Rodina s nočnými lampami je dvojstranná a zahŕňa viac ako 2,5 tisíc druhov. Väčšina členov rodiny sú bylinky, kríky a stromy sú zriedkavé.

Mnohí predstavitelia nočnej rošády majú pre ľudí hodnotu potravín. Jedná sa o zemiaky, paradajky, baklažán, zeleninové korenie, atď Tiež tam sú okrasné rastliny: petúnie hybridné, nové korenie tabaku. Mnohé jedovaté rastliny Solanaceae sú zároveň liečivé.

Väčšina druhov čeľade Solanaceae má podobnosť v štruktúre kvetu. Päť okvetných lístkov corolla rastie spolu, päť salsy kalicha tiež rastú spolu. Kvety majú 5 tyčiniek a 1 piestik. Existujú výnimky z tohto pravidla. Solanaceae majú široké opelenie.

Vo väčšine druhov Solanaceae kvety sú zhromaždené v curl kvetenstvo.

Tabakové kvetenstvo

Ovocné bobule alebo box. Berry je charakteristická pre paradajky, zemiaky, čierny nočný šalát. Box sa vyvíja v tabaku, petúniách, henbane.

Členovia čeľade Solanaceae

Nightshade je jednoročná rastlina, ktorá kvitne v lete a na jeseň. Kvety sú prevažne biele, základ lístkov tvorí tubulu. Rastlina je jedovatá (vrátane jedovatých zelených plodov), ale jej zrelé čierne bobule sú jedlé.

V krabici na voňavé tabakové ovocie.

Kvety paradajok sú žltej farby. Tyčinky 5 alebo viac. Ovocné ovocie z paradajok sa nazýva paradajka. V porovnaní s nočnou lampou je oveľa väčšia, môže mať inú farbu (biela, žltá, červená a dokonca čierna). Paradajky priniesli do Európy z Južnej Ameriky.

Čierna Helen je jedovatá rastlina. Má belavé kvety s fialovými žilami. Kmeň je lepkavý. Belen by nemal ani vziať do ruky. Pri otrave bielenej sa objavia bolesti hlavy, nervové vzrušenie, problémy s dýchaním, žiaci sa dilatujú.

Dnes, zemiaky môžu byť považované za najrozšírenejšieho zástupcu rodiny v nočnej košeli. Muž priniesol mnoho druhov zemiakov, prispôsobených rôznym podmienkam. V Európe sa objavila až v XVI. Storočí z Južnej Ameriky. A Európania ju najprv pestovali ako okrasnú rastlinu (kvôli kvetom). Koncom 17. storočia začali pestovať zemiaky ako potravinársku plodinu (pre hľuzy).

Zemiakové hľuzy sú modifikované stonky, na konci ktorých sa akumulujú živiny (najmä škrob). Ale ovocie zemiakov sú zelené bobule, sú jedovaté.

Zemiaky nie sú len potravinárske plodiny, ale aj krmivá (používané na kŕmenie hospodárskych zvierat) a technické. Z neho dostať škrob, melasu, alkohol.

Rodina Solanaceae

Všeobecný popis

Podľa medzinárodnej klasifikácie patria rastliny Solanaceous do triedy dvojklíčnolistových, oddelenia kvetov. Rodina vytvorila samostatný poriadok - Solo-kvetovaný, ktorý zahŕňa aj rodinu Vynukovye.

Najčastejšie sa jedná o trávnaté, vzpriamené, horolezecké alebo plíživé rastliny (zemiaky, mandragora, čierna nočná lampa). Tiež tam sú kríky a trpasličí kríky (korenie, sladké horké, drotárstvo), menej často - stromy. Bez ohľadu na formu života, všetky Solanaceae majú charakteristické znaky.

Niektorí členovia rodiny (belladonna, dope, henbane) obsahujú silné alkaloidy, ktoré môžu spôsobiť smrť. Často sú všetky časti rastliny jedovaté.

Obr. 1. Belladonna kvety.

morfológia

Solanaceae - vytrvalé rastliny s jednoduchými listami a voňavými kvetmi s predĺženou korulou. Aký typ ovocia je typický pre Solanaceae, závisí od typu rastliny. V tabuľke sú uvedené všeobecné charakteristiky výhonkov a koreňov predstaviteľov rodiny.

Rastlinné orgány

popis

Šťavnaté, mäsité, často pokryté chlpmi. Prejav podzemného výhonku vo forme hľúz tvoriacich stolony (zemiaky) t

Jednoduché, lalokovité, celé alebo rozrezané. Ďalšie miesto na stonke. Stipulácie chýbajú. Často pokryté chlpy (paradajka)

Jednoduché alebo ťažké - jednotlivé kvety, curl, kefa, metla, gyrus

Bisexuálna, s dvojitým perianth. Kalich je tvorený piatimi nahromadenými sepálkami a koruna je tvorená piatimi akrylovými lístkami. Piestik je obklopený päť tyčiniek s prašníkmi, často tvoria hustý kužeľ. Vzorec kvetu čeľade Solanaceae je H (5) L (5) T (5) P (1), kde pohár sa skladá z piatich nahromadených sepálov - H (5) a okraja piatich zarastených lístkov - L (5). Majú päť tyčiniek - T (5), jeden piest - P (1)

Berry (zemiak, baklažán, physalis) alebo škatuľa (petúnia, drogy, tabak)

Rod, ale s vegetatívnym rozmnožovaním vyvíja vláknitý koreňový systém

Obr. 2. Petunia box.

Hodnota v poľnohospodárstve

Rastliny Solanaceus majú veľký význam pre poľnohospodárske a farmaceutické činnosti. Rastliny sa konzumujú, pestujú na prípravu liečiv a omamných látok ako dekoratívny ornament. Väčšina konzumovanej zeleniny patrí Solanaceae. Podľa ich dôležitosti pre ľudský život možno bujón rozdeliť do troch skupín.

  • Food. Začalo sa pestovať v Európe, a potom v Rusku, od XVI storočia. Svetlé zástupcovia - zemiaky, paradajky, baklažán, korenie. Obsahujú živiny, vitamíny, chemické prvky potrebné pre ľudské telo. Rôzne odrody, šťavnatosť a veľkosť ovocia (hľuzy) - výsledok chovu.
  • Medicinal. Používa sa v ľudovej a oficiálnej medicíne. Sladká horká polievka (wolfberry) sa používa ako diuretikum, vykašliavanie. Belladonna (belladonna obyčajná) má antispazmodické vlastnosti. Helen sa používa na výrobu liekov proti chorobe. Datura upokojuje, poskytuje antispasmodický účinok. Bez dodržiavania pravidiel a dávkovania môže dôjsť k otrave.
  • Dekoratívne. Svetlé kvety a schopnosť curl ocenia záhradníci. Na výzdobu súkromného domu a mestských postieľok používajú petúniu, ampel calarahoa, voňavý tabak, jazmínový a falošný korenie.

Obr. 3. Ampelnaya kaliber.

Kapsikum, chilli alebo zeleninové korenie (bulharské, chilli) odkazuje na Solanaceae, nie Pepperminas, ako už názov napovedá. Zástupcom rodiny Pepper je čierne korenie. Tam je asi 20 druhov papriky známe pre ich tvar a chuť.

Väčšina členov čeľade Solanaceae obsahuje solanín - toxickú látku, ktorá je pre ľudí v malých množstvách neškodná. Solanín je chemicky podobný steroidom. Veľké množstvo látok obsahuje nezrelé ovocie (napríklad zelené paradajky) a hľuzy. Zelená farba šupky označuje zvýšený obsah solanínu. Ultrafialové žiarenie zvyšuje koncentráciu v hľúzach. To je dôvod, prečo sú zemiaky olúpané a skladované na tmavom mieste.

Čo sme sa naučili?

Dozvedeli sme sa o charakteristických vlastnostiach a štruktúre rastlín čeľade Solanaceae, ako aj o ich úlohe v ľudskom živote. Naučili sa vzorec kvetu rodiny Paslenov, zistili, ktoré rastliny sú jedovaté a ktoré sú vhodné pre potraviny.

Rodina Solanaceous: všeobecné charakteristiky, vlastnosti, zástupcovia

Solanaceous rodina je známa ľuďom od staroveku. Koniec koncov, žiadne storočie sa živí rastlinami tohto druhu. Mnoho stromov solanaceous sa používa na vytváranie liekov a zdobí náš život ako okrasné rastliny. V jednej rodine tieto rastliny kombinujú určité charakteristiky. Majú spoločný druh ovocia, kvetinový vzorec a všeobecne životnú formu.

Všeobecné charakteristiky rastlín

Na Zemi žije viac ako deväťdesiat rodov a 2300 druhov rastlín sójových bôbov. Každý z nás vidí svoje ovocie na stole takmer denne. Sú známe všetkým - zemiakové hľuzy, baklažány (modré), papriky lusky, šťavnaté paradajky. Tieto plody patria medzi najdôležitejšie výživové produkty pre ľudí.

Zástupcovia diskutovanej rodiny sú distribuovaní na všetkých kontinentoch, ale najmä v Strednej a Južnej Amerike. Ak sú v miernom klimatickom pásme Eurázie zastúpené najmä ročné a viacročné bylinné rastliny, potom na americkom kontinente to môžu byť kríky s kučeravými a vzpriamenými stonkami, stromami, lianami.

Medzi solanaceae nie sú len tie, s ktorými človek jedol, je liečená, ale aj okrasné a divé rastliny.

Charakteristické rysy rodiny Solanaceae

Solanaceae majú niektoré zvláštnosti, podľa ktorých sa dajú odlíšiť od iných rodov a rastlinných druhov.

Hlavné črty Solanaceae:

  1. Všetky solanaceae majú jednoduché listy, ktoré sú umiestnené na stonkách jeden po druhom, podľa poradia. Tvar listov je odlišný, môžu byť celé, s ostrým okrajom a vrubom.
  2. Plody sú bobule alebo boxy. Napríklad, ovocie nočná lampa, paradajka, zemiaky, baklažán - to sú bobule. A papriky, henbane, tabak, petúnie sú už krabice. Bolo zistené, že takmer všetci jedovatí predstavitelia lukov majú ovocné boxy.
  3. Všetky tieto rastliny majú rovnakú štruktúru kvetov. Majú dvojité perianth, ktorý sa skladá z piatich sepals spojených. Okvetné lístky kvetov sa tiež spájajú medzi sebou a tvoria spinepolový halo. Počet lístkov je tiež päť, rovnako ako tyčinky.
  4. Všetci zástupcovia Solanaceae obsahujú vo svojich tkanivách, vrátane ovocia, jedovatú látku solanín. Je prítomná aj vo zvyčajnej zelenine patriacej do diskutovanej rodiny, hoci vo veľmi malých množstvách.
  5. Niektoré z týchto rastlín majú zvláštnu arómu, pretože povrch ich stoniek a listov pokrýva žľazové bunky, ktoré tento pach emitujú do životného prostredia.
  6. Jedovatá nočná mriežka, ako napríklad datura a henbane, obsahuje látky, ktoré sú nebezpečné pre zdravie ľudí a zvierat - alkaloidy.

Šírenie a kultúra biotopov

Hlavný počet rastlín čeľade bujónu je zaznamenaný vo všetkých klimatických pásmach Strednej a Južnej Ameriky. Na území Eurázie a predovšetkým v priestore bývalého ZSSR sa nachádza 45 reprezentantov druhov. Medzi ne patria nielen potravinové druhy, ale aj technické, ako napríklad tabak, ale aj liečivé a divo rastúce.

Tieto sa nachádzajú veľmi často pozdĺž ciest, v blízkosti bývania osoby, v záhrade alebo v zeleninovej záhrade. Medzi nimi sú jedovaté - horké a čierne sóda. Prvý druh žije v európskej časti Ruska a na juhu západnej Sibíri. Tento ker, ktorý kvitne fialové kvety, má jasne červené bobule. Najčastejšie sa nachádza vo vodných útvaroch, v roklinách, v nížinách, v lese.

Black Moth rastie vedľa človeka, často ho vidíte chodiť mimo domu. Kvitne v malých bielych kvetoch, ovocie má čiernu alebo zelenú farbu.

Hlavnými členmi čeľade Solanaceae

Predovšetkým ide o dobre známu zeleninu s vynikajúcimi nutričnými vlastnosťami. Ich odrody boli chované pomocou metódy šľachtenia vedcami v rôznych krajinách.

Typickí predstavitelia a ich všeobecné charakteristiky:

  1. Zemiaky. Najobľúbenejšia zelenina nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách. Obsahuje veľké množstvo sacharidov vďaka škrobu. Vitamín C a niektoré esenciálne aminokyseliny sú prítomné aj v zemiakoch. Všetky tieto látky sú životne dôležité pre zachovanie ľudského zdravia.
  2. Paradajka. Obsahuje takmer všetky vitamíny B, ale najmä - vitamín E, ktorý ovplyvňuje omladenie buniek tela. V buničine sa nachádza aj špecifická látka, tyramín, ktorá podporuje syntézu serotonínu. Ten je tzv. Hormónom radosti, ktorý reguluje emocionálny stav človeka.
  3. Pepper (horúci a sladký). Je veľmi užitočná, pretože obsahuje vitamíny C a P, ktoré ovplyvňujú stav kardiovaskulárneho systému. Spotreba korenia v potravinách pomáha odstraňovať škodlivý cholesterol. Papierové omietky sa používajú na vytvorenie otepľujúceho efektu pri prechladnutí, radiculitíde, výronoch.
  4. Baklažán. Prispieva k tvorbe krvi, zmierňuje opuchy v prípade kardiovaskulárnych problémov, zastavuje zápalové procesy, upokojuje nervy.
  5. Physalis potraviny. Krásna rastlina, ktorá sa dá použiť aj ako dekorácia domácej záhrady. Má svetlé oranžové boxy s lahodnými sladkastými plodmi rovnakej farby. Má mnoho prospešných vlastností, obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre ľudský život. Jeho najdôležitejšie vlastnosti sú však antioxidant. Plody tejto rastliny môžu byť použité ako prevencia rakoviny.

Okrasné rastliny z čeľade nightshade zdobia naše záhrady, parky, záhony.

Majú veľmi svetlé, krásne farby.

  1. Petúnie. Nízky rastúci ker od 20 do 70 cm vysoký s jasnými farbami od bieleho po fialový odtieň. Má veľmi krásny lievikovitý kvet. Táto továreň k nám prišla z Brazílie a Paraguaja.
  2. Vonný tabak. Veľmi obľúbený u záhradkárov s nezvyčajne rôznorodou farbou kvetov a príjemnou vôňou. Často je zasadený s cieľom prilákať do záhrady viac opeľovačov hmyzu. Bol privezený do Európy z Južnej Ameriky, ako napríklad petúnie. Je to malý bylinný ker až do výšky 90 cm, má krásne hviezdovité kvety.
  3. Physalis dekoratívne. Krásna rastlina s vyrezávanými listami a kvetmi v tvare srdca jasne oranžovej alebo červenej farby. Je ideálnou dekoráciou pre každú záhradu. Jeho plody však nemožno jesť, sú jedovaté a horké.

Kvetinový vzorec

V biológii existujú špeciálne vzorce, ktoré opisujú vzhľad kvetov rôznych rastlín. Nočná lampa má najmä nasledujúci vzorec: H (5) L (5) T5 P1. Je ľahké ho rozlúštiť.

  1. Hodnota H opisuje počet sepálov, ktorých počet je uvedený v zátvorkách. Existuje päť sľubov.
  2. L - označuje okvetné lístky, ktoré sú v našom prípade spolu spojené. Ich počet, ako je možné vidieť zo vzorca, je tiež rovný piatim.
  3. T sú tyčinky. Ich počet, ako možno odhadujete, je tiež päť.
  4. P - palička. V solanaceous je zvyčajne sám.

Tvar kvetov v rôznych zástupcoch vývaru sa samozrejme líši, aj keď všetky okvetné lístky sú spolu spojené. Niektoré rastliny majú jednotlivé kvety, iné ako zemiaky, celé púčiky.

Bobule sú zvyčajne pokryté kožou, môžu mať niekoľko vrstiev, ale horná je mäsitá. Zvyčajne ide o mnohonásobné ovocie, ako napríklad paradajky.

Krabica je najčastejšie suchá, ktorá obsahuje veľa semien vo vnútri. Otvára sa rôznymi spôsobmi. Henbane má napríklad veko a plody drogy sú pokryté štrbinami, z ktorých sa semená musia prebudiť na pôde.

Liečivé rastliny čeľade Solanaceae

Rodina solanaceus je bohatá na liečivé rastliny. Jedovatý čierny chlpatý môže zachrániť osobu pred mnohými chorobami. Napríklad koža - lupienka a lišajník. Pomáha pri cirhóze. Odvar z listov a stoniek horkej sladkej nočnej košele sa vždy používal na liečbu reumatizmu.

Rôzne druhy korenia možno použiť na sezónu chutné jedlá, a liečiť nachladnutie, bolesť hrdla a dokonca aj žalúdočný vred.

Rovnako ako u všetkých liekov, aj sleď má svoje kontraindikácie.

Nemôžu byť použité, ak osoba trpí chronickými ochoreniami pankreasu. Sú kontraindikované počas hnačky, so zníženým tlakom a tehotenstvom.

  1. Belladonna. Táto rastlina sa úspešne používa v medicíne. Z jeho častí - koreňov a listov - sa vyrábajú suroviny pre lieky. Má analgetické a protizápalové účinky. Najčastejšie sa predpisuje na vredy žalúdka a dvanástnika, bolesť svalov, tuberkulóza, epilepsia, parkinsonizmus.
  2. Helen čierna. Olej sa z neho vyrába a v ľudovej medicíne používajú aj listy. V malých množstvách sa používa ako sedatívum. Jeho extrakt sa pridáva do tabliet pre ľudí, ktorí majú nepríjemné príznaky pohybovej nevoľnosti. Tiež henbane je súčasťou rôznych tinktúr a mastí proti chorobám dny a kĺbov.
  3. Datura obyčajný. Jeho listy sú bohaté na látku zvanú hyoscín. Používa sa na vytváranie liekov, ktoré majú upokojujúce vlastnosti.
  4. Mandrake. V lekárskej praxi používajte iba korene tejto rastliny, ktorá sa vo forme podobá ľudskej postave. Pozostáva z toxických psychoaktívnych látok. Používajú sa ako sedatívny, hypnotický liek proti bolesti, napríklad s bolesťou zubov alebo kĺbov, hemoroidmi a počas pôrodu. Rastlina sa použila externe na odstránenie nádorov, ako aj proti rakovine.

Hodnota v poľnohospodárstve

Zemiaky majú veľký význam pre poľnohospodárstvo v rôznych krajinách. Používa sa v rôznych priemyselných odvetviach - ako vo výrobe potravín, tak aj v technickom priemysle a ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Zemiaky boli do Európy dovezené v roku 1565 z Južnej Ameriky.

A prišiel do Ruska vďaka Petrovi Veľkému, ktorý ho priniesol z Holandska v 17. storočí. Spočiatku, ľudia neprijali túto rastlinu, pretože tam boli prípady jedenia nie koreňových plodín, ale vonkajšie plody zemiakov, ktoré boli jedovaté. Ľudia dostali otravu, niekedy smrteľnú, čo sa ukázalo byť príčinou tzv. Zemiakových nepokojov. Až v 19. storočí boli cenené zemiaky, ktoré sa rozšírili.

Hlavnými rastlinnými plodinami našej doby sa stali nielen zemiaky, ale aj iné nočné rošty. Jedná sa predovšetkým o paradajky, rôzne druhy papriky a baklažány.

  • Paradajky boli dovezené do Európy z Peru a Ekvádoru v roku 1523. Najprv slúžili ako okrasné rastliny, zdobili záhrady. Okrem toho boli tieto paradajky prevažne žlté. Odtiaľ názov - "paradajka", ktorý preložené zo španielskeho znamená "zlaté jablko". Potom sa tieto plody začali používať ako liečivé rastliny a až neskôr získali veľký význam pre poľnohospodárstvo. V Rusku sa v roku 1883 prvýkrát pestovali na Kryme, pretože títo zástupcovia solanaceae sú termofilní. Postupom času získali v Rusku široký ohlas a dnes sa pestujú všade. Existujú stovky odrôd pestovaných rastlín.
  • Papriky sa tiež stali veľmi populárnymi. Táto rastlina tiež miluje teplo, pretože prišla na náš kontinent z Guatemaly a Mexika. V Európe sa to stalo známym od 16. storočia av Rusku sa neskôr rozrastalo, pretože táto rastlina nemohla odolať drsným klimatickým podmienkam. Vedci však priniesli špeciálne odrody a teraz sa môžu papriky pestovať v moskovskej a leningradskej oblasti, v blízkosti Penza. Dnes sa táto zelenina zakorenila v záhradách územia Altaj, v južných oblastiach regiónov Novosibirsk a Omsk.
  • Baklažán je tiež dôležitá plodina. Tieto rastliny k nám prišli z východnej Indie. Ich história je dokumentovaná v dávnych arabských prameňoch, ktoré naznačujú, že ľudia začali pestovať baklažán v 9. storočí. Európania tieto rastliny už dlho pestujú ako okrasné, pretože považujú plody baklažánu za škodlivé pre zdravie. Len s objavom Ameriky sa zmenil postoj k tejto kultúre. Faktom je, že juhoamerickí Indiáni používali túto zeleninu na jedlo, čo slúžilo ako dobrý príklad pre Európanov. V Rusku začal rásť v 18. storočí.

6. Rastliny čeľade Solanaceae sa nazývajú: t
A) Bobuľa, škatuľa B) Pod, lusky C) Drupe, viacvrstvy
D) Bob, osivo

Šetrite čas a nevidíte reklamy so službou Knowledge Plus

Šetrite čas a nevidíte reklamy so službou Knowledge Plus

Odpoveď

Odpoveď je daná

Alagmat

Pripojiť znalosti Plus pre prístup ku všetkým odpovediam. Rýchlo, bez reklamy a prestávok!

Nenechajte si ujsť dôležité - pripojiť znalosti Plus vidieť odpoveď práve teraz.

Ak chcete získať prístup k odpovedi, pozrite si video

No nie!
Názory odpovedí sú u konca

Pripojiť znalosti Plus pre prístup ku všetkým odpovediam. Rýchlo, bez reklamy a prestávok!

Nenechajte si ujsť dôležité - pripojiť znalosti Plus vidieť odpoveď práve teraz.

Rodina Solanaceae

Všeobecné informácie o nočnej stoličke

Solanaceous (lat. Solanaceae) - rodina dvojklíčnolistových rastlín z triedy chrbtice. Trávy, menej často kríky, popínavé rastliny a malé stromy. Viac ako 2500 druhov (asi 90 rodov), v miernych, tropických a subtropických zónach (väčšinou v Južnej a Strednej Amerike). Najdôležitejším pôrodom sú nočný kočík, tabak, mandrake. Mnohé z nich sú hodnotné potraviny (zemiaky, paradajky), liečivé (belladonna, henbane, scopolia atď.), Pestované (tabakové), dekoratívne (petúnií) rastliny, aj keď existujú aj jedovatí zástupcovia, napríklad drogy.
Nightshade (Solanum), rod tráv, kríkov a trpasličích kríkov (zriedka stromov) z čeľade nočných lesov. Asi 1700 druhov, sú široko distribuované, najviac - v Južnej Amerike. Rod Nightshade zahŕňa zemiaky a baklažán. Niektoré Nightshade sú jedovaté. Tam sú liečivé - horká sladká nočná lampa (Solanum dulcamara).
Mandragora (Mandragora), rod (5-6 druhov) rastlín čeľade Solanaceae (Solanaceae). Z veľkej časti - veľké vytrvalé trávy, spravidla vždy bez stopky s veľkými listami zozbieranými v ružici - do priemeru 1-2 m, obyčajné v Stredomorí, prednej a strednej Ázii, v Himalájach. Niektoré druhy mandragora - mandragora (Mandragora caulescens) však majú vyvinutý kmeň a tibetský mandragora (Mandragora tibetica) - na rozdiel od iných druhov - malá, nenápadná rastlina.
Scopolia, rod trvalých bylín čeľade Solanaceae. 4-6 druhov v miernom pásme Eurázie. V Rusku, na severnom Kaukaze, existuje jeden druh - scoliopium karnioli, liečivý (obsahuje alkaloidy, skopolamín, atropín atď.) A okrasnú rastlinu.
Belladonna, vytrvalá bylina rodu belladonna čeľade. Výška 0,6-2 m. Rastie v strednej a južnej Európe, v Malej Ázii, na Kaukaze, na Kryme av Karpatoch; v kultúre ako liečivo. Používa sa ako analgetikum, antispazmodikum. Je jedovatý. Belladonna obsahuje atropín, ktorý rozširuje žiakov, a preto ho ženy v starom Ríme používali ako „prostriedok krásy“. Odtiaľ názov belladonna (taliansky. Belladonna - krásna dáma).
Helena, rod jednoročné a dvojročné trávy z čeľade z čeľade. Asi 20 druhov v Eurázii, Afrike a Kanárskych ostrovoch. Jedovatá čierna; burinu. Listový extrakt sa používa v medicíne (antispazmodická, analgetická).
Pepřová zelenina (Capsicum), rod kríkov, trpasličích kríkov alebo viacročných bylín čeľade Solanaceae. Asi 20 druhov, hlavne v Strednej a Južnej Amerike. Mnoho druhov tohto rodu sa pestuje, ale najčastejšie v krajinách trópov, subtropov a miernych pásiem je zeleninové korenie alebo paprika (Capsicum annuum), ročná samoopelivá rastlina. Stonka až 1 m vysoká, drevená na základni, listy vejčito-kopijovité. Kvety sú žltkasté alebo fialové, bisexuálne. Ovocie je pod. Hmotnosť od 0,5 do 200 g, dĺžka od 1 do 20 cm Zrelé plody sú červené, oranžovo-červené alebo žlté. Forma - z pretiahnutého do sférického tvaru. Vlasť korenia je Stredná a Južná Amerika (južné Mexiko, Guatemala), kde bola zavedená do kultúry dlho pred n. e. Columbus bol do Európy dovezený v roku 1493. Zo Španielska a Portugalska sa rýchlo rozšíril po celej Európe a od Balkánskeho polostrova do Afriky a ázijských krajín. Pestované ako sladké odrody a odrody, a horké (ostré), ktoré sa používajú ako korenie. V Rusku sa paprika dovážaná z Perzie a Turecka pestovala od 17. storočia. Na juhu sa pestuje v otvorenom teréne, v centrálnych a severozápadných oblastiach - v chránenom území.
Datura, rod tráv, menej často kríky alebo stromy z čeľade nočných lesov. Viac ako 10 druhov, najmä v trópoch a subtropoch. Datura obyčajná, obyčajná v miernych a teplých pásoch Eurázie, je jedovatá liečivá rastlina (listy sú súčasťou liekov proti astme, atropín sa získava zo semien); v mnohých krajinách.
Petunia, rod jednej a viacročnej trávy čeľade Solanaceae. Asi 15 druhov v Amerike. Ako dekoratívne sa pestujú mnohé odrody hybridných petúnií. Physalis je rod jednej a vytrvalej trávy z čeľade z čeľade. Viac ako 100 druhov. Physalis je peruánsky, physalis je dospievajúci, gluten-ovocie fizelalis a ďalšie sú zeleninové plodiny (sladké ovocie s príchuťou jahody), v Ázii, Severnej a Južnej Amerike, Afrike, Európe. Physalis, rastlinné a okrasné rastliny. Zvláštnosťou Physalis je prítomnosť napučaného pohára lucerny, ktorý uzatvára ovocné bobule. Vo voľnej prírode sa nachádza v Mexiku a Guatemale, kde bola zavedená do kultúry dlho pred naším obdobím.

Botanický opis. Trávy, vzpriamené alebo plazivé kríky a občas malé stromy (Solanum, Dunalia a Acnistus spp.); listy v slanom náleve celé, ozubené, laločnaté alebo narezané; vo vegetatívnej časti kmeňa sú striedavo usporiadané a v jednom kvete - v pároch (zvyčajne 1 veľký list a 1 malý); usporiadanie párových listov v dôsledku rozvetvenia sympodiálu a spoločného posunu častí; Výsledkom je, že v niektorých Solanaceae (Datura, Physalis, Solanum) sa stonky javia ako dichotomické alebo trichotomicky rozvetvené, vetvy nie sú z dutín, ale kvety alebo kvetenstvo sú umiestnené na vidličku konárov. Kvety sú zbierané v kvetenstvách, kučery, bez listov. Kvety bisexuálne, zriedka úplne správne. Ovocie je bobule alebo box, ktorý sa otvára cez krídlo alebo čiapku. Semená sú viac-menej reniformné, obsahujúce mäsité bielkoviny, väčšinou zakrivené embryo.
Najzaujímavejšie rody rodu Solanaceae:
Helena (Hyoscyamus)
Brugmansia (Brugmansia)
Dereza (Lycium)
Datura (Datura)
Calibrachoa (Calibrachoa)
Belle (Atropa)
Mandrake (Mandragora)
Nikandra (Nicandra)
Solanum (Solanum)
Korenie (Capsicum)
Petunia (Petunia)
Scopolia (Scopolia)
Solandra (Solandra)
Tabak (Nicotiana)
Paradajka (Lycopersicon)
Physalis (Physalis)

Liečivé vlastnosti a aplikácia v tradičnej medicíne. Mandragora officinalis (Mandragora officinalis) - najznámejšia rastlina tohto rodu. Distribuované v stredomorskom regióne. Veľké korene bohaté na škrob niekedy pripomínajú tvar ľudskej postavy, v súvislosti s ktorou v dávnych dobách pripisovali magické vlastnosti - liečenie z chorôb, uľahčenie počatia a schopnosť priniesť šťastie v súdnych sporoch. V dávnych dobách bol z takzvanej Adamovej hlavy, ktorá bola nosená ako amulet, vyrezaný mandrový koreň, prinášajúci šťastie, odvádzajúci choroby. S ním boli spojené rôzne legendy o pokladoch, veštení, atď., Ako aj samotná rastlina. Koreň mandrake v staroveku bol použitý pred ťažkými operáciami. Rastlina je jedovatá, jej extrakt, dokonca aj v najmenších dávkach, spôsobuje ospalosť u zvierat a ľudí a vo veľkých dávkach pôsobí vzrušujúcim spôsobom na nervový systém. Listy sa používajú ako liek proti bolesti - aplikujú sa na rany, niektorí ľudia fajčia ako tabak. Plody mandrake boli použité Arabmi ako prášok na spanie, boli tiež pripočítaný so schopnosťou začať sexuálnu aktivitu a oni robili milostné nápoje z nich. Na území Turkménska rastú druhy - Mandragora Turkmen (Mandragora turkomanica) - endemické, ohrozené vyhynutím. Uvedené v Červenej knihe. Je to veľká bezlistá rastlina so širokými oválnymi alebo vajcovitými listami, ktoré sa zbierajú v ružici do priemeru 160 cm. Korene prenikajú do hĺbky 2 m. Kvety sú opelené rôznymi hmyzmi. Plody sú veľké, 5-6 cm v priemere, pomaranč, voňavé, jedlé. Koreň Mandrake obsahuje množstvo látok - hyoscín, hyoscyamín, atropín, kyselinu myristovú, fytosterol. Pepper. Šťavnaté, mäsité ovocie sladkej papriky má vysokú chuť, obsahuje veľké množstvo vitamínu C - až 300 mg na 100 g hmotnosti čerstvého ovocia (viac ako akákoľvek iná zelenina), vitamín P, skupina B, karotén (najmä veľa červeného ovocia), soli draslíka, sodíka, vápnika, železa, esenciálneho oleja, ktoré dávajú korenie zvláštnemu zápachu. Horkosť feferónky je spôsobená obsahom kapsaicínového alkaloidu, ktorý sa dozrieva. Obsah kapsaicínu je zvlášť vysoký v takzvanom Kabenskom korení, označovanom ako krovinové korenie (C. frutescens) alebo izolovaný do samostatného druhu. Sladká paprika sa konzumuje čerstvá a po varení konzervovaná (pri zachovaní až 70% vitamínu C) a zmrazená. Hot pepper je korenenie za horúca (tekuté alebo práškové), dôležitá zložka adzika, chilli a iných omáčok; tinktúra z feferónky sa používa na radiculitídu, vodka pepř tinktúra je anti-kašeľ, má tiež dezinfekčný účinok na črevné infekcie. Hot pepper sa používa na výrobu korenia.

Rodina Solanaceae

Všeobecné vlastnosti Solanaceae

Rodina Solanaceae je vo svojich druhoch pomerne bežná a rôznorodá. Na našej planéte je viac ako deväťdesiat rodov nočnej rošády a asi tri tisíce druhov. Oni sú široko distribuované po celom svete, ale väčšina z nich sú v strednej a Južnej Amerike av tropických oblastiach.

Medzi členmi rodiny solanaceus môžete nájsť nielen druhy, ktoré jeme, ale aj mnohé okrasné a jedovaté rastliny.

Do tejto čeľade patria spravidla rôzne druhy ročných a viacročných tráv, ale medzi kríkmi sú aj kríky, polokruhy a dokonca stromy.

Zástupcovia čeľade Solanaceae majú jednoduché listy, ktoré sú vo väčšine druhov striedavo usporiadané. Ak ste venovali pozornosť, viete, že solanaceous rastliny majú bisexuálne a jednotlivé kvety, s dvojitým perianth, a ich šálky sú päť-hrotom sepal. Každý kvet solanaceous rastlín má päť tyčiniek a jeden piestik, a okraj sa skladá z piatich intergrown petals.

Plody nočnej rošády môžu byť vo forme bobúľ alebo krabíc. Napríklad v takých známych predstaviteľov nočnej košele, ako sú zemiaky, paradajky alebo nočný šalát, ovocie je bobule. Ale v jedovatých druhoch, ako je henbane alebo droga, je ovocie reprezentované ako škatuľa.

Treba tiež poznamenať, že takmer všetky orgány solanaceus obsahujú takúto toxickú látku ako solanín.

Rozmanitosť a ekonomický význam nočnej rošády

Najbežnejšia rastlina čeľade nightshade, ktorá zaberá jedno z prvých miest, ktoré majú veľký význam pre národné hospodárstvo, je zemiak. Južná Amerika je považovaná za miesto narodenia zemiakov a do našej krajiny ju priviezli až v druhej polovici osemnásteho storočia. Od tej doby sa zemiaky používajú v potravinárskom a technickom priemysle. Používa sa aj ako krmivo pre zvieratá.

Zemiaky sú cenné v tom, že majú vysoké výťažky a obsah škrobu a iných organických látok.

Popri zemiakoch, medzi rastlinami sú populárne aj zeleninové plodiny ako paradajky, sladká paprika a baklažány.

Liečivé a okrasné Solanaceae

Ako už viete, medzi rastlinami solanaceus sú zástupcovia, ktorí sú jedovatí. Medzi týmito zástupcami sa dajú nazvať také rastliny ako - henbane, drogy a belladonna. A hoci sú klasifikované ako jedovaté, ale zároveň majú liečivé vlastnosti. Ich toxické látky sú široko používané pri výrobe liekov proti bolesti.

Okrem týchto rastlín, medicína používa tabak, belladonna, lopatka, a iní z čeľade.

Aj medzi rastlinami z čeľade nightshade si tabak zaslúži veľkú pozornosť. Takéto odrody tejto kultúry, ako je obyčajný tabak, fajčenie alebo tabak, sa pestujú na výrobu tabaku na fajčenie a na výrobu cigariet. A nikomu to nebude tajomstvom, že tabak obsahuje takú toxickú látku ako nikotín. A všetci vieme, že fajčenie môže poškodiť ľudské zdravie. Okrem negatívnych aspektov môže byť tabak prínosom aj pre ľudstvo, pretože z neho sa vyrába kyselina nikotínová, ktorá je vitamínom. Kyselina nikotínová sa používa na liečbu rôznych duševných porúch a kožných ochorení.

Existujú medzi rastlinami sójových bôbov a rastlín pestovaných na dekoratívne účely. Tieto okrasné rastliny zahŕňajú niektoré druhy tabaku a korenia, ako aj petúnie a Physalis.

Solanaceous rodiny rastlín: zoznam populárnych členov rodiny

Rodina Solanaceae - krytosemenné. Rodina má asi dva a pol tisíc druhov. Vyskytujú sa v krajinách s teplým podnebím. Hlavnými predstaviteľmi tohto druhu klíčia v Južnej Amerike. Vďaka jasným farbám opeleným hmyzom. V trópoch môže nočná lampa opeľovať vtáky.

Pre ľudí zohráva zásadnú úlohu nočná lampa. Poskytujú nám jedlo, lieky a pomoc v technike.

zelenina

Medzi nočnými stoličkami je veľa zeleniny. Moderné odrody Solanaceae boli dlhodobo odvodené selektívnym spôsobom.

Zemiaky. Práve zemiaky zachránili ľudí pred kolektívnym hladomorom v období sucha alebo chladu v Rusku. Zemiaky - najobľúbenejšia zelenina v Rusku. Zohráva vedúcu úlohu v ľudskom živote. Zemiaky obsahujú asi dvadsaťpäť percent škrobu. Škrob je zdrojom sacharidov. Sacharidy sú nevyhnutné pre ľudské telo pre normálny život. Zemiaky obsahujú aj vitamín C.

Baklažán. V Rusku sa baklažán dovážal z Indie. Odborníci na výživu odporúčajú pridať do stravy baklažánu, obsahuje veľké množstvo vápenatých solí, ktoré sú užitočné pre srdcovú činnosť.

Paradajka. Paradajka alebo paradajka je častým hosťom v každej domácnosti. Bez šalátu sa to nedá. Vhodné pre gastritídu a anémiu. Spotreba za deň je sto dvesto gramov.

Pepper. Stáva sa to sladké a horúce. Je vhodný pre ľudí s vysokým cholesterolom. Obsahuje vitamíny C a R. Tieto vitamíny sú nevyhnutné pre normálnu činnosť ciev. Tiež urýchľuje uvoľňovanie cholesterolu z tela. Pepper masky sú užitočné pre rýchly rast vlasov. V medicíne sa používajú korenové omietky na liečbu radiculitídy, výronov a kontúzie.

Fazalis. Málo známy závod v Rusku. Rastie v Mexiku a Južnej Amerike. Napriek tomu, že nedostala takú popularitu ako väčšina z nočnej zeleniny, phasal je užitočný produkt. Podľa vlastností a chuti vyzerá ako paradajka. Vonia citrusovými plodmi a jahodami. Bobule sú kyslé. Zvyčajne z tejto zeleniny, aby džem alebo uhorka.

Melón hruška. Druh sa prvýkrát objavil v Južnej Amerike. Na rozdiel od toho vedci hovoria, že melón hruška termín "Pepino". Formujte pepino ako hrušky. Zelenina je určená na pridávanie do šalátov, príloh a iných domácich jedál. Plus melón hruška v dlhej trvanlivosti, čo je pol až dva mesiace v chladničke. Obrázky sa môžu líšiť podľa stupňa.

Byliny v medicíne

V medicíne sa používajú jedovaté rastliny solanaceus. Lekári ich používajú v malých množstvách s veľkou opatrnosťou. Neexistujú žiadne liečivé rastliny. To povedie k ťažkej otrave.

Náhly horor. Rastie v tropickom a miernom podnebí. Je to semi-ker. Kvety fialové, ako kvety zemiakov. Rastlina kvitne od mája do septembra. Po objavení jasne červené ovocie. Pred zrením majú zelenú farbu. Počas tohto obdobia dozrievania menia najväčšie nebezpečenstvo otravy, ale vyskytli sa prípady, keď ľudia zomreli na červené ovocie. V medicíne sa horkosladka používa ako diuretikum a vykašliavanie.

Belladonna. Lekári majú záujem o korene a listy rastliny. Zvyšné časti kvetu nemajú pre liek žiaden úžitok. Rastie v južnej časti Ruska. V podstate na Kryme vo farmaceutických záhradách. Používa sa na vytváranie tabliet a tinktúr. Pomáha pri liečbe vysokého alebo nízkeho cholesterolu, vredov.

Helen Black. V medicíne použite olej a listy rastliny. V malých dávkach pôsobí na osobu ako sedatívum. Používa sa na liečbu dny a modrín. Pri prekročení normy sa človek stáva veľmi rozrušený. Tiež prítomný v pilulkách, ktorých cieľom je zbaviť sa morskej a vzdušnej choroby.

Datura obyčajný. Datura sa používa na upokojenie nervového systému. Z listov rastliny odoberajú látku nazývanú alkaloid hyoscín. To vedie k tomuto efektu.

Tobacco. Tabak je rastlina, ktorá vyrába cigaretový tabak. Pretože je závislý na cigaretách. Používa sa v medicíne na kožné ochorenia. V tradičnej medicíne sa tabak nepoužil.

Mandrake. Existuje mnoho druhov mandrake, z ktorých niektoré sú jedovaté. Zrelé plody sú vhodné na požitie, ale konzumácia nezrelé mandrake vedie k otrave. Je to vytrvalá rastlina. V medicíne sa používajú iba korene.

Scoliolia je Karnioli. Používa sa na liečbu zmyslov, pečene a tráviaceho traktu. Na prípravu liečiv sa používajú korene a odnože.

Solanaceous rastliny pre chaty a záhrady

Rodina Solanaceae má málo okrasných rastlín. Majitelia víl a záhrad budú milovať vetvenie viniča a kvety neobvyklých farbív.

Hybrid Petunia. Výborná voľba pre terénne úpravy. Rastlina je nenáročná, dlhá kvitnutie. Od začiatku leta do mrazov. Kvety sú veľké, rôzne farby. Sú tiež dvojfarebné a trojfarebné.

Ampel Calibra. Jedna z najkrajších rastlín čeľade Solanaceae. Kvetina je vhodná na zdobenie domov, balkónov, terás. Vyzerá to ako veľa zvonov.

Vonný tabak. Kvitnúce dlho, začína v nepriaznivom počasí. Vôňa je voňavá. Biele kvety.

Viac informácií o nočnej košeli môžete zistiť z videa.

Zoznam rastlín čeľade Solanaceae

Zástupcovia rodiny solanaceous, kultivované a divoké, možno nájsť po celom svete. Jedná sa o bylinné a dreviny, vinice, letničky a trvalky. Opeľuje sa hmyzom. V tropických oblastiach sa môžu opeľovať vtáky a zvieratá. V Strednej a Južnej Amerike sa sústreďuje hlavné bohatstvo tohto druhu.

Veľká ľudská rodina s viac ako 2 600 druhmi hrá v ľudskom živote veľkú úlohu. Rastliny majú potravinársku, medicínsku, technickú hodnotu.

Zelenina Solanaceae

Zelenina z čeľade nightshade prišla do Európy od polovice XVI storočia. Moderné odrody zeleninových plodín - výsledok stáročnej práce veľkej armády farmárov a chovateľov.

  • Ťažko sa preceňuje nutričná, kŕmna a technická hodnota zemiakov. Kultúra je jedným z vedúcich miest v ľudskom živote. Toto je hlavná rastlina obsahujúca škrob. V závislosti od odrody je v hľúzach prítomných až 25% škrobu. Je hlavnou surovinou na výrobu alkoholu. Obrovský obsah vitamínu C, komplexných sacharidov, vlákniny - robia zemiaky dôležitým potravinárskym produktom. V rokoch devastácie v 20-30 rokoch. minulé storočie v tých lokalitách, kde rástli zemiaky, obyvateľstvo netrpelo všeobecným hladom.
  • Lilek rástol v Indii divoce. Odkiaľ bol odvezený do Európy. Používam ovocie v jedle - modré bobule bohaté na minerály, vitamíny, pektíny. Dietológovia sú obzvlášť oceňovaní pre vysoký obsah draselných solí potrebných na normálne fungovanie srdcového svalu.
  • Paradajka - vďaka rozvoju skleníkov je tento cenný zástupca rodiny nočnej stolice prítomný na našom stole po celý rok. Má veľkú nutričnú hodnotu. Vhodné pre gastritídu, anémiu, kardiovaskulárne ochorenia. Denná spotreba paradajok odporúčaných odborníkmi na výživu je 90 - 100 rokov.
  • Papriky sa používajú v potravinách, sladkých aj horúcich. Ovocie obsahuje obrovské množstvo vitamínu C, P, soli minerálnych látok, ktoré posilňujú steny ciev a eliminujú cholesterol. Prípravky na báze feferónky sa používajú v lekárstve na mletie ako dráždivú látku. Alkoholické tinktúry na mletie, korenie záplat sa používajú ako pomocná liečba pre radiculitídu, neuralgiu, výrony, podliatiny.
  • Physalis South American a Mexican nie je široko používaný na par s populárnymi rastlinnými solanaceae. Mexická Physalis je podobná paradajkám, pokiaľ ide o jej biologické vlastnosti. Medzi juhoamerické skupiny patrí jahoda Physalis, bobule, ktoré cítia vôňu jahôd a peruánsky. Bobule peruánskej Physalis sú sladkokyslé, s ananásovou arómou. Plody Physalis sú nakladané, solené, varené džemy.
  • Meloun hruška sa pestuje v amatérskych záhradách. Poskytuje sladké ovocie obsahujúce karotén, železo, vitamíny skupiny B. Zelenina je vhodná na solenie, varenie džemu, jesť surové.

Liečivé rastliny čeľade Solanaceae

Tieto rastliny sú jedovaté, preto sa používajú s veľkou opatrnosťou a vo veľmi malých dávkach. Používajú sa v ľudovej aj oficiálnej medicíne. Pri jedle ovocie, bobule alebo semená týchto rastlín môže dôjsť k otrave.

  • Horký alebo vlčí bobor sa už dlho podáva v ľudovej medicíne ako vykašliavanie, diuretikum, choleretikum, na kožné ochorenia, psoriázu. Mladé stonky a listy vytvárajú tinktúry.
  • Beladonna alebo belladonna. Najčastejšie používané listy a korene. Ako divoká rastlina bežná na Kryme, na Kaukaze. Pestované ako liečivá rastlina vo farmaceutických záhradách. Časť tinktúr, trenie, tablety. Má anestetické, antispasmodické vlastnosti. Používa sa pri liečbe vredov, Parkinsonovej choroby, cholecystitídy.
  • Helen čierna. Najcennejšie listy a olej z semien belladonky. Olej sa používa na liečbu reumatizmu, dny, modrín, ako liek proti bolesti. V malých dávkach fungujú henbánové prípravky ako sedatíva. Nadmerné dávkovanie spôsobuje zvýšené vzrušenie. Henbane alkaloidy sú súčasťou tabliet Aeron predpísaných pre morské a vzdušné choroby.
  • Datura obyčajný. Listy dostávajú alkaloid hyoscín, ktorý má upokojujúci účinok na nervový systém. Antispazmodický účinok listov sa používa na vytvorenie liekov na liečbu čierneho kašľa, astmy.
  • Scoliolia carnioles - v medicíne, používajú korene a odnože rastliny. Používa sa pri liečení ochorení oka, pečene, žalúdočných a dvanástnikových vredov.
  • Mandragora je vytrvalá rastlina, ktorej niekoľko druhov je jedovatých. Typ turkménskeho mandrake dáva ovocie, jedlé v zrelom stave. V koreňoch predstaviteľov jedovatých druhov mandrake je alkaloid scopolamine.
  • Tabak je trávnatá ročná rastlina. Štruktúra jej vegetatívnych orgánov zahŕňa alkaloid nikotín (rastlinný jed), ktorý je veľmi návykový pri fajčení. Používa sa v ľudovej medicíne ako infúzia listov pri liečbe kožných ochorení. V tradičnej medicíne sa nenašla aplikácia.

Okrasné rastliny čeľade Solanaceae

Dekoratívne rastliny solanaceus sú oceňované záhradkármi. Creepers a lezenie kríky prosím s jasnými kvetmi a plodmi rôznych farieb.

  • Hybrid Petunia je široko používaný pre terénne úpravy. Je to nenáročný, dlhý a bohatý kvet. Veľké kvety rôznych farebných odtieňov môžu byť dvojfarebné, so škvrnami alebo ohraničením. Kvitne dlhú dobu - až do nástupu mrazov. Vhodné ako ampelous rastlín (rastlina s klesajúcou výhonky) pre vertikálne záhradníctvo.
  • Ampel calarah je jednou z najlepších rastlín z rodu Amadelous. Kaskády zvonov rôznych farieb vám umožňujú vytvárať kompozície pri zdobení balkónov, terás v meste a na záhradnom pozemku.
  • Sladký tabak kvitne dlhú dobu. Najviac voňavé je biely tabak. Kvety sú otvorené pri západe slnka a za nepriaznivého počasia.
  • Náhly horký, vďaka vlhkosti-milujúci, sa používa v krajine design pre terénne úpravy vodných útvarov.
  • Falošný korenie sa vyrába v kvetináčoch. V období od leta do jesene je rastlina zdobená jasnými červenými guľovými plodmi.
  • Jasmínová nočná lampa sa používa na terénne úpravy. Kvety v bielych kvety, zhromaždené v zhlukoch, od polovice jari do polovice jesene.

Početné a rôznorodé čeľade Solanaceae. Bez vašej obľúbenej zeleniny - paradajok, papriky, baklažánu, ako aj zemiakov, nie je možné organizovať správnu výživu. Liečivé rastliny sú surovinou na prípravu liečiv. Dekoratívni členovia rodiny potešia oko bohatým kvitnutím.

baklažán

1. Rodina Solanaceae

Kultúrni predstavitelia tejto rodiny sú dobre známi: sú to zemiaky (jedna z najdôležitejších zeleniny pre nás), paradajky, paprika a baklažány (obr. 1).

Obr. 1. Kultúrni zástupcovia čeľade Solanaceae

Rodina Solanaceae je vo svojich druhoch pomerne bežná a rôznorodá. Na našej planéte rastie viac ako deväťdesiat rodov nočnej rošády a asi tri tisíce druhov. Oni sú široko distribuované po celom svete, ale väčšina z nich sú v strednej a Južnej Amerike av tropických oblastiach.

V našom miernom podnebnom období medzi divo rastúcou, horkou sladkou nocou sa pozoruje, že táto rastlina je jedovatá a používa sa ako liečivá rastlina (obr. 2).

Obr. 2. Horká noc

Okrem horkej nočnej mušle sa môže divoká rastlina tejto rodiny pripísať farbeniu a bieleniu (obr. 3).

Obr. 3. Datura a henbane

Do tejto čeľade patria spravidla rôzne druhy ročných a viacročných tráv, ale medzi kríkmi sú aj kríky, polokruhy a dokonca stromy.

2. Kvet Solanaceae

Zástupcovia čeľade Solanaceae majú jednoduché listy, ktoré sú vo väčšine druhov striedavo usporiadané. Ak ste venovali pozornosť, viete, že rastliny solanaceus majú bisexuálne a jednorazové kvety s dvojitým periantom a ich kalichy majú päťpapierové sepály. Každý kvet solanaceous rastlín má päť tyčiniek a jeden piestik, a koruna sa skladá z piatich tavených lístkov (obr. 4).

Obr. 4. Rodina kvetov Solanaceae

Plody sú tvorené z piestika. Kvety solanaceae sa zbierajú v kvetenstvách, majú dva typy: jeden sa nazýva curl a druhý gyrus (obr. 5).

Obr. 5. Druhy kvetenstvo čeľade Solanaceae: curl a gyrus

Tieto kvetenstvo sú usporiadané celkom jednoducho, ale z hľadiska biológie sa označujú ako komplexné kvetenstvo. Aký je rozdiel medzi jednoduchými a komplexnými kvetenstvami, ktoré zvážime v časti o kvetenstvách.

3. Ovocie nočnej rošády

Plody nočnej rošády sú v dvoch formách: vo forme bobúľ alebo krabíc. Napríklad v takých známych predstaviteľoch Solanaceae, ako je paradajka alebo nočný šalát, ovocie je bobuľa. V zemiakoch jeme podzemnú časť - hľuzy a jej plody sú jedovaté. Ale u jedovatých druhov, ako je henbane alebo datura, je ovocie prezentované vo forme škatule - suché, mnohovrsté ovocie (obr. 6).

Obr. 6. Tabakové semená v krabici, plody drogy

4. Metamorfóza Solanaceae

Hľuzy zemiakov - jeho podzemné výhonky, to nie je ovocie zemiakov, ale jeho podzemné pobočky. Hľuzy sa vyskytujú v zemiakoch na ročných výhonkoch v podzemí, na podzemných stoloch. Zemiaky majú dve metamorfózy, dve modifikácie - stolony a hľuzy (obr. 7).

Obr. 7. Metamorfóza zemiakov

5. Vlastnosti Solanaceae

Treba poznamenať, že takmer všetky orgány solanaceus obsahujú takúto toxickú látku ako solanín. Počas dlhých rokov vývoja vyvinula táto rodina širokú škálu rôznych jedov. Zvyčajne sa nachádza v zelených častiach rastlín. Zelené hľuzy zemiakov obsahujú solanín - látku, ktorá sa v nich vytvára pod vplyvom slnečného svetla. Pri otrave solanínom sa pozorovala nevoľnosť, vracanie, bolesť brucha. Ťažká otrava solanínom môže dokonca viesť k smrti.

Preto sa zemiaky musia skladovať v tmavej miestnosti.

Rodina nočných lúčov: ovocné a jedovaté rastliny

Rodina nočných kočíkov má viac ako 90 rodov a viac ako 2700 druhov, 7 podrodín a 11 kmeňov. Solanaceous plodiny rastú po celom svete, väčšina z nich v tropických oblastiach. Rodina zahŕňa: trávu, kríky, trpasličí kríky, menej obyčajné stromy a vinič.

Solanum zelenina sú veľmi dôležité potraviny a krmivá. Moderné odrody sú výsledkom dlhoročnej práce chovateľov.

Opis rastlín

Rodina nočných kočíkov zahŕňa všadeprítomné jedlé plodiny a jedovaté liečivé rastliny, okrasné odrody. Spoločným znakom je štruktúra vegetatívnych orgánov a kvetov. Kvetina sa skladá z 5 tavených sepals, lístkov a tyčiniek. Solanaceae je bobuľa (zemiak, baklažán) alebo krabica (jedovaté plodiny).

Používajú sa rodiny plantáží:

  • V potrave (paradajka, baklažán, korenie, zemiaky).
  • Na výrobu liekov (belladonna).
  • Na kŕmenie zvierat (zemiakov).
  • Na výrobu cigariet (tabak).

Vlastnosti ovocných plodín

Plody plodín solanaceus obsahujú alkaloidy, ktoré sú prírodnými pesticídmi, ktoré sú koncentrované v stonkách a listoch, minimálne množstvo je obsiahnuté v ovocí. Pre tých, ktorí majú zdravý imunitný systém, sú tieto zlúčeniny neškodné, ale ľudia so zlým zdravotným stavom by sa mali vyhýbať alebo používať v minimálnych množstvách. Špecifické účinky na organizmus možno pozorovať pri nasledujúcich ochoreniach: t

  • Autoimunitné ochorenia (skleróza multiplex, HIV, Crohnova choroba).
  • Ulcerózna kolitída.
  • Reumatoidná artritída.
  • Akékoľvek ochorenia v akútnej fáze, ktoré spôsobujú dočasné zníženie imunity (pneumónia, chrípka).

V čínskej kuchyni sa plody sójových plodín nepoužívajú.

Aby sa znížili škodlivé účinky alkaloidov na telo, je potrebné zemiaky dôkladne vyčistiť, nepoužívajte naklíčené a zelené hľuzy na potraviny. Vyhnite sa zelené plody paradajok, jesť len zrelé zeleniny. Negatívny vplyv môže byť znížený tepelným spracovaním pri vysokej teplote.

Galéria: Solanaceous rastliny (25 fotografií) t

Paradajka (paradajka)

V Rusku sa paradajka objavila v XVIII storočí a bola vnímaná ako okrasná rastlina. Teraz paradajky sú populárne po celom svete, sú často používané vo varení. Tvar, farba a veľkosť plodu, ako aj veľkosť a vzhľad kríka závisia od odrody. Rastlina je samoopelivá, miluje teplo a svetlo, obáva sa prievanu.

Pre správny vývoj a tvorbu ovocia potrebujú paradajky pravidelné zavlažovanie. Pôda by mala byť ľahká, najlepšie je pestovať paradajky, kde rástla cibuľa, cuketa, mrkva, kapusta. Po nočnej sade, paradajky môžu byť zasadené v rovnakej krajine po 3-5 rokoch.

Užitočné vlastnosti zeleniny:

  • Majú vitamíny a živiny.
  • Obsahujú málo kalórií.
  • Zlepšiť imunitu.
  • Pozitívne ovplyvňujú prácu srdca.
  • Normalizovať procesy trávenia.
  • Nižší cholesterol.
  • Zlepšiť stav pokožky.

Ľudia trpiaci urolitiázou, nemôžu jesť veľa paradajok. Látky, ktoré obsahujú, môžu spôsobiť tvorbu kameňov a piesku.

Zdravý baklažán

Rastlina má silný koreňový systém, hrubý, rovný kmeň zelenej alebo fialovej farby a veľké, hrubé listy.

Malé kvety bisexuálne. Ovocie je bobule, má valcový alebo hruškovitý tvar, farba najčastejšie fialová. Najlepšie je použiť baklažán v nezrelé forme, keď sa ich koža stane fialovou. Ak má ovocie prednosť, bude mať veľa semien, dužina a koža budú drsné.

Užitočné vlastnosti ovocia:

  • Baklažán má veľa živín a vlákniny.
  • Ovocie obsahuje vitamíny.
  • Majú nízky obsah kalórií.
  • Zlepšenie trávenia.
  • Nižší cholesterol.
  • Používajú sa pri varení a nestrácajú užitočné vlastnosti počas spracovania.

V prezretých plodoch sa slanín akumuluje, ich použitie môže viesť k otrave. V odrodách s bielou kožou sa táto látka nevytvára.

Čili paprika

Je to vytrvalý ker. Ovocie - falošné (prázdne) bobule, môžu mať rôzne odtiene: červenú, oranžovú, žltú. Papriky sa pestujú ako ročná zelenina na svete. Existujú horké a sladké odrody. Pepper obsahuje veľa vitamínov a živín. Horké odrody sa používajú v tradičnej a tradičnej medicíne.

  • Anestetický a protizápalový účinok.
  • Antiseptické vlastnosti.
  • Zvyšuje imunitu.
  • Zahrievanie akcie
  • Stimulácia trávenia.
  • Zvyšuje chuť do jedla.

Korenené odrody by nemali používať ľudia s chorobami gastrointestinálneho traktu, najmä počas obdobia exacerbácie.

Zemiaky (hľuzovka)

Bylinné trvalky rastlinnej plodiny. Vlasť je Amerika. Do 18. storočia boli zemiaky chované po celom svete ako okrasná rastlina.

Berry ovocie je jedovaté (podobné malé zelené paradajky). Zemiaky ako ľahká a mierne vlhká pôda. Je množený hľuzami alebo ich časťami. Existuje mnoho odrôd.

  • Výživný výrobok: obsahuje škrob, vlákninu, vitamíny, sacharidy.
  • Je to surovina na výrobu alkoholu.
  • Škrob sa z neho získava.
  • Používa sa na kŕmenie hospodárskych zvierat.

Zemiaky sa považujú za potraviny s vysokým obsahom kalórií. Ovocie uložené pod svetlom hromadia solanín v sebe. Zelené hľuzy zemiakov nemožno konzumovať.

Jedovaté liečivé rastliny

Jedovaté plodiny solanaceus sa používajú v medicíne, ale vo veľmi malých dávkach. Jesť ovocie a bobule týchto rastlín spôsobuje otravu a smrť. Mnohé z nich sú buriny, ktoré rastú v blízkosti domov: v záhradách, pustatinách. Jedna z najmocnejších jedovatých rastlín - belladonna (belladonna). Všetky jeho časti sú jedovaté a použitie dokonca 3 plodov spôsobuje zastavenie dýchania.

Belladonna (belladonna)

Vytrvalý bylinný ker vo výške od 50 cm do 1,5 m. Je to liečivá rastlina. Najčastejšie sa vyskytujú vo svetlých lesoch, na okrajoch, pozdĺž brehov nádrží, pozdĺž lesných ciest. Má drevený vetvený kmeň, hojne listnatý, silný koreň, tmavo fialové kvety vo forme zvonov, podlhovasté listy, ukázal na koncoch.

Zrelé plody sú lesklé, čiernej farby, majú sladkú chuť. Rastlina je vysoko jedovatá. Všetky jeho časti obsahujú jed. Zvlášť veľa z toho v bobuliach. Pre smrť stačí, aby deti konzumovali 3 - 5 plodov pre dospelých - 9 - 11 plodov. Závod je uvedený v Červenej knihe Ruskej federácie, Azerbajdžanu a Ukrajiny.

Horká noc (wolfberry)

Vytrvalý trávnatý ker (výška 30 cm - 2 m). Stonky plíživé alebo špirálovité, oválne listy, špicatý. Ovocie je jasne červené bobule, sladké s horkou dochuťou.

Infúziu tejto rastliny používajú záhradníci a pestovatelia kvetov na ničenie škodcov. V tradičnej medicíne sa nepoužíva, ale úspešne sa používa v tradičnej medicíne na prípravu dekorácií a infúzií.

Nebezpečný henbán

Bylina dvojročná rastlina, 20−110 cm na výšku. Má rovný, silný stonok, pokrytý chlpmi a mäkké listy pokryté fuzz. Kvety sú svetložlté s tmavými žilami. Krabica na ovocie má tvar nádoby. Každá škatuľa môže obsahovať viac ako 500 semien.

Celá rastlina je pokrytá lepkavým povlakom a má nepríjemný zápach. Všetky časti sú jedovaté. Na lekárske účely používajte stonky, listy, semená.

Belene bol použitý v starom Ríme a Grécku. Rastlina je halucinogén, ktorý sa používa na úľavu od bolesti.

Kúzelné mandrake

Rastlinná trvalka. Rastlina nemá stonku, má veľké listy, ktoré tvoria vývod s priemerom 1-1,5 m. Kvety sú osamelé, malé, modré, fialové alebo bielo-zelené. Korene sú biele, podobné ľudskej postave.

Mandragora bola vždy považovaná za čarovnú rastlinu, z ktorej boli vyrobené rôzne elixíry. Bola použitá ako ochrana pred zlými duchmi. Mandragora sa spomína v mnohých mýtoch a legendách. Koreň je silný halucinogén, obsahuje psychotropné látky. Často sa používa pre staroveké obrady. V súčasnosti sa rastlina nepoužíva v tradičnej medicíne, ale naďalej sa používa ako ľudový liek.

Ročný tabak

Bylinná ročná rastlina, do výšky 3 m, bola prvýkrát nájdená v Bolívii a Peru. Stonka je rovná, listy sú veľké, pretiahnuté, hrubé. Kvety majú tvar úzkeho lievika, ružovej a bielej, dĺžka lievika 4 - 5 cm, listy obsahujú kyselinu nikotínovú. Tabak má mnoho poddruhov. Pestuje sa v mnohých krajinách: Severná Amerika, India, Čína, na Kryme, územie Krasnodar. Používa sa na výrobu tabakových výrobkov.

Rastlina je termofilná, potrebuje ľahkú, mierne kyslú piesočnatú pôdu a konštantnú vlhkosť. Tabak sa šíri osivom. Keď listy rastú na požadovanú veľkosť, sú zbierané ručne a sušené. Listy obsahujú nikotín, z ktorého sa získava kyselina nikotínová. Táto látka sa používa na výrobu liekov.

Anestetiká, anestetiká, sedatíva, lieky, ktoré pomáhajú s ochoreniami gastrointestinálneho traktu, astmou, svalovými kŕčmi, kožnými ochoreniami sú vyrobené z jedovatých rastlín solanaceus.

Užívanie týchto liekov, musíte prísne dodržiavať dávkovanie. Nemôžete robiť tinktúry a decoctions sami. V prípade otravy by ste sa mali okamžite poradiť s lekárom. Na výrobu liekov sa v lekárskych záhradách pestujú jedovaté rastliny.

Viac Články O Orchidey