Rodina Solanaceae

Šetrite čas a nevidíte reklamy so službou Knowledge Plus

Odpoveď

Odpoveď je daná

kseniya2005M

Pripojiť znalosti Plus pre prístup ku všetkým odpovediam. Rýchlo, bez reklamy a prestávok!

Nenechajte si ujsť dôležité - pripojiť znalosti Plus vidieť odpoveď práve teraz.

Ak chcete získať prístup k odpovedi, pozrite si video

No nie!
Názory odpovedí sú u konca

Pripojiť znalosti Plus pre prístup ku všetkým odpovediam. Rýchlo, bez reklamy a prestávok!

Nenechajte si ujsť dôležité - pripojiť znalosti Plus vidieť odpoveď práve teraz.

Solanaceae: zástupcovia, spoločné znaky, význam v prírode a pre ľudí

1. Ktoré rastliny patria do čeľade Solanaceae?

Solanaceae má 85 rodov a 2300 druhov. Toto je tropická rodina. Najviac solanaceous - v Južnej a Strednej Amerike. V Rusku je len málo divo rastúcich zástupcov. Je to takmer výlučne smetisko, ktoré obývajú skládky, cesty, atď. (henbane, dope, čierna nočná lampa). Často obsahujú alkaloidy.

2. Všeobecné vlastnosti čeľade Solanaceae (vegetatívne orgány, štruktúra kvetov), ovocie).

Solanaceae sú najmä bylinné rastliny, v trópoch sú kríky. Listy sú jednoduché, bez pôd, celé (henbane) alebo pitvané (zemiaky), ďalšie list usporiadanie. Kvetina je správna, s dvojitým perianth. Šálka 5 nahromadených sepálov. Koruna z 5 okvetných lístkov, rastúcich spolu v spodnej časti, takže sa vytvorí krátka trubica (zemiak) alebo dlhá (voňavá tabaková) trubica a tyčinky 5, piestik 1. Vaječník je horný. Vzorec kvetu: H₍₅₎L₍₅₎T₅P₁.

Ovocie - box (henbane) alebo bobule (zemiaky).

3. Hodnota členov rodiny nočných lesov v prírode a pre ľudí.

Medzi solanaceae mnoho pestovaných rastlín. Materiál z lokality //iEssay.ru

Potravinárske rastliny: zemiaky, paradajky, paprika, baklažán.
Jedovaté a liečivé rastliny: tabak, henbane, drogy, belladonna, belladonna.
Okrasné rastliny: petúnie atď.

Hodnota Solanaceae

Solanaceous hodnoty v prírode a ľudskom živote, zhrnuté v tomto článku.

Hodnota Solanaceae

Rodina nočných lúčov sa vyznačuje širokou škálou druhovej diverzity - viac ako 90 rodov a 3 000 druhov. Sú roztrúsené po celej planéte. Väčšina z nich rastie v Južnej a Strednej Amerike, v tropických oblastiach. Hodnota rodiny Solanaceae je určená ich výživovými a liečivými vlastnosťami. Ale zároveň by sme nemali zabúdať, že medzi nimi je veľa jedovatých rastlín.

Druhy solanaceus zahŕňajú trvalky a ročné trávy, menej obyčajné kríky, kríky a dokonca stromy. Majú jednoduché listy, ktoré sú usporiadané striedavo. Rastliny majú jednoduché a bisexuálne kvety s dvojitým perianth. Ich poháre majú päťhranné sepály. Každý kvet rastliny má 5 ma tyčiniek a jeden piestik. Koruna je 5 okvetných lístkov. Ovocie vo forme krabíc alebo bobúľ. Ich rozlišovací znak - takmer všetky orgány obsahujú toxickú látku solanín.

Ekonomický význam nočnej rošády v ľudskom živote

Obzvlášť veľká je hodnota nočnej mušle v ľudskom živote. Väčšina z nich sa používa v potravinách. Prvé miesto medzi zástupcami tejto rodiny je zemiak. Jej vlasť je Južná Amerika. Používa sa v technickom a potravinárskom priemysle, pôsobí ako krmivo pre zvieratá. Popri zemiakoch majú sladká paprika, paradajky a baklažány vysokú nutričnú hodnotu.

Liečivá hodnota rastlín sóje

Liečivé vlastnosti majú drogy, belladonna a henbane. Ale zároveň sú jedovaté rastliny. Z nich robia lieky proti bolesti. Používa sa aj v lekárskych extraktoch tabaku, scopolia a belladonna.

Praktický význam nočnej stoličky

Tabak na fajčenie sa vyrába z rôznych druhov tabakovej kultúry a vyrábajú sa cigarety. Vyrába kyselinu nikotínovú, ktorá je vitamínom. Lieči psychické poruchy a kožné ochorenia. Tiež, niektoré nočná lampa sú pestované na dekoratívne účely. Patrí medzi ne petúnie, physalis, niektoré druhy korenia a tabaku.

Význam Solanaceae v prírode

Solanaceae sú súčasťou potravinového reťazca biocenóz. Na nich sa živia niektoré zvieratá, vtáky, opeľovače hmyzu. So svojimi koreňmi uvoľňujú zeminu a po jej rozklade ju živia živinami.

Dúfame, že z tohto článku ste sa dozvedeli, aký je význam rastlín čeľade nočných kočíkov v prírode a ľudskom živote.

Rodina Solanaceous: všeobecné charakteristiky, vlastnosti, zástupcovia

Solanaceous rodina je známa ľuďom od staroveku. Koniec koncov, žiadne storočie sa živí rastlinami tohto druhu. Mnoho stromov solanaceous sa používa na vytváranie liekov a zdobí náš život ako okrasné rastliny. V jednej rodine tieto rastliny kombinujú určité charakteristiky. Majú spoločný druh ovocia, kvetinový vzorec a všeobecne životnú formu.

Všeobecné charakteristiky rastlín

Na Zemi žije viac ako deväťdesiat rodov a 2300 druhov rastlín sójových bôbov. Každý z nás vidí svoje ovocie na stole takmer denne. Sú známe všetkým - zemiakové hľuzy, baklažány (modré), papriky lusky, šťavnaté paradajky. Tieto plody patria medzi najdôležitejšie výživové produkty pre ľudí.

Zástupcovia diskutovanej rodiny sú distribuovaní na všetkých kontinentoch, ale najmä v Strednej a Južnej Amerike. Ak sú v miernom klimatickom pásme Eurázie zastúpené najmä ročné a viacročné bylinné rastliny, potom na americkom kontinente to môžu byť kríky s kučeravými a vzpriamenými stonkami, stromami, lianami.

Medzi solanaceae nie sú len tie, s ktorými človek jedol, je liečená, ale aj okrasné a divé rastliny.

Charakteristické rysy rodiny Solanaceae

Solanaceae majú niektoré zvláštnosti, podľa ktorých sa dajú odlíšiť od iných rodov a rastlinných druhov.

Hlavné črty Solanaceae:

Všetky solanaceae majú jednoduché listy, ktoré sú umiestnené na stonkách jeden po druhom, podľa poradia. Tvar listov je odlišný, môžu byť celé, s ostrým okrajom a vrubom.
Plody sú bobule alebo boxy. Napríklad, ovocie nočná lampa, paradajka, zemiaky, baklažán - to sú bobule. A papriky, henbane, tabak, petúnie sú už krabice. Bolo zistené, že takmer všetci jedovatí predstavitelia lukov majú ovocné boxy.
Všetky tieto rastliny majú rovnakú štruktúru kvetov. Majú dvojité perianth, ktorý sa skladá z piatich sepals spojených. Okvetné lístky kvetov sa tiež spájajú medzi sebou a tvoria spinepolový halo. Počet lístkov je tiež päť, rovnako ako tyčinky.
Všetci zástupcovia Solanaceae obsahujú vo svojich tkanivách, vrátane ovocia, jedovatú látku solanín. Je prítomná aj vo zvyčajnej zelenine patriacej do diskutovanej rodiny, hoci vo veľmi malých množstvách.
Niektoré z týchto rastlín majú zvláštnu arómu, pretože povrch ich stoniek a listov pokrýva žľazové bunky, ktoré tento pach emitujú do životného prostredia.
Jedovatá nočná mriežka, ako napríklad datura a henbane, obsahuje látky, ktoré sú nebezpečné pre zdravie ľudí a zvierat - alkaloidy.

Šírenie a kultúra biotopov

Hlavný počet rastlín čeľade bujónu je zaznamenaný vo všetkých klimatických pásmach Strednej a Južnej Ameriky. Na území Eurázie a predovšetkým v priestore bývalého ZSSR sa nachádza 45 reprezentantov druhov. Medzi ne patria nielen potravinové druhy, ale aj technické, ako napríklad tabak, ale aj liečivé a divo rastúce.

Tieto sa nachádzajú veľmi často pozdĺž ciest, v blízkosti bývania osoby, v záhrade alebo v zeleninovej záhrade. Medzi nimi sú jedovaté - horké a čierne sóda. Prvý druh žije v európskej časti Ruska a na juhu západnej Sibíri. Tento ker, ktorý kvitne fialové kvety, má jasne červené bobule. Najčastejšie sa nachádza vo vodných útvaroch, v roklinách, v nížinách, v lese.

Black Moth rastie vedľa človeka, často ho vidíte chodiť mimo domu. Kvitne v malých bielych kvetoch, ovocie má čiernu alebo zelenú farbu.

Hlavnými členmi čeľade Solanaceae

Predovšetkým ide o dobre známu zeleninu s vynikajúcimi nutričnými vlastnosťami. Ich odrody boli chované pomocou metódy šľachtenia vedcami v rôznych krajinách.

Typickí predstavitelia a ich všeobecné charakteristiky:

Zemiaky. Najobľúbenejšia zelenina nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách. Obsahuje veľké množstvo sacharidov vďaka škrobu. Vitamín C a niektoré esenciálne aminokyseliny sú prítomné aj v zemiakoch. Všetky tieto látky sú životne dôležité pre zachovanie ľudského zdravia.
Paradajka. Obsahuje takmer všetky vitamíny B, ale najmä - vitamín E, ktorý ovplyvňuje omladenie buniek tela. V buničine sa nachádza aj špecifická látka, tyramín, ktorá podporuje syntézu serotonínu. Ten je tzv. Hormónom radosti, ktorý reguluje emocionálny stav človeka.
Pepper (horúci a sladký). Je veľmi užitočná, pretože obsahuje vitamíny C a P, ktoré ovplyvňujú stav kardiovaskulárneho systému. Spotreba korenia v potravinách pomáha odstraňovať škodlivý cholesterol. Papierové omietky sa používajú na vytvorenie otepľujúceho efektu pri prechladnutí, radiculitíde, výronoch.
Baklažán. Prispieva k tvorbe krvi, zmierňuje opuchy v prípade kardiovaskulárnych problémov, zastavuje zápalové procesy, upokojuje nervy.
Physalis potraviny. Krásna rastlina, ktorá sa dá použiť aj ako dekorácia domácej záhrady. Má svetlé oranžové boxy s lahodnými sladkastými plodmi rovnakej farby. Má mnoho prospešných vlastností, obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre ľudský život. Jeho najdôležitejšie vlastnosti sú však antioxidant. Plody tejto rastliny môžu byť použité ako prevencia rakoviny.

Okrasné rastliny z čeľade nightshade zdobia naše záhrady, parky, záhony.

Majú veľmi svetlé, krásne farby.

Petúnie. Nízky rastúci ker od 20 do 70 cm vysoký s jasnými farbami od bieleho po fialový odtieň. Má veľmi krásny lievikovitý kvet. Táto továreň k nám prišla z Brazílie a Paraguaja.
Vonný tabak. Veľmi obľúbený u záhradkárov s nezvyčajne rôznorodou farbou kvetov a príjemnou vôňou. Často je zasadený s cieľom prilákať do záhrady viac opeľovačov hmyzu. Bol privezený do Európy z Južnej Ameriky, ako napríklad petúnie. Je to malý bylinný ker až do výšky 90 cm, má krásne hviezdovité kvety.
Physalis dekoratívne. Krásna rastlina s vyrezávanými listami a kvetmi v tvare srdca jasne oranžovej alebo červenej farby. Je ideálnou dekoráciou pre každú záhradu. Jeho plody však nemožno jesť, sú jedovaté a horké.

Kvetinový vzorec

V biológii existujú špeciálne vzorce, ktoré opisujú vzhľad kvetov rôznych rastlín. Nočná lampa má najmä nasledujúci vzorec: H (5) L (5) T5 P1. Je ľahké ho rozlúštiť.

Hodnota H opisuje počet sepálov, ktorých počet je uvedený v zátvorkách. Existuje päť sľubov.
L - označuje okvetné lístky, ktoré sú v našom prípade spolu spojené. Ich počet, ako je možné vidieť zo vzorca, je tiež rovný piatim.
T sú tyčinky. Ich počet, ako možno odhadujete, je tiež päť.
P - palička. V solanaceous je zvyčajne sám.

Tvar kvetov v rôznych zástupcoch vývaru sa samozrejme líši, aj keď všetky okvetné lístky sú spolu spojené. Niektoré rastliny majú jednotlivé kvety, iné ako zemiaky, celé púčiky.

Bobule sú zvyčajne pokryté kožou, môžu mať niekoľko vrstiev, ale horná je mäsitá. Zvyčajne ide o mnohonásobné ovocie, ako napríklad paradajky.

Krabica je najčastejšie suchá, ktorá obsahuje veľa semien vo vnútri. Otvára sa rôznymi spôsobmi. Henbane má napríklad veko a plody drogy sú pokryté štrbinami, z ktorých sa semená musia prebudiť na pôde.

Liečivé rastliny čeľade Solanaceae

Rodina solanaceus je bohatá na liečivé rastliny. Jedovatý čierny chlpatý môže zachrániť osobu pred mnohými chorobami. Napríklad koža - lupienka a lišajník. Pomáha pri cirhóze. Odvar z listov a stoniek horkej sladkej nočnej košele sa vždy používal na liečbu reumatizmu.

Rôzne druhy korenia možno použiť na sezónu chutné jedlá, a liečiť nachladnutie, bolesť hrdla a dokonca aj žalúdočný vred.

Rovnako ako u všetkých liekov, aj sleď má svoje kontraindikácie.

Nemôžu byť použité, ak osoba trpí chronickými ochoreniami pankreasu. Sú kontraindikované počas hnačky, so zníženým tlakom a tehotenstvom.

Belladonna. Táto rastlina sa úspešne používa v medicíne. Z jeho častí - koreňov a listov - sa vyrábajú suroviny pre lieky. Má analgetické a protizápalové účinky. Najčastejšie sa predpisuje na vredy žalúdka a dvanástnika, bolesť svalov, tuberkulóza, epilepsia, parkinsonizmus.
Helen čierna. Olej sa z neho vyrába a v ľudovej medicíne používajú aj listy. V malých množstvách sa používa ako sedatívum. Jeho extrakt sa pridáva do tabliet pre ľudí, ktorí majú nepríjemné príznaky pohybovej nevoľnosti. Tiež henbane je súčasťou rôznych tinktúr a mastí proti chorobám dny a kĺbov.
Datura obyčajný. Jeho listy sú bohaté na látku zvanú hyoscín. Používa sa na vytváranie liekov, ktoré majú upokojujúce vlastnosti.
Mandrake. V lekárskej praxi používajte iba korene tejto rastliny, ktorá sa vo forme podobá ľudskej postave. Pozostáva z toxických psychoaktívnych látok. Používajú sa ako sedatívny, hypnotický liek proti bolesti, napríklad s bolesťou zubov alebo kĺbov, hemoroidmi a počas pôrodu. Rastlina sa použila externe na odstránenie nádorov, ako aj proti rakovine.

Hodnota v poľnohospodárstve

Zemiaky majú veľký význam pre poľnohospodárstvo v rôznych krajinách. Používa sa v rôznych priemyselných odvetviach - ako vo výrobe potravín, tak aj v technickom priemysle a ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Zemiaky boli do Európy dovezené v roku 1565 z Južnej Ameriky.

A prišiel do Ruska vďaka Petrovi Veľkému, ktorý ho priniesol z Holandska v 17. storočí. Spočiatku, ľudia neprijali túto rastlinu, pretože tam boli prípady jedenia nie koreňových plodín, ale vonkajšie plody zemiakov, ktoré boli jedovaté. Ľudia dostali otravu, niekedy smrteľnú, čo sa ukázalo byť príčinou tzv. Zemiakových nepokojov. Až v 19. storočí boli cenené zemiaky, ktoré sa rozšírili.

Hlavnými rastlinnými plodinami našej doby sa stali nielen zemiaky, ale aj iné nočné rošty. Jedná sa predovšetkým o paradajky, rôzne druhy papriky a baklažány.

Paradajky boli dovezené do Európy z Peru a Ekvádoru v roku 1523. Najprv slúžili ako okrasné rastliny, zdobili záhrady. Okrem toho boli tieto paradajky prevažne žlté. Odtiaľ názov - "paradajka", ktorý preložené zo španielskeho znamená "zlaté jablko". Potom sa tieto plody začali používať ako liečivé rastliny a až neskôr získali veľký význam pre poľnohospodárstvo. V Rusku sa v roku 1883 prvýkrát pestovali na Kryme, pretože títo zástupcovia solanaceae sú termofilní. Postupom času získali v Rusku široký ohlas a dnes sa pestujú všade. Existujú stovky odrôd pestovaných rastlín.
Papriky sa tiež stali veľmi populárnymi. Táto rastlina tiež miluje teplo, pretože prišla na náš kontinent z Guatemaly a Mexika. V Európe sa to stalo známym od 16. storočia av Rusku sa neskôr rozrastalo, pretože táto rastlina nemohla odolať drsným klimatickým podmienkam. Vedci však priniesli špeciálne odrody a teraz sa môžu papriky pestovať v moskovskej a leningradskej oblasti, v blízkosti Penza. Dnes sa táto zelenina zakorenila v záhradách územia Altaj, v južných oblastiach regiónov Novosibirsk a Omsk.
Baklažán je tiež dôležitá plodina. Tieto rastliny k nám prišli z východnej Indie. Ich história je dokumentovaná v dávnych arabských prameňoch, ktoré naznačujú, že ľudia začali pestovať baklažán v 9. storočí. Európania tieto rastliny už dlho pestujú ako okrasné, pretože považujú plody baklažánu za škodlivé pre zdravie. Len s objavom Ameriky sa zmenil postoj k tejto kultúre. Faktom je, že juhoamerickí Indiáni používali túto zeleninu na jedlo, čo slúžilo ako dobrý príklad pre Európanov. V Rusku začal rásť v 18. storočí.

Rodina Solanaceae

obsah

Všeobecný popis
morfológia
Hodnota v poľnohospodárstve
Čo sme sa naučili?
Prehľad skóre

prémia

Test na tému

Všeobecný popis

Podľa medzinárodnej klasifikácie patria rastliny Solanaceous do triedy dvojklíčnolistových, oddelenia kvetov. Rodina vytvorila samostatný poriadok - Solo-kvetovaný, ktorý zahŕňa aj rodinu Vynukovye.

Najčastejšie sa jedná o trávnaté, vzpriamené, horolezecké alebo plíživé rastliny (zemiaky, mandragora, čierna nočná lampa). Tiež tam sú kríky a trpasličí kríky (korenie, sladké horké, drotárstvo), menej často - stromy. Bez ohľadu na formu života, všetky Solanaceae majú charakteristické znaky.

Niektorí členovia rodiny (belladonna, dope, henbane) obsahujú silné alkaloidy, ktoré môžu spôsobiť smrť. Často sú všetky časti rastliny jedovaté.

Obr. 1. Belladonna kvety.

morfológia

Solanaceae - vytrvalé rastliny s jednoduchými listami a voňavými kvetmi s predĺženou korulou. Aký typ ovocia je typický pre Solanaceae, závisí od typu rastliny. V tabuľke sú uvedené všeobecné charakteristiky výhonkov a koreňov predstaviteľov rodiny.

Rastlinné orgány

popis

Šťavnaté, mäsité, často pokryté chlpmi. Prejav podzemného výhonku vo forme hľúz tvoriacich stolony (zemiaky) t

Jednoduché, lalokovité, celé alebo rozrezané. Ďalšie miesto na stonke. Stipulácie chýbajú. Často pokryté chlpy (paradajka)

Jednoduché alebo ťažké - jednotlivé kvety, curl, kefa, metla, gyrus

Bisexuálna, s dvojitým perianth. Kalich je tvorený piatimi nahromadenými sepálkami a koruna je tvorená piatimi akrylovými lístkami. Piestik je obklopený päť tyčiniek s prašníkmi, často tvoria hustý kužeľ. Vzorec kvetu čeľade Solanaceae je H (5) L (5) T (5) P (1), kde pohár sa skladá z piatich nahromadených sepálov - H (5) a okraja piatich zarastených lístkov - L (5). Majú päť tyčiniek - T (5), jeden piest - P (1)

Berry (zemiak, baklažán, physalis) alebo škatuľa (petúnia, drogy, tabak)

Rod, ale s vegetatívnym rozmnožovaním vyvíja vláknitý koreňový systém

Obr. 2. Petunia box.

Hodnota v poľnohospodárstve

Rastliny Solanaceus majú veľký význam pre poľnohospodárske a farmaceutické činnosti. Rastliny sa konzumujú, pestujú na prípravu liečiv a omamných látok ako dekoratívny ornament. Väčšina konzumovanej zeleniny patrí Solanaceae. Podľa ich dôležitosti pre ľudský život možno bujón rozdeliť do troch skupín.

Food. Začalo sa pestovať v Európe, a potom v Rusku, od XVI storočia. Svetlé zástupcovia - zemiaky, paradajky, baklažán, korenie. Obsahujú živiny, vitamíny, chemické prvky potrebné pre ľudské telo. Rôzne odrody, šťavnatosť a veľkosť ovocia (hľuzy) - výsledok chovu.
Medicinal. Používa sa v ľudovej a oficiálnej medicíne. Sladká horká polievka (wolfberry) sa používa ako diuretikum, vykašliavanie. Belladonna (belladonna obyčajná) má antispazmodické vlastnosti. Helen sa používa na výrobu liekov proti chorobe. Datura upokojuje, poskytuje antispasmodický účinok. Bez dodržiavania pravidiel a dávkovania môže dôjsť k otrave.
Dekoratívne. Svetlé kvety a schopnosť curl ocenia záhradníci. Na výzdobu súkromného domu a mestských postieľok používajú petúniu, ampel calarahoa, voňavý tabak, jazmínový a falošný korenie.

Obr. 3. Ampelnaya kaliber.

Kapsikum, chilli alebo zeleninové korenie (bulharské, chilli) odkazuje na Solanaceae, nie Pepperminas, ako už názov napovedá. Zástupcom rodiny Pepper je čierne korenie. Tam je asi 20 druhov papriky známe pre ich tvar a chuť.

Väčšina členov čeľade Solanaceae obsahuje solanín - toxickú látku, ktorá je pre ľudí v malých množstvách neškodná. Solanín je chemicky podobný steroidom. Veľké množstvo látok obsahuje nezrelé ovocie (napríklad zelené paradajky) a hľuzy. Zelená farba šupky označuje zvýšený obsah solanínu. Ultrafialové žiarenie zvyšuje koncentráciu v hľúzach. To je dôvod, prečo sú zemiaky olúpané a skladované na tmavom mieste.

Čo sme sa naučili?

Dozvedeli sme sa o charakteristických vlastnostiach a štruktúre rastlín čeľade Solanaceae, ako aj o ich úlohe v ľudskom živote. Naučili sa vzorec kvetu rodiny Paslenov, zistili, ktoré rastliny sú jedovaté a ktoré sú vhodné pre potraviny.

Rodina Solanaceae

Charakteristické rysy čeľade Solanaceae. Solanaceous rastliny na území Ukrajiny sú výlučne bylinné rastliny. V Južnej a Strednej Amerike, kde rastie väčšina z 2500 známych druhov tejto rodiny, sú aj kríky a dokonca stromy. Listy Solanaceae sú jednoduché, bez bodkov, usporiadané striedavo. Rastliny sú často pokryté glandulárnymi vlasmi, ktorých výtok má špecifický zápach. Mnohé druhy nočných šupiek hromadia vo svojich tkanivách jedovaté látky (alkaloidy), preto ich konzumácia v potravinách môže spôsobiť ťažké, dokonca smrteľné otravy ľudí a zvierat.

Perianth of the nightshade kvet sa skladá z piatich nahromadených sepals a piatich intergrown petals, ktorý sa podobá tubule. Päť tyčiniek rástlo spolu s metla, jeden piestik. Kvety osamelé alebo zhromaždené v kvetenstvách. Ovocie - bobule (zemiaky, baklažán, korenie, nočný šalát) alebo krabička (tabak, drogy, henbane, belladonna). Väčšina druhov je opeľovaná hmyzom, ale sú známe aj samoopelené druhy (zemiaky).

Odroda a ekonomický význam nočnej rošády. Medzi solanaceous zelenina sú známe: zemiaky, paradajky, sladké papriky, baklažán. V medicíne používajú belladonna, scopolia, drogy, henbane a ďalšie. Niektoré druhy tabaku, korenia, petúnie, Physalis sú chované ako okrasné rastliny. Medzi druhmi tejto čeľade sú buriny (datura, henbane, čierny šejk).

Najbežnejšou potravinárskou, priemyselnou a krmivovou plodinou čeľade Solanaceae sú zemiaky. V mnohých krajinách sa táto rastlina nazýva druhým chlebom. Z hľúz pripravujú stovky rôznych jedál, ťaží sa škrob. Okrem toho, zemiaky sú krmivo pre zvieratá. Vlasť tejto rastliny je Južná Amerika.

Ďalšou bežnou rastlinnou plodinou v našich zeleninových záhradách je paradajka, ktorej domovinou je aj Amerika. Paradajka je teplá a svetlo milujúca trvalka, ale ako zemiaky sa pestuje ako ročný. Väčšina z jeho odrôd (viac ako 600) sú samoopelené rastliny.

Amerika je tiež domovom korenia. Chuť ovocia rozlišuje medzi horkými a sladkými odrodami korenia. Jeho ovocie obsahuje veľa vitamínu C a ďalších prospešných látok. Na Ukrajine sa paprika pestuje zo sadeníc. Táto rastlina je náročná na úrodnosť pôdy, potrebuje zvýšenú vlhkosť a teplo.

Tabak je jednoročná bylina až 150 cm vysoká, kvety s ružovou korulou sa nachádzajú v hornej časti kmeňa. Ovocie je krabica s veľkým množstvom malých semien. Rastlina má zvláštny zápach, obsahuje toxické látky. Existujú prípady otravy domácich zvierat s listami a mladými výhonkami tabaku.

Tabak bol zavedený do Európy z Ameriky začiatkom 16. storočia. Na Ukrajine sa okrem tabaku pestuje na výrobu cigariet. Počas pestovania, zberu a spracovania tejto rastliny v prípade nedodržania bezpečnostných predpisov môžu byť ľudia otrávení. V porovnaní s prítomnosťou tabaku obsahujú listy tabakového shagu viac alkaloidu nikotínu - látky, ktorá má toxický účinok na ľudský nervový systém.

Gruel z buničiny surovej koreňovej zeleniny zemiakov liečiť popáleniny, dlhé neliečivé rany. Na inhaláciu s nachladnutím varte hľuzy v ich kožu, hnette ich, pridajte suchú horčicu, kvapku jódu a hlboko vdychujte paru, ktorá sa uvoľní.

Používanie zemiakov na potraviny vo Francúzsku a ďalších európskych krajinách je spojené s menom vojenského lekára Antoine Parmantier. Do tej doby sa verilo, že zemiaky boli jedovaté a spôsobovali choroby, pretože nevedomky jedli ovocie. Počas svojho pobytu v nemeckom zajatí sa Parmantier sám uistil, že hľuzy tejto rastliny sú jedlé (Nemci kŕmili zemiaky väzňov). Dobre poznať postoj k tejto továrni vo svojej vlasti, išiel k triku. Na jeho žiadosť francúzsky kráľ Ľudovít XVI. Pridelil pozemok, na ktorom boli sadené zemiaky. Bolo oznámené, že každý, kto sa odvážil ukradnúť novú hodnotnú rastlinu, by bol prísne potrestaný a dokonca popravený. Počas dňa bol pozemok so zemiakmi strážený ozbrojeným strážcom, ktorý si prenajali na noc. Táto "zvýšená ochrana" rastlín spôsobila zvýšený záujem Parížanov, ktorí v noci ukradli hľuzy a zasadili ich do svojich záhrad. Čoskoro sa zemiaky rozšírili po celom Francúzsku a často zachránili veľa svojich obyvateľov pred hladom v chudých rokoch. Na počesť služieb vo Francúzsku, Antoine Parmantier, boli postavené dve pamiatky: v blízkosti Paríža, na mieste pozemku, kde rástol zemiaky, a vo svojej domovine, v meste Mondidier. Slová kráľa Ľudovíta XVI. Sú opečiatkované na podstavci druhého z nich: „Verte mi, že príde čas, keď vám bude Francúzsko vďačné za to, že ste mu dali chlieb hladujúcim ľudstvu.“ Nezabudnite, a my ďakujeme tejto vynikajúcej osobe, pretože každý z nás spĺňa polovicu dennej hodnoty vitamínu C konzumáciou zemiakov. S masívnym pestovaním zemiakov v Európe sa zastavili epidémie hrozného ochorenia - skorbut spôsobený nedostatkom tohto vitamínu.

Každý vie, paradajky, ktoré sa tiež nazývajú paradajky. Tento názov pochádza zo slova "fogla". Tak nazvali túto rastlinu obyvatelia Mexika - Aztékov. Taliani ho nazývali paradajkou (z jablka - jablká - a op - zlato, to znamená zlaté jablká). Pravdepodobne to bolo preto, že odroda tejto rastliny so žltými plodmi prišla do Talianska. Dlho po tom, čo boli paradajky dodané z Ameriky v 16. storočí, Európania nejedli svoje ovocie, pretože ich považovali za jedovaté. A dnes, bez tejto zeleniny, nemôže robiť žiadna národná kuchyňa. Okrem výbornej chuti obsahujú paradajky veľa zdravých látok: vitamíny, organické kyseliny, cukry a minerálne látky. Vysoký obsah železa v nich prispieva k tvorbe krvi.

Skutočnosť, že ovocie paradajok na dlhú dobu bola považovaná za jedovatú, naznačuje takúto historickú skutočnosť. Jeden z jeho nepriateľov sa pokúsil otráviť prvého prezidenta Spojených štátov amerických, Georgea Washingtona, pokrmom z vyprážaných paradajok. "Vrah," presvedčený, že čaká na šibenicu, spáchal samovraždu, zatiaľ čo Washington si užíval tento "jed" celé desaťročia.

Starovekí obyvatelia Mexika - Aztékovia, ktorí najprv začali pestovať horké korenie, nepoznali soľ a mäso a iné výrobky korenie. Sáčok indickej červenej soli, ako darček španielskemu kráľovi, priniesol z Ameriky Christopher Columbus.

Rodisko baklažánu - India. Po dlhú dobu boli plody tejto rastliny považované za jedovaté a starí Gréci boli presvedčení, že tí, ktorí jedli toto ovocie, stratia svoju myseľ, a preto to nazvali „jablko šialenstva“. A len o niekoľko storočí neskôr sa baklažán stal obľúbeným jedlom mnohých národov. Jeho plody sú bohaté na minerálne látky, najmä draslík, ktorý reguluje výmenu solí v tele a odstraňuje prebytočnú vodu. Nie bez dôvodu na východe, baklažán bol nazývaný "zelenina dlhovekosti."

Zoznam rastlín čeľade Solanaceae

Zástupcovia rodiny solanaceous, kultivované a divoké, možno nájsť po celom svete. Jedná sa o bylinné a dreviny, vinice, letničky a trvalky. Opeľuje sa hmyzom. V tropických oblastiach sa môžu opeľovať vtáky a zvieratá. V Strednej a Južnej Amerike sa sústreďuje hlavné bohatstvo tohto druhu.

Veľká ľudská rodina s viac ako 2 600 druhmi hrá v ľudskom živote veľkú úlohu. Rastliny majú potravinársku, medicínsku, technickú hodnotu.

Zelenina Solanaceae

Zelenina z čeľade nightshade prišla do Európy od polovice XVI storočia. Moderné odrody zeleninových plodín - výsledok stáročnej práce veľkej armády farmárov a chovateľov.

Ťažko sa preceňuje nutričná, kŕmna a technická hodnota zemiakov. Kultúra je jedným z vedúcich miest v ľudskom živote. Toto je hlavná rastlina obsahujúca škrob. V závislosti od odrody je v hľúzach prítomných až 25% škrobu. Je hlavnou surovinou na výrobu alkoholu. Obrovský obsah vitamínu C, komplexných sacharidov, vlákniny - robia zemiaky dôležitým potravinárskym produktom. V rokoch devastácie v 20-30 rokoch. minulé storočie v tých lokalitách, kde rástli zemiaky, obyvateľstvo netrpelo všeobecným hladom.
Lilek rástol v Indii divoce. Odkiaľ bol odvezený do Európy. Používam ovocie v jedle - modré bobule bohaté na minerály, vitamíny, pektíny. Dietológovia sú obzvlášť oceňovaní pre vysoký obsah draselných solí potrebných na normálne fungovanie srdcového svalu.
Paradajka - vďaka rozvoju skleníkov je tento cenný zástupca rodiny nočnej stolice prítomný na našom stole po celý rok. Má veľkú nutričnú hodnotu. Vhodné pre gastritídu, anémiu, kardiovaskulárne ochorenia. Denná spotreba paradajok odporúčaných odborníkmi na výživu je 90 - 100 rokov.
Papriky sa používajú v potravinách, sladkých aj horúcich. Ovocie obsahuje obrovské množstvo vitamínu C, P, soli minerálnych látok, ktoré posilňujú steny ciev a eliminujú cholesterol. Prípravky na báze feferónky sa používajú v lekárstve na mletie ako dráždivú látku. Alkoholické tinktúry na mletie, korenie záplat sa používajú ako pomocná liečba pre radiculitídu, neuralgiu, výrony, podliatiny.
Physalis South American a Mexican nie je široko používaný na par s populárnymi rastlinnými solanaceae. Mexická Physalis je podobná paradajkám, pokiaľ ide o jej biologické vlastnosti. Medzi juhoamerické skupiny patrí jahoda Physalis, bobule, ktoré cítia vôňu jahôd a peruánsky. Bobule peruánskej Physalis sú sladkokyslé, s ananásovou arómou. Plody Physalis sú nakladané, solené, varené džemy.
Meloun hruška sa pestuje v amatérskych záhradách. Poskytuje sladké ovocie obsahujúce karotén, železo, vitamíny skupiny B. Zelenina je vhodná na solenie, varenie džemu, jesť surové.

Liečivé rastliny čeľade Solanaceae

Tieto rastliny sú jedovaté, preto sa používajú s veľkou opatrnosťou a vo veľmi malých dávkach. Používajú sa v ľudovej aj oficiálnej medicíne. Pri jedle ovocie, bobule alebo semená týchto rastlín môže dôjsť k otrave.

Horký alebo vlčí bobor sa už dlho podáva v ľudovej medicíne ako vykašliavanie, diuretikum, choleretikum, na kožné ochorenia, psoriázu. Mladé stonky a listy vytvárajú tinktúry.
Beladonna alebo belladonna. Najčastejšie používané listy a korene. Ako divoká rastlina bežná na Kryme, na Kaukaze. Pestované ako liečivá rastlina vo farmaceutických záhradách. Časť tinktúr, trenie, tablety. Má anestetické, antispasmodické vlastnosti. Používa sa pri liečbe vredov, Parkinsonovej choroby, cholecystitídy.
Helen čierna. Najcennejšie listy a olej z semien belladonky. Olej sa používa na liečbu reumatizmu, dny, modrín, ako liek proti bolesti. V malých dávkach fungujú henbánové prípravky ako sedatíva. Nadmerné dávkovanie spôsobuje zvýšené vzrušenie. Henbane alkaloidy sú súčasťou tabliet Aeron predpísaných pre morské a vzdušné choroby.
Datura obyčajný. Listy dostávajú alkaloid hyoscín, ktorý má upokojujúci účinok na nervový systém. Antispazmodický účinok listov sa používa na vytvorenie liekov na liečbu čierneho kašľa, astmy.
Scoliolia carnioles - v medicíne, používajú korene a odnože rastliny. Používa sa pri liečení ochorení oka, pečene, žalúdočných a dvanástnikových vredov.
Mandragora je vytrvalá rastlina, ktorej niekoľko druhov je jedovatých. Typ turkménskeho mandrake dáva ovocie, jedlé v zrelom stave. V koreňoch predstaviteľov jedovatých druhov mandrake je alkaloid scopolamine.
Tabak je trávnatá ročná rastlina. Štruktúra jej vegetatívnych orgánov zahŕňa alkaloid nikotín (rastlinný jed), ktorý je veľmi návykový pri fajčení. Používa sa v ľudovej medicíne ako infúzia listov pri liečbe kožných ochorení. V tradičnej medicíne sa nenašla aplikácia.

Okrasné rastliny čeľade Solanaceae

Dekoratívne rastliny solanaceus sú oceňované záhradkármi. Creepers a lezenie kríky prosím s jasnými kvetmi a plodmi rôznych farieb.

Hybrid Petunia je široko používaný pre terénne úpravy. Je to nenáročný, dlhý a bohatý kvet. Veľké kvety rôznych farebných odtieňov môžu byť dvojfarebné, so škvrnami alebo ohraničením. Kvitne dlhú dobu - až do nástupu mrazov. Vhodné ako ampelous rastlín (rastlina s klesajúcou výhonky) pre vertikálne záhradníctvo.
Ampel calarah je jednou z najlepších rastlín z rodu Amadelous. Kaskády zvonov rôznych farieb vám umožňujú vytvárať kompozície pri zdobení balkónov, terás v meste a na záhradnom pozemku.
Sladký tabak kvitne dlhú dobu. Najviac voňavé je biely tabak. Kvety sú otvorené pri západe slnka a za nepriaznivého počasia.
Náhly horký, vďaka vlhkosti-milujúci, sa používa v krajine design pre terénne úpravy vodných útvarov.
Falošný korenie sa vyrába v kvetináčoch. V období od leta do jesene je rastlina zdobená jasnými červenými guľovými plodmi.
Jasmínová nočná lampa sa používa na terénne úpravy. Kvety v bielych kvety, zhromaždené v zhlukoch, od polovice jari do polovice jesene.

Početné a rôznorodé čeľade Solanaceae. Bez vašej obľúbenej zeleniny - paradajok, papriky, baklažánu, ako aj zemiakov, nie je možné organizovať správnu výživu. Liečivé rastliny sú surovinou na prípravu liečiv. Dekoratívni členovia rodiny potešia oko bohatým kvitnutím.

Rodina Solanaceae

Všeobecné vlastnosti Solanaceae. Rastliny čeľade Solanaceae sú široko rozšírené v miernych a tropických oblastiach. Jedná sa zvyčajne o ročné a viacročné trávy, menej často kríky a trpasličí kríky (nočné sú sladké horké), alebo veľmi zriedka malé stromy.

V našej krajine, čierny nočný kočík, sladko-horký nočný šalát, čierny henbane, obyčajný drozd, obyčajný belladonna a niektorí iní členovia rodiny vyrastajú z divokej solanaceae v našej krajine. Z pestovaných rastlín pestujú zemiaky, paradajky, papriky, baklažány, tabak.

Listy Solanaceae sú jednoduché (celé alebo rozrezané), bez rohov. Umiestnenie listov väčšiny rastlín ďalej. Kvety Solanaceae sú bisexuálne, s dvojitým perianth. Kalich sa skladá z 5 nahromadených sepálov a koruny z 5 akrylových lístkov. V kvete 5 tyčiniek a 1 piestik, ktorého vaječník má mnoho vajíčok. Všeobecný vzorec kvetu: H₍₅₎L₍₅₎T₅P₁.

Ovocie nočnej roštu je bobule (zemiaky, paradajky, nočný šalát) alebo box (datura, henbane). Semená obsahujú endosperm.

Všetky orgány Solanaceae obsahujú jedovaté látky, hlavne solanín.

Pestované rastliny rodiny. Z rastlín sójových bôbov má zemiaky mimoriadny národný hospodársky význam. Zemiaky pestované v krajine - Južná Amerika (Čile). Do Ruska ho priniesol Peter I. Široké pestovanie zemiakov v našej krajine sa však začalo až v 40. rokoch 18. storočia. Hodnota tejto plodiny je spojená s vysokým výnosom hľúz, vysokým obsahom škrobu (asi 20% jeho hmotnosti za mokra) a niektorými ďalšími organickými látkami potrebnými pre ľudí. Až 200 rôznych jedál je vyrobených z zemiakových hľúz. Okrem toho majú veľký význam pri kŕmení domácich miláčikov, získavaní melasy a alkoholu.

Zemiaky sa pestujú z hľúz alebo ich častí očami. Rozmnožovanie semien sa používa hlavne pri šľachtení nových odrôd.

Zemiakové hľuzy sa vysádzajú na jar v pôde ohriatej na 10 ° C a umiestnia sa do radov (30 - 40 cm v radoch a 60 - 70 cm medzi radmi). Starostlivosť o zemiaky uvoľňuje rozstupy, kŕmenie a hilling. Ak chcete získať skorší zber, hľuzy klíčia pred výsadbou vo svetle.

Druhé miesto z pestovateľskej sóje patrí do rôznych odrôd paradajok, alebo paradajok. Zrelé plody tejto rastliny sú bohaté na rôzne organické látky, vrátane vitamínov. Používajú sa v potravinách v čerstvej a spracovanej forme (šťavy, omáčky, solené a nakladané ovocie).

Paradajky sú teplomilné letničky. Preto v strede pruhu v skleníkoch rastú sadenice, ktoré sú potom vysadené v otvorenom teréne alebo vo filmových skleníkoch. Počas rastu sa takmer všetky bočné výhonky (nevlastné deti) vyberú z paradajok. Rastliny pri pestovaní spud.

Medzi najvýznamnejšie potravinárske rastliny, najnáročnejšie na teplo, patria rôzne odrody baklažánu a korenia. Baklažán je vytrvalá bylina, ktorá tvorí plody tmavo fialovej farby s hmotnosťou do 2 kg. V našej krajine sa pestuje ako jednoročná rastlina. Rodisko baklažánu - India. Jeho plody sa používajú vo vyprážanej, dusenej a konzervovanej forme. Pepper pochádza z tropickej Ameriky. Pestujeme rôzne druhy zeleninového korenia, ktoré sa líšia chuťou, farbou a tvarom ovocia.

Liečivé a dekoratívne Solanaceae. Jedovaté rastliny majú liečivé vlastnosti - henbane, dope, beladonna. V strednom pásme pustatín, pozdĺž ciest, v blízkosti domov je čierny henbane a obyčajný drozd. Beladonna rastie voľne na Kaukaze, na Kryme, v Karpatoch. Toxické látky z týchto rastlín sa používajú na prípravu liekov proti bolesti a iných liekov. Existuje mnoho prípadov smrteľnej otravy plodmi jedovatých rastlín z čeľade.

Veľké plochy sú vyčlenené na pestovanie tabaku, fajčenia a tabakového tabaku. Tieto rastliny sa používajú na výrobu tabaku na fajčenie obsahujúceho toxickú látku nikotín. Fajčenie je preto škodlivé pre ľudské zdravie. Z tabaku sa získava kyselina nikotínová - vitamín používaný pri liečbe ľudí trpiacich neuropsychiatrickými poruchami a kožnými léziami. Nikotín sa tvorí v koreňoch tabaku a jeho akumulácia sa vyskytuje v listoch.

Okrasné rastliny čeľade Solanaceae zahŕňajú voňavý tabak a petúniu.

Solanaceae [Solanaceae]

Je ťažké si predstaviť život moderného človeka bez škrobnatých hľúz zemiakov, šťavnatých plodov paradajok, baklažánu, korenia. Všetky tieto kultúrne rastliny patria do čeľade Solanaceae (Solanaceae).

Rodina Solanova má asi 2300 druhov. Ide najmä o trávy, kríky, zriedka malé stromy (v trópoch). Solanaceae sú bežné po celom svete. Vo voľnej prírode rastú hlavne v Strednej a Južnej Amerike.

3.34. Zemiaky - zástupca rodiny Solanaceae

Štrukturálne znaky a značky

kvetina

Kvetina predstaviteľov čeľade Solanaceae má dvojité perianth, košíček s 5 sepals, veverica-tvarovaný koruna 5 okvetných lístkov, 5 tyčiniek, 1 piestik. Kvetina vzorca H₍₅₎L₍₅₎T₅P₁.

Ovocie solanaceous je bobule (zemiak, physalis) alebo box (tabak, petúnie). Nezrelé plody rastlín tejto rodiny spravidla obsahujú toxické látky. Niektoré z nich sa používajú na prípravu liekov.

zástupcovia

Divoká nočná lampa

V záhradách, neobsadených pozemkoch, v blízkosti prístrešku je čierna nočná lampa. Je to ročná bylinná rastlina do výšky 50 cm, nezrelé plody čiernej chlpatej, podobne ako väčšina rastlín v rodine, sú jedovaté, ale zrelé bobule môžu byť použité ako potraviny.

V pustatinách, pozdĺž ciest, možno nájsť jedovaté rastliny čiernej bielenej a obyčajnej drogy. Existuje mnoho prípadov smrteľnej otravy týmito rastlinami.

Kultúrne nočné

zemiaky

Zemiaky sú vytrvalá bylina. Na podzemné výhonky (stolons) sú tvorené zahusťovania - hľuzy s očami. Zemiakové hľuzy sú bohaté na škrob a vitamíny. Zemiakové kvety sú zvyčajne samoopelivé. Na konci leta sa tieto plody tvoria - zelené bobule.

Vlašské zemiaky - Čile a Peru. Do Európy ho zaviedli v roku 1565 a prvýkrát sa pestovala ako okrasná rastlina. V Rusku sa pod Petrom I objavili zemiaky. Bolo mnoho prípadov smrteľných otrav zemiakov, keď ľudia omylom jedli jedovaté ovocie, nie hľuzy. Paradajky boli tiež dopravené z Ameriky do Európy a potom do Ruska (na konci 18. storočia).

paradajka

Paradajka (paradajka) je termofilná bylinná rastlina, ktorá sa pestuje pre ovocie bohaté na vitamíny. Nezrelé plody obsahujú toxickú látku, ktorá sa pri zrení zničí. Bobule paradajok sa používajú v potravinách v čerstvej a spracovanej forme (šťavy, pasty, omáčky), solené, nakladané.

baklažán

Baklažán - jednoročná rastlina s jednoduchými listami a ovocím - bobule. Hruškovité alebo valcovité plody majú tmavofialovú farbu, ich hmotnosť dosahuje 2 kg. Rodisko baklažánu - India. Materiál z http://wikiwhat.ru

Jednoročné korenie

Paprika ročná - jednoročná bylina, veľmi náročná na teplo. Početné odrody tejto rastliny sa líšia v chuti a farbe ovocia. Zo všetkých druhov zeleniny je najbohatší vitamín C.

Tabak na fajčenie

Fajčenie tabaku sa pestuje pre listy, bohaté na toxické látky - nikotín. Fajčenie ohrozuje ľudské zdravie, pretože nikotín ničí dýchacie orgány a cievy.