Paradajky nie sú len jednou zložkou dobrej polovice talianskych receptov, ale aj skladom základných vitamínov v lete. Obľúbenosť medzi záhradkármi, kulinárskymi špecialistami a prezieravými gazdinkami sa líši nielen vo forme, vzhľadu, ale aj vo vlastnostiach, v závislosti od odrody.

Existuje široká škála odrôd paradajok, a preto je dôležité poznať hlavné črty všetkých typov.

Na pultoch obchodov, ktoré ponúkajú široký výber paradajok, ale nie každý vie, ich mená a hlavné rysy pri príprave a výsadbe na jar. Červená, žltá, karmínová a ohnivá - aj rozmarný kupujúci môže oceniť dúhu paradajok. Popis odrôd pomôže nielen vybrať správne paradajky na konzervovanie alebo šaláty, ale aj objaviť všetky bohatstvo chutí a rozmanitosť tejto neprekonateľnej zeleniny.

Klasifikačné odrody

Všeobecný opis paradajok je ich spoločnou vlastnosťou, a preto odrody pochádzajú len z niekoľkých odrôd. Najmä:

  • hybridy;
  • Paradajky "hovädzie mäso";
  • karpálny;
  • cherry;
  • malé paradajky;
  • zber paradajok;
  • štandardné paradajky;
  • obyčajné paradajky;
  • determinant paradajky.

Hybridy sa nazývajú paradajky pestované zo semien zmiešaných druhov. V takýchto rastlinách existuje množstvo výhod a nevýhod, preto je na obale so semenami výrobcu povinné uvádzať na obale názov odrody, ako aj generácie krížených rôznych druhov kultúry. Najvhodnejšia je prvá generácia hybridov.

Pre veľké drsné paradajky (ich hmotnosť presahuje sto päťdesiat gramov) je vhodný názov "hovädzie mäso", paradajky, na rozdiel od klasického ovocia, tento druh paradajok rozlišuje 4 segmenty jadra namiesto obvyklých dvoch.

Odrody, ktoré môžete ľahko zbierať v celých „vetvách“, sú zápästie, podobná vlastnosť je zabezpečená tým, že mladé a zrelé plody sú rovnako odolné, neprasknú ani pri vysokej vlhkosti a nerozširujú sa do iných paradajok.

Malé paradajky - v maloplodých, vážia až 60 gramov a vďaka zvýšenej fruktóze v ich zložení sú zapamätané svojou jedinečnou chuťou. Takéto paradajky sú harmonicky vhodné na zdobenie prvých jedál a príloh.

Paradajky sú podobné zrelej čerešňovej višni, obsahujú okrem užitočných zložiek aj suché (v bunkovej sap). Bohatá chuť je viac pripomínajúca bobule, takže je zavádzajúca ako gurmán, tak milovník výdatného jedla.

Čerešňa je obľúbeným druhom paradajok medzi veľkým počtom ľudí.

Niekedy, keď sa transplantujú do šálok, paradajky podstúpia „vychystávací“ postup, ktorý pomáha v budúcnosti získať vybrané ovocie. Priemyselné paradajky, ktoré nevyžadujú podväzok, sa označujú ako tzv. Úroda týchto rastlín ľahko toleruje dlhodobú prepravu a môže ležať dlhú dobu, pri zachovaní zdravého vzhľadu. Paradajky s tenkým stonkou, ktoré záhradníci starostlivo uviaznu, majú sklon doslova padať na zem a hnijať pod váhou strukov. Takéto odrody sa používajú výlučne na domácu výsadbu, pretože krovina, ktorá potrebuje starostlivosť, jednoducho nemôže priniesť.

Vysoko výnosné odrody - neurčité paradajky s trvalým rastom stonky. Takéto rastliny sú vhodné na pestovanie v skleníkoch, ale nevlastné deti by mali byť rezané, aby sa zabránilo stonky rastúce bokom. Úplný opak neurčitých odrôd je determinant, ktorý zastaví ich hlavný rast s výskytom pár kvetenstvo (súčasne). Plody týchto odrôd dozrievajú súčasne. Včasné dozrievanie paradajok sú odrody, ako je superdeterminant. Po objavení sa troch kvetenstiev sa ich rast zastaví a úroda sa nedá rozlíšiť zvýšeným počtom, rýchlosť vzhľadu ovocia kompenzuje túto nevýhodu.

Bez ohľadu na to, či odroda paradajok, ktorú si vyberiete, vyhovuje, alebo nie, odporúča sa, aby sa najprv zvážili jej vlastnosti. Pre dopravu na dlhé vzdialenosti, šťavnaté paradajky nie sú vhodné, a pre milovníkov konzervovania nízky počet ovocia bude dôvodom na sklamanie. Preto pred výsadbou každého z vybraných druhov paradajok, stojí za to vedieť, podmienky pre pestovanie a starostlivosť o túto odrodu.

Včasné odrody rajčiakov

Skoré odrody paradajok, okrem zrejmých výhod, nie sú rozmarné a ich zber v akomkoľvek viac či menej priaznivom počasí poteší aj neskúseného záhradníka.

Ak chcete pestovať skoré odrody paradajok do skleníka, musíte tvrdo pracovať

Stupeň Eugene

Vhodné na pestovanie v otvorenom teréne a na jeseň vhodné na konzervovanie alebo rôzne zeleninové šaláty. S minimom daždivých paradajok Eugene dá dobrú úrodu a krátke zelené listy dokonale kombinované s fialovými hladkými paradajkami. Vnútri buničiny zeleniny tejto odrody je osobitná hustota a hustota.

Odroda Aurora

Podobná chuť má inú odrodu - Aurora. Ide o paradajky, ktorých semená sa získavajú krížením dvoch rôznych odrôd. Rajčiaky Aurora sú vhodné na pestovanie na pravidelnom pozemku alebo na zemi (pod ochranným filmom) a zelenina, ktorá je optimálne vhodná na solenie, má povrch bez ryhy a váhu až 200 ton gramov.

Červené slnko

Ďalší hybrid - paradajky zvané Červené slnko, s výrazným šťavnatým šarlátovým odtieňom ovocia a nedostatkom rebrovaného povrchu. Nenáročná odroda pestovaná buď na otvorenom teréne alebo pod plachtou a najvhodnejšia na zeleninové vedľajšie jedlá.

Malý princ a tuk Jack

Pokiaľ ide o stabilitu, paradajky takýchto odrôd ako Malý princ sa nazývajú najproduktívnejšie, v skutočnosti sú to malé hladké plody s príjemnou nenápadnou chuťou. Hrubý Jack, ako odroda, priaznivo toleruje poklesy teploty a prináša veľké paradajky s hmotnosťou do 300 gramov. Plody tejto odrody sú odlišné od ich sladkej chuti.

Odolné odrody rajčiakov

Vzhľadom na pravidelne sa vyskytujúce ochorenia stojí za to venovať pozornosť rezistentným odrodám paradajok, ako sú: t

  • Admirál;
  • hurikánom;
  • Frant (pestovaný z hybridných semien);
  • Jarné kvapky.

Ak chcete získať dobré a kvalitné plodiny paradajok, je potrebné nielen starostlivosť o rastliny, ale aj vybrať odrody paradajok, ktoré sú odolné voči chorobám

Všetky plody týchto odrôd majú jedinečnú chuť, energický (admirál) a stredne vetvené rastliny Hurricane. Najlepšie riešenie pre solenie alebo pre použitie v surovej forme - šaláty, dusené mäso a paradajkový pretlak. Ultra-zrelé možno pripísať na poslednú odrodu - jarné kvapky. Malé ovocie, husto umiestnené na kríkoch, odolné voči studenému vzduchu a spoločné ochorenia paradajok.

Vysoko výnosné odrody

Medzi odrody s vysokým výnosom patria:

  • Tsarskoye Selo paradajky;
  • Shedi Lady;
  • Admirality;
  • Harmónia.

Odrody podobné paradajkám Tsarskoye Selo sú vysoko výnosné rastliny s červeným, hladkým, plochým ovocím. Neoddeliteľnou zložkou pre šaláty a dressingy. Externe podobné paradajky patria do odrody Shedi Lady, ktorej plody sa vyznačujú hustým jadrom a bohatou červenou farbou. Veľké plody na kríkoch odolné voči suchu a schopné rásť až do 200 gramov.

Šťava s vysokým výnosom je Harmony, rastliny so stredne veľkými listami a hladkým červeným ovocím. Najrozšírenejšia odroda v obchodoch so zeleninou, chutné plody nie sú veľmi náchylné na choroby a sú odolné voči nepriaznivým vonkajším faktorom. Malé problémy spojené s podväzkom a výsadbu kríkov, vznikne z záhradníka, Admiralteyskoe pestovanie paradajok, ale ich vzhľad a vynikajúcu chuť kompenzovať všetky nepríjemnosti.

Vysokokvalitné druhy paradajok sú klasifikované podľa účelu.

Popis jedného alebo druhého z raných na výsadbu paradajok vám pomôže vybrať najproduktívnejšie odrody paradajok, pripravený na výsadbu skoro na jar.

Najlepšie z najlepších

Najlepšie odrody paradajok priťahujú rad prospešných a výrazných kritérií: skorá zrelosť, určitý rast v čase, tolerancia teplotných rozdielov. Pre krátke premenlivé leto, tieto odrody prinesie úrodu stoviek ovocia, ktoré možno bezpečne dať na konzervy, denné a slávnostné jedlá, vrátane predaja. Najlepšie odrody paradajok sú primitívne rastliny v obehu pre ľudí. Opis charakteristík: t

  • Čoskoro;
  • Prúd zlata (ovocie, ovocie je malé);
  • Zlatá jeseň;
  • Ružový med (prvý z najviac ružových paradajok dozrievajú, ovocie - šťavnaté, mäsité);
  • Rapunzel (namiesto krovia, dlhé „kefy“ s husto vysadenými plodmi podobnými čerešňovým stromom, rýchlo dozrievajú);
  • triumf;
  • Labrador (krík do výšky 80 cm, masívne plody s klasickou rezervovanou chuťou);
  • Zjavne neviditeľné;
  • Akvarel (skoré odrody, ovocie - do 100 gramov);
  • Gigalo (červené, husto usporiadané do seba ovocie).

Najlepšie odrody paradajok, okrem zrejmých dôvodov, zaručujú odolnosť voči opakovaným ochoreniam zeleniny a ovocia. Hlavným škodcom pre paradajky je pleseň, takže v posledných desaťročiach sa boj proti chorobám dostal do popredia, vrátane výberu odrôd nepodliehajúcich neskorej plesni. Ide najmä o hybridy, ako napríklad Katyusha, ktoré sú schopné dozrieť na deväťdesiat dní, čo prináša úrodu jasne červených plodov s hmotnosťou do 150 gramov. Kríky poddruh Katyusha dosiahnuť výšku 70 cm, ale čo je najdôležitejšie, paradajky tejto odrody sú odolné voči neskorej plesni. Takáto výhoda je zaručená zázrakom malín (masívne ovocie pestované v skleníkoch a na otvorenom poli, s výraznou chuťou) alebo Budenovka (plody do pol libry hmotnosti).

Záhradníci už dlho identifikovali pre seba tie najlepšie odrody paradajok, roky praxe a skúseností, aby sa cítili, ale nezabudnite, že každý rok sú nové všestranné v porovnaní s jeho predchodcami a odolné odrody (zvýšenie výťažku paradajok), ktoré vydržia teplotné extrémy, škodcov, choroby a poskytnúť slušnú úrodu.

Hothouse odrody

Nie každý poddruh rastlín podobných paradajkam miluje skleníkové podmienky a nie každý skleníkový paradajok je horší ako ovocie pestované na čerstvom vzduchu. Lídrom medzi preferenciami skúsených záhradníkov po celé desaťročia bol poddruh Graf Orlov - ktorého plody sú nezvyčajne žlté - slnečné, masívne a sladké. Obvod týchto paradajok dosahuje kilogram hmotnosti, a každý rok úroda statočných plodov poteší počet a vzhľad.

Hlavnou chybou pestovania paradajok v skleníku pre začiatočníkov a neskúsených letných obyvateľov je výsadba semien v bežnej pôde.

Odroda Auria s výškou dvoch metrov nie je nižšia ako odroda Orlov Graf Orlong, v skleníku rastú podlhovasté plody s úprimnou radosťou a rýchlosťou. Ďalším ziskovým nálezom pre skleníky bude paradajka Dátum - stredne neskorá odroda, s minimálnym množstvom listov s malými paradajkami, husto usadenými na kríkoch.

Kenisberg s pretiahnutými masívnymi plodmi prinesie dobré výnosy, poskytne v lete kuchyni zrelé plody. Sladké ovocie Kumato poskytne rôzne pestovateľské lôžka, pretože výrazná tmavá farba ovocia (matná čierna) prispieva k bohatej chuti tajomstva.

Nie každý záhradník si môže dovoliť získať skleník, ktorý je špeciálne vybavený najnovšími inováciami a technológiami, ale ak existuje možnosť vybaviť si skleník v domácnosti, oneskorenie je neprijateľné a priori. Podmienky vytvorené v uzavretom priestore, chránené chránenými dávali škodlivé účinky, schopné poskytnúť skutočne neuveriteľnú úrodu.

Exkluzívne odrody

Ak odstránime klasické druhy, ktoré nie sú prekvapujúce už celé desaťročia, predpovedateľné prospešné paradajkové kríky a dokonca aj nové sú ekonomické, potom zostanú nezvyčajné, dosť zvláštne, odrody, ktoré môžu prekvapiť a priniesť estetické potešenie. Ide o originálne ovocie, s výnimočnou chuťou a jedinečným vzhľadom, ako napríklad:

  • biele paradajky (obsahujú veľa cukru, minimálne kyselinu, ktorá vôbec nie je prítomná v buničine paradajok);
  • zelené paradajky (rafinovaná chuť spolu s pôvodným vzhľadom);
  • čierne paradajky (obsahujú veľa kyseliny askorbovej a iných vitamínov, ktoré sú prospešné pre ľudí, a chuť sa bude dlho pamätať aj po rozmaznaných ozdobách pre gurmánov);

Aj keď sa čierne paradajky objavili na trhu už dlhú dobu, stále prekvapujú a priťahujú kupujúcich svojím exotickým vzhľadom.

Plodiny paradajok na vašich stránkach závisí od výberu odrôd priamo. Väčšina z týchto poddruhov sa používa na ozdobu hotových jedál alebo príloh, hoci oddelene prinášajú organizmu mimoriadnu chuť a úžitok.

Ťažkosti s výberom poddruhu

V prírode existujú tisíce rastlinných odrôd, najmä ako paradajky. Obaja obvyklé a nenáročné, na konci exotické.

Každý záhradník alebo podnikateľ určuje cieľ, ktorým začína fascinujúci proces pestovania a pestovania paradajok. Fanúšikovia domácich konzervovaných potravín alebo predajcovia prírodných produktov - bez výnimky, všetci sa snažia o primitívne množstvo, ale pre kvalitu paradajok. Záhradníci by mali zvážiť, že úroda paradajok priamo závisí od výberu druhov a starostlivosti o výsadbu.

Vonkajšie, správne ovocie prekvapí bohatú chuť, a to aj v miske, ktoré sú používané ako dekorácia.

Solenie na zimu je pre majiteľa rešpektom k pôde, a preto sa prírodné bohatstvo používa múdro. Pohodlné a prospešné v starostlivosti o paradajky (starostlivosť o ovocie a kríky), rafinované odrody a trúdivé plody, ale s potrebnými chuťovými vlastnosťami.

Medzi domácimi uhorkami patria paradajky medzi najbežnejšie a najobľúbenejšie.

Každá odroda nájde svojho obdivovateľa, a ak je situácia spoločná s bežnými odrodami, potom tie menej šťastné sú jednoducho stratené.

Odroda Cifocandr, univerzálna, je rastlinami z vysokých kríkov až do dvoch metrov, masívne červené ovocie a sladká bohatá chuť. Pri uchovávaní sa často používajú recepty s paradajkami Cifocandra - v každej knihe varenia prvej desiatky.

Príjemná chuť ovocia Malinová lampa vyzerá zábavná a 100% užitočná, sú tiež užitočné pre uhorky a čerstvé jedlá. Neobvyklý vzhľad ovocia vo forme lampy pomôže aplikovať predstavivosť pri zdobení jedál a príloh.

Svetoznámy poddruh Di-Karao - kráľ ochrany. On je pripočítaný s najväčšou úrodou paradajok medzi všetky poddruhy. Trojmetrové kríky a vetvené podzemky. Plody sú odrody žltej, oheň a červená. Hustá dužina pomôže cítiť jemnosť chuti, a preto je pre šaláty nepostrádateľnou zložkou.

Medzi sredneroslyh vyniká odroda "Strom" s dvojmetrovými kríkmi a splošteným ovocím. Názov, ktorý pochádza z moci, s ktorou sa na stonke drží väčší počet paradajok - s humornými náznakmi na početnú úrodu odvážneho záhradníka.

Ak chcete mať čerstvé a zdravé (najdôležitejšie - šetrné k životnému prostrediu) produkty doma, potom bez premýšľania, vyberte odrody, ktoré sa vám páčilo (externe alebo podľa vlastností buničiny), experimentovať a nájsť svoj vlastný (unikátny) prístup k pestovaniu paradajok doma. Oficiálne zdroje hovoria, že úroda paradajok je do značnej miery závislá na starostlivosť o rastliny.

Aký je rozdiel medzi determinantnými a neurčitými odrodami paradajok?

Pestovanie paradajok, každý záhradník sa snaží získať vysoký výnos. Za to sú dôležité nielen skúsenosti, ale aj teoretické základy, znalosť charakteristík kultúry a jej poľnohospodárskej technológie. Pozrime sa na determinanty a neurčité odrody paradajok: aké sú ich rozdiely, aké sú výhody a nevýhody týchto odrodových skupín.

Determinant rôznych paradajok: čo je to?

Komplexný a nezrozumiteľný pojem „determinant“ znamená len obmedzený rast. A pokiaľ ide o skutočnosť, že paradajka má determinizmus, rozumie sa, že hlavný kmeň rastliny, dosahujúci určitú výšku, dopĺňa svoj rast tvorbou kvetinovej kefy.

Nemali by sme si však myslieť, že rozhodujúce paradajky (deti) sú len nízko rastúce odrody. V tejto veľkej skupine sú veľmi rôzni zástupcovia, čo bolo základom pre určitú klasifikáciu detí. Rozlišujú sa nasledujúce štyri typy tvorby paradajok: t

  1. determinant;
  2. super determinant;
  3. poludeterminantnye;
  4. Stam.

determinant

Táto odroda je nielen najpočetnejšia, ale aj veľmi bežná. Takéto paradajky rastú takmer všade, na juhu - v otvorenom poli, v oblastiach mierneho a prudkého podnebia - v skleníkoch a skleníkoch.

Výška kríkov paradajok zvyčajne nepresahuje 70-80 cm, 5-6 kvetinové kefy forme na rastline. Prvé kefy sú vytvorené nad listom 8-9, potom kvetenstvo prechádza cez dva listy. Špička hlavného výhonku končí kvetenstvom, nevlastný syn musí byť okamžite odstránený.

Pokiaľ ide o výnosy plodín, táto skupina predbehne superdety, výnosy z plodov sú veľmi priateľské.

Super determinant

Rozdiel medzi paradajkami tejto podskupiny z iných odrodových odrôd je skorý plod a úzka návratnosť plodiny.

Na Bush nie sú vytvorené viac ako 3-4 kvetinové kefy, kefa sa tvorí po 6-7 listoch.

Zvyčajná doba dozrievania paradajok v tejto skupine je 60-70 dní. Vyznačujú sa veľmi vysokou odolnosťou voči rôznym infekciám v dôsledku skorej zrelosti, „unikajú“ z choroby rastlín, ako je neskorá pleseň.

Produktivita v dôsledku vlastností vývoja Bush je nízka, ale na úkor superdeterminant odrôd paradajok, môžete získať veľmi skoro zber paradajok.

Poludeterminantnye

Sú prechodné od determinantných až po indeteranantné paradajky, vo výške - do 160-200 cm, po 9. lístku sa začnú tvoriť kvetenstvo, na kríčku sa tvorí až 10 kefiek.

Kvetenstvo je tvorené rovnomerne, čo umožňuje získať úrodu v predĺžených obdobiach. Zároveň, pokiaľ ide o dozrievanie, polořadovka-determinanty odrôd paradajok sú lepšie ako indiáni, ovocie možno odstrániť skôr o 10-14 dní.

Paradajky trpaslíka vyžadujú vytvorenie Bush, pravidelné pasynkovanii, rovnako ako prítomnosť podpory a podväzok.

Stam

Táto skupina zahŕňa odrody s obmedzeným rastom charakterizované nasledujúcimi charakteristikami: t

  • Silný, podsaditý stonka (ker vyzerá ako miniatúrny strom);
  • rozvinutý koreňový systém s koreňmi umiestnenými v horných vrstvách pôdy;
  • krátky vzrast;
  • malý počet stepsonov alebo ich nedostatok.

Takéto paradajky dokonale tolerujú potápanie, transplantácie, odolné voči teplotným extrémom, chorobám a škodcom. Vzhľadom na kompaktnosť puzdier možno na jeden meter štvorcový vysadiť viac rastlín, čím sa zvýši výťažok.

Chuťové vlastnosti ovocia sú vysoké a nechajú tieto „drobky“ stratiť z hľadiska výnosov z krovia na ich vysoké determinanty a ešte viac, indity, sú stále populárne.

Paradajky sa líšia kvalitou, sú vhodné na prepravu a starostlivosť o rastliny je veľmi jednoduchá.

Výhody a nevýhody determinantných paradajok

Prečo mnohí záhradníci zaujímajúci sa o vysoké výnosy radšej pestujú determinantné paradajky? Zistíme výhody:

  1. V podnebí mnohých ruských regiónov je možné rýchlejšie získať úrodu paradajok z rozhodujúcich odrôd.
  2. Tieto paradajky majú skoré dozrievanie.
  3. Sú odvodené nové odrody a hybridy, ktoré vykazujú vysoké skoré výnosy a majú vynikajúcu chuť.
  4. Návrat úrody je priateľský, rodenie sa zvyčajne neťahá v čase.
  5. Nenáročnosť.
  6. Jedzie odrody a hybridy, ktoré nemusia štipkať (ľahká starostlivosť).

Zároveň treba poznamenať a niektoré nevýhody:

  1. Celkový výnos bude nižší ako výnos neurčitých paradajok (vzhľadom na obmedzený rast a počet kvetinových kefiek).
  2. Na získanie vysokého výťažku pre množstvo odrôd takýchto paradajok sa vyžaduje intenzívne kŕmenie.
  3. V prítomnosti niekoľkých kefiek s ovocím na malej rastline v rovnakom čase, je paradajková imunita voči rôznym chorobám vážne znížená.

Pri pestovaní paradajok, je nevyhnutné študovať informácie o odrode, vziať na vedomie skúsenosti iných záhradkárov.

Neurčené paradajky: Vlastnosti

Pre úplný obraz je potrebné uviesť informácie o inej skupine - neurčitých rajčiakoch (indetes), ktoré sa zvyčajne pestujú v skleníkoch v miernych regiónoch.

Indity majú neobmedzený rast, a preto sa ich výška stonky pohybuje od 1,5 do 2 metrov alebo viac. Rastlina tvorí veľké množstvo kvetinových štetcov (všetko záleží na odrode), zatiaľ čo prvé kvetenstvo je tvorené po 9-12 listoch, a ísť s vaječníkovou kefou po 3.

Tieto „guliveers“ sa vyznačujú svojou silou a vysokou výškou, vyžadujú vytvorenie kríkov a povinné odstraňovanie nevlastných synov. Najčastejšie sa formujú do jedného alebo áno stonky, preto je potrebné pozorovať vzory výsadby tak, aby sa nezvyšovali.

Majú rôzne termíny dozrievania, ale v tejto skupine je veľa neskorých paradajok. Z tohto dôvodu sa v regiónoch s drsnými klimatickými podmienkami odporúča, aby sa Indiáni pestovali iba v skleníkoch, inak nebude mať ovocie čas na to, aby sa vytvorili na otvorenom poli.

Neurčené paradajky so správnou agrotechnológiou prinášajú vynikajúce výnosy a ich plody sa vyznačujú nielen rôznymi tvarmi a farbami, ale aj vynikajúcou chuťou.

Determinant a indeterminant rôznych paradajok: aký je rozdiel?

Ako odlíšiť zástupcov týchto skupín od seba? Výška nebude hlavným ukazovateľom, pretože dnes existujú odrody Indeta s malými kríkmi a vysokými deterministickými hybridmi. Takže rozdiely sú:

  1. Prvá kvetinová kefa je uložená u detí po 6 - 7 listoch av skupine neurčitých paradajok, najskôr po 8 - 9 listoch.
  2. Sadenice semenníkov determinantov bude približne 1-3 cm, u indiánov je dlhšia a pohybuje sa od 3 do 5 cm.
  1. Kvetenstvo v determinantných paradajok sa tvorí cez dva listy. V neurčitých odrôd a hybridov, záložky štetce zvyčajne prejsť tri listy.
  2. Rast determinantných rastlín je doplnený štetcom, ale Inditi potrebujú štipku, pretože môžu prerásť do výšky skleníka.

Vlastnosti agrotechniky determinant paradajky

Starostlivosť o determinantné paradajky má svoje vlastné charakteristiky. Zoznam agrotechnických metód je vo všeobecnosti štandardný:

  • hojné, ale zriedkavé zavlažovanie;
  • vrchné obväzy (pod koreňom, extra koreňový postrek) organická chémia a minerálne hnojivá;
  • pasynkovanie;
  • formovanie kríkov;
  • preventívne opatrenia na ochranu pred chorobami a škodcami.

Vo väčšine regiónov krajiny, paradajky sú pestované sadenice, po výsadbe, deti môžu rásť v skleníku, rovnako ako v otvorenom teréne.

Pre nechránenú pôdu sa zvyčajne vyberajú poddimenzované odrody (vrátane trpaslíkov), zatiaľ čo rajčiaky s vysokou určujúcou hodnotou sú žiaduce na pestovanie v skleníkoch. Môžete získať svoje vlastné semená z odrôd, nemôžete to urobiť z hybridov, takže budete musieť kúpiť osivo materiál rozhodujúcich paradajok každú sezónu.

Vlastnosti tvorby rastlín

Zo všetkých podskupín determinantných paradajok je najjednoduchší spôsob „práce“ so super-deťmi a kmeňovými odrodami, ktoré majú malý počet nevlastných synov, a nepotrebujú stláčať stonky. Takéto paradajky sú ideálnou voľbou pre začiatočníkov v lete, ako aj pre tých, ktorí v dôsledku svojho zamestnania nemôžu venovať veľkú pozornosť starostlivosti o plodiny.

Postarať sa o determinantnú skupinu paradajok potrvá určitý čas, pretože len so správnym vytvorením kríka z nich môžete získať maximálny výnos. Ako vytvoriť takéto rastliny?

Zvyčajne sú „vedené“ do jedného alebo dvoch kmeňov, pričom ponechávajú len jediný rodiaci kmeňový kmeň, alebo okrem neho nevlastný syn. Najčastejšie nechávame ten, ktorý rastie pod prvým kvetinovým štetcom a je najsilnejší a najsilnejší.

Odporúča sa, aby sa polokontantné paradajky vytvárali postupným spôsobom, keď sa zachová jednostranný výhonok a potom sa hlavný driek pripne. Úroda sa získava plodnými kefami centrálneho kmeňa, postrannými stonkami, zatiaľ čo postupne (postupne) zvierajú vrcholy. Ak je v skleníku miesto, môžete rastliny udržať v dvoch alebo troch stonkách, pozorovať výsadbu schémy a poskytovať takéto kríky s dobrou výživou.

pasynkovanie

Odstráňte postranné výhonky požadované vo väčšine odrôd tejto skupiny, a to musí byť vykonané správne. Odstráňte výhonky, rozbiť ich alebo odrezať, takže malé penechki v sínus nie viac ako jeden a pol centimetrov.

Je žiaduce vykonať zákrok ráno, aby sa rany počas dňa vyschli a nedostali infekciu. Je potrebné pravidelne sa pásť paradajkové kríky, približne raz týždenne, aby sa výhonky nemohli pestovať dlhšie ako 5-6 cm.

Včasné znižovanie znižuje hustotu výsadby, urýchľuje tvorbu a dozrievanie ovocia, čo vo všeobecnosti zvyšuje celkový výnos. Odstránenie bočných výhonkov tiež zlepšuje výmenu vzduchu v skleníkoch, čím sa znižuje riziko infekcií.

Tomato Garter

Mnohé determinantné rastliny potrebujú podporu a podväzok, inak sa kríky pod hmotnosťou ovocia môžu zlomiť. V skleníkoch sa odporúča pestovať takéto paradajky pomocou mreží.

Tiež používa stávky s bavlnenými stuhami (stuhou), pričom nie je možné pevne upevniť podväzky na stonkách a konáre. V otvorenom teréne sa odporúča, aby sa kríky s nízkym obsahom paradajok počas obdobia plodenia viazali na kolíky.

Odstraňovanie listov

Spolu s bočnými výhonkami, niektoré listy sú odstránené z paradajok. Najviac štipka z listov v dolnej časti stonky, rovnako ako rastie na ľavej strane nevlastných detí.

V čase dozrievania ovocia na prvej kefke v spodnej časti stonky by nemali zostať listy. Súčasne ich postupne odstraňujte, najviac však 1-2 listy naraz.

Štiepkovacie zariadenia

Strihanie stonky sa vykonáva v procese tvorby rastlín, je tiež potrebné pre niektoré odrody paradajok v auguste. V prvom prípade sa stonka pri stlačení stupňovitého usporiadania zariadenia stlačí.

V druhom prípade sa štiepenie vykonáva tak, aby rastlina dala všetku svoju silu dozrievaniu sady ovocia.

Štípanie, rovnako ako pasynkovanie, sa odporúča vykonávať v dopoludňajších hodinách.

kŕmenie

Determinant a najmä polo-determinantné odrody sú väčšinou generatívne rastliny. Pri veľkom množstve ovocia potrebujú plné doplnky, v ktorých musia byť prítomné všetky potrebné živiny.

  • počas kvitnutia prvých racemov potrebuje rastlina viac fosforu;
  • v období plnenia ovocia na tieto kefy dávajú prednosť v obväzoch dusík a draslík;
  • keď začne ďalšia kefa kvitnúť, znovu sa pridá fosfor;
  • počas masového plodenia robia draslík.

Takéto striedanie v hnojení umožňuje plne poskytovať paradajky výžive, a preto napokon dosahujú dobré výsledky.

Mená a fotografie najlepších determinantov

Tento prehľad navrhuje odrody a hybridné formy paradajok, ktoré sa úspešne ukázali v rôznych regiónoch krajiny.

determinant

  • gaspačo

Zaujímavá odroda, chovaná chovateľmi Gavrish, sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám a výnosom. Bush rastie do 40 cm, pasynkovanie nevyžaduje.

Termíny zrenia - 117-120 dní (odroda v polovici sezóny). Plody sú cylindrického tvaru s veľmi hustou dužinou bohatej červenej farby. Používa sa na všetky druhy ochrany.

Ideálna odroda pre pestovanie v regiónoch s vysokým rizikom poľnohospodárstva. Včasné, produktívne, s veľmi chutným ovocím.

Rastliny do 60-70 cm vysoké, červené paradajky, s hmotnosťou do 200 gramov.

Hodnota odrody: nepotrebuje sa stavať, dokonale zapadá aj v podmienkach chladnej letnej sezóny.

Táto paradajka rastie na asi 70 cm, prvé paradajky môžu byť zbierané v 105-107 dní.

Plody sú veľké, až do hmotnosti 200 gramov, krásnej karmínovej farby. Tvar je zaoblený, s mierne viditeľným rebrovaním. Chuť je veľmi vysoká.

Od tejto skorej paradajky môžete odstrániť až 8-9 kg ovocia (z jedného kríka). Doba zrenia je 100 dní.

Bush rastie až do 60 cm, listy sú veľmi podobné mrkve, takže paradajka dostal toto meno. Plody sú ploché, s hmotnosťou do 220 gramov, jasne červené.

Používa sa na šaláty.

Ak chcete pestovať paradajky s veľkými plodmi, odporúčame novinku - ruskú odrodu Chastushkas. V polovici sezóny paradajka, rastlina dosahuje asi 100 cm.

Produktivita je vysoká, zatiaľ čo ruská chastushki sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a chorobám.

Plody sú veľké, jasne červené, s hmotnosťou od 300 do 450 gramov, majú v sebe veľa komôr. Dužina je mäsitá, šťavnatá. Používa sa hlavne čerstvé, vhodné aj pre šťavy, lecho.

Čoskoro veľký plod-hybridný sa líši vo veľmi bohaté fructification.

Doba zrenia je 95 dní. Rastlina dosahuje výšku 80 cm v skleníku, potrebuje podporu a kolísku. Paradajky sú okrúhle, hladké, s hmotnosťou 180-200 gramov, dobrá paradajková chuť.

Hybrid Doll Masha je uvedený v štátnom registri, odporúča sa na pestovanie v otvorenom teréne (priemerný pásik).

Vysoká odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam sa vyznačuje hybridom polovice paradajok.

Chovali ho v Holandsku, odporúča sa pestovať na hrebeňoch, v skleníku. Plody sú veľmi husté, vážia 170-200 gramov, po dosiahnutí plnej zrelosti jasne červenej farby.

Plodné a chutné paradajky sú zahrnuté v štátnom registri, dostali pozitívne recenzie od mnohých záhradkárov.

Nie je ovplyvnená plesňou (kvôli skorému dozrievaniu).

Tiež dobre osvedčené odrody ako Grandee, Spring North F1.

Super determinant Paradajky

  • F1 Severenok

Veľmi produktívny hybrid, ktorý začína dávať plodiny po 85 dňoch. Krík je nízky, až 60 cm, odroda vyžaduje čiastočné odstránenie nevlastných detí, ako aj podväzkov.

Plody sú ploché, s hmotnosťou do 140 gramov, mäsité. Tieto paradajky sú dobre udržiavané, neprasknite, vhodné na prepravu.

Čoskoro hybrid dáva chutné paradajky za 90 dní. Stupeň je skorý, plodný, môže byť vypestovaný na hrebeňoch, v skleníkoch.

Výška - 70 cm, potreba podpory a podväzku.

Je žiaduce vytvoriť v dvoch stonkách.

Plody sú zaoblené, lesklé, krásne žiarivo červenej farby. Hmotnosť paradajok - do 150 gramov, výborná chuť.

S jedným štvorcovým metrom výsadby možno zozbierať až 10 kg ovocia.

Pomerne dobre známa odroda (podrobný popis tu), ktorá je známa svojím výnosom a jednoduchosťou v starostlivosti.

Bush výška dosahuje 60-70 cm, nepotrebuje pasynkovanii. Paradajky sú chutné, s hmotnosťou do 120 gramov, červené. Použitie - šaláty, spracovanie na paradajkové výrobky.

Ešte jeden skorý paradajok, ktorý sa líši vo veľmi bohaté a dlhé fructification. Doba zrenia je 100-110 dní.

Výška rastliny nie je viac ako pol metra.

Plody sú okrúhle, veľmi husté, červené. Hmotnosť rajčiaka - do 100 gramov.

Hodnota triedy: vysoký výťažok, vynikajúca trvanlivosť (až 60 dní), vhodnosť na prepravu.

Paradajky polotovary

  • Obchodník F1

Hybridný dozrievajúci, plodný, zrelý. Krík rastie na 100-120 cm, dobre rastie na hrebeňoch, v skleníkoch.

Plody s hmotnosťou do 160 gramov, mäsité, šťavnaté, keď zrelé - červené. Produktivita - až 14-16 kg ovocia na meter štvorcový.

Kultivátor determinant holandského chovu, charakterizovaný skorým dozrievaním (85 dní), vynikajúcou produktivitou. Plody sú okrúhle, červené, s hmotnosťou do 200 gramov.

Bush generatívne typ, výška - 100-110 cm, paradajky sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti.

Vysoké paradajky (vo výške skleníka sú asi 2 metre), produktívne a v polovici sezóny. Plody sú v tvare srdca, hmotnosť - 400-500 gramov. Farba pleti - žiarivo ružová. Dužina je veľmi mäsitá, cukor, chuť je vynikajúca.

Ovocie sa používa na šťavy, šaláty, omáčky. Výťažky - do 13-14 kg na meter štvorcový (pre podrobný popis si prečítajte tu).

Paradajky sú vhodné na konzerváciu Banánové nohy sú pretiahnuté „krémom“ krásnej žltej farby.

Kríky pre túto paradajku rastú maximálne jeden meter, starostlivosť o ne je jednoduchá. Hmotnosť ovocia - 70-80 gramov, dobrá chuť.

Vlastnosti triedy: vysoká produktivita, odolnosť voči chorobám, ovocie má charakteristickú citrusovú poznámku v chuti.

Štandardné determinujúce odrody rajčiakov

  • Spyridon

Rozmanitosť paradajok zo sibírskych chovateľov. Líši sa v nenáročnosti, skorých termínoch zrenia, vysokých chuťových kvalitách.

Výška - 40-50 cm Plody sú zaoblené, slabé rebrovanie je prítomné, farba - červená. Hmotnosť paradajok - od 50 do 100 gramov.

Nízko rastúce paradajky, ktoré potešia okrúhle oranžové paradajky. Hmotnosť ovocia - 60 gramov.

Výška rastliny - 50-60 cm, priemer lístia. Termíny zrenia - 90-100 dní. Hodnota odrody: vynikajúca chuť ovocia, univerzálny účel.

Výťažok štandardného typu. Výška puzdra - 50 cm, pasynkovanie nevyžaduje.

Paradajky sú okrúhle, s hmotnosťou 50-60 gramov, svetložlté. Buničina je hustá, chuťové vlastnosti sú vysoké. Ovocie sa používa čerstvé, na konzerváciu, solenie. Tieto paradajky sú veľmi krásne v rôznych pohárov.

Ďalšie nízke paradajky, ktoré vás ohromí s veľmi dobrým výnosom. Odroda je v polovici sezóny, s kríkmi iba 40 cm vysoký.

Ovocie - "krém", veľmi hustá, hladká, jasne červená. Hmotnosť rajčiaka - do 80 gramov. Takéto plody sú vhodné na konzervovanie celých, na solenie, sú tiež chutné čerstvé.

Toto paradajka je vysoko odolné voči suchu, ale potrebuje kvalitné krmivo.

Tiež zo štandardných odrôd Ballerina, Betta, Yamal, Red Pearl (pozri video)

Dúfame, že teraz ste pochopili všetky vlastnosti veľkej skupiny determinantných paradajok a získané informácie budú užitočné v praxi!

Čo sú paradajky. Rozmanitosť skupín a odrôd

Paradajky... Delicious, zdravé, šťavnaté, aromatické, červené, žlté, ružové a dokonca čierne. Čo len odrody nerastú záhradkárov. Paradajky sa nachádzajú na takmer každej letnej chate. Dnes chovatelia uvádzajú na trh obrovské množstvo druhov a odrôd. Ale ako sa nestratiť a vybrať presne to, čo potrebujete.

Čo sú to paradajky? V tomto článku klasifikujeme odrody nielen dozrievaním, ale aj farbou ovocia, výškou kríkov, tvarom ovocia. S takouto klasifikáciou jasne definujete, aký druh si vyberiete pre konkrétny účel.

Klasifikácia paradajok podľa výšky

Vysoké a omráčené paradajky, môžu byť často počuť od záhradkárov, ale to nie je úplne pravda. Výška paradajok je rozdelená do 5 skupín: t

  1. neurčitý;
  2. determinant;
  3. Poludeterminantnye;
  4. Superderminantnye;
  5. Stam.

Neurčené paradajky

Neurčené paradajky sú najvyššie paradajky. Výška hlavného kmeňa môže dosiahnuť až 2-3 m, ich rast nie je obmedzený. Ak čas neznižuje výhonky, potom časom tieto paradajky tvoria tieto húštiny. Prvé kvetenstvo je viazané na ne po 9-12. Takéto paradajky dávajú dlhú dobu bohatú úrodu a prinášajú ovocie. Na rozdiel od determinantných paradajok sa plodenie vyskytuje neskôr (odrody a hybridy sú väčšinou stredne skoré a neskoršie dozrievajúce). Dozrievanie ovocia prebieha postupne, na jednom kríku môže byť 30-40 vaječníkov. Neurčené paradajky sa pestujú hlavne v skleníkoch a záhradných lôžkach za účelom ich realizácie (kvôli bohatému a dlhodobému plodeniu).

Odrody neurčitých paradajok potrebujú pravidelnú starostlivosť, a to odstránenie všetkých nevlastných synov, viazanie kríkov.

Super determinant Paradajky

Super determinant paradajky sú super-undersized a super-zrelé paradajky. Oni tvoria 2-3 kefy na hlavnom výstrele, druhý končí ich rast. Menej ovocia trvá menej dozrievania. Úroda dozrieva priateľsky. Po prvej vlne dozrievania začína druhá vlna kvitnutia, neskôr plodenia. Super determinant paradajky vyžadujú menej pozornosti na seba, nepotrebujú stepchild a kravatu. Jedná sa o odrody pre tých, ktorí chcú získať čoskoro zber s minimálnou starostlivosťou.

Determinant Paradajky

Determinant paradajky sú rastliny s krátkym stopkou, ktorá končí v kvetenstvo. Hlavná plodina sa tvorí na prvých 2-4 kefách. Determinant paradajky sú skoré zrelé odrody. Ovocie dozrievajú v paradajkách tejto skupiny o 5-7 dní neskôr ako tie superdeterminant - sú to stredne zrelé paradajky. Ich výnos a trvanie plodenia sú vyššie ako výnosy skorých odrôd.

Odrody determinantov musia byť bitchonované a zviazané.

Semi-determinant paradajky

Semi-determinantné paradajky sú vysoké, neskoršie dozrievajúce odrody. Centrálny driek prestane rásť, akonáhle sa na ňom vytvorí 8 až 12 kvetenstvo. Kvetenstvo sa kladie na deviaty list hlavného kmeňa a na bočné listy nad 5. listom. Štetce sa tvoria a dozrievajú zhora nadol. Semi-determinantné odrody sú vysoko odolné voči rôznym chorobám.

Štandardné paradajky

Štandardné paradajky sú rôzne determinantné odrody a hybridy, ktoré majú tendenciu zastaviť svoj rast sami. Líšia sa slabým vetvením. Priemerná výška kríka je 50-70 cm, na rozdiel od iných druhov sa štandardné paradajky líšia vo viac kompaktných kríkoch. Tieto paradajky nepotrebujú tvarovanie a pasynkovanii.

Klasifikácia paradajok dozrievaním

Paradajky, rovnako ako všetky ostatné plodiny, dozrievajú v rôznych časoch. Doba zrenia závisí vo veľkej miere od toho, kde pestovať určitú odrodu. Napríklad, aby ste získali skorú produkciu v skleníkoch, musíte si vybrať skoré zrelé odrody.

Zrením paradajok sa klasifikujú: t

Ultra skoré paradajky - plody dozrievajú 80-85 dní po vzídení;

Skoré zrelé paradajky - ovocie dozrievajú 90-95 dní po vzídení;

Stredne skoré paradajky - ovocie dozrievajú 100-103 dní po vzídení;

Stredomorské paradajky - ovocie dozrievajú 100-115 dní po vzniku výhonkov;

Neskoré dozrievajúce odrody paradajok - ovocie dozrievajú 120-130 dní po klíčení;

Klasifikácia paradajok podľa farby

Paradajky? Takže sú červené! A ak chcete farebné paradajky. Vytvorte exotickú záhradu, výsadbu paradajok všetkých farieb dúhy. A nielen prekvapiť susedov. Sú tiež chutné, zdravé a skvele vyzerajú v šalátoch av nádobách. A pestovanie nie je ťažšie ako červené paradajky.

Červené paradajky

Červené paradajky sú univerzálnym klasickým ovocím. Farba plodu poskytuje karotén, lykopén a xanthopyll. Lykopén, ktorý je súčasťou paradajok, je veľmi užitočnou látkou, ktorá môže znížiť riziko zhubných nádorov. Je to veľmi silný antioxidant av tomto prípade dokonca prekonáva také vitamíny ako C a E.

Populárne odrody a hybridy červených paradajok:

F1 kryštál je zaoblený, skorý, vysoký, vysoko výnosný hybrid. Neurčené zariadenie. Technická zrelosť ovocia prichádza na 67-70 dní od transplantácie, 95-100 dní odo dňa vzniku výhonkov. Bush je dobre listnatý, rastie v dvoch stonkách. Plody sú stredne veľké, okrúhle, rovnomerné, hladké, žiarivo červenej farby, odolné voči praskaniu, bez zelených škvŕn v blízkosti kmeňa a vnútorného jadra a žiliek. Priemerná hmotnosť plodov je 130-150 g, veľkosť plodu je 3-3,5 cm, plody sa zbierajú v štetcoch, každá po 8-10 kusoch. Dužina ovocia je mäsitá, s vynikajúcou sladkokyslou chuťou. Vhodné na šaláty, konzervy a paradajkový pretlak. Hybrid Kristal F1 poskytuje stabilnú úrodu v nenáročnej starostlivosti. Ovocie je ideálne pre dopravu, prezentácia zostáva na mesiac. Hybrid sa odporúča na pestovanie v skleníkoch a otvorenom teréne.

Aliancia Tomato Alliance F1 je čoskoro vysoko výnosný hybrid. Rastlina je semi-determinant (krátka). Rastové obdobie je 70-75 dní od vstupu do technickej zrelosti. Plody sú okrúhle, mierne sploštené, s priemernou hmotnosťou 200-230 g. Vynikajúca hustota a rovnomernosť paradajok na kríku. Má vysokú hustotu plodov, ktoré majú veľa komôr a sú veľmi mäsité. Plody majú príjemnú sladkú chuť. Táto trieda je určená na pestovanie v otvorených terénoch a fóliových skleníkoch. Potrebuje viazanie. Trieda je ideálna pre konzerváciu, spracovanie a tiež pre čerstvú realizáciu.

Tomato Altai majstrovské dielo - dozrieva skoro, do 110 dní od času siatia. Paradajka v polovici sezóny, vo výške od 1,5 metra na otvorenom teréne a do 1,8 m v skleníku. Puzdro má list obvyklej hrúbky. Nie je potrebná špeciálna starostlivosť, jediná vec, ktorú zostáva, je podväzok jedného alebo dvoch stoniek na podporu. Vonkajšie plody sú zafarbené na červeno, dozrievajú v plochej kruhovej forme s priemerom rebier. Počas obdobia dozrievania vážiť do 400 g, počas tohto obdobia nepraská. Chuť paradajok je veľmi šťavnatá, mierne sladká a jemná. Dobre sa hodí na výrobu šalátov, ako aj čerstvých džúsov.

Vedúci paradajok Redskins - skoré dozrievanie (až 85 dní). Vzhľadom na túto rýchlosť zrelosti je tento typ rastliny najmenej ovplyvnený chorobami paradajok. Plody sú veľmi veľké, v hmote dosahujú v priemere 500 g. Najčastejšie je lepšie pestovať v otvorenom teréne alebo vo filmovom skleníku. Farba ovocia je nasýtená červeno. Hybrid toleruje malé studené zaseknutia a prepravu. Chutí ako leto, tak čerstvé a sladké.

Tomato De Barao červená je stredne skorá odroda, ktorá tvorí vysoký krík, asi 2,5 m. Má dobrú odolnosť voči chorobám a zmenám teploty. Rastové obdobie je do 120 dní. Vytvára stredne veľké slivkovité plody s jasnou červenou farbou s hmotnosťou 65 - 90 g. Vyznačuje sa vysokou plodnosťou. Poskytuje bohatú úrodu veľmi chutných paradajok, ideálne na použitie v čerstvých potravinách a na konzervovanie. Plody sú vhodné na dlhodobé skladovanie a prepravu.

Paradajka Magma - stredne skorá, bush rôzne druhy paradajok. Na otvorenom poli sa cíti skvele. Rastlina tvorí silný, silný, dobre listnatý ker, ktorý dosahuje výšku 120 cm. Chutné, mäsité, silné plody majú plochý tvar. Zrelé červené, lesklé. Hmotnosť plodu dosahuje 800 g. Pre pestovanie veľkých plodov je žiaduce, aby bol počet vaječníkov. Vysokým výnosom. Vhodné na čerstvé použitie a rôzne druhy konzervovania, s výnimkou celozrnného ovocia.

Paradajka Rosa Altai je odroda stredne skorého dozrievania s výškou okolo 180 cm, ktorá je ideálna na pestovanie v otvorenom poli. Prvé zrelé plody sa môžu od okamihu vzkriesenia zbierať za 100 - 105 dní. Bush vyžaduje povinné podväzky a formácie. Plody sú vo vyspelom stave červené, okrúhle, pomerne šťavnaté a ťažké. Priemerná hmotnosť ovocia je 300 g. Odolné proti praskaniu, ktoré určuje ich dobrú predajnosť. Vynikajúca vysoko výnosná odroda. Pri výrobe džúsov a šalátov im dodáva bohatú a prekvapivo rafinovanú chuť.

Žlté a oranžové paradajky

Žlté a oranžové paradajky sú mnohonásobne vyššie v živinách ako červené. Výhodou žltej zeleniny nad červenou je vyšší obsah buničiny a nižšia kyslosť. To naznačuje, že žlté paradajky nie sú hrozné pre alergie a ľudí s poruchami trávenia alebo ochorením obličiek. Žlté ovocie menej kalórií. Žltá farba paradajok je spôsobená vysokým obsahom alfa- a beta-karoténu a vitamínu C v ovocí.

Populárne odrody a hybridy žltej a oranžovej paradajky:

Kronprinz vnučky Tomato - skoré odrody a Bush dozrieva veľmi rýchlo, do 90 dní. Stonka dosahuje výšku až 1 meter, obklopuje sa štetcami s klastrami paradajok. Plody dozrievajú jasne žlté, malé veľkosti a vážia až 20 g. Z jedného kefy kríka môžete zbierať od 50 do 70 malých paradajok, hladký tvar a pokožku. Ľahko sa prepravujú, nie sú náchylné k praskaniu, dlhodobo si zachovávajú svoj vzhľad. Je príjemné pridávať do šalátov, ako aj zachovať rôzne druhy.

Rajče Hruška pomarančová - vysoká kultúra - do výšky 150 cm, stredne skoré dozrievanie (vegetačné obdobie približne 110 dní). Ideálne pre skleníky a fólie. Plody pôvodnej oranžovej farby v tvare hrušky s hmotnosťou 50 - 80 g. Dužina je oranžovo-červená, hustá, obsahuje malé množstvo semien. Má veľmi príjemnú, nasladlú chuť. Ovocie sa odporúča na čerstvú spotrebu a na konzervovanie celých plodov.

Paradajka De Barao zlatá - stredne skorá odroda vysokých paradajok. Obdobie od klíčenia semien do prvého zberu je 110 - 120 dní. Vhodné pre skleníky a otvorené terény. Má vysokú toleranciu odtieňa a odolnosť proti chladu. Má vysoký obsah beta-karoténu, ktorý spôsobuje zlatožltú farbu ovocia a robí z nich vynikajúceho dodávateľa vitamínu A. Ovocie - vo forme krému, rastie spolu vo veľkých zhlukoch, dosahuje hmotnosť 65 - 90 g. Ovocná dužina je šťavnatá, chutná, kyslá. sladké.

Paradajka Dusya Žltá - stredne skorá odroda vysokých paradajok. Plody svetlej, žltooranžovej farby, pomerne veľké, s hmotnosťou do 250 g, majú oválny podlhovastý tvar. Dužina ovocia je veľmi mäsitá, sladká, ktorá dáva paradajkam tejto odrody mimoriadnu sladkú chuť. Čerstvé bude skvelý doplnok ku každému stolu.

Tomato Golden Ozharovsky - stredne skorá odroda. Od vzniku výhonkov až do začiatku dozrievania trvá 100 - 115 dní. Rastlina tvorí krík s výškou 1,5 - 2 m. Paradajky sú tmavo žltej farby s hmotnosťou od 100 do 120 gramov, zaoblené, mierne sploštené, sladkastej chuti. Hustota plodu je priemerná. Vhodné na šaláty a všetky druhy konzervovania paradajok.

Paradajka tomel - stredne skorá odroda paradajok. Názov tejto odrody paradajok poukazuje na zvláštnosť ovocia, ktoré vyzerá ako ovocie rovnakého mena: sú jasne oranžovej farby a sú ploché, zaoblené, stredne huby, majú štyri komory. Plody môžu mať hmotnosť od 100 do 500 g. Výška kríka je zvyčajne 70-80 cm, ale ak sa táto odroda pestuje v skleníku, môže rásť až do výšky jedného metra.

Tomato Tsitrina - paradajky sredneranny triedy. Ovocie vo vzhľade, a to tvar a jasne žltá farba veľmi podobajú citrón. Na jeden štetec sa dá vytvoriť približne 20-30 plodov. Plody vážia 75 - 85 g, hmotnosť kefy môže byť okolo 2,5 kg.

Med-cukor Paradajka - stredne skorá a vysoká odroda paradajok. Dospelý ker môže dosiahnuť výšku 150 cm, stonky sú tenké, takže sa odporúča ich zviazať tak, aby ich plody nebrali pod ich hmotnosť. Tento typ paradajok sa pestuje v skleníkových podmienkach, ale existujú aj prípady rastu na otvorenom teréne. Rastové obdobie trvá od 110 do 115 dní od vzhľadu prvých sadeníc. Kefy sú tvorené na stonkách z husto visiacich jantárovo zafarbených plodov, ktoré dosahujú veľké rozmery a v priemere 0,5 kg hmotnosti. Hlavným rozdielom je hustá koža a vnútorná časť, ktorá umožňuje prepravu paradajok na dlhé vzdialenosti. Majú príjemnú sladkú chuť, preto sa odporúčajú ako dietetický výrobok pre deti.

Ružové paradajky

Ružové paradajky sa líšia najmä jemnou, sladkou a mäsitou dužinou. Sú oveľa užitočnejšie ako červené. Na rozdiel od červených ružových paradajok akumulovať o tretinu viac suchých živín, vrátane pektínu, vitamínu C a prírodných antioxidantov - karotén, lykopén, selén. Štúdie ukázali, že pitie ružových paradajok (0,5 kg čerstvého každý deň alebo 1 pohár džúsu) chráni ľudské telo pred kardiovaskulárnymi chorobami, znižuje riziko srdcových infarktov a mŕtvice a rakoviny. Ružové a malinové paradajky teda spájajú dve dôležité vlastnosti: prispievajú k podpore ľudského zdravia a majú vynikajúcu chuť.

Populárne odrody a hybridy ružových paradajok:

Paradajka Granátové jablko ružové - stredne skorá, vysoká odroda paradajok. Vytvára hladké plody charakteristickej tvaru v tvare srdca s jemnou, bohatou chuťou. Hmotnosť plodov je v priemere okolo 300 g.

Paradajka De Barao ružová - stredne vysoká odroda s vysokou schopnosťou dozrievania plodov po odstránení z kríka. Doba vegetácie je približne 110 - 120 dní. Vytvára vysoko vetvený ker až do výšky 2 m a dobre rozvinutý koreňový systém. Zrelé plody slivkovitého tvaru sa vyznačujú jasnou, ružovou farbou s hmotnosťou 65 - 90 g. Ovocná dužina je jemná, veľmi sladká, s vynikajúcou chuťou. Ideálne pre konzervovanie a čerstvú spotrebu.

Tomato Biden Heart - táto odroda je stredne skorá, veľmi stabilná. Krovia rastú v priemere na jeden a pol metra. Plody sú maľované v príjemnej ružovej farbe, sú srdcovité, husté, veľmi mäsité, majú málo semien, sú sladké, veľmi chutné a šťavnaté. 800 - 900 g - môže to byť hmotnosť jedného plodu. Takéto paradajky sú ideálne pre rôzne šaláty a pre výrobu šťavy, ako aj pre ich sladkú chuť, robia veľmi chutné sušené paradajky.

Paradajka americká rebrovaná ružová - stredná sezóna rôznych paradajok. Rastové obdobie začína od okamihu siatia semien až po plodenie v priemere 100 dní. Kríky dosahujú výšky 180 cm a majú od 4 do 5 kief, na ktorých sa vytvára až 5 veľkých plodov rebrovaného tvaru a jasne ružovej farby. Hmotnosť jedného rajčiaka môže dosiahnuť 500 gramov. Vonkajšia koža je tenká a hladká a vo vnútri paradajok je šťavnatá a mäsitá.

Tomato Bif Pink Brandy - neskorá zrelá odroda. Výška dospelej rastliny môže dosiahnuť 2 metre. Zrelé plody rastú tak veľké, že dokážu dosiahnuť hmotnosť až 1000 g. Farba rajčín tejto odrody sa pohybuje od ružovej po tmavočervenú. Chuť ovocia je tak nezvyčajná, že sa dá porovnať s nápojom brandy. Okrem toho, paradajky sú ideálne pre čerstvé šaláty, sendviče, a ich trvanlivosť je dlhá.

Paradajka Masha Doll - stredne skorá determinantná odroda. Dospelá rastlina rastie do 140 cm, je určená na pestovanie len v skleníkoch, na kŕmené a zvlhčené pôde. Tento hybrid sa vyznačuje intenzívnou plodnosťou, má vynikajúci chuťový indikátor. Vegetačné obdobie trvá asi 115 dní od začiatku vzniku výhonkov až po prvé plody. Paradajky tejto odrody sú veľkoplodé, hmotnosť priemerného rajčiaka je asi 200 gramov. Farba zrelých paradajok sa líši od karmínovej po hlboko ružovú. Aktívne sa používa na ochranu.

Fialové paradajky

Fialové paradajky sú paradajkami budúcnosti. Pred niekoľkými rokmi sa vedcom podarilo odstrániť pigment nazývaný antokyanín. Maluje paradajka vo farbe baklažánu. Vo veľkom množstve sa nachádza v čučoriedkach, čerešniach, malinách. Po prvé, antokyanín má veľký prínos pre telo. Znižuje riziko vzniku určitých typov rakoviny, ako aj infarktu myokardu a mŕtvice. Po druhé, skladovateľnosť fialových paradajok je dvakrát taká veľká. Vzhľadom k tomu, že tieto paradajky majú jedinečnú schopnosť neoxidovať na dlhú dobu, sivá huba nemá vplyv na paradajku.

Populárne odrody a hybridy fialových paradajok:

Paradajka Blewe P20 - stredná sezóna rôznych paradajok. Po klíčení osiva na 115. deň sa objavia prvé plody, ktoré majú okrúhly tvar a špecifickú fialovú farbu. Ovocie, ktoré je viac v slnečnom svetle, má intenzívnu farbu a ten, ktorý je v tieni, je sfarbený na červeno. Hmotnosť jedného rajčiaka nepresahuje 80 gramov, na kefu sa umiestni až 10 kusov. Vo vnútri ovocie, rovnako ako všetky ostatné odrody paradajok, je sfarbená ružovo-červená a má aromatickú, bohatú chuť. Najmä paradajky tejto odrody sa používajú na čerstvé jedlá alebo na zdobenie jedál, pretože je to táto odroda, ktorá má vysoký obsah vitamínu C.

Tomato Shaggy Keith - odroda v polovici sezóny, krík môže dosiahnuť výšku 80 cm. Vzhľadom k vysokému obsahu antokyanov, plody tejto odrody majú jasne modrú farbu, niekedy červeno-modrú. Paradajky nerastú, ich priemerná hmotnosť je 110-120 gramov. Ovocie sedia pevne na kefke rastliny a tvoria malú partiu. Okrem toho, že paradajky tejto odrody majú atraktívnu farbu, majú tiež srsť na koži ovocia. Vzhľad tohto druhu ovocia je veľmi prospešný nielen pre estetickú výzdobu stola, ale aj pre konzervovanie alebo jedenie v šalátoch.

Exotické paradajky

Exotické paradajky sú paradajky šialenej formy a nezvyčajné sfarbenie. Sú určené na diverzifikáciu záhrady a prekvapenie. Možno, že niekto má dosť obyčajných červených plodov, potom si vyberte dvojfarebné.

Populárne odrody a hybridy exotických paradajok:

Tomato Madness Kasadi je skorá odroda, ktorá rastie až do výšky 150 cm a na dospelých kríkoch sa tvorí veľa kefiek, ale odporúča sa ponechať 3-4 kefy na veľké plody. Aby sa zabránilo stonky z lámanie pod hmotnosťou zrelých plodov, sú viazané na podporu. Plody majú podlhovastý banánový tvar, sú červeno sfarbené so žltkastým pásikom pozdĺž celého paradajka. Hmotnosť plodov sa pohybuje v priemere od 60 do 150 gramov. Čerstvé ovocie sa aktívne používa pri príprave čerstvých šalátov alebo pri konzervovaní. Paradajky majú príjemnú chuť a jedinečný tvar.

Paradajka Zlatava - vysoká, stredne skorá odroda. Vhodné pre pestovanie v nevykurovaných skleníkoch a otvorenom teréne. Charakteristickým rysom paradajok tejto odrody je nezvyčajná dvojfarebná farba ovocia: vonkajšia časť s kožou je jasne oranžová, vnútorná časť je ružovo-červená. V kefy tvorí až 7 - 8 plodov. Hmotnosť zrelého ovocia je 80 - 90 g. Dužina je šťavnatá. Má vynikajúcu chuť. Vzhľadom na priemernú veľkosť plodov a ich vysokú odolnosť voči praskaniu sú pri konzervovaní nevyhnutné.

Rajče Smaragdové jablko je nezvyčajná odroda paradajok stredne skorého dozrievania. Vysokým výnosom. Krík má strednú výšku, môže sa pohybovať od 70 cm do 1,5 m. Silný, má veľa listov a vyžaduje formáciu. Plody sú veľké, rastú v zhlukoch 3-7 kusov. Hmotnosť od 250 do 500 g. Tvar paradajok je plochý. Majú nezvyčajnú farbu - bohatú nazelenalú, smaragdovú. Dužina je mäsitá a šťavnatá, ale nie príliš vodnatá. Má jemnú príjemnú chuť s ľahkým, sotva vnímateľným, kyselým. Odroda je skvelá pre morenie a solenie. Pridáva sa aj do šalátov, miešanej zeleniny atď.

Klasifikácia paradajok podľa tvaru ovocia

Paradajky sú zaujímavé nielen vo farbe, ale aj vo forme.

Formy plodov z rajčiakov: t

  1. kolo
  2. Ploché zaoblené
  3. Ovál alebo slivka
  4. v tvare srdca
  5. Pertsevidnye
  6. S výtokom
  7. Hruška v tvare

Klasifikácia rajčiakov podľa účelu

Tvar, veľkosť, šťavnatosť, tvrdosť alebo mäkkosť plodov paradajok určí ich účel. Niektoré sú vhodné na čerstvé použitie, iné na konzerváciu a predaj.

Podľa miesta určenia možno všetky odrody a hybridy rozdeliť do skupín:

  1. Paradajky na čerstvú spotrebu - majú šťavnaté sladké ovocie s mäsitou alebo piesočnatou dužinou a tenkou kožou. Táto skupina zahŕňa väčšinu odrôd s veľkým ovocím;
  2. Paradajky na konzerváciu - ovocie jednorozmerné, stredne veľké, pravidelného tvaru s tvrdou kožou (pri varení neprasknite);
  3. Paradajky na spracovanie - majú minimálny počet semien, plody sú mäsité, koža je mäkká alebo stredne hustá, chuť nezáleží.
  4. Paradajky univerzálneho účelu - plody sú dobré ako čerstvé a konzervované (nestrácam tvar).

Viac Články O Orchidey