Model Manor

Prečo táto malá nočná košeľa, ktorá rastie okamžite v balení, nie je rozpoznateľná našimi letnými obyvateľmi? Je chutné, liečivé, originálne, nenáročné, nebojí sa chladu. Avšak, niektorí fanúšikovia Physalis (tam sú také!) Sú si istí, že ovocie v obaloch môže čoskoro vytlačiť z rozmarných paradajok.

Tomato a Physalis sú najbližší príbuzní a krajania. Obaja sú z nočnej rodiny, narodenej v Job Light. Po objavení Ameriky nám ich priniesli takmer súčasne. Prvý chytil a tvrdil, a posledný zostal na okraji.

Zo sto chorôb physalis je užitočné...

Nutričné a liečivé vlastnosti Physalis sú vynikajúce. Doma - v Peru, Mexiku, Brazílii a Venezuele - je veľký dopyt. V posledných desaťročiach sa to isté stalo v Indii, Číne a Južnej Afrike.

Vo všetkých týchto krajinách sa stala jednou z hlavných druhov zeleniny, ktorá zaberá rozsiahle oblasti. Dôvody pre takúto triumfálnu sprievod - pôvodnú chuť, pripomínajúcu ananás s jahodami, ako aj sladkosť, vysoký obsah vitamínov, iných biologicky aktívnych a liečivých látok, predĺženie mladosti a ochranu zdravia.

Jej hlavným tajomstvom je však nebývalý obsah pektínu, ktorý je trikrát väčší ako u jabĺk a ríbezlí. V mnohých krajinách sa preto Physalis často používa namiesto želatíny na prípravu rôznych jedál a domácich prípravkov.

Výnimočné želatinizačné vlastnosti Physalisu sú podporované tým, že sú schopné dezinfikovať a odstrániť z tela takmer všetky jedy a škodlivé látky, vrátane ortuti, olova a rádionuklidov. A tiež - obličkové kamene. Physalis normalizuje krvný tlak, pomáha vredom žalúdka v kombinácii s hlavnou liečbou. Je užitočná pri 100 chorobách!

Jedna z troch Physalis je pre nás dobrá.

Existujú 3 hlavné typy Physalis, ale nie všetky sú pre nás vhodné. Tropické, peruánske, v otvorenom poli našich zemepisných šírok teda nebudú schopné žiť kvôli náročnosti Kotelu a neskorej zrelosti. Bolo by vhodné pre skleníky, ale záhradníci v nich radšej pestujú tradičnú zeleninu.

Druhý typ Physalis je bobuľovitý, menej termofilný, sladký a vonia nádherne, ale jeho plody sú trochu malé - až do 5 - 10 g, a výťažok je malý - 300 g z kríka.

Tretí typ Physalis si zaslúži širokú distribúciu bez výhrad. Pochádza z chladných hôr Mexika a nazýva sa Physalis Vegetable, Mexican. Optimálna teplota pre jeho rast a vývoj je 18-25 ° C a semená klíčia všeobecne pri 10-12 ° C.

Zelenina Physalis je odtieň tolerantná a nenáročná na úrodnosť pôdy. Jej okrúhle plody sú veľké, mäsité, porovnateľné s paradajkami (do 60-90 g). Majú lepkavý, mastný povrch svetložltej, nazelenalej alebo fialovej farby. Ovocie je sladké a kyslé. Rovnako ako u všetkých ostatných druhov Physalis, od okamihu viazania sú uzavreté v tesnom "vrecku", ktoré ich chráni pred poveternostnými vplyvmi, škodcami a chorobami. Doba od klíčenia po dozrievanie, v závislosti od odrody, je 90-115 dní.

Silné kríky zeleniny Physalis s hlbokými koreňmi sú krátke, polopriepustné alebo vysoko - viac ako meter, vzpriamené. Vždy majú veľa výhonkov, na ktorých až 200 plodov! Až do októbra ľahko odolávajú krátkodobým mrazom až do mínus 2 ° C.

Sedem princípov pestovania Physalis

1. Tieto skoré dozrievajúce rastliny môžu byť zasiate priamo do libry začiatkom mája. Ale pre plnú záruku studeného prameňa, sú ľahko pestovať sadenice na okne alebo balkón v jednotlivých šálok. Vek sadeníc 35-40 dní.

2. Akýkoľvek druh pôdy pre Physalis je vhodný okrem kyslého, ktorý musí byť vápno.

3. Výsev sadeníc vykonaných koncom marca - začiatkom apríla, plánovanie výsadby v záhrade 15.-20. Skoršie paradajky a žiadne prístrešky. Vzdialenosť medzi rastlinami je 50 cm a medzi radmi 60 cm.

4. Zvlášť vyberavý na vlhkosť Physalis na začiatku rastu, kvitnutia a plodenia. Potom je často napojená každé 3-4 dni a potom raz za 1,5-2 týždne.

5. Rastliny sa vyvíjajú rýchlejšie, keď sa kŕmia raz až desaťkrát slabým roztokom kalov, fermentovaných burín a takých organických hnojív, ako je napríklad Bucephal a Radogor.

6. Prechodné kríky nie sú potrebné, ale je žiaduce odstrániť aspoň niektoré z pukov na začiatku augusta, pretože sa javia ako nadbytočné - až 300 kusov na kríku.

7. Zrelé plody sa rýchlo rozpadajú. Preto sa zbierajú každý týždeň. A aby nedošlo k hnilobe na zemi a nie sú znečistené, povrch lôžok je pokrytý netkaným materiálom alebo lepenkou. Tiež je vhodný mulč z machu, trávnikovej trávy, pilín.

Mimochodom, physalis sa uchováva v čistej forme a bez poškodenia aj pri izbovej teplote po dobu 2-3 mesiacov alebo dlhšie. Šaláty z týchto neobvyklých chutných plodov sa často pripravujú na novoročný stôl.

Je tiež výhodné, že po prvej kultivácii nie sú žiadne problémy so semenami - teraz budete mať svoje vlastné a nemusíte kupovať. V jednom ovocí dozrieva až 400 zrelých semien, ktorých potomstvo opakuje znamenia ich „rodičov“. Semená sú veľmi malé, ale so špičkou stolového noža si ich môžete vybrať v dostatočnom množstve. Klíčenie, nestratia za 3-5 rokov.

Physalis vegetable a Physalis berry - odrody

Zvedavý letný rezident, ktorý ešte nie je oboznámený s Physalisom, by sa mal snažiť pestovať zeleninové aj bobuľové odrody. Sú rozdielne a prínosy z nich sa líšia, hoci každý môže byť solený a nakladaný. Ale nie všetci svieži majú peknú chutnú chuť.

Zelenina Physalis

Tieto odrody sa vyznačujú veľkým počtom želírovacích činidiel. A ich plody sú relatívne veľké, od 20-30 do 150 g, mäsité, podobné paradajke. Robia vynikajúci kaviár a dokonca suché víno. Najčastejšie ovocie chutí lepšie pri spracovaní.

ROYAL - skoré zrelé štádium (90-95 dní po úplnom výstrele). Výška kríka je 60-80 cm, ovocie je žlté, husté, sladkokyslé, s hmotnosťou 60-90 g. Má veľa pektických látok. Produktivita môže dosiahnuť niekoľko kilogramov z jednej továrne. Odroda je veľmi odolná voči chladu, môže sa zasiať aj pred zimou.

Berry Physalis

Tieto rastliny produkujú malé, asi 3 - 9 g, ale nezvyčajne voňavé ovocie, z ktorého sa získava džem, džem, kandizované ovocie. Zároveň sú chutné a čerstvé.

ZLATÝ PREHRÁVAČ - skoré zrelé (92-99 dní). Krík je vysoký 30-35 cm, plody sú svetlé, hladké, mierne rebrované, žlté, sladkokyslé, s jahodovou a ananásovou príchuťou, s hmotnosťou 3-5 g. Výťažok je 0,3-0,5 kg z jednej rastliny. Z ovocia sa pripravuje nielen džem, ale aj hrozienka.

SURPRISE - skorá zrelá trieda. Rozľahlý krík do výšky 70 cm, ovocie je oranžové, malé, s hmotnosťou do 2 g, žlté a sladké. Výťažok až 0,7 kg s 1 m2. Rastlina ľahko toleruje extrémne podmienky.

DESSERT - skoré zrelé hodnotenie. Rastlina do výšky 70 cm, ovocie je žlté, malé, sladké. Výťažok až 0,7 kg na 1 m2. Poskytuje extrémne podmienky.

BELL - odroda v polovici sezóny (120 dní). Rastlina je polostopná až do výšky 100 cm, plody sú oranžové, s hmotnosťou 7-9 g. Tiež veľmi vytrvalý.

Dnes existujú aj odrody, ktoré sú dobré v zákrutoch a iných spracovateľských procesoch, ako aj pochúťka. To sú skutočné všestranné!

FILANTHROP - odroda v polovici sezóny (150 dní). Rastlina do výšky 60 cm, ovocie je hnedo-oranžové, váži 5-10 g, kyslé sladké, osviežujúce, s ovocnou arómou a grapefruitovou horkosťou. V ovocí je tiež veľa želírujúcich látok. Produktivita 0,5 kg s 1 m 2.

Ananás - skorý zrelý stupeň (105-119 dní). Rastlina má strednú výšku. Ovocný krém s hmotnosťou 50-80 g, s ananásovou príchuťou. Produktivita 1,4-1,5 kg s 1 m 2. Tieň-dôkaz.

JAMA - odroda v polovici sezóny (120-130 dní). Rastlina je vysoká. Ovocný krém s hmotnosťou 25-40 g, ideálny pre džem. Výťažok je 1,2-1,3 kg na 1 m2. Tieň-dôkaz.

MARMELADE - odroda v polovici sezóny (120-130 dní). Závod je krátky. Ovocie je krémové, sladké, s hmotnosťou 30-40 g. Výťažok 1,3-1,4 kg na 1 m2. Tieň-dôkaz.

LAKOMKA - skorá zrelá trieda. Rastlina je vysoká 70-75 cm, ovocie je žlté vo svetlom uzávere s hmotnosťou 65-80 g. Výťažok je 3,0-3,5 kg s 1 m 2. Odolné voči suchu, odolné voči chladu, nenáročné.

K dispozícii je tiež dekoratívne, alebo obyčajné, Physalis - rastliny s jasnými oranžovými a červenými, papierovitými kvetináčmi, ktoré v zime nevyblednú v suchých kyticiach. Plody takejto fyziológie sú nejedlé. Grades Chinese Lanterns, Franchetti Tsverg.

Physalis - pestovanie a starostlivosť: tipy a recenzie

Záhradné a domové svietidlá

Predtým, lucerny dekoratívne Physalis obdivoval iba v zime kytice. Nemala som v úmysle vážne sa zapojiť do tejto rastliny - miesta na dachách sú vyhradené, hlavne na trvalky, ktoré kvitnú na jar av lete.

Opatrne rozotrite semená na zvlhčený povrch pôdy v určitej vzdialenosti, pokropte tenkú vrstvu piesku na vrchole, ľahko ju dotlačili dlaňou a zakryli plastovým vreckom.

Udržiavanie plodín na slnečnom parapete pri teplote +1 8-22 stupňov. Výstrely sa objavili v druhom týždni. Odstránila fóliu, periodicky kropila jemnú výhonky zo spreja.

Keď sadenice rástli 3 listy, oni by si ich do jednotlivých šálok s čerstvou pôdou. Po transplantácii trochu naliala, poprášila plesňovými chorobami.

O týždeň neskôr, kŕmené minerálnym hnojivom s väčším podielom dusíka (podľa inštrukcií).

Ale v marci tohto roku, jeden z mojich priateľov, ktorý bežal hodinu alebo dve v mojom dome, podal štipku neznámych semien a prinútil ma sľúbiť, že ich zasiať za sadenice. Musel som zásobiť ďalšiu misku s úrodnou, voľnou pôdou (vhodná pôda na pestovanie sadeníc paradajok alebo papriky).

V polovici mája som si vybral slnečný kútik pri dache, aj keď na samom okraji. Perevalila rastliny v diere, napojená a takmer zabudol na ne. Koniec koncov, nevyžadovali pozornosť. Len dvakrát burinu v tomto mieste burinu a kedysi kŕmil svoje nové domáce zvieratá hnojivo pre kvitnúce záhradné rastliny, ktorý bol po ruke. Niekde koncom augusta prišiel tento priateľ navštíviť. V tej dobe už bolo jasné, že rastie na mojich stránkach - to bolo plné oranžových korálok-ovocia. Niektoré vetvy museli zvierať kroviny sa nerozpadajú od závažnosti. Záhadne zachovala tieto lucerny až do októbra, ale čoskoro bude musieť byť odrezaná - v zime bude dom zdobiť physalis. A zozbierané semená môžu teraz zdieľať s ostatnými priateľmi!

Irina PUZANOVA, Petrohrad

TRIPLE BENEFIT OF FIZALIS

Physalis je rastlinná, medicínska a dekoratívna kultúra. Takže, pestovanie, každá rodina dostane trojnásobný prospech.

Physalis, ktorý je možné vidieť na parapetoch av predných záhradách, je dekoratívny, vo forme jeho plodov v obaloch pripomínajú žlté, žiarivo oranžové a červené čínske lucerny. Ich atraktívny vzhľad si zachovávajú počas celého roka. Záhradníci sú ponúkané tri typy fizalisov s jedlým ovocím: mexickej, jahodovej a peruánskej.

Mexická Physalis má zase mnoho odrôd: rozvetvené, rozvetvené, rozvetvené a iné. Rastie dobre medzi rastlinnými plodinami, toleranciou odtieňa, odolnosťou proti mrazu a odolnosťou voči suchu, takže sa môže pestovať v otvorenom teréne v našich zemepisných šírkach. Musíme však mať na pamäti, že rastlina sa necíti dobre na veľmi vlhkej pôde.

Plody tohto druhu Physalis sú veľké, ale pokryté lepivou substanciou, ktorá je nevhodná na varenie, pretože aby sa zbavili lepkavej vrstvy, musia byť blanšírované vo vriacej vode po dobu 5-6 minút. Plody tohto Physalis sú vo vzhľade a chuti blízko paradajok, a to je pochopiteľné: Physalis a paradajky patria do tej istej čeľade. Plody mexických druhov majú nízky obsah cukru (3%) a vitamínu C (až 30 mg%), takže je mierne sladká a nemá žiadnu chuť.

Peruánsky a jahody

Ale peruánsky Physalis má plody s ananásom a dokonca pomarančovou príchuťou. Sú malé a kyslé. Tento druh Physalis je neskoro dozrievajúci, veľmi vlhký a milujúci teplo, takže sa pestuje v južných oblastiach Ruska.

Strawberry Physalis je plíživá, skoro dozrievajúca rastlina, silne vetvená a chlpatá. Je tiež nazývaný bobule a hrozienka pre príjemnú vôňu jahôd a sladkú chuť. Ovocie obsahuje 10 - 15% cukrov. Existuje ďalšia vlastnosť, ktorá ho odlišuje od iných druhov Physalis a dáva mu výhodu - neprítomnosť lepiacej látky na ovocí. Preto pred použitím nemusia byť blanšírované, ale môžete ho okamžite zjesť.

Hoci tento druh Physalis je tiež náročný na teplo, na rozdiel od peruánskeho, môže dobre vyspelý v podmienkach stredného Ruska. A ak pestujete jahody Physalis v skleníku, kde sa budete cítiť skvele, môžete získať dobrú úrodu na Sibíri.

Physalis, podobne ako paradajky, vyžaduje pestovanie sadeníc, ktoré sú zasadené v otvorenom teréne alebo v skleníkoch súčasne s baklažánom a paprikou. Len Physalis, na rozdiel od paradajok, nie je nevlastný.

Liečivé vlastnosti Physalis

Plody Physalis obsahujú cukry, organické kyseliny (jablčná, jantárová, citrónová, vínna), horkú látku fizalín, vitamíny, pektín, triesloviny a farbivá. Bobule majú diuretický, choleretický, hemostatický, hypotenzný, protizápalový, antibakteriálny a analgetický účinok. Používajú sa na hypertenziu, anémiu, urolitiázu, dnu a artikulárny reumatizmus, pomáhajú organizmu so zvýšeným fyzickým a psychickým stresom, s zotavením sa z minulých ochorení.

Z ovocia Physalis pripravte odvar. Musíme vziať 1 polievková lyžica. l. rozdrvené ovocie, zalejeme 0,5 litra prevarenej vody, varíme 5 minút, potom kmeň a vziať 1 polievková lyžica. l. medzi jedlami. Môžete tiež použiť čerstvú šťavu z ovocia uvoľnenú z pohárov, alebo, ako sa tiež nazýva, čiapky, ktoré sú jedovaté.

Physalis: popis, typy, fotografie, kultivácia a starostlivosť

Physalis nerastie v každej záhrade, mnohí o tom ani nevedia. Pamätám si, že ako dieťa moja matka priniesla kytice zo záhrady s jasne oranžovými lampášmi, ktoré stáli po celej zime vo váze na parapete. Roztrhanie a jedenie bolo pre nás prísne zakázané.

Oveľa neskôr som sa dozvedel, že je to okrasný Physalis, a existuje niekoľko rastlinných druhov. Čo je fyzickejšie mať na webe - teraz to všetko nepoznám.

Čo je physalis

Rastlina patrí do čeľade Solanaceae, v prírodných podmienkach sa vyvíja ako trvalka, alebo ako ročný krík. Je známych asi 120 druhov, samotný názov sa prekladá ako „bublina“.

Keď sa spájajú, kvetinové sepals tvoria druh bublinkovej baterky, ktorá rastie rýchlejšie ako ovocie samotného bobule.

Physalis má drevené stonky až do výšky 120 cm, zvyčajný vzhľad je dekoratívny, v našich klimatických podmienkach prezimuje, letecká časť zomiera, ale na jar opäť výhonky ker opäť rastú. Ovocie má horkú chuť a nie je konzumované.

Druhy a odrody

Druhy Physalis sú rozdelené na dekoratívne, zeleninové a bobuľovité.

Dekoratívne (divoké)

Alkekenghi a franche sú dva podobné druhy, všetky časti rastlín sú jedovaté (v nich alkaloidy a fizalín). Veľmi bežné v našej krajine, oni sú tiež nazývaní "čínske lucerny."

Vysoká dekoratívna Physalis rastie až meter na dĺžku, má veľké listy a početné ovocné boxy. Sú vymaľované v známej oranžovo-červenej farbe.

Krík ukazuje najväčšiu dekoratívnosť v auguste až septembri, z neho sa vytvárajú zimné kytice. Listy sú odrezané.

Mexické physalis

Ide o druh zeleniny, svojho druhu, tiež nazývaný glukózové alebo mexické paradajky. Vysoký krík má veľké plody zelenkastej, žltej a fialovej farby. V surovom stave sa nelíši vynikajúca chuť, ale zimné prípravky vo forme džemu, šaláty sú slušné.

Na základe mexických druhov zeleniny vytvorili odrody, ktoré sa môžu pestovať v strednom Rusku:

Moskva čoskoro

Predčasný, rozľahlý krík má bledožlté plody. Ich hmotnosť dosahuje 80 g.

Gribovsky pôda

Stredná odroda, Bush 70-90 cm, plody sú kyslé, svetlo zelené. Záhradníci milujú odrodu za výnos a odolnosť proti chladu.

cukrovinky

Odroda je cenená pre svoju sladkokyslú chuť, výťažok a vhodnosť pre džem, sladké prípravky, napríklad kandizované ovocie.

Druhy Berry Physalis

Najčastejšie a cenné odrody sladkého Physalis patria k bobuľovým druhom. Sú sušené, sušené, jesť čerstvé, varené džemy a džem, robiť kandizované ovocie a domácu marmeládu, lesklé ovocie sa používajú na výzdobu dezertov.

peruánsky

Príjemná sladká vôňa a chuť, podobne ako bobule. Je veľmi bohatý na vitamíny a mikroelementy, používa sa na prípravu dezertov, je konzumovaný surový.

Florida

Bobule tohto typu sú príliš sladké, nemajú kyselinu, používajú aditíva na džem, takže to nebude tak klonovať.

Raisin odroda

Zaujímavá, jemná chuť a vôňa s nádychom ananásu a citrusov. Berry sa skladujú v sušenej forme po dobu až šiestich mesiacov, a ak je sušená, bude v chuti ako hrozienka.

ananás

Malé bobule, ovocie majú príchuť ananásu, sú konzumované čerstvé a spracované.

jahoda

Chutí dobre, sladké plody v čerstvom aj varenom stave.

Ako pestovať Physalis

Pestovanie a starostlivosť o plodiny možno pochopiť aj neskúsenými, začínajúcimi záhradkármi.

Výsev semien v otvorenom teréne

V južných oblastiach krajiny sa Physalis na jeseň alebo na jar nachádza priamo v zemi. V prvom prípade, počas zimy, dochádza k prirodzenému rozvrstveniu semien a budúci rok prinášajú ovocie. Jarná výsadba sa vykonáva začiatkom apríla alebo začiatkom mája.

Nie viac ako štyri roky staré semená sa ponoria do slabo nasoleného roztoku, na výsadbu používame tie, ktoré sa usadí;
Vysádzame na posteľ v plytkých zákopoch, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti 30 cm od seba;
Môžete zasadiť pomerne silno, nadbytočné sadenice, ktoré sa objavia, sa dajú ľahko presadiť na iné miesto;
Zvyšok by mal rásť vo vzdialenosti najmenej 30 cm.

Metóda výsevu

V miernom podnebí sa Physalis pestuje prostredníctvom sadeníc. Na konci marca, apríla, môžete začať postup klíčenia semená.

Vyberáme vhodný výsadbový materiál ponorením do brakickej vody (vezmite tie, ktoré sa usadili na dno);
Semená dezinfikujeme v slabom roztoku manganistanu draselného pol hodiny;
Kapacity, ktoré dopĺňame pôdou drobivého, úrodného obsahu, zvlhčujeme;
V hĺbke 0,5-1 cm vysádzame semená a posypeme pôdou;
Mierne voda, aby sa zabránilo stagnácii vody, inak rastliny umrú;
Držíme sa na teplom a jasnom mieste, výhonky sa objavia za 7-10 dní;
Sadenice budú musieť potápať, výsadba v samostatných nádobách, ak rastú husto.

Aká pôda je potrebná

Physalis potrebuje úrodnú, voľnú pôdu. Preto aj na jeseň prinášajú kopanie humusu alebo kompostu, dreveného popola. Reakcia pôdy je mierne zásaditá alebo neutrálna. Aj na jar môžete hnojiť obohatiť krajinu o superfosfát alebo iný minerálny komplex.

Je to dôležité! Pamätajte na predchodcov kultúry - na tomto mieste, pred fyzalmi, nebolo potrebné pestovať nočnú lampu, ale krížnici boli v poriadku.

Miesto pre Physalis

Slnečný, otvorený priestor bez silného vetra, zameraný na paradajky, podmienky sú rovnaké.

Kedy a ako zasadiť sadenice na ulici

Na ulici prešiel chlad a mráz sa nevráti? Vyberte si na výsadbu Physalis. Sadenice by mali mať 5-7 listy, sadenice sú dobre zvyknutí na celý. Čas, v ktorom vyrábame prácu, je večer alebo ráno.

Vzor výsadby je zvolený šach, pretože rastliny sa šíria, objemné a stonky môžu padať;
Vzdialenosť medzi sadenicami 40-50 centimetrov;
Vykopať dieru, naplniť ju humusom a naliať;
Umiestnite rastlinu, prehlbujte na prvé listy a posypte zemou;
Zarastené exempláre, ako napríklad paradajky, sa môžu položiť šikmo a zaspať na prvé listy;
Hojne polejte pôdu okolo.

Physalis starostlivosť

Nenáročná kultúra Physalis vyžaduje zalievanie 2-3 krát týždenne, pričom rastie koreňová hmota. Potom napojená, keď schne. Pleť sa vykonáva systematicky a na povrchu zeme pod rastlinou je žiaduce mulčovanie.

Kŕmenie Physalis môže byť organické hnojivo (je to divoška a vtáčie trus - všetko v zriedenej forme). Ak príbuzní Physalis paradajky musia odstrániť nevlastné deti, potom táto kultúra nie je. Početné vetvenie výhonky a dať najväčší počet ovocia.

Vynásobte ľahko

Najjednoduchšie je získať ďalšie rastliny vytrvalých okrasných Physalis delením kríka. Na jar alebo v októbri oddeľujeme časť koreňa s ostrým rýľom a transplantujeme ho na správne miesto. Jedlé druhy reprodukujú všetky rovnaké semená a sadenice.

Keď dozrieva physalis

Vyskytuje sa postupne v auguste a septembri.

Plodiny plodín sa tiež z času na čas odstraňujú, spracúvajú alebo konzumujú.

Z veľmi zrelých bobúľ sa semená odstraňujú a jemne pretierajú cez sito. Vysušte a nechajte zasadiť. Môžete ich používať do 4 rokov.

Ako vyzerá dekoratívny vzhľad zima

Oddenok zažíva veľké mrazy v moskovskej oblasti a na Uralu, vonkajšie stonky sú rezané a čistené, povrch je pokrytý smrekovými listami alebo rašelinou, humusom.

Choroby a ich kontrola

Physalis je postihnutý chorobami nočnej rodiny - mozaikou, chlorózou, phytophthora a blacklegom. Zo všetkých druhov hniloby môže pomôcť obrábanie pôdy a kríkov Bordeaux tekutý, fytosporín, ako je uvedené na obale. Významne infikované rastliny musia byť zničené.

Ale nie panike, pretože Physalis má dobrú imunitu voči chorobám, takmer žiadne ochorenie. Poskytujeme mu vzdušné pristátie, slnečný svit a nie pretekanie pôdy.

Physalis: čo to je? Opis a terapeutické vlastnosti

Mnohí záhradníci a záhradníci sa pýtajú: čo je Physalis - zelenina alebo bobule? Vzhľadom na svoju biologickú štruktúru bude Physalis bližšie k bobuľovine. Ale záhradníci, ktorí pestujú túto rastlinu, považujú ju za zeleninu a často ju porovnávajú s paradajkami. Ľudové mená rastliny sú „smaragdové bobule“ a „brusnica zemská“ (hoci to nemá nič spoločné s brusnicami).

Physalis: opis

Physalis je najväčší rod v rodine Solanaceae. Jedná sa o bylinnú trvalku (aj keď tam sú dokonca letničky), ktorý má drevený kmeň na základni. Vyznačuje sa okrúhlym ovocím, bobuľou, uzavretou v oranžovej papierovej krabičke-cheholchik, ktorá tvorí tavené sepály. Škrupina sa zdá opuchnutá; to vysvetľuje názov rastliny - "fizo" - opuchnuté. Ovocné odtiene sú oranžové alebo žlté. Bobule rastú pomalšie ako škrupina, ktorá s úplným dozrievaním ovocia mizne a schne.

Stonka rastliny je vzpriamená, ozdobená - zakrivená. Usporiadanie listov je opačné; sú v tvare vajec so zubatými okrajmi. Jednotlivé kvety smotany alebo biele; Zvony, podobne ako zvončeky, majú kopijovité a trojuholníkové zuby.

Vo svete existuje viac ako 100 druhov Physalis. Všetky z nich sú teplomilné rastliny, ktoré nie sú zakorenené v chladnom podnebí. Ale pre nich je ľahké vytvoriť potrebné podmienky av starostlivosti o rastliny sú nenáročné. Kvitne od konca jari do augusta. Plodenie začína začiatkom leta a až do konca jesene.

Užitočnosť Physalis

Liečivé vlastnosti

Physalis obsahuje živiny v ovocí, semenách, listoch a koreňoch.

Plody Physalis obsahujú veľké množstvo kyselín: jablčná, citrónová, jantárová, vínna, askorbová. Kyseliny pomáhajú udržiavať acidobázickú rovnováhu. Rastlina je bohatá na pektín, karotén, fyzalín, ako aj minerály a fytocidy.

Liečivé vlastnosti sú pripisované rastline, pretože jeho bobule majú antiseptické, analgetické, choleretické a diuretické účinky. Voda infúzie alebo odvar z ovocia liečiť dnu, reumatizmus, ťažké modriny a opuchy. Hypertenzíva budú mať prospech z čaju so sušenými krytmi alebo listami. Kašeľ môže byť vyliečený odvarom z koreňov.

Rastlina odstraňuje z tela toxíny a soli ťažkých kovov, zlepšuje imunitu. Má onkoprofylaktický účinok.

Masť z ovocia sa používa na liečbu lišajníkov a ovčích kiahní, ako aj na bolesť svalov a kĺbov.

Obsah beta-karoténu zabraňuje chorobám oka: šedému zákalu, zákalu šošovky, makulárnej degenerácii.

Vysoký obsah medi zabraňuje skorým vráskam a starnutiu, čo pomáha udržiavať zdravú pokožku a jej omladenie.

Správny metabolizmus napomáha prítomnosti vlákniny vo fyziológii. Obsah kalórií ovocia na 100 g je 32 kcal (bielkoviny - 0,96, tuky - 1,02, sacharidy - 5,84). Ako je možné vidieť, Physalis je nízkokalorický produkt a môže sa používať bez strachu z nadbytočnej hmotnosti.

Treba poznamenať aj obsah vitamínov skupiny B v plodoch, ktoré hrajú dôležitú úlohu vo vegetariánskej strave.

Ľudia trpiaci epilepsiou budú mať prospech z užívania 8 - 9 plodov rastlín denne, čo zmierni príznaky choroby.

Physalis ako ľudový liek

Vzhľadom na svoje vlastnosti sa zariadenie používa:

Na liečenie bronchitídy ako expektorans;
Pri chronických ochoreniach genitourinárneho systému analgetické účinky;
Na liečenie anémie a hypertenzie;
S zápchou a hemoroidy.

Bobule sa odporúčajú používať v prípade gastrointestinálnych ochorení, ako je žalúdočný alebo dvanástnikový vred, gastritída, chronická cholecystitída, hypoacidná gastritída. Zrelé plody trvať pol hodiny pred jedlom v množstve 8 veľkých alebo 15 malých plodov.

kontraindikácie

Hoci liek Physalis má veľký počet terapeutických účinkov, mali by ste byť s ním opatrní:

Rastlina má jedovaté listy, z ktorých sa musí ovocie čistiť.
Neodporúča sa pre ľudí trpiacich vysokou kyslosťou žalúdka.
Použitie plodov je kontraindikované počas tehotenstva a kŕmenia.

Možná je aj individuálna neznášanlivosť produktu. Ak máte chronické ochorenia, musíte sa najprv poradiť s lekárom, ktorý vám povie, či môžete používať Physalis.

Ako je physalis jedlý užitočný?

Odrody Physalis sú rozdelené na dekoratívne a jedlé. Plody okrasných druhov sa odlišujú svojou nízkou hmotnosťou (nie väčšou ako 2 g) a veľkou veľkosťou plodovej vody. Vzhľadom na vysokú koncentráciu fizaliny sa tieto plody nejedia. Ale zvončeky zdobia domy a kvetinové aranžmá.

Zrelé plody jedlých odrôd šťavnaté a sladké s kyslou chuťou; sú viac dekoratívne a pripomínajú malé paradajky. Nesmieme však zabúdať na čistenie bobúľ z listov a opláchnuť ich z lepkavej vrstvy vo vriacej vode pred ich pridaním do potravín. Jedlé Physalis možno jesť surové, ako je zelenina a ovocie, alebo si môžete z nich urobiť džem, džem a marinádu.

Obľúbené druhy jedlých rastlín:

Zelenina (Imexican): najbežnejší typ Physalis. Jeho plody dosahujú hmotnosti 80 g, nemajú veľa cukru, ale je tu dostatok prospešných látok. Tento typ nenáročnej starostlivosti a poveternostných podmienok, takže sa často pestuje v našej krajine, získavanie bohatej úrody. Bobule Physalis sú zelené, žlté alebo fialové. Jam, džem, kaviár, omáčka sa pripravujú z rastlinného ovocia; používať na solenie a marinovanie.
Peruánsky: má ananásovú vôňu a hroznovú príchuť. Plody sú malé, len 2 cm v priemere. Bobule peruánskej Physalis sa konzumujú surové, sušené alebo kandizované. Z nich uvarený džem, džem. Podávame ako prísadu do pekárenských a ovocných šalátov.
Berry: obsahuje vysokú hladinu cukru a používa sa hlavne na výrobu sladkostí. Rastlina vonia ako jahody, preto je tento druh niekedy nazývaný jahoda. Rovnaký názov má jednu z odrôd Berry Physalis. Okrem cukru obsahujú ovocie užitočné stopové prvky a veľké množstvo vitamínov.
Kinglet: zeleninová odroda charakterizovaná žltými alebo svetložltými plodmi, ktoré vyzerajú ako cherry paradajky. Bobule sa používajú na džem, džem, cukráreň. Sú tiež marmeládou, kandizované. Ovocie sa často pridáva do zeleninových jedál a šalátov.
Čoskoro Moskva: sladké plody jantárovej farby. Používa sa na prípravu sladkých dezertov, uhoriek, marinád, kaviáru a šalátov.

Z ostatných odrôd druhov zeleniny by mali byť ešte zaznamenané Jam, ananás, Gribovsky a cukrovinky Physalis. Všetky sú konzumované čerstvé alebo spracované.

Ako používať Physalis

Tí, ktorí sa rozhodnú pestovať túto rastlinu, premýšľajú o tom, kedy použiť ovocie na lekárske alebo výživové účely.

Ovocie by malo rásť do požadovanej veľkosti a získať farebné charakteristiky ich odrody. Zrelé plody by mali byť šťavnaté a sladkokyslé. Od jesenného zberu je lepšie pripraviť džem, kompót alebo použiť bobule ako náplň na pečenie. Physalis často nahrádza sladkosti, takže to bude užitočné pre tých, ktorí sú na diéte.

Bobule sa skladujú niekoľko mesiacov a potom sa zrelé používajú v riadoch. Táto vlastnosť rastliny je veľkou výhodou pre záhradkárov a záhradkárov. Priaznivé vlastnosti Physalis s vysokým obsahom esenciálnych látok pre telo ho robia univerzálnym v liečbe a varení.

Najlepšie triedy Physalis

Zo sto chorôb physalis je užitočné...

Pozri tiež: Physalis - pestovanie, pestovanie a starostlivosť, odrody a varenie

Jedna z troch Physalis je pre nás dobrá.

Druhý typ Physalis je bobuľovitý, menej termofilný, sladký a vonia nádherne, ale jeho plody sú trochu malé - až do 5 - 10 g, a výťažok je malý - 300 g z kríka.

Sedem princípov pestovania Physalis

2. Akýkoľvek druh pôdy pre Physalis je vhodný okrem kyslého, ktorý musí byť vápno.

4. Zvlášť vyberavý na vlhkosť Physalis na začiatku rastu, kvitnutia a plodenia. Potom je často napojená každé 3-4 dni a potom raz za 1,5-2 týždne.

5. Rastliny sa vyvíjajú rýchlejšie, keď sa kŕmia raz až desaťkrát slabým roztokom kalov, fermentovaných burín a takých organických hnojív, ako je napríklad Bucephal a Radogor.

6. Prechodné kríky nie sú potrebné, ale je žiaduce odstrániť aspoň niektoré z pukov na začiatku augusta, pretože sa javia ako nadbytočné - až 300 kusov na kríku.

Pozri tiež: Physalis - kvety a rastliny a bobule

Physalis vegetable a Physalis berry - odrody

Zelenina Physalis

Berry Physalis

Tieto rastliny produkujú malé, asi 3 - 9 g, ale nezvyčajne voňavé ovocie, z ktorého sa získava džem, džem, kandizované ovocie. Zároveň sú chutné a čerstvé.

SURPRISE - skorá zrelá trieda. Rozľahlý krík do výšky 70 cm, ovocie je oranžové, malé, s hmotnosťou do 2 g, žlté a sladké. Výťažok až 0,7 kg na 1 m2. Rastlina ľahko toleruje extrémne podmienky.

DESSERT - skoré zrelé hodnotenie. Rastlina do výšky 70 cm, ovocie je žlté, malé, sladké. Výťažok až 0,7 kg na 1 m2. Poskytuje extrémne podmienky.

BELL - odroda v polovici sezóny (120 dní). Rastlina je polostopná až do výšky 100 cm, plody sú oranžové, s hmotnosťou 7-9 g. Výťažnosť je až 1,5 kg na 1 m2. Tiež veľmi vytrvalý.

Súvisiaci odkaz: Jedlá a recepty zo zeleniny a Berry Physalis

Dnes existujú aj odrody, ktoré sú dobré v zákrutoch a iných spracovateľských procesoch, ako aj pochúťka. To sú skutočné všestranné!

Ananás - skorý zrelý stupeň (105-119 dní). Rastlina má strednú výšku. Ovocný krém s hmotnosťou 50-80 g, s ananásovou príchuťou. Výťažok 1,4-1,5 kg na 1 m2. Tieň-dôkaz.

JAMA - odroda v polovici sezóny (120-130 dní). Rastlina je vysoká. Ovocný krém s hmotnosťou 25-40 g, ideálny pre džem. Výťažok je 1,2-1,3 kg na 1 m2. Tieň-dôkaz.

MARMELADE - odroda v polovici sezóny (120-130 dní). Závod je krátky. Ovocie je smotanové, sladké, s hmotnosťou 30-40 g. Výnos 1,3-1,4 kg na 1 m2. Tieň-dôkaz.

LAKOMKA - skorá zrelá trieda. Rastlina je vysoká 70-75 cm, ovocie je žlté vo svetlom uzávere s hmotnosťou 65-80 g. Výťažok je 3,0-3,5 kg na 1 m2. Odolné voči suchu, odolné voči chladu, nenáročné.

Physalis - pestovanie a starostlivosť: tipy a recenzie

Záhradné a domové svietidlá

Opatrne rozotrite semená na zvlhčený povrch pôdy v určitej vzdialenosti, pokropte tenkú vrstvu piesku na vrchole, ľahko ju dotlačili dlaňou a zakryli plastovým vreckom.

Udržiavanie plodín na slnečnom parapete pri teplote +1 8-22 stupňov. Výstrely sa objavili v druhom týždni. Odstránila fóliu, periodicky kropila jemnú výhonky zo spreja.

Keď sadenice rástli 3 listy, oni by si ich do jednotlivých šálok s čerstvou pôdou. Po transplantácii trochu naliala, poprášila plesňovými chorobami.

O týždeň neskôr, kŕmené minerálnym hnojivom s väčším podielom dusíka (podľa inštrukcií).

Irina PUZANOVA, Petrohrad

Nižšie sú uvedené ďalšie príspevky na tému "Chata a záhrada - vlastnými rukami"

Pestovanie Physalis - jahodová odroda: Jahodová odroda Physalis hodnotenie... Physalis Royal odroda - hodnotenie, výsadba a starostlivosť (Bakshkortostan): Pestovanie Physalis Royal odroda Chcem písať... Physalis sadenice: Growing Physalis seedlings Growing... Misky a recepty zo zeleniny a berry Physalis: Pred niekoľkými rokmi som vysadil... Žlté paradajky - najchutnejšie odrody: meno a popis: Najlepšie odrody žltých paradajokMOST GARDENERS... Physalis - ako kvetín a rastlín a bobule: Ako pestovať Physalis a prečo... Bulharský tak že zelenina: Zelenina, bulharský výber - to...

Zaregistrujte sa pre aktualizácie v našich skupinách.

Buďme priatelia!

Ktorý závod si vybrať

Physalis dekoratívne, alebo Physalis Franche (Physalis franchetii) - je "čínsky lampáš", rastúci na predmestských oblastiach. Po odkvitnutí, jeho kalich, ktorý obklopuje ovocie, rastie do tenkého rebrovaného červeno-oranžového obalu. Tento druh sa dokonale prispôsobil nášmu podnebiu, ľahko z neho robí ruské zimy, každoročne rastie z plytkých odnoží. Pôda je nenáročná, ale dáva prednosť vápenatým.

Physalis zelenina, alebo, ako sa to tiež nazýva, mexická - najznámejšia zelenina. Má veľké plody (od 20-30 g do 150 g). Včasná zrelosť, odolnosť voči chladu, vysoká produktivita. Ale čerstvá chuť mnohých odrôd je pomerne priemerná. To môže byť veľmi príjemné len vtedy, ak boli podmienky dozrievania dokonalé (slnečné počasie, malý dážď) a ovocie sa začalo formovať na prvých kvetenstvách a dozrievalo až do konca na kríku. Ďaleko lepšie nakladané fyzikálne látky v nakladanej forme. A stále z ovocia vyniká pozoruhodný džem pripomínajúci obr. Sladšie plody odrôd „Moscow Early“, „Soil Gribovsky“ a „Korolek“.

Berry Physalis je nižšia ako zelenina vo veľkostiach ovocia (1-3 g, v niektorých domácich odrodách - až 9 g), ale je oveľa chutnejšia. Ale skorá zrelosť, produktivita a odolnosť voči chladu sú redukované. Z bobúľ je v prvom rade potrebné pomenovať Physalis raisin alebo pubescent (Physalis pubescens L.) - odroda „Surprise“, peruánsky Physalis (Physalis peruviana L.), odroda „Kudesnik“ a „Columbus“, odroda Florida Physalis (Physalis floridana). filantrop '.

Florida Physalis má príjemnú, sladkú chuť, takmer žiadnu kyselinu a žiadnu ovocnú chuť. Pri silnom daždi počas dozrievania môžu jeho plody prasknúť. Jam z tejto physalis je podobný žltý čerešňový džem, je žiaduce, aby sa pridali pelargónie listy do arómy.

Physalis má príchuť hrozienok rafinovanejšiu. Je sladká, s miernou kyslosťou, výraznou ovocnou arómou a chuťou ananásu. A šťava je podobná mandarinka, ale oveľa bohatšia. Z raisin physalis dostanete krásny žltý džem, ale takmer bez zápachu. A táto odroda je najlepšie držať: neporušené plody v ich krytoch môže ležať na suchom chladnom mieste až 3-4 a dokonca 6 mesiacov, mierne schne. A ak ovocie osušíte, dostanete skutočné hrozienko so slabou ovocnou arómou.

Physalis peruánsky nie je tak sladký ako hrozienka, ale má jasnú ovocnú chuť a arómu, a pokiaľ ide o obsah cukru a kyseliny, je blízko záhradných jahôd. Plody peruánskej Physalis sú veľmi citlivé, a preto sú zle skladované, aj keď existujú výnimky. Bobule „Kudesnik“ sú sladké a kyslé, s príjemnou ľahkou horkosťou pripomínajúcou grapefruit. Plody sú ploché, veľmi veľké a koža a mäso sú hnedastooranžové. A bobule „Columbus“ vonia ako jahody natoľko, že vôňa sa dokonca môže zdať drsná; chuť šťavy pripomína pomaranč, ale kytica je jasnejšia. Najlepšie je sušiť plody peruánskeho Physalis v mierne otvorenej peci pri teplote 40-50 ° C - ľahko sa hnijú vo vzduchu. Sušené ovocie pripomínajú sušené marhule, ale opäť - chuť bohatšia.

Rod Physalis má viac ako sto druhov. V našej krajine sú spoločné len tri z nich: jahoda Physalis (Physalis pubescens), zelenina Physalis alebo glutén-fetálny (Physalis philadelphica) a Physalis obyčajný, dekoratívny alebo záhradný (Physalis alkekengi). Ten, aj keď nejedlý, ale jeho zarastený pohár vyzerá veľkolepý na jeseň vo vázach, keď cheholchik červenať. Ovocie je jedovaté, pretože je nasýtené solanínom.

Pestovanie sadeníc Physalis

Physalis sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Jeho semená sú malé. Sú zasiate v marci, najprv v kazetách, neskôr sa potápajú vo fáze 3-5 listov v rašelinových nádobách. Týmto spôsobom nie sú odpružené a slabé rastliny odmietnuté, čo nie je nezvyčajné u plodín s malými semenami. Aby sa semenáčiky nerozťahovali, miestnosť by nemala byť príliš horúca. Optimálna teplota je + 18-20 ° C. Po zbere sa sadenice kŕmia komplexným hnojivom pre rastlinné rastliny.

Výsadba v otvorenom teréne

Zalejte rastliny 2-3 krát týždenne, aby sa pôda nasiakla. V apríli, keď nastane teplé počasie, rastúce sadenice môžu byť privedené na čerstvý vzduch na spevnenie (počas dňa). Na začiatku - v polovici mája sa môže zasadiť pod filmové prístrešky. Vek sadeníc na výsadbu v pôde - od 40-55 dní. Pod svahom sa vysádzajú pretiahnuté rastliny. Vzhľadom k tomu, že nočná lampa nemá rád vysokú vlhkosť, snažia sa zabrániť tomu, aby sa vrchná vrstva pôdy silne navlhčila pod filmom.

Physalis - starostlivosť

Dospelé rastliny sú kŕmené komplexným hnojivom pre rastlinné rastliny. Na zlepšenie plodenia je možné urobiť vrchný obväz na listy. Na zvýšenie počtu plodov na konci júna rastliny stúpajú. Na rozdiel od paradajok, physalis nemusí držať. Ak existuje veľa plodov na rastlinách, stonky sú zviazané.

Zhromaždiť ovocie ako dozrievanie, až do prvého chladného počasia. Môžu sa rozpadať, ale to nemá vplyv na kvalitu - padlé ovocie možno zbierať zo zeme. Nemáte čas dozrieť potrebné zbierať pred mrazom. V teplej miestnosti dozrievajú. Môžete vykopať rastliny pred nástupom chladného počasia a zavesiť ich do koreňov v stodole tak, aby zvyšné plody postupne dozrievali.

Plody Physalis sú skryté v krytoch žltozelenej alebo oranžovej farby. Povrch ovocia, najmä mladý, lepkavý, mastný. Najchutnejšie z nich, ktoré dozrievali v závode v lete, za slnečného počasia. Neskoré plody - stredne chutné, je lepšie uvariť džem alebo nález.

Pred použitím sa Physalis zbaví suchého uzáveru a umyje sa teplou vodou, aby sa odstránilo lepidlo. Ak sa nevymyje, chuť bude horká. Čerstvé ovocie sa skladuje v suchej miestnosti pri teplote + 2-4 ° C. bez straty kvality, 3 - 4 mesiace, ale pred použitím sa nevypierajú.

Voňavé plody jahôd Physalis sa môžu sušiť v sušiarni pri teplote + 40-50 ° C. pravidelným vetraním pece. Vo vzduchu nebudú vyschnúť - rýchlo sa zhoršia. Sušené ovocie pripomínajú sušené marhule. V ľudovom lekárstve sa Physalis používa ako diuretikum pre obličkové kamene a kamene močového mechúra. Odvar a nálev čerstvého a sušeného ovocia - so zápalom dýchacích ciest, žalúdka, čriev.

Nové odrody Physalis - Likhtarik, Zharinka (ukrajinský výber)

Pôvod zeleniny.

Physalis je jednoročná rastlina čeľade solanaceous, ktorá dostala svoj názov kvôli zaoblenému tvaru kalichu kvetu (Fiza znamená „bublina“ v gréčtine), vo vnútri ktorej sa nachádza ovocie s mnohými semenami.

Rod Physalis reprezentuje 110 botanických druhov, z ktorých väčšina patrí k divo rastúcim rastlinám. Niekoľko druhov Physalis má dekoratívnu a výživnú hodnotu.

Užitočné vlastnosti a použitie. Okrasné druhy Physalis (obyčajné a záhradné) majú malé oranžovo-červené plody, ktoré možno použiť ako diuretikum, liek proti bolesti a hemostatikum. Záhrada Physalis sa používa ako neškodné organické farbivo pre potravinárske výrobky. Z vetiev s oranžovými "lucernami" robia zimné kytice.

Tento druh je odolnejší voči chladu než bobule. To toleruje malé mrazy, takže to môže byť zasadená v krajine 10-12 dní pred paradajkami. Okrem toho je viac odolná voči bežným chorobám nočnej prírody, vrátane najnebezpečnejšej - neskorej plesne. Zelenina Physalis krížovo opelená. Podobne ako dekoratívny, aj malé kryty kvitnú na jeseň, sú jasne červené. Existujú krátke rastúce odrody (30-40 cm) a vysoké (až 90-100 cm) s prechodnými formami.

Tieto rastliny sú viac termofilné a samoopelené. Jahoda Physalis, ktorá je známa ako jahodový paradajok a trpasličí egreše, je kratšia, s malými plodmi. Vidlica je menej plodná a omnoho menej zeleninová, ale jej chuť je príjemnejšia.

Physalis s jedlým ovocím je rozdelený do dvoch skupín. Prvá je juhoamerického pôvodu, peruánskej a jahodovej, ktoré sú známe v kultúre viac ako 200 rokov. Plody týchto odrôd Physalis sú veľmi malé, a preto nie sú široko rozšírené.

Druhá skupina jedlých Physalis zahŕňa rastlinné druhy mexického pôvodu. Pestujú sa všade, vrátane Ruska. Sú produktívnejšie, menej náročné na teplo, vyznačujú sa rôznymi ekonomicky hodnotnými vlastnosťami. Z tohto dôvodu sa budeme zaoberať fyzikou mexického pôvodu.

Domácnosť Physalis sa už dlho pestovala pod názvom „paradajka“ a „mil-tomato“, t. Mexické paradajky. Miestne obyvateľstvo používa nezrelé ovocie na výrobu horúcich omáčok s korením, zemiakovou kašou, varené a pečené, ako aj na morenie. Plody zónových odrôd Physalis obsahujú cukor, významné množstvo vitamínu C, organické kyseliny, stopové prvky, pektické látky. Physalis je jediná zelenina so želírujúcimi vlastnosťami, a preto sa široko používa v cukrovinkovom priemysle. Okrem toho sa jeho ovocie konzumuje čerstvé, používa sa na výrobu džemu, džemu, džemu, kompótu, kaviáru, soleného, nakladaného.

Mexická Physalis je každoročne krížovo opelená rastlina. Hmyz ľahko roj na svoje veľké a voňavé kvety, ktoré kvitnú pred nástupom jesenných mrazov. Medzi formami zeleniny Physalis sú polopriemerné (30-40 cm vysoké) s vetviacimi uhlami až 140 °, rovnako ako vysoké (nad 1 m), s vetvami siahajúcimi od stonky v uhle 35-45 stupňov.

V rámci skupiny sa môžu vyskytovať skoré dozrievajúce a veľmi neskoré dozrievajúce rastliny s plodmi s hmotnosťou 30–90 g, zelené, biele, žlté, žlto-fialové, tmavo fialové sfarbenie; v tvare - ploché, oválne, zaoblené, od silného rebra až po hladké; do chuti - od sladko-sladkej až po pikantnú kyslú s nepríjemnou dochuťou. Šálky (čiapky) ovocia sú veľmi rôznorodého tvaru, farby a veľkosti - sú buď príliš veľké, alebo naopak roztrhnuté veľkým ovocím.

Na základe mexickej Physalis, domáce odrody Moskvy Čoskoro, Pôda Gribovsky a cukrovinky boli vytvorené, ktoré môžu byť úspešne pestované na záhradách. Výnos týchto odrôd s dobrou poľnohospodárskou technológiou je 3-5 kg ovocia z kríka.

stupňa:

Moskva čoskoro.

Polulechachie rastliny, srednetnivye. Listy sú svetlozelené, podlhovasto oválne, hladké. Kvety sú veľké, žlté, s hnedými škvrnami v hrdle. Calyx veľký, zvyčajne pokrýva ovocie. Plody od plochého až okrúhleho tvaru, s priemerom 40-55 mm, hmotnosťou 40-80 g. Farba nezrelých plodov je svetlozelená, zrelá - žltá až jantárová. Zrelé plody sú sladké, bez ostrej kyslej chuti. Včasná, vysoko výnosná (2–5 kg / m2) trieda.

Gribovsky pôda.

Rastliny sú poloodolné, dobre rozvetvené, vysoké 80 cm a viac. Listy sú tmavo zelené, hladké, vajcovité. Kvety sú veľké, zelenožlté, s hnedými škvrnami v hrdle; Fialové tyčinky. Kalich (čiapka) je veľký, mnohostranný, úplne naplnený ovocím, niekedy otvorený hore; na tvárach hnedých pruhov kalicha. Plody sú hladké, od plocho zaoblených až zaoblených, svetlozelených farieb, s hmotnosťou 50-60 g. Chuť zrelého ovocia je kyslá, bez chuti. Odroda je stredne skorá, odolná za studena, vysoko výnosná (2,5-4 kg / m2).

Amatérski pestovatelia zeleniny si budú môcť vychutnať sľubnú rozmanitosť cukroviniek, špeciálne vytvorených v spoločnosti VNIISSOK pre cukrársky priemysel. Rastliny s priemerným výkonom, vysoko rozvetvené, šíriace sa. Listy vajcovité, hladké, tmavo zelené. Kvety sú zelenožlté, s hnedými škvrnami v hrdle, fialovými tyčinkami. Calyx zaoblený, tmavo hnedé pruhy, takmer vždy pokrýva ovocie. Plody sú okrúhle, zelené, s hmotnosťou 30-60 g, s vysokou kyslosťou. Odroda je stredne zrelá, plodná a dlhodobá.

Nižšie uvedená tabuľka ukazuje biochemické zloženie plodu Physalis podľa Alpatyeva (1989).

Vlastnosti rastúce Physalis.

Mexická Physalis sa pestuje priamo výsevom semien. Jeho semená klíčia pri teplote 10-12 ° S. S včasnou realizáciou všetkých agrotechnických opatrení poskytuje výsev pôdy Physalis spravidla vyššie výnosy. Okrem toho takéto rastliny netrpia vychystávaním a transplantáciou, pri ktorej sa stratí významná časť koreňov, a preto sa vyvinie silnejší koreňový systém a trpia menej. Zrenie ovocia však zaostáva v porovnaní s kultúrou sadenice.

Ak chce amatérsky pestovateľ zeleniny mať skoršiu úrodu mexickej Physalis, je lepšie pestovať sadenice. Pre sadenice s päť až sedem listov trvá 25-30 dní. Na základe toho určte dátum výsevu každého druhu.

Výber a príprava miesta na výsadbu.

Kultivované, dobre osvetlené plochy, ktoré nie sú vystavené povodniam taveniny a dažďovej vody, sú pod fyzikou odklonené. Pestuje sa na všetkých typoch pôdy s výnimkou kyslých (pH

Predchodcom Physalisu môže byť akákoľvek kultúra. Avšak po tom, čo paradajka, zemiaky, korenie, baklažán, je nežiaduce ju zasadiť skôr ako po 3 rokoch, pretože tieto príbuzné rastliny sú postihnuté rovnakými škodcami a chorobami. Liek Physalis sa nesmie aplikovať na liek Physalis, aby sa zabránilo samoosadeniu (v dôsledku krížového opelenia lieku Mexican Physalis môže byť potomstvo menej homogénne).

Physalis miluje voľnú, úrodnú, dobre prevzdušnenú pôdu, ktorá nie je upchatá burinami. Preto je miesto určené na pestovanie rastlín vykopané na jar do hĺbky 20-25 cm, po jeho rozhadzovaní na hnaný hnoj alebo kompost (30-40 kg / m2). Zavedenie čerstvého hnoja pod Physalis môže spôsobiť nepriaznivé účinky.

Physalis dobre reaguje na minerálne hnojivá. Pre pôdy so strednou a nízkou plodnosťou je ich približná spotreba (v gramoch na 10 m2) z hľadiska účinnej látky: 30–40 dusíka, 10–15 fosforu, 40–50 draslíka, 40–45 vápnika a 8-10 horčíka. Pri absencii minerálnych hnojív na jar na kopanie sa používa drevný popol bohatý na draslík, fosfor, vápnik a tiež stopové prvky, v množstve 1 - 1,5 kg na 10 m2, alebo 2-3 šálky na 1 m2.

Príprava semien na výsadbu

Úroda Physalis závisí vo veľkej miere od kvality osiva, jeho schopnosti poskytovať priateľské životaschopné výhonky. Na siatie je potrebné používať iba semená I. triedy. Musia byť dostatočne veľké, vyrovnané a podmienené výsevnými vlastnosťami.

Príprava na siatie začína výberom veľkých a plných semien, ktoré poskytujú vyšší výnos ako obvykle. Na to sa nalejú do nádoby s 5% roztokom soli alebo minerálnych hnojív a dôkladne premiešajú. Po 6-7 minútach sa odstránia ľahké semená a podstielka, ktorá sa vznášala na povrch, roztok sa vypustí a zvyšné semená sa niekoľkokrát premyjú vodou a vysušia sa do stavu tekutosti.

Keď v dôsledku nepredvídaných okolností je siatie neskoro, aby sa urýchlil výskyt sadeníc, semená, ktoré sú mokré po namočení, sa udržiavajú 4 až 6 dní pri teplote asi 20 ° C! Naklonené semená vo vyhrievanej pôde klíčia v 2. až 3. deň. Suché semená sa vysiali pri teplote 20–25 ° C v 7–9 dni, zatiaľ čo pri teplotách pôdy pod 12 ° C môžu dlho ležať v pôde bez klíčenia.

Na ochranu rastlín pred plesňovými a vírusovými chorobami sa semená naložia v 1% roztoku manganistanu draselného na 15 minút a potom sa opláchnu teplou vodou. Proti vírusu tabakovej mozaiky je účinná dezinfekcia semien 20% roztokom kyseliny chlorovodíkovej (pri príprave roztoku sa kyselina chlorovodíková opatrne naleje do vody a nie naopak).

Pestovanie sadeníc Physalis.

Semenáčiky Physalis sa pestujú vo filmových nevykurovaných skleníkoch, hotbeds alebo lôžkach, pokrytých transparentným filmom.

Pozemná zmes na siatie semien by mala byť voľná, bez hustých inklúzií a obsahovať všetky potrebné nutričné prvky.

Semená Physalis sú zasiate do hĺbky 1 - 1,5 cm, zároveň by sa plodiny nemali zahusťovať, inak sa rastliny silno natiahnu, padnú a vo vlhkom počasí sú ovplyvnené čiernou nohou. Napríklad na získanie 50 rastlín sa vyžaduje 0,2 g semien mexickej Physalis a 0,1 g peruánskej a jahodovej.

Pri výskyte výhonkov sa teplota udržiava v rozmedzí 15-17 ° C, čím sa odstránia úkryty v neprítomnosti mrazu, takže sa koreňový systém vyvíja lepšie a sadenice rýchlejšie prechádzajú na nezávislú výživu pôdy.

Vo fáze jedného alebo dvoch pravých listov sa rastliny zriedia alebo ponoria do kvetináčov alebo škatúľ, pričom medzi nimi zostane vzdialenosť 5-6 cm a medzi riadkami 8-10 cm, 1,5-2 hodiny pred touto operáciou sa sadenice hojne zavlažujú. Pri zbere, aby sa lepšie zachovali korene na rastlinách, sadenice kopať a vybrať si spolu so zemou. Sú umiestnené v malých škatuliach a triedené, odmietajúc slabé, zubaté, postihnuté čiernou nohou. Sadenice sa potápajú so špicatým kolíkom 10 - 15 dlhých a 1,5 - 2 cm hrubých, robia malú dieru a sadia do nej rastlinu. Potom s kolíkom zatlačia zem na koreň sadenice a sadenice je podopretá prstami druhej ruky tak, aby nespadla hore (rastový bod).

Starostlivosť o sadenice - rozhodujúce obdobie v pestovaní. V tejto dobe je potrebné vytvoriť optimálne podmienky pre rast a rozvoj rastlín, ktoré poskytujú hnojenie, zalievanie, vetranie. V čase výsadby v otvorenom teréne musia byť rastliny silné, nenatiahnuté, s dobre vyvinutým koreňovým systémom a veľkými púčikmi. Preto pri vonkajšej teplote 10-12 ° C sa rámy alebo film odstránia zo skleníkov a hrebeňov. Ak sa sadenice pestujú v škatuliach, môžu sa vybrať von. Rastliny sú však postupne zvyknuté na plné osvetlenie, inak môžu mať popáleniny od slnka. Po prvé, rastliny sa vykonávajú na čerstvom vzduchu do konca dňa, potom ráno a večer. Iba 3 - 4 dni na slnečných dňoch (pri zamračených dňoch skôr), sadenice sú otvorené po celý deň, a ak nie je hrozba mrazu, potom cez noc.

Voda sadenice v dopoludňajších hodinách, takže vo večerných hodinách skleníky alebo hrebene sú vetrané. Zalievanie sa vykonáva nie často, ale hojne. V chladnom počasí sa voda zohreje na teplotu 16-20 ° C. Pôda pod sadenicami je voľne uložená a bez burín.

Hnojenie sadeníc trávi nepretržite alebo selektívne (zaostávanie vo vývoji rastlín) každé dva týždne. Pri prvom kŕmení, ak sú listy rastlín bledozelené a stonky sú tenké, uprednostňujú dusičnan amónny (15 - 20 g hnojiva na 10 l vody). Efektívnejšie kŕmenie vtáčieho trusu alebo divoška, zriedené vodou v pomere 1:15 a 1:10. V tomto prípade sa na 3 m2 plochy použije jedna polievka (10 l) roztoku minerálnych alebo organických hnojív.

Pri následnom kŕmení je vhodnejšie použiť zmes minerálnych hnojív (10 litrov liadku a 10 - 15 g draselnej soli na 10 litrov vody) v množstve 10 litrov roztoku na 1 - 1,5 m2. Po 10 - 12 dňoch sa sadenice kŕmia superfosfátom (25 - 30 g hnojiva na 10 litrov vody). Spotreba - 10 l roztoku na 1 mg výsadby. Po obliekaní sa zvyšky hnojiva umyjú z rastlín čistou vodou z kanvice, aby sa zabránilo popáleniu listov.

Pred výsadbou, keď semenáčky rýchlo rastú, sa znižuje počet zalievaní, pričom sa však vyhne vädnutiu rastlín.

Semenáčiky Physalis sú vysadené v otvorenom teréne koncom mája - začiatkom júna (7-10 dní skôr ako paradajky). V dopoludňajších hodinách výsadby sa hojne zavlažuje, takže koreňový systém trpí menej mechanickým poškodením. Pozemok je označený tak, že sú tam 3 - 4 rastliny mexickej Physalis a 5 - 6 rastlín jahod na 1 m2. Pre lepšie využitie plochy lokality sú hrebene zhutnené šalátom a reďkovkami, ktorých zber je zberaný pred tvorbou ovocia.

Physalis. Výsadba rastlín v krajine je najlepšie v popoludňajších hodinách, av oblačnom počasí môže byť celý deň. Po výsadbe nie sú rastliny zalievané zhora, takže sa na pôde nevytvára kôra, ktorá zabraňuje vnikaniu vzduchu do koreňov.

Vo vlhkých oblastiach sa Physalis odporúča pestovať na hrebeňoch do výšky 30 - 40 cm, aby sa zabránilo hromadeniu stojatej vody v blízkosti rastlín.

Pestovanie Physalis zo semien. Doba výsevu semien Physalis v otvorenom teréne sa zhruba zhoduje s obdobím výsadby skorých zemiakov, keď sa pôda v hĺbke 10 cm zohreje na teplotu 4-6 ° C. Zasiať semená vo voľnej, dobre oplodnenej pôde, bez burín. Rýchlosť výsevu je 0,1 g / m2. Pretože semená Physalis sú veľmi malé, pre rovnomernejšie osivo, pridávajú sa v rovnakom pomere k piesku alebo rýchlo rastúcim semenám reďkovky alebo šalátu ako majákovej kultúry. Tieto rastliny súčasne slúžia ako indexy radov pre skoré ošetrenie rozostupov riadkov a kultúru zhutňovania, ktorá poskytuje ďalšiu plodinu. Výsev sa vykonáva v radoch, pričom vzdialenosť medzi nimi by mala byť 50-60 cm.

So vznikom masových výhonkov sa rastliny riedia do vzdialenosti 50 cm, takže na začiatku kvitnutia nie je viac ako 4-5 na 1 m2.

Starostlivosť o výsadbu

Počas vegetačného obdobia Physalis v otvorenom teréne sa pôda udržiava voľná a čistá od burín. V závislosti od vývoja rastlín sa periodicky zavlažujú a kŕmia. Prvý obväz sa podáva počas obdobia masového kvitnutia, druhý - počas tvorby ovocia, tretí - za 2 - 3 týždne, s použitím roztokov minerálnych hnojív, ako aj kalu (1 diel hnojiva sa zriedi 5 dielmi vody za suchého počasia a 3 časti - za mokra), mullein (1:10) a vtáčie trus (1: 12-15).

Na kŕmenie Physalis zmesou minerálnych hnojív sa v 10 litroch vody rozpustí 10 g lúhu, 10 až 20 g superfosfátu a 10 až 15 g draselnej soli. Spotreba roztoku - 10 litrov na 1 m2.

Je potrebné mať na pamäti, že dusičnan amónny s jednoduchým superfosfátom môže byť zmiešaný iba vtedy, ak je superfosfát predtým neutralizovaný. Na 1 kg superfosfátu sa pridá 0,1 kg vápenca alebo kriedy.

Na rozdiel od paradajok, Physalis rastliny nevlastnia a neviažu. Naopak, je potrebné usilovať sa o získanie silnejších, vysoko rozvetvených rastlín. Physalis plody sa tvoria v rozvetvených oblastiach stonky, takže čím silnejšie sú vetvy, tým vyšší bude výnos. Amatérski pestovatelia zeleniny sa môžu odporučiť v polovici vegetačného obdobia, aby sa zovreli vetvy a zvýšil počet plodov na rastlinách.

Choré rastliny sa odstránia.

V daždivom lete, ako aj v nízkych, mokrých oblastiach, sa odporúča zalievanie rastlín, čo prispieva k ich posilňovaniu, znižovaniu chorobnosti a lepšiemu dozrievaniu plodov.

Odporúčania a tipy na ochranu Physalis pred chorobami a škodcami

Keďže Physalis nie je rozšírená kultúra v porovnaní s paradajkami alebo korením, je menej náchylná na masívne poškodenie chorobami a škodcami. Ak však nie sú včas kontrolované, výnosy a kvalita plodov sa znižuje. Zabrániť širokému šíreniu chorôb a škodcov a znížiť nimi spôsobenú škodu, prípadne dodržiavaním preventívnych opatrení a uplatňovaním metód systematickej kontroly.

Hlavné a všeobecné opatrenia na ochranu Physalis pred chorobami a škodcami sú: t

odber osiva, pokiaľ je to možné, na vlastnom pozemku, len zo zdravých, produktívnych rastlín po predbežnom testovaní výsevu;
morenie osiva pred výsevom;
striedanie plodín;
systematické ničenie burín a škodcov, ktoré okrem priameho poškodenia slúžia ako nositelia mnohých chorôb;
odstraňovanie zvyškov rastlín z miesta (do kompostu) a kopanie pôdy na jeseň, čo prispieva k jej biologickému zhodnocovaniu a zvyšovaniu výnosu plodín;
správnej poľnohospodárskej technológie, zabezpečujúcej normálny rast a rozvoj rastlín.

Phyázové ochorenia

Čierna noha sa vyvíja s nadmernou vlhkosťou, zosilneným výsevom, slabým vetraním rastlín. Stonky v koreňovom golieri zčernalizujú, rastliny umrú.

Riedenie sadeníc, vzácne, ale hojné zalievanie ráno, vetranie, uvoľňovanie medzi radmi. Účinná dezinfekcia pôdy a jej zložiek mikrogranulátmi (MG) základne (50-60, v závislosti od vlhkosti).

Mozaika sa vyznačuje výskytom svetle zelených škvŕn na konárov. Kauzálnymi agensmi ochorenia sú vírusy trvaliek, burín a zvyškov tekvicových plodín, prezimovaných v pôde. Infekcia sa uskutočňuje prostredníctvom hmyzu a mechanicky.

Dodržiavanie striedania plodín, poľnohospodárstva, regulácie burín.

Strick sa pôvodne objavuje na rastlinách ako mozaika. V budúcnosti sa pobočky stanú krehkými. Plody sa vyvíjajú zle, majú svetlejšiu farbu, často s trhlinami na povrchu, bez chuti, korky. Protiopatrenia sú rovnaké ako pri mozaike.

Physalis škodcovia

Medvedka je tmavohnedý hmyz, dlhý až 50 mm, s výraznými kopijskými nohami. Najčastejšie sa vyskytujú na vlhkých miestach: v blízkosti riek, rybníkov, najmä na pôdach bohatých na humus. Prehrieva sa v larve a dospelý hmyz v pôde alebo hnoji a od skorého jari začína poškodzovať plodiny. Pokladanie horizontálnych priechodov v blízkosti povrchu pôdy, medveďa a jeho lariev hltá korene a stonky rastlín.

Uvoľnenie medzi radmi na konci mája a počas júna do hĺbky 10-15 cm na likvidáciu vajec.

Jedným z najspoľahlivejších spôsobov boja s medveďom je vybudovanie hniezda pascí. Po zbere sa na mieste vykopáva niekoľko jamiek vykopaných do hĺbky 40 cm a priemeru 70 cm, kde sa umiestni niekoľko lopatiek na hnoj. Nájdenie teplejších miest pre zimovanie, medvedki stúpajú pod hnoj, odkiaľ sú odstránené a zničené.

Odpudzuje škodcov vôňou petroleja a naftalénu, ktoré sa používajú na liečbu ich akumulácií.

Na ochranu skleníkov pred škodcami pozdĺž nich vykopať drážky, naleje do nich naftalén alebo piesok zvlhčený petrolejom.

Na tému: Môj spôsob zaobchádzania s Medvedkou (capustanus) Luskáčiky (drôtovce - viac) - chrobáky 10-15 mm dlhé, rôznych farieb (čierne, hnedé a iné, s kovovým nádychom). Distribuované takmer všade. Samotné chrobáky nespôsobujú značné škody. Drôtovce - larvy cvikov sú najnebezpečnejšie pre rastliny. Oni dostali svoje meno pre predĺžené pevné žlto-hnedé telo, pripomínajúce kus drôtu. Uprednostňujú mierne vlhkú pôdu, sušenie povrchovej vrstvy, drôtovce idú do nižších vrstiev. Žijú v pôde od 2 do 5 rokov. Škůdca hlodá koreňový systém rastlín a je vsadený do kmeňa.

Uvoľnenie medzi radmi, hlboké kopanie pôdy na jeseň, v ktorom larvy a vajcia umierajú.

Chytanie drôtovcov na návnadu zo zemiakov alebo repy, pochované v zemi (na vetvičkách).

Dodržiavanie hygienicko-hygienických opatrení oneskoruje vývoj húseníc rôznych lopatiek. Proti nim sa odporúča použiť aj náplasti na vajíčka - trichogramy. Tento užitočný predátor sa uvoľňuje v dvoch alebo troch dávkach v období hromadného dávkovania vajec v množstve 10 hmyzov na 1 m2. Na účely profylaxie sa rastliny postriekajú filtrovanou trojdňovou infúziou listov lopúcha (1 diel objemu nasekaných listov lopúcha sa naleje 2 diely vody) jeden týždeň po presadení.

Zber a skladovanie plodín.

Zrenie ovocia začína na nižších úrovniach rastlín: čím vyššie sú plody, tým mladšie a neskôr dozrievajú. Okamžik dozrievania môže byť určený sušením a zosvetľovaním uzáverov, ako aj vôňou vône a farbou plodov charakteristických pre túto odrodu. Zrelé plody, spravidla spadnúť. Ak je počasie suché, zostávajú na zemi bez poškodenia, najmä jahod a peruánskych Physalis, v ktorých sú čiapky oveľa väčšie ako bobule. Vo vlhkom počasí prenikajú do viečok larvy, červy poškodzujúce ovocie. Neodporúča sa odstraňovať ovocie po daždi. Pri dlhšom daždivom počasí sa musia vlhké plody vysušiť alebo zbaviť uzáverov, inak sa počas skladovania poškodia. Hoci plody Physalis sú dostatočne silné, napriek tomu sú potrebné preventívne opatrenia, aby sa zabránilo ich poškodeniu, pretože pektínové látky sú rýchlo zničené pôsobením enzýmov. Physalis odolá miernym jesenným mrazom. Mrazené ovocie sa však skladuje zle, takže je bezpečnejšie vykonávať konečný zber pred nástupom mrazu. Pri dlhodobom skladovaní sa môže ovocie ľahko odstrániť.

Vzhľadom k tomu, nezrelé plody môžu rásť trochu na rastlinách, potom s malým počtom pestovaných rastlín je vhodné odstrániť plody s rastlinami pred mrazmi. Takéto rastliny sú zavesené v suchej miestnosti alebo naskladané do hromady s hornými koncami vetiev a koreňmi smerom von. Nad stohom je pokrytý starým filmom alebo inými materiálmi. Po jednom alebo dvoch týždňoch sa rastliny pozerajú a zbierajú z nich zdravé ovocie. Pri zmrazovaní rastlín v stohu, veľké plody z nich možno použiť na výrobu džemu alebo na morenie.

Na to, aby sa budúci rok dostal zber Physalis s kvalitnejším ovocím, ako je tomu v súčasnosti, musíte použiť dobré semená. Takéto semená nie je vždy možné kúpiť, preto ich amatérski pestovatelia majú tendenciu dostať ich na vlastné pozemky. Na tento účel sa vyberú najlepšie rastliny Physalis, t.j. najjednoduchší typ výberu.

Jahoda a peruánsky Physalis berú hlavne plodné, zdravé semenné rastliny s väčšími a chutnejšími plodmi, ktoré v tejto oblasti dobre dozrievajú. S úspešným výberom ich potomkov má zvyčajne charakteristické rysy podobné semenným rastlinám. To je vysvetlené skutočnosťou, že u samoopelivých plodín, ako sú jahody a peruánske physalis, sú genetické vlastnosti semenných rastlín takmer úplne prenesené na potomstvo.

Výber mexickej Physalis je o niečo ťažší, pretože v dôsledku krížového opelenia jeho potomstvo zdedilo znaky materskej rastliny (na ktorej sa tvorilo ovocie) a otcovskej rastliny (z ktorej bol peľ privedený do tvaru vaječníka).

Biologické vlastnosti plodov mexickej Physalis sa určujú potomkami. Keďže rastliny potomstva sú opelené, najúčinnejším spôsobom získania rastlín s hodnotnými vlastnosťami je spôsob výberu rodiny. to

spočíva v tom, že potomstvo z každého plodu cennej materskej rastliny semien sa pestuje v priestorovo izolovanej oblasti.

Dôležitou požiadavkou pri pestovaní semien Mexican Physalis je pestovanie iba jednej odrody na mieste, aby sa zabránilo prirodzenému krížovému opeleniu inými odrodami neznámymi genetickými vlastnosťami. Jahoda a peruánsky Physalis sa navzájom neprepájajú, s mexickou, ako aj s dekoratívnou záhradou Physalis, takže ich nemožno izolovať.

Vo vzdialenosti 1,5-2 km je možný inter-insecting rôznych foriem a odrôd (hybridov) mexickej Physalis hmyzom. Aby sa zabránilo nadmernému opeleniu pestovateľov zeleniny pestujúcich mexickú Physalis, odporúča sa mať semená tejto odrody, ktorej produkcia semien sa vykonáva v danom polomere.

Na produkciu osiva sa mexický Physalis pestuje spôsobom sadenia, aby sa zabránilo nadmernému opeleniu odrody rastlinami zo samosiatia (semená predchádzajúcich rokov zberu).

Zachovanie odrodových vlastností Physalis sa dosahuje použitím triedenia z obdobia pestovania sadeníc na zber ovocia, ako aj vytváraním vysokej úrodnosti pôdy a včasným vykonávaním potrebných poľnohospodárskych postupov.

Agrotechnika na osive je rovnaká ako pri pestovaní Physalis na potravinárske účely. Iba silné zahusťovanie plodín je neprípustné. Pre čo najlepšiu tvorbu ovocia a v nich sa semená odporúčajú top dressing s superfosfátom a draselnou soľou.

Plody sa zbierajú najprv z chybných rastlín a padajú na zem, ktoré sa používajú na spotrebiteľské účely, a až potom z typických rastlín na semená.

Zozbierané plody sa triedia, vyhodia chorých a potom sa vydávajú.

Najlepšie podmienky na dozrievanie plodov Physalis sa vytvárajú v dobre vetraných miestnostiach s teplotou vzduchu 20-25 ° C a relatívnou vlhkosťou 80-85%. Plody sú rozmiestnené na regáloch v dvoch alebo troch vrstvách v roštových krabiciach.

Semená sa izolujú z plodov, ktoré dosiahli plnú biologickú zrelosť, t.j. majúce farbu a semená charakteristické pre túto odrodu s vytvrdenou škrupinou (šupkou).

Ak sa zhromaždí dostatočne veľký počet zrelých plodov, hnetia sa do sklenených alebo plastových nádob. Veľa ovocia sa uchováva pri izbovej teplote (20-25 * C) po dobu 3-5 dní. Počas tejto doby začne kvasiť, po čom dobré, plnohodnotné semená klesnú na dno misky. Vrchná vrstva sa vypustí a zvyšné semená na dne sa niekoľkokrát premyjú vodou a sušia sa na filtračnom papieri alebo inom absorpčnom papieri. V tomto prípade sú semená rozptýlené v jednej vrstve a udržiavané až do úplného vyschnutia.

Je lepšie skladovať semená v suchej miestnosti, prednostne ohrievanej, na plátne alebo papierových vreciach. Za týchto podmienok semená mexickej Physalis nestratia svoju klíčivosť štyri roky, jahody a peruánske - päť rokov.

Tiež na tému: Recepty s portulakom (pomocou Physalis)

Použitie physalis vo varení

Na spracovanie môžete použiť zrelé aj nezrelé plody mexickej Physalis.

Pre všetky druhy použitia mexického Physalisu je v prvom rade potrebné očistiť ovocie z obalov a opláchnuť horúcou vodou, aby sa z povrchu odstránili lepkavé a voskovité látky, ktoré majú nepríjemný zápach a horkú pachuť.

Physalis sa solí samostatne alebo s uhorkami. Lúpané umyté ovocie sa umiestni vo vrstvách s korením (na 1 kg ovocia - 30 g kôpru, 5 g koreňa chrenu, 3 g cesnaku, v prípade potreby 1 g červenej papriky). Môžete použiť aj iné príchute: listy čierneho ríbezľa a čerešne, estragon, bazalka, mäta, petržlen, zeler.

Celková hmotnosť korenia by však nemala prekročiť 50 g na 1 kg ovocia Physalis. Plody umiestnené v nádobách rôzneho objemu sa naplnia roztokom soli v množstve 60 g na 1 liter vody - na dlhodobé skladovanie alebo 35 - 40 g na kratšie obdobie (2 - 3 mesiace). Potom sa nádoba uzavrie dreveným kruhom s miernym jarmom a nechá sa 7 až 10 dní pri izbovej teplote na fermentáciu a tvorbu kyseliny mliečnej. Pleseň, ktorá sa objaví počas fermentácie, sa odstráni. Po nahromadení kyseliny, hmatateľnej chuti, sa soľanka vypustí, uvarí a ovocie sa znovu preleje. Naplnené kyselou bankou roliach a po ochladení dať do chladu na skladovanie.

Zdravé, plne vyvinuté ovocie bez uzáverov, dôkladne umyte v teplej vode handričkou alebo špongiou, kým sa lepiaca hmota úplne neodstráni z ich povrchu a opláchne. Potom sa umiestnia tesne do sklenených pohárov, umyjú sa vo vriacej vode alebo v pare a potom sa nalejú na vrchol so soľankou (30 - 35 g cukru a 10 g soli sa pridá do 1 litra soľanky), na vrch sa položia drevené šálky alebo tyčinky, malé množstvo tlaku, takže plody sú vždy v chlade. vodným roztokom chloridu sodného. V tejto forme sa plody naplnené soľankou nechali po dobu 7-10 dní pri teplote miestnosti (15-20 ° C) na fermentáciu. Po stanovenom čase sa soľanka skontroluje na chuť: ak je v nej kyselina, znamená to, že fermentačný proces je normálny. Banky sú pokryté plastovými uzávermi a umiestnené v chladničke alebo v miestnosti s teplotou nie vyššou ako 6 ° C. O mesiac neskôr je navlhčený Physalis pripravený na použitie.

Physalis pripravená na močenie môže byť uložená vo vrstvách vo veľkom množstve kapusty určenej na fermentáciu a potom jesť s ňou.

Predbežná príprava nezrelých plodov (je možná a zrelá, silná) je rovnaká ako pri solení a močení. Umyté plody sú blanšírované (ponorené do vriacej vody po dobu 1 minúty), potom ochladené a pevne umiestnené do sterilizovaných nádob na liter, umiestnených na dne korenia (%): soľ 4-6, cukor 5, ocot 1.6, škorica 0,07, strúčiky 0,05 (1 - 2 ks na nádobu s objemom 0,5 l), nové korenie 1 - 2 ks, bobkový list 1ks.

Niektorí milenci na liter nádoby pridajú 1 list čiernych ríbezlí, malé vetvičky estragónu a kôpor, 2-3 klinčeky cesnaku. Škorica a klinčeky varia niekoľko minút vo vode, roztok sa ochladí a potom sa pridá soľ, cukor. Teplé marinádové výplne plnené plechoviek ovocia; prikryte vareným vekom a sterilizujte 10 minút (pri teplote nie nižšej ako 85 ° C), počítajúc od momentu vriacej vody v hrnci, v ktorom sú nainštalované plechovky nakladaného Physalisu. Ihneď po sterilizácii banky zvinú viečka.

Banky s nakladaným Physalis sa odporúča, aby stáli v chladničke alebo v chladnej miestnosti po dobu najmenej 1,5-2 mesiacov na dokončenie procesu morenia. Pri izbovej teplote bude produkt pripravený na použitie po 30 dňoch.

Záznam na tému: Recepty zo zeleniny Physalis Zeleninový kaviár.

Ak chcete urobiť kaviár, umyté ovocie sú pečené, mleté a soľ, cibuľa a korenie sú pridané do chuti.

Môžete variť kaviár s mrkvou a cibuľou na physalis. Umyté plody Physalis, ošúpanej mrkvy a cibule sa nakrájajú a vyprážajú na panvici v rastlinnom oleji, až kým mrkva nie je mäkká. Potom sa vyprážaná hmota nechá prejsť cez mlynček na mäso, nasoliť a podľa potreby sa pridá cukor. Tento kaviár sa používa ako príloha alebo ako samostatný pokrm. Na 1 kg Physalis vezmite 400 g mrkvy, 300 cibule a 60 g rastlinného oleja.

Zaseknutie.

Varenie džemu z mexickej Physalis je podobné varenie z berry Physalis.

Pre marmeládu z mexickej Physalis môžete použiť plody plnej biologickej zrelosti a niekoľko nezrelých. Po prvé, plody sú olúpané, triedené, potom dobre umyť v teplej vode, umývanie lepkavé voskové látky a nečistoty z kôry. Odporúča sa namočiť ovocie do teplej vody (pri teplote 60-70 stupňov) alebo na krátke blanšírovanie. Ak sa z povrchu plodu neodstránia lepkavé látky, v džemu sa môže cítiť ich nepríjemný zápach a horká chuť.

K rovnomernej impregnácii cukrového sirupu prispieva Blanching, najmä nezrelé plody. Potom sa plody zo všetkých strán strčia ostrou vidličkou alebo ježkom. Veľké plody (nad 3 cm) sa narezú na niekoľko kusov. Pripravené ovocie sa umiestni do misky naplnenej horúcim sirupom (1 l sirupu sa spotrebuje na 1 kg ovocia) a uchováva sa 10 - 12 hodín (ovocie by malo byť úplne pokryté sirupom). Potom sa ovocie uvarí (zrelé 2 minúty, nezrelé až 4-5 minút), pridajte 100 - 200 g granulovaného cukru, jemne miešajte slabým varom, až kým sa úplne nerozpustí.

Po dozrievaní sa sirup s ovocím opäť varí a uchováva sa 10-12 hodín. Ak sú plody zrelé, táto operácia sa opakuje 3-4 krát, a ak sú nezrelé - 5-6 krát. Pri varení sa vždy pridá 100 g granulovaného cukru. Pri poslednom varení je možné dať vanilín. 1 kg ovocia spotrebuje 1 kg cukru.

Kandizovaný mexický Physalis sa pripravuje rovnakým spôsobom ako Berry Physalis.

Kandizované ovocie môžete získať pri zasklievaní ovocia. Za týmto účelom pripravte cukrový sirup (5 dielov cukru na 1 diel vody), zahrejte na teplotu 120 ° C a za miešania nechajte vychladnúť, kým sa neobjavia kryštály cukru (sirup sa zakalí). Ľahko sušené ovocie, uvarené ako na džem, sa ponorí do horúceho sirupu, potom sa odstráni a vysuší na sitách tak, že sa na povrchu ovocia vytvorí kôra malých kryštálov cukru.

Sušené ovocie sa umiestni do sklenených nádob a prikryje sa plastovými viečkami. Skladujte kandizované ovocie na chladnom mieste.

Jem.

Na prípravu džemu sa ovocie očistí od uzáverov, umyje sa v teplej vode, malé - rozrezané na polovicu, veľké - na 4 časti a menšie, blanšírované, naliaty cukrovým sirupom (obsahujúcim 70-75% cukru) a varené až do prípravy.

Niektorí amatérski pestovatelia zeleniny pridajú 1 šálku vody do 1 kg blanšírovaného ovocia, varia sa, kým plody nezmäknú, potom pridajú 1-1,2 kg cukru a varia sa do varenia, často miešajú, aby sa zabránilo horeniu.

Hotový džem má konzistenciu podobnú želé. Výťažok marmelády je 73-74% hmotnosti ovocia a cukru.

Zemiaková kaša.

Zrelé a úplne tvorené nezrelé plody sa triedia, odstraňujú sa pokazené, zbavené uzáverov a umyjú sa teplou vodou. Potom sú plody blanšírované (to znamená, že sú ponorené po dobu 1,5-2 minút vo vode s teplotou 80-85 ° C, potom je voda vypustená). To odstraňuje lepkavé a voskovité látky, ktoré dávajú plody Physalis nepríjemný zápach a horkú chuť.

Potom sa ovocie varí 15-20 minút v malom množstve vody alebo sa oparí. Ohrev ovocia by nemal byť dlhý, aby sa zabránilo zničeniu gélovaného pektínu. Potom sa ovocie pretiera cez sito s priemerom otvorov nie väčším ako 1,5 mm alebo prechádza cez odšťavovač, aby sa uvoľnila hmota z kôry a semien. V závislosti od odrody je výťažok zemiakovej kaše 75 - 80% hmotnosti ovocia.

Skladujte pyré v chladničke pri teplote asi 0 ° C maximálne 10 dní.

Puree of Mexican Physalis je cenný produkt na výrobu džemových a cukrárenských želé produktov, ako je jablková marmeláda, marshmallow, želé cukríky.

Jasne oranžové, žlté, smaragdové lucerny Physalis na záhonoch vždy priťahujú pozornosť. A hoci táto kultúra bola v Rusku privedená v 19. storočí, zostala exotická. V súčasnosti je najčastejšie zasadená ako ozdoba osobného sprisahania. Je nenáročný na klimatické podmienky a vyznačuje sa priaznivo medzi inými záhradnými rastlinami. Ak chcete oceniť atraktívne vlastnosti Physalis, musíte sa s touto kultúrou bližšie zoznámiť.

Druhy Physalis

Dokonca aj skúsení záhradníci a záhradníci majú mierny zmätok pri pohľade na stánky s semenami Physalis. V skutočnosti dnes trh ponúka veľké množstvo odrôd tejto rastliny. Pre navigáciu v záhradníckom centre alebo obchode je dôležité vedieť, ktorý z troch typov Physalis je pre lokalitu nevyhnutný:

Pre bohatú oranžovú farbu, jedna z odrôd dostala prezývku "Čínska lucerna"

Zeleniny. Používa sa na marinády, pridáva sa do šalátov a občerstvenia. Hmotnosť jediného plodu môže dosiahnuť 90 gramov. V našej krajine, najpopulárnejšie glukózy ovocie zeleniny Physalis. Druhé meno je mexické paradajky.

Zelenina Physalis - "príbuzný" paradajok

Jahoda. Aktívne používané pri konzervovaní. Z neho sa pripravujú džemy a zaváraniny, ako aj chutné dezerty. Plody tohto typu nie sú veľké, hmotnosť jedného z nich dosahuje 10 gramov. Physalis berry je rozdelená do troch poddruhov: peruánsky, florida a hrozienka. Peruánsky má bohatú citrusovú arómu a chuť, je z nej sušený a džem. Florida Physalis je dobrá pre džem, chuť ako čerešňa. Rozinka je ideálna na sušenie. Jasná mandarínková príchuť Physalisu sa zachováva aj v džemoch.

Odrody Physalis berry pripomínajú jahody, ananás a hrozno podľa chuti.

Výber Physalis pre výsadbu v záhrade alebo na záhrade, stojí za to sa zamerať na skoré zrelosti odrody. V regiónoch s chladným a krátkym letným obdobím by sa mal liek Physalis vybrať s časom zrenia.

Populárne odrody

Bez ohľadu na to, ako dekoratívny physalis zdobí krajinu, väčšina záhradkárov sa snažia spojiť estetický vzhľad rastlín a praktickosť. Preto sa uprednostňuje pestovanie zeleniny alebo bobuľovín. Koniec koncov, nie sú o nič menej jasne pozeraní na kvetinový záhon, ale jedia sa. Najobľúbenejšie jedlé odrody sú physalis:

Gribovsky 2046. Jedná sa o stredne skorú odrodu. Physalis je odolný voči chladu. Vysokým výnosom. Plody sú žltozelené, okrúhle. Trochu sploštené.
Ananás. Odroda je skoro zrelá. Plody sú malé, majú sladkú chuť a bohatú vôňu ananásu. Physalis sa používa čerstvý, ako aj na prípravu džemu, džemu a kandizovaného ovocia.
Marmelády. Stredná odroda. Rastlina rastie do 1,5 m. Plody sú ploché, s výraznou chuťou sliviek. Nezrelé plody majú zelenú farbu. Zrelé bobule sa stávajú krémovou farbou. Výnos odrody je 1,3 - 1,4 kg na 1 m2. Používa sa pri príprave džemu, kandizovaného ovocia a džemu.
Jahoda. Výška rastliny 70 cm Plody sú malé jantárovo-farebné, s jahodovou príchuťou a vôňou. Používa sa v sušenej, čerstvej a konzervovanej forme.
Malý kráľ. Zelenina Physalis, skoro zrelé. Rastlina rastie na 80 cm. Pestované cez sadenice. V južných oblastiach možné výsadby semien v otvorenom teréne. Macrocarpa. Hmotnosť jedného ovocia sa pohybuje od 60 do 90 g. Líši sa vysokou produktivitou: z jedného kríka Korolky je možné zbierať až 5 kg ovocia. Takmer univerzálny vo varení. Korolka sa používa na prípravu suchého vína, džemov, konzerv, kaviáru a marinád.
Cukrár. Stredne skorá odroda. Obdobie od vzniku sadeníc po začiatok plodenia je 110-115 dní. Studená tolerantní. Krov 60 - 80 cm vysoký, plody sú ploché, okrúhle, žltkasté, s hmotnosťou 30 - 40 g. Je zasadená sadenicami, v južných oblastiach je možné zasadiť Konditer v otvorenom teréne. Ovocie po zbere možno skladovať až 3 mesiace na chladnom mieste. Z tejto odrody sa vyrába kaviár, kandizované ovocie, suché vína a zaváraniny.
Kúzelník. Stredná odroda. Termofilné. Plody sú bohaté na pektín a mikroelementy. Vhodné na varenie džemu, varenie želé a marinády.
Izyumchik. Včasná zrelá odroda. Termofilné. Rozinka preferuje dobre osvetlené plochy. Pôda nie je náročná. Nízko rastúce rastliny. Výška kríka dosahuje iba 45 cm, plody sú považované za malé. Hmotnosť jedného ovocia je 6 - 10 g. Farba zrelých plodov je žltá.
Zlatý placer. Odroda je skorá. Rastlina je považovaná za poddimenzovanú, pretože výška kríka je 35 cm a je vysadená sadenicami. Plody sú zlaté. Hmotnosť jednej bobule je 5 - 7 g.
Bell. Odroda je v polovici sezóny. Rastlina je silne rozvetvená. Dosahuje výšku 1 m. Plody sú ploché, zaoblené, oranžové. Hmotnosť jedného ovocia sa pohybuje od 7 do 10 g. Zvláštnosťou odrody Bell je, že je odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a je nenáročná na pôdu. Použité čerstvé, v marinádach a zaváraninách.

Video: Marmeláda, Korolok a cukráreň a iné odrody Physalis

Rastlina physalis

Aby si Physalis mohol vychutnať dobrú úrodu v lete a na jeseň, musíte sa zoznámiť s niektorými preferenciami tejto plodiny:

Physalis potrebuje veľa slnečného svetla. Preto je miesto na mieste zvolené dobre osvetlené.
Na lôžku po zrážkach by nemala stagnovať voda.
Kvetinový záhon na výsadbu Physalis sa musí vopred kultivovať. Ak pred tým, ako sa do nej preniesli fyziologické látky, sa v záhone pestovali rôzne plodiny, bude to mať pozitívny vplyv na rast a produktivitu rastliny.
Physalis nemá rád burinu. Po vysadení bude musieť posteľ pravidelne burinu.
Táto rastlina netoleruje kyslú pôdu. V takejto krajine Physalis buď neprežije, alebo je neustále chorý. Ak chcete napraviť zloženie pôdy na mieste, stojí za to sa starať o vápnenie vopred. Do pôdy alebo dolomitovej múky je možné podľa návodu na obale pridať pálené vápno, drevný popol, "chmýří".

Ak chcete physalis môže byť zasadená v oblasti s kyslou pôdou, musí byť zem vápna

Ak záhrada nie je vhodným miestom na výsadbu Physalis, dá sa to urobiť ručne. V oblastiach, kde sa voda často hromadí, by ste mali naliať zemné hrebene. Alebo vytvorte vysoké postele.

Vysoké postele budú ideálnym riešením pre často zaplavené oblasti

Physalis rastie krásne na záhonu po každom kultúrnom predchodcovi, okrem chlpatých. Po pestovaní paradajok, papriky alebo zemiakov na mieste je potrebné pestovať ďalšie plodiny na týchto miestach 2–3 roky. Iba pri tejto podmienke po vylodení solanaceae môže Physalis pristáť.

Súčasne, rovnakí susedia pre Physalis budú rovnaké paradajky, papriky, zelené cibule, šalát. Ale nie rastliny v blízkosti hrachu, fazuľa, uhorky, voňavé a korenené bylinky.

Vlastnosti množenia semien

Physalis je najčastejšie množený semenom. Sú zasadené do sadeníc alebo priamo do otvoreného terénu - v závislosti od klimatických podmienok. Physalis sa môže pestovať v skleníku, na záhrade alebo doma.

Ak chcete zasadiť semená Physalis, budete musieť vybaviť domáci skleník. Môžete utiahnuť krabicu s osivo zasiate svetlo-tesný film a dať na teplé miesto. Semená sa vysádzajú do hĺbky 10-15 mm. Vzhľadom k tomu, že Physalis nie je vyberavý na pôdu, musí byť zasadená do voľnej pôdy. Ak s tým doma nebudú žiadne problémy, pôda v skleníku alebo v záhrade bude musieť byť pripravená vopred.

Musíte vykopať zem, aby ste ju naplnili kyslíkom. Ak plánujete zasadiť Physalis na jar, na jeseň môžete hnojiť zeleninovú záhradu hnojom, humusom alebo kompostom. Pre dobrú klíčivosť semien je potrebná teplota 17 - 18 stupňov nad nulou. Sadenice Physalis sa vysievajú koncom marca. A v otvorenej krajine výsadby sa vykonáva najskôr v polovici mája. Pôda v tomto čase by sa mala zahriať aspoň na +10 stupňov.

Transplantácia sadeníc v otvorenom teréne sa vykonáva koncom mája. Rastliny sú zasadené v popoludňajších hodinách, keď sa slnko stáva menej horúcim. To umožní, aby sa sadenice rýchlo prispôsobili novému prostrediu. Pred presadením Physalis musíte vodu hojne zalievať, aby bolo ľahšie rozdeliť kríky. Silne natiahnuté stromčeky sa dajú spustiť do diery a položiť stonku do špirály. V tomto prípade sú spodné letáky vymazané. Potom sú rastliny posypané zeminou.

Physalis sa neodporúča pestovať často. To môže viesť k nižším výnosom.

Vzdialenosť medzi radmi by mala byť najmenej 0,5 metra. Aby nedošlo k preháňaniu s počtom semien pri výsadbe, záhradníci sa odporúča zmiešať semená s jemným pieskom. To pomôže rovnomerne zasiať plochu s Physalis. Na 1 m2 by malo rásť najviac 5 kríkov.

Video: výsadba sadeníc Physalis v skleníku

Physalis vyberá

Physalis sa potápa potom, čo rastlina má 2-3 letáky. Pred nástupom na vychystávanie je potrebné pripraviť hrnce alebo plastové poháre s voľnou pôdou. Až po tomto postupe na výsadbu:

Physalis je dobre napojený pred zberom. Je jednoduchšie oddeliť korene rastlín od seba.
Ukazovateľom, perom alebo iným vhodným predmetom v šálke so zemou sa vytvorí vybranie vo forme lievika.
Ak sú semenáčiky vysoké, potom sa diera dá do hĺbky skla. Následne Physalis vyvinie silný koreňový systém.
Do otvoru sa naleje teplá voda, do ktorej sa pridá rastový stimulátor HB 101. Je to organický produkt, ktorý podporuje aktívny rast a vývoj rastlín. 1 ml liečiva vyžaduje 1 ml liečiva.
Rastliny sú rozdelené medzi sebou. A spadnite do šálok. V jednom otvore možno zasadiť 1-2 semenáčiky.
Pôda je mierne zhutnená. Ak objem pohárika umožňuje, môžete naplniť vrchnú časť zeme.
Physalis po zbere je umiestnený na teplom, ale nie horúcom mieste.

Video: ako swoop Physalis

Pestovanie Physalis

Po transplantácii v otvorenom teréne, hrnci alebo skleníku Physalis nepotrebuje osobitnú starostlivosť. To je dosť nenáročný závod.

Hlavné podmienky starostlivosti o Physalis:

Hlavnými požiadavkami sú stále množstvo slnečného žiarenia a tepla.
Na rozdiel od iných Solanaceae, nemusí sa držať.
Zviazať len silné odrody, dosahujúce 70-100 cm na výšku.
Physalis potrebuje len včasné zavlažovanie a burinu.
Zem je periodicky uvoľňovaná tak, aby nevytvárala kôru a zem sa nepraskla.
Rastlina sa musí pravidelne kontrolovať, aby sa zabránilo výskytu chorôb.
Po zistení chorých kríkov sa rastliny odstránia a spália tak, aby sa choroba nerozšírila.

Video: pestovanie Physalis v hrnci

Agrotechnika rastliny

Akákoľvek rastlina, vrátane Physalis, potrebuje ďalšie hnojenie. To zvyšuje výdrž a výnos plodín. Physalis korene rastú hlboko do, takže hnojivá, ktoré sú na povrchu pôdy nie sú plne využité. Physalis sa má kŕmiť každých 14 dní od polovice júna. Kŕmne rastliny môžu byť tieto hnojivá:

Dung roztok. Pomer vody je 1: 5.
Mulleínový roztok. Pomer je 1: 8.
Roztok vtáčieho trusu zmiešaného s popolom z dreva. 1 liter organickej hmoty sa odoberie 15 litrov vody a 0,2 kg popola.
Popol možno nahradiť superfosfátom (50 g) a pridať 1 polievkovú lyžicu. l. draselná soľ.
Močoviny. Zriedi sa v množstve 10 g na 10 litrov vody.

V neprítomnosti organických hnojív sa môže použiť močovina.

Pokiaľ ide o pravidelné zavlažovanie Physalis, sú potrebné pre mladé rastliny. Dospelý physalis potrebuje pravidelné zavlažovanie len počas obdobia sucha.

Choroby a škodcovia

Zo všetkých solanaceae je Physalis menej náchylný na choroby. Najčastejšie ochorenia tejto rastliny:

Neskorá pleseň. Physalis je veľmi zriedkavý. To sa stáva, keď je daždivé počasie dlhé. Vinníkmi plesne môžu byť hmly, zvýšená vlhkosť vzduchu a pôdy. To sa prejavuje ako hnedé škvrny, ktoré sa tvoria pod kožou plodu. Takéto bobule by mali byť okamžite odstránené z kríkov.
Čierna noha. Ovplyvňuje semenáčiky Physalis. Hlavnou príčinou ochorenia je príliš častá výsadba. Sekundárne podmienky pre vývoj čiernych nôh sú vysoká vlhkosť a slabé vetranie záhonu. Bojovať s touto chorobou je celkom jednoduché. Je potrebné riediť physalis, zničiť burinu a znížiť frekvenciu zavlažovania.
Mosaic. Aby ste sa tomuto vírusu vyhli, musíte dodržiavať základné požiadavky na rotáciu kultúr. Physalis sa dá presadiť na nové miesto, ale závod bude možné vrátiť do bývalého záhonu až po 4 rokoch.
Škodcov pre physalis, nebezpečenstvo predstavuje iba polmesiaca a drôtovcov. Môžete s nimi bojovať ľudovými metódami. Napríklad, výsadba niekoľko vlčí bôb, lucerna, horčica alebo šalát. Granulát superfosfátu môžete rozložiť tak, že ich nastriekate opravou: Decis, Karate, Provotox alebo Actellic. Tieto insekticídy sú pre ľudí najmenej toxické.

Pestovanie Physalis v regiónoch

Neexistujú žiadne zonálne odrody Physalis pre Ural, Sibír, Ukrajina alebo región Volha. Záhradníci a záhradníci sa riadia dĺžkou teplého ročného obdobia, pričom si vyberú jednu alebo inú odrodu na pestovanie. Na základe mnohoročných pozorovaní a skúseností špecialistov je však možné vyvodiť závery o tom, ktoré odrody sú lepšie vyvinuté na území rôznych regiónov.

Tabuľka: odrody Physalis na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach

Recenzie záhradníci o pestovaní Physalis

Rozmanitosť odrôd Physalis nemôže, ale radovať sa. Ale pri výbere rastlín pre vašu záhradu, je dôležité si uvedomiť, že niektoré odrody sú dekoratívne. Iné môžu byť použité v krajinnom dizajne, ale zároveň plne využívané pri kulinárskych experimentoch. Koniec koncov, táto kultúra je skutočne jedinečná a zaslúži si náležitú pozornosť.

Fotograf, textár. Prax 8 rokov. Znalosť angličtiny, nemčiny. Ohodnoťte tento článok: