Vojak chlieb strom

Podobne ako tehly z bochníka, mierne tuhé, s červenohnedou škrupinou, uložené v špeciálnych drevených debnách. Chlieb bol práve dodaný do vojenskej jednotky, je stále horúci. Svieža aróma bochníka mi umožňuje zostať na mieste a sledovať proces prijímania. Všetko nie je také jednoduché, ako sa na prvý pohľad môže zdať. Existuje niekoľko požiadaviek na príjem chleba, ktoré príslušná služba vojenskej jednotky prísne dodržiava.

Vojenská jednotka denne prijíma čerstvý chlieb, - vysvetľuje kapitán Lalayan. - Hmotnosť musí zodpovedať žiadosti predloženej vojenskou jednotkou.

Kyslosť a vlhkosť strúhanky chleba pečeného z múky prvej triedy zodpovedá požiadavkám špecifikovaným v dokumentoch.

Chlieb sa hromadí na drevených policiach v neustále vetranej miestnosti. Tieto sa predinfikujú octom. Potom sú bochníky pokryté bielym listom, aby boli čerstvé.

V prvom rade je chlieb poslaný do pozície. V zostávajúcej časti sa nachádza jedáleň. Každý vojak dostáva denne 650 gramov chleba. Dostane 200 g na raňajky a večeru, zvyšok 250 gramov na poludnie, hovorí Ensign Grigoryan.
Chlieb môže inšpirovať aj vojaka, ako zvuk buglu.
Keď sa nachádzate v bojovej pevnosti, vo vzdialenosti mnohých kilometrov od vojenskej jednotky, keď nie je obchod alebo dom okolo seba, vojakov bochník si predstaví osobu, ktorá vyrástla obilie, skúseného pekára, ktorý vstúpil do pekárne skoro ráno. Moje srdce je nejako teplejšie. Chlieb vojaka musí byť psychicky pečený.

Čo je tento strom?

Je to jeden z nás, nikto nevie, čo sa volá.
Nie sú to listy, ale kvety

Meisengelter Sage (16057) prosím len rastie s nami), ale vydrží dlhé sucho, pretože prší veľmi zriedka.

Meisengelter Sage (16057), ale čo do pekla... ale starší ľudia hovoria, že počas vojny, v našich oblastiach, boli tieto semená pridané do múky na chlieb, aby sa zachránili na pšenici. Myslím, že nie sú podvedení, v mojom detstve som sa to snažila ochutnať)))

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

BABA JAGA A iní (47)
VŠETKO PRE DIÁR (553)
kalendáre, hodinky (41) t
Gombíky (78) t
Rámy (35)
Listy (81)
Text (39)
Lekcia (254)
Pozadia (47)
PLETENIE HOOKOM A SPOKE (602) t
Pletacie popruhy (38) t
Bruggy (7)
Írsko (67)
kolekcia vzorov (89) t
Krajky Fringe (19)
obliečky na posteľ (46)
iné (120)
obrúsky (110) t
obrusy (29) t
Tašky (18)
Tuniské pletenie (6) t
Voľný tvar (5)
šatky (30)
šatky (15)
Záclony (13) t
DECOR (678)
vidiecky dom (335)
vidiecky dom a chata (245) t
byt (180)
Dovolenka (49) t
stôl (20)
dekorácie jedál (28) t
ZDRAVIE (1050)
Ajurvédska medicína (36)
Diagnostika (33)
Diéty (191)
gastrointestinálny systém (21)
Problémy žien (5)
Zrak (16)
Zuby (22)
Koža (19)
Ľahký (3) t
Lymfatický systém (8) t
Močový systém (2) t
Onkológia (61)
parazitológia (24)
pečeň, žlč (27)
Kosti chrbtice (44) t
Obličky (11)
Spoločná studená, SARS (65)
RÔZNE (311)
Kardiovaskulárny systém (107)
endokrinológia (55)
ZAINTERESOVANÉ A VEDOMÉ (174)
ART (547)
maľba, grafika (159) t
opera, balet, hudba (82) t
rôzne (144)
filmy, predstavenia (162) t
HISTÓRIA (146)
Skvelí ľudia (29)
Moskva a Moskovskí (20)
Pôvodná antika (85)
POČÍTAČ (95)
YAGI KULINÁRSKA KNIHA (1913)
Základy profesionálneho pečenia (52) t
Bezlepkové (15)
liehoviny a víno (3) t
Základy odbornej zručnosti (39)
pečenie (132)
dezerty (81)
Raňajky (24) t
predjedlá (51)
zdravé stravovanie (73) t
košíčky (19)
konzervovanie (146) t
sladkosti (34)
obilniny (32)
kulinárske cestovanie (10)
Svetová kuchyňa (141)
cestoviny (9)
morské plody (4) t
mäso (50)
nápoje (130)
slané pečivo (32) t
halušky (27)
zelenina (156)
Súbory cookie (24)
Koláče, koláče (56) t
pizza (5)
staré kuchárky (35)
Pôst (30)
vták (95)
recepty od majstrov (34)
Vianoce a Nový rok (62)
ryby (60)
šaláty (85)
sladké dekorácie (52) t
smoothies, džúsy (11)
omáčky (48) t
polievky (46)
syr (22)
tvaroh, mlieko, vajcia (56) t
zákusky (105)
ovocie (38)
Chlieb (156)
Jablká (63)
LITERATÚRA (327)
MASTER NA VŠETKÝCH RUKOCH (2657)
všetko pre darcovstvo (83)
beadwork (65)
papier (132)
plsť, plsť (24) t
VÝŽIVA (643) t
PLETENIE (527)
íl a iné (68) t
decoupage (128)
strom (28)
Dieťa (23)
Pre ženy (358)
Pre mužov (20)
rezba (3)
kolekcia vzorov KNITTING (10) t
kulinárske (22)
patchwork (107)
makrame (23)
kartónový nábytok (9) t
mozaika (22)
Moje výtvory (18)
novinky (9)
ponožky, palčiaky a ostatné (2) t
tkanie (74) t
rôzne (137)
Oprava domácich majstrov (30) t
maľba (87)
sviečky (17) t
dekorácie (36) t
SEWING (399)
MEDITÁCIA (71)
mandaly (32)
Meditácia za týždeň (5)
WISDOM CENTROIES (113)
mudrci tohto sveta (61)
podobenstvá (21)
MAN V DOME (5)
HUDOBNÝ BOX (187)
klasický (52)
rôzne (66)
relaxovať (66)
POZOR! Deti. (253)
POETRY (60)
Baba Yaga prichádza s (6)
duchovný (9)
klasický (18)
moderné (28) t
DOVOLENKA (40)
Veľká noc (4) t
Vianoce a Nový rok (32) t
PRÍRODA (13)
PRÍRODNÁ VÝŽIVA (162)
Horúce (8)
Syry (1)
Nápoje (49)
Šaláty (29)
sladkosti (32)
Polievky (5)
Pekárske výrobky (14) t
PSYCHOLÓGIA (179)
psychoterapia (23)
rôzne (136)
relaxácia (12)
Fyziognomia (1)
RÔZNE (30)
RUSKÁ, STAROSLAVSKÁ A INÉ JAZYKY (152)
Angličtina (39)
ZÁHRADNÍCKY DIÁR (863)
zelenina (246)
Hnojivá (56)
Stromy a kríky (52) t
Všetko pre sadenice, náradie (26) t
Bobule (21)
byliny (31)
pestovanie kvetín (105) t
FOTKY (185)
z osobného odberu (54)
FOTOSHOP (567)
EKONOMIKA DOMÁCNOSTI (146)
žehlenie (5) t
Plánovanie a účtovníctvo (17) t
Tipy od spoločnosti Brownie (76)
Umývanie (12)
čistenie (26) t
Topánky (11)
EZOTERIKA (170)
Okultizmus (33)
Ezoterické liečenie (90)
ETNOGRAFIA (499)
Život, tradície (165)
architektúra (38)
Bábiky, amulety (49) t
mytologické znaky (21)
Obleky (133) t
Potreby pre domácnosť (35)
folklór (70)
CHCEM. (34)
Yaga Cuts (122)
YAGA BREAKS (320)
Aromaterapia (18)
Vodoliečba (33) t
Liečba stromov (9)
Iné (54)
Zvuková terapia (32) t
Liečba ohňom (10) t
Zdravie a krása Mesiaca (2)
Masáže (32)
Mineraloterapia (10)
Modlitbová terapia (2)
Mudras (1)
Poďme pariť! (4)
Slovanské liečenie (10)
Tance (11)
Palmizmus (3)
farebná terapia (7)
Qigong, jóga a iné východné praktiky (81)
PREZENTÁCIA YAGA (349)
kozmetika (112)
výroba mydla (147) t
Vzorec krásy (88)
CESTOVANIE CESTOU (72)
Vietnam (22)
Cyprus (16)
Rusko (27)
DROGY YAGOVSKAYA (546)
Viete? (28)
huby (13)
Med (12)
Korenie na stole - zdravie v tele (176) t
Ant bradavice (315)

-Tagy

-citácie

Záhrady Ruska: chata záhrada Oksana Borsiyeva Záhrady Ruska: chata záhrada Oksana Borsiyeva.

Z obyčajného plastového vedra vytvoríme krásny dekoratívny predmet z obyčajného plastu.

Japonská masáž tváre

Edimka.Ru → diéty, recepty, testy, všetko pre ženy http://edimka.ru/ analýza.

Hot spôsob, ako lepiť nezbedné tapety kĺby Pri sťahovaní do nového bytu pred nami.

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-záujmy

-priatelia

Vojakov chlieb

Kedy bol v Rusku uverejnený prvý štandardný recept na chlieb? Pokiaľ viem, prvý, kto si myslel, že pečenie chleba by malo byť štandardizované, prišiel armáda. Ruská armáda bola pred boľševikmi už 50 rokov a vydala "Pokyny na pečenie v ozbrojených silách" už v roku 1885. Tento recept, spolu s technológiou, sa často reprodukuje v starých knihách, niekedy s odkazom na pôvodný zdroj, niekedy nie. Veľkosť bochníka sa samozrejme zmenšila z veľkolepej veľkosti, na ktorú sa dá vyrovnať sám, ale inak čo najbližšie k pomerom, časom a teplotám uvedeným v origináli.

kvások:
18 g. Žltá kyslá vlhkosť 65%.
300 g ražnej tapety múky
400 g teplej vody

1. Pre štartér budete potrebovať misku s objemom najmenej 2 litre.

2. Rozpustite štartér v 300 g vody. Dávam prednosť najprv pridať malé množstvo vody, hnetenie kvasu do tekutej kaše, a potom pridať zvyšok, aj keď, aby som bol úprimný, aj keď ste naliať všetkých 300 gramov naraz a len mix kvasu, všetko je v poriadku.
3. Pridajte múku, miešajte až do hladka, potom nalejte zvyšok vody. Takýto spôsob miesenia, cez 100% kvas, pomáha zabrániť tvorbe hrudiek pri príprave tekutých kvasiniek a výrazne urýchľuje hnetenie pri príprave hrubých.
4. Nechajte kvas zahriať, až kým sa úplne nezvýši a nezačne klesať. V mojom prípade trvalo presne 8 hodín pri teplote približne 33 - 35 ° C.

pripravený kvas, úplne stúpa a mierne klesá

700 g fermentov narástlo na približne 1,8 litra, nie je prekvapujúce, že sa získala takmer pena

cesto:
celý kvas
300 g ražnej múky
6,7 g soli
0,8 g kmínu (o niečo menej ako ½ lyžičky)

1. Zmiešajte všetky ingrediencie a mieste cesto. Ak máte skúsenosti s pečením ražného chleba, najmä cínového chleba, všimnete si, že cesto je omnoho hrubšie ako obvykle. Odolajte nutkaniu pridať vodu. Cesto musí byť homogénne a úplne nelepivé. Mal by dokonale držať svoj tvar.

hnetené cesto, môže byť ponechané v tejto polohe a zostane na ramene bez zmeny tvaru.

2. Zakryte misku filmom cesta a nechajte jednu a pol hodiny kvasiť pri teplote približne 32 ° C. Hotové cesto by malo výrazne stúpať, mať jemnú pórovitú štruktúru a malo by byť bezpodmienečne kyslé.

3. Cesto nalijte do misky, vložte do misky a nechajte oddeliť. Môj spôsob, ako kontrolovať ražný chlieb sa skladá z dvoch etáp - začnem dôkaz v miske, a dokončiť na kus papiera na pečenie. Myšlienka je nasledovná: Začnem kontrolu v miske, čo umožňuje cesto, aby sa správne zaoblené tvar, zatiaľ čo poskytuje podporu. I pumpovanie dôkaz na papieri, to mi umožňuje otočiť bochník pred tým, než sa stane veľmi krehké a citlivé na najmenšie trasenie, a dáva bochník trochu času, aby sa usadil, tak, že sa ukazuje, chlieb s plochým dnom a žiadne potrhané hrany. V tomto prípade som dal 40 minút kontroly, polovica v miske a polovica na papieri.

a pred pečením

4. Odstráňte prebytočnú múku z bochníka, postriekajte vodou a vyhladte povrch. Pečte chlieb v rúre a pečieme s trochou pary. Chlieb som vložil do pece ohriatej na 225 ° C (440 F), okamžite klesol na teplotu 215 ° C (420 F) a po ďalších 20-30 minútach ju znížil na 200 ° C (400 F). Celková doba pečenia je 50-60 minút.

môžete pokračovať v práci na kôre

Nenechal som sa ponáhľať a nechal som bochník vychladnúť až do ďalšieho dňa. Chlieb sa ukázal, ako som očakával, veľmi hustý a jemne porézny. To môže byť rezané tak tenké, ako je požadované a plátok stále drží svoj tvar. Sour. ach jo Prekvapivo sa cíti oveľa menej ako som si myslel, a ak je s niečím chlieb, taká vec vôbec neexistuje. To je nakoniec - normálny dobrý ražný chlieb, celkom podobný tomu, ktorý sa tu predáva ako základ pre canapé.

Vojak chlieb strom

Pamätajúc na naše prekvapenia z detstva, že sme jedli takmer všetko, čo prišlo do ruky, hoci nikto netrpel hladom, som si istý, že keby sme boli v lese na pár dní v lete, prežili by sme bez problémov v tráve. A často jedli veci všeobecne považované za jedlé iba podmienečne, ako decht, krieda, guma (čerešňová guma), kyselina mravčia. Je zrejmé, že obvyklé bobule, orechy, ovocie (najlepšie nezrelé) tiež spadli do žalúdka detí, ale bol tu aj exotický druh sladu alebo ďateliny. Takže top 10 pasienkov nášho detstva, ktorí si budú pamätať viac, pridať, rovnako ako ich miestne mená. Je pravda, že existuje nebezpečenstvo, že v januári budete neúnosne chcieť „vodný melón“ alebo peľ na zapamätanie si chutí detstva))

Komentár pre nevýhody vnútri.

1. Pásy lúčnych tráv (spodná časť jedla) t

2. Mák (potom tu neboli žiadne vtipy o makoch a majitelia ho vysadili ako ozdobnú kvetinu)

3 Vodové melóny, gombíky, gule a všeobecne semená

5 ďatelina, všeobecne nektár kvetov

6 kyselina mravčia

7 zelených jabĺk so soľou

8. kyselina, kyslá

9 tradescantia (nerobím si srandu, v triede táto rastlina vždy stála oškubaná a učiteľ ju žiarlivo umiestnil vedľa neho (zrejme som chcel pohltiť)))

Vojak chlieb strom

"Z nejakého dôvodu chcete dvakrát jesť vo vojne," napísal Tvardovsky. Spoločné akcie pechoty, tanku, delostrelectva a leteckých jednotiek počas demonštračných zasadnutí pre veliteľov jednotiek západného vojenského okruhu na najväčšom testovacom území v Európe nachádzajúcom sa v regióne Nižný Novgorod. Niekoľko tisíc ľudí jazdí, strieľať, lietať. Všetky musia byť kŕmené. Na tento účel sú v teréne nasadené poľné kuchyne. Tu tiež funguje pekáreň. Tu je všetko ako v továrni - múka, droždie, soľ, voda, olej. Cesto je rozložené vo formách a po hodine sa na mýtine rozprestiera vôňa čerstvého chleba.

Mimochodom, chlieb je oveľa kvalitnejší ako v obchode

02. Pekáreň na chlieb je vybavená "KamAZ"

03. Chlieb pripravený na špeciálny stôl

04. Odtiaľ na drevených paletách

06. Mimochodom, ako vyzerá jedáleň

08. Môj operátor Serega sa zaujíma o proces rezania

09. Myslel som, že čašník bol nastavený na rám, ale bol som uistený, že aj v poli je biela forma povinným atribútom

10. Prví návštevníci

Mimochodom, pečiete si chlieb sami, alebo si kúpite nákup? Nezdá sa, že kvalita chleba sa v poslednej dobe prudko zhoršila?

Leniniana

Leniniana - umelecké diela a literatúra venovaná Vladimírovi Iljičovi Ulyanovovi (Lenin). Maľba, plastika, kino, literatúra, filatelie, faleristika, folklór, divadlo a mnoho ďalšieho.

Deti o Leninovi Vojakov chlieb

Bonch-Bruevich Vladimir | Vojakov chlieb

Strana boľševikov, ktorí prevzali moc do vlastných rúk, prevzala najnaliehavejšie záležitosti. Bolo potrebné dať ľuďom mier, zastaviť vojnu s Nemeckom, ktorú začal kráľ. Bolo potrebné dať roľníkom zem, aby ju odniesli od prenajímateľov. Bolo potrebné zlepšiť potravinovú situáciu a situácia sa stala tragickou do roku 1917: ľudia v mestách hladovali. Boli potrebné naliehavé opatrenia a vláda ich prijala.

Boli okamžite odobraté kapitalistom z múky a obilia, ktoré stáli na železničných tratiach v Petrohrade. Veľké zásoby múky boli nájdené v meste veľkých mlynárov a majiteľov pekární.

Vďaka týmto opatreniam sme začali vydávať denné dávkové lístky chleba. Ale z provincie ešte nebola žiadna dodávka a čoskoro bolo potrebné zachrániť, znížiť dávku. Takže v Petrohrade sme dosiahli ôsmy chlieb. A potom prišiel smutný deň, keď ma veliteľ Smolného, kde bola potom sovietska vláda, súdruh Malkov, informoval, že máme všetky zásoby mimo miesta, dokonca ani ôsmu chleba nemohli byť dané.

Ponáhľal som sa do Správy Rady ľudových komisárov. Telegramy tam mali prísť, keď Petrograd mohol dostať chlieb z provincií.

Bolo to asi sedem ráno. O niečo neskôr prišiel na Úrad pre záležitosti demobilizovaný vojak. V tom čase sa už uzavrel mier s Nemeckom a vojaci k nám často prišli pred odchodom domov. Dodali sme im tlačené vo forme brožúry dekrétom o krajine, prijatým sovietskymi orgánmi.

Pozrel som sa cez poštu a požiadal vojaka, aby na mňa počkal. Stál za bariérou, ktorá oddelila veľkú miestnosť Úradu pre záležitosti od recepčnej miestnosti a zvedavo sa na všetko pozrela. V tom čase sa ku mne priblížila naša barmanka Manya.

- Ako byť, Vladimir Dmitrievich? Koniec koncov, nemáme nič: ani kus cukru, ani bochník chleba, len to, že je tu čaj a soľ. - A ukázala podnos, na ktorom boli dve poháre čaju a tanierik so soľou. - Ako to môžem niesť Vladimírovi Iľjičovi? Koniec koncov, je hladný! - povedala takmer plač.

Vojak počúval náš rozhovor.

- Nuž, nie! Náhle povedal nahlas. - Niekto a kŕmime Vladimíra Ilyicha!

A s otočením ramena si z chrbta zložil vrecko vojaka, vytiahol zo svojej topánky skladací nôž, rýchlo ho otvoril, rozviazal vrecko, vytiahol okrúhly bochník chleba, pritlačil ho na hruď a jedným ťahom ho rozrezal na polovicu. Položil polovicu bochníka späť do vrecka a ďalší, idúc hore do Mane s jasným, vojakovým krokom, položil ho na tácku a povedal:

- Tu je tento chlieb - Vladimir Iľjič.

- Ďakujem, vojak! - Manya bol potešený a okamžite išiel do kancelárie Vladimíra Iľjiča.

O niekoľko minút neskôr otvoril Vladimir Iľjič dvere svojej kancelárie a hlasne povedal celej miestnosti a obrátil sa na vojaka:

- Ďakujem, drahý súdruh! Nikdy som nejedol taký lahodný chlieb vojaka.

- Je to? Vladimír Iľjič sám. No, dobre. Povedal vojak zmätený. - To je to, Lenin. Roztomilé. Pre takú maličkosť, ale ako srdečne ďakujem. Náš on, Vladimir Iľjič, niečo!

Z knihy Vladimíra Dmitrievicha Boncha-Bruevicha "Naše Ilyich. Memoirs". Vydavateľ "Detská literatúra", Moskva, 1979

Vojakov chlieb

Hranolky budú brutálne.
A z dobrého dôvodu
Boj o Stalingrad.
Vane fúka.
Odlet "Dawn".
Je tu peklo.
Čisté peklo.
Koľkokrát sa výkon zmenil:
To - Nemci,
potom - VAŠE...
Je vojna.
Taká vášeň.
Existujú strašné bitky...
Okamžite pokročilý front.
Takže Nemci utiekli!
Vojaci šli rýchlo dopredu
Ale kuchyňa zaostala.
Všade devastácia.
Žiadne kachle.
A vzadu - to je z ruín.
Potom prídel - vojakov chlieb
Múka vydaná.
Múka - to je múka:
Do vojny
Často zachránený.
A potom zastaviť.
V ohni. v dyme
Kozák na móle.
Medzi ruinami pri rieke
(Mysli - smog.)
Ona vojakov z múky
Chlieb pekný.
Raže!
Na hop.
No, dobre.
Chlieb!
Čo je krajšie!
Vojaci prichádzali.
Prešiel do vojny
A jedli chlieb na pochode.
A Fedor Kravchenko - otec
Jedol chlieb.
Nájsť kozáka (konečne!)
Celý život som snívala.
Neexistuje žiadna vojna.
Ale pamätajúc na boj,
Môj otec mi zrazu povedal:
"Chcel by som túto svätú ženu."
Hviezda hrdinu dala!
Pri snímaní mimo tmy
Snehová búrka zametá
Buckshot!
Pri bombardovaní...
Keď...
A vy
Mohli by ste takhle piecť chlieb? “

Na križovatke „Zarya“ sa konalo bratstvo dvoch armád. Prsteň je uzavretý, bolo obklopených tridsaťtri nemeckých divízií.

Chlieb "Vojak"

580 g pšeničnej múky, 200 g vareného jačmeňa, 250 ml mlieka, 1 vajce, 2 lyžičky sušeného droždia, 2 polievkové lyžice nerafinovaného slnečnicového oleja, 1 polievková lyžica cukru, 2 lyžičky soli.

Nalejte vo forme mlieka, slnečnicového oleja a 2 polievkových lyžíc vody, pridajte vajíčko. Dajte múku a perlový jačmeň. Dajte cukor a soľ v rôznych rohoch formulára. Urobte malú studňu v múke, dajte droždie.

Pečieme v režime „normálna, stredná kôra“. Ochladte hotový chlieb.

Podobné kapitoly z iných kníh

Pie "Soldier"

Pie "vojak" Povinné: 500 g múky, 2 šálky vody, 1 vajce, 1/2 šálky rastlinného oleja, 1 lyžička. soľ, 1 polievková lyžica. l. cukor, 60 g droždia, olej na mazanie. Pre plnenie: 1 1/2 šálky kyslej kapusty, 2 veľké varené zemiaky, 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej Spôsob prípravy.

Žitný chlieb so sirupom (sladkokyslý chlieb)

Chlieb Croutons, vyprážané na plátkoch, s marmeládou Nakrájajte bochníky, premiešajte vajcia s mliekom, nalejte chlieb a pri namočení smažte vo varenom masle. Potom dajte na teplé jedlo, mazanie každého džemu, 2 mestské rolky, 2 vajcia, 1 pohár mlieka, maslo,

Žitný chlieb so sirupom (sladkokyslý chlieb)

Žitný chlieb so sirupom (sladkokyslý chlieb)? l kyslé mlieko, 35 g droždia, 1 lyžička cukru, 1 šálka sirupu, 1 polievková lyžica. lyžica kmínu,? Art. lyžice anízu, 1 polievková lyžica. lyžica strúhaného pomaranča alebo mandarínkovej šupky, 1 lyžička soli, 50 g rastlinného oleja alebo tuku, 700 - 800 g ražnej múky, 400 g

Chlieb "Vojak"

Soldatsky chlieb Zloženie: 580 g pšeničnej múky, 200 g vareného jačmeňa, 250 ml mlieka, 1 vajce, 2 lyžičky sušeného droždia, 2 lyžice nerafinovaného slnečnicového oleja, 1 lyžica cukru, 2 lyžičky soli. Nalejte vo forme mlieka,

VOĽBA KÚRIEK, VLASOVÝCH VÔD ALEBO BEKASOV AKO PAPIER VODIČA

VOĽBA KÚRIEK, BRÚS, ALEBO BEKASOV AKO „PAPIER SOLIDER“ Vezmite kuracie mäso nakrájané na kúsky, smažte na masle, posypte múkou, prikryte horúcou vodou. Pridajte soľ, korenie, huby, malú bielu cibuľu, banda petržlenu. Rýchlo variť

Chlieb Žitný chlieb so sezamom Zloženie 600 gramov pšeničnej múky, 200 gramov ražnej múky, 30 gramov živých kvasníc, sezamu, slnečnicových semien, 1 polievková lyžica rastlinného oleja, 1/2 lyžice soli, cukru, 250 ml teplej vody. pridaním teplej vody

Celozrnný pšeničný chlieb

Celozrnný chlieb Pšeničný chlieb Variant 1 Komponenty na 1 kg Celozrnná pšeničná múka - 600 g Sušené mlieko - 4 lyžičky Voda - 380 ml Cukor - 1 polievková lyžica Soľ - 1,5 lyžičky Rastlinný olej - 1 polievková lyžica Suché droždie - 1,5 lyžičky lozhkiSposob

Chia Chlieb

Chia chlieb Budete potrebovať: - 1/2 šálky chia, - 3/4 šálky ovsených vločiek, - 1 šálka surových tekvicových semien, - 1 lyžičku Oregano, - 1/2 lyžičky tymiánu, - 1 lyžičku cukru, - 1/2 lyžičky. - 1/2 lyžičky morskej soli, - 1/4 lyžičky cibuľového prášku, - 1/4 lyžičky cesnaku

Chia Chlieb

Chlieb Chlieb okolo hlavy. Populárny chlieb múdrosti je dôležitým a najprístupnejším zdrojom cenných rastlinných bielkovín (spolu so zemiakmi, obilninami, strukovinami), ktoré obsahujú množstvo esenciálnych aminokyselín (metionín, lyzín). Pšeničný chlieb obsahuje viac bielkovín ako raž.

Chlieb Pšeničný ražný chlieb v pekárni Zloženie: prémiová pšeničná múka - 250 g, ražná múka s otrubami - 100 g, suché droždie - 20 g, teplá voda - 250 ml, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, cukor - 3 lyžičky, slad - 2,5 polievkovej lyžice. lyžice, soľ - 1 lyžička, jablkový ocot - 2 lyžičky, sušené ovocie

Chlieb Pšeničný chlieb s otrubami Zloženie 450 gramov pšeničnej múky vysokej kvality, 0,5 šálky otrupov, 2 lyžičky suchých, rýchlo pôsobiacich kvasníc, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 1 polievková lyžica cukru, 1 lyžička soli.

Evgeny Vsevolodovich Voevodin vojak chlieb

Evgeny Vsevolodovich Voyevodin

Stmievali sa a úplne som prestal rozumieť. Prečo potrebujete ísť v tme? Naozaj chce vedúci základne stretnúť sa s nami na Novom roku? Má tu rodinu. Sám som si pre svoje deti vytvoril luxusný snehuliak.

... Ideme rýchlo a nie som za poručíkom. Potom som si všimol, že sa zdá, že ideme zle. Beh na lyžiach je u konca, starší poručík prechádza pozdĺž panenského snehu. Je pre mňa ľahšie nasledovať ho. Mráz nie je veľmi silná, asi desať stupňov, ale za hlavou základne sa vinie ľahká para. Samozrejme, že dupanie na panenskej pôde je oveľa horšie, dym z neho čoskoro padne, a nie para, ak idete takto, ďalej a ďalej a ďalej do zamrznutého mora.

Dobrá vec, ktorú som sa ho na nič nepýtal. Všetko je jasné. Dáme poriadne kolo, schovávame sa za ostrovom, potom na maskulaty a "porušia hranice." Čas, starší poručík si vybral, samozrejme, najvhodnejší - Silvester. „Ale dobrá práca! - Myslel som. - Nebude tam žiadne sedenie doma, ako by to mali byť normálni ľudia. A už prešiel dobrých dvadsať kilometrov, a dokonca aj to! “Myslel som, že v mojej mysli. Ale možno nie viac ako dvadsať, ale viac ako dvadsať, pretože musíme ísť tajne aj na malý ostrov.

- unavený? - Pýta sa s účasťou.

Stojíme tri minúty a chytíme dych nad nami.

- Ošetrila sa s cukrovinkou, alebo čo? - hovorí poručík.

Candy v mojich vreckách. Jedli sme jeden po druhom a občerstvenie na snehu.

Len nenechajte chlapcov. Snažím sa prísť na to, kto bude na veži dnes a kto bude na svetlomete, ale to je smiešne uhádnuť, pretože kvôli mne Rawtsov prepracoval zoznam šiat. Ak len vyzerali lepšie. Možno sa mi nejako podarí varovať chlapcov... Nie. Nebudem úspešný. Prvý poručík si všimne a potom od obyčajného Vladimíra Sokolova, to znamená od mňa, odletie a perie. Ak len vyzerali lepšie! Idem a myslím si, že vo svete je telepatia. Čítal som to sám. Je len potrebné sústrediť sa a prenášať po celú dobu: „Pozri sa lepšie - ideme. Pozri sa lepšie - ideme. “ Prejdem do Syrtsova. Predstavujem si jeho tvár s mohutnou čeľusťou, pozerám sa mu do očí a pomaly sa opakuje: "Pozri... lepšie... my... ideme..."

Niet času. Zdalo sa, že tu zastáva v zasneženom mori. Ako dlho sme prešli a ako dlho chodíme? Som unavený, samozrejme, všimol som si to tým, že nadriadený sa pohybuje dopredu. "Si športový šport, musíš pochopiť, že som unavený?" - Myslím, že neúctivo o mojom veliteľovi. - No, prestaň, daj mužovi trochu pauzu. Nechaj ma zjesť sladkosti!

Nezastaví sa. Mesiac svieti a dlhý tieň hlavy základne, všetko sa od mňa odsťahuje. Z mojej tichej požiadavky nič nevychádza. "Stop!" - ide. „Stop!“ - nezastaví sa.

Len to nestačilo - k pádu. Zmrazím ako cutsyk, a ak ma nadriadený poručík pretiahne, bude vo forme cencúle. Mávam palice. Nie, je príliš skoro na pád. Stále môžete ísť, aspoň na týchto roztrasených nohách. Tieň nadriadeného začína prichádzať. Buď spomalil, alebo som ho začal dohnať. Jedna z dvoch vecí. S najväčšou pravdepodobnosťou je tiež unavený. Majstri športu tiež nie sú zo železa.

- A sladké? - Hovorím zle.

- Nie, vďaka. Nosiť maskkhalat.

A až potom si všimnem, že sme už za ostrovom. Pot z pod viečkom zaplavuje moju tvár. Ale tu je, ostrov, na modrom pozadí ostré vrcholy vianočných stromčekov, tmavé balvany so snehovými čiapkami. Nie je mi hneď jasné, že modré pozadie je svetlom nášho svetla. Svetlo vybledne, posunie sa na stranu - ostrov zmizne.

Moje nohy sa už neotriasajú. Chodím skoro na poručíka. Ostrovček na ľavej strane. Ideme okolo neho - a dopredu, dopredu... "Pozri... lepšie... my... ideme..." No, čo tam sú? Prečo nezahrnúť reflektor? Čo všetko?

- Ľahnite si a nepohybujte sa. Tu to je!

Modré svetlo bliká tak nečakane, že nemám čas na spadnutie do snehu. Nevidím samotný lúč. Iba modrý mrak, ktorý sa k nám približuje.

„Nehýb sa,“ opakuje nadriadený s nebezpečenstvom. Pozrie sa na mňa. Myslí si, že sa nejako ocitnem. Stále tam - ich chlapci.

Svetlo ide: neboli sme nájdení.

Bežame, beháme so všetkou našou silou, teraz nemajú čo ľutovať. A zrazu na nás padá mrak svetla, svetlo dopadne do očí, svetlo zo všetkých strán...

Teraz svieti reflektor v našich chrbtoch. Odídeme, utiecť od neho. Nevidím rakety, ktoré sú posielané z veže, alarm: "Prielom z hraníc." Ale viem, že rakety už boli vystrelené a boli videné na ďalších základniach...

„Kde je? - Myslím, že na cestách. „Bude ma dlhý čas nosiť v snehu?“ Keď som spadol, sneh sa nahromadil v rukávoch, padol za golier - a teraz mi po hrudi a žalúdku lezli studené pramene vody. Ale stále nás našli! Našli ste to sakramentsky! Svetlo nás nenecháva ísť, sme stále v centre pozornosti. Myslím, že nadriadený chce znova schovať za ostrovom, počkaj...

Ťažko dýchame a smejeme sa. Stojíme a obaja sa zasmejeme, pretože sme nemohli prejsť.

- Teraz bude najzaujímavejšie, - povedal senior poručík. - Medzitým si dáme občerstvenie, ak vám to nevadí.

"Južná noc," hovorí, žuvanie na cukroví. - Môj obľúbený. Unavený skvele?

- Musíte sa naučiť trochu viac. Môžete odovzdať výtok.

- Asi si trochu lenivý?

"Je tu trochu," súhlasím.

"Potom to nebude fungovať." Hej, choď!

Stále nemôžem nič počuť. Musíme zdvihnúť znížené ucho viečka a potom sa ozve rev motora. Len nemôžem určiť, na ktorej strane. Zvuk je počuť hneď napravo, potom na ľavej strane, ponáhľa sa po celom panenskom snehu.

- súdruh Senior Lieutenant...

- Nie je čo stáť. Zmrazíte.

Je to jednoduché, akoby to nebolo za dvomi desiatkami kilometrov, opäť sa posúva do snehu. Ideme na otvorené more. Ostrov prístrešia zostáva pozadu...

Z diaľky sa k nám priblíži razlapisty monštrum s dvoma horiacimi očami. Zvuk motora sa zvyšuje a zvyšuje. Otočím sa - na druhú stranu, na nás kráča ďalšie takéto monštrum a stáva sa pre mňa desivé.

"To je ono," môj šéf základne sa drží v snehu. - Nevstupujte a nezdvíhajte nohy hore. No, rýchlo.

Zdvihnem ruky. Snehové skútre svietia do našich tvárí svojimi svetlometmi. Vojaci skok do snehu, vidím len siluety, ale môžem jasne počuť zúrivý pes štekanie. Ako rozbiť psa z vodítka? Ako môže dokázať, že vôbec nie som špión?

Stalo sa to hneď. Modro-čierny mrak sa pohyboval tak rýchlo, že deň vyšiel tak rýchlo, že sa zdalo, že svetlá boli vypnuté vo veľkej miestnosti. Vietor zasiahol vrcholy stromov, odtrhol drôty, ktoré idú do garáže, rozptýlené a ťahané prázdne boxy na zem.

Búrka bola so snehom a sneh mu narezal tvár. Opäť, biele podlhovasté prúžky ležali na zemi, akoby niekto roztrhol listy a hodil kúsky. Škrabky drôtov bijú proti stromom a zemi... Potom borovica padla s haváriou a ľahla si vedľa domu.

More išlo k nám. Pred kameňmi sa vynorila biela stena, more na tieto kamene vybuchlo výbuchmi a zdalo sa, že dom sa neotrasie vetrom, ale od týchto hluchých ľudí, niekde pod zemským výbuchom.

Bol som zároveň strašidelný a zároveň zábavný. Nebude odletieť opäť na strechu! A veža by stála! Syrtsov si sundal hodinky a myslel som - správne. Lyžice boli zelené a fialové. Stál na veži, keď udrel do búrky. Ten chlapík bol veľmi vystrašený: bolo nemožné odísť bez rozkazu a bolo strašné zostať. Veža bola vinutá. „Ako keby zasiahlo zemetrasenie,“ povedal nám Lozhk a postupne sa zotavoval.

Búrka trvala celý deň, noc a začala ráno ustupovať. Cítili sme, ako sa majstri museli cítiť, keď sa vrátili domov a videli, že zlodeji tu boli. Spadnuté stromy odhalili ich labky a korene. Okuliare boli vytlačené von a dvere boli roztrhané v kúpeľnom dome. Erich a ja sme s loďou odtiahli loď na breh a netrpeli... Rawtsov povedal, že tentoraz sme sa dostali z ľahkého konca.

Bol som na rade, aby som išiel do veže a ja som sa nestal bez plachosti. Vietor tu bzučal, vytí, zapískal v každom smere a veža bola ako jabloň, z ktorej sa jablká triasli. Je celkom jasné, že Lozhkov sa tu zmenil na zelenú. Aj ja som začal rozvíriť chvenie. Na takej veži nie je potrebné byť v službe, ale je čas trénovať astronautov.

Zdalo sa, že som stál na vrchole veľkej hory a na dne boli nahromadené menšie hory. Presunuli sa, zrazili sa, chytili sa navzájom a zakryli jeden druhého. Do tejto vriacej vody náhle vybuchol oslnivý prúžok - vietor roztrhol mraky a potom rýchlo padal zväzok slnečného svetla. Potom, keď taký snop padol, videl som loď. Spočiatku som neveril sám sebe: odkiaľ by mohla loď pochádzať? Chytil rukoväte zariadenia s výkonnou optikou, otočil potrubie okolo - loď bola pred jeho očami. Niesla rovno k nám; potom vstala, potom padla a opäť vyskočila na hrebeň vlny. Na lodi boli dve.

Vrhla som sa na búdku. Tlačidlo - bojový poplachový signál. Raketomet na polici. Dve červené a jedna zelená. Vietor vyrazil rakety na stranu, ale na základni si všimol signál. Chlapci vyskočili z domu, na ťahu vytrhali guľomet z pyramídy. Nepočúvali na mňa kričať. Musel som rachotiť, sotva som sa dotýkal schodov. Avšak aj odtiaľto, zdola, loď bola viditeľná...

"Rozišú sa," povedal náhle Erich. - Toto sú rybári. Je potrebné uložiť.

Krátko som sa pýtal: prečo sa rozhodol, že sú rybári? O sekundu neskôr bežal za ním na našu loď. Otočili sme ju, zatlačili ju do vody. Tu, za kameňmi, bolo ticho. Skôr ticho. Vlny narazili na kamene, ďalej...

- Pozor! - vykríkol Rawtsov. - Nechoď do mora!

Nebolo to tak jednoduché, aby sa vznášali proti vetru. Loď sa otočila do strany a okamžite sa pritlačila k brehu. Erich skočil do vody a padol na palubu celým svojím telom. Museli sme ísť proti vetru - a stále sme sa otočili. Erich sa prevalil do člna a ja som videl, že jeho nohavice boli mokré nad kolenami, takže si v topánkach schmatol vodu.

Radili sme sa spolu, sedeli oproti sebe. Erich položil ruky na vrch a zatlačil veslá a ja som ich vytiahol - jediný spôsob, ako to dostať von.

Túto loď sme nevideli. Rawtsov ukázal z brehu rukou - doprava, doprava; a ako ísť správne? Mali sme len otočiť, keď sme opäť leteli na breh. A Rawtsov nám zamával - viac vpravo, viac vpravo, viac...

Nakoniec sa nám podarilo ísť za kamene. Bolo tu ticho a voda sa točila. Ruky horeli. Pozrela som na chlapcov a videla, že stuhli a naklonili sa dopredu.

„Poponáhľajte si,“ povedal Erich. Tiež to videl a hádal predo mnou, čo bolo čoskoro potrebné...

Napriek tomu sme nemali čas. Tá loď narazila na skaly, než sme prišli. Ani som nepočul žiadnu tresku. Luk člna išiel hore a skĺzol po leštenej strane balvanu, zmizol pod vodou. Všetko sa to stalo príliš rýchlo, aby som zistil, čo ďalej.

A potom sa Erich ponáhľal do vody. Len vstal a skočil. Hĺbka tu bola malá, na hrudi; kráčal pozdĺž dna, hádzal rukami a ja som ho zúrivo zarachotil, pretože loď, ktorá sa cítila lepšie, sa cítila lepšie a silnejšie. Nevidel som Ericha - pretože som rachotal, sedel som na chrbte a na sekundu som sa otočil, aby som sám ne narazil do žiadneho kameňa. Potom sa pri lodi objavili tri hlavy naraz - a šesť rúk súčasne popadlo stranu lyže. Sú blázni? Otočili sa hore nohami... Odstránil som veslá - a okamžite sa loď preniesla na breh. Bolo to veľmi malé. Vietor ťahal náš skif a šofér ťahal Ericha a tých dvoch.

A opäť, všetko sa stalo príliš rýchlo. Krátky hit. Chlapci so zbraňami v blízkosti lode. Erich, najprv vstávam a pomáham tým dvom. Všetko. Siahol som do vrecka na cigarety. Viac ako čokoľvek iné som chcel fajčiť. Vytiahnite loď má čas. Hlavná vec - fajčiť a trochu ožiť. Koniec koncov, ani som si neuvedomil, prečo to bol ja, a nie jeden z chlapcov, ktorý bol na lodi s Erichom. Musí to fungovať. Pretože s ním zvyčajne jazdíme, znamená to, že tentoraz by sa nemalo nič rozbiť, ale ísť starou cestou. Ale nič, všetko je v poriadku. A keď som sa rozsvietil, pozrel som sa na tých, ktorých vytiahol Erich... Jeden mal aspoň päťdesiat rokov, myslím. A druhý je celkom chlapec. Ten starší sa stále držal a chlapec len zavesil na Ericha a nenechal ho ísť. Boli vedení do domu a úplne na mňa zabudli. Musel som kričať: "Hej, a kto vytiahne loď, diabli sú zelení?"

Napriek tomu to boli previnilci, nie „zachránení“, ale „zadržaní“, a podľa očakávania sa pátralo, len potom zmenili svoje oblečenie a začali si brať čaj. Lyonka sa rozbehla, aby zahriala kúpeľ. Sasha vypol rádio. Ukazuje sa, že po celú dobu bol v kontakte s základňou, kanceláriou veliteľa a oddelením. Zdá sa, že sme nepracovali zle. Len porušovatelia chytili frivolní: samozrejme, rybári, a nie vôbec niektorí špióni. Asi trinásť alebo štrnásťročný chlapec. Sedí a chvenie, zabalené v dvoch dekách. Dospelý sa zdá byť ničím, dokonca sa na nás usmieva a hovorí vo fínčine. Alebo možno nie vo fínčine, kto vie?

Veci, ktoré sa našli pri hľadaní, ležia v našej spálni: dva nože, mokré balenie rozľahlých cigariet, zapaľovač, krabica s háčikmi, kompas, hodiny, nejaký papier, ktorý sa Rawts neodvážil rozvinúť. Nech je ležať a vyschnúť pred príchodom úradov. Od základne prešiel: čakať na vrtuľník, keď vietor ustúpi. Nechcete riskovať. Takže kým vietor nezomrie, tieto dve budú s nami.

Erich tiež zmenil oblečenie a na prvé miesto sa mu nalial aj čaj. Posadil sa vedľa zadržaných, zahrieval si červené ruky na hrnček a mlčal. Starý muž niečo povedal svojmu mladému partnerovi, odpovedal - Erich ani nezdvihol obočie. Ale už som hádal, že bol ticho zámerne. Počul som, že Estónci ľahko pochopia Fínov. A teraz chce Erich len počuť, o čom hovoria.

Náhle starý muž povedal a ukázal:

- Matti. Matti Korppi. - Potom strhol prst na mladého muža: - Väine.

A on hovoril, on hovoril a my pokrútili hlavou: nie, nikto nerozumie. Potom starý muž začal ukazovať, ako na návnadu položili návnadu a vytiahli korisť. Vyobrazený rybár. Pozrel som sa na jeho ruky krátkymi, popraskanými, neohrabanými prstami. Mal silné ruky, tento Matti Korppi, nie ako jeho partner.

Starému mužovi sa podarilo niečo vysvetliť. Pochopili sme jeho gesto. Ukázal, ako prišiel s týmto mladistvým, Väine, na mori, ako začali loviť ryby, ako zasiahla búrka a boli nesené a ako motor odmietol, a potom sa veslo vytiahlo... Všetko, všetko bolo jasné bez slov. Mali šťastie. Je to, samozrejme, škoda, že loď umrela, ale je dobré, že oni sami prežili. Za pár dní budú odovzdané fínskemu komisárovi pre pohraničnú hranicu, a to budú príbehy Väine, keď navštívil Rusko, Sovietsky zväz.

Erich viedol zadržaných do kúpeľného domu. Tam sa dusili dve hodiny, o nič menej. Mali sme niekde zariadiť ich na noc. Rawtsov rozhodol: tamtiež., V kúpeli: Bili sme okná s preglejkou a odstránili rozbité kúsky skla vyfúkané vetrom. Je pravda, že musíte dať dvere strážnej služby. Tak by to malo byť.

Ale po kúpeli sa vrátili do domu a Erich ticho povedal:

- Rybári. Príbuzní. Ten chlap ľutuje loď. Nedávno kúpil motor. Chceli chytiť lososa.

"Vidím," povedal Rawtsov. - Možno môžete hovoriť.

Erich Korppie niečo povedal a starý muž na neho pozrel s vyblednutými, vodnatými očami. Myslel som, že Fíni mlčali, ale toto sa začalo objavovať ako guľomet. Erich preložil koktanie.

- Hovorí, že nie sú bohatí ľudia. Všeobecne platí, že nie celkom rybári. Viac... riadil živicu. - Zdá sa, že nerozumel všetkému, čo Matti povedal. - Oh, vidím. Jeho manželka má osem detí a rovnaké vnúčatá. V Turku pracujú dvaja dospelí synovia. V lodeniciach „Creighton Vulcan“. Má list od svojho syna, ktorý sme vzali... Obaja synovia sú robotníci.

- Komunisti? - spýtala sa Lyonka.

Starý muž to pochopil bez prekladu a pokrútil hlavou: Nie.

Erich často starému mužovi pokarhal, ale stále prekladal. Ukazuje sa, že tento mladý muž, jeho vnuk, Väine, žije so svojím starým otcom, pretože je v meste veľmi drahý. Chlieb je drahší, maslo, mäso... Väine má zlé zdravie, ale v meste musí lekár zaplatiť viac ako v obci. Majú jedného lekára pre tri komunity a môže platiť rybami, kačicami, vajcami...

- V dáva! - povedal Lozhkov. - Takže, doktor sa bude cítiť - naháňať kačicu?

- Keď prvýkrát počujete, alebo čo? - bez otočenia povedal Rawtsov. - Koniec koncov majú kapitalizmus. - A opýtal sa Ericha: - Preložíš, prečo išli ďaleko do mora, ak majú takú chorú loď?

"Hovorí, že nemôžete chytiť na brehu." Každý ostrov je súkromný. Osobný majetok.

- Takže, obyčajný človek a nikde na ryby? - Lozhkov bol prekvapený. Ako keby padol mesiac. Ako keby som nikdy nečítal noviny.

„Prestaň,“ povedal Rawtsov. - Opýtajte sa, koľko platia za vzdelávanie?

Erich je už unavený. A kúpeľ to zlomil musí byť. Ale stále preložené.

„Počkaj chvíľu,“ Lžíce sa nevzdali. - No, to znamená vyjsť von? Nemôžem zaplatiť. Chcete sa učiť - platiť. Chcete žiť v byte - uveďte štvrtinu platu! A tu je - motor kúpil. Pýtate sa ho, aký druh domácnosti? Je tam päsť alebo stredný roľník?

Erich sa nepýtal.

"Pozrite sa na jeho ruky," odpovedal.

Starý muž fajčil našu Pamír a vykašľal - cigarety boli silné pre neho, alebo možno, že za deň a pol, ktorý ich niesol, zažiaril chlad. Väine začala zdriemnuť. Musel som potriasť jeho ramenom: ísť, ísť spať. Po všetkom potrebujem vežu. Smut ma tam nahradil a zabudol som na to. Musím stáť ďalšiu hodinu a pol. Vietor nezmizne a veža stále bzučia.

- Ako sa má? - pýta sa Raw.

- Nehovorím o tom. Povedali niečo?

Pozerám sa na more, na tieto vlniace sa vlny, pokryté oslepujúcou bielou penou, a je mi trochu zvláštne, že tam za nimi ľudia nežijú ako my. Jedna vec je čítať o tom v novinách a je celkom iné vidieť na vlastné oči chlapca, ktorý nemôže žiť v meste so svojimi rodičmi, pretože je drahšie platiť tam lekára...

O dva dni neskôr sa objavil vrtuľník. Obrie vážka klesla vedľa domu, na mýtine, kde sme cvičili. Čepele sa otáčali, viseli - potom sa dvere otvorili a objavil sa veliteľ miesta, podplukovník Loboda. Letel sám!

Spolu s ním boli dvaja vojaci a dlhý prapor s kamerami. Myslel som: technický expert. Ensign sa ukázal ako korešpondent pre naše okresné noviny „Pogranichnik“ a okamžite ma Ericha a mňa do obehu. Najprv vytiahol notebook a povedal:

- Stručne povedané, bez textov, samotná podstata.

Musel som to povedať. Podpis napísal, opakoval: "Pokojnejšie, viď - nemám čas." Potom zavolal Sasha Golovolnu a postavil nás na skaly. Stáli sme, držali sa automatických strojov a dívali sa do diaľky. Praporca nás fotil zhora, zdola, zo strany a ja som sa sotva mohol zdržať, aby som sa nesmial.

"Prečítajte si o sebe na Deň pohraničnej stráže," povedal dlhý prapor. - Želám vám veľa úspechov.

Fíni boli pozvaní do vrtuľníka a zrazu Väine zaznela a držala sa svojho starého otca. Išiel a zareval. Matti, ktorý už prišiel k helikoptére, keď som našiel Ericha a mňa očami, povedal v ruštine:

"Ste vítaný," povedal som. - Neplavajte ďaleko.

Vojak chlieb strom

Čas je podivná látka, ovinutá okolo ľudského pamäťového jadra ako drsné vlákno, v miestach trochu razlohmachivayas, niekedy klepanie do zväzkov, tieto zväzky niekedy sa tak husté, že opustia uzliny, uzly pamäte. Takto žijeme s týmto vláknom a potom sme zabudli na tok udalostí, ktoré boli kedysi významné, a potom sme stratili život za ostatnými, alebo vyhladením vlákna spomienok, ktoré narazíme do uzla, a udalosťou v pamäti, ktorá dokonca pripomínala,

Pred mesiacom, keď som skočil do dedinského obchodu na ceste do dachy, kúpil som si bochník bieleho chleba, nie rebrovaný bochník, nie bochník, ale tvarovaný „biely chlieb“ bieleho chleba, o niečo kratší ako obyčajný Borodinsky, odlišný od moskovského štandardu cínového chleba. To zaháklo.

Ruka vzala bochník, takmer bez tiaže, ale plná. Vyplňte čo? Áno, asi to nevysvetlím. V mojej ruke bol živý pocit BREAD. Kôra, mierne drsná, teplá dýcha, horná časť bochníka priamo svietila, chlieb reagoval na svetelnú kompresiu s jasným „dychom“. Moje srdce už bolo zovreté, mozog sa konvulzívne ponáhľal k špičke nite, odvíjal udalosti až na miesto, kde bol uzol skrytý, uzol s pamäťou vojaka.

Po prvýkrát som naozaj cítil chuť chleba vojakov, sedemročného chlapca, v oddelení Rebolsky Red Banner. Tam, keď sme si dali na neďalekú tajgu, s nekonečne vysokými reliktnými borovicami, bežali sme cez žulové balvany na pobreží mnohých jazier, bežali sme k oddelenej jedálni, kde sme v okne krájača chleba dostali úsmevný bochník bieleho chleba z usmievavého „chlebového bojovníka“ z dôvodu spájkovania. " V tíme si pečili svoj vlastný chlieb. Bolo to niečo nadprirodzené. Vôňa bola opojná, bochník bol vyrovnaný, ale vo forme to bolo o niečo kratšie ako mesto, ktoré som si spomenul, v „akademickej“ Moskve a pred Karelianskom Leningrade. Pri zametaní dlane po boku bochníka som cítil jeho drsný povrch, takmer drsný, tak dobre, že bol pečený a kôra. Bratia! Aká bola kôra! Svetlo hnedá, lesklá, ktorá len svietila na slnku, keď ste si priniesli chlieb von na ulicu, spokojná s vlastnou beztrestnosťou, ako ste si nepriviedli chlieb do domu, ale na jeho podiel sa stále odpočíta. Eh! Hrabanie chleba, poškriabanie nosa na upečených stranách kôry, odtrhnete si jeho mäkké, poddajné črevá zubami. KAP-ayf! Porézny chlieb vo vnútri, jeho podstata, teplom odlievanie s voskovou zrelosťou. Nie, nie je možné ju sprostredkovať na papieri, je to sviatosť. Tajomstvo, cez ktoré musíte ísť. Nie, nemysleli sme na prácu orba, pred našimi očami neboli žiadne nekonečné polia s ušnou pšenicou, nič také nebolo. Ale uvedomenie si, že v tomto prvom detinskom chamtivom hltaní bolo niečo prirodzené a magické. S kôrou kôry, rozprávajúc sa medzi sebou s plnými ústami, bežali sme späť do tajgy alebo k jazeru, aby sme získali nároky a opäť sme sa vrátili od našich matiek, pretože večera zostala takmer nedotknutá a už by nám neboli varené chýbajú čučoriedky s brusnicami. Čučoriedky, brusnice, brusnice, huby, ryby a zver boli naozaj hromady, ale to, čo to bolo všetko bez vojaka chleba?

Uplynuli roky, zmenili sa miesta otcovho servisu, potom som sám slúžil, ale spomienka na tento chlieb, drevený koryto, takmer biela farba jantáru, odlupovaná tisícami chlebov, ktoré boli naložené na pekáč, sa navždy usadili v mojej pamäti. Hejno chlapcov, ktorí sa ponáhľali na zimný deň na obedové pečivo "na omrvinky". Nebolo nič chutnejšie ako horúce omrvinky, stále sa vznášajúce sa z tepla chleba v mrazení tridsiatich stupňov, chrumkavom na zuboch. Dych berúci pocit: teplý rozpad omrvinky, rýchlo vydávajúci teplo mrazu, je hodený do úst, a potom, mierne chrumkavý na zuby, vypĺňa ústa s chuťou a stále skryté, niekde vo vnútri s teplom.

Zmena miest služby, strávenie rokov, získavanie priateľov, nepriateľov a životných skúseností, som dospel k záveru, že nie je nič chutnejšie ako chlieb vojaka, a ja som mohol jesť dosť z toho, vo všetkých jeho prejavoch. Obaja boli „zastavskaya“, „disachment“ a „otdelsky“ a „ship“, každý z nich mal svoj vlastný vkus, ale boli zjednotení jednou vecou, tento chlieb prešiel rukami, bol živý. Nie je to niečo, čo je v mestskom chlebe často neodmysliteľné, s jeho bezcitnou priemyselnou technológiou, keď ani horúci bochník po rozbití kôry a jedení nevyžaduje ďalšie „jedlo hladného malého havrana“. Neexistuje žiadna taká vec, s výnimkou snáď chleba z Krasnaya Presnya. Nie je uložený, rozpadá sa a obracia kyslo za deň, ale pamätám si, ako chlapci z brigády hliadok, ktorí opúšťajú hranice, zmrazili čierny ražný chlieb, nakladali plátené tašky s chlebom s úhľadnými škrupinami, aby ich tam zahriali, v mori, mota bez schopnosti ísť na základňu "čerstvého". Spomínam si na príbeh Dimky Okhotnikovovej, ktorý sa vytrhol v slávnej „päťdesiatke kopeckého kusu“, 350. VDP pri Kábule, ktorý hovoril o káve a čajovej polievke, ktorú strávili tri dni, prechádzali sa v zálohe so zbraňou a snívali o strúhanke. A 88., boli sme priviezli z pakistanského čaju z Kábulu, celého vrecka a sušienok, zvyčajného pomeru. Sme skvele varili čaj, a potom sedel a ticho nahlodal sušienky. Potom zabudli na čaj a pili vodku, potichu prešli cez struny loveckej gitary, učebnice boli zatlačené do rohu parapetu, spolužiaci sa za dverami prikrčili a my sme hrýzli armádne sušienky a pili vodku bez cinkania.

Zdá sa, že je to podiel chleba vojakov, dávať pocit plnosti života v ich novorodeneckom stave a triezvy triasť pamäťou, zatiaľ čo už v cracker.

Neviem, prečo to všetko píšem, pretože tam nie je náznak "zmyslu života" alebo humoru, ale jednoducho v mojich rukách bol bochník LIVE BREAD, a Boh zakázal, aby každý vojak, a naozaj všetci máme dosť.