Aké orechy rastú v krajine? Na túto otázku odpovie každý: arašidy. Arašidy sú skutočne najznámejším druhom orechov rastúcich v krajine. V Rusku sa pestuje hlavne. Nie je to však jediný. Chufa matice pestovanie, ktoré nie je ťažké - hodný konkurent arašidy.

Prvýkrát som sa stretol s týmto neobvyklým arašidom na dovolenke v Južnej Austrálii. Získali miestny spotrebiteľský trh. Veľmi sa mi páčila bohatá chuť, v skutočnosti sa podobá mandlí. Potom som chytil oheň kúpiť tento zázrak v mojom dome, pestovanie na mojom pozemku, pre ktoré som priniesol domov vrece chufa.

Už od dávnych čias bol známy taký chutný a zdravý nutlet, ako sú chufa (jedlé) alebo hlinené mandle. Nie je to tak bežné ako vlašské orechy alebo arašidy, ale v jeho prospešných vlastnostiach a nutričnej hodnote nie je horšia.
Tento orech je bohatý na vitamíny a stopové prvky, ktoré normalizujú prácu gastrointestinálneho traktu, pečene, zlepšujú stav kože a normalizujú prácu krvných ciev. A tiež chufa sa používa ako užitočná a chutná prísada v cukrovinkách a ako samostatný produkt. Chufa ovocie sú tvrdé, takže pred použitím sa odporúča, aby boli namočené vo vode. Tieto orechy, pečené v rúre a mleté ​​v mlynčeku na kávu, sa používajú ako náhrada kávy, ktorá je veľmi cenná vďaka úplnej absencii kofeínu vo výslednom nápoji. Výhody chufa sú obrovské, a preto orech stojí za to, aby sa zasadil do vašej záhrady.

Nutná chufa kultivácia, ako ja.

Chufa matica, na území Ruska, rastie v otvorenom teréne, v južnom a strednom pruhu, na severe sa pestuje v skleníku. Pre mňa, obyvateľa južnej zemepisnej šírky v Rusku, bola prvá možnosť len dokonalá, ktorú som nevyužil správne. Ihneď vám vysvetlím, že orechy boli prinesené začiatkom jesene, takže sme išli na dočasné uskladnenie, kde sme boli „zabudnutí“ rok. Ako výsledok, kultivácia, o niečo zložitejšie, pretože som sa rozhodol hrať to bezpečné. Naozaj som chcel dosiahnuť výsledok.

Na výsadbu si vybrala zrelé hnedé orechy, ktoré nie sú poškodené plesňou a hmyzom. Z 56 matíc sa muselo vyhodiť 27 kusov, čo bolo dôsledkom nepozorného nákupu alebo dlhodobého nesprávneho skladovania. Mal som skúsenosti s pestovaním arašidov, celkom úspešný. Preto sa rozhodol z neho vychádzať.

Vybrané hľuzy boli namočené vo vode na dva dni, takže obilie dostalo trochu vody: toto zrýchlené klíčenie, ktoré za normálnych podmienok môže trvať od jedného týždňa do dvoch. Po zabalení do mokrého disku, každá hľuza samostatne. Umiestnený v plastovej nádobe a pokrytý plastovým obalom na vytvorenie skleníkového efektu. Kontajner sa presunul k slnečnému parapetu. Zalievanie vyrobené veľmi vzácne, len tak, aby bavlnené vankúšiky udržali vlhkosť.

Dva týždne boli vynaložené na prvé príznaky pľuvania, z 29 19 kusov boli odoslané. Vzala hrniec s pôdou, vytvorila malé otvory a opatrne usporiadala hľuzy v rade. Po zalievaní vody zhora zaspala so zvyšnou pôdou. Zloženie pôdy bolo najčastejšie: zmes záhradnej pôdy, humusu a piesku. Prvý týždeň som film neodstránil, otváral som ho len niekoľko hodín, aby som spevnil. Výstrely sa objavili po asi 10 dňoch. Keď vyklíčili orechy, rozhodol som sa ich zasadiť do otvoreného terénu.

Z vlastnej skúsenosti hovorím, že je lepšie pristáť na konci apríla - začiatkom mája, všetko závisí od počasia: pôda by sa mala dobre zohriať a hrozba mrazu skončila, pretože chufa netoleruje chlad.

Pristátie v otvorenom teréne

Vyberte si pôdu, ktorá je dobre osvetlená a nie je presýtená vlhkosťou. Pôda obsahujúca veľké množstvo vody, spolu s bohatým zalievaním, môže spôsobiť hnilobu orechov, plesní a iných chorôb.

Pôda je úrodná, nie je potrebné hnojivo. Ak nemá dostatok živín, je potrebné hnojivo oplodniť humusom alebo drevným popolom a pieskom. Nezanedbávajte zloženie pôdy, budúca bohatá úroda závisí od jej nutričnej hodnoty. A tiež dôležité odvodnenie. Pôda by mala byť mäkká, voľná.

kultivácia chufa orechov

Je zasadená rovnako ako zemiaky - v rade, iba hĺbka diery by nemala presiahnuť 10 cm a vzdialenosť medzi hľuzami je najmenej 60-70 cm. Zalievanie je mierne, raz za päť dní, av daždivom počasí, zalievanie sa znižuje na raz za dva týždne. Týždeň pred zberom sa zavlažovanie úplne zastaví.

V zemepisných šírkach Ruska a Ukrajiny, to nie je kvitnúť, len produkuje dlhé stonky. Jeden orech dáva niekoľko desiatok stoniek, s jedným Bush môžete získať viac ako sto ovocia. Napríklad z mojich 19 ks. semenáčiky, vyrástla do vegetačného obdobia iba 10 ks. Úroda však dostala takmer 4 kilogramy, čo je asi sedemsto plodov.

Zber Chufa

Obdobie zberu plodov začína po zožltnutí stoniek, teda v septembri - októbri. Predbežne zavlažte kríky rastliny, výhodne jeden deň. Takže pri kopaní orechov sa neodtrhne od vaječníkov koreňov. Vykopávajú ho ako obyčajné zemiaky, plody nie sú sušené na priamom slnečnom svetle. Skladujte v dobre vetraných priestoroch v papierových vreciach. Postarajte sa o hmyz.

Bola to moja kultivačná metóda, ako bolo vysvetlené vyššie, používala staré orechy, takže som venovala viac pozornosti, ako som potrebovala. Pestovanie mandlí je oveľa jednoduchšie. Ak prvýkrát zasadíte surový jedlý z malého počtu hľúz, môžete vytvoriť plytké otvory s hĺbkou 7 - 9 cm s násypkou a dať do nich orechy, zľahka naliať a posypať zeminou podľa zásady pestovania repy. Medzi otvormi a medzi radmi by mala byť vzdialenosť asi 70 cm, pre pohodlie môžete nejakým spôsobom určiť miesta pristátia, pretože stonky chufy sú veľmi podobné burine a môžu byť omylom omylom omylom.

Chufa je nenáročný a veľmi chutný orech s mnohými prospešnými vlastnosťami. Chufa orechy pestovanie, ktoré je pomerne lacné, je veľmi ľahké pestovať v zeleninovej záhrade alebo súkromnom pozemku. Nepopierajte si to naozaj chutné a zdravé zaobchádzať.

Ako rastú arašidy?

Arašid, alebo arašid, je členom rodiny strukovín. Patrí medzi tých málo rastlín, ktorých plody sa vyvíjajú a rastú v podzemí. Považuje sa za hodnotné olejnaté semeno, ktoré sa široko používa v potravinárskom priemysle.

Popis a história pôvodu arašidov

Arašidy sa podobajú luskom dlhým od 1 do 6 cm, počet žltkastých semien v nich je zvyčajne od 1 do 3, maximálne 6 kusov. Srsť osiva prijíma rôzne odtiene: tmavo fialovú, červenú, ružovú alebo pestrú.

Arašidový arašid

V dôsledku opelenia kvetov a následného oplodnenia rastie spodná časť vaječníkov. Tvorí gynofor - výhonok, ktorý preniká do vlhkých vrstiev pôdy a tvorí ovocie. Ak sa kvety nachádzajú vo výške viac ako 20 cm od zeme, nemajú šancu na tvorbu semien.

Preložené z gréckych arašidov znamená pavúk. Rastlina vďačí za svoj názov podobnosti sieťového vzoru na povrchu lusku s pavučinou. A vďaka dozrievaniu ovocia sa arašidy často nazývajú arašidy.

Koncom 16. storočia založilo Portugalsko v Cantone kolóniu. Rastlina sa ukázala byť v Číne, kde ju miestni obyvatelia ocenili. Arašidy pomohli vyriešiť problém s hladom v krajine a bol nazývaný čínsky orech.

Ďalšou destináciou bola Afrika, kde sa dobre usadila na prakticky pustých pôdach. Vysadené plochy pre arašidy rýchlo rástli a olejnaté semená sa pestovali na vývoz.

Masová distribúcia orechov v Spojených štátoch začala v XIX storočí po občianskej vojne v roku 1861. Na základe odporúčania amerického poľnohospodárskeho chemika Georgea Carvera striedali poľnohospodári siatie arašidov a bavlny, ktoré zomierali čoraz častejšie v dôsledku bavlníkovej bavlny. Čoskoro, výnosy orechov prekročili príjem bavlny mnohokrát a stali sa hlavnou plodinou v južných Spojených štátoch.

D. Carver vyvinul stovky odrôd výrobkov a výrobkov zo závodu. Arašidy sú súčasťou nápojov, farbív, kozmetiky, liekov.

Rusko dokázalo oceniť plné výhody kultúry na prelome storočí XVIII-XIX. Najvhodnejšie pre klimatické podmienky pre pestovanie podzemnice olejnej sa nachádzajú na Kaukaze, v stredoázijských republikách, v južnej časti Ukrajiny, na severnom Kaukaze.

Zloženie kalórií a vitamínov

Arašídy majú vysoký obsah kalórií: 100 g výrobku obsahuje 551 kcal. Ľudia, ktorí sú náchylní k obezite, sa neodporúča, aby sa zapojili do orechov, najmä pečené.

Arašid je vysokokalorický produkt

Napriek arašidovému druhu, ktorý patrí do čeľade strukovín, je to najbližšie k orechom, pokiaľ ide o živiny a vitamíny.

Chemické zloženie zahŕňa:

  • Hlavnými živinami sú proteíny (26,3 g / 100 g), tuky (45,2 g / 100 g), sacharidy (9,9 g / 100 g);
  • vláknina, cukor, škrob;
  • vitamínový komplex (B, C, E, PP);
  • mikro- a makroživiny - fosfor, zinok, železo, meď, vápnik, horčík, mangán, draslík, sodík, selén.

Užitočné vlastnosti a nevýhody

Odborníci, ktorí študovali vlastnosti arašidov, dospeli k záveru, že prínosy a poškodenia výrobku sú približne rovnaké. Ak je potrebné zvážiť kontraindikácie použitia a pozorovať opatrenie, potom sa možno vyhnúť nepríjemným následkom.

Priaznivé vlastnosti podzemnice olejnej sú nasledovné:

  1. Proteíny a tuky obsiahnuté v arašidoch sa v tele ľahko vstrebávajú. Bohaté vitamínové a elementárne zloženie kladie maticu na rovnakú úroveň ako výrobky odporúčané pre zdravé stravovanie.
  2. Prítomnosť kyseliny linolovej znižuje riziko vzniku sklerózy. S dostatočným obsahom tejto dôležitej zložky v tele prebieha syntéza esenciálnych mastných kyselín - linolénová a arachidonická. Umožňujú udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi.
  3. Arašidové plody pomáhajú zvýšiť zrážanlivosť krvi, čo znižuje stratu krvi pri poraneniach a u pacientov s hemofíliou.
  4. Vzhľadom na vysoký obsah antioxidantov je orech (najmä pražený) užitočným profylaktickým činidlom pre ochorenia srdca a ciev. Spomaľuje proces starnutia a delenie rakovinových buniek.
  5. Prírodné vlákno v arašidoch pomáha zlepšovať trávenie a eliminovať patogénne baktérie z tela.
  6. Aminokyselina tryptofán, ktorá je súčasťou arašidového typu, produkuje hormón serotonín v tele. Jeho vysoký obsah odstraňuje ľudí z depresie, obnovuje nervový systém po strese.
  7. Má choleretický efekt.
  8. Je dobrým pomocníkom v boji proti infekciám, zlepšuje imunitu.
  9. S neustálym využívaním ovocia v malých množstvách ľudia vykazovali zlepšenie sluchu, pamäti, zvýšenej koncentrácie.

Výrobky získané z orechov majú takmer rovnaké prospešné vlastnosti: t

  • arašidové maslo zachováva komplex základných vitamínov a prvkov;
  • arašidové mlieko má pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt;
  • arašidové maslo dodáva telu energiu.
Arašidové maslo je cenný výrobok na báze diétnych rastlín

Matica Harm:

  1. Srsť semien môže vyvolať alergické reakcie, zvyčajne vyjadrené svrbením a začervenaním kože. V zriedkavých prípadoch je možné zvracanie, opuch hrtanu.
  2. Pri chorobách kĺbov je konzumácia potravín s vysokým obsahom bielkovín kontraindikovaná.
  3. Ak je ošetrenie osiva, doprava alebo skladovanie technológie ohrozené, môže matica hromadiť toxíny. Preto pri nákupe sa musíte uistiť, že na škrupine nie je žiadna forma. Cudzí zápach je tiež neprijateľný.
  4. Ľudia, ktorí trpia kŕčovými žilami, by nemali jesť arašidy kvôli svojej schopnosti zahustiť krv.

Slávna arašidová diéta vyvoláva mnoho otázok. Na jednej strane orech prispieva k rýchlemu rozkladu tukov. Na druhej strane váhy - vysokokalorický produkt.

Aplikácia arašidov

Chuť orechov je každému známa. Pečené, slané, sladké, medovo-sezamové - môžete si ich kúpiť v každom obchode. V rozdrvenej forme je arašidová časť súčasťou rôznych pekárenských výrobkov, čokoládových pást, halva, krémov, kávových nápojov.

Väčšina plodín sa recykluje na výrobu rastlinného oleja. Najvyššia trieda sa používa v konzervárenskej a cukrárenskej výrobe. Nižšie triedy arašidového masla sa používajú na výrobu kvalitných Marseilleho mydiel.

Nut proteín je zložkou rôznych typov lepidla a plastu. Používa sa pri výrobe rastlinnej vlny - ardila.

Botva rastliny sa používa na kŕmenie dobytka.

Kultivačná technológia

Ak chcete pestovať vysoko kvalitný produkt a zbierať bohatú úrodu, musíte dôsledne dodržiavať odporúčania:

Arašidové plantáže v Bloom

  1. Predseťová úprava pôdy hnojivami vám umožní zdvojnásobiť výnos. Pestovanie arašidov vyžaduje dobré osvetlenie a teplú pôdu. Optimálna teplota pre klíčiace semená je 25 až 300 ° C. Spodná hranica, pri ktorej je ich klíčenie stále možné, nie je nižšia ako 140 ° C.
  1. Pristátie sa najlepšie vykonáva začiatkom júna. V tomto čase je riziko mrazu na zemi minimálne. Sušené semená a fazuľa sa používajú na siatie. Zahradníci odporúčajú výber veľkých semien, inak nemôžete čakať na klíčenie.
  2. V hĺbke diery 7-10 cm (niekedy trochu viac) dať 3-6 kusov orechov, vzdialenosť medzi radmi plodín nechať aspoň meter. Na vlhkých pôdach zasejte semená 3 cm od povrchu.

Vzhľadom na to, že matica dozrieva v podzemí, je ťažké určiť presný dátum zberu. V priemere je to 3-4 mesiace pre skoré odrody a až šesť mesiacov pre neskoré odrody. Môžete zhodnotiť stupeň ich pripravenosti pokusom o niekoľko kúskov podľa chuti.

Zhromaždite arašidy v suchom počasí. Kríky by mali byť ľahko vytiahnuté zo zeme. Keď pôda začne zamrznúť, väčšina plodín riskuje, že zostane v podzemí.

Potom sa fazuľa suší na slnku niekoľko týždňov a odoberie na uskladnenie alebo spracovanie.

Pravidlá starostlivosti

Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte sa postarať o výhonky.

  1. Ak chcete vytvoriť potrebnú vlhkosť arašidové napojená každé 2 týždne. V suchých časoch sa táto doba znižuje o polovicu. 3-4 týždne pred zberom sa zavlažovanie zastaví.
  1. Po objavení sa kvetov sa vykonáva pravidelné zalievanie kríkov.
  2. Povinná výmena.
  3. Oplodnenie najmenej 3-krát počas obdobia dozrievania. Top dressing môže výrazne zvýšiť výnos, čím sa znižuje počet nerozvinutých fazule.
Priemyselné Peanut pestovanie

Neodporúča sa pestovať arašidy v rovnakej oblasti viac ako 2-3 krát za sebou, aby sa zabránilo kontaminácii kultúry patogénnymi organizmami, ktoré pretrvávajú v pôde a rastlinných zvyškoch.

záver

Arašidy sú jedinečnou kultúrou. Ako zástupca strukovín dozrieva v zemi ako zemiaky. To prináša mnoho výhod ako preventívne a terapeutické činidlo. Široký záber orecha v rôznych typoch priemyslu ho robí univerzálnym produktom.

Arašídy (arašidy, chufa): úžitok a škoda, kultivácia, foto

Článok obsahuje veľa zaujímavých informácií o arašidoch, ako ich správne pestovať a či je užitočné jesť. Orech je alebo nie? Ako to vyzerá a ako kvitne? Je možné pestovať tento americký zázrak v našej klíme?

Arašidy, ktoré každý považuje za maticu, nie sú v skutočnosti také. Je to rastlina z rodiny strukovín, pôvodom z Ameriky. Odtiaľ prišiel arašid (druhý názov pre arašidy) do Indie, Európy a Japonska. V Taliansku sa to nazývalo "čínske orechy". Arašidy prišli do našej krajiny z Turecka na konci 18. storočia.

A na začiatku minulého storočia sa využívala nielen ako potravinársky výrobok, ale aj na výrobu domácich chemikálií, farieb a nápojov. Teraz je z neho vyrobená aj múka. Ale najčastejším produktom je arašidové maslo. Každý, kto chce pestovať takéto exotiky vo svojej oblasti, by mal mať informácie o tomto zahraničnom hosťovi:

  1. Arašidy - užitočné alebo nie;
  2. Opis uzemňovacej matice;
  3. Hlinené mandle;
  4. Ako pestovať arašidy;
  5. Zberáme;
  6. Problémy s rastom.

Arašidy - užitočné alebo nie?

Arašidy sú veľmi tučné, a preto sú výživným produktom. Pri 100 g. vlašský orech, predstavoval 50 gramov. tuku alebo 551 kcl. Tiež v 100g. Tento produkt obsahuje takmer 30% dennej frakcie železa. Pre tých, ktorí sa starajú o svoje lode, sú podzemné arašidy bezpečné, pretože neobsahujú žiadny cholesterol. Je však ideálny pre vegetariánov, ako náhrada živočíšnych bielkovín. Bohatý na arašidy a vitamíny.

Obsahuje ďalšie vitamíny, ako aj mikro a makroživiny - kremík, horčík, fosfor, vanád, kobalt, mangán, chróm a zinok. U arašidov existuje asi 20 esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín.

Je nevyhnutným produktom pre aterosklerózu a kardiovaskulárne ochorenia. To je veľmi silný antioxidant, je na rovnakej úrovni ako jahody a granátové jablko. Pozitívny vplyv na nervový systém a udržiava potenciu. U žien pozitívny vplyv na pokožku. Existujú však aj škodlivé vlastnosti.

Po prvé, arašidy, alebo skôr jeho šupka - veľmi silný alergén. Preto je lepšie použiť ho vyprážané a očistené. Môže to byť reakcia až do anafylaktického šoku. Ale v tejto forme môže spôsobiť neznášanlivosť.

Je nevyhnutné obmedziť používanie arašidov u ľudí s hustou krvou a problémy so žilami. Arašidy sú veľmi kalorické potraviny, a preto prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

Ale prísne zákazy používania arašidov, ak nie je alergia, neexistuje. Hlavná vec je dodržať prípustnú dávku. Užitočné bude približne 15 - 20 orechov denne. Táto dávka je bezpečná aj pre tých, ktorí sledujú ich postavu.

Peanut Popis

Len málo ľudí videl arašidy rastú. Niet divu, že jeho meno je podzemnica olejná. Po opelení padajú jeho vaječníky do zeme, kde sa tvoria plody. Dnes je tu asi 30 druhov tejto ročnej rastliny. Arašidové vyzerá ako malý krík, s množstvom výhonkov. Na výšku dosahujú 40-75cm. Taktiež sú známe plazivé druhy, ich výhonky sú dlhé asi 20 cm. Koreň má tvar tyče a ide do zeme na 2 m.

Arašidový kvet vyzerá veľmi zvedavo. Kvet žije len jeden deň. V čase obeda vybledne a vyschne a spadne do niekoľkých dní. Počas týchto pol dní by malo dôjsť k opeleniu. Navyše, len nižšie kvety nesú ovocie, nachádzajú sa bližšie k zemi. Horná je absolútne neplodná. Kvety majú svetložltú farbu. Dlhý pedikul po smrti kvetu, na ktorom sa vytvoril vaječník, postupne klesá bližšie k zemi. Potom je v ňom ponorený a tam sa tvoria plody.

Ovocie - bob vo forme kukly so zúžením. Má vnútri 3 až 5 semien. Farba kože semien - od ružovej po tmavočervenú. Plody samotné sú biele. Okrem potravín pre ľudí, stonky a ovocie sú vynikajúce jedlo pre domáce zvieratá.

Hlinené mandle

Okrem arašidov existuje rastlina, ktorej plody sa tvoria v zemi. Toto je hlinená mandľa (chufa). Podobnosť však končí. Na rozdiel od arašidov, hlinené mandle sú bylinná rastlina. Ale obe patria do olejnatých semien. Vlasť týchto rastlín je iná. Chufa pochádza z Afriky a arašidy z Ameriky.

Hlinené mandle - vytrvalá rastlina, až 90 cm vysoká, aj keď ako kultúra sa pestuje letničky. Zloženie a nutričné ​​vlastnosti menej mastné ako arašidy a obsahujú cukor. Agrotechnika je podobná starostlivosti o arašidy, tiež sa hromadí, rastlina sa vytvára až po vytvorení teplého počasia a vykopáva ju s prvými mrazmi. Jedlo sa varí a vypráža.

Ako pestovať arašidy?

Mnohí záhradníci chcú pestovať niečo v zámorí. Ak je to arašid, potom hlavná vec na zapamätanie nie je nič zložité o tom. Ak teplota nie je nižšia ako +20 ° C, potom arašidy ľahko rastú. Ak je náhle teplota nižšia, táto termofilná rastlina bude musieť byť pokrytá filmom. Ak nechcete riskovať, môžete ho pestovať v skleníku. Pre normálny rast a dozrievanie arašidov vyžadujú asi 140 dní bez chladu a mrazu. V severných oblastiach sa odporúča pestovať arašidové sadenice.

Mráz zničí všetky výhonky. Preto venujeme pozornosť možnosti spätných mrazov (v strednom pruhu sú okolo 25. mája, preto je najlepšie vystúpiť na začiatku júna).

Miesto určené na pristátie by malo byť čo najslnečnejšie, bez tieňa a bez studených severných vetra. Pôda by nemala byť príliš mäkká, ale celkom voľná. Uistite sa, že vápnik, pretože nedostatok tohto minerálu má zlý vplyv na rast a plodnosť. Ak je pôda príliš kyslá, stojí za to zapnúť.

Nemá rád arašidy a solené pôdy. Ideálne - čierna pôda alebo pôda s obsahom ílu asi 15-20% (nie viac), nevyhnutne s kúskom piesku. Pripraviť pôdu na výsadbu by mala byť na jeseň. Uistite sa, že perekapat a pridať humus. Na jar znova vykopú. Kyslosť pôdy na výsadbu by mala byť 5,8-6,2.

Okolie paradajok má priaznivý vplyv na výsadbu, a toto okolie je tiež užitočné pre paradajky, pretože arašidy dodávajú krajine dusík, ktorý má veľmi pozitívny vplyv na paradajky. Nemôžete zasadiť arašidy po strukovinách, aby nedošlo k prenosu bežných chorôb. Dobrí predchodcovia - kapusta a uhorky.

Ak chcete pracovať nie je márne, musíte nainštalovať plnené vták alebo iný vták jazdec. Skontrolujte neprítomnosť krtkov, ktoré môžu pokaziť sadenice a poškodiť postele.

Príprava arašidových semien na výsadbu

Arašidové semená je možné zakúpiť v obchodoch alebo na trhu. Je potrebné vziať do úvahy, prečo sú arašidy zasadené, pretože používajú rôzne odrody na vytvorenie masla a na jednoduchú spotrebu. Je jasné, že by ste ho nemali vyprážať ani soliť. Tiež kvalitné semená by nemali byť vlhké alebo plesnivé. Predám arašidy pre výsadbu len surové a ošúpané, ideálnou voľbou je nájsť semená priamo v krabici a držať je tak až do výsadby. Deň pred výsadbou sa odporúča dať semená do roztoku manganistanu draselného na prevenciu rôznych ochorení.

Výber odrôd

Existuje niekoľko najbežnejších odrôd, líšia sa vôňou, farbou a použitím.

  • Virginia - najväčšia odroda, najčastejšie sa vyskytuje v balení slaných orechov.
  • Valencia - má jasne červené ovocie, v Amerike je preferované variť a smažiť. Podnos má zvyčajne tri jadrá.
  • Španielčina je dobrá trieda na výrobu masla.
  • Tennessee - má stonky zelenohnedej farby, inak podobné odrode Valencia.
  • Španielčina - používa sa na výrobu orechov v čokoláde a ako surovina.

V podstate všetky tieto skupiny odrôd majú svoje vlastné poddruhy a rôzne hybridy, z ktorých každá má jedinečné vlastnosti. Každý záhradník sám je určený odrodou pre svoj pozemok.

Pestovanie sadeníc

V strednom Rusku na pestovanie plodín sa arašidy pestujú spôsobom sadenia. To sa deje kvôli dlhému vegetačnému obdobiu, inak sa arašidy buď zmrazia, alebo nebudú mať čas na to, aby sa dostali.

Pre tento účel je jednoduchý plastový kelímok pre 2/3 naplnený ľahkou voľnou zeminou s humusom a pieskom. V malej hĺbke rastlín matice, bez škrupiny, ale v šupke. Pri výsadbe by nemali byť napojené, takže matica nie je vlhká. Orechy by nemali byť príliš vlhké, inak sa budú hniť.

Po vzniku výhonkov kontrolujú neprítomnosť návrhov. Rastlina z nich môže zomrieť. Keď počasie a teplota dovolí - vysadíme rastlinu do otvoreného terénu.

Môžete pristáť tak v štvorcoch, ako aj v radoch. Optimálna vzdialenosť medzi sadenicami je asi 20 cm a medzi radmi - 60 cm. Hĺbka otvoru - 10 cm. vytiahnutie kusu zeme z šálky, netraste s ním, aby nedošlo k poškodeniu koreňov.

Starostlivosť o arašidy nie je zložitá. Je dôležité, aby ste ju nevylievali. Zalievanie sa vykonáva raz týždenne s oddelenou teplou vodou a končí niekoľko týždňov pred zberom. Ak často prší, neprivádzajte vodu.

Je tiež dôležité zabrániť rýchlemu rastu burín, inak nebude dobrá úroda. Plevel je veľmi dôležitý, ale stojí za zmienku, že burina je nebezpečná len pred obdobím uzavretia listov, potom arašidy neumožňujú prelomenie.

Arašidy vyžadujú hniezdenie, toto je najdôležitejší bod v celej poľnohospodárskej technológii. Prvá potreba stráviť asi 20 dní po začiatku kvitnutia, a potom niekoľkokrát každých 10 dní. Princíp je ten istý ako pri hádzaní zemiakov. Všetky vaječníky by mali byť v zemi.

Ak arašidy nie sú spudding, nebude úrodu, pretože po odkvitnutí vaječníkov klesá do zeme, tam sú plody. Po zalievaní sa neodporúča do vody, poškodí to rastlinu.

Hnojivá na hnojivá

Po odkvitnutí nie je zlé kŕmiť rastlinu hnojivami potaš-fosfor.

žatvy

Keď sa listy stanú viditeľným žltkastým tieňom - ​​je čas odstrániť orechy. Jedna matica musí byť vykopaná a orientovaná podľa vzhľadu. To sa zvyčajne stáva, keď prvý mráz. Rastlina je vykopaná spolu s orechmi, jemne triasť zo zeme, a uložená v tejto forme 10-14 dní.

Potom by ste mali oddeliť ovocie od kríkov. Chuť v tomto okamihu arašidový sa nepodobá sám. Rozotrite ho na rovný povrch, podnos alebo podnos a osušte na teplom povrchu. Nezabudnite zasahovať do ovocia. O týždeň neskôr sa orechy skladujú.

Či sa pripravujú orechy, vizuálne a ucho. Keď sa ozve zlomenina, ozve sa charakteristický zvuk, a ak s ním budete triasť, môžete počuť búchanie orechov a potom sa objaví známa chuť. Môžete skladovať ako celok a uvoľňovať orechy z obalu.

Skladovanie sa vykonáva v textilných vreciach alebo v suchých prepravkách, s minimálnou vlhkosťou. So správnou agrotechnológiou je skutočne možné zozbierať asi 180 orechov (asi 100 g) z jedného kríka.

Rastúce problémy

Zvážte najčastejšie problémy pri nezávislom pestovaní arašidov.

choroba

Hlavnými chorobami arašidov sú múčnatka, suchá hniloba, vírusové ochorenia. Mierna rosa je plesňové ochorenie, keď opúšťa listy ľahkú patinu a potom zhnedne. Suchá hniloba sa vyznačuje výskytom úzkych hnedých škvŕn pod listami. Na profylaxiu je potrebné očistiť infikované rastliny a pravidelne ich ošetrovať fungicídmi.

Jedným z najčastejších vírusových ochorení je trpaslík. Prvým znakom je zožltnutie listov a výskyt nedostatočného rozvoja v rastline. Choroba je nákazlivá a nie je úplne liečená, takže najlepšou možnosťou je zničiť chorú rastlinu.

háveď

Najdôležitejšie je chrániť arašidy pred vtákmi. Ak na to nevenujete pozornosť, potom všetky rastliny môžu byť zničené. Vošky sa radi usadzujú na spodnej strane listov, živia sa arašidovou šťavou a môžu viesť k zníženiu výnosu a úplnému zničeniu rastliny. Keď sa rastliny ošetrujú vošky, stojí za to uvažovať o zničení mravca, pretože sú nositeľmi vošiek.

Na trhu je dostatok chemikálií na zabíjanie hmyzu. Ak sa nezbavíte kliešťov, môžu poškodiť kvitnutie. Tým sa zníži úroda. Tiež húsenice, z ktorých popol pomáha nádherne napadnúť rastliny.

Príčiny zlej klíčivosti

To môže byť medveď, veľmi často ničia sadenice a semená pre pár vtákov. Ak výsadba bola vykonaná so semenami, potom suché semená môžu byť príčinou zlých sadeníc. A samozrejme, teplota pôdy.

Tipy na rast arašidov nájdete v nasledujúcom videu:

Treba povedať, že v našej krajine sa stále viac a viac arašidov stáva nielen fascinujúcim zamestnaním, ale mení sa na ziskovú podnikateľskú myšlienku, najmä preto, že konkurencia je nevýznamná.

Dodržiavanie jednoduchých pravidiel, každý si bude môcť vychutnať výživný a zdravý produkt, prekvapiť priateľov exotickými rastlinami a potešiť milovníkov jedinečnými jedlami s arašidami.

Ako rastú arašidy

Ako rastú arašidy?

Mnohí ľudia mali radi chutné a výživné arašidové orechy: sú radi, že ich konzumujú dospelí aj deti. Ale nie každý vie, ako arašidy rastú a kde je ich domov. O tejto úžasnej rastliny a pestovanie arašidov doma, budeme diskutovať v tomto článku.

Kde rastú arašidy?

Arašídy patria do rodiny fazule a predstavujú jednoletú bylinu s malými žltými kvetmi. V Európe sa arašídy dovážali zo západnej Indie, odkiaľ pochádzala z jeho domoviny - Južnej Ameriky. Arašid je veľmi, veľmi teplomilná rastlina a na jeho pestovanie je najvhodnejšie subtropické podnebie. Doma v podmienkach subtropov, divoké arašidové druhy rastú ako trvalky. Subtropický pôvod arašidových orieškov tiež určuje podmienky, ktoré sú nevyhnutné pre jeho normálnu životnú aktivitu: vysoká teplota (v rozsahu +20 až +27 stupňov Celzia) a priemerná úroveň vlhkosti.

Ako pestovať arašidy v tejto oblasti?

Arašidy sa môžu pestovať na poliach len v južných oblastiach. Za podmienok zberu stredného porastu ho možno očakávať len pri pestovaní arašidov v skleníku.

    V prvom rade je potrebné klíčiť semená. Ak to chcete urobiť, vezmite nevarené orechy a vyklíčte ho na vlhkú handričku. Urobte to lepšie koncom apríla-začiatkom mája. Celý proces klíčenia trvá približne desať dní. Klíčiace semená sú vysadené v kvetináčoch a pestovaných semenáčkoch. Dva týždne po klíčení, sadenice môžu byť zasadené v záhrade.

Kde v Rusku rastú arašidy v priemyselnom meradle

  • V skleníku je najvhodnejšie umiestniť arašidy vedľa paradajok. Arašidová rastlina je krátka a po odstránení spodných listov z paradajok je dostatok miesta na to, aby žila. Arašidy zároveň nezasahujú do normálneho vývoja paradajok, ale tiež uvoľňujú dusík, ktorý je potrebný pre paradajky.
  • Lôžko pred výsadbou arašidov musí byť starostlivo uvoľnené, pretože arašidové ovocie vytvorené pod zemou.
  • Arašidové kvitnutia začína na konci júna, keď rastlina dosiahne výšku 15-20 cm, kvitnutie trvá 1,5 mesiaca, po ktorom sa za priaznivých podmienok začínajú formovať plody. Počas sezóny, rastlina produkuje viac ako 200 kvetov, z ktorých každý žije len jeden deň.
  • Tvorba arašidového ovocia je veľmi zaujímavý proces. Potom, čo boli kvety oplodnené a vaječník sa vytvoril, leží na zemi a začína sa v ňom kopať. K vývoju plodu dochádza len pod zemou a tie vaječníky, ktoré zostali na jeho povrchu, umierajú.
  • Základná starostlivosť, ktorú potrebujú arašidy, je hilling. Pre normálne formovanie ovocia a dobrú úrodu, je potrebné vyrábať tri hilling: na konci júla arašidy sú spud s voľnou zmesou záhradnej pôdy a kompostu do výšky 30 mm, av auguste hromadu ďalšie dvakrát do výšky 15-20 mm.
  • Môžete začať zbierať arašidové oriešky potom, čo listy majú žlté. To sa zvyčajne deje v prvej polovici septembra. Arašidové kríky sú vykopané úplne zo zeme, jemne zatrasené a sušené na slnku. Po 10-12 dňoch sa fazuľa ľahko oddelí.

    Ako pestovať arašidy doma?

    Arašídy arašidy sa môžu pestovať aj doma, na parapete. Na to je potrebné klíčiť semená a zasadiť ich do kvetináča. Pre úplný vývoj by mala byť pôda v hrnci voľná a mokrá a samotná rastlina by mala byť pravidelne striekaná. Pravidelné postrekovanie pomôže udržať hladinu vlhkosti potrebnú pre arašidy a chráni ju pred roztočmi. Arašidový parapet by mal byť dobre osvetlený a vetraný, ale chránený pred prievanom.

    Aj tu sa môžete naučiť, ako pestovať ďalšie orechy: kešu a pistácie.

    Arašidy, kultivované arašidy, podzemnica olejná (Arachis hypogaea) - rastlina rodiny strukovín. Južná Amerika je považovaná za miesto narodenia arašidov. Arašidy sa považujú za dôležitú plodinu a pestujú sa na produkciu ovocia fazule, často nazývanej arašidy alebo jednoducho arašidy. Arašidy sa pestujú v priemyselnom meradle v južných krajinách s teplým podnebím. Arašídová pasta sa vyrába z arašidov a pridáva sa do rôznych potravín. Arašid je populárny orech, cenný a výživný, obsahuje veľa problémov a mastný olej. Jedzte arašidy môžu spôsobiť alergie.

    Opis arašidov. Ročná rastlina asi 40 cm vysoká so silne rozvetvenými výhonkami. Arašidový koreň stonky a rozvetvený. Pochádza vzpriamené, lysé alebo dospievajúce, zvyčajne vo forme kríka. Stredná stonky nahor, bočné stonky ležia. Arašidové listy sú striedavé, dospievajúce, do dĺžky 10 cm, arašidové kvety sú biele alebo žlto-červené, zhromaždené v štetcoch. Arašidové plody sú oválne pretiahnuté fazuľa o dĺžke 5-6 cm, vo fazule je 1-5 semien s kožou tmavočervenej, svetloružovej alebo žltkastej farby. Fazuľa má hrubý a krehký oplodie, ktorého povrch má reliéfny vzor a svetložltú farbu.

    Ako rastú arašidy?

    Keď zrelé, fazuľa opierajú o zem a dozrievajú tam, to je dôvod, prečo arašidy dostal názov Peanut.

    Zloženie a prospešné vlastnosti arašidov. Arašidové semená obsahujú asi 50% mastného oleja, 20-35% proteínu, 20% škrobu, 7% cukru, vitamínov B, E.

    Arašidy vo varení. Arašidy sa konzumujú surové aj spracované. Arašidová pasta je vyrobená z arašidového masla, ktoré sa namiesto masla šíri na chlieb. Nakrájané arašidy môžu byť pridané do rôznych jedál a pečiva. Pečené arašidy sú veľmi populárne. Na zlepšenie chuti sa často pridáva soľ do pražených arašidov. Kúpiť čerstvé alebo pražené arašidy môžu byť v takmer každom obchode.

    Arašidová pasta. Arašídy sú vyrobené z arašidového masla. Príprava arašidového masla je jednoduchá a spôsoby varenia sa môžu líšiť. Na prípravu arašidového masla si vezmite pražené arašidy bez šupky a rozomelú na homogénnu hustú hustú tukovú hmotu. Na zlepšenie chuti arašidového masla počas mletia alebo po mletí, môžete pridať rôzne prísady, ako je cukor, med, sirup, aby arašidové maslo ochutnalo viac sladkosti. Na zlepšenie vlastností pasty tak, aby sa pri rozmetávaní na biely chlieb nerozvrstvil, možno do arašidovej pasty pridať rastlinné oleje. Použite arašidové maslo šíriť na chlieb, buchty, sušienky a iné výrobky z múky.

    Arašidové maslo je považované za jednu z najživších a najbohatších potravín v vegetariánskej kuchyni. 100 gramov arašidového masla obsahuje približne 25% bielkovín.

    Pestovanie arašidov. Arašídy milujú slnko, teplo a vlhkosť s mierou. Arašídy dozrievajú 120-150 dní od momentu pristátia. Arašidové rastie dobre na hliny a piesky, rád voľné pôdy. Pri výsadbe sa lúpané arašidové semená nachádzajú v hĺbke 10 cm v pôde ohriatej na 15 ° C. Počas rastu arašidov sa sadenie arašidov odstraňuje, uvoľňuje pôda a špina, a na jeseň zberajú dobrú úrodu podzemnice olejnej.

    Arašidové ochorenie. Arašidy sú postihnuté toxickými plesňami rodu Aspergill.

    Všetko o arašidoch. Arašidy sú jednou z najpopulárnejších komerčne pestovaných orechov. Arašídy obsahujú veľa bielkovín a tukov, je to cenná a výživná potrava. Jesť arašidy môže spôsobiť alergie.

    Alergia na arašidy. Jesť arašidy alebo arašidové maslo, ako aj produkty, v ktorých sú prítomné arašidy, môžu spôsobiť alergie, ktoré sa môžu prejavovať ako svrbenie, žihľavka, ekzém, edém, bolesť brucha, srdcové problémy a obehový systém. Alergia na arašidy sa môže prejaviť u ľudí akéhokoľvek veku. V prípadoch výskytu alergií by sa malo dávať pozor na používanie arašidov a výrobkov, v ktorých sú arašidy. Nadmerné užívanie arašidov môže spôsobiť vážne alergie a viesť k smrti.

    Typy orechov. Matice rastliny a ich plody sú orechy podľa názvu.

    Arašidy - arašidy, arašidy.

    Bertolettias alebo para orechy - para orechy.

    Buková buková matica.

    Orech - orech.

    Inocarpus jedlý - polynézsky orech, Tahitský orech.

    Kakaový alebo čokoládový strom - kakaové bôby, kakaové orechy.

    Filipínsky kanár - vlašský orech.

    Gaštan - orechový gaštan.

    Cédrová borovica.

    Kešu alebo indický orech - kešu, indický orech.

    Kokosová palma - kokos.

    Lieskový orech - lieskový orech.

    Hazel veľký - lieskový orech.

    Makadamia - austrálsky orech, Kindal.

    Mandle je mandľový oriešok.

    Mongongo - Mongongo Nut

    Pekanový - pekanový.

    Rogul plávajúce - voda matice plávajúce, chilim, sakra.

    Pistácie - pistácie.

    Ale viete, ako arašidy rastú?

    Myslím, že samozrejme viete, ale len v prípade (v našej dobe urbanizácie a globalizácie) je tu viac...

    Arašídy sú strukoviny, ktorá je ročná. To je spôsobené tým, kde rastú arašidy, v teplých krajinách. Bush má rozvetvený kmeň a opeřené listy. Kvety sú malé, žlté. Bob, ktorý sa tvorí po odkvitnutí, má zúženie a silnú škrupinu. Ovocie vo vnútri sa nazýva jadro.

    Zvláštnosťou arašidov je, že jeho kvety žijú len jeden deň. Environmentálne podmienky nie vždy prispievajú k opeľovaniu, takže vaječník sa netvorí na všetkých kvetoch. Po oplodnení sa vaječník nachádza v zemi. Ovocie sa vyvíja len v zemi, kvety, ktoré zostávajú na povrchu, hynú. Preto je potrebné zabezpečiť, aby pôda bola ľahká a nie pevná, ako aj niekoľkokrát za sezónu.

    Arašidy sa už nepovažujú za bizarnú rastlinu, ale stále sú zriedkavé. Preto má každý záhradník záujem o výsadbu arašidov a starostlivosť o ne.

    Vlasti arašidy - Južná Amerika. Divoké druhy môžu rásť ako trvalka. Je to spôsobené vysokou teplotou a miernou vlhkosťou. Ak je teplota nízka, kvety padnú a pri vysokých teplotách je šanca, že rastlina bude ovplyvnená hubami. Dnes, arašidy rastú v mnohých častiach sveta, ale klíma by mala byť pomerne teplá. Pestovanie arašidov v moskovskej oblasti je možné, pretože je to jednoročná rastlina. Spravidla platí, že pre túto kultúru nedávajú veľa veľkých plôch.

    Ideálne podmienky pre dobrý rozvoj rastlín sú teplotné hodnoty +20 - +27 stupňov.

    Arašidy - Kde Peanuts rastú a Bean Fotografie

    Pestovanie arašidov na Ukrajine je výhodnejšie, pretože je teplejšie ako v strednom Rusku.

    Ideálne podmienky pre dobrý rozvoj rastlín sú teplotné hodnoty +20 - +27 stupňov. Pestovanie arašidov na Ukrajine je výhodnejšie, pretože je teplejšie ako v strednom Rusku.

    K dnešnému dňu existuje asi 700 druhov arašidov, ale takmer všetky odrody rastú len v Južnej Amerike. Ale skúsení záhradníci vedia, ako pestovať arašidy v regiónoch Ruska a Ukrajiny.

    Arašídy sa často nazývajú arašidy. Tento termín vznikol ako výsledok prekladov z iných jazykov. Čo je to arašid - je to orech alebo strukoviny? V skutočnosti, arašidy nemožno nazvať orech. Jadrá, ktoré sú vylúpané, patria do fazule, pretože táto rastlina patrí do rodiny strukovín.

    Vzhľadom k tomu, arašidy rastú vo forme fazule, to je spočiatku ľahko rozpoznať. Stonka vyrastá a korene sú v zemi. Ale keď sa struky objavia na vetvách, dozrievajú v zemi. Je to spôsobené tým, že pôvodne arašidy klíčili v horúcich a púštnych oblastiach. Aby nedošlo k strate vlhkosti, rastlina chráni ovocie pred odparovaním, skrýva ich v zemi.

    Arašidy sú považované za jednu z najsľubnejších plodín na svete a poskytujú cenné suroviny pre potravinársky a tukový priemysel. Hlavné oblasti, kde rastú arašidy sú Čína, Južná Afrika, India, Argentína a USA. Na základe objemu je hlavným výrobcom Čína, ale kvalita sa považuje za najlepší arašidový rast v USA a Argentíne.

    V Argentíne sa v posledných rokoch veľká pozornosť venuje pestovaniu arašidov. Osiata plocha za posledných päť rokov trikrát vzrástla. Ročne sa tu zhromažďuje približne 500-800 tisíc ton. Hlavná výroba sa sústreďuje v regióne Cordoba. Hlavnými pestovanými odrodami sú Runner a Redskin. Arašidy sa vysádzajú v novembri, zberajú sa v apríli až máji, zásielky začínajú v júni. Argentína je vedúcim vývozcom arašidov. Na európskom trhu si argentínske arašidy vychutnávajú zaslúženú popularitu v dôsledku výraznej chuti.

    V závislosti na vlasti rastu, arašidové bôby sa veľmi líšia v chuti, veľkosti a tvaru. Veľké podlhovasté rozmery čínskeho orecha zvádzajú spotrebiteľa, ale v skutočnosti sa ukazuje, že je bez chuti a nečistoty. Sladkosť Inda nemôže kompenzovať jeho jemný kaliber. Arašídy triedy "Runner" dodávané z Argentíny kombinujú rovnováhu formy a veľkosti a jedinečné rozdiely v chuti, z ktorých hlavnou je sladkosť. Nie je to tajomstvo - arašidy by mali byť sladké.

    Pri nesprávnej kultivácii, spracovaní a skladovaní arašidov vznikajú škodlivé toxické látky - aflatoxíny. Argentínske arašidy sa čistia takým spôsobom, že výrobok nie je poškodený a šupky a nečistoty sú úplne odstránené. Ďalším dôležitým aspektom je, že arašidy sú úplne neškodné a čisté. Po dodaní do Ruska sa arašidy testujú na chuť, nečistoty, veľkosť a samozrejme aflatoxín, hladinu pyroxidov (čerstvosť) a pesticídov.

    Vzhľadom k hodnotným vlastnostiam a vysokej nutričnej hodnote je nutričná hodnota arašidových orieškov ťažké preceňovať. Arašídy obsahujú viac ako 35% bielkovín, asi 50% tukov, ako aj väčšina vitamínov a stopových prvkov potrebných pre ľudí. Vysoký obsah vitamínov a mikroelementov, veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín, úplná absencia cholesterolu a konečne rafinovaná chuť robí z arašidov nepostrádateľný produkt pre plnú a zdravú výživu.

    Vlašské orechy arašidy sú široko používané ako v potravinárskej výrobe (cukrovinkách) a ako pochúťka v blanšírovaných a vyprážaných s rôznymi prísadami.
    Arašidy - veľký zdroj kyseliny listovej, ktorá podporuje obnovu buniek, a tuky v ňom obsiahnuté majú mierny choleretický účinok, sú užitočné pri peptickom vrede a gastritíde. Arašidové zlepšuje pamäť a pozornosť, navyše je nevyhnutné pre normálne fungovanie nervového systému, srdca, pečene a ďalších vnútorných orgánov.

    Je však potrebné pripomenúť, že surové arašidy nie je najlepšie zneužívať. Surové orechy môžu spôsobiť poruchy trávenia. Okrem toho, arašidové šupky je silný alergén, takže je lepšie jesť pražené a olúpané orechy, a alergie by nemali konzumovať viac ako päť orechov denne.

    Arašídy sú nielen najživšie, ale aj matice, z ktorých nerastú tuk. Preto sa stal „obľúbeným jedlom“ všetkých hviezd módy a show business sveta. Arašidy v množstve 20 - 25 orechov denne normalizujú funkciu orgánov, ktoré tvoria krv a... vyhladzujú vrásky.

    Malý film, ako ho pestovať doma:

    A tu je to, ako arašidy rastú doma:

    Kde sú nám prinesené arašidy a pistácie

    Hovorí sa, že laureáti Nobelovej ceny, ktorí oslavujú každoročnú výnimočnú udalosť, sú liečení šampanským a pistáciami

    Hovorí sa, že laureáti Nobelovej ceny, ktorí oslavujú každoročnú výnimočnú udalosť, sú liečení šampanským a pistáciami. Gurmáni robia šaláty s pistáciami alebo jesť s jahodami a syrom. A Ukrajinci dávajú prednosť pistáciám len "na pivo". Je nepravdepodobné, že by sa niektorý z týchto receptov dal nazvať užitočným, najmä preto, že odborníci na výživu neodporúčajú rozdeľovať chlpy a jesť niekoľko orechov denne, bez akýchkoľvek sprievodných produktov.

    Na východe sa pistáciový strom nazýva „stromom života“, čo vôbec nie je prekvapujúce: existuje mnoho užitočných vlastností týchto orechov! Pistácie sa líšia od ostatných orechov tým, že najúčinnejšie kombinujú kalorický obsah a množstvo aminokyselín, vitamínov a minerálov.

    Ako rastú arašidy?

    Odporúča sa ako podporný prostriedok vo výžive vyčerpaných pacientov, a bohaté zloženie minerálnych látok im umožňuje ich použitie vo výžive ľudí zapojených do zlepšenej psychickej práce. Pistácie dopĺňajú telo vláknom, pomáhajú pri ochoreniach pečene, čistia žlčové cesty z prekážok, sú užitočné pri ochoreniach dýchacích ciest. Pistácie znižujú absorpciu cholesterolu z potravy a zlepšujú elasticitu krvných ciev. Ak pravidelne beriete pistácie, môžete znížiť predispozíciu na kardiovaskulárne ochorenia. Nie je prekvapením, že od roku 2003 boli pistácie zaradené do zoznamu dietetických odporúčaní US Food and Drug Administration.

    A pistácie sa nazývajú "omladzujúce orechy". Faktom je, že fenolové zlúčeniny, ktoré sú v nich obsiahnuté, majú antioxidačnú kapacitu a bez toho, aby umožnili voľným radikálom zničiť bunkové steny, zadržiavajú mladosť tela.

    Pistácie prichádzajú do ukrajinských kupcov z Iránu a USA: v januári až auguste tohto roku naša krajina kúpila 1,4 tony „omladzujúcich orechov“ za priemernú cenu 3,42 USD za kilo. Niet divu, že v supermarketoch sa cena pistácií prevráti!

    GROUND NUT (ARAHIS)

    2,5 krát lacnejšie - za 1,24 USD / kg - nakupujeme arašidy. Súdiac podľa objemu nákupov, náš človek rešpektuje arašidy: iba v prvých 8 mesiacoch bežného roka Ukrajina kúpila - nie menej - 22 ton orechov, z ktorých polovica pochádzala z Indie.

    Arašidy, alebo arašidy, obsahujú mnoho prospešných mikroelementov a vitamínov potrebných pre normálne fungovanie tela. Arašidy pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi, normalizujú krvný tlak a metabolické procesy v ľudskom tele. Arašidový oriešok je tiež považovaný za prírodný produkt, ktorý zlepšuje imunitu, ktorá môže pomôcť v boji proti negatívnym reakciám tela na každodenný stres a depresiu. A arašidy sú povznášajúce a užitočné pre tých, ktorí sa chcú zamerať na riešenie dôležitej úlohy.

    Arašidy alebo arašidy

    Ako pestovať arašidy?

    Arašidy, alebo arašidy, zemiakový hrášok (Arachis hypogaea) - jednoletá rastlina čeľade strukovín pestovaná od staroveku v Ázii, Afrike a Amerike. Existujú dva druhy arašidov: krupnosemyanny a malé semená huňaté.
    V regiónoch s pomerne teplým podnebím (kde dozrievajú melóny a melóny v otvorenom poli) sa arašidy pestujú na záhrade v otvorenom poli.
    Je zaujímavé pozorovať vývoj tejto nezvyčajnej rastliny, výsadbu jarných arašidových semienok v hrnci (3 kusy) s voľnou pôdou a dobrou drenážou, rastúcou na svetlom a teplom mieste s obmedzeným zavlažovaním.

    Výška vzpriamených alebo plíživých stoniek arašidov sa pohybuje od 25 do 75 cm, komplexné listy pozostávajú z dvoch párov malých oválnych listov, ktoré sa nachádzajú na vrchole stopiek. Jasne žlté arašidové kvety, podobné štruktúre hrachových kvetov, sú tvorené v pazuchách listov.
    Arašidový kvet žije len jeden deň - stačí pár hodín kvitnutia na dozrievanie peľu a samoopelenie. Potom sa noha oplodneného vaječníka arašidového orieška postupne predlžuje, ohýba k zemi a preniká do pôdy (do hĺbky asi 8-9 cm), kde sa semená vyvíjajú a dozrievajú. Každá rastlina s priaznivými rastovými podmienkami dáva asi päťdesiat valcovitých fazule s krehkým šupkou. V každom fazule dozrievajú 1-7 semien, pokryté červenou alebo hnedou škrupinou.

    Arašidy dobre rastú vo voľnej, ľahkej, vode priepustnej pôde. Výsev semien v krajine sa vykonáva na jar (keď sa zem ohrieva až 10-15 stupňov) v studniach, ktoré sú usporiadané v radoch šachovnice. Vzdialenosť medzi otvormi je 0,5 m, medzi radmi - 25 cm, v každom výsadbovom otvore sú umiestnené tri arašidové semená do hĺbky 5 cm.
    Táto nenáročná rastlina vyžaduje obvyklú starostlivosť: uvoľnenie, odplevelenie, trochu zalievanie raz týždenne (ak to nepršalo). Niekoľko dní po odkvitnutí, keď padajú arašidové vaječníky na zem, sú kríky ako zemiaky. Pri dostatočnej pôdnej vlhkosti sa zastaví zavlažovanie arašidov a v prípade sucha je zalievanie obmedzené.

    Žltnutie listov arašidov - signál na zber; kríky lepšie vyzdvihnúť pod vidlice. Visiace fazule sú rozložené v tieni. Suchá škrupina arašidových bôbov sa ľahko rozbije a uvoľní veľmi výživné, zdravé a chutné orechy.

    Pripravil odpoveď Ziborova E.YU.

    Všetko o exotike na mieste Gardenia.ru

    Týždenný voľný web Digest

    Každý týždeň, na 10 rokov, pre 100.000 našich odberateľov, nádherný výber relevantných materiálov o kvety a záhrady, rovnako ako ďalšie užitočné informácie.

    ako arašidové rastie foto

    Čo orech rastie v krajine

    V sekcii Zvieratá, Rastliny na otázku Čo nevyrastajú orechy na konáre, ale v zemi? špecifikované autorom

    najlepšia odpoveď je
    Názov „arašidový“ je pravdepodobne odvodený z gréčtiny. αράχνη - pavúk, podobnosť sieťového vzoru ovocia s pavúkom.
    Z veľmi malého počtu druhov tohto rodu, ktorý je charakteristický najmä pre Brazíliu, je mimo vlasti známy len jeden americký arašíd Arachis hypogaea L., ktorý sa pestuje v značnej miere v tropických krajinách Ameriky, Ázie a Afriky av Európe - v Taliansku, Španielsku a na juhu Francúzska.
    Je to jednoletá rastlina s rozvetvenými výhonkami a listy s dvoma pinnátmi; žlto-červené kvety sú umiestnené strapce na nohách 4-7 v rohoch listov; kalich double-lipped, so zahnutou plachtou (pozri opis rodiny moth); iba nižšie medvedie ovocie a horné sú zvyčajne neplodné. Ovocie - opuchnuté, oválne, 2 - 4 semená fazule, s arachnoidným vzorom, dozrievajú, ohýbajú sa na zem a vrhajú sa do nej, kde dozrievajú. Semená vo farbe a veľkosti zo stredne veľkých fazule obsahujú až 40-50% oleja, pripomínajúceho mandľovú chuť, ktorá sa používa ako svetelný materiál (v Španielsku), ako aj v potravinách, ako neškodná prímes do umelého margarínového oleja (vo významnom množstve), čokoláda a mydlo.
    Arašidy alebo arašidy sa nachádzajú v Južnej Amerike, hlavne v Brazílii. Rastie na lesných okrajoch, v horách, v záplavových oblastiach riek a na suchých miestach. Je známych asi 30 druhov arašidov - plíživých, chlpatých, ohraničených, ručných, žltkastých, paraguajských, hľuzovitých, plíživých, hornatých atď. Väčšina z nich sú trvalky. Merané kultivované odrody arašidov sa objavili pred Inkami. V XVI. Storočí bol prinesený do Afriky a Číny. V Európe priniesli arašidy z Indie a Číny. V Rusku sa podzemnica olejná pestuje od roku 1792 v Odessa Botanical Garden. Neskôr sa začal pestovať v Uzbekistane, Tadžikistane, na Ukrajine, na Kaukaze av území Krasnodar.
    Užitočné vlastnosti
    Arašidové jadro (sušené) má nasledujúce chemické zloženie (v%): bielkoviny - 29,2, tuk - 50,2, sacharidy - 10,8. Arašidové proteíny sú relatívne dobre používané ľudským telom. Arašidy sú bohaté na minerály: sodík - 26 mg%, draslík - 736 mg%, vápnik - 85 mg%, mangán - 202 mg%, fosfor - 390 mg%, železo - 6 mg%. Obsahuje vitamíny B1, B2, PP a D.
    Arašidy sú mimoriadne bohaté na antioxidanty - látky, ktoré chránia bunky tela pred účinkami nebezpečných voľných radikálov. V tomto ohľade, arašidy môžu byť kladený na par s jahodami, ale uznávaný "vodca" v obsahu antioxidačných látok - granát - to je ešte horšie. Polyfenoly obsiahnuté v ňom majú antioxidačné vlastnosti: robia arašidy užitočné na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení (ateroskleróza, koronárna choroba srdca), ako aj predčasné starnutie a zhubné nádory. Vedci zistili, že po pražení sa arašidy stávajú ešte viac prospešnými pre zdravie: jeho obsah polyfenolu sa zvyšuje o 20-25%. Arašidy obsahujú látky, ktoré zvyšujú zrážanlivosť krvi, takže môžu byť užitočné pri ochoreniach krvi so zníženou zrážanlivosťou a krvácaním (hemofília, hemoragická diatéza atď.). Arašidové maslo je cenené pre prítomnosť polynenasýtenej kyseliny linolovej, ktorá má antisklerotický účinok, ako aj pre obsah vitamínov skupín E a B.
    Recepty tradičnej medicíny
    S žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom (v subakútnom a chronickom štádiu). Vezmite "mlieko", vyrobené z arašidovej múky s pridaním prevarenej vody.
    S poklesom imunity
    trvať

  • Viac Články O Orchidey