Podrobný popis a vlastnosti triedy kapusta jún

Jún je jednou zo starých, časom overených odrôd kapusty. Šľachtiteľské práce na vytvorení veľmi skorej odrody, ktorá je obzvlášť odolná voči jarným mrazom, vykonali v roku 1967 zamestnanci All-ruského výskumného ústavu pre pestovanie zeleniny.

Charakteristika a botanický opis odrody

Jeleň kapusta patrí k raným odrodám. Doba od klíčenia do technickej zrelosti je 92-100 dní.

Rastlina má kompaktnú listovú ružicu, ktorá je vyvýšená a má priemer 40-50 cm, listy sú natreté zelenou, pevnou, s miernym voskovým povlakom, okraje listových dosiek sú mierne zvlnené.

Silné a veľké rastliny tvoria hlavy sférických tvarov strednej hustoty. Mimo farby je svetlozelená, na rezu má svetlo zelený odtieň. Vnútorný stonok strednej dĺžky. Hlavy kapusty sa vyznačujú bohatosťou, rovnomernosťou a hmotnosťou od 1,2 do 2,5 kg. Výrobok obsahuje tuhé látky v množstve 8,1%, cukry - až 3,8% a kyselinu askorbovú - 45 mg.

Vedúci červenej kapusty

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody, vďaka ktorým je odroda v dobrom záujme záhradkárov, patria:

stabilné a vysoké výťažky až do 6 kg na 1 m2;
harmonické dozrievanie ovocia, ktoré umožňuje pestovať kultúru pre výrobky, ktoré sa dajú predávať;
dobrá konzumná chuť a delikátna štruktúra zeleniny;
schopnosť sadeníc tolerovať nízke teploty;
živín, najmä vitamínu C.

Okrem pozitívnych vlastností existujú aj nevýhody odrody, a to;

tendencia k trhlinám hlavy preto vyžaduje včasné čistenie;
nízke miery udržania kvality, ktoré sú typické pre všetky skoré odrody;
Zelenina je určená len na čerstvú spotrebu a nie je vhodná na kvasenie.

Podmienky výsadby zeleniny na sadenice

Semená kapusty nevyžadujú špeciálnu prípravu. Výber času na siatie, je potrebné vypočítať, kedy sa pestovať kapusta na sadenice tak, že v júni bola možnosť odrezať prvé vidlice. Kapusta by mala byť zasadená v určitom čase, ale v závislosti od klimatických podmienok v regióne: od začiatku marca do mája. Ak zasiate kapusta v prvých dňoch marca, potom ju zasadiť na trvalé miesto na konci apríla, inak sa sadenice prerásť, čo negatívne ovplyvní jeho rodenie.

Na začiatku zberu s čo najmenším úsilím, znalí záhradníci odporúčajú výsev plodín na konci marca. Potom sa výsadba sadeníc môže uskutočniť v prvej dekáde mája. Toto obdobie sa považuje za tradičné na výsadbu sadeníc v krajine v oblastiach s miernym podnebím.

Rastové podmienky pre kapusta

Kultúra výsadby začína výberom lokality, ktorá musí byť počas dňa dobre osvetlená slnečnými lúčmi. Najlepšou možnosťou by bolo vziať byt alebo s malými svahmi na juh a juhovýchod.

Kultúra preferuje úrodnú, hlinitú pôdu. Ak je pôda kyslá, potom sa musí podrobiť vápneniu, pretože pri pH nižšom ako 6,0 kapusta nie je schopná viazať kapustu a je veľmi náchylná na kýl.

Príprava pôdy na pestovanie

Pestovanie kapusty, je potrebné zvážiť, že na získanie veľkorysého garantovaného výnosu je príprava pôdy veľmi dôležitá. Rastlina je náročná na štruktúru a úrodnosť pôdy. Preto je potrebné na výsadbu použiť len hnojenú pôdu a to by sa malo vykonať vopred.

Na tieto účely musí byť plocha vyhradená na výsadbu vykopaná z pádu lopatou a vybavená humusom a popolom, ktorý je považovaný za dobrý antiseptický prostriedok na zabránenie vzniku hnilob. Nemali by sme zabúdať na minerálne hnojivá a pridať do pôdy superfosfát a chlorid draselný. S nástupom jari, uvoľnite oblasť a tiež zaviesť komplex živín.

Výsadba sadeníc kapusty

Hlavné aspekty výsadby kapusty v otvorenom teréne

Keď je počasie priaznivé, môžete zasadiť sadenice. Pred výsadbou by rastliny mali mať štyri pravé listy. Zavrieť semenáčiky v studniach by nemali byť veľmi hlboko na prvý pravý list, a snaží sa nepoškodiť koreňový systém. Nemôžete zaspať rastový bod. Pôda okolo kapusty je mierne zhutnená a dôkladne napojená.

Správna starostlivosť po výsadbe

Rastlina si vyžaduje veľkú pozornosť záhradníka, neustálu starostlivosť a zabezpečenie priaznivých podmienok pre rast. Pre plný rozvoj a získanie slušnej úrody kapusty, musíte vykonať nasledujúci súbor opatrení:

chybné semenáčiky na ochranu pred priamym slnečným svetlom, pretože odroda netoleruje silné teplo;
počas týždňa po výsadbe by sa mali mladé rastliny postriekať vodou trikrát denne pomocou kanva;
udržiavať čisté kapustové postele, odstraňovať burinu a hniezdiť pestovateľské rastliny;
načas vykonávať vysoko kvalitné zavlažovanie, pretože kultúra potrebuje veľkú vlhkosť a najmenšie vysušenie zemského kómy vedie k stuhnutiu stonky a zastaveniu rastu koreňov;
zabezpečiť pestovanie kapusty výživnými prvkami, použitím komplexných organických a minerálnych hnojív;
kontrolovať rast rastlín kvôli vzhľadu hmyzu, nestratiť moment, keď sa ich populácia začne aktívne rozvíjať, av prípade problému nepoužívať chémiu, ale dávať prednosť populárnym alebo biologickým prostriedkom.

Kompetentná starostlivosť zaručuje skoré prijatie vysoko kvalitnej zeleniny.

Top dressing kapusta počas presádzania

Choroby a ich prevencia

Kapusta, podobne ako každá rastlinná plodina, je vystavená obrovskému množstvu škodcov a chorôb a vyžaduje implementáciu vhodných kontrolných opatrení.

Kapusta JÚN - skoré odrody opis a recenzie

Skorá biela kapusta JÚN

Ktorý záhradník nie je oboznámený s kapustou? Rastie takmer v každej záhrade. Existuje obrovské množstvo kapustových odrôd. Skúsení záhradníci dávajú prednosť testovaniu času.

Chcem vám predstaviť jednu z najobľúbenejších odrôd a napísať recenziu o kapusta "June". Hovorí o rannom dozrievaní. Už v júni môžete žať, takže kultúra dostala svoje meno. To je jedna z najlepších raných odrôd, podľa väčšiny záhradkárov a záhradkárov.

História odrody

Trochu o histórii stvorenia. Začiatkom júna kapusta vznikla v 60. rokoch XX storočia. Základom vzniku bola odroda "No1 Gribovsky 147". Výsledná verzia bola skutočným prelomovým chovateľom. Už v roku 1971 sa v zoznamoch Štátneho registra Ruskej federácie objavila kapusta „jún“.

Prvé meno znelo "jún 3200". Po určitú dobu čísla zmizli a názov, ktorý je teraz. Niekedy sa odroda nazýva "júlová skorá kapusta."

Opis a charakteristiky

Táto rastlina má svoje vlastné charakteristiky. Uveďte podrobnejší opis odrody. Je považovaný za najobľúbenejší medzi skorými zrelými záhradkármi. Vďaka rýchlemu dozrievaniu môžete získať plodinu začiatkom leta. Kultúra má vynikajúce chuťové vlastnosti.

Rastiem túto zeleninovú zeleninu na 3 roky. Keď som v apríli vysadil sadenice, dostávam ovocie v polovici júna. Kultúra dozrieva v skupinách. Hmotnosť ovocia môže dosiahnuť 2 kg.

Od 1 m2 dostávam úrodu asi 6 kg.

Vzhľad kapusta "jún" veľmi veľa. Kompaktná ružica listov v záhrade vyzerá celkom slušne. Listy, zvlnené na okrajoch, zakrývajú zhora kruhovú hlavu, majú jemný zelený odtieň. Vnútorný rez je biely a žltý. Na jednej strane je slušné množstvo listov. Všetky obsahujú veľa živín, živín. Vitamín C je prítomný v kapuste s nadbytkom. Všeobecne platí, že stupeň je dobrý.

Foto vrecka semien s popisom a vlastnosťami odrody:

Silné a slabé stránky

Kapusta "jún" má mnoho výhod:

Doba predčasného dozrievania: len dva alebo tri mesiace po vysadení sadeníc do pôdy stačí na to, aby sa objavila prvá plodina; Silné listy, odolné voči praskaniu, poškodeniu;
Zalievanie by malo byť hojné. Nebojte sa "naplniť" kultúru. Aj nadmerná vlhkosť má pozitívny vplyv na túto odrodu: vidlice rastú hustšie, šťavnaté;
Jemné, tenké listy kapusty si zaslúžia osobitnú pozornosť. Sú skvelé na výrobu jarných a letných šalátov.
Dobrá odolnosť voči nízkym teplotám a teplotným zmenám. Kultúra vydrží až -5 stupňov. Veľmi odolný voči škodcom.
Mäso kapusty - škodcovia kapusty známe všetkým záhradkárom - nie je pre túto odrodu hrozné;
Vysoké výťažky;
Kultúra dozrieva v skupinách. Je vhodný pre tých, ktorí ho pestujú na predaj;
Jemná, jemná chuť.

Teraz pár slov o nedostatkoch:

V porovnaní s inými odrodami kapusty nie je uskladnený tak dlho, ako by sme chceli;
Rozhodne nie je vhodný na fermentáciu, konzervovanie. Nie je možné z neho robiť domáce úlohy;
Preto je odpoveď na častú otázku gazdiniek: „Je možné načerveniť červenú kapustu?“ Nestojí za to;
Ovocie po dozrievaní by mali byť odstránené v určitom čase, inak môžu hlavy začať prasknúť.

Fotky z červenej kapusty v záhrade:

Siatie, pestovanie a starostlivosť

Biela kapusta Jún vyžaduje náležitú kultiváciu a starostlivosť. Poviem vám tu o niektorých chvíľach prípravy sadeníc, sadení sadeníc v krajine, starostlivosti o kultúru.

Pestovanie plodín sadením je ziskové. Čas strávený pestovaním sadeníc nebude zbytočný. Sadenice počas formácie budú silnejšie, prispôsobené a budú sa cítiť skvele v otvorenom poli.

Príprava semien

Semená sa musia riadne pripraviť. Najdôležitejšie je dezinfikovať stromčeky. To je nevyhnutné na prevenciu možných ochorení alebo poškodenia škodcami.

Pre dezinfekciu semien existujú nasledujúce metódy:

Kontrastná kúpeľ. Podstatou procedúry je umiestniť budúce sadenice najprv do horúcej vody (teplota 50 stupňov), potom - okamžite sa ponoria do nádoby so studenou vodou (teplota 5–7 ° C). Potom musíte dať semená na odpočinok v suchej miestnosti;
Namočenie počas jednej hodiny v roztoku manganistanu draselného 1% m. Tiež - je potrebné vysušiť a zasiať na klíčenie;
Na dezinfekciu sa môže použiť dezinfekčné osivo kyselina boritá, peroxid vodíka, síran meďnatý. Môžete si kúpiť hotové nástroje v špecializovanom obchode;
Pre milovníkov všetkých organických - vhodné na použitie. Kalanchoe šťava na dezinfekciu sadeníc.

Kontajnery, zloženie pôdy, sejací proces

Pre klíčiace semená zapadajú do akéhokoľvek kontajnera s drenážnymi otvormi pre prístup kyslíka do koreňového systému. Najideálnejšia možnosť: hrnce rašeliny.

Pôda pre sadenice vyžaduje prítomnosť rašeliny, humusu, piesku a obyčajnej pôdy zo záhrady. Všetko v rovnakej výške.

Po spracovaní sa semená ponoria do pôdy do hĺbky maximálne 1 cm, pričom sa udržiava vzdialenosť 5-6 cm.

Ako sa starať o sadenice

Sadenice sa „vyliahnu“ v dňoch 5-6 po výsadbe v pôde za predpokladu, že miestnosť je dostatočne teplá.
Keď sa objavia prvé výhonky, môžete začať tvrdnúť rastlinu. Spočíva v umiestnení sadeníc do miestnosti s teplotou 10 - 12 stupňov.

Prvé vytvrdnutie by sa malo uskutočniť do dvoch týždňov. Potom sa na niekoľko hodín presuniete do teplej miestnosti a rozložíme do samostatných kontajnerov. Môžete prehlbovať sadenice na úroveň listov listového listu.

Dajte rastlinám čas na prispôsobenie, po ktorých sa oplatí pokračovať v procese temperovania. Kapusta sadenice ako chladné teploty.

Načasovanie výsevu sadeníc

Veľmi dôležitá otázka: kedy zasadiť kapustu na sadenice? S prebudením prírody - môžete začať rásť. Pri siatí sadeníc - veľa záleží na poveternostných podmienkach regiónov. Napríklad v južných regiónoch by mali byť sadenice pripravené už vo februári, bez čakania na kalendárny jar.

Ak sa výsadba semien v krajine predčasne, kapusta jednoducho vyrastie a chradne. V prípade neskorej výsadby je vysoká pravdepodobnosť získania suchých plodov bez prospešných vlastností.

Veľmi odporúčam výsadbu semien v častiach, s 10-dňovými intervalmi. Potom dozrievanie nastane v rôznych časoch, inak bude obdobie plodenia veľmi krátke.

Výsadba sadeníc v otvorenom teréne

Ak chcete zasadiť sadenice v otvorenom teréne môže len 40-45 - sadenice s niekoľkými (4-5) plné listy. Lepšie to urobiť večer. V ideálnom prípade na druhý deň padne malý dážď alebo to bude aspoň zatiahnutý deň. Silné poškodenia teplom oslabené presadením sadeníc - rastliny môžu zomrieť.

Video verzia, ako zasadiť kapusta zo záhradníka amatér: t

Budem popisovať, ako zasadiť sadenice sadeníc.

Musíte vykopať malú dieru, pridať hnojivo. Rašelina a humus sú vhodné ako živina. Hnojivo a mletá zmes do hladka.
Používam pristávaciu schému: 40 cm x 50 cm;
Pred potápaním sadeníc v zemi sú hojne navlhčené vodou. Táto technika pomôže bez poškodenia dostať mladých z nádob na sadenice;
Umiestnite semenáčiky do nádoby s rastovým stimulátorom počas 1-2 minút;
Umiestnite koreň kapusty do stredu diery, prikryte zemou, nalejte;
Ak sa sadenice pestujú v rašeline, je tiež zasadená v diere. V tomto prípade nepridávajte hnojivo dodatočne;
Určenie hĺbky výsadby je jednoduché: nechajte 2-3 cm od listov.

Top dressing kapusty v otvorenom teréne

Týždeň po prevode semenáčikov na otvorenú pôdu stojí za to oplodniť pôdu. To posilní mladú rastlinu proti škodcom a chorobám. Top dressing tiež pomáha predchádzať kvitnutiu alebo kvitnutiu.

O týždeň neskôr sa uskutoční ďalšie kŕmenie. Zmes na hnojivo je možné zakúpiť v špecializovanom obchode. Môžete použiť napríklad: Agricola, Planta, Weaving alebo iné podobné funkcie. V hnojivách sú všetky živiny a stopové prvky vyvážené, čo napomáha včasnému vytvoreniu vaječníkov a následnému vysokokvalitnému zberu.

Najlepšie hnojivo by malo byť vyrobené v skorých ranných hodinách s vysokou vlhkosťou. Aj v tejto dobe, kapusta rastliny vyžadujú bohaté napájanie.

Tiež nezabudnite uvoľniť pôdu, ktorá prispieva k dobrému vetraniu koreňov a obohacuje pôdu kyslíkom.

Čo zasadiť vedľa kapusty

Pre žiadneho záhradníka a záhradníka nie je tajomstvom, že všetky rastliny by mali byť umiestnené so správnymi „susedmi“, aby si dobre sadli do postele a vzájomne si pomáhali.

Kapusta je najlepšie zasadil vedľa týchto plodín ako: cibuľa, cesnak, kôpor, reďkovky, zeler, nechtík lekársky, lekáreň harmanček, mäta, šalvia. Rôzne voňavé greeny a kvety budú vydesiť nepríjemný hmyz. Šalát nie je len koexistovať harmonicky s kapustou, ale pomáha vystrašiť hlinené blchy.

Nechcenými spoločníkmi na kapustu, vrátane júna, budú paradajky a mrkva.

Chorobám a škodcom

Biele kapusta jún, rovnako ako každá rastlinná plodina, je vystavená veľkému množstvu škodcov a chorôb, vyžaduje implementáciu vhodných kontrolných opatrení.

Medzi ochoreniami, ktoré vyžarujú:

prietrž - tvorba výrastkov na koreňoch, zabraňujúci rastu mladých koreňov. V tomto prípade sa odporúča odstrániť choré rastliny, vykonať dezinfekciu. Počas 4 rokov na tomto mieste nepestujte kultúru;

Vädnutie fusárium - vyznačuje sa žltnutím padajúcich listov. V dôsledku toho iba trup s objímkou na vrchu. Kultúra prestáva rásť. S touto chorobou sa choré rastliny odstraňujú spolu so zemou;

Noha čierna - koreňový krk, stopka začína hniť, rastlina zomiera. Jediné, čo sa v tomto prípade dá urobiť, je vypáliť zariadenie, vykonať dezinfekciu pôdy.

Medzi bežnými škodcami:

Krenovité chyby. Poškodzujú kultúru nasávaním miazgy listov. Musia sa bojovať s chemickými metódami.

Vošky. Útoky na zariadenie narúšajú výmenné procesy v ňom. To sa odráža v stave celého závodu. V tomto prípade sa vyžaduje aj spracovanie.

Zemité blchy a kapusta letí.

húsenice všetky motýle sveta zbožňujú kapustu.

Spôsoby boja proti kapustovým škodcom.

Včasná kapusta sa neprijíma na insekticídy. Tento postup je uvedený len pre neskoršie druhy. Preto môžeme byť spokojní len s ľudovými prostriedkami a metódami.

Z húsenice a vošky môžete použiť roztok na báze popola a mydla. Musíte vziať 3 polievkové lyžice popola na trojlitrový pohár, pariť s vriacou vodou a nechať vylúhovať cez noc. Ďalej je potrebné filtrovať tento ľudový liek a pridať niekoľko kvapiek mydla. Spracovať (postrek) by malo byť najskôr ráno. Po 1-2 dňoch by ste mali opakovať kropenie kapusty.

Fotografie húsenice, ktorí majú radi chutné kapustové listy:

Pravidlá zberu a skladovania

Kapusta "jún" má dobrý výnos. Úplne dozrievajú do konca júna. V južných oblastiach krajiny - na začiatku júna.

V súlade s podrobným popisom odrody červenej kapusty sa kapusta jednohlasne dozrieva v skupinách na konci prvého mesiaca leta - v júni. Dva mesiace po pristátí v otvorenom teréne. Pochopte, že je čas na zber, môžete sa zamerať na vonkajšie znaky. Pevnú hlavu požadovanej veľkosti je možné bezpečne odstrániť zo záhrady.

Najlepší čas na zber je skoro chladné ráno, bez vysokej vlhkosti. Je lepšie zvoliť suché počasie. Ovocie by malo byť opatrne narezané a na lôžku ponechajte dva cm stopky a tri lístky.

Úroda je lepšie neodkladať. Už som o tom hovoril a ešte raz pripomeniem: keď sú zrelé, keď sú utiahnuté čistením, začnú praskať. Skladovanie - maximálne dva týždne (krátkodobé skladovanie). Júlová kapusta z hľadiska dozrievania - čoskoro a jej zber sa odporúča používať čerstvé.

Foto zelí v júni:

Môj názor na odrodu červenej kapusty

Všeobecne platí, že sa mi páči kapusta "jún". Po prečítaní početných recenzií na internete a pri pohľade na fotografie zdravých, krásnych, okrúhlych hláv som sa rozhodol vyčleniť malé miesto v mojej záhradnej zápletke pre túto kultúru. A nie prvý rok júl kapusta nás poteší jeden z prvých medzi inými odrodami. Úroda sa môže zbierať dvakrát. Na tento účel odrežte hlavu ostrým nožom, pričom na stonke zostanú aspoň 2 listy. Ak chcete získať druhú plodinu - nie je potrebné odtrhnúť listy ružice.

Veľmi rýchlo dozrieva. Vyžaduje minimálnu starostlivosť v porovnaní s inými kultúrami. Je len potrebné, aby voda a hnojenie včas. Výsadba sadeníc je jednoduchá. Rastúci proces kapusty v júni nie je zložitý. Odroda je plodná. S 1 m2 sa mi podarilo získať asi 6 kg ovocia.

Niektorí pripisujú nevýhody skutočnosti, že kapusta sa skladuje na krátky čas a neodporúča sa používať na zber na zimu. Je pravdepodobné, že je. Ale každá trieda má svoje klady a zápory. Ak chcete začať užívať čerstvú kapustu sami a blízkych, táto odroda môže byť jednou z vašich obľúbených. Kultúra má nádhernú, šťavnatú chuť. Z neho je dobré variť čerstvé letné šaláty.

Vysoký obsah kyseliny askorbovej, malé množstvo kcal, ako aj mnoho ďalších užitočných vlastností ju výhodne odlišuje od ostatných rastlinných plodín.

Odporúčam túto odrodu na výsadbu, vrátane začínajúcich záhradkárov. Kultúra je hodná pozornosti. Mám v pláne pestovať v budúcej sezóne.

Popis a vlastnosti odrody bielej kapusty "June" od výrobcu Gavrish

Včasné zrelé (až 117 dní od klíčenia do technickej zrelosti) odrody. Výsev na sadeníc začiatkom marca. Vyberte si fázu klíčnych listov. Pristátie na zemi koncom apríla (pre filmové prístrešky) - začiatok mája podľa schémy 50x30 cm Od vylodenia sadeníc do zberu 44-55 dní. Ružica listov je malá, kompaktná, s priemerom 40-50 cm, hlava je zaoblená, svetlozelená, s hmotnosťou 0,8-1,2 kg, stredne hustá.

Vonkajšia farba je svetlozelená, bielo-žltá v rezu. Chuť výborná. Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom, dobrými komoditnými vlastnosťami hláv. Odporúča sa pre čerstvú spotrebu. Výťažok 2,3-3,7 kg / m2.

Popis triedy bielej kapusty v júni

Mnoho kabaretov a záhradkárov sa zamilovalo do červenej kapusty, ktorej popis sa prvýkrát objavil v štátnom registri semien v roku 1971. Ale kultúra bola odvodená skôr - v roku 1967. Počas týchto polstoročia sa odroda ukázala len na tej najlepšej strane. Rýchle obdobia dozrievania, slušné hlavy kapusty, obrovský arzenál živín - to všetko láka milovníkov čerstvej zeleniny.

Jún alebo jún 3200?

Spočiatku sa odroda tejto kapusty nazývala jún 3200. Ale časom sa tieto čísla stratili. Hoci ešte niektorí výrobcovia semien dať ich na obale. Tiež, niekedy na vreciach môžete nájsť názov "Early June kapusta." Toto je len náznak načasovania zrenia, napísaný v štýle názvu. To je v každom prípade, bez ohľadu na to, akú verziu semien ste si zakúpili, budete pestovať obyčajnú júlovú kapustu.

popis

Jeseň kapusta je považovaná za najbežnejšiu z raných dozrievajúcich odrôd. Vysoké chuťové vlastnosti v tejto kultúre sú kombinované s rýchlym dozrievaním. Po 60-65 dňoch po prevode semenáčiky na záhon, môžete zberať. Hmotnosť hlavy v tomto čase dosahuje 1,0-2,0 kg. Rastliny zároveň dozrievajú priateľsky, čo je veľmi výhodné pre pestovanie produktov, ktoré sa dajú predávať. Produktivita dosahuje až 6 kg od 1 m2.

Kultúra je externe prezentovateľná. Horné listy sú farebné svetlozelené a vnútorný rez je bielo-žltý. Hlavy kapusty sa formujú dokola. Hustota zástrčky je slušná, vzhľadom na to, že ide o veľmi skorú odrodu. Kým živiny v kapusta v prebytku. Najmä s vysokým obsahom vitamínu C.

Výhody a nevýhody odrody

Výhodou tejto kapusty je okrem včasného dozrievania aj odolnosť tejto plodiny voči praskaniu. Bohaté zalievanie mu neublíži, ale skôr zvyšuje šťavnatosť a hustotu vidlíc. Osobitná pozornosť si zaslúži tenké jemné listy kapusty. Ich vynikajúca chuť je dokonale odhalená v rôznych čerstvých jarných letných šalátoch.

Aj pozitívna vlastnosť tejto kapusty možno považovať za jej studený odpor. Mladé rastliny sú schopné tolerovať mrazy do -5 stupňov Celzia. To vám umožní pestovať plodiny všade, vrátane južného Uralu. Táto odroda sa nebojí kapusty, ktorá, ako je dobre známe, kazí sadenice skorých dozrievajúcich krížovitých plodín.

Ak hovoríme o nevýhodách kapusty v júni, potom je potrebné poznamenať, nízke miery kvality, charakteristické pre všetky rané odrody. Kultúra nie je vhodná na fermentáciu, neodhalí jej vlastnosti v iných polotovaroch. Je však určený na čerstvú spotrebu a dozrieva presne vtedy, keď ľudské telo najviac potrebuje vitamíny a mikroelementy, ktoré sú nadbytočné v listoch červeného kapusty.

agrotechnika

Jeleň kapusta dozrieva rýchlo. Od hromadných sadeníc až po dozrievanie plnohodnotných vidlíc trvá 90-110 dní. Je potrebné ju pestovať s pomocou sadeníc. Obvykle siatie semien pre sadenice vyrobené do polovice marca. Semená sú pochované o 0,5-1,0 cm a na konci apríla musia mať rastliny päť alebo viac pravých letákov. V tejto dobe sú presadení na záhradné lôžko.

Neskorá jarná mráz rastlín nie je hrozné. Napriek tomu sa odporúča kapsulu zakryť fóliou, aby sa chránili mladé výhonky pred studenými zaseknutiami a studeným vetrom.

Prvé zavlažovanie by sa malo vykonávať najmenej 1 krát týždenne. Počas vytvárania vidlíc sa môže v prípade potreby zvýšiť zalievanie. Mali by ste tiež kŕmiť rastliny, najmenej 2-3 krát. Na tieto účely je najlepšia zmes chloridu draselného, superfosfátu a dusičnanu amónneho.

Jeseň kapusta dozrieva v otvorenom teréne na konci prvého mesiaca leta. Tieto údaje sa vzťahujú na strednú zónu Ruskej federácie. Južné regióny, ako aj Ukrajina a Moldavsko si môžu vychutnať zrelé zátky 10–20 dní skôr.

recenzia

Recenzie o červenej kapuste najčastejšie pochválené. Ale s nesprávnou poľnohospodárskou technológiou, táto pomerne nenáročná odroda môže spôsobiť veľa problémov. Posúďte sami.

Olga, Vinnytsia región

Mám rád. Rastie rýchlo, vyžaduje minimálnu starostlivosť. Ale podľa skúseností som si uvedomil, že táto kapusta potrebuje veľa svetla. Aj tie najmenšie tieňovanie môže viesť k zakrpateniu.

Táto kapusta nám pomáha celé leto. Keď dozrieva, neodstraňujeme ho zo záhrady. Nesprávne uložené. Ale stojí na zemi a nepraská. Už nie je potrebné len zavlažovanie. Veľmi chutná odroda a v čerstvej forme av boršči, kastróly. Momentálne sa pripravuje. Až do neskoršieho dozrievania ho konzumujte. Odporúčam!

Minulý rok som vysadil júlovú kapustu - spadol na opis. Ale táto odroda sa mi nepáčila. Hlavy kapusty rástli malé, drobivé. Je pravda, že dažde boli zriedkavé, ale stále očakávajú viac od dobrej odrody. A tak ju začali jesť až v júli. Aj keď chuť je veľmi osobné. Ale existujú lepšie skoré odrody, presnejšie hybridy.

Ako sa starať a rast červenej kapusty v krajine

Jedna z najbežnejších druhov zeleniny v našej krajine - kapusta - má mnoho odrôd. Ich počet sa každoročne zvyšuje, takže musíte poznať vlastnosti odrôd. Ich hlavné rozdelenie je spojené so splatnosťou. Štart výsadby semien by mali byť z najstarších odrôd. Jeseň kapusta sa objaví na našich stoloch v polovici leta.

Biela kapusta je mocná a veľká rastlina. Dokonca aj skoré odrody vyžadujú najmenej tri mesiace na zrenie. Preto by sme nemali nechať ujsť čas pri výseve semien na skoré zbery.

Začnite výsadbu semien

Pestovanie kapusty začína výberom odrody. Veľmi skoré odrody kapusty:

Zvážte všetky fázy vývoja rastlín, na základe načasovanie pestovania odrôd kapusty "júna". Túto odrodu zaviedol štátny register v roku 1971. Skutočné majstrovské diela však môžu žiť viac ako jedno desaťročie alebo dokonca storočie.

Popis triedy kapusta "jún" môže dať každému záhradníkovi. Toto je najbežnejšia odroda skorej kapusty.

Skoré dozrievanie, s okrúhlymi, stredne hustými hlavami váženia 1 - 2,4 kg, sa pestuje po celom Rusku. Z klíčenia do zrelosti trvá 90-100 dní, hlava nepraská, odroda je relatívne odolná voči škodcom, jednomyseľne poskytuje plodiny, odoláva mrazu a reaguje na vrchný obväz.

Je potrebné zasiať semená do hĺbky 0,5-1 cm 30-40 dní pred výsadbou sadeníc na lôžkach. Semená klíčia pri teplote 4-10 stupňov Celzia.

Táto odroda kapusty je fotofilná, nie je vhodná na dlhodobé skladovanie a na fermentáciu. Hlavný účel - spotreba v čerstvej a varenej forme. Živiny, najmä vitamín C, v tejto kapuste v množstve, chutia vynikajúco.

Pri siatí semien kapusty závisí od vlastností odrody. Včasné odrody osiate na sadeniciach od 15. do 25. marca. Pre nich je potrebné pripravovať sadenice vo veku 30-45 dní v čase pristátia na lôžkach.

Výsadba semien vyžaduje dodržiavanie viacerých pravidiel:

Namočte semená pred výsadbou na jeden deň na urýchlenie klíčenia.
Pripraví sa zmes zemín zo 75% rašeliny, 20% zeminy a 5% piesku s roztokom manganistanu draselného na dezinfekciu. To by malo byť vykonané 1-2 dni pred výsadbou semien.
Semená kapusty zasejeme do hĺbky 1 cm v drážkach. Drážky sú urobené vo vzdialenosti 3 cm od seba, semená sú umiestnené vo vzdialenosti 2 cm, ak je možnosť zasiať semená v oddelených šálkach, potom je lepšie pre sadenice.
Pozemok je uzavretý bičom a zostáva teplý až do klíčenia. Optimálna teplota pre klíčenie semien je 18-20 stupňov.
Po vzniku výhonkov sa krabice so sadenicami prenesú na chladné miesto s teplotou 6-12 stupňov, inak sa sadenice značne roztiahnu.

Je to dôležité! "Jún" sa líši priateľským dozrievaním. Na zvýšenie času konzumácie je potrebné zasiať semená v niekoľkých termínoch v intervaloch 2 týždňov.

Starostlivosť o sadenie

Výsadba pestovaných sadeníc v samostatných šálkach alebo priestrannejšia škatuľa bude potrebná po objavení sa tohto listu. Sadenice sa ponoria do šálok veľkosti 6x6 cm do hĺbky listov listového listu. V tomto prípade je koreň orezaný na 2/3 dĺžky.

Starostlivosť o sadenice je nasledovná:

zavlažovanie, keď pôda schne;
upozorniť na zamračené dni;
Dezinfekčné prostriedky na prevenciu chorôb;
kalenie sadeníc pri nízkej teplote 6-8 stupňov.

V čase výsadby sadeníc na lôžkach musí mať vyvinutý koreňový systém a aspoň 4 pravé listy.

Je to dôležité! Proces pestovania a presádzania sadeníc je dosť časovo náročný. Preto, ak chcete získať veľkú úrodu kapusty, potom ju zasiať lepšie so semenami priamo do postele.

Pristátie na lôžkach

Jeseň kapusta padá na postele po 1,5 mesiaci pestovania sadeníc v dome alebo skleníku. Rané dozrievajúce odrody sa vysádzajú koncom apríla - začiatkom mája.

Pri sadení musia sadenice spĺňať tieto podmienky: t

pristávacia plocha by mala byť počas dňa dobre osvetlená;
lôžka sú uvoľnené do hĺbky 15 cm, naplnené humusom a popolom, pokryté fóliou na zohriatie pôdy pred výsadbou;
sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti 30 až 60 cm od seba v jamkách, dobre rozliaty pred touto vodou;
Semenáčiky musia byť najprv zatemnené z horiaceho jarného slnka, chránené v noci pred chladom.

Preto by mala byť skorá kapusta pokrytá fóliou alebo agrofibre.

Je to dôležité! Je možné pestovať kapustu na lôžkach, na ktorých tieň nespadá. Je to veľmi milujúca kultúra.

Najdôležitejšou vecou pri starostlivosti o kapustu je zalievanie a ochrana pred škodcami. Veľmi dobrým výsledkom je mulčovanie pôdy. Vlhkosť je uložená v zemi a škodcovia sa nemôžu z pôdy dostať na povrch. Bez zalievania kapusta nielen prestane rásť, jej stonka sa stáva tvrdou, chuť sa dramaticky zhoršuje.

Často sa používa zmiešaná výsadba s korenistými bylinkami, ktoré chránia rastlinu pred škodcami a strašia ich vôňou.

Je potrebné pravidelne po zalievaní každé 2 týždne kŕmiť rastúcu kapustu tekutými hnojivami. Na tento účel sa používa infúzia vtáčieho trusu, trusu alebo trávy.

Kapustové lôžka musia udržiavať čisté, odstraňovať buriny a pestovať rastliny.

Pestovanie kapusty zo semien na záhradných lôžkach, bez sadeníc, začína v strednom Rusku od konca apríla. Je lepšie variť postele na jeseň, kopať ich a plniť humus a popol.

Semená sa vysádzajú do radov vo vzdialenosti 2 cm od seba a 10 cm medzi radmi. Zavlažované, pokryté zeminou do hĺbky 1 cm a zakryte vrch lôžka filmom pred klíčením. Po troch týždňoch pristátia, vetrania a opätovného napojenia. Po 40 dňoch, keď sadenice budú mať 4-6 z týchto listov, by mala byť transplantovaná na trvalé miesto.

záver

Napriek tomu, že obchody nemajú sezónnosť na prítomnosť zeleniny na dlhú dobu, a rôzne šaláty, čínske kapusta, greeny sa predávajú po celý rok, budeme aj naďalej tešiť na vzhľad mladej červenej kapusty na policiach. Na začiatku leta, chcete toľko chutné, skutočnú zeleninu!

Koniec koncov, miestna zelenina pestovaná v miestnom ovzduší je vždy vhodnejšia ako celoročné výrobky. Výhody ich tela sú výrazne vyššie. Preto sme priťahovaní k skorej zelenine miestneho pôvodu.

Ako zasadiť a rásť čoskoro kapusta

Kapusta je jedným z najtradičnejších druhov rastlinných plodín, ktoré sa v Rusku pestujú už mnoho storočí. Medzi hlavné vlastnosti kapusty možno rozlíšiť prítomnosťou v jej zložení obrovské množstvo živín. Zachovávajú sa aj pri varení a tiež pri dlhom skladovaní.

Kapusta je zelenina odolná za studena. Vďaka tomuto majetku sa môže pestovať aj v regiónoch, kde je iná klíma. Kapusta môže byť nazývaná nielen veľmi cenná zelenina. Všetko ostatné ponúka veľké príležitosti na pestovanie vďaka rôznym druhom. Každý z nich sa líši vo svojich hlavných črtách. Hlavným vodcom je biela kapusta. Jej odrody majú rôzne obdobia dozrievania.

Ak chcete získať úrodu čo najskôr, potom je najlepšie zasadiť skoré odrody kapusty na jar. Predávajú sa v špecializovaných predajniach. Skoré odrody bielej kapusty pomôžu hlavám tvoriť do 100-120 dní. Ale môžete tiež získať prvú hlavu kapusta a niekoľko týždňov predtým. To bude možné, ak budete pestovať kapusta s pomocou sadeníc. Spravidla sa sadenice, ktoré dosiahli vek 46-50 dní sa používajú na pestovanie bielej kapusty pomocou sadeníc v otvorenom teréne. Ak chcete získať úrodu čoskoro, budete potrebovať júlovú kapustu. Ale keď to zasiať pre sadenice, učíme sa v tomto článku.

Kedy by sa mala zasiať kapusta na sadenice

Než začnete hľadať výsadbu materiálu, a pripraviť sa na výsev kapusty pre sadenice, musíte sa rozhodnúť, kedy začať výsadbu semien pre sadenice. Je veľmi ľahké určiť optimálne obdobie, ak poznáte nasledujúce parametre: Termín, keď plánujete zasadiť sadenice skorej bielej kapusty do zeme a samotný vek sadeníc.

Ak je počasie vo dvore vynikajúce, a chcete zasadiť mladé kapusta sadenice v prvej dekáde mája, potom v polovici alebo na konci marca bude optimálnejšie obdobie pre siatie.

Na základe toho, od dátumu vylodenia sadeníc v otvorenom teréne, musíte odpočítať 46-50 dní. Ako výsledok týchto výpočtov, môžete získať dátum, ktorý bude hlavným usmernením pre výsadbu kapusta na sadenice.

Termín prvej úrody kapusty

Rovnakým spôsobom môže každý záhradník vypočítať, kedy sa má žať. Aby bolo možné presne zistiť, kedy je možné získať prvú zelinovú šťavu v júni, je potrebné vziať do úvahy hlavné charakteristiky ranných kapustových odrôd. Z tohto dôvodu by sa niektoré z nich mali brať do úvahy podrobnejšie. Spravidla majú všetky odrody bielej kapusty rôzne termíny dozrievania. Čakacia doba, od začiatku vzniku prvých výhonkov až do konca plnej zrelosti, sa môže líšiť pre všetky druhy odrôd:

95-100 dní –June,
103-110 dní - Zlatý hektár
119-120 dní- Darček.

Ak z toho budeme vychádzať, ak si predstavíme, že vo veku 45 dní máme sadenice skorých odrôd kapusty a plánujeme ich zasadiť začiatkom mája, potom môžeme očakávať prvú úrodu odrôd kapusty v júni, v prvých dňoch júna.

Takáto otázka, pri výsadbe červenej kapusty je zaujímavá pre mnohých. Treba tiež pripomenúť, že pri výbere obdobia pestovania sadeníc je nevyhnutné venovať pozornosť klíme v tomto regióne. Vhodnejšia doba na výsadbu skorých odrôd kapusty je čas, keď je počas dňa dosť teplý a v noci nie sú žiadne výrazné výkyvy teploty. Tieto dátumy sa môžu líšiť podľa oblasti. Na základe toho pri sadení sadeníc musí venovať pozornosť vlastnostiam konkrétneho regiónu. Pre sadenice skorých kapustových odrôd je potrebné použiť krycí materiál tak, aby mrazy, ktoré sa vyskytujú náhodou, nemohli poškodiť mladé výhonky.

Metódy pestovania semien kapusty na sadeníc

Júnové kapusta dáva nádhernú úrodu, ak budete dodržiavať všetky podmienky výsadby. Kedy zasadiť túto zeleninu, sme sa naučili vyššie. Aby sa s nástupom jesene bolo možné zbierať veľké kapusta, musíte použiť iba kvalitné sadenice na výsadbu. Túto otázku je možné vyriešiť kúpou od letných obyvateľov.

Ale stále, v tomto prípade, tam môžu byť nejaké ťažkosti, pretože v čase zberu, môžete si všimnúť príznaky rôznych chorôb v hlavách. Mnohí z nich nemusia žiť až do tohto obdobia, alebo jednoducho nemajú čas dozrieť. Preto Vám odporúčame, aby ste sami začali pestovať sadenice. Vďaka tejto udalosti môže chalupár včas pretekať. V dôsledku toho môže mať možnosť zberať dobrú úrodu oveľa skôr, než je požadovaný čas.

Ako pestovať červenej kapusty

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať kapusta sadenice. Využívanie filmových skleníkov a skleníkov s vykurovaním sa považuje za jednoduchšie a cenovo dostupnejšie. Ak nemáte takúto príležitosť, potom môžete pestovať kapusta sadenice doma.

Pokiaľ ide o poslednú možnosť, tu sú niektoré zvláštnosti, ktoré spočívajú v zbere rastlín, alebo v jeho neprítomnosti.

Príprava semien.

Počas prípravy semien na siatie v sadeniciach by sa mali najprv spracovať. Vďaka tomuto postupu si môžete byť úplne istí, že zo semien sa získajú zdravé a silné sadenice. Ak však poviete podrobnejšie o ošetrení semien, bude to zahŕňať triedenie.

Najlepšie je použiť celozrnné semená na siatie. Môžu byť určené priemerom, ktorý by mal byť - 2 mm. Všetky poškodené semená alebo ich malé zlomky, ktoré môžete identifikovať počas procesu výberu, bude potrebné odstrániť.

Po tejto práci je potrebné dať semená do roztoku slanej soli. Aby ste ho pripravili, mali by ste vziať 50 gramov soli a dobre premiešať s 1 litrom destilovanej vody. Plné semená budú tie, ktoré sa po ich nanesení do soľanky budú môcť úplne ponoriť až na samé dno nádrže. Rovnaké zrná, ktoré plávajú na povrch, nebudú vhodné na siatie. Musia byť odstránené. Potom budú všetky semená potrebné umyť.

Potom bude potrebné, aby semená, ktoré úspešne prešli procesom triedenia, boli podrobené tepelnému spracovaniu. K tomu by ste mali vziať čistú vodu a zahriať na 50 stupňov. Potom by ste mali dať semená v ňom 20-25 minút. Tento proces pomôže dezinfikovať zrná. Okrem toho nebude zbytočné spracovávať semená špeciálnymi stopovými prvkami. Na tieto účely môžete tinktúru aplikovať na báze dreveného popola. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky: destilovanú vodu (10 litrov), drevený popol (200 gramov). Semená umiestnené do pripraveného roztoku by mali zostať v ňom 3-4 hodiny. Venujte pozornosť teplote vody. Potom by sa mal všetok výsadbový materiál z roztoku odstrániť a nechať semená dôkladne vyschnúť. Pred prípravou semien na siatie je potrebné ich namočiť a vyklíčiť.

Kapacita pre sadenice.

Června kapusta miloval všetkých. Produkovať jej kompetentné pestovanie semien a zistiť, kedy ju zasadiť na prvú úrodu. Semená skorých kapustových odrôd môžu byť zasadené doma v malých kontajneroch. Najprv musia byť naplnené pôdou. Za týmto účelom si môžete vziať malé drevené debny alebo plastové palety. Ale v tomto prípade musia byť sadenice nevyhnutne podrobené odberu. Alternatívou by boli poháre alebo plastové kazety.

Najznámejšou metódou je výsev semien kokosových alebo rašelinových brikiet. Ale stále v tomto prípade sa sadenice nebudú musieť potápať. Ak nemáte pripravené nádoby na pestovanie sadeníc kapusty, mali by byť vyrobené samostatne, s použitím dostupných materiálov pre tieto účely. To môže byť buď kartón alebo plastové tašky, všetky druhy škatúľ, papierové kelímky. Ale bez ohľadu na typ použitých nádob je nevyhnutné, aby v nich boli odvodňovacie otvory. V takom prípade, ak nadbytočná vlhkosť nevychádza z kontajnerov, môže to spôsobiť vznik veľmi závažných ochorení rastlín.

Príprava pôdy.

Ak sa na pestovanie rannej triedy kapusta sadenice chcete sledovať poľnohospodárske techniky, potom je potrebné použiť špeciálne pripravené zmesi.

Takáto záhradná pôda nebude dobrou a vhodnou možnosťou, pretože môže obsahovať larvy rôznych škodcov, ktorí môžu spôsobiť vážne ochorenie kapusty. Z tohto dôvodu Vám odporúčame pripraviť zemnú zmes na pestovanie sadeníc ešte začiatkom jesene. Ak by ste to nemohli urobiť v správny čas, musíte si zmes kúpiť v špecializovanom obchode. Pri výbere tohto výrobku by ste mali vždy zohľadniť dátum výroby a zloženie.

S cieľom pestovať sadenice skorej kapusty, môžete si kúpiť jednu z možností, ako zamiesť tieto pôdne formulácie:

Zloženie č. 1: Pomer takých zložiek ako - (1/1/1) trávniková pôda, drevný popol, humus.
Zloženie číslo 2: Pomer zložiek: 1/1 + 4: 1/4: vápno, drevený popol, hrubý piesok.
Štruktúra č. 3: Pomer zložiek: 1/3: 1/4: rašelina, zemina, hrubý piesok.

Aby ste získali dobré a zdravé sadenice skorých odrôd kapusty, pôda použitá na pestovanie musí byť nielen úrodná, ale musí mať aj štruktúru priepustnú pre vlhkosť. Tieto vlastnosti by mali mať každý z vyššie uvedených kompozícií. V prípade potreby je možné tieto zmesi pripraviť vopred. Skladujte na chladnom mieste. Skôr ako začnete sadiť semená, pôda by sa mala dostať do teplého stavu. Toto sa môže uskutočniť zahriatím vodnou parou. Tento postup bude mať dvojaký úžitok, pretože umožní dezinfikovať pôdu. Potom je potrebné túto pôdu rozšíriť o kapacity. Ak máte v pláne používať plastové nádoby niekoľkokrát, potom pred ich opätovným použitím budú musieť byť ošetrené manganistanom draselným. Rovnakým spôsobom je možné postupovať aj v samotných pôdach, v prípade, že predtým nebol podrobený tepelnému spracovaniu.

záver

Stojí za zmienku, že pestovanie bielej kapusty je pomerne jednoduchý postup, ale väčšina letných obyvateľov chce získať prvú úrodu pred štandardnými podmienkami. Z tohto dôvodu pestujú kapustu cez sadenice. Samozrejme, táto metóda je dosť nepríjemná. Ale stojí za zmienku, že s riadnym vykonávaním potrebných činností, v prvých dňoch júna bude možné získať mladú úrodu kapusty. Ale stále, všetko bude závisieť od pestovania sadeníc.

Prehľad charakteristík a opisov odrôd kapusty v júni, pestovania a starostlivosti

Každá kapusta je neuveriteľne užitočná zelenina, ktorá obsahuje veľa vitamínov a ďalších látok potrebných pre zdravie. A aké pekné je pestovať túto vitamínovú zeleninu na svojom pozemku a dokonca aj úrodu v polovici leta. To všetko môže poskytnúť dozrievajúce kapusta jún, ktoré si vyberajú záhradkárov a poľnohospodárov viac ako tucet rokov. Ide o pomerne nenáročnú odrodu, ktorá je vhodná na pestovanie takmer po celom Rusku, na Ukrajine av Moldavsku.

Charakteristiky a opis odrody

Júna biela kapusta má skoré obdobie tehotenstva. Úroda môže byť odstránená už za 90-117 dní od okamihu klíčenia semien až po technickú zrelosť. Hlava kukurice dozrievajú v jednote, každá váži od 0,9 do 2,5 kg. Podľa opisu pôvodcu je výťažok kapusty Yunskaya od 1 m 2 od 3,6 do 6,4 kg kapusty.

Zátky majú strednú hustotu, majú pravidelný zaoblený tvar, vonkajšie listy sú natreté svetlozelenou farbou, na rezu bielej a žltej farby. List rozeta zdvihol nad zemou av priemere nie je viac ako pol metra. Listy kapusty sú slabo pimple a vlnitosť je nízka. Vnútorná kapusta strednej dĺžky. Hlava šťavnatá, výborná sladkastá chuť.

Táto odroda bola zaradená do štátneho registra v roku 1971 a dodnes je jednou z najrozšírenejších odrôd rannej kapusty záhradkárov v ich letných chatkách.

Silné a slabé stránky

Popularita tejto kapusty je spojená s vysokými komoditnými a spotrebiteľskými kvalitami:

táto odroda je odolná voči praskaniu, dokonca aj v podmienkach nadmernej vlhkosti pôdy;
Júlová kapusta sa odlišuje od inej skorej zrelosti pomerne dobrou hustotou hlavy;
odolnosť proti mrazu, sadenice vydržia chladné prasknutie na -5 ° C, takže vo väčšine regiónov môže byť vysadená kapusta;
Veľkým plusom je, že táto odroda je relatívne odolná voči poškodeniu z kapusty;
Listy tejto kapusty sú veľmi jemné, čo z nich robí ideálne pre letné zelené šaláty.

Ale, rovnako ako každá iná odroda, júlová kapusta má niekoľko nevýhod:

je veľmi zle skladovaný, nie je vhodný na zber hláv na zimné skladovanie;
nie je vhodný na morenie, pretože sa rýchlo stáva mäkkým a slizkým;
nie je imúnny voči kýlu.

Agrotehnika rastúce

Sadenice sa vysádzajú na stálom mieste vo veku 30-35 dní. Na základe toho je vhodné počítať čas výsevu semien na pestovanie sadeníc.

Ak sa pestovanie plánuje na juhu, kde sa v apríli vyskytuje mráz len zriedka, potom sa v polovici marca môže zasiať na jeseň kapusta. Ak má rásť v Uralu alebo na Sibíri, kde do konca mája pravdepodobnosť zníženia teploty pod nulu zostáva, potom výsev pre sadenice spadá v polovici apríla.

Semená by mali byť pred výsevom dezinfikované. To sa môže uskutočniť s roztokom manganistanu draselného (1 g na 0,5 l vody), ponorením do neho 20 min. Aby sa zabránilo vaskulárnej bakterióze, odporúča sa zohriať semená kapusty vo vode, ktorej teplota je 48-50 ° C po dobu 20 minút, a potom ich 2-3 minúty ponoriť do studenej vody. Po týchto postupoch sa semená musia umyť čistou vodou a vysušiť.

Na siatie si vyberte jednu z predložených možností kombinácie pôdy:

humus a trávnik zem 1: 2.
humus, zemina a mullein v pomere 4: 1: 0,3.

Na zvýšenie plodnosti zmesí nie je zlé pridávať 2-3 lyžice dusíka, potaše a fosfátových hnojív a 1 šálku popola na vedro pôdy. Naplňte boxy na siatie s pôdou na 5-6 cm, ktoré by mali byť mierne podkopané a navlhčené. Na povrchu vytvorte drážky s hĺbkou 0,5 cm vo vzdialenosti 4-5 cm od seba. Rozmetali semená a posypali zemou a posypali ich teplou vodou zo spreja alebo jemným sitom.

Odporúča sa zakryť krabice fóliou alebo sklom, aby sa udržala konštantná mikroklíma a inštalovali sa na teplom mieste s teplotou 18-20 ° C. Pri vzniku výhonkov sa film odstráni a krabice sa umiestnia na chladnom mieste (od 4 do 7 dní), v ktorom 6-10 ° C. Vďaka tomuto postupu sa sadenice nebudú rozťahovať a budú silnejšie. Ďalšia teplota by mala byť v rozmedzí: 14-16 stupňov.

Zavlažovanie sa vykonáva ako vrchná vrstva zeminy. Zavlažovanie môže vyvolať vývoj čiernej hniloby v semenáčkoch. Rozvíjajúce sa sadenice vyžadujú 15 hodín osvetlenia denne. Ak prirodzené svetlo nestačí, nie je zlé dať fitolampy.

Keď sadenice pestujú 1 skutočný list, je potrebné si ich vybrať. Umožňuje rastlinám vyvinúť silnejší koreňový systém, sadenice z kvetináčov, keď sú vysadené v otvorenom teréne, aby sa rýchlejšie zakorenili. Vypadol sadenice napojená teplou vodou, uistite sa, že pripojte rastliny pred priamym slnečným svetlom, aby boli lepšie usadené. V budúcnosti nie je zavlažovanie často, ale hojne podľa potreby.

Týždeň po zbere sa vykoná prvé kŕmenie mladých rastlín. Na tento účel sa 20 g dusičnanu amónneho, 40 g superfosfátu a 10 g chloridu draselného rozpustí v 10 1 vody. Predtým, ako začnete vysádzať rastliny na ulici, musíte dvakrát týždenne kŕmiť sadenice. S druhým a tretím kŕmením hnojív trvá dvakrát toľko, a s tretím, je soľník vylúčený.

Týždeň pred výsadbou v otvorenom teréne v starostlivosti o sadenice patrí kalenie. Na tento účel sa na ulici alebo na lodžii vykonávajú nádoby s rastlinami, ktoré postupne zvyšujú dobu ich pobytu vo vzduchu. V tomto prípade sa musíme snažiť chrániť mladú kapustu pred priamym slnečným svetlom. Keď každá sadenica získa päť pravých listov, zasadia do postele kapsulu z júna.

Pôda sa pripravuje na jeseň, vyberá ako predchodca paradajky, uhorky, strukoviny alebo cibuľu. Kapustu môžete vrátiť na svoje miesto najskôr o tri roky neskôr. Pôda pod posteľou je zbavená burín, vykopaná, roztrúsená pred ňou humusom alebo humusom, fosfátovými a potašovými hnojivami (2 polievkové lyžice na 1 m 2). V prípade potreby sa pôda dezoxiduje vápnom, dolomitovou múkou alebo popolom.

Vzdialenosť medzi priľahlými výhonkami by mala byť najmenej 25-35 cm, 2 hroty humusu alebo kompostu, 1 hrsť dreveného popola a 2 hrsti piesku sa pridajú do predzalievaného výsadbového otvoru, potom je všetko zmiešané. Korene s zemitou hrudkou sú ponorené do diery, pokryté pôdou, mierne zhutnené, napojené a hojne mulčované tak, aby sa neukázala kôra, ktorá zabraňuje dýchaniu koreňového systému.

Pre najlepšiu tvorbu hlavy kapusty nie je zlé hnojiť kapustu začiatkom júna infúziou diviny v riedení 1: 5 s pridaním nitrophoky (50 g) na 10 litrovú nádobu s vodou. Druhé kŕmenie sa vykonáva na začiatku tvorby hláv. Za týmto účelom pripravte roztok, pričom 30 g močoviny a chloridu draselného v 10 litroch vody. Alebo môžete použiť komplexné hnojivá.

Hlavná starostlivosť spočíva v včasnom zavlažovaní, odstraňovaní burín a uvoľňovaní, takže rastliny dostávajú potrebné množstvo vody a kyslíka.

Zber a skladovanie

Zrelosť skorých odrôd sa určuje matematicky. Júlová kapusta sa zberá asi 2 mesiace po výsadbe v otvorenom teréne. V inom čase, ťažba je ťažké určiť, na rozdiel od strednej a neskorej dozrievanie odrôd, kapusta nie sú tak husté a listy nevyblednú. Nie je však možné tento prípad oddialiť, pretože na hlavách sa môžu objaviť trhliny, mikróby sa dostanú dovnútra a začnú sa hnilobné procesy.

Kapusta sa vytiahne z koreňa, všetky vonkajšie listy sa odrežú a stonka sa odreže, pričom vonkajšia stonka ostane asi 5 cm, čo udrží čerstvé vidlice dlhšie, aj keď táto kapusta môže zostať maximálne do pádu v suteréne alebo v pivnici.

Použitie

Hlavným účelom červenej kapusty - šalátu. Je čerstvý, keď je najviac chutný a zdravý. Listy kapusty sú veľmi jemné vzhľadom na nízky obsah rastlinných vlákien v ňom. Ale z toho istého dôvodu nie je vhodný na varenie kapusty alebo dusenia, pretože bude varený mäkký.

Vzhľadom k tomu, že táto odroda kapusty dozrieva rýchlo, nemá čas nazhromaždiť veľa cukrov zapojených do fermentácie. To je hlavný dôvod, prečo júlová kapusta nie je vhodná na fermentáciu.