Čučoriedky - neuveriteľne užitočná bobuľa, vďaka svojej bohatej kompozícii, získala obrovskú popularitu medzi priaznivcami zdravého stravovania. Čučoriedky boli po dlhú dobu považované za severné exotické, ale vďaka práci chovateľov, ktorí pestovali záhradné odrody, sa toto bobule môže pestovať na vlastnom pozemku. Na to je potrebné zvážiť vlastnosti záhradných čučoriedok, pravidlá výsadby a starostlivosti, ako aj najvhodnejšie odrody na pestovanie v oblasti Moskvy.

Ako sa líši záhradná čučoriedka od svojho divokého príbuzného?

Divoké čučoriedky rastú len na severnej pologuli, nachádzajú sa na Islande, Veľkej Británii, Severnej Amerike av severovýchodných a východovýchodných oblastiach Ruska. Rastlina je veľmi nenáročný, a v prírode preferuje rast v močariskách. Ľahko odoláva nízkym teplotám, takže sa cíti skvele aj v tundre.

Záhradné čučoriedky zdedili jednoduchosť a mrazuvzdornosť. Okrem toho chovatelia zlepšili niektoré vlastnosti rastliny: t

  1. Výhonky sa zvýšili (70 cm namiesto 25-30 cm) a počet bobúľ na jednom kmeni sa zvýšil, čo malo pozitívny vplyv na výnos rastliny. Dosahuje 12 kg z kríkov.
  2. Domáce bobule sú veľké a mäsité, v prírode sa to nenachádza.
  3. Záhradné odrody začínajú niesť ovocie už 2-3 roky, divá odroda dáva ovocie len na 15 rokov života.
  4. Pestované odrody sú odolné voči škodcom a chorobám.

Ale v niektorých ohľadoch je záhradná rastlina nižšia ako jej progenitor:

  1. Užitočnosť ovocia. Berry pestované v prírodných podmienkach budú vždy obsahovať viac vitamínov ako doma.
  2. Priemerná dĺžka života. Kríky divokých čučoriedok prinášajú ovocie viac ako 50 rokov, ale záhrada sa nemôže pochváliť takou dlhovekosťou. Domová rastlina musí byť presádzaná každých 6 rokov rezaním nových odrezkov, inak bude úroda prudko klesať a plody budú mleté.

V každom prípade je výsadba čučoriedok v jeho záhrade ziskovou udalosťou, najmä vzhľadom na trhovú hodnotu čerstvých plodov. Áno, a v starostlivosti o rastliny je úplne nevzhľadné.

Výsadba záhradné čučoriedky na jar a na jeseň

Úspech pristátia závisí predovšetkým od správneho umiestnenia. Kde zasadiť túto rastlinu? Čučoriedky si musia vybrať pozemok s dobrým osvetlením a ochranou pred vetrom.

Skontrolujte hladinu kyslosti pôdy. Rastlina vyžaduje kyslú pôdu s pH 3,5-4,5. Ak vaša pôda nespĺňa požiadavky, môže byť okyslená. K tomu je vhodná koloidná síra alebo akumulátorový elektrolyt (len kyselina sírová). 1 ml elektrolytu, zriedený v 1 litri vody, znižuje pH pôdy o 2 body.

Ďalším dôležitým bodom - miesto by malo byť odpočívalo, to znamená, že v posledných niekoľkých rokoch by sa na ňom nemalo nič pestovať.

Vhodné na výsadbu, na jar aj na jeseň. Je však vhodnejšie jarná výsadba, pretože rastlina je dostatočne silná na zimu.

Pri výsadbe čučoriedok na jar, musíte mať čas na to skôr, než púčiky napučať. Pre Moskovskú oblasť je to polovica apríla. Sadenice je lepšie kúpiť v hrnci, jeho koreňový systém bude životaschopnejší. Pred výsadbou, vložte hrniec do nádoby s vodou po dobu 30 minút, potom vyberte mladé rastliny, vyrovnajte korene a jemne ich očistite od zeme.

Výsadba záhradné čučoriedky

Samotný postup pristátia je takýto: t

  1. Vykopať dieru hlbokú 50 cm. Pri výsadbe niekoľkých rastlín naraz, medzi otvormi je potrebné urobiť vzdialenosť 50 cm pre odrody poddimenzované a 1 meter pre vysoké.
  2. Uvoľnite spodnú časť jamky a umiestnite do nej rašelinu zmiešanú s pilinami a ihličkami. Potom pridajte síru v množstve 50 g a všetko dôkladne premiešajte. Vytvoria sa tak ideálne kyslé podmienky, v ktorých sa budú čučoriedky aktívne rozvíjať.
  3. Umiestnite semená do diery, narovnajte korene a naplňte ju pôdou.
  4. Voda a mulčovanie s množstvom ihličnatých pilín.

V budúcnosti budú sadenice vyžadovať zalievanie každé 2 týždne. V tomto prípade musí byť voda obohatená kyselinou citrónovou alebo jablčným octom (20 g na 5 l vody).

Ak sa však rozhodnete zasadiť závod na jeseň, potom by sa to malo urobiť mesiac pred ustáleným chladom, to znamená počas októbra. Technológia jesennej výsadby zahŕňa všetky tie isté činnosti, ale na konci je stále potrebné prerezať jeden rok starý stromček. Pomocou nožnice na strihanie odstráňte slabé vetvičky a skráťte ich na polovicu.

Čučoriedky za všetkých podmienok rýchlo porastú a budúci rok vás poteší prvou malou plodinou. Aby sa dosiahla ďalšia vysoká úroveň, rastlina musí poskytovať náležitú starostlivosť.

Starostlivosť o dospelú rastlinu

Starostlivosť o čučoriedky zahŕňa štandardné postupy.

zalievanie

Je potrebné každé 2 týždne, aj keď je počasie daždivé. A v horúcom období sucha by sa mala rastlina navlhčiť 2-krát denne - ráno a večer, keď slnečné lúče nie sú príliš horúce. Rýchlosť vody - 1 vedro na krík.

Uvoľňovanie pôdy

Je potrebné vykonať niekoľkokrát za sezónu. Treba mať na pamäti, že koreňový systém čučoriedky sa nachádza v blízkosti povrchu, asi 20 cm, preto nie je potrebné preniknúť do zeme hlbšie ako 10 cm.

odburinenie

Plevel bráni tomu, aby koreňový systém dostal potravu v požadovanom množstve, pravidelne sa ich zbavujte.

kŕmenie

Hnojivá sa musia aplikovať skoro na jar. Najjednoduchší spôsob stimulácie rastu rastlín je superfosfát, síran zinočnatý, síran amónny, síran draselný a síran horečnatý.

V prvom roku po výsadbe postačuje používanie minerálnych hnojív, ktoré sa aplikujú na jar

Dusíkaté hnojivá sa používajú v troch fázach:

  • v období opuchu obličiek skoro na jar;
  • začiatkom mája;
  • začiatkom júna.

Ak pozorne sledujete rastlinu, povie vám, aký druh hnojiva potrebujete. Ak sa na jar listy stanú červenými, vyžadujú sa fosfáty. Lístie drvené a vyblednuté - znak nedostatku dusíka. Ak horné listy zčernalizujú, v pôde je málo draslíka a žltnutie ukazuje nedostatok bóru.

prerezávanie

Na zber každý rok, počas obdobia opuchu obličiek, je potrebné prerezávať rastliny. Kríky vo veku 2 až 4 rokov podliehajú povinnému jarnému prerezávaniu, ktoré tvorí pevnú kostru, a počas plodenia sa konáre nerozlamovali pod hmotnosťou ovocia. Všetky vetvy s ovocnými púčikmi sú prerezané. V rastlinách od 4 rokov sú všetky staré vetvy a výrastky na základni odstránené. V lete a na jeseň sa môžete navyše zbaviť chorých vetvičiek. A v ročných kríkov je potrebné odstrániť kvety na jar.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Čučoriedky sú najčastejšie napadnuté roztočmi obličiek, vošiek a tsvetoeda. Účinnou ochranou proti roztočom obličiek bude ošetrenie kríkov pred rozpadom púčikov pomocou nitrofenolu podľa inštrukcií balíka. Ak chcete bojovať vošky, by mal byť závod striekal niekoľkokrát Confidor alebo BI-58. Liečba sa má začať po opuchu obličiek každé 2 týždne. Kvetina pomôže vyhrať drogy "Inta-Vir" a "Fufanon."

Medzi ochoreniami čučoriedky sú:

  1. Sivá hniloba. Vyvíja sa s vysokou vlhkosťou. Spracovanie vetiev s „Eurapin“ pomáha (pre 1 l 2 g produktu). Pre profylaxiu je potrebné včas zastrihať a nahradiť kroviny.
  2. Moniliosis. Nakazené čučoriedky vyzerajú, že sú poškodené mrazom. Po prvé, je potrebné odstrániť všetky postihnuté časti rastliny, a potom zaobchádzať s Topaz, podľa pokynov.
  3. Fizalosporoz. To sú malé červenkasté škvrny, ktoré sa objavujú na mladých vetvičkách. Ak chcete zastaviť vývoj ochorenia, rez a spáliť všetky choré výhonky.
  4. Rakovina stopka. Začína sa objavením malých červených škvŕn na listoch, ktoré nakoniec rastú a zhnednú. A neskôr, na výhonky, začnú sa objavovať vredy, ktoré sa tiež postupne zväčšujú. Včasné prerezávanie a ničenie chorých vetiev, ako aj liečba fungicídmi - „Fundazole“ alebo „Topsin“, pôsobia ako boj proti chorobe. Je potrebné urobiť 3 ošetrenia pred kvitnutím (každých 7 dní) a 3 po zbere.

Príprava na zimu

Čučoriedky sú odolné voči chladu a môžu ľahko vydržať až do -35 stupňov, ale úkryt na zimu, to však nebolí. To platí najmä pre vysoké rastliny, v ktorých pobočky môžu zamrznúť počas zimy bez snehu.

Čučoriedky sú odolné voči silným mrazom, ale príprava na zimu je nevyhnutná.

Ako prístrešok sa používa lapnik, spunbond, pytlovina, alebo akýkoľvek iný materiál, ale nie plastový film. Materiál Ukryvna je natiahnutý na ráme oblúkov alebo kolíkov.

Stáva sa, že záhradník zasadil podľa všetkých pravidiel, a je správne starostlivosť o rastliny, ale plodina ešte nie je, alebo rastlina umiera. Dôvodom môže byť nesprávna voľba sadeníc, keď odroda nie je prispôsobená rastu vo vašej oblasti. Preto budeme ďalej uvažovať o tom, aké odrody čučoriedok sa budú aktívne rozvíjať a prinášať ovocie v regióne Moskvy.

Najlepšie ovocné odrody čučoriedok pre Moskovskú oblasť

Pre prímestskú dachu stojí za to vybrať vysoké odrody, ktoré ľahko tolerujú nepriaznivé poveternostné podmienky. Pre tento región sú ideálne americké odrody vysokej kvality.

Blyukrop

Stredná odroda s výnosom až 9 kg na ker. Krík je vzpriamený a vysoký, výška výhonkov dosahuje 2 m. Bobule sú veľké, svetlomodré s koláčovou chuťou. Odolný voči mrazu, vydrží teploty až 35 stupňov. Zažíva aj sucho.

patriot

Stredne skorá odroda. Kríky rastú na 1,5 metra. Bobule sú veľmi veľké, príjemná chuť. Odroda je vysoko výnosná, náchylná k preťaženiu plodov a zahusťovaniu, a preto potrebuje časté prerezávanie. Samoopelenie, ale keď sa v blízkosti pestujú iné odrody, je možné krížové opelenie, čo má pozitívny vplyv na výťažok. Zimná odolnosť je vysoká (až -37).

severská krajina

Odroda je krátka (1-1,2 m), ale so silnými a šíriacimi kríkmi. Má dobrý stabilný výnos, dozrievanie v polovici júla. Z kríka sa môže zbierať až 8 kg ovocia. Bobule sú strednej veľkosti, sladkej chuti, vhodné na dlhodobé skladovanie. Malé kompaktné puzdrá majú vysoké dekoratívne vlastnosti, zatiaľ čo nenáročné a sú vhodné na pestovanie v severných oblastiach.

Nortblyu

Malé (0,6-0,9 m) a husté kríky sú cenené nielen pre chutné bobule, ale aj pre ich vysoký dekoratívny efekt. Plody sú veľké, až 18 mm v priemere, tmavo modrá farba, ich dozrievanie končí začiatkom augusta. Má chuť dezertu a dlhú trvanlivosť. Odolnosť odrody voči mrazu je dobrá, vydrží až -35 stupňov.

Ktorákoľvek z týchto odrôd sa bude cítiť skvele v klíme blízko Moskvy, a s náležitou starostlivosťou vám poskytne bohaté plodiny najužitočnejších plodov na mnoho rokov.

Miesto o záhrade, chate a izbové rastliny.

Výsadba a pestovanie zeleniny a ovocia, záhradkárstvo, výstavba a oprava chát - všetko vlastnými rukami.

Pestovanie čučoriedok v oblasti Moskvy - výsadba a starostlivosť

Vlastnosti rastúce čučoriedky v regióne Moskvy

V posledných rokoch, záhradníci - milovníci dostali unesený vysoké záhradné čučoriedky. Mnohí sa však sťažujú, že pestujú malé kríky, nedávajú bobule, a niektorí len zomierajú, napriek dobrej starostlivosti a pravidelnému kŕmeniu. Vysvetlenie je pomerne jednoduché - existuje množstvo techník v poľnohospodárstve čučoriedok, ktoré berú do úvahy individuálne charakteristiky kultúry, ktoré sa musia striktne dodržiavať.

Už viac ako 10 rokov som pestoval vysoké záhradné čučoriedky a pravidelne dostávam vysoké výnosy z úžasných bobúľ. Preto sa dnes chcem s vami podeliť o svoje tajomstvá.

Malý príbeh

Severná Amerika je považovaná za miesto narodenia divokého čučoriedkového kríka. Od nepamäti ho používali indiánske kmene ako jedlo, potom sa stala obľúbenou pochúťkou prvých osadníkov, ktorí priniesli sadenice z lesa a zasadili ich na svoje pozemky. S dobrou starostlivosťou, bobule na kríkoch sa stali väčšími a sladšími.

Na začiatku minulého storočia sa o túto kultúru zaujímali americkí vedci a chovatelia. V roku 1906, v súkromnej škôlke známeho biológa F. Covilleho, boli prvé odrody vyšľachtené z vybraných rastlín divokej čučoriedky - Brooks a Russell. A do konca 30-tych rokov bolo v niektorých vedeckých inštitúciách v krajine vytvorených asi 20 odrôd. Podnikatelia začali vytvárať veľké plantáže tejto plodiny a dodávali ju do iných krajín. A cena bobúľ bola veľmi vysoká. Veľa zahraničných podnikateľov má záujem o ziskový obchod.

Koncom 20. rokov minulého storočia sa v Kanade začala vedecká práca na tvorbe nových odrôd čučoriedkovej záhradnej ocele. Musím povedať, že tu sa získali najlepšie odrody a chuť bobúľ a zimná odolnosť rastlín. A dnes v Kanade čučoriedky záhrady sa stala najobľúbenejším bobule, takže ďaleko za čierne ríbezle, čučoriedky a ďalšie plodiny bobule.

V našej krajine, prvé práce na výber čučoriedky záhrady začal v polovici 60. rokov minulého storočia v GBS Akadémie vied ZSSR. Tu bola položená celá záhrada odrôd vysokej borůvkové záhrady, získané z USA a Nemecka. Na pokusných plochách zasielaných zonálnymi vedeckými výskumnými pracoviskami nepernozemovej zóny boli vysadené aj niektoré odrody strednej triedy. K dnešnému dňu má zbierka GBS RAS viac ako 20 odrôd vysokých čučoriedkových záhrad. Vážna práca na jeho výbere sa vykonáva v Novosibirskej botanickej záhrade.

Výsledkom výskumu bolo zistenie, že skoré a stredné odrody sú najvhodnejšie na pestovanie v strednom Rusku.

PICULIARITY POVRCHOVAČOV V MOSKVA V REGIÓNE

Najdôležitejšia vec, ktorú musíte mať na pamäti, je, že záhradné čučoriedky rastú nielen na kyslých, ale aj na okyslených pôdach (pH menej ako 3,5)! Ale ani s takou kyslosťou nebude rásť na ílovitej a ťažkej hliny.

Takže, pre dobrý rast a pravidelné plodenie, čučoriedková záhrada potrebuje ľahké (dobre vody a priedušné) úrodné okyslené pôdy!

Preto pripravujeme jamu na výsadbu nasledovne.

VYKLÁDKA

Vyberáme pôdu do hĺbky 2 bajonetových lopatiek. Priemer pristávacej jamy - 80 cm, vrchná úrodná vrstva je odložená. Na hlinených pôdach v spodnej časti položíme drenáž z piesku zmiešaného so štrkom (vrstva 5-6 cm), piesok položíme na piesočnaté vrstvy rovnakej hrúbky (tak, aby voda neodchádzala rýchlo). Potom samostatne pripravte výsadbu. V rovnakom pomere berieme vrchnú vrstvu pôdy z pristávacej jamy, riečneho piesku, humusu (kompostu alebo hnusného hnoja), pilín, rašelinísk a smrekovca. To všetko je dobre premiešané a vyplňte pristávací otvor.

Jámy sa pripravujú 2-3 dni pred výsadbou, aby mali čas na okyslenie pôdy v nich, bez spálenia koreňov sadeníc. A tu veľa záhradkárov robí hrozné chyby. Ako jediná zem nie je kyslá! A acetová esencia, kyselina chlorovodíková a iné podobné chemikálie. Nezabudnite, že rastlina je živý organizmus, ktorý môže byť tiež otrávený!

Pôda pod čučoriedkovou záhradou je okyslená výlučne roztokom kyseliny citrónovej (2 štandardné balenia na 10 litrov vody pre jednu rastlinu). Po prvé, pôda je dobre nasiaknutá z hadice obyčajnou vodou do pastovitého stavu a potom sa do nej naleje 1 zalievajúci roztok kyseliny citrónovej.

Zasadené za 2 dni, robiť depresiu uprostred jamy a rovnanie koreňov dobre. Po výsadbe sa rastlina zavlažuje (2 kanvy pod krík) s obyčajnou vodou. Zhora, mulčovanie kmeňa s pilinami alebo rašelinou. Tiež som šíri jedľa a šišky v 3 vrstvách na vrchole toho. Udržia vlhkosť dobre, okyslia pôdu a burina nebude rásť. Áno, priedušnosť pri zlepšovaní.

Pri výsadbe je potrebné pripomenúť, že záhradná čučoriedka je svetlomilná rastlina, preto by mala byť zasadená na dobre osvetlenom mieste, chránenom pred vetrom.

Je potrebné hnojiť záhradné čučoriedky rovnakým spôsobom ako iné bobuľovité kultúry. Na jar potrebuje dusík, v lete a na jeseň - fosfor a draslík. Začiatkom mája prinášam zhnitý hnoj a nejaký minerálny komplex. Koncom augusta po skončení plodenia - dvojitý superfosfát, síran draselný a komplexné minerálne hnojivo.

Pre sezónu 3 krát okysľujem všetky kríky roztokom kyseliny citrónovej (na jar a na jeseň - 2 balíčky po 10 litroch vody, v lete -1 balenie).

A na čo by sa malo pamätať. Doves-ka tall - rastlina "vodohleb." V horúčave potrebuje časté a hojné zalievanie. V daždivom lete robím dočasné odvodňovacie žliabky na odtok vody z kmeňa stromu tak, aby tam neostal a zabránil tak prístupu kyslíka ku koreňom.

To sú všetky triky! Podľa všetkých odporúčaní, každé leto budete zbierať vysoké výnosy tohto veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - užitočné bobule!

Odrody hlboko v mojej oblasti

Mnohí ruskí záhradníci preferujú odrody amerického a kanadského chovu. Majú vysokú schopnosť rýchlo vytvárať nové výhonky, vyznačujú sa intenzívnym rastom, veľkými chutnými plodmi. Domáce odrody, podľa môjho názoru, majú najhoršie chuť a ďalšie vlastnosti a ovocie, a závod sám, zrejme, pretože keď boli vytvorené naše low-rastúce čučoriedky bol použitý.

Poviem len o tých odrodách, ktoré zažila. Pred 12 rokmi bolo dosť ťažké získať čučoriedky. Rastlina je krížovo zbavená, takže bolo potrebné zasadiť aspoň 2 kríky. Mal som šťastie: kúpil som dve elitné stromčeky, ale bohužiaľ jednu odrodu - Blyukrop. Na moje prekvapenie, po dvoch rokoch, dali prvé bobule, a na treťom sa rozkvitli a potešili nás dobrými úrodami.

Blyukrop (Bluecrop).

Stredne zrelé, veľmi plodné odrody, jeden z najznámejších a najobľúbenejších záhradkárov. Najvhodnejšie na pestovanie v strednom Rusku. Považuje sa za referenčnú hodnotu pre iné odrody. Krík je silný, vzpriamený, 1,8-2 m vysoký.

Má vysoký výťažok (7–9 kg z dospelého kríka) a dobrú adaptáciu na pôdne podmienky, dobre odoláva suchu. Bobule sú veľké, svetlo modré s miernym dotykom. Chuť je príjemná, malý koláč. Bobule sú veľmi kvalitné, vhodné na ručný a mechanizovaný zber (najmä plody neskorých poplatkov). V prípade preťaženia plodín by sa pod vetvy mali vložiť podpery. Po 9-10 rokoch si Bush vyžaduje silné prerezávanie. Jedna z najodolnejších odrôd (odolá teplotám až mínus 36 °), odolná voči jarným mrazom.

V nasledujúcich dvoch rokoch som vysadil ďalšie 4 nádherné odrody, ktoré by som tiež rád odporučil čitateľom.

Bonus (bonus).

Odroda má najväčšie bobule. Chovaný chovateľmi University of Michigan. Patrí do severných vysokých odrôd čučoriedok, ktoré sa vyznačujú pomerne neskorým kvitnutím a vysokou zimnou odolnosťou. Výška puzdra je v priemere 1,3 - 1,6 m. Puzdro sa zdvíha a rozširuje - do šírky 1,25 m. Lignifikované výhonky dospelej rastliny sú silné (3-4 cm v priemere), hnedej farby. Bobule sú svetlomodré, pokryté hustým voskovým náterom. Sú veľmi veľké - priemery do 30 mm. Koža je hustá, s malou jazvou, mäso je nazelenalé, príjemnej sladkej chuti. Mimochodom, šťava z bobúľ tejto odrody je bezfarebná a nezanecháva žiadne škvrny na oblečenie. Najvhodnejšie pre pestovanie v centrálnom Rusku.

Denis Blue (Denise Blue).

Bobule sú veľké, s hmotnosťou asi 1,8 g, sladké. Dužina je šťavnatá, pevná, sladká a kyslá. Plodenie začína v prvej polovici augusta. Z jedného kríka zbierajte až 8 kg plodov.

Po odbere môžu byť uskladnené v pivnici alebo v chladničke dlhšie ako 2 týždne. Odroda je samoopelená, mrazuvzdorná, odolná voči antracnose a iným hubovým chorobám. Rôzne stredné dozrievanie.

Severná modrá

Hybrid z vysokých a úzkych kanadských (poddimenzovaných) čučoriedok. Najviac zima-mrazuvzdorný a najmenší medzi stredne-rast (výška Bush nepresahuje 80 cm), ale s dobrým výnosom - asi 3 kg z jednej rastliny. Bobule sú veľké - do priemeru 20 mm, tmavo modrá, s malou jazvou. Hustá buničina je sladká a aromatická. Úroda začína dozrievať koncom júla. Zbieram ho v 4-5 recepciách do mesiaca. Mrazuvzdornosť kríkov a pukov je veľmi vysoká - až mínus 40 °. Bobule tejto odrody majú vynikajúce liečivé vlastnosti. Majú najvyšší obsah antokyanínov - asi 7 g na 100 g suchých bobúľ.

North Kangri (Severná krajina).

Pozoruhodná odroda stredného dozrievania. Plodenie začína začiatkom augusta. Krík je mohutný, zaoblený tvar, vysoký 70-90 cm, bobule sú pomerne veľké (do priemeru 15 mm) a veľmi chutné - sladké s príjemnou vôňou lesných čučoriedok. Mrazuvzdornosť kríkov a pukov je veľmi vysoká - až mínus 40 °. Odroda je odolná voči chorobám a suchu. Úroda je priemerná (2,5-3,5 kg z kríka), ale pravidelná. Odroda je čiastočne samovoľná, avšak ďalšie opelenie zvyšuje výťažok aspoň dvakrát. Rovnaká odroda - najlepší opeľovač pre všetky ostatné odrody.

© Autor: O. IVANOVA, skúsený záhradník Moskovskej oblasti

Čučoriedka: výsadba a starostlivosť v regióne Moskvy

Severné čučoriedkové bobule čoraz viac priťahuje pozornosť záhradkárov a je celkom jasné, prečo. S príjemnou chuťou obsahuje veľké množstvo vitamínov, najmä C a PP, ako aj minerálne látky ako jód, železo, horčík, draslík, selén.

Štúdie ukázali, že čučoriedky sú dobré pre kardiovaskulárny systém, spomaľuje regresívne procesy v mozgu, zlepšuje pamäť a pozornosť. Má tiež pozitívny vplyv na trávenie, nespôsobuje alergické reakcie a môže byť odporúčaný pre kŕmenie detí. Tieto bobule neakumulujú ťažké kovy a považujú sa za výrobok šetrný k životnému prostrediu.

Vlastnosti kultúry

Čučoriedky vo voľnej prírode - je nízky ker s malými oválnymi listami. Plody modrej farby so sivým kvetom majú kyslú chuť s mierne horkou chuťou. U ľudí sa bobule nazýva aj shinika, opilec a hemlock pre časté okolie s divokým rozmarínom. Berry rastie na močaristých pôdach, na podmienky rastu nenáročný.

Ale nestojí za to, aby sa z lesa dopravili do dachy - s najväčšou pravdepodobnosťou rýchlo zomrie. To je všetko o saprophyte huby, ktorých spóry zostávajú v krajine, keď kopať z kríka. Bez nich je nepravdepodobné, že by rastlina na záhradnom pozemku zakorenila.

Preto, ak je záujem o pestovanie čučoriedok, mali by ste venovať pozornosť záhradné odrody. Kultivované rastliny sú vyššie. Ak sa voľne žijúci chlapci zvyčajne rastú nad 50 cm, záhrada môže dosiahnuť 1,5 a dokonca 2 m, v závislosti na odrode. S pomocou výberu sa nám podarilo zlepšiť chuť a zvýšiť výnos. Z jedného kríka môžete zbierať až 12 kg plodov.

Ďalším dôležitým bodom: v kultúre, čučoriedky začínajú niesť ovocie po dobu 2-3 rokov života, zatiaľ čo v prírode - nie skôr ako vo veku 15 rokov.

Druhy a charakteristiky

Najviac plodných odrôd čučoriedky, vhodné pre pestovanie v regióne Moskvy, sú pomerne početné, takže každý z nich by mal mať samostatný opis.

  • Blyukrop - vysoká odroda. Voľné formy kríkov vyrastajú do výšky 1,9 m. Plodiny - až 1,5 cm veľké, mierne sploštené, až 9 kg sa môžu zbierať z jednej rastliny. Doba dozrievania - od konca júla do polovice augusta.
  • Blury - odroda veľmi produktívna, v priemere 8 kg z kríka. Bobule sú voňavé a veľké, viac ako 2 cm v priemere, jasne modré. Úroda - koncom júla. Puzdro dosahuje výšku 1,8 m.
  • Northland je krátko rastúca odroda, až do 1,2 m, ale krovina je silná a šíri sa, nie menej ako 8 kg z jednej rastliny. Bobule - stredne veľké s malou jazvou, sladké. Zrenie - od polovice júla.
  • Northblyu je veľkoplodá odroda. Bush je silný, nízky, na výšku 0,6 - 0,9 m. Úroda môže byť až 2,5 kg z kríka, ale stabilná. Bobule do priemeru 1,8 cm, s chuťou dezertu, hustá, preto vhodná na dlhé skladovanie.

Čučoriedkové výsadby a starostlivosť v otvorenom poli na predmestí

Čučoriedky - neuveriteľne užitočná bobuľa, vďaka svojej bohatej kompozícii, získala obrovskú popularitu medzi priaznivcami zdravého stravovania. Čučoriedky boli po dlhú dobu považované za severné exotické, ale vďaka práci chovateľov, ktorí pestovali záhradné odrody, sa toto bobule môže pestovať na vlastnom pozemku. Na to je potrebné zvážiť vlastnosti záhradných čučoriedok, pravidlá výsadby a starostlivosti, ako aj najvhodnejšie odrody na pestovanie v oblasti Moskvy.

Ako sa líši záhradná čučoriedka od svojho divokého príbuzného?

Divoké čučoriedky rastú len na severnej pologuli, nachádzajú sa na Islande, Veľkej Británii, Severnej Amerike av severovýchodných a východovýchodných oblastiach Ruska. Rastlina je veľmi nenáročný, a v prírode preferuje rast v močariskách. Ľahko odoláva nízkym teplotám, takže sa cíti skvele aj v tundre.

Záhradné čučoriedky zdedili jednoduchosť a mrazuvzdornosť. Okrem toho chovatelia zlepšili niektoré vlastnosti rastliny: t

  1. Výhonky sa zvýšili (70 cm namiesto 25-30 cm) a počet bobúľ na jednom kmeni sa zvýšil, čo malo pozitívny vplyv na výnos rastliny. Dosahuje 12 kg z kríkov.
  2. Domáce bobule sú veľké a mäsité, v prírode sa to nenachádza.
  3. Záhradné odrody začínajú niesť ovocie už 2-3 roky, divá odroda dáva ovocie len na 15 rokov života.
  4. Pestované odrody sú odolné voči škodcom a chorobám.

Ale v niektorých ohľadoch je záhradná rastlina nižšia ako jej progenitor:

  1. Užitočnosť ovocia. Berry pestované v prírodných podmienkach budú vždy obsahovať viac vitamínov ako doma.
  2. Priemerná dĺžka života. Kríky divokých čučoriedok prinášajú ovocie viac ako 50 rokov, ale záhrada sa nemôže pochváliť takou dlhovekosťou. Domová rastlina musí byť presádzaná každých 6 rokov rezaním nových odrezkov, inak bude úroda prudko klesať a plody budú mleté.

V každom prípade je výsadba čučoriedok v jeho záhrade ziskovou udalosťou, najmä vzhľadom na trhovú hodnotu čerstvých plodov. Áno, a v starostlivosti o rastliny je úplne nevzhľadné.

Výsadba záhradné čučoriedky na jar a na jeseň

Úspech pristátia závisí predovšetkým od správneho umiestnenia. Kde zasadiť túto rastlinu? Čučoriedky si musia vybrať pozemok s dobrým osvetlením a ochranou pred vetrom.

Mnohí záhradníci sa mylne domnievajú, že akonáhle divoké bobule rastie v močiaroch, potom v záhrade pre rastlinu musíte vybrať najviac vlhké a tieňované miesto, napríklad pod stromom. Ale v takých podmienkach, domáce čučoriedky, ak nemajú zomrieť, nedá dobrú úrodu.

Skontrolujte hladinu kyslosti pôdy. Rastlina vyžaduje kyslú pôdu s pH 3,5-4,5. Ak vaša pôda nespĺňa požiadavky, môže byť okyslená. K tomu je vhodná koloidná síra alebo akumulátorový elektrolyt (len kyselina sírová). 1 ml elektrolytu, zriedený v 1 litri vody, znižuje pH pôdy o 2 body.

Ďalším dôležitým bodom - miesto by malo byť odpočívalo, to znamená, že v posledných niekoľkých rokoch by sa na ňom nemalo nič pestovať.

Vhodné na výsadbu, na jar aj na jeseň. Je však vhodnejšie jarná výsadba, pretože rastlina je dostatočne silná na zimu.

Pri výsadbe čučoriedok na jar, musíte mať čas na to skôr, než púčiky napučať. Pre Moskovskú oblasť je to polovica apríla. Sadenice je lepšie kúpiť v hrnci, jeho koreňový systém bude životaschopnejší. Pred výsadbou, vložte hrniec do nádoby s vodou po dobu 30 minút, potom vyberte mladé rastliny, vyrovnajte korene a jemne ich očistite od zeme.

Výsadba záhradné čučoriedky

Samotný postup pristátia je takýto: t

  1. Vykopať dieru hlbokú 50 cm. Pri výsadbe niekoľkých rastlín naraz, medzi otvormi je potrebné urobiť vzdialenosť 50 cm pre odrody poddimenzované a 1 meter pre vysoké.
  2. Uvoľnite spodnú časť jamky a umiestnite do nej rašelinu zmiešanú s pilinami a ihličkami. Potom pridajte síru v množstve 50 g a všetko dôkladne premiešajte. Vytvoria sa tak ideálne kyslé podmienky, v ktorých sa budú čučoriedky aktívne rozvíjať.
  3. Umiestnite semená do diery, narovnajte korene a naplňte ju pôdou.
  4. Voda a mulčovanie s množstvom ihličnatých pilín.

V budúcnosti budú sadenice vyžadovať zalievanie každé 2 týždne. V tomto prípade musí byť voda obohatená kyselinou citrónovou alebo jablčným octom (20 g na 5 l vody).

Ak sa však rozhodnete zasadiť závod na jeseň, potom by sa to malo urobiť mesiac pred ustáleným chladom, to znamená počas októbra. Technológia jesennej výsadby zahŕňa všetky tie isté činnosti, ale na konci je stále potrebné prerezať jeden rok starý stromček. Pomocou nožnice na strihanie odstráňte slabé vetvičky a skráťte ich na polovicu.

Ak ste si zakúpili dvojročný stromček, po výsadbe nie je potrebné prerezávať.

Čučoriedky za všetkých podmienok rýchlo porastú a budúci rok vás poteší prvou malou plodinou. Aby sa dosiahla ďalšia vysoká úroveň, rastlina musí poskytovať náležitú starostlivosť.

Starostlivosť o dospelú rastlinu

Starostlivosť o čučoriedky zahŕňa štandardné postupy.

zalievanie

Je potrebné každé 2 týždne, aj keď je počasie daždivé. A v horúcom období sucha by sa mala rastlina navlhčiť 2-krát denne - ráno a večer, keď slnečné lúče nie sú príliš horúce. Rýchlosť vody - 1 vedro na krík.

Uvoľňovanie pôdy

Je potrebné vykonať niekoľkokrát za sezónu. Treba mať na pamäti, že koreňový systém čučoriedky sa nachádza v blízkosti povrchu, asi 20 cm, preto nie je potrebné preniknúť do zeme hlbšie ako 10 cm.

odburinenie

Plevel bráni tomu, aby koreňový systém dostal potravu v požadovanom množstve, pravidelne sa ich zbavujte.

kŕmenie

Hnojivá sa musia aplikovať skoro na jar. Najjednoduchší spôsob stimulácie rastu rastlín je superfosfát, síran zinočnatý, síran amónny, síran draselný a síran horečnatý.

V prvom roku po výsadbe postačuje používanie minerálnych hnojív, ktoré sa aplikujú na jar

Dusíkaté hnojivá sa používajú v troch fázach:

  • v období opuchu obličiek skoro na jar;
  • začiatkom mája;
  • začiatkom júna.

Pre čučoriedky sú vhodné iba minerálne hnojivá s kyslou reakciou, organická je pre ňu deštruktívna.

Ak pozorne sledujete rastlinu, povie vám, aký druh hnojiva potrebujete. Ak sa na jar listy stanú červenými, vyžadujú sa fosfáty. Lístie drvené a vyblednuté - znak nedostatku dusíka. Ak horné listy zčernalizujú, v pôde je málo draslíka a žltnutie ukazuje nedostatok bóru.

prerezávanie

Na zber každý rok, počas obdobia opuchu obličiek, je potrebné prerezávať rastliny. Kríky vo veku 2 až 4 rokov podliehajú povinnému jarnému prerezávaniu, ktoré tvorí pevnú kostru, a počas plodenia sa konáre nerozlamovali pod hmotnosťou ovocia. Všetky vetvy s ovocnými púčikmi sú prerezané. V rastlinách od 4 rokov sú všetky staré vetvy a výrastky na základni odstránené. V lete a na jeseň sa môžete navyše zbaviť chorých vetvičiek. A v ročných kríkov je potrebné odstrániť kvety na jar.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Čučoriedky sú najčastejšie napadnuté roztočmi obličiek, vošiek a tsvetoeda. Účinnou ochranou proti roztočom obličiek bude ošetrenie kríkov pred rozpadom púčikov pomocou nitrofenolu podľa inštrukcií balíka. Ak chcete bojovať vošky, by mal byť závod striekal niekoľkokrát Confidor alebo BI-58. Liečba sa má začať po opuchu obličiek každé 2 týždne. Kvetina pomôže vyhrať drogy "Inta-Vir" a "Fufanon."

Medzi ochoreniami čučoriedky sú:

  1. Sivá hniloba. Vyvíja sa s vysokou vlhkosťou. Spracovanie vetiev s „Eurapin“ pomáha (pre 1 l 2 g produktu). Pre profylaxiu je potrebné včas zastrihať a nahradiť kroviny.
  2. Moniliosis. Nakazené čučoriedky vyzerajú, že sú poškodené mrazom. Po prvé, je potrebné odstrániť všetky postihnuté časti rastliny, a potom zaobchádzať s Topaz, podľa pokynov.
  3. Fizalosporoz. To sú malé červenkasté škvrny, ktoré sa objavujú na mladých vetvičkách. Ak chcete zastaviť vývoj ochorenia, rez a spáliť všetky choré výhonky.
  4. Rakovina stopka. Začína sa objavením malých červených škvŕn na listoch, ktoré nakoniec rastú a zhnednú. A neskôr, na výhonky, začnú sa objavovať vredy, ktoré sa tiež postupne zväčšujú. Včasné prerezávanie a ničenie chorých vetiev, ako aj liečba fungicídmi - „Fundazole“ alebo „Topsin“, pôsobia ako boj proti chorobe. Je potrebné urobiť 3 ošetrenia pred kvitnutím (každých 7 dní) a 3 po zbere.

Príprava na zimu

Čučoriedky sú odolné voči chladu a môžu ľahko vydržať až do -35 stupňov, ale úkryt na zimu, to však nebolí. To platí najmä pre vysoké rastliny, v ktorých pobočky môžu zamrznúť počas zimy bez snehu.

Čučoriedky sú odolné voči silným mrazom, ale príprava na zimu je nevyhnutná.

Ako prístrešok sa používa lapnik, spunbond, pytlovina, alebo akýkoľvek iný materiál, ale nie plastový film. Materiál Ukryvna je natiahnutý na ráme oblúkov alebo kolíkov.

Stáva sa, že záhradník zasadil podľa všetkých pravidiel, a je správne starostlivosť o rastliny, ale plodina ešte nie je, alebo rastlina umiera. Dôvodom môže byť nesprávna voľba sadeníc, keď odroda nie je prispôsobená rastu vo vašej oblasti. Preto budeme ďalej uvažovať o tom, aké odrody čučoriedok sa budú aktívne rozvíjať a prinášať ovocie v regióne Moskvy.

Najlepšie ovocné odrody čučoriedok pre Moskovskú oblasť

Pre prímestskú dachu stojí za to vybrať vysoké odrody, ktoré ľahko tolerujú nepriaznivé poveternostné podmienky. Pre tento región sú ideálne americké odrody vysokej kvality.

Blyukrop

Záhrada Blueberry Bleukrop

Stredná odroda s výnosom až 9 kg na ker. Krík je vzpriamený a vysoký, výška výhonkov dosahuje 2 m. Bobule sú veľké, svetlomodré s koláčovou chuťou. Odolný voči mrazu, vydrží teploty až 35 stupňov. Zažíva aj sucho.

patriot

Záhrada Blueberry Patriot

Stredne skorá odroda. Kríky rastú na 1,5 metra. Bobule sú veľmi veľké, príjemná chuť. Odroda je vysoko výnosná, náchylná k preťaženiu plodov a zahusťovaniu, a preto potrebuje časté prerezávanie. Samoopelenie, ale keď sa v blízkosti pestujú iné odrody, je možné krížové opelenie, čo má pozitívny vplyv na výťažok. Zimná odolnosť je vysoká (až -37).

severská krajina

Northland Garden Blueberries

Odroda je krátka (1-1,2 m), ale so silnými a šíriacimi kríkmi. Má dobrý stabilný výnos, dozrievanie v polovici júla. Z kríka sa môže zbierať až 8 kg ovocia. Bobule sú strednej veľkosti, sladkej chuti, vhodné na dlhodobé skladovanie. Malé kompaktné puzdrá majú vysoké dekoratívne vlastnosti, zatiaľ čo nenáročné a sú vhodné na pestovanie v severných oblastiach.

Nortblyu

Blue Blueberry Blueberry

Malé (0,6-0,9 m) a husté kríky sú cenené nielen pre chutné bobule, ale aj pre ich vysoký dekoratívny efekt. Plody sú veľké, až 18 mm v priemere, tmavo modrá farba, ich dozrievanie končí začiatkom augusta. Má chuť dezertu a dlhú trvanlivosť. Odolnosť odrody voči mrazu je dobrá, vydrží až -35 stupňov.

Ktorákoľvek z týchto odrôd sa bude cítiť skvele v klíme blízko Moskvy, a s náležitou starostlivosťou vám poskytne bohaté plodiny najužitočnejších plodov na mnoho rokov.

Čučoriedky sa na našich záhradných plochách objavili pomerne nedávno, pestujú sa v rôznych klimatických pásmach. Článok je venovaný problematike výsadby a starostlivosti o čučoriedky v regióne Moskvy.

Najlepšie odrody čučoriedok pre Moskovskú oblasť

V klimatických podmienkach moskovského regiónu majú čas dozrieť len skoré a stredne skoré odrody. Uprednostňujú sa zimovo odolné odrody s vysokou mrazuvzdornosťou, nie náchylné k chorobám. Nižšie je uvedený popis niekoľkých odrôd, ktoré môžu poskytnúť dobrú úrodu v oblasti Moskvy.

Tabuľka: Čučoriedkové odrody, charakteristiky:

Produktivita z jedného krachu:

  • Bleukrop, do 9 kg.
  • Patriot, do 9 kg.
  • Northland, 5 - 8 kg.
  • Dres, 4 - 6 kg.
  • Northblue, 1,5 - 2 kg.

Blyukrop

Vysoký krík sa môže pestovať na mreži. Kvitne malými bielymi kvetmi s nazelenalým nádychom. Rastlina potrebuje krížové opelenie, je potrebné zasadiť aspoň - 2 čučoriedkové kríky.

trikot

Vysoký rozľahlý krík musí byť vybavený vhodnými podmienkami na rozvoj. Jersey neustále prináša úrodu sladkých plodov s hustou pokožkou, môžu byť prepravované a podrobené zmrazeniu. Jersey je jedným z najlepších opeľovačov.

severská krajina

Srednerosly hustý ker s rozľahlými výhonky vysadené na vysokohorských kopcoch. Ovocie s hustou pokožkou sa počas prepravy nepoškodí a pri zmrazení si zachovajú svoj tvar.

Nortblyu

Odroda s malou veľkosťou je vhodnejšia na pestovanie na malých záhradných miestach. Bobule rastú malé, ale vynikajúca chuť.

patriot

Stredne veľká odroda má veľké a chutné plody s jemnou pokožkou, odporúča sa, aby boli spracované ihneď po vybratí z kríka. Odroda je plodná a plodná.

Väčšina odrôd čučoriedky sú samo-plodné, ale na zvýšenie výnosu sa odporúča pestovať niekoľko odrôd v okolí. Všetky vyššie uvedené odrody sú relatívne odolné voči chorobám.

Kedy zasadiť?

Výsadba záhradných čučoriedok môže byť na jar a na jeseň. V oblasti Moskvy sa tento postup najlepšie vykonáva na jar. Počas leta bude stromček silnejší a bude mať viac šancí prežiť zimu.

Na jar je sadenice zasadená do pôdy v polovici apríla, kým nie sú púčiky opuchnuté. Jesenná výsadba sa plánuje uskutočniť mesiac pred nástupom trvalých mrazov, v októbri. Ak je zariadenie zakúpené v kontajneri, môže byť zasadené v lete.

Výber lokality a príprava pôdy

Pre výsadbu čučoriedok vybrať otvorené miesto ďaleko od veľkých stromov. Mala by byť chránená pred prievanom a zapálená po celý deň.

Čučoriedky reagujú zle na svojich predchodcov. Odporúča sa opustiť miesto určené na pestovanie čučoriedok v pare (nie v priebehu roka).

Priemer koreňového systému čučoriedkového kríka môže presiahnuť šírku korunky. Pre výsadbu, mali by ste si vyhradiť oblasť príslušnej veľkosti: pre nízko rastúce Bush budete musieť prideliť 1 meter štvorcový. m pôdy na vysoký - najmenej 2 m2. m.

Čučoriedky dobre rastú a vyvíjajú sa na kyslých pôdach s pH 3,5 - 5 pH. Pôda by mala byť voľná, rašelina-piesčitá alebo rašelina-hlinitá. Pri výsadbe v ílovitej pôde je potrebné zabezpečiť dobrú drenáž, čučoriedky netolerujú stojatú vodu.

S vysokým výskytom podzemnej vody je rastlina lepšie vysadená na hrebeňoch špeciálne pripravenej pôdy, ktorá zahŕňa:

  • rašelina - 3 časti;
  • záhradný pozemok - 1 časť;
  • piesok - 1 diel;
  • zhnité ihly.

Výber a príprava sadeníc

Je lepšie kúpiť čučoriedky v špecializovaných predajniach a škôlkach. Odporúča sa kúpiť rastliny - dvojročné deti s výhonkami 35 - 50 cm dlhé v nádobách.

Pred výsadbou by sa mal nádoba s čučoriedkami umiestniť do vody na 15 minút - pol hodiny. Keď je pôda mäkká, opatrne vyberte rastlinu a narovnajte korene. To je kategoricky neodporúča "transfer" čučoriedky z kontajnera na výsadbu diery, jeho slabé korene nebude schopný riešiť sami, a rastlina sa bude vyvíjať zle.

Ako zasadiť?

Schéma fotografie:

Čučoriedky sú zasadené v radoch od severu k juhu. Medzi radmi nechajte vzdialenosť najmenej dvoch metrov od plne vyvinutých zariadení. Pre lepšie opelenie sa odporúča pestovať v blízkosti 2 - 3 odrody.

Pokyny na pristátie:

  1. Rojové jamy na výsadbu s priemerom 60 cm a hĺbkou 50 cm Vzdialenosť medzi jamami závisí od odrody borievky: pre poddimenzované - 60 cm, pre vysoké - 150 cm.
  2. Uvoľnite steny a dno šachty, aby ste zabezpečili dobrú cirkuláciu vzduchu.
  3. Podklad pripravený z rašeliny, pilín, ihličia a piesku položíme na dno jamy; pridajte 50 g síry.
  4. Substrát kondenzujeme.
  5. V jame máme sadenice, starostlivo narovnávajúce jej korene.
  6. Substrát opatrne nalejte do jamy, prehlbujte koreňový krk stromčekov 3 cm.
  7. My vodu.
  8. Povrch pôdy je mulčovaný ihlami, zhnitými pilinami alebo rašelinou vo vrstve 12 cm.

Starostlivosť po

Pri sadení na jeseň pri jednoročnej sadenici by sa mali odstrániť všetky slabé výhonky, zvyšok by sa mal skrátiť o polovicu. Dvojročný stromček nie je potrebné znižovať.

Po výsadbe počas celého vegetačného obdobia sa čučoriedky starajú o obvyklé agrotechnické techniky:

  1. Čučoriedkový koreňový systém sa nachádza v blízkosti povrchu. Uvoľnite zem jemne do hĺbky maximálne 10 cm.
  2. Pravidelne odstraňujeme buriny, ktoré oslabujú mladé rastliny.
  3. Po pristátí sa uistite, že zem bola stále mokrá. My vodu ráno a večer, v horúcom počasí sme sprej.
  4. V prvom roku po výsadbe nie sú čučoriedky dostatočne vyvinuté, aby sa lepšie rozvinul koreňový systém.
  5. Mladé čučoriedkové kríky nie sú prerezané. Je prípustné nakrájať choré, slabé, mrazené a zlomené vetvy skoro na jar.
  6. S škodcami sa zaoberáme tradičnými spôsobmi. Pred zimovaním vykonávame štandardnú preventívnu liečbu proti chorobám.

Odrody odporúčané v tomto výrobku sú mrazuvzdorné a mrazuvzdorné, dospelé rastliny nemôžu byť pokryté zimou. Mladé rastliny v roku výsadby by mali byť chránené pred mrazom:

  • pôda v koreňovej zóne je mulčovaná silnou vrstvou ihiel;
  • výhonky sa ohýbajú k zemi a upevňujú sponkami;
  • Zakrývame krík smrekovým vrškom.

Ak je čučoriedka poskytuje podmienky potrebné pre jeho normálny vývoj, v podmienkach Moskovskej oblasti, ker prinesie stabilnú úrodu chutných a zdravých plodov.

V článku sa podrobne opisuje proces výsadby čučoriedkovej záhrady, sľubných odrôd. Všetky jemnosti starostlivosti o ňu v Moskve, s fotografiami. Informácie sú založené na spätnej väzbe od skúsených záhradníkov, doplnených o tematické video pre pohodlie. Aj v materiáli nájdete dôležité malé veci, ktoré pomáhajú získať veľkú úrodu bobúľ.

Opis hlavných odrôd a odrôd

Čučoriedka (Vaccínium) je druh rastlín patriacich do rodiny vresovcov. Je to krík alebo ker vysoký 30-180 cm. Niekedy sú čučoriedky zamieňané s čučoriedkami, ale po pohľade na fotografiu je jasné, že títo zástupcovia jedného rodu majú množstvo rozdielov.

Čučoriedky - veľmi chutné a zdravé pre celú rodinu.

V prírode je druh veľmi bežný, vyskytuje sa takmer vo všetkých regiónoch, kde je podnebie chladné alebo mierne. Na území našej krajiny rastie v tundre, na úpätí Kaukazu a Altaj, v pásme lesných stepí, v bažinatých lesoch, často v bažinách a pozdĺž brehov riek. V strednom pruhu, v podmienkach pomerne krátkeho vegetačného obdobia, by sa malo zvoliť nebezpečenstvo mrazivých a snežných zimy, predčasne mrazuvzdorné druhy. V súčasnosti existuje mnoho foriem, rozdelených na zemské mierky a najmä na Moskovskú oblasť.

Odroda Blyukrop je veľmi cenná, je známa od roku 1952. Tvorí vysoký ker, vzpriamené stonky dosahujú výšku 1,5-1,8 m. Veľké bobule (do priemeru 2 cm) sú modré s modrou patinou, tvoria malé zhluky. Zrenie nastáva koncom júla - začiatkom augusta. Odroda vykazuje vynikajúcu odolnosť voči chorobám, suchám a mrazom.

Odroda Patriot je oceňovaná predovšetkým pre vynikajúcu chuť bobúľ. Kríky do výšky 1-1,5 m (menej často až 1,8 m). Zrenie v moskovskej oblasti nastáva v polovici júla. Mierne sploštené plody o veľkosti 1,5 - 1,8 cm sa zbierajú v hustých kefách. Táto odroda je mrazuvzdorná a odolná voči mnohým chorobám.

Okrem týchto odrôd, v blízkosti Moskvy vykazujú vynikajúce výsledky:

Môžete zasadiť čučoriedky na trvalé miesto na jeseň a na jar, ale jarná výsadba je vhodnejšie. Takže mladé sadenice budú mať čas získať silnejšie a lepšie vydržať prvú zimu. Informatívne sa pred začatím výsadby zoznámte s video materiálmi. Pre kríky zvoľte otvorené, osvetlené plochy, chránené pred silným vetrom. Čučoriedky rastú v hrubom tieni stromov, ale v takých podmienkach sa bobule zmenšujú, ich chuť sa zhoršuje.

Rada. Čučoriedky milujú pôdu s vysokou úrovňou kyslosti. Väčšina záhradných plodín sa na tomto mieste cíti utláčaná. Držitelia chát a záhrad s okysleným substrátom a blízkym zásobníkom podzemnej vody by mali tejto kultúre venovať veľkú pozornosť.

Ideálne pôdy sú rašelinaté, rašelinovo-piesčité alebo hlinité, dobre odvodnené. Dlažba je pripravená 50-60 cm hlboká, rašelina je naliata pridaním pilín, ihličia a piesku. Ak je to potrebné, okyslí sa, vyrobia sa kyselina sírová, kyselina jablčná, kyselina šťaveľová alebo kyselina citrónová.

Podľa skúsených záhradkárov si môžete kúpiť kyslú rašelinu bez neutralizácie. Organické látky sa nepridávajú. Udržiavajte vzdialenosť medzi puzdrom asi meter. Je veľmi dôležité starostlivo narovnať korene sadenice, výsadba by nemala byť hlboká. Výsadba je lepšie mulčovanie, pre čučoriedky preferovaný bylinný mulč, spodná rašelina alebo piliny.

Varovanie! Čučoriedkové bobule majú jedinečnú vlastnosť, soli ťažkých kovov a rádioaktívne látky sa v ich zložení nehromadí. Preto sú jeho plody považované za najšetrnejšie k životnému prostrediu a absolútne bezpečné.

Starostlivosť, hnojenie a hnojenie

Čerstvé sadenice mladých rastlín je potrebné starostlivo burinu. Z času na čas je pôda uvoľnená, ale nie hlboká, pretože koreňový systém je povrchný. Dôležitým bodom pri pestovaní čučoriedok je zabrániť vyschnutiu zeminy. Prvýkrát po výsadbe je udržiavať pôdu v stave konštantnej vlhkosti. Ale nemôžete zaplaviť oblasť: vyhnúť sa stojatej vode. Základným prvkom starostlivosti o čučoriedky je prerezávanie. Odporúča sa vykonať ju na jar, pred začiatkom prúdenia miazgy. Procedúra orezania bude jasnejšia po sledovaní videa.

Oplodniť čučoriedky by mali byť minerály, organické hmoty sú zlé pre rastliny. V oblasti Moskvy sú potrebné dve jarné obväzy. Prvý sa vykonáva počas opuchu obličiek, druhý na konci mája. Čím starší je ker, tým väčšia je dávka komplexných hnojív.

Čučoriedky sú pozoruhodné tým, že vzhľad rastliny jasne naznačuje potrebu určitých látok.

  1. S nedostatkom rastu dusíka spomaľuje, listy žltnú.
  2. Ak sa vyskytne nedostatok fosforu, listová doska vystúpi na stonku a stane sa načervenalým.
  3. Keď je potreba potašových látok vysoká, špičky listov a výhonkov sú čierne.
  4. V režime nedostatku horčíka - okraje listov zčervenajú.
  5. S nedostatkom bóru - mladé topy zmodrá.

Pozorovanie stavu rastliny, môžete určiť potreby a kŕmenie Bush v čase.

Mulčovanie je veľmi užitočné pre čučoriedky

Reprodukcia čučoriedkové záhrady na predmestí

V podmienkach súkromného pestovania čučoriedok sa odporúča rozmnožovať vegetatívne. Lignifikované odrezky sa pripravujú v zime. Ročné výhonky sú rezané 7 - 15 cm dlhé a skladované v pivnici alebo v chladiarenskom sklade. Zakorenenie čučoriedok nie je jednoduchý proces, odporúča sa používať špeciálne stimulanty, ktoré aktivujú tvorbu koreňov a robia to v skleníkoch. Rašelina, zmes piesku a rašeliny je vhodná ako substrát, kôra a piliny. Udržujte vysokú vlhkosť. Nie menej ako 60 dní sú odrezky napojené, v prípade potreby prevzdušnené, ošetrené fungicídmi. Potom môžete odstrániť film, ale uistite sa, že zavlažovať a vykonávať hnojenie už zakorenené rezne.

Kvôli množeniu čučoriedok v lete, nie sú rezané zelenými odrezkami, sú odrezané tak, aby sa na nich zachovali kúsky zrelého dreva z minulého roku (päty). Môžete to urobiť od konca júna do augusta. Odporúča sa odstrániť spodné listy. Ako by mal vyzerať životaschopný stonok, môžete vidieť na fotografii. Koreňové stimulanty ako Kornevin sa používajú na zlepšenie zakorenenia. Rezy sú najlepšie umiestnené v skleníku, kde tvoria korene za 45 dní. Vyžaduje trvalú starostlivosť, vrátane zavlažovania, odburenia, vetrania a spracovania agrochemických prípravkov. Na začiatku jesene sa film zo skleníka odstráni. Pre zimné výsadby prístav. Hoci rozmnožovanie čučoriedkových rezkov je veľmi pracné, je to najsľubnejšia metóda.

Pripravené na pestovanie zelených čučoriedok rezne

Ale môžete tiež získať nový závod s vrstvením. Na tento účel sa na zem položí výhonok, zafixovaný a pokrytý silnou vrstvou pilín. Nie skôr ako za 2-3 roky sa vytvoria korene mladého kríka.

Najtypickejšie choroby a škodcovia

Ovplyvnené hubovými chorobami, ako sú:

  1. Rakovina stopka.
  2. Sivá hniloba.
  3. Monilioz ovocie.
  4. Biela listová škvrna.
  5. Dvojlôžková spot spot.

Ak chcete bojovať proti týmto nepríjemným javom, musíte znížiť postihnuté vetvy a zlikvidovať ich. Spracujte vhodnými fungicídmi. Niekedy čučoriedky trpia vírusovými a mykoplazmatickými ochoreniami. V tomto prípade sa bude musieť závod úplne odstrániť a pôda dezinfikovať. Škodcovia zriedka útočia na čučoriedky, jedia len niektoré húsenice a mory. Ale vtáky môžu urobiť veľa škody, klovaním bobúľ. Proti vtákom sa môžete pokúsiť pretiahnuť tenkú sieťku alebo agrospan cez kríky.

Kruhové škvrny na čučoriedkových listoch

Hoci pestovanie čučoriedok je časovo náročný proces, stojí za to dostať cenné bobule. Ovocie sa používa vo varení (vrátane výroby kompótov, džemov a zaváranín), liekov, konzumovaných čerstvé. Musíme si uvedomiť, že je dôležité okysliť pôdu. Vzhľadom na jemnosť kultivácie opísanú v článku je možné získať bohatú úrodu.

Ako pestovať záhradné čučoriedky: video

Záhradné čučoriedky v oblasti Moskvy: foto

Čučoriedky sú rozsiahly rod, vrátane vysokých (do 2 metrov) a trpasličích foriem. V oblastiach s nedostatkom tepla v lete a silnými mrazmi v zime je najsľubnejším kultúrnym druhom čučoriedka, ktorá sa dobre prispôsobuje klimatickým podmienkam.

Je odolná voči chladu a plesniam, ale má aj svoje nevýhody, ktoré sa prejavujú nízkym rastom (až 1 meter) a slabou úrodou (až 1 kg z kríka). V súčasnosti sa aktívne študujú komplexné odrody čučoriedok s cieľom prispôsobiť ich rôznym geografickým oblastiam Ruskej federácie.

Čučoriedka obyčajná rastie vo svojej prirodzenej forme takmer na celom území Ruskej federácie. Uprednostňuje osvetlené plochy a je schopný rásť ako na mokradiach, tak aj na suchých horských pôdach (a na to sú vhodné aj veľmi chudobné a kyslé pôdy), ktoré vykazujú väčšiu odolnosť proti chladu v porovnaní napríklad s čučoriedkami.

Krov je silne rozvetvený, má vzpriamené vetvy s hnedou alebo tmavosivou kôrou a zelenými výhonkami. Jeho kvety vo forme zvončekov do dĺžky 6 cm sú na vrchole konárov posledného roka. Modré bobule sa objavujú každý rok, rôzneho tvaru, väčšinou pretiahnuté, jeden a pol mesiaca po odkvitnutí.

Čučoriedka je typická pre dlhý život - asi 100 rokov. Začína niesť ovocie, dosahuje 11-18 rokov, 200 g na krík.

Čučoriedka vysoká - "sestra" čučoriedky obyčajné, rastúce v Severnej Amerike v močaristých a mokrých oblastiach. Tento druh sa vyznačuje vyšším rastom (až 2 metre) a výnosom (10 kg na krík v USA, 0,5 - 7 kg - v našich podmienkach), v súvislosti s ktorým sa tento typ široko využíva doma v priemysle a v záhradách. Američania oceňujú toto veľmi chutné a krásne bobule ešte viac ako čierne ríbezle.

Borůvka Bleukrop - najcennejšia a najobľúbenejšia odroda, ktorá sa vyznačuje dozrievaním ovocia v druhej polovici leta a požiadavkami na silné prerezávanie. Je odolný voči mrazu, ale mierne citlivý na sucho, dobre sa reprodukuje. Bobule - celkovo, vo forme gule, pokryté svetlomodrým kvetom, tvoria kefy a sú veľmi chutné, a to v prirodzenej forme aj po spracovaní.

Čučoriedkový patriot je veľmi zrelá úroda skorého dozrievania. Počas ťažkého plodenia môže výťažok dosiahnuť 7-8 kg na krík. Veľké mäsité plody majú vynikajúcu chuť, zatiaľ čo samotný krík je relatívne nízky a silný.

Táto čučoriedka dokáže odolať teplotám až do -35 a jej pružné vetvy sa nezlomia pod hmotnosťou snehu, a preto je najvhodnejšie pre pestovanie vo východných oblastiach s ťažkými zimami. Odroda sa zhoršuje na ťažkej a mokrej pôde.

Blueberry Dyuk je tiež skorá a vysoko výnosná odroda, ale s menším v porovnaní s predchádzajúcim indexom mrazuvzdornosti - až -29. V dobrých rastových podmienkach dosahuje výška 1,5-1,8 metra.

Aby sa zachovala veľkosť plodov, táto odroda by sa mala pravidelne strihať - častejšie ako iné. Lahodné bobule sú vyrovnané vo veľkosti a vhodné na mrazenie. Blueberry Duke, môže byť pestovaný vo veľkých oblastiach.

Spartské čučoriedky dozrievajú neskoro a vyznačujú sa voľnými kríkmi s vysokými stonkami. Napriek ťažkostiam pri reprodukcii spojených s malým počtom stoniek je odroda odolná voči chladu. Ovocie v polovici leta s veľkými a veľmi chutnými svetlomodrými plodmi s bohatým kvetom, ktoré sa musia zbierať aspoň raz za 7 dní, aby sa zabránilo odlupovaniu.

Čučoriedka toro - 2 metre Bush s veľkými plodmi a vysokým výnosom. Schopný odolať do -30 ° C.

Čučoriedka Nelson - vysoká a široko sa rozširujúca, dozrieva v poslednom mesiaci leta. Bohato rodiace veľké bobule vo forme sploštenej gule, ktorá môže dlho visieť na kríku, bez toho, aby spadla. Puzdro sa líši vysokým dekoratívnym efektom.

Northland Blueberry je skorá dozrievajúca odroda, ktorá v plnej miere zodpovedá jej názvu vďaka svojej schopnosti odolávať chladu až do -40. Malé kríky vo výške (1,2 m) sa však môžu pochváliť pomerne malou (až 17 mm) stabilitou plodín, ale toto ovocie nie je o nič menej chutné.

Čučoriedka Chandler je vysoko vetvená odroda stredného až neskorého dozrievania. Priemer chutných sploštených plodov môže byť až 3,5 cm, čo sa dá zistiť počas bohatých výnosov na konci prvej polovice leta.

Blueberry Elizabeth - jedna z najviac voňavých a lahodných odrôd, ktorá sa vyznačuje priemernou dobou zrenia. Kríky do výšky 1,8 metra striedavo prinášajú ovocie, čím sa predlžuje možnosť vychutnať si čerstvé bobule počas 2 týždňov. Odroda sa dobre pestuje, ale to neplatí pre vyčerpané a alkalické pôdy, kde je jej vývoj značne sťažený.

Blueberry Chippeva je veľmi tvrdá zima - jej číslo je -38. V tomto prípade je odroda samoopelivá a môže sa pestovať v nádobe.

Blueberry darrow 1,5-2,2 m vysoký dozrieva v druhej polovici augusta. To sa nelíši v stabilite zberu, ale z Bush je možné zbierať od 4 do 8 kg lahodných bobúľ. Plody sú veľmi voňavé, dosahujú 2 cm v priemere a ľahko prasknú.

Blueberry Bluegold - odroda s vysokým výnosom, dozrievajúca skoro. Tvorí jeden a pol metra šíriacich sa kríkov, ktoré musia byť pravidelne rezané. 1,8 centimetrov bobúľ sa vyznačuje tmavomodrým odtieňom s modrastým povrchom patiny, jasnou arómou a výbornou chuťou, ktorá sa prejavuje od polovice leta.

Vzhľadom na vynikajúcu zimnú odolnosť, odroda nesie ovocie aj v severných oblastiach, a treba poznamenať jednu výraznú kvalitu, ktorá spočíva v rýchlom vädnutí ovocia, najmä pokiaľ ide o regióny so suchým a horúcim letným podnebím. Z tohto dôvodu musí byť úroda zberaná včas, aby sa zabránilo jej dozrievaniu a následnej strate chuti a odlupovania.

Čučoriedková krajina je silný trpasličí hybrid, ktorý neprekračuje výšku 1 metra a dáva zrelé ovocie v polovici leta. Sladké pestrofarebné plody s atraktívnou arómou sa zbierajú v množstve 2-2,5 kg na ker.

Odroda má veľmi výraznú odolnosť voči škodcom a chladu. Nie je tiež náladový na strane pôdy a má nádhernú dekoratívnu kvalitu pri nástupe jesene, aby vymaľoval lístie v krásnych tónoch vín.

Čučoriedky s charakteristickou priemernou dobou zrenia tvoria rozmerné strapce svetlomodrého ovocia, ktoré sa začínajú zhromažďovať v polovici augusta. Jeden ker prináša až 2,7 kg lahodného ovocia o priemere 1,7 cm. Samotná ker rastie až do výšky 1,8 metra.

Výsadba čučoriedok v záhrade určuje prípravu lokality, nie je veľmi podobná podmienkam prírodného biotopu tejto rastliny.

Faktom je, že „domáca“ čučoriedka nemá rád stagnáciu povrchovej vody, na rozdiel od divokých jedincov. To znamená, že možno budete potrebovať drenáž, a ešte lepšie zasadiť čučoriedky na vyvýšenine - malý kopec.

Zalievanie sa odporúča na prepravu okyslenej vody, ktorá sa skladá z 1 lyžičky kyseliny citrónovej, zriedenej v vedre s vodou. Čučoriedky potrebujú najmä vlhkosť od polovice do konca leta, keď plody dozrievajú, ale nemôžete to preháňať, pretože to môže spôsobiť hnilobu koreňov.

V daždivom jeseň nie je na škodu vykonávať zavlažovanie s vlhkosťou, ktoré nasiakne celú koreňovú obývateľnú pôdu, v prípade čučoriedok 40 cm, takže je potrebné vylievať približne 60 litrov vody pod každé kríky.

Pre čučoriedky, priedušné, kyslé (pH 3,8-5), voľná, rašelinato-piesčitá pôda je veľmi vhodná. Priaznivé podmienky pre rast čučoriedok v určitej pôde môžu indikovať indikátorové rastliny, ktorými sú v tomto prípade praslička, mäta a šťovík.

Vyššie uvedený rozsah kyslosti pôdy je nesmierne dôležitý, pretože aj keď je hodnota pH 6, čučoriedky budú rásť pomalým pohybom, ktorý sa ďalej zhoršuje na neutrálnych a najmä alkalických pôdach.

Ak je potrebné transplantovať dospelú plodnicu, je potrebné vykonať predbežné hlboké vykopanie pôdy a skontrolovať hladinu kyslosti pôdy v mieste určenom na presadenie.

Rozmery pristávacej jamy by nemali byť menšie ako 60x50 cm a dno a steny by mali byť opatrne uvoľnené. V prípade pôdnych zmesí sa odporúča použiť približne 50 g síry. Po ukončení transplantácie stojí za to, aby sa rastliny chránili pred slnečnými lúčmi a aby sa voda hojne hojila.

Pestovanie čučoriedok je vhodné kombinovať s hnojivami, ktoré sú založené na mineráloch, zatiaľ čo organické látky vo veľkých množstvách sú prísne kontraindikované.

Zvyčajne sa každej rastline pridelí 50 až 60 g superfosfátu, 15 až 35 g horčíka a 1 až 2 g zmesi stopových prvkov. Dusík je obzvlášť dôležitý a je potrebné ho kŕmiť v 3 sériách - 40% na jar (pred otvorením púčikov), 35% na začiatku mája a zvyšných 25% na začiatku leta.

Okrem toho, ak mulč obsahuje čerstvé piliny, musí sa dusík zavádzať v dvojnásobných množstvách. Tiež užitočné pre čučoriedky je draslík vo forme síranu, ktorý je dosť dosť v množstve 30-45 g na ker.

Vysoké čučoriedky sú prerezané skoro na jar alebo na jeseň po páde listov. Omladiť by mali byť iba tie kríky, ktoré dosiahli vek 6 - 7 rokov, pričom zanechali aspoň 5 rokov staré výhonky.

Silne zarastený krík musí byť tiež zriedený. Vyššie odrody čučoriedok na zníženie rastu sa znižujú ešte ťažšie.

Zimná odolnosť mnohých odrôd čučoriedok je tak vysoká, že ľahko vydržia chladné časy s teplotami -25 a menej. Okrem toho tento ukazovateľ môže byť ďalej zvýšený pozorovaním nižšej dávky dusíka pri aplikovaní ďalších krmív, najmä keď kvitnutie je u konca - to zabráni rastu stoniek v neskorom jeseni.

Ochrana môže byť požadovaná len pre neskoršie dozrievajúce odrody, ktorých plody môžu byť poškodené mrazom a aby sa tomu zabránilo, sú puzdrá pokryté ľahkým netkaným materiálom. V prípadoch obzvlášť ťažkých snežných zimných období môžete kravať stonky so smrekovými listami alebo ich prikryť.

Rozmnožovanie čučoriedok osivovou metódou sa vykonáva pomocou semien zozbieraných z dobrých, plne vyzretých plodov. Po oddelení jám sa sušia a na jeseň sa vysádzajú na pozemku v plytkých brázde.

Pred rastom sadeníc (niekoľko rokov) by mali byť výhonky stabilne burinované, zvlhčené a kŕmené, a potom, čo je táto rastlina presadená na trvalé miesto.

Reprodukcia koreňových odrezkov začína ich prípravou koncom jesene. Oddeľte stonku od rodičov, umiestnite do piesku a umiestnite na chladnom mieste. Po 2 rokoch s opatrnou starostlivosťou sa strih zmení na dobrý stromček, po vysadení v otvorenom teréne môžete očakávať, že budúci rok bude úroda.

Najčastejšou chorobou čučoriedky je rakovina kmeňa spôsobená špecifickou hubou. Charakteristickým znakom takejto lézie je výskyt malých škvŕn červenej farby na výhonkoch a listoch, ktoré v priebehu času získavajú oválny tvar a hnedastú gaštanovú farbu.

Výsledkom môže byť smrť kmeňa. Prejavy tohto ochorenia sú obzvlášť zreteľné v lete, keď účinok huby spôsobuje výskyt okrúhlych hnedastých škvŕn na lístie so svetlou aurou malinovo červeného odtieňa. Najčastejšie je to rakovina, ktorá spôsobuje smrť mladých.

Je možné ho varovať bez vysádzania čučoriedok vo vlhkých oblastiach a bez zavádzania nadmerného množstva dusíkatých hnojív, ako aj stabilného rezania kríkov a pálením infikovaných stoniek.

V boji proti tomuto ochoreniu sa pomocou 0,2% roztoku topsínu a 0,2% roztoku euparenu preukázali tri spreje v intervaloch jedného týždňa pred kvitnutím a toľko po zbere ovocia. Pomerne dobré výsledky sa získajú dvojitým trojnásobným spracovaním zmesou Bordeaux na jar pred kvitnutím listov a na jeseň po ich páde.

Ak čučoriedky nerastú, vykazujú príznaky trpaslíkov, môže to znamenať, že rastlina je ovplyvnená jedným z vírusových alebo mykoplazmatických ochorení. V tomto prípade sa vyžaduje úplné odstránenie vzorky pacienta s následným spálením.

Zvláštnosť zloženia čučoriedkových plodov je spôsobená prítomnosťou mnohých vitamínov, ktoré sú dôležité pre ľudí, vrátane A, B1, B2, PP, K, P a kyseliny askorbovej. Predovšetkým je potrebné rozlišovať antokyaníny, ktoré čučoriedky obsahujú v oveľa väčšom množstve v porovnaní s čučoriedkami.

Tieto zlúčeniny poskytujú čučoriedky s protirakovinovými a anti-aging vlastnosťami. Avšak ľudia, ktorí trpia ochorením žlčových ciest, sa neodporúčajú jesť čučoriedkové plody na jedlo.

„Fínsky“ koláč s čučoriedkami ozdobí akýkoľvek stôl svojou prítomnosťou a okrem toho nevyžaduje veľké peňažné investície.

  • 150 g čučoriedky (čerstvé alebo mrazené), t
  • 150 g múky,
  • 150 g mandlí,
  • 100 g masla,
  • 100 g tvarohu,
  • 100 g cukru
  • 200 g kyslej smotany (obsah tuku 20 - 30%),
  • 1 vajce,
  • 3 žĺtky,
  • 1 štipka soli a pol štipky vanilínu.

Ak chcete získať cesto, musíte rozdrviť a dať múku, tvaroh, maslo, mandle a soľ do misy, potom ich zmiešať s mixérom a pridať vajcia. Výsledné cesto by malo byť naliate do formy na papier na pečenie, prepichnuté na niekoľkých miestach a chladené 40-60 minút.

Náplň sa pripravuje v doštičke na základe troch žĺtkov, kyslej smotany, vanilky a cukru a naleje sa na cesto, potom sa po ňom rozptýlia bobule čučoriedky. V tejto forme sa koláč posiela na pečenie v peci, predhriate na 180 ° C počas 30-40 minút. Mrazené plnky vám povie, že koláč je pripravený, ale pred jedlom je potrebné trochu vychladnúť.

Čučoriedkové zaváraniny vyžadujú veľmi málo prísad:

Bobule by mali byť dobre umyté, zrelé, ale nie prezreté. Dávajú sa do smaltovanej nádoby, počkajte, kým sa neupraví sladká kompozícia na báze vody a cukru.

Po bobuliach nalejte horúcu zmes a nechajte zmes vylúhovať 2 hodiny. Potom sa nádoba s bobuľami privedie do stavu pripravenosti na horiace kachle. Odporúča sa zaseknúť poháre džemu, keď je ešte horúci.

Viac Články O Orchidey