo neskôr, keď dobre padne, budú musieť byť ručne utreté. Počas tohto postupu začínajú z krabíc vypadávať semená. Budú potrebovať preosiať cez sito.

Semená amarantu možno skladovať v papierovom sáčku alebo krabici. Klíčenie, nestratia do piatich rokov.

Vzhľadom k tomu, amaranth okrasné rastliny sú krásne, nenáročné, užitočné a ľahko pestovať zo semien, začali získavať viac a viac popularity medzi záhradníkmi. Sú zdobené záhony a kvetinové záhony, ktoré sa používajú ako pozadie pre kvitnúce rastliny, alebo aby vytvorili svetlý bod na trávniku. Aj v oblastiach, ktoré sú na slnku chudobné, amarantové potešia ich dekoratívnosť počas leta.

Amaranth plant photo Pestovanie zo semien do sadeníc a v otvorenom teréne

Amarant alebo Amaranthus je rod rastlín z čeľade Amaranth, ktorá je známa ako pavúk. Prirodzeným miestom rastu je Amerika, Čína, India, východná Ázia. V niektorých ázijských krajinách sa amarantová trikolóra aktívne pestuje na ľudskú spotrebu, zatiaľ čo v iných je to okrasná rastlina s chvostom a smutným amarantom.

Amarant sa začal cieľavedome pestovať pred 8 tisíc rokmi, keď boli jeho pôvodní obyvatelia Južnej Ameriky a Mexika (Aztékovia a Inkovia) uvedení do svojej stravy s fazuľou a kukuricou. Množstvo amarantov sa stále pestuje v národnom hospodárstve týchto krajín (najmä amarantu paniculata a chvosta), ale iné druhy sú buď dekoratívne alebo sú obyčajné buriny (amarant sa vracia späť, modrastá).

Prvýkrát v Európe sa amarant objavil po kolonizácii Ameriky. Španieli ho priniesli na použitie v záhonoch a neskôr sa začali používať na kŕmenie zvierat a na získavanie obilia. Názov "amarant" z gréčtiny znamená "neupadajúci kvet." V Rusku, rastlina má ďalšie populárne mená - marshmallow, shchiritsa, kohútik lastúra, mačka chvost, axamitnik.

Ako zasiať amarantu semená v pôde a sadenice

1. Výsev amarantu v otvorenom teréne

Ako amaranth sadenice fotografie

Osiatie rastliny je dosť jednoduché: semená sú veľmi malé, stačí ich rozptýliť na povrchu lôžok a dať ich do pôdy s hrable. Ak v polovici apríla má pôda v hĺbke 5 cm teplotu 10 ° C, môže byť semeno umiestnené priamo do neho. Pôda sa najskôr hnojí minerálnymi zmesami (30 g na meter štvorcový) alebo komplexom podľa inštrukcií.

Pri výbere hnojív sa dodržiavajú bezpečnostné opatrenia, pretože amarant premieňa dusíkaté zložky na toxické dusičnany. Preto by ste nemali používať zmesi obsahujúce veľa dusíka. Pre úspešné klíčenie semien je veľmi dôležité včas vykonať všetky fázy práce. Ak sa siatie vykonáva včas, burina nebude mať čas na rast a utopenie rastlín.

Koncom apríla sa pôda zvlhčí a drážky v nej sú 2-3 cm hlboké, starostlivo zasiali semená, ktoré sú pre pohodlie zmiešané s pieskom v pomere 1:20. Interval medzi drážkami je 45 cm široký a medzi rastlinami vo vnútri drážky je 10 cm, pretože semená sú veľmi malé, riedenie je nevyhnutné.

Amarant stúpa po 8-10 dňoch, po ktorom sa zriedi a tiež uvoľní pôdu. Pri výsadbe sadeníc v máji, nezabudnite sa zbaviť burín. Keď amarant dosiahne výšku 20 cm, je kŕmený dusíkatými hnojivami v polovičnej dávke, ako to vyžaduje návod. Zrenie rastliny, či už ide o zeleninový alebo dekoratívny amarant, sa vyskytuje v 3-3,5 mesiacoch.

2. Sazenice amarantu doma

Amarant z pestovania semien

Pestovanie amarantu týmto spôsobom je tiež jednoduché.

Semená sa vysievajú vopred v marci. Môže to byť plastová nádoba alebo nízka nádoba.
Výsadba sa vykonáva nasledovne: pôda je navlhčená a jemne rozptýlené malé zmeny na povrchu substrátu, len mierne zakryté zeminou (len rozliatím na vrch).
Nádoba je umiestnená na svetlom a teplom mieste. Akonáhle je vlhkosť v zemi znížená, voda sa aplikuje na povrch sprejom.
Ak je miestnosť chladná, nádoba sa zahreje na teplotu 22 ° C. Ak sa vezmú do úvahy všetky tieto podmienky, amarant sa vyklíči za týždeň.
Akonáhle sa objavili výhonky, nariedili sa a zanechali len silné výhonky. Po objavení sa troch pravých listov sedia mladé amaranty v malých malých kvetináčoch s priemerom 12 cm, nezabúdajte, že by sa to malo robiť veľmi opatrne, aby sa sadenice zakorenili. je lepšie použiť špáradlo alebo vidličku na opätovné nasadenie sadeníc hroudou zeme.
Amarant rastie pomerne rýchlo, a za tri týždne sa ukázalo, plnohodnotné sadenice 15-20 cm vysoký

Ako zasiať amarant, pozrite sa na video:

3. Výsadba amarantu

Sadenice sadenice sú zasadené koncom jari, keď je už veľmi teplá a mráz nie je hrozbou. Toto je spravidla čas konca mája. Vyberte si dobre osvetlenú plochu, ktorá má ľahkú pôdu a spoľahlivé odvodnenie. Aj keď pôda nie je dobre pripravená, nie je kritická. Táto rastlina je nenáročná a rastie v rôznych podmienkach. Dôležité je len zabezpečiť mu optimálnu teplotu a zabrániť hromadeniu nadmernej vlhkosti v pôde.

Amaranth pristátie a starostlivosť fotografie

Ako zasadiť amarant. Sadenice, pripravené na pestovanie, umiestnené v pôde na lôžku vo vzdialenosti 10-30 cm v rade a 45-70 cm medzi radmi. Potom je napojená pravidelne, pretože sadenice sa zakorenia na dlhú dobu a sedieť bez rastu. Ak je v tomto okamihu studený, sadenice sa zakrývajú, pretože netolerujú nízku teplotu.

Starostlivosť o amarant

Amarantové rastliny z rodiny fotografií amarantu

Táto rastlina nepotrebuje veľkú starostlivosť. Všetky opatrovateľské činnosti sa vykonávajú pred obdobím rastu, teda v prvom mesiaci pestovania. V tejto dobe musia byť napojené, odstránené buriny a upravená pôda. Vo fáze rastu sa amarant rýchlo rozvíja, a preto nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Sú dni, kedy sa amarant zväčšuje o 7 cm za deň. Voda kvitne iba prvý mesiac, až kým sa korene prehĺbia. Potom sa voda zavádza len počas silného sucha.

Kŕmenie sa vykonáva 3 až 4 krát ročne s popolom v pomere 200 g na 10 litrov vody alebo s mulleinom v pomere 1: 5. Hnojiť rastliny ráno, bezprostredne po zalievaní.

Informatívne video o pestovaní a starostlivosti o amarant:

Amarant po kvitnutí

Po odkvitnutí, amarant môže byť zaujímavý pre tých, ktorí chcú zbierať semená z neho. K tomu si vyberte najväčšie rastliny a ponechajte si listy po odkvitnutí. Keď sa spodná zeleň zmení na červenú a suchú, stonka sa stane belavou - to je čas na zber. Odber semien sa vykonáva v suchom čase, odrezáva veľké kvetenstvo. Potom sa sušia v miestnosti, až kým sa semená v krabiciach nezanechajú. Sú zhromažďované v krabici alebo papierovom sáčku a uskladnené na budúci rok. Ich skladovateľnosť je viac ako 5 rokov.

Amarantová zima

V našej oblasti sa amarant pestuje ako ročný, pretože neznáša zimu. Keď závod dokončí svoj životný cyklus, jeho pozostatky sa odstránia z záhonu a umiestnia sa do kompostovej jamy (ak sú bez parazitov a chorôb) alebo spálené. Okrem toho môže byť horná časť amarantu kŕmená ošípanými a hydinou, pretože je bohatá na proteíny, karotény, vitamíny a iné užitočné látky.

Opis amarantu

Amaranth trikolóra Osvetlenie fotografie

Kvetina má jednoduché aj rozvetvené stonky, na ktorých sú striedavo usporiadané celé listy kopijovitého, kosoštvorcového tvaru alebo vajcovitého tvaru. Základňa dosky plynule prechádza do stopky a jej vrchole - so špičatým bodom a zárezom. Kvety sedia v pazuchách, majú červenú, zlatú, zelenú alebo fialovú farbu, sú usporiadané vo zväzkoch alebo špicatých pancieroch vo vrcholoch. Ovocie rastliny je krabica, v ktorej sa zhromažďujú mnohé malé semená. Celá rastlina ako celok má fialovú, zelenú alebo fialovú farbu. V niektorých prípadoch sú všetky farby prítomné v rovnakej rastline. Amarant môže mať výšku od 30 cm do 3 m, v závislosti od typu. Na lôžkach sa pestuje ako jednoročná rastlina.

Chorobám a škodcom

Amarant červená

Amarant nie je obľúbenou rastlinou pre škodcov alebo choroby, preto je mimoriadne zriedkavý. Niekedy vošky, weevil, usadí na listoch. Takže prvý sa objaví, ak je leto naplnené dažďami a Weevil je obývaný v stonkách amarantu, brzda jeho rastu. Ak chcete sa zbaviť týchto parazitov, výsadby sú ošetrené pomocou funnone, karbofos a aktellika.

S nadbytkom vlhkosti v pôde môže dôjsť a plesňové ochorenia. Aby sa ich zbavili, aplikujú fungicídy na amarant nastriekaním. Najúspešnejšími produktmi sú koloidná síra, oxychlorid meďnatý, síran meďnatý.

Druhy amarantu a jeho odrôd

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amaranth panikal Amaranthus paniculatus photo

Najobľúbenejší typ tejto rastliny, ktorá sa pestuje v záhonu, rezané na kytice a na iné účely. Rastie do výšky 150 cm. Má podlhovasto-vajcovité listy červenohnedej farby s charakteristickými špičatými špičkami.

Kvitne malými červenými kvetmi, ktoré tvoria vzpriamené kvetenstvo. Doba kvitnutia - od júna do mrazu. Keďže sa pestuje od roku 1798, má niekoľko odrôd spojených do troch skupín. Tak, skupina nana je nízko rastúce rastliny do výšky 50 cm, cruentus je amarant s klesajúcimi červenými kvetenstvami a sanguineus je vzpriamený kvetenstvo.

Pestovatelia kvetov spravidla používajú malý amarant, najmä tieto odrody: t

Rother Dame, Rother Paris - amaranty vysoké 50-60 cm, charakteristické príjemnými gaštanovými kvetmi a listami rovnakej farby;
Zvergfakel, Grünefakel - výška týchto odrôd je iba 35 cm a farba kvetov je fialová a tmavo zelená;
Hot Biscuit je najvyšší amarant, ktorý rastie až do výšky jedného metra, má zelené listy a oranžovo-červené kvety.

Tmavý amarant (Amaranthus hypochondriacus)

Sredneros malý vetva ker s špicaté, podlhovasté listy charakteristické fialovo-zelené sfarbenie. Kvety v tmavočervenej farbe, kvetenstvo - zvislé bodce. Naklíčené v roku 1548. Jasne červená forma amarantu, sanguineus, má závesné kvetenstvo.

Medzi najobľúbenejšie odrody patria:

Pygmy Torch vysoká 60 cm, tmavo fialové kvety sa menia na gaštan na jeseň, rovnako ako viacfarebné listy;
Zelená Tamba 40 cm vysoká s kvetmi a listami smaragdovej farby, čo ju robí obľúbenou medzi kvetinármi.

Amarantový trikolóra (Amaranthus tricolor)

Amaranth trikolóra Amaranthus trikolóra foto

Ďalší dekoratívny pohľad, ktorý sa vyznačuje špeciálnym vetvením, v dôsledku čoho má puzdro pyramídový tvar. Jej listy sú vajcovité, podlhovasté, často s vlnitým okrajom, majú žlté, červené a zelené sfarbenie, čo je veľmi atraktívne záhradkárov. Doba kvitnutia - od júna do chladného okamihu.

Existujú takéto typy:

vŕba (salicifolius) - má úzke zvlnené bronzovo zelené listy s 20 centimetrov;
červeno-zelené (rubriviridis) - listy majú rubínovo fialovú farbu, pokryté zelenými škvrnami;
červená (ruber) - listy krvavočervenej farby;
svetlé (splendens) - tmavo zelené listy s hnedými škvrnami.

Existuje aj niekoľko dekoratívnych odrôd, a to:

Osvetlenie amarantu - veľká rastlina, dosahujúca 70 cm, má veľké listy rôznych farieb. Takže najmladšie listy majú červenožltý odtieň, potom stmavnú na červenooranžovú farbu, ktorá sa nakoniec zmení na bronz;
Aurora - odlišuje zlaté žlté vlnité apikálne listy;
Airlie Splender - najvyššie listy majú karmínovú farbu a spodná časť fialovo-zelená, takmer čierna.

Amaranth caudatus (amaranthus caudatus)

Amaranth sledoval červenú Amaranthus caudatus photo

Druh je pôvodom z Afriky, Južnej Ameriky a Ázie. Má veľký stojatý jeden a pol metra stonku, na ktorom sú veľké listy predĺženého vajcovitého typu. Ich farba je fialovo-zelená. Počas kvitnutia vytvára dlhé závesné latky, v ktorých sa zbierajú malé karmínové alebo tmavo červené kvety v globulových glomeruloch. Doba kvitnutia je jún-október. Naklíčené v roku 1568.

Existujú také formy tohto amarantu:

biela - má zelené a biele okvetné lístky;
zelené kvety, obľúbené u kvetinárov, majú bledozelenú farbu;
korálkovitá - kvetenstvo v nej vo forme smrekovcov, ktoré samo o sebe pripomína korálky.

Existujú tiež dve odrody amarantu caudate:

Rothschwantz - rôzne červené kvetenstvo
Grunshvants - má kvety svetle zelenej farby.

Každá z týchto odrôd je veľký ker vysoký 75 cm, ktorý zaberá veľa miesta na záhonu.

Výhody a poškodenie amarantu

Amaranth zeleniny fotografie

Mnoho moderných technológov hovorí, že amarant je rastlina, ktorá dokáže vyriešiť problém hladu na Zemi. Samozrejme, toto sú prehnané vyhlásenia, ale čiastočne pravdivé. Po prvé, amarant je úplne jedlý. Akékoľvek jeho časti sú dobré pre telo, majú veľa živín, najmä semien. Takže v ich zložení existuje mnoho mastných kyselín potrebných pre normálny metabolizmus, menovite olejová, linolová, stearová, palmitová. Niet divu, že rôzne diétne výrobky a doplnky sa vyrábajú na základe amarantu. Tiež v tejto rastline sú skvalén, rutín, steroidy, karotén, vitamíny skupiny B, D, P, C a E, pantoténové a žlčové kyseliny, ako aj iné látky.

Listy amarantu nie sú o nič menej užitočné ako špenát, ale je tu oveľa viac proteínu, v ktorom je lyzín. A to je esenciálna aminokyselina, ktorá je absorbovaná z amarantu oveľa lepšie ako z iných produktov (sója, kukurica, pšenica). Podľa japonských, zelené listy amarantu sú trochu podobné chobotnice mäso, pretože majú omladzujúci účinok a tiež obnoviť telo celkom dobre po unavenom pracovnom dni.

Všetky druhy amarantu sú užitočné a bohaté na biologicky aktívne látky, dokonca aj dekoratívne. To však neznamená, že je potrebné jesť dekoratívny amarant, pretože jeho cieľová kultivácia je úplne iná. To je zrejmé z vonkajšieho znaku semien - dekoratívne druhy sú tmavšie.

Zo semien amarantu vyrábame rastlinný olej, ktorý je niekoľkokrát užitočnejší ako rakytník. Preto sa používa na kozmetické účely (na omladenie pleti, vytváranie masiek a krémov, antibakteriálna ochrana pokožky).

A ak je amarant vyklíčený, jeho výhonky nebudú mať menší úžitok ako materské mlieko, preto sa aktívne používajú vo varení a medicíne. Amarant teda lieči obezitu, neurózu, aterosklerózu, dysbakteriózu a iné ochorenia. Semená amarantu sa používajú na liečbu obličiek a pečene, adenómu prostaty, kardiovaskulárnych problémov, ochorení močového systému. Okrem toho sa potvrdil dôkaz úspešnej liečby zhubných nádorov amarantu.

Jedným zo spôsobov, ako využiť výhody amarantu, je pridať jeho listy do šalátov. Múka získaná z obilnín, môžete miešať s pšenicou, ako zmeniť chuť varených jedál a zlepšiť ich vlastnosti. Semená amarantu sa často nachádzajú na chlebe, buchtoch. A aby konzervované uhorky boli ostré počas celej zimy, do nádoby sa pridáva amarantový list. Zvážte niekoľko receptov pomocou tejto rastliny.

Dezert s orechmi a amarantom. Zahrejú med s maslom, pridajú mu amarantové semená a orechy, všetko nalejú do formy a ochladia v chladničke. Potom vyberte a nakrájajte na kúsky.

Amarantový šalát. 200 g zeleného amarantu sa zmieša s 50 g mladého cesnaku a 200 g listov predtým popálenej žihľavy. To všetko je rozdrvené, narezané, solené a naplnené slnečnicovým olejom.

Omáčka. 300 g smotany sa varí, potom sa zmieša so 100 g mäkkého syra a 200 g listov rezaného amarantu. Zmes zahrejte na ohni, kým sa všetok syr neroztopí.

Cyperská polievka. Pripravené s cícerom, pohárom, ktorý je vopred namočený a varený. Potom sa mrkva a cibuľa prelepia a rozdrvia vo vývarovom cípe v miešači. 25 minút oddelene varíme amarantové semená v množstve 0,5 šálky, potom ich zmiešame s vopred pripravenou zemiakovou kašou. Ku zmesi sa pridáva sladká konzervovaná kukurica, citrónová šťava sa chutí a privedie do varu.

Amarant: výsadba a starostlivosť, pestovanie zo semien

Autor: Listieva Lily 30.6.2015 Kategória: Záhradné rastliny

Rastlina amaranth (lat. Amaranthus), alebo liehoviny, patrí do rodu Amaranth rodiny, ktorá je široko distribuovaná vo voľnej prírode v Amerike, Indii a Číne. Vo východoázijských krajinách sa pestuje trojfarebná amarant ako zelenina, hoci ten istý druh, napríklad amarantový chvost a smutný, sa často používajú ako okrasné rastliny. Pred osemtisíc rokmi sa amarant, spolu s kukuricou a fazuľou, stal jednou z hlavných obilnín ľudí, ktorí obývali územie moderného Mexika a Južnej Ameriky - Inkov a Aztékov. Niektoré druhy amarantu, napríklad amarantu caudate a amaranth paniculata, sa pestujú ako obilniny až do dnešného dňa, ale existujú druhy, ktoré sa považujú za burinu - napríklad tráva je amarantná modrastá alebo amarantná hádzaná späť. Vo východoázijských krajinách sa pestuje trojfarebná amarant ako zelenina, hoci ten istý druh, ako je amarantový chvost a smutný, sa často používajú ako okrasné rastliny. Kvetina amarantu bola do Európy zavedená španielskymi námorníkmi ako dekorácia pre kvetinové záhony a od 18. storočia sa pestovala ako krmivo alebo obilnina. Preložené z gréckeho slova "amarant" znamená "neupadajúci kvet." V našej krajine sa amarant najčastejšie nazýva shchyritsa a tiež zamat, axamitnik, lastúra kohúta alebo chvost mačky.

obsah

Vypočujte si článok

Výsadba a starostlivosť o amarant (v skratke)

Výsadba: výsev semien do zeme - koncom apríla alebo v máji; siatie semien pre sadenice - na konci marca, presádzanie sadeníc do zeme - od polovice do konca mája.
Kvitnúce: od júna do mrazov.
Osvetlenie: jasné slnečné svetlo.
Pôda: ľahká, výživná, obsahujúca vápno, nie príliš mokrá a nie kyslá.
Polievanie: počas zakorenenia sadeníc v zemi - konštantné, potom bude zalievanie potrebné len pri dlhšom suchu.
Top dressing: s roztokom mullein 3-4 krát za sezónu, najlepšie večer.
Reprodukcia: osivo.
Škodcovia: vošky, larvy Weevil.
Choroby: koreň a sivá hniloba, múčnatka, hrdza.
Vlastnosti: všetky časti amarantu sú jedlé a užitočné.

Amaranth rastlín - popis

Stonky amarantu môžu byť jednoduché alebo rozvetvené, listy sú striedavé, celé, kopijovité, vajcovité alebo kosoštvorcové, základňa listovej platničky je predĺžená v stopke, vrch listu má zárez a malé ostrenie. Axilárne kvety zlatej, červenej, zelenej alebo purpurovej farby sa zbierajú vo zväzkoch, apikálnych - v spiciformách. Amarantové ovocie - krabica s malými semienkami. Farba rastliny je zelená, fialová, fialová a niekedy všetky tieto farby sú kombinované v jednom závode. Výška amarantu, v závislosti od druhu, môže byť až 30 cm a môže dokonca dosiahnuť tri metre. V našej klíme sa pestuje amarant ako ročný.

Pestovanie amarantu zo semien

Výsev amarantu.

Pestovanie amarantu je jednoduchá záležitosť. V oblastiach, kde do konca apríla je pôda v hĺbke 4-5 cm ohriata slnkom na 10 ºC, semená amarantu môžu byť zasiate priamo do zeme, ale skôr by ste mali pripraviť pozemok - vklad 30 g minerálnej zmesi alebo komplexu na každý štvorcový meter hnojivo v súlade s pokynmi. Avšak, pri uvádzaní hnojív do zeme, pozorovať opatrenia: amarant má schopnosť premeniť dusíkaté hnojivá na dusičnany nebezpečné pre zdravie, takže sa nenechajte uniesť so zložkou dusíka. Ak zasiate amarant na čas, bude rýchlo rásť, a nebudete musieť vysporiadať s burinou. Koncom apríla sa semená zasiažu jeden po druhom do drážok vo vlhkom teréne a zasypú sa do hĺbky 1,5 cm, pre väčšie pohodlie môžete malé semená zmiešať s pieskom alebo pilinami v pomere 1:20 - takže je ľahšie zasiať. Medzi radmi je vzdialenosť 45 cm, medzi vzorkami by mali byť asi 7-10 cm, takže skúsení pestovatelia radšej trpia siatím, ale nemiešajte semená s pieskom a položte ich jeden po druhom. Po 8-10 dňoch uvidíte semenáčiky, ktoré je potrebné v prípade potreby riediť a uvoľniť medzi nimi pôdu. Ak ste zasadili amarant neskôr, v máji, budete tiež musieť bojovať s burinami. Keď amarant dosiahne výšku 20 cm, hnojte dusíkatým hnojivom, ale koncentrácia dusíka by mala byť polovičná, ako odporúča výrobca. Pestujete zeleninový amarant alebo ozdobný, nezáleží na tom - bude plne zrelý za tri alebo tri a pol mesiaca od času siatia.

Sadenice sadenice.

Podmienky pre pestovanie amarantu v semenáčikovom spôsobe to pre vás nebude ťažké. Na semenáčiky sa koncom marca zasiali semená amarantu. Plastové nádoby alebo obyčajné nádoby do výšky 10 cm budú vhodné ako nádoba na semenáčiky, semená sa umiestnia do vlhkej pôdy 1,5-2 cm, potom sa nádoby umiestnia na teplé, jasné miesto. Zalievanie plodín sa vykonáva postrekovačom, optimálna teplota pre výhonky je okolo 22 ° C. Ak sú splnené všetky tieto podmienky, výhonky sa zobrazia za menej ako týždeň. Keď amarantky stúpajú, stenčujú ich, zbavujú sa slabých výhonkov, a keď sa na výhonkoch objavia tri listy, rozprestrite ich v personalizovaných nádobách s priemerom 12 cm.

Pristátie amarantu

Kedy zasadiť amarant.

Keď sa pôda v záhrade dobre zohreje a hrozba návratu mrazov je u konca, sadenice môžu byť vysadené v otvorenom teréne. To sa zvyčajne vykonáva v polovici alebo na konci mája. Pozemok pre amarant by mal byť dobre osvetlený a vypustený, pôda by mala byť ľahká a výživná, s dostatočným množstvom vápna. Všeobecne, amarant je úplne nenáročný, ale to, čo netoleruje, sú nízke teploty a príliš veľa vlhkosti v pôde. Pred výsadbou amarantu v otvorenom teréne by sa pôda na mieste mala vykopať nitroammophoskou v množstve 20 g na 1 m².

Ako zasadiť amarant.

Výsadba amarantu, v závislosti od typu a odrody, sa vykonáva vo vzdialenosti 10 až 30 cm medzi vzorkami a medzi radmi je pozorovaný interval od 45 do 70 cm, kým sa sadenice neodkryjú a nedotýkajú sa rastu, potrebujú pravidelné zavlažovanie. A buďte pripravení pokryť oblasť amarantom, ak sa náhle vrátite do chladu.

Amarantový kvet - starostlivosť

Ako pestovať amarant.

V skutočnosti, starostlivosť o amarant je potrebná len dovtedy, kým rastlina rastie, ale za prvý mesiac sa semenáčiky amarantu vyvíjajú veľmi pomaly, preto potrebujú zalievanie, odburenie a uvoľňovanie pôdy. Ale potom amarant urýchľuje jeho rozvoj, a už nie je žiadny priestor pre burinu. Niekedy môže kópia amarantu rásť sedem centimetrov za deň! Pravidelné zalievanie je dôležité pre amarant aj v prvom mesiaci v otvorenom poli, potom koreň rastliny preniká hlboko do pôdy a potreba zalievania mizne, pokiaľ nepríde suché obdobie leta bez dažďov - potom bude amarant potrebovať napojiť sa ako každá iná rastlina.

Je žiaduce kŕmiť amaranth 3-4 krát za sezónu, najlepšie hnojivo pre neho je mullein roztok v pomere 1: 5 a popol (200 g na 10 l vody). Najlepšie je vykonávať kŕmenie v skorých ranných hodinách po zalievaní stránky.

Škodcov a choroby amarantu.

Výsadba amarantu a starostlivosť o neho vám nedávajú problémy. Okrem toho je amarant veľmi odolný voči škodcom a chorobám. Niekedy je však ovplyvnený voškami alebo weevil. V kmeni rastliny sa vyvíjajú larvy Weevil, ktoré spomaľujú ich rast. Vošky môžu poškodiť amarant len na začiatku svojho života a spravidla sa to deje v mokrom daždi. Vymývajte vošky ošetrením amarantu aktellic alebo fufanon (karbofos). Tieto lieky dávajú dobrý výsledok v boji proti Weevil.

Ak sa v pôde hromadí príliš veľa vlhkosti, amarant môže ochorieť na plesňové ochorenia, ktoré môžu byť ošetrené postrekom rastlinami fungicídmi - koloidnou sírou, síranom meďnatým, chlórom medi a inými podobnými prípravkami.

Amarant po kvitnutí

Ako a kedy zbierať amarantové semená.

Ak chcete zbierať amarantové semená, vyberte niektoré z najsilnejších rastlín, a nie rezané listy z nich. Akonáhle sa spodné listy na amarantu zmenia na červené, suché a odpadnú a stonka rastliny sa stane belavou, vyberte si suchý jemný deň, odrežte kvetenstvo z vybraných vzoriek, počnúc od dna stonky a umiestnite ich do dobre vetranej suchej miestnosti. Po pár týždňoch, keď si otrite sušené latky rukami, zrelé semená sa ľahko vylievajú z toboliek, potom sa budú musieť preosiať iba cez jemné sito a uskladniť v krabici alebo papierovom sáčku. Semená amarantu nestrácajú svoju klíčivosť asi päť rokov.

Amarant v zime.

Amarant v našich zemepisných šírkach nemôže tolerovať ani teplé zimy, a preto sa pestuje ako jednoročná rastlina. Na konci vegetatívneho obdobia sa zvyšky amarantových rastlín zbierajú a likvidujú. Ak ste si istí, že váš amarant nie je infikovaný škodcami alebo chorobami, umiestnite ich do kompostovej jamy - bude to dobré hnojivo. Použite základnú časť amarantu a ako krmivo pre zvieratá, napríklad ošípané a hydinu, pretože okrem vysoko kvalitných bielkovín obsahuje bielkoviny, množstvo karoténu a vitamín C.

Druhy a odrody amarantu

Amaranth paniculata alebo karmínový (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

najčastejšie sa používa na dekoráciu kvetinových záhonov, výrobu kytíc vrátane zimných. Jedná sa o jednoročnú rastlinu s výškou 75 až 150 cm s podlhovastými červenohnedými listami s ostrým predĺženým hrotom. Malé kvety červenej farby sa zbierajú v vzpriamených kvetenstvách. Tento druh kvitne v júni a kvitne až do chladu. V kultúre od roku 1798 má niekoľko foriem: nana - krátko rastúca forma do výšky 50 cm, cruentus - s klesajúcimi kvetenstvami červených kvetov, sanguineus - vertikálne kvetenstvo s visiacimi koncami. Najčastejšie sa používa v odrodách poddimenzovaných v kvetinárstve, výška 25-40 cm:

- Rother Dame a Rother Paris - výška odrôd 50-60 cm s tmavočervenými listami a tmavými hnedými kvetmi;
- Zvergfakel a Grünefakel - odrody do výšky 35 cm s fialovo-tmavozelenými púčikmi;
- Hot Biscuit - najvyšší stupeň, dosahujúci výšku metra, so zelenými listami a červenooranžovými púčikmi.

Amarant tmavý alebo smutný (Amaranthus hypochondriacus)

- nízko rozvetvený vzhľad až do výšky jedného a pol metra s podlhovasto-kopijovitými špičatými listami fialovej alebo purpurovo-zelenej farby a vertikálnymi bodcami v tvare bodčekov kvetenstvo rôznych farieb, ale najčastejšie - tmavo červená. V kultúre od roku 1548. Tam je krv-červená forma - sanguineus, s klesajúcimi kvetenstvo. stupňa:

- Pygmy Torch - amarant s výškou 60 cm, ktorej tmavo fialové kvetenstvo sa na jeseň sfarbí do gaštanových farieb a listy sú viacfarebné;
- Zelený Tamb - odroda do výšky 40 cm, maľovaná v rôznych odtieňoch smaragdového odtieňa a často používaná fytotizátormi pri skladaní suchých kytíc.

Amarantový trikolóra (Amaranthus tricolor)

- okrasná listnatá rastlina s výškou 70 cm až jeden a pol metra so vzpriamenými stonkami tvoriacimi pyramidálny ker. Listy trojfarebného amarantu sú pretiahnuté, vajcovité alebo úzke, niekedy zvlnené, maľované v kombinácii žltej, zelenej a červenej farby - mladé listy sú nezvyčajne svetlé a krásne. Kvitne od júna do mrazu, má niekoľko odrôd: wolfberry (salicifolius) s úzkymi, bronzovo-zelenými vlnitými listami až do dĺžky 20 cm a pol centimetra; červeno-zelené (rubriviridis) s rubínovo purpurovými listami v zelených škvrnách; červená (ruber) s krvavočervenými listami a jasnými (splendens), ktoré majú listy tmavozelenej farby v hnedých škvrnách. stupňa:

- Osvetlenie amarantu - silná rastlina do výšky 70 cm s veľkolepými veľkými listami. Mladé listy - červenožlté a tie, ktoré sú staršie - červenooranžové, dolné listy - bronzový odtieň;
- Aurora - táto odroda má vlnité apikálne listy zlatistého odtieňa;
- Airlie Splender - apikálne listy svetlého karmínového odtieňa, spodok - takmer čierny s fialovo-zeleným odtieňom.

Amaranth caudatus (amaranthus caudatus)

- rastie v prírode v tropickej Afrike, Ázii a Južnej Amerike. Stonky sú silné, vzpriamené, až do výšky jedného a pol metra. Listy sú veľké, podlhovasto-vajcovité, zelené alebo fialovo-zelené. Malé tmavočervené, žltkasto-zelené alebo karmínové kvety sa zbierajú v guľovitých glomeruloch, ktoré sú zase zložené z visiacich dlhých paniklátov. Tento druh kvitne od júna do októbra, v kultúre od roku 1568. Má niekoľko foriem: biely kvet - so zeleno-bielymi kvetmi; zelená - medzi kvetinármi je veľmi žiadaná forma s bledozelenými púčikmi; korálkovité - kvety tejto formy sa zbierajú v srne a vyzerajú ako dlhé korálky navlečené na stonke. stupňa:

- Rothschwanz - s červenými púčikmi;
- Grunshvants - so svetlozelenými kvetenstvami.

Obe odrody dosahujú výšky 75 cm a sú mohutnými kríkmi, ktoré zaberajú rozsiahle územie.

Amarant - poškodenie a dobré

Vedci veria, amaranth rastlín XXI storočia, schopný kŕmiť a liečiť celé ľudstvo. To môže byť prehnané, ale v tomto vyhlásení je určite určitá pravda. Všetky časti amarantu sú jedlé, výživné a zdravé, ale amarantové semená sú najcennejším produktom. Výhoda amarantu spočíva v tom, že obsahuje celý komplex esenciálnych mastných kyselín, ktoré sú potrebné pre človeka, kyselinu stearovú, olejovú, linolovú a palmitovú, a táto vlastnosť amarantu umožňuje jeho použitie pri výrobe potravinových produktov. Okrem toho amarant obsahuje skvalén, vitamíny B, C, D, P a E, rutín, karotén, steroidy, kyselinu žlčovú a kyselinu pantoténovú a mnoho ďalších látok potrebných pre ľudské zdravie.

Listy amarantu z hľadiska množstva živín v nich nie sú horšie ako špenát, avšak výrazne prevyšujú množstvo bielkovín. Proteín amarant obsahuje najvýznamnejšie pre ľudskú aminokyselinu lyzín v takmer rovnakom množstve ako sója, ale proteín z amarantu je oveľa ľahšie stráviteľný ako proteín zo sóje, pšenice alebo kukurice. Japonci porovnávajú amarantovú zeleninu so šupinovým mäsom a veria, že každodenná konzumácia amarantu obnovuje životnú energiu a omladzuje ľudské telo.

Môžete jesť listy nielen rastlinného amarantu - dekoratívne druhy a odrody rastlín sú tiež bohaté na vitamíny, bielkoviny a mikroelementy. Avšak, semená okrasných rastlín je lepšie jesť. Mimochodom, je ľahké odlíšiť liečivý amarant od okrasných semien - u liečivých a rastlinných druhov sú semená ľahšie ako semená okrasných odrôd.

Amarantový olej je najcennejším rastlinným olejom, dvakrát viac ako rakytník z hľadiska terapeutických parametrov. Krémy a masky na báze amarantového oleja omladzujú pokožku, zvyšujú jej tón a poskytujú antibakteriálnu ochranu.

Naklíčené semená amarantu majú rovnaké zloženie ako materské mlieko. Často sa používajú nielen v medicíne, ale aj vo varení.

Priaznivé vlastnosti amarantu sa používajú na liečbu čaju z jeho listov obezity, aterosklerózy, neurózy a dysbakteriózy. Amarantové zelené a obilniny účinne liečia pečeň a obličky, liečia adenóm, kardiovaskulárne ochorenia a zápalové procesy močového systému. Vlastnosti amarantu s jeho neustálym používaním v potravinách pomáhajú vyrovnať sa aj so zhubnými nádormi, ako aj posilňujú ľudský imunitný systém.

Pridaním listov amarantu do letných šalátov predĺžite svoj život a zlepšíte svoje zdravie. Amarantová múka pridaná do pšeničnej múky zlepšuje chuť pečenia a spomaľuje proces tvrdnutia muffinu. Pečené semená amarantu sú veľmi chutné a pripomínajú orechy, je dobré na nich posypať buchty a mäso. Jediný list amarantu pridaného do trojlitrovej nádoby udrží vaše uhorky ostré a pružné až do jari. Ponúkame vám niekoľko receptov z amarantu a dúfame, že sa vám budú páčiť.

Dezert s amarantom a orechmi. Zahrejte med a maslo na miernom ohni, miešajte, pridajte akékoľvek orechy a semená amarantu, zamiešajte, nalejte do formy a po ochladení nakrájajte na kúsky.

Šalát. 200 g listov amarantu, 50 g listov divokého cesnaku alebo mladý zimný cesnak, 200 g listov žihľavy sa oparí vriacou vodou, nakrájame, soľ a okoreníme rastlinným olejom alebo kyslou smotanou.

Omáčka. Priveďte 300 g krému do varu, vložte doň 200 g rozdrvených listov amarantu, 100 g strúhaného mäkkého syra, jemne korenie a teplé, miešané na ohni, až kým sa syr úplne neroztopí.

Cyperská polievka. Namočte cez noc pohár cíceru. Uvarte ho až do konca. Nakrájanú cibuľu a mrkvu uložte, pridajte do vývaru s cícerom a rozšľahajte mixér. Samostatne varené po dobu 25 minút pol pohára amarantu semien zmiešané s cícer-zeleninové pyré, pridajte konzervované alebo mrazené kukurice, korenie, zalejeme 2 lyžice citrónovej šťavy a priveďte do varu.

Niektorí čitatelia sa pýtajú, či vieme niečo o poškodení amarantu. Odpoviem: nevieme.