Šalotka cibuľa výsadba a starostlivosť v otvorenom poli.Pestovanie z osiva na sedok a perie.

Šalotka cibuľa alebo cibuľa Ascalon - druh cibule. Pôvodne z Blízkeho východu. V európskych krajinách, predstavený v XIII storočia. V tom čase sa nazývala Eshkalot (podľa biblického mena mesta, kde sa pestovala), potom sa názov preniesol na šalotku. Nazýva sa tiež kvóta, tuskus, pretože jedna rastlina tvorí hniezdo cibúľ (5-30 kusov). Úspešne sa množili vegetatívne: jedna vysadená žiarovka dáva približne 40 nových. Šírenie osiva sa používa zriedka.

Šalotka: Na rozdiel od cibuľiek

Šalotky sa pestujú, aby produkovali zelené perie, aj keď žiarovky sú tiež jedlé. Včasná zrelosť je charakteristickým znakom tohto typu cibule. Úrodu môžete získať v skleníkoch už vo februári, a keď sa pestuje v otvorenom teréne, zelené perie je pripravené na rezanie mesiac po výsadbe sev. Žiarovky v zime sú dobre skladované - nevysychajte, neklíčte.

Šalotka môže byť nazývaná gurmánska cibuľa: listy dlho nerastú hrubé, cibuľa má jemnú polosladkú chuť, kultúra nespôsobuje pri spracovaní trhliny a po čerstvom použití nie je nepríjemný zápach z úst.

Šalotka je hlavnou zložkou slávnej cibuľovej polievky - po uvarení je jedinečná chuť, nevyhasína iné produkty. Šalotka sa používa čerstvá (predjedlo, príloha, šaláty), nakladaná, vyprážaná.

Rastlina je bohatá na minerály, cukry, kyselinu askorbovú, má liečivé účinky.

Ako pestovať šalotku semená so semenami

Ako pestovať šalotky zo semien semien foto

Šalotka, ako cibuľa, dvojročná kultúra. Na začiatku je potrebné zasiať kultúru semenami chernushky, aby sa získali malé cibule - cibuľové sady.

Cibuľa chernushku zasiata v mokrej zrelej pôde skoro na jar (marec - apríl) alebo koncom jesene smerom k zime, koncom októbra (tak, aby čerň nevzrastala až do jari).

Na to, aby sa cibuľové sady ukázali ako veľké, musíte ich zasiať menej často a dobre zasypať vodou.

Pripravte si lôžko vopred, opatrne kopajte a uvoľňujte zem. Nech sa pôda usadí a začne siatie:

• Brázdy sú plytké, takže plodina nebola hlbšia ako 1-2 cm.
• Vzdialenosť medzi radmi je 15-20 cm.
• Vzdialenosť medzi semenami tak málo, ako je to možné, takže neskôr bolo ľahšie preraziť.
• Po siatí sú brázdy úhľadne uzavreté hrablíkom na zadnej strane a je lepšie - ručne sa nalievajú do ľahkej, voľnej pôdy v polovici s humusom.

Po siatí by mala byť posteľ napojená tak, aby nedochádzalo k stagnácii vody, inak sa vytvorí zemská kôra, ktorá je deštruktívna pre jemné výhonky. Je žiaduce, aby voda každý deň, len mierne zvlhčenie záhradné lôžko. S takou starostlivosťou, cibuľa hrot rýchlo "vyskočí" von.

Pre sevku

Keď sa objavia sadenice, sú zriedené 2-3 krát, takže 4-5 cm medzi rastlinami. Táto vzdialenosť postačuje na pestovanie plnohodnotných cibuľových súprav.

Pre zeleň na pere

Prestávka sadenice len vo vzdialenosti 3-4 cm, to je dosť, aby si krásne šťavnaté zeleň. Potrebujete vodu hojne aspoň raz za 5 dní.

Starostlivosť o šalotku cibuľu sevka

Ďalšou starostlivosťou je pravidelné zavlažovanie a uvoľňovanie pôdy. Dvakrát za sezónu môžete kŕmiť fermentovanou trávou alebo iným dusíkatým hnojivom.

Keď sa cibuľové perie začne žltnúť, zavlažovanie sa zastaví, čo umožní dozrievanie cibúľ. Po položení vrchov sa cibuľa vyberie zo zeme, suší sa v tienistom mieste, vloží sa do krabíc a uskladní sa na chladnom a suchom mieste.

Kedy a ako zasadiť šalotku so sedlom do zeme

Ako zasadiť šalotku foto

Šalotka môže byť zasadená na jar (v apríli) alebo pred zimou (v polovici októbra). V strednom pruhu je lepšie pristáť na jar. Počas jesennej výsadby je dôležité, aby táto rastlina bola zakorenená, ale nezačala aktívne rásť.

• Hĺbka výsadby žiarovky na jar - asi 6 cm, na jeseň - 10 cm.
• Krk krku by mal byť pokrytý vrstvou pôdy 2-3 cm.
• Medzi jednotlivými žiarovkami udržujte vzdialenosť približne 10 cm a medzi riadkami 20 cm.
• Pri výsadbe v zime uistite sa, že bublajú humus.
• Žiarovky veľkej veľkosti dávajú veľký počet detí, ale aby sa dostali do zelenej časti, je lepšie zasadiť malé a stredné žiarovky.

Pôda je potrebná, úrodná. Pod vykopávkou na každý m² pridajte 4-6 kg humusu.

Svetlo milujúca kultúra: pôda v otvorených oblastiach s jasným slnečným svetlom.

Ako sa starať o šalotku

zalievanie

Udržujte pôdu vždy mierne vlhkú, ale nedovoľte, aby voda stagnovala. V období od mája do polovice júla voda 3-4 krát týždenne. Od druhej polovice leta, znížiť zalievanie, a 2-3 týždne pred zberom, úplne zastaviť.

Pravidelne uvoľňujte pôdu 5-6 cm medzi radmi a snažte sa nedotýkať koreňov rastlín.

Na žiarovky boli veľké

Ak chcete získať žiarovky veľkých veľkostí, môžete hniezda odvodniť. Opatrne nabrúste zem, vytiahnite malé žiarovky s perím a zanechajte veľké vzorky.

Top dressing

Počas vegetačného obdobia kŕmte dvakrát. Predstavte prvý vrchný obväz 2 týždne po opätovnom raste peria v žiarovkách, druhý - na začiatku tvorby žiarovky. Môžete použiť organickú hmotu (hnojivo roztok kuracieho hnoja alebo mullein) alebo minerálne hnojivá (prvý top dressing - 10 g dusičnanu amónneho, 10-15 g superfosfátu, druhý top dressing - 10-15 g superfosfátu a chloridu draselného na 1 m²).

Šalotka: opis, pestovanie, starostlivosť a odrody

Šalotka, taká podobná ako cibuľa, sa od nich odlišuje predčasne a tvarom tuňáka, rozdeleného laločkami. Kultúra dozrieva, rešpektujú ju obyvatelia leta pre šťavnaté zelené a žiarovky, s dobrou trvanlivosťou. Obsah mikroprvkov v šalotke je omnoho vyšší ako u ostatných cibúľ, je to diétna zelenina a pôsobí ako základ alebo doplnok rôznych kulinárskych výtvorov.

Popis zariadenia šalotky

Šalotka alebo "štyridsať-zubatý", ako sa to nazýva u bežných ľudí, je multi-cibuľa, s jemnými a šťavnatými zelenými. Jedna materská žiarovka je schopná produkovať až 7 dcérskych žiaroviek, nie viac ako 6 cm., Hmotnosť približne 45 gramov. V závislosti od odrody môžu šalotky produkovať dcérsku cibuľu aj počas skladovania.

Vo forme cibule sú podlhovasté, oválne alebo podlhovasté, zaoblené. Hlava šalotky vyzerá podobne ako cesnak, niekoľko malých cibúľ narastá do dna, ktoré tvoria jednu celobielenú cibuľu.

Farba šalotkových šupín závisí predovšetkým od odrody a je špinavá žltá, biela, červená, hnedo-oranžová, fialová alebo ružová. Domáce laloky majú mliečny alebo fialový odtieň.

Výška zelenej hmoty šalotiek dosahuje 25 cm, listy sú rúrkovité, tenké, tmavo zelené. S jednou repou šalotky môžete získať „impozantnú“ partiu čerstvých, ostrých zelení.

Šalotka je vhodná na pestovanie v akýchkoľvek miernych zemepisných šírkach, repa dozrieva približne dva mesiace a čerstvé zelené možno získať do troch týždňov po siatí.

Šalotka rastie: siatie alebo výsadba, na zelenej alebo hlavy

Shallot agrotechnológia nespôsobuje veľa problémov. Pestovanie šalotiek je podobné pestovaniu cibule. Kultúra potrebuje dobre osvetlené, tiché miesto s miernou vlhkosťou. Šalotka dobre reaguje na voľné, sýtené, humus bohaté pôdy s nízkou kyslosťou. Pri pestovaní cibuľových plodín odporúčame letným obyvateľom prísne dodržiavať striedanie plodín, strukoviny a melóny a tekvice sa považujú za dobrých predchodcov.

Dobré susedstvo cibule umožňuje, aby bola zasadená medzi radmi iných kultúr, napríklad mrkva. Obidve rastliny vstupujú do vzájomnej symbiózy, pričom od seba oddeľujú škodlivý hmyz.

Šalotka môže byť zasadená v jarných mesiacoch alebo v zime. Trvalé šalotky sú mrazuvzdorné a zimy krásne pod vrstvou snehu.

Výsadba šalotiek na jar

Cibuľa šalotka je zasadená na jar, keď príde prvý sneh.

Pozemok je pripravený vopred, na jeseň. Vykopávajú pôdu, oplodňujú ju prehriatou organickou hmotou (vedro o veľkosti 2 štvorcových metrov) a prinášajú nitroammofosku (55 g. Na meter štvorcový). Nebude zbytočné zavádzať pred sadením „štyridsať zubov“ a dreveného popola. Na jar, pred výsadbou, fosfor, draslík sú zavedené do vytvorených hrebeňov, a zmiešané s pôdou.

Pred výsadbou by mali byť šalotky namočené v roztoku manganistanu draselného alebo fungicídu na približne 7 minút. Ak chcete získať skorú úrodu zelene, odporúča sa zasadiť naklíčené šalotky cibule, ktoré sa uchovávajú v teplej miestnosti s vysokou vlhkosťou po dobu dvoch týždňov.

Optimálnu veľkosť možno nazvať priemernou cibuľou 3,5 cm v hmotnosti 35-40 gr. Takýto výsadbový materiál dodá zelenej hmote a cibule omnoho viac ako menšie alebo veľké cibule "štyridsať zubov". Malé šalotkové žiarovky dávajú neskoré zbery „stolovej dekorácie“ zelene.

Ak chcete zasadiť "námestie" na mieste bude potrebovať asi 35 kalibrované cibule strednej veľkosti. Šalotky sú zasadené v radoch, medzi nimi 25-35 cm. Šalotka sa vloží do zvlhčenej a obohatenej pôdy s Donets nadol, v krokoch po 8-9 cm, prehlbuje sa o 11-13 cm, v južných oblastiach by ste nemali hlbšie prehĺbiť šalotky ako 10 cm, pretože príliš hlboká výsadba zvyšuje čas zberu, Po výsadbe sú cibule pokryté zeminou zmiešanou s dreveným popolom (3: 1) a polievaním lôžok.

Výsadba môže byť pokrytá lrastrasil alebo mulč, pre skoršie výhonky, a pre vynútenie zelených 1,5 týždňa skôr, než je čas, vrcholy sú odrezané z lôžka.

Výsadba šalotiek na jeseň, v zime

Keď sa šalotka rozhodne, že budú vysadené pred zimou, októbrom alebo prvými novembrovými dňami (južné regióny), môžu byť považované za optimálne dátumy, vzhľadom na to, že zakorenenie musí prejsť pred mrazom.

Po vylodení sú postele na lepšie prezimovanie pokryté rašelinovými alebo smrekovými vetvami a podlaha je odstránená skoro na jar. Cibuľa bez dodatočných prostriedkov ochrany pred chladom, môže odolať poklesu teploty -25 stupňov, nižšie sadzby, môže znížiť výnosy cibule trikrát.

Pestovanie šalotky pre greeny

Šalotka pestovaná na zelenej, vyhráva z žiarovky, pretože sa nezdá, že má jemnú zelenú a skoré dozrievanie. Môže byť skladovaný dlhú dobu bez straty chuti a nutričných vlastností. Nie veľké náklady na výsadbu materiálov, s dodržiavaním agrotechniky prinesie úrodu zelene, občas, presahujúce najlepšie odrody cibule.

Pestovanie šalotiek na zeleninu sa vyrába v otvorenom teréne aj doma, v sadení kontajnerov.

Preločnosť šalotky umožňuje získať čerstvé vysoké zelené jeden mesiac po výsadbe.

Pre výsadbu, šalotky strednej veľkosti sú zasadené do pôdy obohatenej o organické hmoty a minerálne hnojivá, teplota pôdy je +12 a konštantná vlhkosť. Domácnosť môže byť kedykoľvek vykonaná umiestnením nádob s sadenicami na slnečný okenný parapet. V otvorenom teréne sa výsadba vykonáva v prvej dekáde jari, kedy sa pôda zahrieva.

Po mesiaci sa úroda vytiahne s cibuľkou, zeleňou sa nakrájajú zelené cibule a cibule sa rozrežú o 1,5 cm a zasadia sa do novej, oplodnenej, vlhkej pôdy a po mesiaci a pol zbierajú novú dávku zelených listov.

Pestovanie šalotiek na hlavu

Ak chcete pestovať šalotku na hlave, mali by ste začať výsadbu na jeseň, av lete dostanete čerstvé, šťavnaté, cibuľovú repu.

Agrotechnika pestujúca šalotku na hlave sa nelíši od zvyčajnej jesennej výsadby cibule. Šalotka dozrieva za dva mesiace a okrem hlavy dá „zelené perie“, pomer plodiny k osivu je na úrovni 200%, čo odlišuje tento typ cibule od zvyšku. Chuťové vlastnosti cibule šalotky sa líšia od tých, ktoré majú miernejšiu chuť, a malá veľkosť je oveľa pohodlnejšia na stolovanie.

Starostlivosť o šalotku

Starostlivosť o šalotku nie je zložitá. Agronomické opatrenia zahŕňajú zavlažovanie, burinu a kontrolu chorôb. Ak pestujete šalotku na hlave, výhonky by mali byť zriedené v júni. Spolu s postupom riedenia sa kŕmenie vykonáva kompostom a superfosfátom, šípky sa rozpadajú.

Zalievanie sa vykonáva často až štyrikrát týždenne, pričom sa zabráni stagnácii vlhkosti na parcelách. Pestovanie sa vykonáva podľa potreby a rozsahu rastu škodlivých rastlín. 3-4 týždne pred zberom sa zavlažovanie zastaví.

Šalotka dobre reagujú na hnojivá. Môžete použiť ako kompost, tak aj granulované minerálne hnojivá.

Niektorí záhradníci zvyšujú hmotnosť žiaroviek, odporúčajú kopanie a odlamovanie najmenších žiaroviek z hniezda.

Snažte sa dôkladne kopať pôdu bez poškodenia žiarovky.

Šalotka odrôd

Triediť Bielorusky. Skorá zrelá šalotka s plodmi jemnej a ostrej chuti dosahuje hmotnosť 30 gramov. Belozerety dozrievajú za dva mesiace. Farba od svetlohnedej až tmavej fialovej. Úrody sú vysoké, až 15 ton na hektár.

Albik. Polročná šalotka s vysokou trvanlivosťou. Mierna ostrosť hlavy a peria z neho robí vhodný doplnok k šalátom a zeleninovým jedlám. Hmotnosť jednej cibule dosahuje 28 g. Odroda zreje za mesiac a pol. Farba hlavy je žltá. Albic je vysoko výnosná odroda, vzhľadom na agrotechnickú výrobu, dáva okolo 20 ton na hektár.

Rozmanitosť šalotky Vitamín. Pikantná chuť s skorým dozrievaním. Ideálny pre skleníkové pestovanie a otvorenú pôdu, neboja sa mrazu, dozrieva za šesť týždňov. Vitamínová odroda je náchylná na ustajnenie. Hmotnosť cibule sa pohybuje od 20 do 35 gramov, majú žltú farbu, chutí šťavnatú a chrumkavú.

Skorá kaskáda. Šalotka dvuhletka, korenistá chuť, hmotnosť žiarovky do 36 gramov, vajcovitý tvar, svetloružová farba. Včasné zrelé a vysoko výnosné odrody prinášajú asi 17 ton cibuľového ovocia na hektár a 35,5 ton zeleného „peria“.

Ayrat, stredná sezóna vysoko výnosná odroda ostrej chuti. Hlava je plytká, 16gr., Na meter štvorcový poskytuje 1,7 kg. Šupka je žltá alebo oranžová. Žiarovka dáva až 6 cibúľ. Častejšie sa pestuje na zelenej.

Ručiteľ, odroda s miernou chuťou, stredne ostrá. Zasadené na zelenej a na hlave. Skorý Garant sa vyznačuje vynikajúcim výťažkom až 25 ton na hektár. 32 gramov žiaroviek má hnedý odtieň a dozrieva za dva mesiace. Používa sa na stolovanie a ochranu.

Tvrz. Odolný voči všetkým druhom stupňa hnilobných lézií. Zriedkavo má jemnú, ostrú chuť a priemerný výnos (17 ton na hektár). Farba bledo fialová. Vhodné na marinovanie.

Bonnil F 1. Šalotka je jednoročná, častejšie pestovaná na zelených semenách peria. Dobrú úrodu možno zozbierať z miesta, ak sa domnievame, že môžete získať až 1,6 kg na meter štvorcový. cibuľa ovocie. Žiarovky s priemernou hmotnosťou 32 gramov dozrievajú dva mesiace. Hniezdo sa skladá zo 4-5 podlhovastých žiaroviek. Odroda vysoká kvalita uchovania.

Charkov Kuschevka. Rozmanitosť univerzálneho stola, rýchlo dozrieva, dáva asi 2 kg. ovocie na hektár. Žiarovky podlhovasté oválne, hnedé alebo svetlo purpurové, s hmotnosťou 28 gramov.

Sibírsky jantár. Neskorá odroda, stredne horúca chuť a hmotnosť 27 gramov. Hruškovité hniezdo tvorí až 5-8 zubov cibule. Farba ovocných šupiek je oranžová. Úroda na hektár je asi 18 ton. Neboj sa chladného počasia, odolné voči hnilobným chorobám. Vykonáva schôdzku.

Guran. Vytrvalá odroda so stredne korenistou chuťou a stredným starnutím. Žiarovky s hmotnosťou do 28 g, Farba stupnice je hnedá, sivá alebo svetlooranžová. Jedna cibuľa môže dať 6 dcérskych cibúľ, a výnos je až 2 kg. z "námestia".

Shallot žltý Kubán. Polo-ostrá chuť odrody, rýchle dozrievanie a dobrá úroda prinášajú Kubánsku cibuľu na špičku dopytu. Žltá šalotka dozrieva za dva mesiace, prináša až 5 veľkých žiaroviek. Produktivita sa pohybuje od 16 do 28 ton na hektár. Odtieň žiaroviek je prevažne žltý, vo vnútri ovocia je biely, chuť je jemná a ostrá. Odroda je dobre udržiavaná.

Šalotka Sophocles. Poddajný, ostrý. Žiarovky strednej a veľkej veľkosti, hmotnosť približne 52 gramov. Úplne dozrieva za šesť týždňov. Žiarovky majú červený a hnedastočervený odtieň s fialovým srdcom štipľavým chuťou. V hniezde sa vyvíja až 7-9 žiaroviek. Rastie dobre na akejkoľvek pôde a dáva impozantné výnosy, s minimálnymi výdavkami na poľnohospodárske stroje.

Šalotka rodina. Odolný voči mrazom a chorobám predčasného dozrievania, s hmotnosťou asi 25 gramov. V hniezde žiarovky sa vyvíja až 5 stredne veľkých žiaroviek. Jemná cibuľová príchuť dokonale zapadne do šalátov a zeleninových jedál.

Šalotka Pane 7. Má dobrú kvalitu a priemerný výnos. Vhodné pre pestovanie v severných oblastiach krajiny. Líši sa v skorých termínoch zrenia a dáva až 8 žiaroviek z hniezda. Na hektár sa môže vyrobiť približne 18 ton cibule.

Okrem vyššie uvedených odrôd šalotky sa tu vyskytujú napríklad šalotky červené, odroda Starorussky, šalotka biela, odroda kráľovská, šalotka žltá, staro Believer, šalotka fialová, Štyridsať-zubové, hnedé alebo hnedé šalotky Andreika. Všetky odrody majú vynikajúcu chuť a môžu obohatiť vašu stravu.

Čistenie a skladovanie šalotiek

Zber šalotky sa začína sušením hornej vrstvy rastliny (listov). Zrelé cibule kopať v auguste, snaží sa neporušiť integritu plodu.

Pred zberom je vykopaná plodina vysušená, suché vrcholy sú narezané. Žiarovky sa kontrolujú z hľadiska poškodenia, triedia sa a ukladajú do drevených krabíc alebo krabíc.

Skladujte šalotku na tmavom chladnom mieste s nízkou vlhkosťou.

Najlepšie tipy na starostlivosť a výsadbu šalotiek

Cibuľa - nepostrádateľná rastlina v arzenáli takmer všetkých hostesiek. Dodáva pokrmom korenistosť a zlepšuje ich chuť a charakteristická vôňa poskytuje kulinárske výrobky s príjemnou vôňou. Najčastejšie v našich kuchyniach nájdete cibuľu, ale existujú aj iné, nemenej cenné odrody. Medzi takéto rastliny patria najmä šalotky, ktoré sú opísané nižšie.

Charakteristika šalotky. Rozdiel od žiarovky

Charakteristiky a vlastnosti šalotky vrátane tých, ktoré sa týkajú jej pestovania, sú veľmi podobné vlastnostiam a vlastnostiam cibule. Hlavným rozdielom je veľmi silné vetvenie, menšie žiarovky a ich najlepšia odolnosť.

Podľa vonkajších znakov sú šalotky o niečo menšie ako žiarovka, ale listy sú podobne fisty (len v tomto prípade úzke), v tvare šípky av dĺžke dosahujú 20-40 cm Farba listových dosiek tohto druhu je tmavozelená, s miernym voskovým povlakom. Na konáre sa nachádza hneď na 7-10 listov.

Samotné žiarovky môžu mať oválny, okrúhly alebo plochý zaoblený tvar, aj keď najčastejšie je nepravidelný (kvôli tesnej blízkosti žiaroviek v hniezde). V suchom stave rastliny je farba vločiek svetložltá, bronzová, hnedožltá, ružovkastá, sivá-fialová alebo fialová, zatiaľ čo farba sukulentných vločkových cibuľiek je biela, zelenkastá alebo bledožltá.

Všetky cibule cibule-šalotky sú mnohonásobné, s priemerom 1,5 až 4 cm a stopky dosahujú výšky 70-100 cm a nemajú takmer žiadne vydutie. Kvetenstvo je guľaté a je reprezentované viackvetým dáždnikom. Pedikály sú zvyčajne 2-3 krát dlhšie ako samotné kvety.

Okvetné lístky perianth sú biele, nazelenalé alebo ružovo s tmavou centrálnou žilou. Semená sú o niečo menšie ako u cibule chernushka a v niektorých prípadoch sa v kvetenstvách vytvárajú vzdušné cibule.

Pokiaľ ide o poľnohospodársku technológiu pestovania šalotiek, je takmer rovnaká ako u cibule. Je však potrebné zvážiť niekoľko rozdielov. Napríklad šalotka uprednostňuje ornejšiu, úrodnejšiu pôdu a ich mechanické zloženie by malo byť ťažšie ako u cibule.

Okrem toho, je lepšie, ak si zasadiť závod na mieste bývalého rastu strukovín. Ak šalotka už na pozemku rástla, môže sa tu vysádzať najskôr o 3-4 roky.

S jednou vysadenou cibuľkou, môžete získať hniezdo so 40 novými vzorkami, ktorých celková hmotnosť je zvyčajne asi 600-900 g. Ale koľko jedna cibuľa váži na šalotke? V závislosti od odrody sa jej hmotnosť pohybuje v priemere od 15 do 30 g.

Po prvé, opísaná kultúra sa pestuje kvôli šťavnatej, jemnej a vitamínovej zeleni, aj keď malé, dobre zachované cibule nie sú o nič menej dôležité.

Šalotka je skorý vzhľad, a to je ďalší rozdiel od cibule. Ak ste v miernom klimatickom pásme, potom vysadené žiarovky dozrievajú do 70-80 dní po objavení sa listov a začnú rezať zelené do 28-30 dní po výsadbe. V tejto veci by sa však mali zohľadniť poveternostné podmienky, ktoré môžu ovplyvniť čas dozrievania (do dvoch týždňov).

Ak sa rozhodnete pestovať šalotku na svojom pozemku, potom pravdepodobne už viete, že táto rastlina je bohatá na živiny a vitamíny B1, B2 a PP, rovnako ako karotén a všetky potrebné soli užitočné pre telo.

Výber miesta na pristátie

Akákoľvek cibuľa vyžaduje riadne pripravenú úrodnú pôdu a je nevyhnutné, aby bola voľná, oplodnená a úplne bez burín. Okrem toho dôležitým faktorom sú prekurzorové rastliny. Ako už bolo spomenuté vyššie, neštepte šalotku na rovnaký pozemok niekoľko rokov v rade.

Interval medzi výsadbami by mal byť aspoň 3-4 roky. Aj tento druh netoleruje okolie s cibuľou cibule, takže ak táto rastlina rastie blízko k nej, potom je lepšie nájsť iné miesto. Takáto priestorová izolácia je potrebná nielen na zabezpečenie toho, aby sa tieto dva druhy nepretínali, ale aj na ochranu rastliny pred náporom bežných škodcov.

Pod jesennou orbou by sa mal pridať humus rýchlosťou 4-6 kg / m².

Vlastnosti výsadby šalotky

Napriek tomu, že väčšina cibuľových plodín je zasadená s príchodom jari, šalotka pokojne znáša jesennú výsadbu. Každá z týchto možností má svoje vlastné zvláštnosti procesu, preto každý z nich posudzujeme samostatne.

Jesenné výsadby

Na prvý pohľad je odpoveď na otázku „Kedy zasadiť šalotky?“ Dosť predvídateľná, ale v niektorých prípadoch môže byť štandardná jarná výsadba nahradená jesennou.

Pri pestovaní šalotky pred zimou (zvyčajne to robia v polovici októbra), je dôležité, aby sa zakorenil, ale nezačne rásť, pretože v takom stave bude mať viac šancí na úspešné znášanie zimných mrazov. Po vysadení žiarovky do hĺbky 2-4 cm, postele mulčovanie s rašelinou, ktorá pomôže závod vyrovnať sa s vážnou sub-nulové teploty.

Keď jeseňya pristátie v strednom pruhu, v lete obyvatelia zvyčajne stráca až 50% vysadených žiaroviek, a ak sú malé vzorky odolnejšie voči nízkym teplotám, potom veľká plodina takmer úplne zomrie.

Existujú však určité výhody sub-zimného pristátia. Napríklad prezimovaná cibuľa tvorí viac listov, ako je list, ktorý bol zasadený na jar. Výsadba šalotky žiarovky na jeseň, po roztopenom snehu, budete mať najstaršiu zeleň.

Pristátie na jar

Vzhľadom k tomu, že šalotka sa nebojí mrazu, je v apríli zasadená do zeme. V tomto prípade má „rodina“ (druhé meno tohto druhu) čas na to, aby sa dostatočne dobre roztopila s roztavenou vodou, a aktívny rast cibule padá na najdlhšie dni v roku. Ak budete používať sadené cibule len na zelenej, potom vzdialenosť medzi radmi by mala byť 20 cm, a medzi žiarovky sami - 10 cm.

S touto schémou, každá tretia rastlina môže byť použitá na zelenej. V prípade, že je uprednostňovaný zber cibuliek, sadia sa o niečo menej často podľa schémy 20 x 15. Ak vysadíte veľmi veľké žiarovky, môžete medzi nimi ponechať až 30 cm a mali by byť vybagrované do hĺbky 5 cm.

Pri výsadbe na jar sa vyberú žiarovky, ktorých hmotnosť nie je menšia ako 9-10 g (ukáže sa 190-250 g na 1 m²) a priemer v strede zodpovedá 3 centimetrom.

Snažím sa odpovedať na otázku „Ako pestovať šalotku v krajine?“, Určite sa dozviete o spôsobe rozmnožovania tejto kultúry. V tomto prípade je postup výsadby nasledovný: semená cibule sú zasiate do drážok do hĺbky 3 cm, ktoré boli predtým 48 hodín uchovávané vo vrecku s vlhkou gázou. Po siatí by sa mali výsadbové drážky oprášiť rašelinou alebo kompostom.

Je potrebné poznamenať, že vegetatívny spôsob pestovania šalotky je oveľa účinnejší a oveľa pohodlnejší, pretože semená tohto druhu dozrievajú veľmi zle.

Kultivácia a starostlivosť

V procese pestovania šalotiek je potrebné dodržiavať určité agrotechnické pravidlá, ktoré v prvom rade zabezpečujú dodržiavanie režimu zavlažovania, uvoľňovania, hnojenia a odburávania pôdy.

Polievanie, uvoľňovanie a odstraňovanie pôd

Už sme prišli na to, ako sadiť šalotku na jar alebo na jeseň, ale to nestačí na bohatú a kvalitnú plodinu. Faktom je, že zalievanie rastlín hrá rovnako dôležitú úlohu, ktorá by mala byť pravidelná v prvej polovici vegetačného obdobia.

To znamená, že od mája do polovice júla sa zavádzanie tekutiny do pôdy vykonáva 3 - 4 krát týždenne, a najmä v horúcom a suchom počasí sa množstvo zavlažovania ďalej zvyšuje. V druhej polovici leta sa znižuje ich frekvencia a úplne sa zastaví zavádzanie tekutín počas 2-3 týždňov pred zberom úrody.

Podľa všeobecných pravidiel pestovania cibule sa zavlažovanie rastlín vykonáva podľa potreby, ale tak, aby sa pôda mierne navlhčila a nenaplnila. Okrem toho, po každom zavedení tekutiny by mala byť ulička uvoľnená do hĺbky 3-5 cm a dvakrát alebo trikrát za sezónu, uvoľnenie sa uskutoční do hĺbky 5-6 cm.

Pri pestovaní šalotiek v skleníkoch sa po každom zalievaní vykonáva plytké uvoľňovanie pôdy.

Pre veľké plodiny v polovici leta, niektoré z cibule sú odstránené z hniezda, takže len najväčšie vzorky (5-6 kusov) v ňom. Takýto druh buriny sa vykonáva nasledovne: pôda sa opatrne odtrhne a spolu s perom sa z nej vytiahne najmenšia cibuľa. Mali by ste tiež zbierať všetky buriny, ktoré možno nájsť len v pôde.

hnojenie

Kvalita budúceho zberu je tiež významne ovplyvnená včasnosťou krmív. Napríklad aplikácia čerstvých organických hnojív prispieva k tvorbe masívneho peria a voľných cibúľ, ktoré nie sú vhodné na skladovanie cibule v šalotke, takže trojročný hnoj je vhodnejší na obliekanie. V roku predpokladanej sejby cibule by mala byť pôda oplodnená, na čo je lepšie použiť rozložený zhnitý kompost.

Aby šalotka rástla a normálne rástla, počas vegetačného obdobia, rastliny trávia dve kŕmenia: prvé - 2 týždne po raste cibúľ (vtáčie trus alebo divina, zriedená 1: 1 vo vode) sa používa ako hnojivo a druhé - začiatku tvorby žiaroviek. V prvom prípade je riedená suspenzia 1: 5 vhodná aj pre úlohu hnojiva (jedna nádoba by mala stačiť na 10 m²).

V neprítomnosti organických hnojív môžu byť nahradené minerálmi. Napríklad 10 g / m2 dusičnanu amónneho a 10 - 15 g / m² superfosfátu. Organickú hmotu možno nahradiť aj v druhej etape hnojenia cibuľou. V tomto prípade na 1 m² výsadby budete potrebovať 10-15 g chloridu draselného a 10-15 g superfosfátu.

Choroby a škodcovia šalotky

Hlavným dôvodom vzniku chorôb šalotiek je dlhodobé používanie toho istého výsadbového materiálu bez jeho aktualizácie. Faktom je, že v priebehu času sa v ňom vytvára infekcia a je často možné nájsť žiarovky zasiahnuté sivou plesňou, vďaka čomu je plodina zle zachovaná.

Preto po troch alebo štyroch rokoch aktívneho užívania musíte buď zakúpiť iný materiál na sadenie, alebo ho nezávisle pestovať zo semien.

S cieľom chrániť šalotku pred hromadením infekcií, ktoré sú tiež jasne viditeľné pri príprave cibúľ na sadenie, alebo ich chrániť pred škodcami, často používajú striedanie plodín alebo kombináciu rôznych plodín na tom istom lôžku. Napríklad, sadba šalotky a mrkva na jednom lôžku pomôže obmedziť masovú distribúciu cibuľových múch.

Obidve kultúry pôsobia ako obrancovia navzájom, ale treba poznamenať, že mrkva vykonáva svoje funkcie lepšie, pretože na takýchto lôžkach sa prakticky nevyskytujú cibuľové lôžka, zatiaľ čo sa objavujú mrkvové hmyzy.

Ak je za oknom vlhké a chladné počasie, nikdy sa nedá vylúčiť pravdepodobnosť zasiahnutia cibule s re-sporózou alebo hnilobou. V tomto prípade by mali byť všetky postihnuté rastliny okamžite odstránené a zvyšok by mal byť liečený špeciálnymi antimykotikami.

Pre tých záhradkárov, ktorí dávajú prednosť alternatívnym metódam kontroly škodcov, sa odporúča poprášiť posteľ. Okrem toho, keď sa červy objavia v listoch, všetky rastliny sa napojia roztokom chloridu sodného v pomere 1 šálka na 10 litrov vody.

Čas zberu a skladovanie

Nie je žiadnym tajomstvom, že šalotka produkuje radšej dobrú úrodu ako cibuľovitý vzhľad. Je možné začať zber úrody, akonáhle trvá 50-70% jeho peria. Treba povedať, že hlavnou známkou jej úplného dozrievania je označenie cibuľových listov, čo naznačuje umieranie koreňov v Donciach.

Táto fáza začína, keď rastlina už nevytvára listy, a všetky jej sily smerujú k vytvoreniu uzavretých šťavnatých šupín vo vnútri cibule. Popísané procesy sa v kalendárnom čase vyskytujú na konci júla a neskoršie zbery môžu viesť k zníženiu jeho kvality, pretože úplné sušenie peria v kombinácii s dostatočnou vlhkosťou pôdy často vedie k ďalšiemu rozvoju koreňového systému.

Čistenie je najlepšie vykonávať za slnečného dňa, kopanie šalotky s perím. V tejto forme sa žiarovky ukladajú v jednej vrstve a nechajú sa sušiť 10-12 dní (sušenie v otvorených, slnečných a dobre vetraných priestoroch prispieva k dezinfekcii žiaroviek). Po tomto čase sú všetky perá narezané, pričom zostane len tenký, suchý krk rastlín.

Pre ďalšie skladovanie sú vhodné iba úplne zdravé vzorky cibúľ, ktoré sa okamžite určia triedením.

Je lepšie skladovať šalotku v škatuliach alebo krabiciach pri teplote 0 - 3 ° C, pričom hniezdo nie je možné rozdeliť na samostatné žiarovky.

Čoskoro a úrodne - prečo sa záhradníci snažia zasadiť a pestovať šalotku na svojej pôde?

Cibuľa je rastlinná plodina, ktorú chce každý záhradník pestovať na svojom pozemku. Najčastejšie dávajú prednosť šalotke, pretože táto zelenina je dosť úrodná, ale len vtedy, ak budete dodržiavať všetky pravidlá a odporúčania pre starostlivosť.

Opis šalotky

Šalotka je vytrvalá bylina. Vzhľadom k vzniku tzv. Hniezd má dve ďalšie mená: rodina alebo multi-osivo. Jeho koreň je slabo rozvetvený, vláknitý, umiestnený v ornej vrstve. Listy majú kónický trubicový tvar, skôr tenké a krehké. Perie šalotky môže byť v rôznych zelených odtieňoch: niekedy bližšie k svetle zelenej, niekedy bohatej tmavo zelenej. Hmotnosť žiarovky sa pohybuje od 20 do 50 g.

Hybridné odrody môžu vážiť oveľa viac - až 100 g. Vo vnútri bielych šupín s fialovým alebo ružovým odtieňom. Semená šalotky môžu trvať 2 až 3 roky, pričom nestratia svoje vlastnosti na výsadbu.

Šalotky sú dobre udržiavané doma pred siatím na jar. Ak sa pestuje v teplejších miestach, má skôr tmavú farbu a trochu ostrú chuť. Pri pestovaní v chladnejších oblastiach sú šalotky ostrejšie, s korenistými tónmi.

Čo sa líši od cibule

Šalotka je trochu ako cibuľa, ale oveľa menšia.

Líši sa v dozrievaní a vysokej produktivite. Vďaka svojej dobrej mrazuvzdornosti dokáže odolať nízkym teplotám, čo umožňuje jeho výsadbu pred zimou. Perie šalotky rastú veľmi rýchlo a zber samotnej cibule sa môže zbierať oveľa skôr, než je obvyklé cibule.

Šalotka sa šíri iba vegetatívnymi prostriedkami. Je však potrebné pripomenúť, že časom môže stratiť svoju odrodovú kvalitu a hromadiť choroby, ktoré môžu prispieť k nižším výnosom. V tejto situácii sa odporúča kúpiť čerstvejšie žiarovky na výsadbu, alebo sa snažiť pestovať sami.

Pri siatí je cibuľa trochu ako cesnak - tvorí viac cibuľovú žiarovku, ktorá sa delí na niekoľko častí. Následne poskytujú hniezda, v ktorých sa objaví značný počet nových primordií.

Užitočné vlastnosti šalotiek

Z hľadiska počtu užitočných zložiek sú šalotky takmer rovnaké ako bežné cibule. Jeho perie a ovocie samotné sú bohaté na éterické oleje, karotenoidy, minerály, vitamíny C a B. Sahara v kompozícii je oveľa viac. Zelenina obsahuje draslík, fosfor, železo, vápnik, chróm, kremík atď.

V ľudovej medicíne sa šalotka používa na liečbu očných ochorení a patologických stavov gastrointestinálneho traktu.

V kuchyni sa šalotka pridáva k mnohým jedlám. Pri varení sa používa perie a žiarovky: nakladané alebo jednoducho konzumované čerstvé. Tieto cibule sú vysoko cenené francúzskymi výrobkami - na základe toho vyrábajú rôzne omáčky a polievky.

Populárne odrody

Existuje mnoho druhov tejto cibule, sú rozdelené do ranej, stredne zrelé a neskoro. Líšia sa chuťou: ostrá, polostretá, sladká. Rozdiel medzi nimi nie je len v chuti, ale aj v rôznych farbách šupín, ako aj v počte cibule v hniezde.

1. Belozerets 94 je preslávený dobrým výnosom, má okrúhle alebo mierne oválne žiarovky, má dosť ostrú chuť, má lila šupku so žltkastým nádychom vo farbe a vo vnútri fialovú cibuľu;
2. Snehová guľa - je dobre zachovaná a dlhé lži, má ostrú chuť, hmotnosť jednej banky je asi 30 g;
3. Smaragd má zaoblenú cibuľu v ružovej šupke s hnedastým nádychom, v každom hniezde je 5 základov s bielym mäsom ostrej chuti;
4. Kaskáda - hmotnosť jednej banky je asi 35 g, táto odroda je dobre zachovaná, má vysoký výťažok;
5. Sprint - je charakterizovaný skorým zrením, je odolný voči rôznym chorobám, má veľké cibule do 40 g, v každom hniezde je až tucet púčikov;
6. Rodina - má polo-ostrú príchuť, zrelé púčiky s hmotnosťou do 20 g, každé hniezdo obsahuje najviac 4 cibule, je dobre odolné voči chorobám a je dlhodobo skladované.

Okrem týchto odrôd sú stále ešte iné, ako napríklad: CIR 7, mimo sezóny, Sibírsky, Zvezdochka atď.

• Kubánsky žltý - je charakterizovaný polo-ostrou chuťou, má až 4 cibule s hmotnosťou 20-30 g;

• Kaynarsky - má hnedo-ružové cibule s ostrou chuťou, hmotnosťou do 25 g, dužinou lila-bieleho odtieňa;

• Albik - pomerne plodná odroda s plodmi do 30 g, dobre zachovaná, v každom hniezde môže byť až 8 pukov.

Medzi tieto odrody šalotky patria aj: Firebird, Garant, Náušnice, Atlas, Athos, Ural a ďalšie.

• Bursky - mierne ostré, dobre odolné voči chorobám, hmotnosť od 25-50 g, ružovo-červené šupiny;

• Bergalinsky - má veľké plody 50-90 g, v každom hniezde až 6 cibúľ, známy pre dobrý výnos;

• Kunak - s mierne štipľavou chuťou, má oválne ploché cibule, každé hniezdo môže obsahovať až 4 primordia.

Neskoré odrody môžu byť tiež pripísané: Sibírsky jantár, Vonsky, atď.

Čas pristátia

Po vykonaní správnej výsadby šalotiek môžete získať vitamínový produkt do začiatku leta. K tomu je potrebné poznať načasovanie kultúry výsadby na jar av zime.

Výsadba šalotky na jar

Šalotka cibuľa môže byť zasadená na perie a tuřín. Základy sú zasadené do pôdy bližšie k marcu - aprílu. Do tejto doby sa pôda dobre zohreje, čo v máji prinesie zelené perie a samotná kučera je bližšie k júnu.

Pristátie na zimu

Ak chcete získať skoré zelené, môžete pestovať cibuľu bližšie k zime. Ak to chcete urobiť, pristátie stojí bližšie k októbru. Treba poznamenať, že počas tejto doby musí mať cibuľa čas zakoreniť, ale nie klíčiť. Výsadba v zime dá zelenej do apríla, a žiarovka bližšie k júnu.

Príprava na pestovanie šalotky v otvorenom teréne

Aby nedošlo k neočakávaným výsledkom po výsadbe šalotky, na začiatok by mal byť umiestnený na dobre osvetlenom mieste. Mala by byť vysadená čo najviac z cibule - šalotka sa s ňou ľahko prelína, čo má za následok pochybnú plodinu.

Ako pripraviť pôdu

Na varenie, budete potrebovať: 4 kg kompostu alebo humusu, 1 lyžička. superfosfát, 1 lyžička. močovina, 3 polievkové lyžice. l. popol.

Táto kompozícia je určená na 1 m². Na začiatku jari, pred výsadbou cibule, by mala byť pôda hnojená dusíkatým hnojivom. Aby bolo možné pestovať šalotku na jeseň alebo v zime, pôda by mala byť pripravená v lete.

Po ktorej plodiny môžete zasadiť šalotky

Táto kultúra vyžaduje prísne dodržiavanie striedania plodín. Jeden z najlepších zeleniny, ktoré boli kedysi zasadené v mieste, kde sa plánuje pestovať šalotka, sú: paradajky, zemiaky, kapusta, uhorky, cuketa, strukoviny.

Neodporúča sa pestovať cibuľu v miestach, kde sa nedávno pestuje kukurica, slnečnica, cesnak, repa a mrkva. Nie je možné zasadiť sa na miesto, kde táto zelenina rástla, ale bude užitočné umiestniť niektoré z nich v blízkosti. Napríklad mrkva - vďaka svojej špecifickej vôni chráni šalotku pred hmyzími škodcami. Podobne, so šalotkou, odpudzuje aj mnohých škodcov, vďaka ktorým mrkva rastie a je sladšia. S šalotkou užitočné zasadiť všetky zelené, jahody, uhorky a reďkovky.

Princíp výsadby šalotiek v otvorenom teréne

Pred výsadbou šalotky je potrebné spracovať. Najprv musíte zoradiť žiarovky. Pre výsadbu dokonale zapadajú do začiatkov s priemerom asi 3 cm, hmotnosťou asi 30 g. Správne zvolené osivo dá čo najviac žiaroviek. Malé cibule neprispievajú k dobrým výnosom, ale môžu byť použité na siatie v zime. Veľké žiarovky, tiež, sa nehodí - bude tvoriť veľa malých púčikov.

Približne 7 dní pred vylodením, ako preventívne opatrenie, by sa osivo malo liečiť na hubové ochorenia. K tomu namočte sedok po dobu 10 hodín vo vode 42 ° C. Ak to z nejakého dôvodu nebolo možné urobiť, potom je možné vykonať rýchle ošetrenie: pol hodiny pred výsadbou, sadenice držať v roztoku manganistanu draselného alebo fungicídu.

Ako zariadiť sedvok v záhrade

Žiarovky sú umiestnené vedľa seba vo vzdialenosti 10 cm, medzi radmi by mal byť interval asi 30 cm pre veľké odrody, asi 15 cm pre stredné odrody, 10 cm pre malé odrody. Semeno vysadíme do hĺbky tak, aby bolo ešte možné položiť asi 3 cm nad zem.

Príliš hlboká výsadba môže spôsobiť oneskorenie vzhľadu zelene, čo v skutočnosti výrazne zníži výnos. Keď plytké výsadby, v procese rastu cibule vypukne z pôdy, čo tiež nie je dobré. Rastlina vo vlhkej pôde, a potom zaobchádzať s oblasťou humusu alebo rašeliny.

Ako zasadiť šalotku na jar

Starostlivosť o túto zeleninovú plodinu nie je zložitá.

Nie je náladová v starostlivosti a vyžaduje len veľmi málo:

• správne zavlažovanie;
• uvoľňovanie a odstraňovanie burín;
• načasované obliekanie;
• ochranu pred chorobami a škodcami.

Uvoľnite pôdu odporúčame raz alebo dvakrát za 10 dní. Pravidelne sa vyžaduje boj proti burinám a hmyzu.

Aby sme v budúcnosti mohli získať veľkú úrodu, je potrebné nariediť sadenice začiatkom júna. V tomto okamihu je veľmi dôležité, aby sme sa nepokúšali kŕmiť a vodu, inak bude namiesto zvyšovania veľkosti žiaroviek pokračovať rast peria. Akonáhle sa šípky začnú objavovať na šípkach, musia byť prerušené. Je dôležité nedovoliť im prekročiť maximálnu možnú dĺžku - 10 cm.

Pestovanie zo semien

Nepretržitá reprodukcia cibule vegetatívnymi prostriedkami vedie k drveniu cibule, ako aj k redukcii výnosov a citlivosti na rôzne ochorenia. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa zmeniť osivo aspoň raz za 10-15 rokov. Na to je najlepšie pestovať zo semien. Osiate semená šalotiek na jar, dať trochu sevki do septembra. Budúci rok budú vhodné na výsadbu novej dávky cibule.

Pestovanie sadeníc

Aby sa cibuľa sadenice zakorenili, musíte vedieť, ako ju správne zasadiť a ako sa o ňu starať. Zvyčajne sú sadenice pripravené na výsadbu do konca mája. Dva týždne pred „premiestnením“ je potrebné hnojiť pôdu prídavkom humusu, liadku, draselnej soli a dreveného popola.

Cibuľa by mala byť zasadená každých 10 cm, s intervalom medzi radmi 20 cm, takže bude priestor pre hniezda, ktoré majú byť vytvorené. Potom sa sadenice dobre zavlažujú vodou a posypú 4 cm vrstvy rašeliny. Sadenice odporúča na 3 dni do tieňa, takže je lepšie, aby sa koreň. Pre pristátie je vhodné zvoliť zamračené dni.

Výsadba cibule pred zimou

Zimné pristátie z jari nie je moc odlišné. Všetko sa deje v rovnakom poradí, ale iba s mulčovaním miesta s rašelinou vo vrstve 4 cm, šalotky sú zasadené o niečo hlbšie na zimu.

Nepodávajte osobitnú pozornosť tomu, že šalotka je mrazuvzdorná zelenina.

Najlepšie je zasadiť sa v južných oblastiach pred zimou, inak hrozí, že polovica žiaroviek zomrie zima. Toto je jediné negatívne, čo stojí za zváženie pri pristávaní v zime. Ale sú tu pozitívne momenty: žiarovky, ktoré sú dobre znášané v zimných mrazoch, dávajú omnoho viac zelene ako počas pristátia na jar. Šalotka perie sa objaví po snehu už roztopil.

Kultivácia a starostlivosť

Aby bolo možné kultúru správne pestovať, je dôležité, aby ste krmili a kŕmili včas, a aby sme spravili správne zavlažovanie, bude na tom závisieť množstvo a veľkosť budúcej plodiny.

Ako vyrábať zalievanie

Pre sezónu, šalotka vyžadujú zavlažovanie aspoň 3 krát. Najdôležitejšie je zabezpečiť dobrú pôdnu vlhkosť na začiatku vegetačného obdobia pestovania zeleniny. Mesiac pred zberom sa neodporúča zavlažovanie.

Jedným z hlavných pravidiel starostlivosti o šalotku je zabrániť vysychaniu pôdy. V takom prípade, ak je v lete počasie daždivé, zalievanie by sa malo znížiť, a keď je vonku suché a horúce, mali by sa robiť častejšie. Pri neprítomnosti zrážania sa zavlažovanie vykonáva raz za 7 dní. Poskytovanie optimálnej pôdnej vlhkosti rastlinám zabezpečí, že plodina bude „ďakovať“ za veľkorysú úrodu.

Čo kŕmiť

Významnú úlohu v starostlivosti o šalotku zohráva pravidelná aplikácia hnojiva. Shallot miluje vtáčie trus hnojivo. Na to stačí rozriediť v pomere 1:15 a priviesť ho do pôdy. Môžete tiež použiť infúziu mullein. Tento obväz by sa mal riediť 1:10. Môžete použiť minerálne hnojivá, stačí si vziať 50 g vrchného obväzu a zriediť ho v 12 litroch vody.

Nezabudnite, že 4 týždne pred zberom by mali byť všetky postupy zastavené, inak cibuľa nevytvára žiarovku, ale perie.

Aby šalotka rástla, po vytvorení hniezd je potrebné mierne triasť zo zeme a rozbiť malé cibule spolu so zelenou časťou. Nie je nutné ich vyhadzovať, perfektne sa hodia na jedenie.

Ako pestovať šalotku v jednej sezóne

Ak chcete pestovať šalotku v jednej sezóne, skúsení záhradníci si ju sadenice. Ak to chcete urobiť, musíte vykonať nasledujúce činnosti:

• semená zozbierané vopred na pestovanie v krabiciach doma;
• zasiať ich koncom februára;
• pre rýchle klíčenie semien, pred výsadbou, môžete ich držať v čerstvej šťave z aloe;
• použiť na sadenie hrubozrnnú pôdu;
• v spodnej časti skrinky vytvorte drenážne otvory;
• predpokladom je vrchný obväz humusu alebo rašeliny;
• očkovanie je potrebné v malých jamkách vo vzdialenosti 3 cm od seba;
• poslednou etapou je naplnenie semien zeminou, zalievanie a vytváranie skleníkového efektu (aby sa prístrešie).

Akonáhle prvé výhonky, môžete zvlhčiť pôdu. Bude možné zasadiť sadenice cibúľ už v apríli, po vytvorení tretieho peria.

Rasteme na zelených

Veľmi často sa šalotka pestuje na zeleň. Neprepína sa, nestráca svoje priaznivé chuťové vlastnosti pri zmrazení. Tento typ cibule je jedným z nákladovo efektívnych pre získanie zelených. Jeho perie sa pri dosiahnutí výšky 25 cm odreže, zvyčajne sa to stane mesiac po vylodení.

Ak chcete získať greeny, šalotky sú zasadené nielen pod holým nebom, ale aj v špeciálnych boxoch v bytoch alebo skleníkoch. V interiéri sa odporúča zasadiť nie skôr ako vo februári, a už o mesiac neskôr bude možné získať prvú plodinu.

Skúsení záhradníci niekoľkokrát používajú rovnaké žiarovky. K tomu, znížiť zelené, rez žiarovky mierne pod stredom a rastlín v rovnakom kontajneri, ale s pridaním čerstvej pôdy. Sadená cibuľa po určitom čase znovu produkuje úrodu zeleného peria.

O vlastnostiach výsadby šalotiek v zemi, nuansy pestovania - vo videu.

Kontrola škodcov a chorôb cibule

Mnohí ľudia vedia, že studenému a mokrému počasiu často predchádza skutočnosť, že rastlina je ovplyvnená hubou (múčnatka, peronosporóza, fusárium a krčka maternice).

Aby sa zabránilo kontaminácii zdravých rastlín, je dôležité odstrániť choré kultúry pri prvom znamení. Zdravé cibuľové perie by sa malo postriekať roztokmi: Quadrice, Pentophage alebo Mikosana.

Je potrebné vziať do úvahy, že po zavedení týchto liekov cibuľu na nejakú dobu nemožno jesť. Na pokynoch k niektorému z finančných prostriedkov bude uvedený čas chemického hnojiva.

Aby ste sa vyhli výskytu húb, môžete pred výsadbou liečiť cibuľu Maximom. Výsev žiaroviek, ktoré budú zasiate v budúcom roku, sa odporúča spracovať.

Jedným z najviac nepríjemných škodcov pre šalotku je cibuľa lietať. To zvyčajne sa objaví, keď čerešňa a púpava kvety začnú kvitnúť. Ak moucha narazí na rastliny, začne proces hnijenia a uschnutia plodiny. Zbaviť sa škodcu postrekom cibule popolom. V prípade malých červov by mala byť cibuľa ošetrená zmesou vody a soli: 1 polievková lyžica. na 10 l.

Bez nadsadenia môže cibuľovitý háďatko spôsobiť rastliny obrovské škody. Ochorenie ohýba spodnú časť materskej cibule. Ak je infikovaná žiarovka zasadená vedľa zdravých rastlín, potom plodina nemožno očakávať - ​​bude infikovať všetky zdravé plodiny. Pred vysadením infikovaného semena je potrebné vykonať hodinovú úpravu horúcou vodou s teplotou približne 45 ° C alebo ošetrovať sadenice vo forme formalínu.

Zelená cibuľa, rovnako ako ďalšie rastliny v záhrade, sú veľmi rád vošky. Ak nechcete kontrolovať jeho prítomnosť, zasiahne všetky rastliny v záhrade. Existuje dosť prirodzených metód na boj proti tomuto škodcovi (bez použitia chemických prísad).

Často sa praktizuje striekanie harmančeka, odvarov zemiakovej šupky a korenia. Tam sú niektoré kúpil liečby škodcov, ktoré nepoškodzujú ľudské telo, medzi nimi liek Verticillin. Lieči akaritsidny, dobre bojuje s týmto problémom.

sklizen

Zber je dôležitý pre včasnú realizáciu, inak existuje pravdepodobnosť, že žiarovky môžu klíčiť. Hniezda šalotky sa berú zo zeme, keď väčšina z nich perie vyschne. Po odstránení cibule z pôdy sa musí vysušiť v tieni. Potom sa sušené listy opatrne odstránia a hniezdo sa rozloží na žiarovky. Plodina je uložená v krabici, sieťovine alebo krabici a uskladnená na chladnom tmavom mieste, kde nie je vysoká vlhkosť.

Niekedy sa šalotky skladujú v ošúpanej forme, ale túto možnosť možno realizovať iba zmrazením zeleniny. Svoje perie môžete skladovať rovnakým spôsobom, pred zmrazením sa odporúča nakrájať cibuľu. Nebojte sa, že po zmrazení stratia šalotky svoje užitočné vlastnosti - mrazená cibuľa si uchová vitamíny a dôležité prvky.

Pestovanie šalotiek nie je ťažké, hlavnou vecou je dodržiavať všetky odporúčania a produkovať dodatočné krmivo v čase. Nezabudnite pravidelne kontrolovať prítomnosť hmyzích škodcov, pretože čím skôr sa choroba zistí, tým viac zeleniny sa dá uložiť.

Šalotka "pochúťka": opis odrody, ktorá sa pestuje zo semien

Aromatická cibuľa je najlepšou dekoráciou letného stola, ako aj najdôležitejšou zložkou mnohých kulinárskych majstrovských diel a obyčajných jedál. Šalotka je jednou z odrôd kultúry, ktorá sa tradične pestuje v záhradách domácich záhradkárov, čo si nevyžaduje veľa času a úsilia v starostlivosti o seba. Mnohí záhradníci sa rozhodnú pre pestovanie šalotiek "pochúťka". V tomto článku bude popísaný popis odrody, pestovanie zo semien a oveľa viac.

Šalotka "pochúťka": rast zo semien

Opis šalotky

Napriek tomu, že hlavnou témou nášho článku je špecifická rozmanitosť šalotiek - „Delikátnosť“, túto kultúru stále považujeme vo všeobecnosti a zároveň opisujeme iné odrody, pretože rozdiely jedného typu od druhého budú bezvýznamné.

Šalotka je teda typickým predstaviteľom záhrady každého ruského farmára, navonok veľmi podobného najbežnejšej cibuli, má však jeden významný rozdiel: jeho cibuľová hlava sa skladá z niekoľkých lalokov, podobne ako strúčiky cesnaku.

Táto cibuľa má nezvyčajný tvar a ľahko sa používa pri gurmánskom varení.

Tu sú hlavné výhody tejto cibuľovej odrody, pre ktorú sa používa s veľkým potešením:

• takmer všetky odrody tejto cibule sú klasifikované ako skoré zrelé;
• skladovanie šalotiek na dlhú dobu, môže ležať celý rok, kým sa nezíska nová plodina;
• skoro na jar dáva bohatú zeleninu, veľmi šťavnatú a dokonale ide do šalátu;
• len ho vyčistite;
• žiarovky spravidla rastú, nedávajú sa do formy a dokonale ležia.

Treba povedať, že na rozdiel od tradičnej cibule cibule majú šalotky výrazné liečivé vlastnosti, pretože obsahujú oveľa väčšiu koncentráciu:

• vitamín C;
• rôzne éterické oleje;
• minerálne látky;
• vitamínov iných skupín.

Šalotka teda funguje ako vynikajúca detoxikačná látka a tiež aktívne posilňuje imunitný systém, pracuje na problémoch gastrointestinálneho traktu atď.

Šalotka má jedlú a veľmi šťavnatú zelenú časť, ako aj jej „repu“.

Pokiaľ ide o chuťové vlastnosti kultúry, je potrebné mať na pamäti, že sú tiež na úrovni. Vo varení je tento typ cibule veľmi populárny, pretože vyhovuje každému pokrmu podľa chuti:

Čo sa týka skladovania, táto zelenina je tiež nenáročná, ako pri pestovaní. Požiadavky na ich skladovanie sú:

• vložené do krabíc;
• identifikovať chladné a suché miesto;
• Neskladujte v blízkosti iných druhov zeleniny.

Šalotku si môžete vychutnať v chladnom období.

Ako pestovať šalotku v jeho záhrade

Ďalšou vlastnosťou šalotiek je, že táto plodina málokedy dáva šípky, preliate krabicami so semenami, takže je sotva možné zozbierať sadivový materiál na výsadbu budúci rok.

V špecializovaných predajniach si však môžete kúpiť:

• ako semená samotné;
• tak savka kultúra záujmu nás.

Zakúpené osivo bude rásť vo vašej záhrade rovnako dobre, ak však chcete zbierať semená sami, potom sa snažte priniesť rastlinu na značku. Môžete to urobiť nasledovne.

1. Ak chcete začať, vyberte si v minuloročnej úrody najväčšie, dokonca a všeobecne zdravé a krásne žiarovky, ktorých stav je vo výške.
2. Vybrané žiarovky sa potom musia skladovať 3 mesiace v miestnosti s teplotou + 5 ° C až + 11 ° C.
3. Koncom apríla pristane na zemi cibuľa pripravená podľa všetkých pravidiel.

Ak chcete získať semená šalotky na vlastnú päsť, musíte ju „ísť na šípku“, to znamená vytvoriť krabicu so semenami

Vyššie uvedené kroky sa nazývajú „vernalizácia“ a ich cieľom je stimulovať proces skrutkovania v šalotke. Žiarovky rýchlo vysadené a pripravené vopred dávajú šípku, na konci ktorej sa najprv vytvorí kvetenstvo, ktoré sa potom zmení na krabicu so semenami.

Varenie pôdy na výsadbu šalotiek

Každá kultúra, ako je známe, má určité zvláštnosti kultivácie. Cibuľa ako celok a konkrétne šalotka, sa nestali výnimkami. Podmienky pestovania rastliny sa budú líšiť v závislosti od toho, čo pestujete pre:

• na príjem šťavnatých zelenín;
• pre tuňáka na zimu.

V každom prípade, aby ste mohli na konci vegetačného obdobia získať dostatok zeleniny, je veľmi dôležité, aby sme sa k týmto otázkam kompetentne priblížili:

• vybrať vhodné miesto pristátia;
• predprípravu pôdy k dispozícii.

Aby bolo možné vysádzať šalotky na očakávané výsledky, je potrebné pripraviť pôdu na jej pristátie.

Rozhodme sa teda na začiatok, na ktorej zemi šalotka rastie najlepšie zo všetkých. Táto rastlina rastúca na zemi bude plodnejšia:

• kyslá;
• voľná;
• živín.

Ak je pôda vo vašej záhrade kyslá a túto kyselinu nezneutralizujete, budete musieť čeliť takýmto negatívnym účinkom:

• žlté cibule;
• sušenie cibule cibule.

Inými slovami, kyslá zemina sa rovná strate úrody.

Okrem toho, ak žijete v bažinatých oblastiach, kde je podzemná voda príliš blízko k zemi, potom sa odporúča vypustiť pôdu pred výsadbou tejto rastliny.

Pokiaľ ide o lokalizačné parametre šalotky na pozemku, musíte si vybrať miesta, ktoré:

• umiestnené na pláňach;
• dokonale osvetlené slnkom;
• Oni nie sú umiestnené v blízkosti stromov, ktoré môžu odniesť niektoré z prirodzeného svetla z luku.

Pred výsadbou cibule v záhradnej pôde je potrebné pôdu starostlivo oplodniť:

• organické hnojivá;
• minerálne doplnky.

Okrem toho je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín, z čoho vyplýva, že šalotka musí byť zasadená v mieste svojich priateľských plodín, ktoré tu predtým rástli. Takže do kategórie "priateľov" kultúry, ktorú zvažujeme, môžeme pripísať:

Šalotka môže byť zasadená na mieste, kde boli predtým pestované paradajky

Ale tieto rastliny by si mali dávať pozor:

• mrkva;
• cesnak;
• priamo šalotka;
• slnečnica;
• kukurica.

Je však žiaduce, aby šalotka nielen vymenila potrebné plodiny, ale aj to, že susedné rastliny boli vhodné na spoločný rast. Nepriaznivá mrkva je napríklad vynikajúcim susedom pre uvažovanú odrodu cibule, pretože:

• látky rozptýlené vo vzduchu, ktoré sa do nej dostávajú, destilujú cibuľové muchy;
• Prchavé látky emitované šalotkou zabraňujú tomu, aby sa mrkva dostala k mrkve.

Okrem toho, podobný ochranný účinok pre naše zariadenie môže mať:

Ak budete postupovať podľa pravidiel, budete nielen veľmi uľahčiť starostlivosť o výsadbu, ale aj zabezpečiť pevnú úrodu.

Zasadené šalotkou na perie

Ako už bolo spomenuté vyššie, šalotka sa môže pestovať priamo na zelenom peří a na získavaní repy. Ak chcete získať presne zelenú časť, a jesť ju na dlhé obdobie v lete, je potrebné zasadiť šalotku na akcie vykonávané v určitom poradí.

Tabuľka 1. Ako správne zasadiť šalotky na vytvorenie zeleného peria