Užitočné vlastnosti a kontraindikácie moruše

Moruše je cenná ľudská kultúra, ktorej prospešné vlastnosti sa pripisujú hlavne výrobe hodvábu.

Avšak len málo ľudí vie, že plody a listy rastliny majú rovnako cenné vlastnosti. Oni sú široko používané vo varení, tradičnej medicíne a cosmeceuticals.

Z plodov sa varia známe homeopatické liečivá a extrakt z listov je zahrnutý v zložení lekárskych prípravkov.

Všeobecné vlastnosti moruše, kde rastie, ako to vyzerá

Mulberry je rastlina z rodiny Mulberry a rodina Mulberry, ktorá sa skladá zo 17 druhov. Ide o rýchlorastúce listnaté stromy, ktoré dosahujú výšku 10 až 15 m.

Mulberry je tiež nazývaný moruše alebo "kráľovský strom". V závislosti od farby kôry a stoniek sa rozlišujú biele, čierne a červené moruše.

História bielej moruše, ktorá je známa človeku, začína v starovekej Číne z obdobia neolitu. V tejto dobe, prvýkrát, našli trvanlivé lesklé nite z kokonu červu, ktorý sa živí listami stromov. Následne sa vlákna nazývali hodváb a moruše.

Postupne sa kultúra rozšírila do krajín Zakaukazska a Strednej Ázie. Vlasť červenej moruše je Severná Amerika a čierna juhozápadná Ázia.

V závislosti od farby kôry a stoniek sa rozlišujú biele, čierne a červené moruše.

Prírodná oblasť, kde strom rastie, zóny s teplým miernym a subtropickým podnebím. Sú to krajiny Ázie, Afriky a Severnej Ameriky. V Rusku sa úroda pestuje v južných oblastiach, zriedkavo rastú zimy odolné odrody v strednej dráhe.

Ako vyzerajú plody? Moruše ovocie do 2-3 cm na dĺžku, v závislosti od typu sú tmavo fialové, čierne, biele a červené farby.

Sú to sladké bobule s dlhou dochuťou a špecifickou arómou. Vzhľad ovocia sa veľmi podobá ostružiny.

Plody moruše nie sú vôbec prenosné a netolerujú dlhodobé skladovanie. Preto ich rozsah v zámorí spadá len do spracovanej formy.

Užitočné vlastnosti a výhody bobúľ a listov moruše

V starodávnych spisoch a spisoch je možné nájsť veľké množstvo odkazov na užitočné a liečivé vlastnosti rôznych častí moruše. Dnes sú potvrdené mnohými štúdiami chemického zloženia dreva.

Nutričná hodnota ovocia (100 g):

• sacharid 9,8 g;
• proteíny 1,44 g;
• tuk 0,39 g;
• voda 87,68 g

Energetická hodnota 43 kcal. Produktové sacharidy sa rozdelia na cukry (8,1 g) a diétnu vlákninu (1,7 g).

Malé množstvo kalórií, zdravé cukry a prítomnosť vlákniny, aby moruše ovocie atraktívne pre diétu.

Moruše obsahujú veľa vitamínov a minerálov a len 43 kalórií

Okrem toho ovocie obsahuje organické kyseliny (1,2 g): jablčné a citrónové. Hlavnou funkciou týchto látok je zlepšenie trávenia.

Stimulujú peristaltiku a sekréciu šťavy v gastrointestinálnom trakte, regulujú štruktúru stolice, inhibujú rozvoj hnilobných procesov v zažívacích orgánoch.

Makro elementy:

• draslík 194 mg;
• vápnik 39 mg;
• fosfor 38 mg;
• horčík 18 mg;
• 10 mg sodíka.

Ovocie obsahuje železo, meď a zinok.

Stabilný príjem týchto látok bude prospešný: podporujú duševnú aktivitu, svalovú kontrakciu a energetický potenciál človeka. Tieto vlastnosti sú užitočné najmä pre deti a starších ľudí.

vitamíny:

• kyselina askorbová (C) 10 mg;
• Niacín (B3) 0,620 mg;
• Riboflavín (B2) 0,101 mg;
• tiamín (Bl) 0,029 mg;
• kyselina listová (B9) 6 μg;
• fylochinón (K) 7,8 mcg;
• retinol (A) 1 mcg.

Plody moruše obsahujú vitamíny C, B1, B2, B3, A, kyselinu listovú

Tiamín prispieva k stabilnému prísunu glukózy do mozgu, zlepšuje pamäť. Riboflavín je prospešný pre štruktúry očí, niacín zabraňuje nervovému stresu.

Vitamín B9 podporuje syntézu nukleových kyselín, delenie buniek a tvorbu červených krviniek.

Vitamín C je jedným z najvýznamnejších antioxidantov, ktorý chráni telo pred environmentálnymi toxínmi. Kyselina askorbová má protizápalové a antipyretické vlastnosti.

Pravidelné a správne používanie ovocia posilňuje imunitný systém, podporuje duševnú prácu, zvyšuje odolnosť tela. Preto sa odporúča pre diétu aktívnych ľudí a vyčerpanie tela po dlhšej chorobe.

Listy rastliny obsahujú vzácny komplex užitočných látok, čo z nich robí nemenej cenné ako ovocie. Ich zloženie obsahuje:

• triesloviny;
• flavonoidy;
• organické kyseliny;
• živice;
• éterické oleje;
• p-sitosterol, capersterol;
• vitamíny skupiny B, C.

Listy moruše zmierňujú bolesť a opuch zapálených kĺbov. Na tento účel sa jednoducho aplikujú na postihnuté miesto 30 minút, 3-5 krát denne.

Infúzia listov lieči mozgové kŕče, pričom užívanie 100 ml lieku 3-krát denne.

Mulberry - strom života:

Kontraindikácie a poškodenie tela moruše

Ovocie moruše je kontraindikované v prípade precitlivenosti tela. Aj minimálna spotreba môže spôsobiť silnú alergickú reakciu.

Z rovnakého dôvodu sa neodporúčajú deťom mladším ako 1 rok. Po tomto veku, aby sa minimalizovalo poškodenie, výrobok sa postupne dostáva do detskej stravy.

Obmedzenie pri používaní sa odporúča pri cukrovke, hypertenzii, kontraindikáciách sú ulcerózne a akútne patologické stavy gastrointestinálneho traktu. V prípade chronických ochorení je potrebné pred použitím konzultovať s lekárom.

Plody moruše by sa nemali užívať nalačno, opláchnuť studenou vodou a zmiešať s inými produktmi.

Moruše bobule môžu spôsobiť alergie, nemôžu byť konzumované na lačný žalúdok, piť studenú vodu

Použitie v tradičnej medicíne, liečivé vlastnosti

V priemere moruše obsahujú 4,5% železa. Toto je jeden z hlavných účastníkov tvorby krvi. Tieto vlastnosti vitamínu K a medi výrazne zlepšujú tieto vlastnosti. Preto sa používajú na liečbu a prevenciu anémie a porúch krvi.

Mastné kyseliny, éterické oleje a triesloviny z ovocia umožňujú bojovať proti gastrointestinálnym patológiám:

• kolitída;
• hnačka;
• dysbióza.

Na ošetrenie použite šťavu alebo infúziu ovocia 100 ml 3 krát denne.

Celkové percento minerálnych solí má terapeutický účinok, keď:

• ateroskleróza;
• koronárna choroba srdca;
• tachykardie, arytmie;
• myokardiálna dystrofia;
• hypertenzia;
• srdcové chyby.

Na liečbu týchto ochorení, môžete použiť džús alebo infúziu ovocia moruše. Aplikujte 300 ml finančných prostriedkov denne po dobu 14 dní.

Infúzie a ovocné šťavy sa používajú na liečbu rôznych ochorení.

Chemické zloženie ovocia skvapalňuje hlien, odstraňuje toxíny a krvné častice z bronchopulmonálneho traktu. Výrazné protizápalové, antipyretické a diaforetické vlastnosti značne uľahčujú priebeh bakteriálnych a vírusových infekcií.

Preto sa používajú na liečbu:

• chronický kašeľ;
• priedušnice;
• bronchitída;
• tracheobronchitída;
• SARS, nachladnutie, chrípka.

Na liečbu týchto patológií aplikujte doshab. Pre tento, 1 polievková lyžica. l. znamená rozpustený v 100 ml mlieka pri teplote miestnosti. Pred použitím sa produkt zriedi v 100 ml horúceho mlieka. Užívajte 3 krát denne.

Ako variť mulberry mulberry doshab:

Bylinné liečivá z ovocia sa používajú na liečbu zápalových procesov v ústnej dutine: stomatitídy, zápalu ďasien, periostitídy. Pre túto infúziu plodov moruše opláchnite ústa 4-5 krát denne.

Infúzie a šťavy z ovocia sa odporúčajú ako všeobecné tonikum pre deti náchylné na krivicu. Na tento účel používajú 100 ml 3-krát denne.

Tieto vlastnosti ovocia sú užitočné pre ľudí s rakovinou a patológiami spojenými s poškodením neurónov mozgu.

Recepty z ovocia a listov

Od šťavy z morušového ovocia vytlačiť, variť doshab, infúzie, kompóty, zaváraniny a džemy. Listy sa používajú na prípravu liečivých bylinných prípravkov a obkladov.

Lekárske recepty:

1. Infúzia ovocia. Drvené suroviny (100 g) trvajú 5 hodín vo vriacej vode (0,5 l).
2. Šťava. Ovocie stlačiť pod tlakom. Za každý liter šťavy pridajte 100 g cukru a 1 polievkovú lyžicu. l. citrónovú šťavu a dusíme 5 minút. Nalejte do sterilizovaných pohárov a roliek.
3. Infúzia listov. Čerstvá drvená surovina (1 polievková lyžica. L.) sa naleje do vody (250 ml) a stripuje sa 15 minút vo vodnom kúpeli. Prostriedky trvajú 3 hodiny, filtrujú a privádzajú objem do originálu.
4. Doshab. Čerstvé ovocie (10 kg) sa vleje vodou (0,5 1) a varí sa na nízkom ohni počas 1 hodiny. Berry hmota rozdrobiť cez sito, varené extrahovanej šťavy získať hustý sirup.

Z ovocia a listov moruše sa liečivé infúzie, šťava a doshab

Kulinárske recepty:

1. Zaseknutie. Umyté a sušené ovocie (2 kg) sa rozprestiera v širokej nádobe, potiahnutej cukrom (2 kg) a nechá sa stáť, kým sa neobjaví šťava. Potom sa ovocie zahrieva na malom ohni, kým sa cukor nerozpustí a varí sa 10 minút, pričom sa odstráni pena. Jam sa zahrieva 3-krát. Naposledy sa polovica sirupu naleje do samostatnej nádoby. Hotový produkt sa sterilizuje obvyklým spôsobom.
2. Jelly. Ak chcete urobiť dezert z ovocia, stlačiť šťavu, ako pri varení doshab. K šťave (0,75 1) sa pridá pektín (10 g), privedie sa do varu a pridá sa cukor (600 g). Potom sa želé udržiava na platni po dobu 2-3 minút a naleje sa do pripravených pohárov. Nádrže s produktom sa sterilizujú a navinú.
3. Kompót. Najprv varíme sirup v pomere 1 liter vody so 150 g cukru. Sterilizované poháre naplnené ovocím v 1/3 a zalejeme horúcim sirupom. Uzatvorený, otočený a po ochladení odobratý na miesto uskladnenia.
4. Mulberry v cukre. Umyté plody sa ukladajú do malých pohárov, pričom každá vrstva sa obaľuje cukrom. Pre 1,5 kg bobúľ bude potrebovať 250 gramov cukru.

Mulberry jam:

Aj plody moruše môžu byť sušené. Ak chcete získať sušené bobule, je lepšie používať prírodné prírodné podmienky: slnečné lúče a vietor. Aby to bolo možné, ovocie položené na suchom povrchu, pokrývajúce noc filmom.

Plody moruše udrží až 90-95% blahodarných vlastností pri hlbokom mrazení. Na tento účel musia položiť jednu vrstvu na plech a umiestniť ju do mrazničky, pričom nastavia najnižšiu teplotu. Po 10-12 hodinách sa môže ovocie umiestniť do vhodnej nádoby.

Správne používanie počas tehotenstva

Moruše bobule obsahujú mnoho užitočných zložiek potrebných pre zdravie tehotnej ženy a vývoj plodu.

Počas tehotenstva, pre výživu maternice a plodu v tele výrazne zvyšuje objem cirkulujúcej krvi. Preto sa potreba železa zvyšuje niekoľkokrát, nedostatok látky spôsobuje anémiu.

Pravidelná konzumácia morušového ovocia pomôže zabrániť tejto komplikácii.

Výskyt závažných komplikácií počas tehotenstva - kŕčové žily, preeklampsia, hemoroidy - je spojený so zvýšenou hmotnosťou, tlakom maternice na cievy a zvýšením telesných tekutín.

Na zvládnutie týchto problémov pomôžu makroživiny z ovocia. Okrem toho sú nevyhnutné pre pevnosť kostného tkaniva, pričom zaťaženie, na ktoré sa počas tohto obdobia zvyšuje.

Príjem makronutrientov je tiež dôležitý pre plod. Tieto sú hlavnými regulátormi rastu a bunkového delenia počas tvorby orgánov a štruktúr nenarodeného dieťaťa.

Moruše bobule obsahujú mnoho užitočných zložiek potrebných pre zdravie tehotnej ženy a vývoj plodu

Početné stresy spojené s starostlivosťou o malé dieťa pomáhajú znížiť dojčenie. Stabilný príjem fosforu pomôže posilniť nervový systém a resveratrol, aby odolával vírusovým a bakteriálnym infekciám.

Bylinné lieky z ovocia a listov moruše budú užitočné pre zápchu, edém a katarálne ochorenia. Pomôžu zabrániť nežiaducemu použitiu chemikálií počas tehotenstva a dojčenia.

Príjem živín z dietetického zdroja zabráni nárastu hmotnosti, čo vedie k mnohým komplikáciám.

Najprv musíte prejsť testom. Pre toto použitie 1 lyžička. a monitorovať reakciu tela dieťaťa. Ak nie sú prítomné alergické reakcie a gastrointestinálne poruchy, môže byť rýchlosť zvýšená na 100 g.

Vysoká produktivita, veľké množstvo užitočných vlastností a kulinárska príťažlivosť: tieto vlastnosti prispievajú k postupnému šíreniu moruše nad rámec prirodzeného dosahu.

Dnes sa strom čoraz viac nachádza v stredných oblastiach záhradníctva. To znamená, že s plným pochopením vlastností kultúry možno pestovať vo svojom vlastnom sadu.

Mulberry moruše strom Popis, vlastnosti, typy a starostlivosť o moruše

Strom moruše, alebo moruše, prišiel na európske otvorené priestranstvá z Ázie, konkrétne z Číny. Vo svojej rodnej krajine je rastlina známa tým, že tam bolo podľa mnohých legiend po prvý krát všimnuté červy priadky morušovej av našej krajine je jej popularita vďaka jedinečnej kráse, nádherným plodom a širokej škále aplikácií v tradičnej medicíne.

Popis a vlastnosti moruše

Zvyčajne, vo fotografii moruše sa snažia zachytiť svoje bobule, ale vzhľad tohto stromu vo farbe nie je o nič menej krásne, a fanúšikovia rastliny sa domnievajú, že je to viac estetické ako vtáčia čerešňa alebo šeřík.

Moruše z malej moruše rodiny, v ktorej je 16 druhov rastlín. Jedná sa o listnaté, kvitnúce a rodiace stromy, ktoré rastú ako v subtropoch, tak aj v trópoch av miernom podnebí.

Vo svojej mladosti rastie strom veľmi rýchlo, avšak s vekom sa rast spomaľuje. V neprítomnosti prerezávania a priaznivej klímy rastú moruše do výšky 10-16 metrov.

Strom žije veľmi dlhú dobu, presný čas, ktorý mu je príroda pridelený, nie je známy. Ale moruše je veľmi slávna, ku ktorej sú turisti vedení v Izraeli a hovoria, že Kristus a jeho učeníci spočívali v jej tieni.

Páči sa alebo nie, nie je reálne stanoviť, ale je celkom realistické zistiť približný vek stromu bez toho, aby ste ho rozrezali. Urobili to izraelskí a americkí vedci. Vek tejto rastliny jasne prekročil 2 000 rokov.

Všetky milované moruše sú komplexným ovocím pozostávajúcim z kôstkoviny a zarastenej do mäsitej časti perianthu, pomerne veľké - bobule majú obvykle dĺžku 3-4 cm, moruše sú jedinečné svojím zložením, nemajú žiadne analógy. Koncentrácie sú k dispozícii:

vitamínové zlúčeniny - skupiny "B", "PP", "C" - v najviac stráviteľnej forme tela;

kyseliny - jablčné a citrónové;

mastné kyseliny - na úrovni približne 28 - 30% z celkovej kompozície;

lipidy - na úrovni 65-69% celkovej kompozície;

sacharidy - plne stráviteľné ľudským telom - glukóza, komplexná sacharóza, fruktóza;

Takéto bohaté zloženie vysvetľuje široké použitie a výhody moruše. Okrem varenia sa bobule používajú aj v medicíne, a to nielen v populárnych receptoch, ale aj v „oficiálnom štatúte“ - „Kódex farmaceutického používania liečivých rastlín v Británii“ odporúča odoberať extrakty morušovej šťavy pre pľúcne a tráviace problémy, najmä vykašliavanie a preháňadlo.

Okrem vlastností ich ovocia, moruše stromy majú ďalšie jedinečné vlastnosti. Konkrétne - oblasť jeho distribúcie. Rastú v oboch hemisférach Zeme, čo umožňuje niektorým botanikom predniesť veľmi odvážne teórie o veku tejto rastliny.

Výsadba a chov moruše

Moruše morušovú sa môžu šíriť semenami aj vegetatívne, čo je oveľa pohodlnejšie, pretože strom je dobre tolerovaný:

oplotenie koreňového rastu;

Štepenie je najlepšie zasadiť dekoratívne druhy záhradných rastlín. Pri reprodukcii stromov pomocou zelených odrezkov predstavuje miera prežitia a úspešný rast viac ako 85% a „dcérske“ rastliny úplne opakujú majetok rodiča. To isté platí aj pre ostatné vegetatívne metódy chovu moruše.

Pokiaľ ide o semená, sú zasiate vo veľmi úrodnej pôde do hĺbky nepresahujúcej 1,5 cm, pokryté a hojne napojené špeciálnymi roztokmi, ktoré podporujú klíčenie a priamy rast.

Môžu to byť staré aj známe roztoky aloe, citrónovej trávy, Kalanchoe a vody v množstve 0,5 litra na 10 litrov a hotové komplexy predávané v obchodoch.

Nech sa zvolí akákoľvek metóda rozmnožovania rastlín, na jej trvalé, „celoživotné“ miesto, moruše stromčekov sa posielajú vo veku dvoch rokov a prvé plodenie nastáva v 5-6 rokoch.

Pre výsadbu stromu v trvalom mieste, musíte nájsť pozemok s dobrým osvetlením, neprítomnosť silného vetra, stačí vziať do úvahy, že strom preferuje južnú stranu záhrady.

Priemerná veľkosť jamy na výsadbu morušiek by mala byť 85x85x65 cm, v spodnej časti by sa mali vyrobiť až 3 vedrá humusu, 70-90 gramov superfosfátov, 45-55 gramov draselnej soli a 150-160 gramov pripraveného živného komplexu. Stromy je možné zasadiť na jar - koncom apríla a začiatkom jesene - v polovici septembra.

Mulberry starostlivosť

Po výsadbe moruše pre ňu bude musieť starať. Moruše sú schopné cítiť sa vynikajúco bez pozornosti záhradníka, ale ak chcete získať stabilné, vysoké výnosy veľkých a chutných plodov, musíte sa o strom postarať.

Pri kvitnúcich púčikov, v každom ročnom období, musíte vyrobiť 30-60 gramov nitrofosfátu na 1 m2. V júli je strom opäť „kŕmený“, ale už organickými hnojivami. Moruše majú veľmi rád hnoj a trus z vtákov, ale priaznivo prijímajú akékoľvek hotové organické hnojivo.

Na konci leta sa neodporúča používať žiadne hnojivo, pretože rastlina sa začína pripravovať na zimu. Tiež, v podmienkach záhrady, to je obvyklé zapojiť sa do tvorby moruše korunu. Zvyčajne je vrch prerezaný, ponecháva strom vo výške 4-5 metrov, a keď rastie moruše huňaté druhy - 3-4 metre.

Druhy a odrody moruše

Rodina moruše má 16 druhov. To je bez zohľadnenia všetkých druhov dekoratívnych rastlinných hybridov. Odborníci na záhradu delia moruše do troch skupín:

Toto, aj keď nie vedecké, je veľmi pohodlné, pretože je založené na farbe bobúľ. Najobľúbenejšie odrody moruše v našich záhradách sú:

Čierna moruša

To je populárna odroda, ktorá prináša najchutnejšie a veľké bobule, široko používané kuchármi, najmä indický sorbet vyrobený z čierneho ovocia moruše stromov sú považované za neprekonateľné po celom svete.

Samotná rastlina je strom až 15 metrov vysoký, s veľmi veľkými listami, 10-25 cm dlhý a 5 až 10 široký. Doba kvitnutia je v máji až júni a najchutnejšie bobule dozrievajú koncom júla alebo v auguste.

Tento strom je tiež základom priemyselnej výroby všetkého, pre čo sa rastlina používa, od prírodného hodvábu až po extrakty pre farmaceutický priemysel.

Biele moruše

V Číne, vo svojej vlasti, sú tieto odrody populárnejšie ako tie, ktorých bobule sú čierne alebo červené. Strom sa používa pre kolónie priadky morušovej.

Okrem toho je kvalita hodvábu oveľa vyššia, ako aj jeho cena v porovnaní s indickým hodvábom, pre ktorý sa používajú čierne druhy moruše. Strom sám rastie viac ako 15 metrov, má šíriacu sa korunu a dekoratívnu hnedú kôru so sivastými odtieňmi.

Osobitnú pozornosť venujeme kvitnutiu tohto stromu. Kvety tvoria veľké rasies kvetenstvo, nakláňa výhonky na dno, ktoré vyzerá neuveriteľne krásne. Avšak, veľké kefy z bielych bobúľ tiež obaľujú strom v oblaku, nie dávať do kvitnutia.

Z ovocia bielej moruše sa vyrába vodka Tutovka, nádherné moruše a likéry. Rastlina ju miluje srdečne a neprežije na území európskej časti Ruska nad úrovňou Volgogradu, ale je v ňom pochovaný celý severný Kaukaz.

Listy tejto konkrétnej odrody sú naplnené tanínmi a použitie bielej moruše v receptoch tradičnej medicíny je oveľa vyššie ako u čiernej.

Niektorí záhradníci, ktorí sa práve začínajú zoznámiť s morušovými stromami, úprimne považujú červeno-bellied druhy za zmes čiernych a bielych odrôd. Ale toto je omyl.

Strom je úplne nezávislý druh, je to pôvodný obyvateľ oboch Amerík, veľmi populárny v Severnej Amerike, najmä na Floride.

Rastie od 10 do 16 metrov, kvety s jemne ružovými jedinými kvetmi, a na jeseň je pokrytá svetlé fialové bobule, veľmi podobný vzhľad s blackberry.

Pozoruhodný, veľmi nenáročný strom, ktorý poskytuje stabilné výnosy a odoláva nie veľmi úrodným pôdam. Kvitnutie začína čoskoro, v máji, strom je už posiaty ružovými plakermi a zber môže byť zbieraný v auguste.

Mulberry Weeping

Jedná sa o dekoratívny hybrid, ktorý sa líši vo veľkosti a type korunky od svojich ovocných náprotivkov. Výška stromu je len v priemere 3 metre, dokonca aj s najpriaznivejšími podmienkami pre rast a absenciou obmedzujúcich opatrení zo strany záhradníka, neprekročí päť metrov. A jeho elegantná okrúhla koruna sa skladá z visiacich vetiev, rovnako ako vŕba.

Pre korunu tejto odrody, prerezávanie moruše je nesmierne dôležité, pretože bez účasti záhradníka, listy moruše bude visieť smutne z visiace vetvy, namiesto veselo štetina na elegantné dekoratívne gule alebo nejakú inú formu.

Ale okrem vonkajšej vrbovej dekorácie je to rovnaký morušový strom, ktorý každoročne produkuje úžasne užitočné a chutné bobule. Vďaka tejto kombinácii vlastností sú hybridy plaču obľúbenými záhradkármi, ktorí venujú veľkú pozornosť dizajnu krajiny. Strom kvitne na začiatku leta a je možné z neho zberať koncom augusta.

Choroby a škodcovia moruše

Moruše sú obdarené prírodou extrémne vysokou imunitou, ale stále sú ohrozené:

Americká ifantria je motýľ, ktorý odnáša listy a navyše;

Je potrebné bojovať proti škodcom pomocou špeciálnych ošetrení, proti "Američanovi". Obidva húsenice, ako aj motýle samy o sebe veľmi dobre pomáhajú insekticídy na báze fosforu.

Na jar je tiež potrebné preventívne pôsobiť na moruše pred prestávkou. Toto jednoduché opatrenie môže buď úplne zabrániť vzniku chorôb alebo ich výrazne oslabiť.

Mulberry je najlepší berry strom, ktorý si môžete predstaviť v záhrade, a tam sú prakticky žiadne obmedzenia pre jeho použitie. Napríklad, nie je to tak dávno, v sortimente obchodov, spolu so sušenými figami a zvyčajnými sušenými marhuľami, sušenými morušami, úžasne chutnou a mimoriadne užitočnou indickou sladkosťou.

Ak je v záhrade moruše, je ľahké variť sušené bobule. Nehovoriac o širokom používaní tejto rastliny v tradičnej medicíne a pri domácom vinárstve.

Mulberry, to je moruša: pestovanie a hlavné typy

Okrasné výhľady na terénne úpravy

Moruše sa pestujú na rozľahlom území, ktoré je pre ne vhodné vďaka klimatickým podmienkam, nielen pre úžitkové účely, a veľmi často sa moruše používa ako dekoratívny. Stromy s krásnym lístím, ktoré dokonale tolerujú prerezávanie, sú často zasadené v mestských parkoch, sú zdobené kvetinovými záhonmi, vytvárajú zelené živé ploty, originálne dáždniky, tieňovanie kvetov zo slnka, alebo rekreačné oblasti.

Existujú tri hlavné typy moruše: čierna, červená a biela. Čierna je z Afganistanu a Iránu, rastie do 15 m, tvorí rozľahlú korunu, zo všetkého najviac miluje teplo a trpí mrazmi, v zime bez snehu sa teplota -10 stupňov môže stať katastrofálnou. Preto sa pestuje len v južných regiónoch. Červené a biele moruše sú častejšie v kultúre parku.

Červená moruše je vytrvalý a studeno-odolný strom, je nenáročný vo vzťahu k pôde, ľahko toleruje obdobia sucha, netrpí výfukovými plynmi a iným znečistením ovzdušia. Prišla k nám zo Severnej Ameriky, rastie do výšky 10 - 20 m, tvorí korunu v tvare veľkého stanu, na kmeni s nahnedlou kôrou. Jeho dlhé, až 12 cm, špicaté listy na koncoch, vyzerajú celkom originálne - na hornej strane sú drsné a zo spodnej strany mierne cítené. Koncom júna dozrievajú plody tmavo červenej, takmer čiernej farby. Je tu veľmi dekoratívny typ červenej moruše - jej listy sú pokryté bielym fuzzom zo spodnej strany. Úspešne sa používa v krajinnom umení.

Vlasť bielej moruše je Čína. Tento mocný strom rodiny Mulberry rastie až do výšky 20 m, čo tvorí guľovitú korunku. Jeho kôra je pokrytá vzorom malých prasklín, mladé výhonky sú natreté v zelenošedej alebo dokonca červenkastej farbe a listy sú prekvapené, že na tom istom strome sa môže líšiť tvar a veľkosť.

Listy sú tmavo zelené v lete, lesklé v niektorých odrôd, a na jeseň zase veľmi krásne žlté, otáčanie celého stromu do žltej gule. Sladké bobule sú maľované v rôznych farbách - sú krémové, ružovkasté, mliečne, mierne sivé, červené, tmavé, čierne.

Biely moruše je považovaný za najviac nenáročný a odolný druh, dobre rastie v podmienkach moderného mesta, čo môže byť dôvod, prečo existuje veľa jeho dekoratívnych foriem, ktoré sú zasadené na uliciach av parkoch. Plač moruše s tenkými klesajúcimi vetvami nerastie nad 5 metrov, vyzerá krásne v jednoduchých a skupinových výsadbách, často je zasadená na uliciach. Sférická dokonale zachováva kruhový tvar svojej korunky a pyramída rastie na 8 m, jej tmavo zelená sviečka v lete sa mení na žltú pochodeň na jeseň. Veľkolistá moruše prekvapí svojimi dlhými až 22 cm listami a úzky list sa pestuje ako ker s malými hrubými listami. Hlavnou ozdobou morušového porastu sú listy narezané na pravidelné laloky, so stredným a bočným lalokom oveľa dlhším ako ostatné. A zlaté moruše listy a mladé výhonky sú maľované v radostnej zlatožltej farbe.

Moruše (alebo moruše) vďaka svojej jednoduchosti, trvanlivosti a veľkolepému vzhľadu, ktorý je často zasadený v mestských uliciach, z neho tvoria dekoratívny plot, tvoria uličky. V záhradách a parkoch je prízvukom medzi kvetinovými záhonmi alebo krásnym dizajnom jednotlivých zón alebo altánkov.

Video „Mulberry species“

Z videa sa dozviete, čo je moruše.

Pestovanie morušových druhov

Strom rodiny Mulberry je zvyčajne zasadil v krajine, aby si v lete svoje chutné, spravidla veľmi sladké alebo kyslé sladké ovocie. Plody moruše obsahujú glukózu, fruktózu, sacharózu, kyselinu jablčnú a citrónovú, éterické oleje, mastné kyseliny a lipidy. Ľahko sa vstrebávajú do tela, obohacujú ho vitamínmi: C, B1, B2, PP, E, K, karotén. Veľké množstvo draslíka, vápnika, horčíka, fosforu, železa, medi, mangánu, zinku, selénu ich robí užitočnými pre anémiu, metabolické poruchy, ochorenia gastrointestinálneho traktu, žlčových ciest a srdca. Tradičná medicína odporúča použitie ovocia, listov, kôry na liečbu mnohých chorôb. Samozrejme, že je veľmi užitočné jesť čerstvé bobule, ale často sa používajú na prípravu dezertov, pripravujú ich na zimu vo forme kompótov, džemov a robia z nich víno.

Husté a ťažké moruše drevo je už dlho používané doma (v Strednej Ázii) na výrobu hudobných nástrojov, sudov a suvenírov. To bolo od nej v starovekej Číne pred éru urobil prvý papier. A my pestujeme moruše, aby jedli jeho ovocie alebo kŕmili listy húsenice priadky morušovej. Čierna moruše sa pestuje v regiónoch s teplým podnebím, ľahko toleruje sucho, rastie na akejkoľvek pôde, nebojí sa znečistenia ovzdušia, ale v zime bez snehu má mrazenie len -10 stupňov mrazu. Obľúbené odrody s lahodným ovocím sú: „Čierny princ“, „Čierna perla“, „Royal“, „Hope“. Špeciálna remontantná moruša bola vyšľachtená, ktorá môže byť pestovaná v kontajneri, a v hybridnom ShellI 150 bobule dozrievajú viac ako 5 cm, ale neovplyvňuje to, ale s obrovskými listami dlhšími ako 50 cm.

V moskovskej oblasti sa častejšie pestujú biele moruše, je ešte viac nenáročná a čo je najdôležitejšie, odolná voči mrazu. Sladké ovocie sa môže líšiť farbou od rôznych odrôd, vyzerajú ako maliny alebo ostružiny v ich tvare. Najbežnejšie odrody: „Biely med“, „Smuglyanka“, „Biela túžba“, „Čierna barónka“, „ukrajinská-6“, „Staromoskovskaya“. Vladimirskaya, Korolevskaya, Staromoskovskaya a Belaya Honey Honey rastú a plodia v Strednom pásme.

Charakteristika zariadenia

Strom rodiny Mulberry rastie a nesie ovocie už veľmi dlho, verí sa, že žije až 200 rokov, ale stromy vo veku 300 až 500 rokov sú známe. A v Jerichu rastie moruše, v tieni, v ktorom spočíval Ježiš Kristus. Mnohé východné legendy sú spojené s morušou, v niektorých národoch sa považujú za posvätný strom.

Mladý strom rastie veľmi rýchlo a dozrieva, ako keby prestal rásť, ale aj naďalej prináša ovocie aktívne. Medzi morušovými stromami sú jedovaté rastliny, ktoré vyvíjajú samčie a samičie kvety v rovnakom čase, ale existujú dvojdomé rastliny, ktoré potrebujú strom opačného pohlavia na plodenie. S tým sú spojené určité nepríjemnosti - až kým mladý strom nezmizne, je nemožné vedieť, či bude niesť ovocie, preto je lepšie kúpiť semenáčiky vo veku 4 - 5 rokov, na ktorých sa už objavili plody.

V skutočnosti je nesprávne nazvať falošné bobule, ktoré jeme s radosťou. Faktom je, že moruše kvety sú zhromažďované v kefke, sú dokonale opelené monoecious rastliny pomocou vetra, z ktorých plody sú kôstky, ktoré dozrievajú na zarastené stonky, tvoria kefa z palicou, tak sme to jesť, volať to ovocie. V skutočnosti každé takéto falošné bobule pozostáva z množstva malých šťavnatých plodov tesne vedľa seba.

Druhy moruše (červená, biela a čierna) sa odlišujú nie farbou bobúľ, ale farbou kôry kmeňa. Vo všetkých odrodách bielej moruše, bez ohľadu na farbu bobúľ, je najľahší - svetlo hnedej farby, ako cappuccino pena so škoricou. V červenej farbe - s červeným nádychom av čiernom - tmavé, pokryté trhlinami v každom veku.

Výsadba a starostlivosť

Tento nenáročný strom rodiny Mulberry môže byť zasadený na trvalé miesto rastu na jar pred začiatkom toku miazgy alebo na jeseň, na konci vegetačného obdobia. To sa zvyčajne deje v apríli alebo októbri. Miesto je vybrané pre to, že je slnečný, ale chránený pred studeným severným vetrom, pôda môže byť iná ako úprimne piesčitá, močaristá alebo soľanka, a podzemná voda by nemala byť bližšie ako 1,5 m k povrchu. korene by sa mali umiestniť voľne, nie je možné, aby sa rozdrvili alebo ohýbali a stále musia ponechať priestor v jamke hnojiva. Na jarnú výsadbu sa odporúča pripraviť na jeseň dieru, vykopať ju, položiť niekoľko kilogramov (5-7) kompostu alebo humusu na dno, pridať až 100 g superfosfátu a posypať ho na vrch tak, aby korene neprišli do styku s hnojivom. Na jarnú výsadbu robia to isté aspoň 3 týždne pred výsadbou.

Rastlina sa umiestni do pripravenej jamy, narovnáva všetky korene, opatrne zakryté zeminou, mierne napchaté, napojené dvoma vedrami vody, po ktorých je mulčovaný kruh v blízkosti kmeňa. Ak je stromček stále slabý a krehký, je lepšie riadiť silnú tyč do spodnej časti jamy a naviazať na ňu stonku. Ak je pôda íl, v spodnej časti jamy sa vytvorí drenážna vrstva.

Ďalšia starostlivosť o strom, ako obvykle, je napojená, kŕmená, rezaná, okrem burín, chránená pred škodcami a chorobami. Zalievajú strom a kŕmia ho len na jar av prvej polovici leta - až do začiatku júla. Príliš veľa vlhkosti nie je potrebné, stojí za to zalievanie len vtedy, ak vôbec nie je dážď. Keď sa kŕmia, sú rozdelené nasledovne: na jar potrebuje rastlina dusík a neskôr draslík a fosfor. Od júla strom nedáva žiadne hnojivo.

Prerezávanie stromu je navrhnuté tak, aby tvorilo správnu korunu, uvoľnilo strom z poškodených alebo zamrznutých vetiev. Každý typ vyžaduje svoju vlastnú formu, kmeňový strom musí byť vytvorený tak, aby holý kmeň mal vždy nádhernú hlavu vlasov - guľovitú korunku alebo padajúcu kaskádu, korunka by nemala byť príliš hrubá, takže všetky vetvy majú dostatok slnečného svetla a vzduchu. Plačúce moruše skrátiť vetvy, rednutie koruny.

Ovocný strom vo vašej záhrade musí byť vyrezaný tak, aby tvoril korunku vhodnú pre hostiteľa. Musíte odstrániť všetky výhonky z mladého stromu, takže kmeň vo výške 1,5 m zostáva nahý. Ak chcete pestovať vysoký strom, potom by mal byť centrálny vodič ponechaný rásť na 5 - 6 m, a jeho konkurenti by mali byť odstránení.

Ak potrebujete nízky strom, z ktorého je vhodné zberať, centrálny výhonok sa skráti na výšku približne 150-170 cm, ponechá 8-10 kostrových vetiev a zvyšok sa odstráni. Typicky, takéto formatívne prerezávanie sa vykonáva na jar, a na jeseň sa robia v sanitárnej - odstraňujú zlomené, sušené alebo rastúce korunné vetvy.

Moruše šírené odrezkami alebo koreňmi. Môžete ju pestovať zo semien, ale tieto rastliny si nezachovávajú vlastnosti materského stromu. Mulberry toleruje očkovanie.

Listy moruše nie sú jedené len húsenicami priadky morušovej, ale aj iných škodcov. Húsenice bieleho motýľa amerického motýľa a moruše morušovej môžu poškodiť strom, rovnako ako roztoč pavúk alebo červa Comstock. "Chlorofos" uvoľní húsenice a "Kleschevit" alebo "Aktellik" - od sania hmyzu. Je však lepšie vykonávať profylaxiu - dokonca aj na jar môžete spracovať strom a kmeň stromu pomocou 7% roztoku močoviny, ktorý sa zároveň stane dusíkatým hnojivom. Strom môže byť ovplyvnený múčnatkou, cylindrosporózou, bakteriózou alebo hnedým listovým bodom, existujú špeciálne prostriedky na liečbu. Ale moruše je veľmi zriedka chorá, je to veľmi odolný zdravý strom.

Video „Výsadba a starostlivosť o moruše“

Z videa sa dozviete, ako správne zasadiť a starať sa o moruše.

Mulberry je strom, ktorý vracia mládež

Na celom svete sú predstavitelia tajomnej morušovej rodiny. Ficus, gumovník, kravský strom, breadfruit a nakoniec moruše sú z tejto rodiny. Obrovské stálezelené a listnaté stromy, liany, vytrvalé bylinné druhy obývajú veľké plochy na zemi. V južných oblastiach a strednej zóne Ruskej federácie a SNS, moruše alebo moruše je rozšírená, z ktorých plody sa používajú na potraviny, a "červy" priadky morušovej sa kŕmia listami, ktorých kukly sa používajú na výrobu prírodných hodvábnych vlákien. V Strednej Ázii sa moruše nazýva kráľovský strom a kráľovské bobule pre svoje liečivé účinky. V krajinách Strednej Ázie a Číny sa moruše sušia na budúce použitie a starým rodičom sa živia, aby predĺžili svoj zdravý život.

Moruše biela (Morus alba). © vlasta2

Obsah živín v moruše

Plody moruše v ich zložení dávajú zdravie milovníkom týchto lahodných plodov. Obsahujú glukózu a fruktózu, organické kyseliny. Pozostávajú z vitamínov C, E, K, PP komplex vitamínov skupiny "B" a karoténu. Široko zastúpené v "periodickej tabuľke" bobúľ. Mnohé makronutrienty (vápnik, sodík, horčík, fosfor, draslík a iné) a mikroprvky (zinok, selén, meď, železo) sú zahrnuté v zložení semien moruše. Cár berry je vynikajúci diétny výrobok. Obsah v ovocí, najsilnejšie prírodné antioxidanty - karotén, vitamín C a E, selén, eliminuje starnutie tela z mnohých chorôb, má omladzujúce vlastnosti.

Použitie moruše na lekárske účely

Oficiálna medicína využíva plody moruše pri liečbe anémie spôsobenej gastritídou (s vysokou kyslosťou). V ľudovej medicíne, čerstvej šťave, odvaroch sú infúzie nepostrádateľným nástrojom pri liečbe angíny pectoris, tonzilitídy, stomatitídy žlčových ciest, gastrointestinálneho traktu, pneumónie a bronchitídy s dlhodobým kašľom a mnohými ďalšími chorobami. Mulberry kôra vo forme odvar je najsilnejší anthelmintic agent. Infúzia bobúľ pomôže s kašľom a listami - s hypertenziou.

Moruše ovocie. © Fanghong

Botanický opis

Mulberry je listnatý strom, dosahujúci 10-35 m na výšku so silným rozvetveným koreňom. Priemerná dĺžka života sa pohybuje od 200 do 500 rokov. Vytvára silnú korunu. Listy sú jednoduché ozubené, dlho-petaled, s pravidelným usporiadaním pozdĺž všetkých výhonkov. Pre 4-6 rokov života tvorí úrodu bobúľ. Ovocie je jedlé, reprezentované stonkami fariem, ukryté v zarastenej dužine. Dĺžka ovocia je 2-5 cm, biele, ružové, tmavo fialové kvety. Chuť bobúľ je sladkokyslá, sladká, sladko-sladká s príjemnou ľahkou arómou. Na ľahkých pôdach tvoria ďalšie náhodné korene, ktoré posilňujú pôdu.

Mulberry v domácom chove

Mulberry (morus, tu, moruše) je rozdelená do samostatného rodu, ktorý reprezentuje asi 20 druhov, ale v domácich chovoch sa najčastejšie používajú 2 druhy: moruše čierna a moruša biela.

Biologické vlastnosti moruše čiernej

Hlavnou oblasťou distribúcie čiernej moruše je Afganistan, Irán a Zakaukazsko. Jedná sa o vysoké (až 15 m) stromy s rozprestierajúcou sa korunou a vyznačujú sa hnedo-hnedou farbou kostrových vetiev. Trvalé konáre sú krátke, početné, ktoré tvoria hustý rast mladých výhonkov vo vnútri koruny. Listy 7-15 cm, široko vejčité s hlbokým srdcovým výstrihom na základni, tmavo zelená, kožovitá. Na vrchole sú listy drsné, spodná strana je mäkká. Stromy jednoduché a dvojdomé. Plody sú tmavo červené alebo čierno-fialové, lesklé, sladkokyslej chuti.

Čierny moruše morušový (Morus nigra). © Roberto Pla

Biologické vlastnosti bielej moruše

Čína je považovaná za vlasť bielej moruše, hoci rastie vo všetkých ázijských krajinách. Biele moruše dosahuje výšku až 20 m. Farba kôry kôry, na rozdiel od čiernej moruše, je hnedá s veľkým množstvom trhlín. Mladé konáre sú sivohnedé, niekedy aj hnedé. Crohna dosť hustá z množstva mladých výhonkov. Listy sú mäkké, trávnaté. Na vonkajšej forme sa líšia. Listy sú jednoduché alebo tri až päť laločnatých hrán s dlhou stopkou. Stonky pokryté jemnou pubertou. Na jar av lete je farba listu tmavozelená a na jeseň žltá. Stromy dvojdomé, dvojdomé. Bobule sú veľmi veľké (až 5,5 cm), biele, červené a čierne, sladké sladké.

Moruše biela (Morus alba). © Emilian Robert Vicol

Mulberry odrody

Odrody bielej moruše majú plody nielen biele, ale aj červené a čierne. Jedna z týchto odrôd, čierna barónka, vytvára na začiatku (jún-júl) veľké zbery veľkých sladkých plodov so slabou príjemnou vôňou. Udržiava krátke mrazy do -30 ° C.

Nádherná odroda čiernej moruše pre domácu chov „Shelly №150“ je vynikajúcou dekoratívnou listnatou kultúrou. Odroda je chovaná v regióne Poltava a vyznačuje sa obrovskými listami, ktoré spolu s stopkou môžu dosiahnuť veľkosť 0,5 m. Bobule do 5,5 cm s vysokou chuťou. Dospelý strom tvorí až 100 kg plodov.

Neobvyklá chuť a farba sú rôzne bobule odrody "Biela neha" a "Luganochka". Biele a krémovo ružové plody do 5,0-5,5 cm.

Mulberry rastie

Výber miesta pristátia

Mulberry sa vzťahuje na dlhotrvajúce. Preto je potrebné zvoliť si miesto v záhrade, aby sa kultúra mohla po mnoho rokov voľne rozvíjať a rozvíjať. Stromy moruše môžu dosiahnuť výšku až 30-40 m, ale v podmienkach obmedzenej letnej chaty alebo priľahlého domu je praktickejšie vytvoriť kultúru, najmä v strednom pruhu, vo forme krovia alebo nízkeho stromu (2-4 m). Svetlo milujúca kultúra, nevyžadujúca pôdne podmienky. Dobre vyvinutá vetviaca forma koreňového systému fixuje piesočnaté pôdy, ktoré tvoria mnohé ďalšie náhodné korene. Mulberry, na rozdiel od mnohých plodín, môže rásť na slaných pôdach bez toho, aby sa znížila kvalita bobúľ a listov (biely moruše), ktorý sa používa na potraviny pre húsenice priadky morušovej. Netoleruje zamokrenie.

Výsadba moruše

Doma sú jednoklíčnolistové stromy častejšie pestované, aby nezaberali viac miesta, ale ak to plocha lokality dovolí, potom sa vedľa nej zasadí komplex dvojdomej rastliny, mužského a ženského stromu. Ak je kultúra vytvorená vo forme stromu, rastliny sú umiestnené vo vzdialenosti 2,5 až 3,5 m od seba. Bush formy sú zasadené cez 0,5-1,0 m. Hĺbka a šírka jamy od jesene 50x50x50 cm, na jar môže byť rozšírená a prehĺbená pod koreňovým systémom sadenice. Najlepší čas na výsadbu je jar, ale v južných oblastiach sa výsadba sadeníc vykonáva aj na jeseň. Vykopaná pôda sa zmieša s humusom alebo zrelým kompostom (0,5 vedierka), pridá sa nitrophoska alebo fosforečnato-draselné hnojivo (2 zápalky na semenáčik). Korene sadenice sa jemne rozprestierajú na hľúzach pôdy na dne jamy a prekryjú sa pripravenou pôdou. Buďte pozorní! Korene moruše sú krehké, nepoškodzujú pri zhutňovaní pôdy. Pod sadenice nalial vedro s vodou a mulčovanie pôdy (rašelina, slama, suché buriny, iné materiály).

zalievanie

Moruše potrebujú zalievanie do 4-5 rokov. Dospelé rastliny, ktoré majú hlboko prenikajúci koreňový systém, poskytujú si vodu sami a nepotrebujú špeciálne zavlažovanie. V období dlhšieho sucha, takže plody nie sú rozdrvené, stráviť 1-2 zalievanie. Zavlažovanie sa vykonáva v prvej polovici leta a zastavilo sa v druhej dekáde júla. Je potrebné, aby mal mladý strom čas dozrieť do mrazu, inak sa pozoruje poleva mladých výhonkov.

kŕmenie

Kŕmenie moručí mladých výsadieb začína od 3 rokov. Hnojenie mladých sadeníc sa vykonáva organickými a minerálnymi hnojivami na zavlažovanie, po ktorom nasleduje mulčovanie stonky alebo pôdy okolo kríka. Normy a typy hnojív sú rovnaké ako pre iné záhradné plodiny.

Mulberry v parku k nim. Gorky, Odessa. © Yuriy Kvach

Tvorba korunky a orezávanie

Ak chcete vytvoriť moruše v podobe stromu, stonka je vľavo 0,5-1,0 m, odrezať do tejto výšky všetky bočné výhonky. Korunka tvorí guľovité, vo forme misy alebo metly nie viac ako 2-4 m na výšku. Začiatočníci v záhradníctve tvoria korunu moruše je lepšie pozvať špecialistu.

Je vhodnejšie uskutočniť formatívne prerezávanie na jar pred tým, ako začne pukať kvitnúť, ale pri teplote nie nižšej ako -10 ° C. Na obmedzenie rastu výšky sa centrálny výhonok skracuje raz za 2 roky o 1 / 3-1 / 4 dĺžky. Ak je koruna tvarovaná ako guľôčka, potom sú spodné bočné vetvy kratšie (orezané o 1/3) ako stredové (orezané 1/4). A od stredu budúceho lopty sa skrátil v opačnom poradí. Pri formovaní kríka s korunkou v tvare metly neprideľujte centrálny výhonok, ale prerezávanie v rovnakej výške. Krov je zvyčajne tvorený z koreňových výhonkov, takže 3-4 najsilnejšie výhonky.

Sanitárne prerezávanie (odstraňovanie starých, chorých, suchých, rastúcich vo vnútri korunky) výhonkov a konárov sa vykonáva na jeseň po listovom páde 1 krát za niekoľko rokov. Ak mladý rast nemal čas dozrieť, môže byť okamžite rozrezaný alebo ponechaný na jarné sanitárne prerezávanie.

Aby sa vytvorila forma plaču, vetvy sa odrežú na spodné a bočné púčiky (vetvy sa ohnú nadol). Pri vytváraní takejto formy, silné prerezávanie nepoškodí ozdobu stromu, ale výnos bude nižší v dôsledku rednutia koruny.

Omladzujúce prerezávanie moruše sa vykonáva mletím bobúľ a znížením úrody. V tomto prípade sú všetky vetvy skrátené na rovnakú dĺžku (asi 1/3), tenká korunka, vyrezaná najstaršia (1-2 vetvy).

Chov moruše

Moruše pestovaná semenami, vegetatívne (koreňové výhonky a vrstvenie), zelené odrezky, vrúbľovanie.

Doma je najúčinnejšie rozmnožovať moruše vegetatívne, oddeľujúc mladý rast na jar od materskej rastliny. Na juhu sa chov môže vykonávať na jeseň. Dlhé teplé obdobie umožňuje mladým semenáčikom dobre zakoreniť.

Štepenie na jednom strome môže tvoriť úrodu melanže. Neobvyklý bude strom s bielymi, červenými, čiernymi, ružovými plodmi.

úrodu

Mulberry dozrievajú postupne, takže zber sa opakuje mnohokrát. Zbierajte selektívne ručne alebo podložte fóliu pod korunku a odtrhnite zrelé bobule. Úroda v závislosti od odrody dozrieva od tretej dekády mája do konca augusta.

Čierne moruše ovocie. © Santi

Použitie moruše v dizajne

Na uliciach miest, v parkoch a zelených oblastiach odpočinku sa často používajú moruše v osamelých a skupinových výsadbách vo forme živých plotov. V skupinových výsadbách sa často používa pyramídová forma a na výzdobu ciest a rohov zvyšku sa používa plač. Neobvykle dekoratívne vetvy s veľkými listami a bobúľmi padajúcimi na zem. Stromy si tiež zachovávajú svoju dekoratívnosť v zimnom období, prekvapujúco umeleckým vyrezávaním starých a mladých konárov. Pre park rabatok nedávno použité nízke stromy s guľovou korunou.

Kde rastie moruše, prínosy a poškodenia moruše

Mulberry alebo moruše (moruše), bol predstavený na európskom kontinente z Blízkeho východu, kde sa táto ovocná plodina nachádza prakticky v každej záhrade. Listy stromu sú kŕmené priadkou morušovou, ktorá vyrába vlákna, ktoré sa používajú pri výrobe prírodného hodvábu. Nemenej cenné pre ľudí sú plody moruše, ktoré sa používajú v receptoch tradičnej medicíny a varenia.

Popis a typy

Strom moruše, čiže moruše, je rodom rastlín z rodiny moruše morušovej, ktorá obsahuje 17 druhov listnatých stromov. Jeho prírodný areál pokrýva mierne a subtropické zóny Eurázie, Strednej Ázie a Severnej Ameriky. V južných oblastiach Ruska, kde rastie moruše, prevláda teplé počasie.

Výška stromu niekedy dosahuje 20 metrov. Na konároch dozrievajú šťavnaté bobule, ktoré sú komplexnou kôstkou bielej a ružovej, čiernej alebo tmavo fialovej farby. Moruše je nezvyčajne plodná - v plodnom roku sa z jedného stromu môže zbierať viac ako 100 kg plodov.

Bežne pestované druhy moruše sú: t

1. White Mulberry. Odroda vykazuje dobrú odolnosť voči mrazu, preto je vhodná na pestovanie v takmer akejkoľvek zemepisnej šírke. Húsenice priadky morušovej priťahujú mäkké listy. Strom, ktorý má dosť hustú sivú kôru, dáva biele, žlté, naružovité bobule. Niekedy sa objavia šťavnaté plody tmavého sfarbenia.
2. Čierna moruša. Kultúra bola vyvinutá na Arabskom polostrove. Strom netoleruje chlad. Kôra má krásny červenohnedý odtieň. Hrubé listy nepritiahnu náladové priadky morušovej. Tmavo fialové bobule, ktoré vyzerajú ako černice s ich sladkou sladkou chuťou, nenechávajú nikoho ľahostajného.

Tento nádherný strom našiel uplatnenie v mnohých oblastiach: medicíne, potravinárskom a textilnom priemysle. Najbežnejším produktom sú jeho bobule. Hudobné nástroje sú vyrobené z dreva moruše a listy sú potravou pre priadku morušovú.

Zloženie a nutričná hodnota bobúľ

Mulberry berry je prírodný sklad vitamínov a živín. Takže kyselina askorbová v plodoch moruše obsahuje toľko, že použitie 300 g plodov pokrýva dennú potrebu 100%. Moruše bobule kalórií - 40 kcal. 100 g výrobku obsahuje:

• 2 g proteínov;
• 0,5 g sacharidov;
• 2,5 g vlákna;
• 9 g mono- a polysacharidov;
• 86 g vody.

Chemické zloženie moruše je bez tuku. Moruše je bohatá na rôzne vitamíny, mikro a makro prvky. Všetky sú pre telo životne dôležité. Zloženie bobúľ zahŕňa:

• Retinol - stimuluje imunitnú funkciu, reguluje kardiovaskulárny systém, zlepšuje zrak, podporuje regeneráciu epidermálneho tkaniva;
• tiamín je zodpovedný za vedenie impulzov pozdĺž nervových vlákien, reguluje rovnováhu vody a soli;
• tokoferol je antioxidant, ktorý chráni bunky pred voľnými radikálmi a inhibuje proces starnutia;
• pyridoxín je zapojený do metabolických procesov, je zodpovedný za správne fungovanie pečeňových a svalových štruktúr;
• kyanokobalamín - ovplyvňuje stráviteľnosť proteínov, podieľa sa na vylučovaní bielych krviniek;
• fylochinón - ovplyvňuje syntézu proteínov, zrážanie krvi.

Plody morušového stromu oplývajú rôznymi mikroelementmi. Zahŕňajú železo, draslík, horčík, zinok, selén, sodík, meď, fosfor.

Užitočné vlastnosti

Legendy hovoria, že veľký veliteľ Alexander Veľký zažil zázračný vplyv moruše. V dôsledku vedeckého výskumu sa zistilo, že použitie moruše ovocia v jednej alebo druhej forme môže doslova zdvihnúť chorého na nohy. Zdravotné prínosy bobúľ sú nasledovné:

• zvyšuje odolnosť voči vírusovým ochoreniam;
• zloženie krvi sa aktualizuje;
• krvné zrazeniny sú znížené;
• procesy starnutia sa spomaľujú;
• zlepšuje sa aktivita mozgu;
• pečeň je očistená od toxínov a trosky;
• zvýšená ostrosť zraku;
• zápalové procesy zmiznú;
• posilňuje srdcový sval;
• zlepšuje sa chuť k jedlu;
• klesá hladina zlého cholesterolu;
• odrazí váhu;
• vlasy a nechty sú silnejšie.

Listy moruše sú bohaté na alkaloidy - látky, ktoré ovplyvňujú hladinu glukózy v krvi. Tieto organické zlúčeniny obsahujúce dusík v ich farmakologických vlastnostiach nie sú v žiadnom prípade horšie ako syntetické liečivá. Lieky a prírodné alkaloidy rovnako regulujú produkciu glukozidázy, enzýmu zodpovedného za transformáciu polysacharidov na glukózu. V dôsledku toho nie sú náhle skoky v hladine cukru v krvi.

Antioxidačný účinok bobúľ moruše sa prejavuje v ochrane tela pred škodlivými účinkami voľných radikálov - hlavnými vinníkmi pre rozvoj rakoviny. Nedávne klinické štúdie potvrdili, že látky obsiahnuté v plodoch moruše spomaľujú oxidáciu lipoproteínov s nízkou hustotou. V dôsledku toho sa znižuje riziko tvorby aterosklerotických plakov, ktoré je spojené s rozvojom aterosklerózy, ako aj srdcového infarktu a mŕtvice.

Prírodné fytoalexíny chránia steny krvných ciev pred deštrukciou. Použitie tmavých odrôd bobúľ priaznivo ovplyvňuje prácu srdca a bielych - na stave centrálneho nervového systému.

Rastlinné polyfenoly získané z listov moruše vykazujú najlepšie výsledky v boji proti kmeňom Staphylococcus aureus. Karatinoidy, ktorých obsah moruše je tak slávny, chránia sietnicu očí, zabraňujú vzniku glaukómu a šedého zákalu.

Poškodiť telo

Bobule a listy moruše obsahujú obrovské množstvo cenných látok pre telo. Napriek tomu ich nemôžu používať všetci. Neodporúča sa zneužívať bobule ľudí s diabetom.

Mulberry bobule - najsilnejší alergén, takže sa nemusíte okamžite opierať o liečbu. Je lepšie najprv skontrolovať, ako sa telo bude správať po malej časti plodov moruše. Dokonca aj s výskytom drobných príznakov nepohodlia, je lepšie opustiť bobule.

Je nežiaduce jesť bobule na prázdny žalúdok, piť ich studenou vodou a miešať s inými produktmi. Treba tiež pripomenúť, že moruše má laxatívny účinok, a preto, jesť ďalšiu porciu bobúľ, môžete vyvolať naštvaný žalúdok.

Vlastnosti výsadby a starostlivosti

Moruše môžu byť monoecious (samoopelivé, s mužskými a ženskými kvetmi v jednom kvetenstve) alebo dvojdomé. Vzhľadom k tomu, že zasadia buď jeden strom alebo dva naraz.

Najčastejšie sa moruše šíri semenami. Chovatelia tvrdia, že týmto spôsobom je oveľa jednoduchšie prispôsobiť teplomilnú rastlinu drsným klimatickým podmienkam. Pred výsadbou počas dvoch mesiacov sa osivo podrobí stratifikácii.

Chov moruše je povolený výhonkami, vrúbľovaním, vrstvením a zelenými odrezkami. Ako zásoba sa zvyčajne používa biela moruša s dobre oddeľujúcou sa kôrou. Dávajte pozor na stav obličkového štepu. Ak sú zrelé, môžete pokračovať v očkovaní.

Sadenice dobre zakorenili v piesčitých, hlinitých a slaných pôdach. Ak zasadíte morušový strom do piesočnatej pôdy, začne tvoriť vinutý koreňový systém, čím sa stane pevným v piesku.

Optimálny čas na výsadbu moruše je koniec jari alebo začiatok jesene. Podľa skúsených záhradkárov je lepšie zasadiť sa na jeseň. Je to spôsobené tým, že počas jesennej výsadby je ľahšie prenášať stres na stromčeky a aktívna starostlivosť na jar rýchlo obnovuje mladý rast.

Než začnete výsadbu moruše strom, musíte pripraviť dieru. Na jeho dno je umiestnená hrubá vrstva úrodnej zeminy zeminy. Čím vyššia je kvalita humusu, tým ľahšie je starať sa o strom. Postup výsadby sadeníc je podobný ako pri výsadbe iných druhov záhradných stromov.

Starostlivosť o moruše pozostáva z včasného zalievania, hnojenia minerálmi, prerezávania, aby korunka dostala požadovaný typ. Bakterióze a múčnatke sa dá zabrániť profylaktickým postrekom.

Strom moruše začína v závislosti od klimatických podmienok a odrody aktívne niesť ovocie už vo štvrtom roku a prvé zrelé bobule sa objavujú bližšie k polovici mája. Zrenie je nerovnomerné: keď zrelé ovocie visí z niektorých konárov, na iných vidno len základy bobúľ.

Zrelé plody sa pomerne ľahko rozpadajú. Aby bolo ľahšie zberať úrodu, na začiatku ich zrenia pod stromom musíte položiť plastový obal.

Recepty z ovocia a listov

Recepty jedál a liekov, ktoré môžu byť pripravené z moruše bobúľ a listov sú úžasné. Bobule sa jedia čerstvé, sú vyrobené do džemu, náplne do koláčov, vareného kompótu a želé. Lieky a obklady sú vyrobené z listov.

Tu sú niektoré recepty s morušami a listami:

1. Infúzia bobúľ. Rozdrvte 200 g suroviny, trvajte 6 hodín na litrovej nádobe s prevarenou vodou.
2. Šťava. Bobule by sa mali starostlivo lisovať pod tlakom. Na 1 liter prírodnej šťavy musíte vziať asi 100 gramov cukru a 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy. Zložky sa varia na miernom ohni asi 5 minút. Zmes sa zriedi vodou a naleje do plechoviek.
3. Infúzia listov. Polievková lyžica mletých čerstvých surovín by sa mala naliať pohárom vody a dusiť vo vodnom kúpeli 30 minút. Potom sa nástroj nechá vylúhovať a potom sa filtruje.
4. Doshab. Okolo 5 kg čerstvých plodov by sa malo naliať 0, 25 litrov vody. Varte 1 hodinu pri nízkom zahrievaní. Pereterev ovocie hmota cez sito, varíme hustý sirup z uvoľnenej šťavy.
5. Mulberry v cukre. To bude trvať 2 kg moruše ovocia a 300 gramov cukru. Čisté bobule sa rozprestierajú v malých nádobách, na každú vrstvu posypeme cukrom.
6. Zaseknutie. Vezmite 3 kg bobúľ. Umyjú sa a vysušia a umiestnia sa do hlbokej misky alebo misy, nalejú sa 3 kg granulovaného cukru. Počkajte, kým ovocie dať šťavu. Riad položte na sporák, varte 15 minút, miešajte a pravidelne odstraňujte penu. Činnosti sa opakujú trikrát. Naposledy treba polovicu sirupu oddeliť od džemu.
7. Jelly. Ak chcete pripraviť dezert, je potrebné vytlačiť šťavu z bobúľ. Do 0,5 litra šťavy sa pridá 5 g pektínu. Zmes sa prenesie do varu, potom sa pridá 500 g cukru. Namočte želé na tanier po dobu 5-7 minút a nalejte do pohárov.