Preskúmanie 20 najlepších odrôd baklažánu na otvorenom teréne

Výber toho najlepšieho pre vašu záhradu si automaticky vyberiete nielen kvalitu zeleniny, vynikajúce vlastnosti a chuť, ale aj možnosť využiť minimum práce. Baklažán je zelenina medzi odrodami, z ktorých každý gurmán nájde sám pre seba, a bez ohľadu na to, akú veľkosť, farbu alebo výťažok uprednostňujete, je na výber. Zvážte to najlepšie z nich.

Včasné odrody baklažánu

Včasné baklažány sú dobré nielen rýchlym dozrievaním dlho očakávanej zeleniny, ale aj možnosťou získať úplnú úrodu v severných regiónoch. Ak sa v máji nemáte možnosť zasadiť baklažány v krajine, av júni nočné mrazy sú možné, mali by ste vybrať skoré odrody pre vašu záhradu. Vyberte si pre svoje záhradné hybridy, osvedčené medzi farmármi a záhradkármi.

Kráľ severu

Hybrid s vysokou odolnosťou voči mrazu, podliehajú kaleniu mladých výhonkov. Zrelosť prichádza na 90 - 100 dní, ale mnohí si všimnú, že v 70 - 80 dňových termínoch sa ovocie už dá úplne tvoriť.

Chuť je pomerne jemná, malé množstvo dutín, a to aj pri maximálnom starnutí. Skladuje sa pri teplote 12 - 15 ° C až dva mesiace, ideálne na prípravu polotovarov.

Jedná sa o biely baklažán so super skorým starnutím. Po 60 - 70 dňoch odstránite z jedného kríka 15 hladkej a hladkej bielej zeleniny s hmotnosťou do 500 g. Nenáročný, dokonale opelený a vyzretý v skleníku aj v pôde.

Čierny pohľadný

Odroda čierna pekná sa líši v ideálnom tmavom odtieni, plody sú malé, až do 200 g., Ale z jedného koreňa je možné odstrániť až 3 kg. Po 70 - 80 dňoch dáva priateľské úrody, ale je potrebné chrániť pred prvým mrazom, vyžaduje ďalšie prístrešie.

Odrody v polovici sezóny

Tieto baklažány sú lepšie pre použitie v regiónoch, kde nie sú žiadne neočakávané mrazy, alebo vyrastať v skleníku. V súvislosti s dlhším obdobím dozrievania ako skorá zrelosť stojí za to pozorne sledovať teplotu v skleníku. Čím stabilnejšia je teplota a vlhkosť, tým bohatšia bude úroda.

albatros

Ak máte radi kvapkovitý baklažán, okrúhly, mäsitý, bez dutín, potom je to vaša voľba. Odroda pre čerstvú spotrebu, konzerváciu a dlhodobé skladovanie. Ľahko sa prepravuje, má vysokú trvanlivosť, stal sa hlavným dôvodom výberu medzi poľnohospodármi.

diamant

Jeden z najobľúbenejších záhradkárov baklažánu stredného pruhu. Považuje sa za trpasličího kríka, ale veľmi rozvetveného, vytvoreného vo forme gule. Dekoratívne. Doba starnutia do 80 dní. S jedným puzdrom môžete získať až 8 kg. Hmotnosť ovocia do 180 g. Tvorba kvetov sa vyskytuje od júna do augusta a plodenie v súvislosti s tým, dlho.

marcipán

Znalci jemnej a chutnej buničiny z tohto baklažánu dávajú prednosť nielen z tohto dôvodu. Dozrieva 110 - 120 dní, má krásny hruškovitý, tmavo fialový odtieň.

Odrody baklažánu pre skleníky

Vysokokvalitné odrody dobre rastú v skleníkoch, vyžadujú starostlivosť, ale reagujú na ne priateľským a dobrým rodením. Stabilná teplota a vlhkosť vám umožňujú vybrať si vysoké rastliny - z každého takého puzdra je možné vybrať 5 až 12 kg zeleniny.

Robin Hood

V polovici sezóny hybrid, vyžaduje vytvorenie kríka, ale má malú výšku 60 cm. Okrúhle plody v tvare hrušky s nízkou horkosťou, dozrievajú 90 dní. Priemerná kvalita uchovania pre všetky druhy konzervovania a varenia.

Popis Robin Hood

policajt

Vysoký, do 240 - 260 cm., Zreje do 120 dní od výsadby. Plody od 20 do 35 cm., Výnos - do 9 kg. Vyžaduje si vytvorenie kríka, stačí ponechať 2 stonky, na ktorých dozrieva až 15 plodov súčasne.
Vynikajúca chuť na použitie ako čerstvé alebo solené.

sofia

Neskorá dozrievajúca odroda, charakteristická veľkými plodmi. Zrelé plody dosahujú 30 cm a vážia až 900 g. Krík je vysoký až 150 cm, vytvára sa sám, ale vyžaduje si stlačenie. Z jedného zariadenia je možné vybrať až 17 kg. veľmi husté fialové ovocie. Je dobre skladovaný a prepravovaný, čas uchovávania je najvyšší medzi všetkými odrodami s takouto kapacitou - do 3 mesiacov.

Odrody pre otvorenú pôdu

Ak plánujete pestovať baklažán na ulici, sú potrebné vhodné mrazuvzdorné odrody. V strednom pruhu, aj ten najťažší pacient na kolísanie teploty zeleniny vyžaduje úkryt na obdobie nočných mrazov. Pre skleníky sú ideálne len zelené hybridy.

Vakula

Pacient dosť na zmeny teploty, môžete zasadiť sadenice na konci mája. Výška je až 120 cm, má silný a hustý stonok. Lisovanie nie je potrebné, puzdro je tvorené samo o sebe. Z jedného kríka možno odstrániť až 8 kg baklažánu.

Býčí srdce

Netoleruje jarné mrazy, preto vysadené v otvorenom teréne po ich dokončení. Zaoblené plody s hmotnosťou do 300 g., Krov do 80 cm., Výnos približne 8 - 12 kg. Nenáročný v poľnohospodárskej technológii, ale netoleruje modulácie.

Alexis

Jeden z najlepších na ulici. Výška kríka je až 70 cm, je veľmi rozvetvená, plody sú až 150 g., Ale v jednej sezóne je naozaj možné zbierať až 9-10 kg. Podväzok je povinný, pretože krík je veľmi krehký.

Najlepšie viacfarebné odrody

Biela bielka odrody boli chované, aby sa zbavili horkosti, ktorá je obsiahnutá v farbivom enzýme. Lilek rôznych farieb dopadol, keď prešiel.

labuť

Jeden z najlepších bielych baklažánov. Má nielen bielu kožu, ale aj mäso. Môže sa pestovať v pôde aj v skleníku. Výška puzdra je až 70 cm. Hmotnosť plodov je až 250 g. Výťažnosť jednej rastliny je až 6 kg.

cencúľ

Neobvyklé kvôli svojmu tvaru a atraktívnosti. Bush do 80 cm. Ovocie do 300g. Z jedného puzdra je možné odstrániť až 5 kg.

plameniak

Názov hovorí sám za seba - krásne ružové, zakrivené plody s hmotnosťou do 40xg. Rush po dobu 130 dní. Bush až 180 cm., Rozľahlý a vysoko výnosný. Z jedného závodu sa môže odobrať až 16 kg.

Lilac hmla

Tmavo ružové plody s hmotnosťou do 180 g dozrievajú v priemere 120 - 130 dní. Bush do 150 cm., Rozvetvený. Obavy z mrazu, v skleníku s jedným závodom možno odstrániť až do 5 kg.

Neobvykle - zelené plody, pripomínajúce stočené kukurice. Každá váži až 250 g., Dĺžka do 20 cm. Bush do 80 cm., Semi-rozrastanie, nevyžaduje formovanie. Buničina a kôra nemajú horkosť.

smaragd

Jasne zelené plody s hmotnosťou do 300 g., Dozrievajú v priemere až 100 dní. Rastlina vydrží zmeny teploty, ľahké sucho. S jedným koreňom za 120 dní môžete získať až 5 kg zeleniny.

Čínske lucerny

Po 80 - 110 dňoch po vysiatí, na 70 cm., Nezvyčajné baklažány začnú červenať na kríku. Neobvyklá jasná farba a tvar ich robí ako dekorácia. Hmotnosť do 180 g, výťažok - do 3 kg na rastlinu.

Najlepšie fialové odrody

Dokonca aj skutočnosť, že sa objavili nové jasné farby zeleniny s nízkou horkosťou, neodvádzali pozornosť od štandardných fialových domácich zvierat. Medzi nimi patria aj vedúce odrody, ako napríklad:

Kráľ severu

Odolný voči mrazu, technickej zrelosti 90 - 100 dní, ale môže byť odstránený po 70 - 80 dňoch. Až 4 kg hladkého fialového, veľmi krásneho ovocia sa z kríka odstraňujú.

Fialový zázrak

Hybrid. Trpezlivo toleruje sucho, ale raz je potrebné použiť veľa vody. Krov do 90 cm, krásne dlhé plody s hmotnosťou do 250 g. Zrenie pri 90 - 115 dňoch. S jednou rastlinou môžete získať až 8 kg baklažánu.

diamant

Trpasličí odroda. Výška až 50 cm, ale Bush je veľmi rozvetvený. Vyzerá to veľmi dekoratívne, vo forme gule, nevyžaduje formáciu. Zrelosť na 80. deň. Ovocie do 180 - 200g.

Najlepšie odrody pre oblasť Moskvy

Stredný pruh je pomerne mierna klimatická zóna, ale neskôr v lete a začiatkom jesene nedovoľujú úplne dozrievajúce neskoršie dozrievajúce odrody. Skleníky pomáhajú v tomto, ale stále stojí za to vybrať skoré a stredné-odrody.

Tieto odrody poskytnú veľkú úrodu a prinesú minimum ťažkostí:

Kráľ severu. Bude dávať veľkú úrodu v neprítomnosti mrazov na začiatku leta. Ukázalo sa dokonale ako v skleníkoch, tak aj v zemi;
Čierny princ Stojí za to vybrať nielen kvôli výzdobe. Bohatá fialová farba skrýva jemné mäso bez horkosti a z jedného kríka je možné získať ovocie až do 8 kg.
Sofia. Dokonca aj pri pristátí v zemi a zatajení v prvom týždni, dostanete až 15 - 17 kg veľkých, až 900 g, na sezónu. Baklažán.
Albatros. Stredná sezóna, ale dozrievanie je pomerne skoro. V deň 90 si môžete vziať prvé ovocie. Krásny valcový tvar a jemná chuť. Pacient so suchom;

Ak snívate o priateľskom a vysokom výnose, minimálnych mzdových nákladoch a pútavej zelenine, mali by ste si vybrať semená, ktoré boli určené pre vašu oblasť, poskytovať náležitú starostlivosť a to s radosťou.

Najlepšie odrody baklažánu

Včasné odrody baklažánu

Kráľ severu

Z jedného závodu je možné odstrániť 3 až 4 kg aj fialových valcov.

Chuť je pomerne jemná, malé množstvo dutín, a to aj pri maximálnom starnutí. Skladuje sa pri teplote 12 - 15 ° C až dva mesiace, ideálne na prípravu polotovarov.

Čierny pohľadný

Odrody v polovici sezóny

albatros

diamant

marcipán

Znalci jemnej a chutnej buničiny z tohto baklažánu dávajú prednosť nielen z tohto dôvodu. Dozrieva 110 - 120 dní, má krásny hruškovitý, tmavo fialový odtieň.

Odrody baklažánu pre skleníky

Robin Hood

Popis Robin Hood

policajt

Čerstvé sa skladujú až 2,5 mesiaca, trochu stráca svoju prezentáciu, vysychajú, ale chuťové vlastnosti zostávajú zachované.

sofia

Odrody pre otvorenú pôdu

Vakula

Býčí srdce

Alexis

Najlepšie viacfarebné odrody

Biela bielka odrody boli chované, aby sa zbavili horkosti, ktorá je obsiahnutá v farbivom enzýme. Lilek rôznych farieb dopadol, keď prešiel.

labuť

cencúľ

Neobvyklé kvôli svojmu tvaru a atraktívnosti. Bush do 80 cm. Ovocie do 300g. Z jedného puzdra je možné odstrániť až 5 kg.

plameniak

Lilac hmla

Tmavo ružové plody s hmotnosťou do 180 g dozrievajú v priemere 120 - 130 dní. Bush do 150 cm., Rozvetvený. Obavy z mrazu, v skleníku s jedným závodom možno odstrániť až do 5 kg.

smaragd

Jasne zelené plody s hmotnosťou do 300 g., Dozrievajú v priemere až 100 dní. Rastlina vydrží zmeny teploty, ľahké sucho. S jedným koreňom za 120 dní môžete získať až 5 kg zeleniny.

Čínske lucerny

Najlepšie fialové odrody

Kráľ severu

Odolný voči mrazu, technickej zrelosti 90 - 100 dní, ale môže byť odstránený po 70 - 80 dňoch. Až 4 kg hladkého fialového, veľmi krásneho ovocia sa z kríka odstraňujú.

Fialový zázrak

diamant

Trpasličí odroda. Výška až 50 cm, ale Bush je veľmi rozvetvený. Vyzerá to veľmi dekoratívne, vo forme gule, nevyžaduje formáciu. Zrelosť na 80. deň. Ovocie do 180 - 200g.

Počas sezóny môžete získať až 8 kg krásne žiarivo fialových plodov.

Najlepšie odrody pre oblasť Moskvy

Tieto odrody poskytnú veľkú úrodu a prinesú minimum ťažkostí:

Kráľ severu. Bude dávať veľkú úrodu v neprítomnosti mrazov na začiatku leta. Ukázalo sa dokonale ako v skleníkoch, tak aj v zemi;
Čierny princ Stojí za to vybrať nielen kvôli výzdobe. Bohatá fialová farba skrýva jemné mäso bez horkosti a z jedného kríka je možné získať ovocie až do 8 kg.
Sofia. Dokonca aj pri pristátí v zemi a zatajení v prvom týždni, dostanete až 15 - 17 kg veľkých, až 900 g, na sezónu. Baklažán.
Albatros. Stredná sezóna, ale dozrievanie je pomerne skoro. V deň 90 si môžete vziať prvé ovocie. Krásny valcový tvar a jemná chuť. Pacient so suchom;

Odrody baklažánu s fotografiami a popismi

Na tejto stránke sú odrody a hybridy baklažánu pre skleníky a otvorené terény, vysoké a poddimenzované, skoré a stredne dozrievajúce, rôznych farieb tvarov a veľkostí.

V polovici sezóny baklažán pre pestovanie v otvorenom poli. Obdobie od úplnej klíčivosti do zberu 110 - 150 dní (v závislosti od oblasti pestovania). V strednom pruhu sa sadenice odporúčajú vysádzať do skleníkov a filmových prístreškov. Odroda je odolná voči suchu a iným nepriaznivým poveternostným podmienkam. Vhodné na mechanizované čistenie.

Diamantový baklažán bol zaradený do štátneho registra a schválený na použitie v Ural, Ďaleký východ, Stredný Volga, Dolný Volga, Stredná Čierna Zem, Západná Sibír a regióny Severného Kaukazu.

Krík je kompaktný, vysoký 50–55 cm, listy sú zelenej farby, stredne veľké, široko oválne. Corolla svetlo fialová. Calyx zeleno-fialová, bez tŕňov, čo uľahčuje zber.

Plody sú lesklé, valcové, dlhé 14,5 - 17,5 cm, široké od 3 do 6 cm, v biologickej zrelosti sú baklažány hnedohnedej farby. Priemerná hmotnosť ovocia je 100-165 g. Dužina je nazelenalá, hustá konzistencia, nemá chuť horkej chuti.

Výťažok z baklažánu: 2,1 - 7,5 kg / m2. m.

Výhody odrody: vysoké a stabilné výnosy, nenáročnosť, dobrá ovocná chuť, vynikajúca prenosnosť.

Nevýhody: veľké množstvo semien v baklažáne, menšie ovocie v kontakte s pôdou.

Baklažán kráľ severu

Včasný zrelý hybrid, stabilný so stabilnou produktivitou a výbornou sadou ovocia. Obdobie od úplnej klíčivosti po prvú úrodu (technická zrelosť) je 95 - 100 dní. Tento hybrid bol vyvinutý špeciálne pre drsné klimatické podmienky severných regiónov našej krajiny, a preto dostal také meno.

Táto odroda sa odporúča pestovať v otvorenom teréne. Aj v podmienkach Sibíri je možné získať dobré výnosy v otvorenom poli. Keď sa pestuje v skleníkoch a skleníkoch, rastlina je príliš horúca a je tu aj možnosť roztoča.

Výška nad 1 meter. Pochádza svetlé fialové. Plody sú podlhovasto-valcové, lesklé, čierne a fialové, dlhé 25-30 cm (niekedy 40 cm). Dužina má bielu farbu, výbornú chuť, bez horkosti. Stonka nemá tŕne.

Je to hybrid dlhodobého plodenia. Každá rastlina produkuje až 10 plodov.

Baklažán výnos kráľ sever: 12 - 15 kg / sq. m.

Pristátie: 60 x 40 cm.

Výhody baklažánu Kráľ severu: studený odpor, nenáročnosť v starostlivosti, absencia neplodných kvetov, odolnosť voči hubovým chorobám a teplotným zmenám.

Nevýhody: vzhľadom na veľkú veľkosť sa baklažán dotýka zeme, preto je vhodné mulčovať pôdu pod nimi pilinami alebo slamou.

Vaše recenzie kráľa severného baklažánu pomôže mnohým záhradkárom objektívne zhodnotiť a rozhodnúť, či tento hybrid hybridizovať alebo nie.

Stredná stredná doba splatnosti od spoločnosti Russian garden. Doba od klíčenia do technickej zrelosti 120-125 dní. Táto odroda toleruje teplo a sucho na juhu, ale je tiež vynikajúca pre pestovanie v severných regiónoch.

Pre Bush tejto odrody vyžaduje podporu, pretože pod hmotnosťou ovocia môže spadnúť na zem.

Plody sú veľmi mäsité, bez horkosti a prakticky bez semien, majú sladkastú pachuť. Šupka je lesklá, tmavo fialová. Priemerná hmotnosť plodov je 300-400 gramov, dĺžka - do 15 cm.

Výhody odrody Marzipan: skvelá ovocná chuť, odolnosť voči nepriaznivým podmienkam pestovania.

Výťažok z baklažánu Marcipán: 1,5-2,5 kg na 1 rastlinu.

Včasný zrelý klasický holandský hybridný baklažán. Zahrnuté v Štátnom registri Ruskej federácie v roku 2008. Odporúča sa na pestovanie v južných regiónoch. Obdobie od vysadenia sadeníc po zem až po technickú zrelosť trvá 65 dní.

Krík je silný, vysoký (90–100 cm), vzpriamený, rozľahlý, s vysokou energiou rastu. Stem sredneopushenny, s antokyanínovou farbou z nízkej až strednej intenzity. Listy sú zelené, stredne veľké.

Plody sú lesklé, valcovité, tvarovo a rozmerovo vyrovnané (priemerná dĺžka - 22 cm, priemer - 10 cm), tmavo fialová farba s hmotnosťou 220 - 230 gramov. Buničina z baklažánu je hustá, biela, bez horkosti a prakticky bez semien. Calyx pokrytý zriedka umiestnenými hrotmi.

Výťažok vaječného baklažánu: až 5,8 kg na m2.

Výhody: vysoký výťažok, odolnosť voči teplotným zmenám a vírus tabakovej mozaiky, vynikajúca chuť ovocia.

Baklažán čierny pekný

Polovica sezóny baklažánu na otvorenú pôdu a skleníky. Doba od klíčenia do zberu 110 - 145 dní. Odrody originátora - spoločnosť „Search“. Odroda je zahrnutá v Štátnom registri pre regióny Strednej Chernozem a Severného Kaukazu Ruskej federácie.

Krík je polorozpadlý, vysoký 60-80 cm, s krátkymi internódiami. Kmeňový pubertálny, s antokyanínovým sfarbením. Listy sú zelené, stredne veľké, mierne ozubené, s hrotmi.

Plody sú pretiahnuté hruškovité, lesklé, hladké, s hmotnosťou 110–200 g, dlhé 18-20 cm, fialovo čierne pri plnej zrelosti. Dužina je žltkastá, jemná, bez horkosti, prakticky bez semien. Koža je tenká.

Baklažán výnos čierny pohľadný: až 6,5 kg na 1 štvorcový. m.

Výhody odrody: vysoká úroda, odolnosť voči chorobám, neokázalosť, dozrievanie a vysoké chuťové vlastnosti ovocia.

Sredneranny, super-výnosný holandský hybrid baklažánu s vysokými komoditnými vlastnosťami pre čerstvé použitie a spracovanie. Môžete rásť v otvorenom teréne, pod filmovými prístreškami, v skleníku.

Vzpriamený ker s krátkymi internódiami, výška 90-100 cm, listy sú stredne veľké, zelené.

Plody sú oválne, dlhé až 25 cm a široké až 12 cm, v štádiu zrelosti brilantná čierna, lesklá, s hustou belavou dužinou a takmer bez semien. Bez horkosti. Hmotnosť baklažánu môže dosiahnuť 1,5 kg.

Odporúča sa zasiať semená baklažánu pre sadenice v polovici februára do hĺbky 1-1,5 cm Hybridné baklažánové semená klíčia od 7 do 14 dní v závislosti od teploty, vlhkosti, čerstvosti semien. Pri výsadbe sadeníc na trvalé miesto, je žiaduce pozorovať vzdialenosť v rade 25-30 cm a medzi radmi 50-60 cm.

Lilek výnos Clorinda F1 vysoká.

Včasné dozrievanie (obdobie od klíčenia do zrelosti je 105-110 dní), vysoko výnosný, veľkoplodý hybridný baklažán pre otvorené polia a filmové prístrešky.

Krík je silný, polorozpätý, stredne vysoký. Listy sú stredne veľké, zelené, s vrubmi.

Ovocie globose, hladké, lesklé, čierne a fialové, s hmotnosťou 400-500 g, s vysokou chuťou. Buničina z baklažánu je zeleno-biela, jemná. Tieto baklažány sa odporúčajú pre všetky druhy kulinárskeho spracovania.

Tento baklažán je zasiaty na semenáčiky na konci februára, aby sa zasadil v otvorenom teréne, keď hrozba návratu mrazu je u konca. Schéma pristátia v pôde: 40 x 60 cm.

Hodnota hybridu: kombinácia skorej zrelosti a veľkého plodenia, nedostatok horkosti v ovocí, dlhé obdobie plodenia.

Výťažok baklažánu Bourgeois 1,5-2 kg na 1 rastlinu.

Baklažán Marcipán Video

Recenzie odrôd baklažánu

Ak pestujete nejaké dobré odrody baklažánu, ktoré sú hodné miesta v top 10 najlepších odrôd baklažánu, prosím, napíšte tieto odrody. Ak je to možné, dajte im popis a priložte fotografie týchto odrôd. Čo si myslíte, že je lepší baklažán f1 alebo odrodový baklažán?

Vaša spätná väzba a dodatky pomôžu našim čitateľom vybrať tie najlepšie a najproduktívnejšie odrody a hybridy baklažánu na výsadbu.

V pripomienkach je žiaduce uviesť rastúcu oblasť. Vyberieme preto tie najlepšie odrody baklažánu na predmestiach, Sibíri a Uralu, v strednej zóne, v severných regiónoch a rôznych regiónoch našej rozsiahlej krajiny.

Prehľad odrôd baklažánu, video

Baklažán Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - ovocie v sekcii, počet semien v ňom, chuť, hrúbka kože.

Hybridy a odrody baklažánu, ktoré existujú dnes, sú tak rozmanité, čo sa týka tvaru, veľkosti a farby ovocia, že to zostane len prekvapený rozmarmi prírody a úspechmi chovateľov! Okrem obvyklého podlhovastého tvaru baklažánu sú tu tiež valcové, hruškovité, kosáčikovité, vajcovité, oválne, sférické a dokonca serpentínové plody. Hmotnosť, baklažán z rôznych odrôd tiež veľmi líši: od malých sto gramov ovocia až po vážny baklažán pod dvoma kilogrammi.

Populárne odrody baklažánu

A ak staršie ľudia hovorili baklažán "modrý", teraz toto meno stratilo význam. Okrem obvyklých odtieňov baklažánu od svetlo fialovej až po tmavo fialovú, pruhované ovocie, červená, oranžová, zelená a biela sa začala objavovať na trhu.

Zvyčajne záhradníci vybrať niekoľko odrôd baklažánu s rôznymi zretie termíny

V chuti, sú asi rovnaké, ale predstavte si, ako môžete ozdobiť slávnostný stôl pomocou farebných baklažánov - Spark, Ten, a ďalšie populárne domáce šaláty bude mať na úplne nový vzhľad, nehovoriac o jedlá, ako sú plnené, pečené alebo pikantné baklažány. že záhradníci majú ťažkosti pri výbere odrôd baklažánov, ktoré stoja za ich výsadbu. V tomto článku sa pozrieme na najlepšie odrody baklažánu, ktorý sa rozšíril vďaka dobrému výnosu a možnosti pestovania v skleníku a na otvorenom poli.

Video o odrodách baklažánu

Zvyčajne záhradníci vybrať niekoľko odrôd baklažánu s rôznymi zretie termíny. Ale ak žijete v regióne s pomerne chladným krátkym letom, je lepšie dať prednosť skorým dozrievajúcim odrodám so stredne veľkými plodmi. Odrody ako Bohemian Early, Robin Hood a Krasnogolovik Red sú kompaktné vo veľkosti, takže môžu byť zasadené v skleníku vedľa vysokých paradajok.

V oblastiach, kde je leto horúce, baklažán Black Handsome rastie dobre v záhrade, je veľmi populárny medzi domácimi záhradkármi. Medzi jeho prednosti patrí impozantná hmota hnedo-fialových plodov (do 200 g), výborná chuť, žiadna horkosť, vysoký výťažok, odolnosť voči chorobám a vhodnosť na dlhodobé skladovanie. V regiónoch s chladnou klímou sa Black Handsome pestuje v skleníkoch alebo pod krytom filmu.

Ďalšou odrodou, ktorú milujú záhradníci, je Diamond Eggplant. Jeho tmavo fialové plody tradičného valcového tvaru dosahujú hmotnosť od 100 do 200 g a majú dĺžku až 20 cm, dužina nemá chuť horkej chuti a má veľmi príjemnú jemnú chuť.

Odrody baklažánu "Diamond"

Odroda Albatross je vysoko cenená pre svoj vynikajúci výťažok a absenciu horkosti v buničine modro-fialového ovocia skráteného tvaru hrušky. Baklažán na nízkych kríkoch má hmotnosť až 450 g!

Baklažán F1 baklažán je ideálny pre pestovanie po celom Rusku. Plody slzovitého tvaru dozrievajú veľmi skoro (približne dva mesiace po výsadbe). Eggik baklažán sa vyznačuje krásnou hlboko fialovo-čiernou farbou, uniformitou a harmonickou chuťou. Výhody hybridného Epic tiež zahŕňajú vysoký výťažok a odolnosť voči bežným ochoreniam.

Druh baklažánu "Epic F1"

Medzi fialovými odrodami baklažánu sú tiež populárne:

Fialový zázrak (valcové plody s hmotnosťou do 135 g),
Vikar (plody krátke hruškovitého tvaru s výbornou chuťou),
Čierna krása (čierne a fialové plody s jemným mäsom, s hmotnosťou do 900 g),
Banán (plody sú dlhé, mierne zakrivené, vhodné na dlhodobé skladovanie),
Silný barin (okrúhle, mäsité ovocie s výbornou chuťou, bez horkosti),
Čierny mesiac (guľovité, bobovité plody s veľmi jemným mäsom a jemnou chuťou),
Včasná česká (vysoko výnosná odroda s ovocím v tvare vajec).

Z nových hybridov a odrôd baklažánu stojí za zmienku superproduktívny hybrid Clorind s oválnymi ovocím bohatej fialovej farby s hmotnosťou 1,5 kg. Pozoruhodné je aj skoré dozrievanie domácej odrody Premier s oválnymi valčekovými krásnymi fialovými plodmi s hmotnosťou 350 g.

Najlepšie odrody farebných baklažánov

Viac nedávno, biely baklažán, považovaný za skutočne exotické, postupne získal lásku ruských záhradkárov vďaka ich jemnej textúre a úžasnej chuti. Biely baklažán takmer nechutná horký, na rozdiel od väčšiny fialových „bratov“, a chuť jeho dužiny pripomína šampiňóny alebo dokonca kuracie mäso. Okrem toho, snehobiely dužina je takmer bez semien.

Biely baklažán postupne získal lásku ruských záhradkárov vďaka svojej jemnej textúre

Najčastejšie v domácich záhradách dostali také odrody a hybridy albínskeho baklažánu, ako napríklad:

Labuť (ovocná valcová),
Ping-pong (okrúhle ovocie),
Pelikán (ovocie v tvare šavle),
Biele vajcia (baklažán v tvare vajec s bohatou huňovou chuťou),
Ľadovec (oválne ovocie),
Bibo (oválne-kužeľovité baklažány, veľmi produktívne a odolné voči chorobám).

Žlté baklažány sa tu len zriedka nachádzajú, aj keď v chuti sú veľmi podobné zvyčajným fialovým odrodám a obsahujú veľa karoténu. Jasne žlté plody oválneho pretiahnutého tvaru dávajú holandskej odrode Golden Eggs.

Ak chcete získať zelený baklažán, môžete si vybrať z nasledujúcich odrôd: čínska zelená so zaoblenými plodmi (získavajú bronzovú žltú farbu vo fáze biologickej zrelosti), smaragdovo zelená s krásnymi oválnymi barelmi a Zelenenky s eliptickým ovocím, ktoré majú intenzívnu hubovú chuť.

Baklažán Video Red rozcuchané

Lilek odrody Matrosik má zaujímavú farbu - biele a fialové pruhy striedajú oválne plody. Rosa Bianca okrúhly rebrovaný baklažán priťahuje pozornosť ružovo-levanduľovým „červenaním“ na bielom pozadí. Válcové, mierne zakrivené baklažány odrody Pink Flamingo sú vymaľované v príjemnej ružovo-fialovej farbe, ako aj v tvare barel-ovocie odrody Othello. Baklažán tureckých pomarančových odrôd sa líši oranžovou farbou a japonská červená odroda má bohatú červenú farbu.

Vyberte si odrody baklažánu rôznych farieb a prekvapte svojich blízkych a hostí jasnými farebnými pokrmami z tejto zdravej zeleniny!

(3 hlasov, priemer: 2 z 5)

Pozrime sa na najlepšie odrody baklažánu na otvorenom teréne a ich opis s funkciami a fotografiami. Existujú skoré, stredne zrelé a neskoré odrody, tie, ktoré sa vyznačujú vysokými výnosmi a majú nezvyčajnú farbu. Preto je voľba brať do úvahy rôzne momenty, vrátane dozrievania, výnosu, zložitosti pestovania a podobne.

Ako si vybrať stupeň zrenia?

V skleníkoch neskoré odrody baklažánu sú zasadené častejšie, v otvorenom teréne - skoré. Podnebie tiež zohráva dôležitú úlohu pri výbere semien, pretože čím je chladnejší, skoršie baklažány by mali dozrieť.

Stupne dozrievania baklažánu

Včasné odrody prinášajú veľmi skorú úrodu, zberajú sa maximálne 100 dní. Pretože toto, nemôžete čakať väčšinu leta hodovať na svoje obľúbené zeleniny. Medzi ne patria: „Vakula“, „Galina F1“, „Nadir“, „Negus“, „Mária“, „Lilac Fog“, „Alekseevsky“.
V polovici sezóny dozrievajú v priemere 105-135 dní. Táto kategória by mala zahŕňať „Labuť“, „Kométa“, „Prekvapenie“, „Albatros“.
Neskoré odrody baklažánu dozrievajú najskôr 140 dní alebo viac. Ich výhodou je bohatá chuť, príjemná vôňa. Neskoré odrody zahŕňajú Bull Forehead, Black Beauty, Mishutka.

Aké sú najlepšie vysoko výnosné odrody baklažánu?

Odrody zberu baklažánu sú veľmi populárne, ale nezabudnite, že potrebujú viac starostlivosti. Kvalitné rekvizity a doplnkové krmivá pomôžu zelenine rozvíjať sa.

Najlepšie ovocné odrody baklažánu

"Kráľ severu F1" je považovaný za jeden z najproduktívnejších druhov. S štvorcový meter môžete zbierať až 15 kg baklažánu! Hybrid má podlhovasté plody tmavofialovej farby, dužina je biela, nie horká.
"Purple Miracle" - skorá odroda, 14 kg zeleniny sa zberá z štvorcového metra. Lilek fialový, veľmi chutný univerzálny z hľadiska použitia.
"Hippo F1" sa odporúča na pestovanie v skleníku. V takých podmienkach je možné odobrať 14 kg baklažánu z jedného štvorcového metra. Na ulici, výnos klesne na 7-9 kg.
"Balagur" dáva z kríka na sezónu do 60 kusov baklažánu. Zeleninová fialová. Chuť je príjemná, bez horkosti. Rastlina môže rásť v otvorenom poli av skleníku.
"Nadir" je vysoko výnosná odroda, ktorá vám umožňuje zbierať 7 kg zeleniny za sezónu z štvorcového metra. Fialová odroda s tenkou kožou, s hmotnosťou do 200 gramov.
Negus sa líši v mnohých smeroch. Výťažok na meter štvorcový je 7 kg alebo viac. To rastie malý krík, až 50 cm.
"Diamond" má tmavú šupku a ľahkú, jemnú dužinu. Plody sú podlhovasté, dlhé až 17 cm Produktivita - 5 kg od štvorcového metra.

Ako vybrať stupeň podľa farby?

Dnes je známe neuveriteľné množstvo odrôd baklažánu a každý rok sa objavujú nové odrody. Prvá vec, ktorá zachytí oko pri pohľade na každú jednotlivú odrodu, je farba zeleniny.

Rozmanitosť odrôd baklažánu podľa farby

Z fialových krás, v prvom rade je potrebné zvážiť populárne "Diamond" a "Black Handsome". Prvá má hmotnosť ovocia 200 g, druhá - 250-300 g. Zároveň baklažán týchto odrôd nemá horkosť, mäso je husté a dobre uložené. Okrem toho môžete venovať pozornosť "City F1", "Banana", "Bourgeois", "Albatross", Black Beauty "," Black Moon ".
Biele odrody baklažánu sú obľúbené pre svoju príjemnú chuť bez horkosti s príchuťou húb. Plus skutočnosť, že v zelenine trochu semienka. Sú nenáročné, pestované v oblastiach s rôznymi druhmi pôdy. Z bielych odrôd sa najlepšie vlastnosti vyznačujú výrazom „Icicle“, „Iceberg“, „Swan“, „Ping-pong“, „Pelikan“, „Chuť húb“. Okrem chuti húb má táto chuť typickú hubovú chuť.
Lilac-ružové baklažány sú stále raritou na pultoch obchodov a námestiach na trhu, ale bez akýchkoľvek problémov môžete pestovať zázrak. Vysoké miery klíčivosti sú rôzne: "Pink Flamingo", "Matrosik", Bumbo "," Lilac ".
Zelený baklažán sa zdá len nezrelý, táto odroda môže svojou chuťou potešiť aj gurmánov. "Zelená" má hríbovú príchuť a vo forme sa podobá hruške, maximálna hmotnosť - 300g. "Smaragd" má jemné mäso bez horkosti. Vyrastá v otvorenom teréne a skleníkoch, nenáročných.
Červené, oranžové a žlté baklažány sa veľmi zriedkavo vyskytujú aj vo forme semien. Vyznačujú sa horkou dochuťou, v kompozícii je veľa karoténu a vyzerajú veľmi podobne ako paradajky. Najčastejšie typy "Golden vajcia" a "Red Ruffled", ďalšie odrody hlavne pestuje v Holandsku, Turecku, Mexiku, Afrike.

Najlepšie odrody pre otvorené pozemky a skleníky? Najlepšie odrody baklažánu pre otvorené pôdy a skleníky

V otvorenom teréne sa najčastejšie pestujú skoré, odolné odrody baklažánu, medzi ktoré patria:

"Negus" - ultra skorá odroda dozrieva v 70-90 dňoch v závislosti od kvality starostlivosti. Baklažán je dobre uložený, vydrží dlhú prepravu. Samotná zelenina je malá až do 300 gramov.
"Vakula" dáva 12,5 kg zeleniny na meter štvorcový. Na takomto území nie je zasadených viac ako 5 rastlín. Dostane sa v každom podnebí. Bezchybne je mladá rastlina zviazaná, pretože jednotlivé baklažány môžu dosiahnuť 400 g!
"Balagur" - vysoko výnosná odroda. Na jednom závode na sezónu môžete zbierať 50-80 plodov. Veľa hmotnosti vyžaduje dodatočnú podporu, aby sa krehká stopka neprelomila.
"Sancho Panza" sa líši v rekordnom veľkosti baklažánu a odkazuje na vysoko výnosné odrody. Jedna sférická zelenina môže dosiahnuť 900 g! Odroda obývateľné, nebojí sa mozaiky a roztočov. Stredné dozrievanie.

Nie všetky odrody sú vhodné na pestovanie v skleníku. Takéto rastliny by mali byť schopné žiť bez množstva slnečného svetla a čerstvého vzduchu. Patrí medzi ne: "Purple Miracle F1", "Bibo F1", "Baikal F1", "Hippo F1". Lilek týchto odrôd sa vyznačuje vysokou životaschopnosťou v skleníkoch, výnosom a výbornou chuťou.

Dobré odrody baklažánu pre otvorené pole: najlepšie skoré a stredne veľké odrody "modrej"

Baklažán - zelenina, ktorá vám dá chuť potešenia a veľa živín, ak ich pestujete správne a varíte. Plody tejto kultúry sa používajú na prípravu prvého a druhého kurzu, šalátov a konzerv. India je považovaná za miesto narodenia "modrej". Práve z tejto krajiny boli baklažány privedené do Ruska v 18. storočí. Ak chcete uspieť v pestovaní tejto cennej a chutnej zeleniny vo vašej záhrade, musíte si vybrať najlepšie odrody baklažánu na otvorenom teréne. Ako to urobíme, ukážeme vám to dnes.

Najskôr si pozrite krátke video:

Ktoré baklažány môžu byť pestované v otvorenom poli?

Baklažán je veľmi teplomilná kultúra, ktorá dobre rastie na teplých slnečných miestach. Na výsadbu v otvorenom teréne v ruskom podnebí sú vhodné skoré a skoré stredne odrody s dobou zrenia až 125 dní. V polovici sezóny baklažány majú čas dozrieť iba v skleníku alebo v záhradách južného Ruska.

V našej oblasti sa úspešne pestujú rôzne odrody, hybridy a dokonca aj exotické viacfarebné baklažány. Existujú odrody tejto zeleniny, ktoré sú odvodené pre pestovanie semien metódou, ale odborníci odporúčajú pestovanie sadeníc baklažánu pre otvorené krajiny. Zvýšite tak účinnosť výsadby a posuniete čas dozrievania ovocia na optimálne letné obdobie.

Tipy skúsený záhradník výsadbu baklažánu

Ak chcete vybrať správne odrody baklažánu, ktoré vám poskytnú naozaj dobrú úrodu, musíte definovať individuálne parametre pre vaše budúce výsadby:

Doba dozrievania ovocia;
Hmotnostný charakter (priateľskosť dozrievania) a výnos plodín;
Trvanie obdobia plodenia;
Zimná odolnosť, citlivosť na zavlažovanie, tolerancia odtieňa a odolnosť voči chorobám vybraných odrôd.

A tiež zvážte ilustráciu:

A niekoľko ďalších workshopov:

Poznať všetky uvedené vlastnosti, môžete si naplánovať kombináciu odrôd, ktoré vám poskytne ovocie z prvých letných mesiacov, pred nástupom chladného počasia. Vyberte si odrody na vyprážanie, dusenie, pečenie a prípravu zimných prípravkov a lahodný baklažán bude na vašom stole po celý rok.

Najúspešnejšie skoré odrody baklažánu pre otvorené lôžka

Alexis

Ideálne na krátke leto. Ovocie zviazané a zasiate spolu majú vynikajúcu chuť. Dužina tejto odrody je hustá a rovnomerná, bez žíl. Tvar plodu je podlhovastý, valcovitý, má tmavomodrú farbu.

Vakula

Populárna paleta ruských záhradkárov. Vysoké kríky rastú do 1,5 metra, poskytujú dostatok ovocia a dozrievania. Brilantné tmavo fialové plody chutia bez horkosti, používajú sa na prípravu.

banán

Včasná odrodová odroda s dobrou chuťou, vhodná na vyprážanie a konzervovanie. Keře "Banana" dávajú veľa postranných výhonkov s ovocím. Názov odrody bol spôsobený tvarom a veľkosťou samotného baklažánu, podobne ako banány. Nevýhodou tejto odrody - nízka mrazuvzdornosť, takže sadenice môžu byť zasadené nie skôr ako v júni.

Negus

Cenná odroda, veľmi obľúbená v našom okolí. Malé plody rýchlo dozrievajú a majú výbornú chuť. Hlavné výhody tohto baklažánu - trvanie čerstvého skladovania a neustále dozrievanie nových plodov. Úroda sa môže zbierať každých 10 dní.

miláčik

Výborný baklažán s tmavofialovými valcovými plodmi. Domáce záhradníci ocenia chuť "Valentina" a skutočnosť, že jej pokožka je odolná voči praskaniu.

žolík

Super ovocie zápästie hybrid. Plody sú viazané vo veľkom s kefami a dozrievajú v súzvuku, čo vám umožní strieľať veľké výnosy naraz. Lilky sú fialovej farby so svetlými pruhmi. Dužina je chutná, bez horkosti a veľkých semien.

drak

Malé plody tejto odrody sú hruškovitého tvaru. Odroda je veľmi cenená pre svoju vynikajúcu chuť a príjemnú textúru buničiny. Je vhodný na prípravu akýchkoľvek jedál, odolných voči mnohým chorobám a dokonale znáša nižšie teploty v chladných letných podmienkach.

Kráľ severu

Jedna z najobľúbenejších odrôd obyvateľov severných regiónov Ruska. Rastie dobre v chladných podmienkach, je odolná voči chorobám a dáva bohatú úrodu. Chuť ovocia bez horkosti, s miernou ostrosťou. Dužina je biela, nie šnúrka.

Predseda vlády

Veľký skorý baklažán s výbornou chuťou, bez horkosti. Odolné voči chorobám, studenému a predčasnému zavlažovaniu. Zasadené v otvorených lôžkach koncom mája.

Čierny princ

Univerzálna trieda pre akúkoľvek klímu. Plody dozrievajú jednotne, majú mierne podlhovastý valcový tvar a vynikajúcu chuť. "Čierny princ" dáva úrodu aj v podmienkach minimálnej starostlivosti.

Luskáčik

Veľmi skorý a termofilný hybrid. Rastlina je zasadená v júni v otvorenom teréne, ale v júli budete môcť zbierať malé fialové plody s vynikajúcou chuťou.

Okrem vyššie uvedených, odrody ako Vera, Galina, Long Pop, Marzipan, Murzik, Robin Hood, Epik, japonský trpaslík atď. Sa vyznačujú vynikajúcimi vlastnosťami.

Najlepšie odrody baklažánu pre otvorené pôdy

diamant

Veľmi cenná vysoko výnosná odroda, bohatá na vitamíny a stopové prvky. Keře rastú kompaktne, podobne ako ovocie samotné. Zrelé baklažány "Diamond" majú hnedo-hnedú farbu a lesklý lesk. Trieda dokonale prenáša skladovanie a prepravu, je vhodná na druhé kurzy a konzerváciu.

albatros

Veľkoplodá odroda s vynikajúcimi mrazuvzdornými vlastnosťami. Plody rastú až do hmotnosti 500 g, majú sploštený tvar a tmavo fialovo-modrú farbu. Chuťové vlastnosti triedy veľmi vysoká, zrelá zelenina sú vhodné na konzerváciu a vyprážanie.

baltský

Termofilný baklažán, ktorý je lepšie rásť v južných oblastiach Ruska. S dobrou starostlivosťou a správne zavlažovanie, dáva veľmi bohaté plodiny, takže je často pestuje záhradníci na predaj.

monštrum

Vynikajúca odroda pre Moskovskú oblasť a Sibír. Kríky sú odolné voči chladu, majú prirodzenú imunitu voči typickým ochoreniam. Ovocie s bielou dužinou dobre chutia, nemajú horkosť. Výťažok tohto typu je veľmi vysoký.

Clorinda

Vysoko výnosný sredneranny hybrid pre otvorené postele. Plody sú kompaktné s krásnou tmavomodrou farbou. Kríky nie sú vysoké, ale vyžadujú podväzok. Rastlina toleruje pokles teploty na konci mája - júna.

Ideálny stupeň pre regióny s chladným letom. Okrem toho je odroda nenáročná na podmienky pestovania, je veľmi produktívna a chutná. Mäkké, mierne nazelenalé mäso podlhovastého ovocia nemá chuť horké a neobsahuje pruhy.

Čierny pohľadný

Lilková plodina, ktorá je odolná voči chorobám. Plody majú krásnu tmavú farbu a vynikajúce chuťové vlastnosti. Jedinou nevýhodou "Black Beauty" - thermophilic. Agronómovia odporúčajú zahriať otvorené lôžka pre tento baklažán v severných podmienkach.

Sancho Panza

Krásna odroda s okrúhlymi plodmi do 900 gr. Kríky samotné sú malé, odolné voči chorobám a podchladeniu. Chuť buničiny je vynikajúca, čo umožňuje použitie ovocia na prípravu akýchkoľvek jedál a prípravkov. Vzhľadom k tomu, veľké-rodil odrody sa odporúča kravatu.

Lilky sú tiež považované za hodnotné: prasiatko, samuraj, Simferopol 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 a ďalšie odrody.

Neobvyklý baklažán pre otvorenú záhradu

Nedávno sa táto teplomilná kultúra pestovala len v teplých krajinách a dnes sa tradičné odrody baklažánu stali obyčajnými obyvateľmi ruských zeleninových záhrad. Takýto úspech nezastavil našich záhradkárov a začali vyvíjať veľké úsilie na pestovanie exotických odrôd "modrej" v ruských podmienkach. Môžeme pestovať niektoré nezvyčajné odrody v našom podnebí, a to aj v otvorenej záhrade.

labuť

Snehovo biely baklažán, ktorý má nielen krásny vzhľad, ale má aj jemnú chuť bez horkosti. Malé plody rastú na stredne veľkých kríkoch, majú priemerný čas zrenia. Táto odroda je najviac prispôsobená našim rastovým podmienkam.

Zlaté vajcia

Holandský žltý baklažán s vysokým obsahom karoténu. Plody tejto odrody majú tradičný oválny tvar a veľmi príjemnú chuť, bez zbytočnej ostrosti a horkosti. Kríky strednej veľkosti milujú slnečné miesta a sú náročné na zavlažovanie.

Red Ruffled

Zaujímavá odroda, ktorej vzhľad nikdy nehovoríte, je baklažán. Jeho plody majú priemernú dobu zrenia a vynikajúcu chuť, používajú sa mierne podfarbené, dozrievajú v zrelej forme. Pestujú sa však hlavne na dekoratívne dekorácie stolov, pretože malé okrúhle baklažány jasne červenej farby vyzerajú naozaj nezvyčajné.

Rotonda bianca

Úžasný taliansky výber baklažánu. Je dobre prispôsobený ruským podmienkam a môže sa pestovať v otvorenom teréne. Plody tejto odrody majú obrovský rozmer a zaoblený konvexný tvar. Svetlo fialové baklažány v tvare a veľkosti pripomínajú malú tekvicu.

námorník

Baklažán, ktorý dostal meno kvôli svojej nezvyčajnej pruhovanej farbe. Zaoblené podlhovasté plody majú bielu a fialovú farbu. "Matrosik" je veľmi chutná a výživná odroda, používa sa s radosťou na varenie slávnostných jedál, grilovanej zeleniny a konzervovanie v zime.

Štyri tipy od záhradkárov pre dobrý zber baklažánu

I. Baklažán je kultúra, ktorá pre svoju prispôsobivosť našim podmienkam rastie najlepšie v teple. Ak chcete zvýšiť výťažok odrôd na otvorenom teréne, odporúčame Vám, aby ste si zorganizovali teplé postele vlastnými rukami pre „modré“. Tvar hrebeňov je lepšie zvoliť úzky a dlhý. Je potrebné odstrániť vrchnú vrstvu zeme, vytvoriť drevené strany a vyplniť lôžko výživnou pôdou. V takomto hrebeni môžete pestovať baklažánové sadenice už koncom mája.

II. "Modrá" ako živná pôda s humusom. Je lepšie položiť mŕtvy hnoj alebo kompost na dno hrebeňov na jeseň a na jar vykopať všetko s čerstvou pôdou.

III. Pri pestovaní baklažánu je dôležité sledovať postupnosť výsadby. Nemôžete zasadiť túto plodinu po pestovaní v záhrade papriky alebo paradajok. Najlepší predchodcovia pre baklažány sú mrkva, kapusta, melóny, cibuľa a fazuľa.

IV. Semenáčiky baklažánu musia byť zasiate doma koncom februára - začiatkom marca. Pred výsevom sú semená lepšie klíčiť v látke navlhčenej roztokom manganistanu draselného. Sadenice potrebujú osvetlenie so špeciálnou lampou 12 hodín denne.

Baklažány sú bohaté na cenné vitamíny, vlákninu a aminokyseliny. Štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia týchto druhov zeleniny znižuje pravdepodobnosť srdcových ochorení, obezity a nervových porúch. Nutričná hodnota a vynikajúca chuť baklažánov sú hlavnými dôvodmi pre veľký rešpekt ruských záhradkárov pre tieto úžasné zeleniny. A určite sa pokúsite pestovať na záhrade niekoľko populárnych odrôd baklažánu na otvorenom teréne. Urobte si dobrú úrodu!