Ako a kde rastie strom avokáda?

Avocado strom - všeobecný názov Perseus americký (Persea americana), odkazuje na rod Persea (Persea Mill). Zo všetkých Perseus, len avokádo má jedlé ovocie.

Persei sú súčasťou rodiny vavrínov (Laureaceae Juss). Táto rodina má asi 40 rodov a až 2500 druhov. Medzi nimi patrí aj všeobecne známa Laurel Noble. Rod Perseus má asi 150 druhov stromov a kríkov, ktoré rastú v tropickej a subtropickej Amerike, vo východnej a juhovýchodnej Ázii, v Afrike a Oceánii. Tam sú opisy viac ako 600 odrôd avokádo.

Avokádo - vždyzelený tropický ovocný strom rastie 6-18 m vysoký so širokou korunou. Niektoré odrody, v závislosti od klimatických podmienok, môžu krátko stratiť svoje listy. Kmeň dosahuje priemer 30-60 cm, zvyčajne rovný so silným vetvením smerom k vrcholu stromu.

Listy sú striedavé, široko kopijovité, ostré, eliptické, kožovité, lesklé, dosahujúce 35 cm, horná strana je tmavo zelená, spodná časť je belavá. Mexické odrody majú silný anízový zápach. Listy avokáda sú nasýtené éterickými olejmi a obsahujú toxické látky.

Avocado kvety.

Avocado strom kvety sú malé, nenápadné, bledozelené alebo žlto-zelené, bisexuálne, zhromaždené v panicles, zvyčajne majú 9 tyčiniek a jeden piestik s dvoma nektárové poháre, ktorý sa nachádza v pazuchách listov. Avocado strom kvitne hojne, ale ovocie je zviazaný v ojedinelých prípadoch (2-4%), je to kvôli zložitému procesu opelenia. Avocado kvety otvorené dvakrát počas kvitnutia: prvýkrát zrelé tyčinky sú opelené peľom z iných odrôd avokádo, po ktorom kvetina zatvára. V druhej fáze, asi po jednom dni, dozrievajú prašníky, peľ, z ktorého sa hmyz prenáša do iných avokádových stromov. Tento kvitnúci algoritmus je potrebné zasadiť niekoľko odrôd avokádo stromov pretínajúcich v čase kvitnutia v rovnakej záhrade získať dobré výnosy.

Avokádo ovocie (botanicky, to je kôstka) sú hruškovitého tvaru, často krkovitého tvaru, oválne, alebo takmer okrúhle, môžu dosiahnuť 7,5-33 cm na dĺžku a až 15 cm na šírku, v závislosti na odrode, a vážiť 0,05-1,8 kg. Kôra môže byť žltozelená, tmavo zelená alebo červenofialová, existujú tmavo fialové odrody avokádového ovocia. Priamo pod kožou je tenká vrstva jedlej dužiny, jasne zelenej alebo svetložltej farby, mäkkej a mastnej textúry a má príchuť podobnú orechu. V strede ovocia je avokádo jedno osivo, okrúhle, kónické alebo vajcovité, s dĺžkou 5-6,4 cm, pevné, slonové kosti a pokryté hnedou kožou.

Niektoré plody môžu byť bez semien kvôli zlému opeleniu alebo iným faktorom. Odrody avokádových stromov sú rozdelené podľa miesta ich rastu do troch odrôd: mexickej, guatemalskej a západoindickej (antillean). Avocado odroda v západnej Indii vyžaduje tropické alebo takmer klimatické podmienky a vysokú vzdušnú vlhkosť, najmä počas kvitnutia a ovocných vaječníkov. Guatemalské odrody sú o niečo vytrvalejšie, pretože ich vlasť je subtropická vysočina Ameriky. Sú najčastejšie v pobrežnej Kalifornii. Mexická odroda avokáda je najťažšia. Malé negatívne teploty im neškodia, ale ich plody sú najmenšie zo všetkých avokád.

Avokádo, podobne ako citrónový strom, je prekvapivo univerzálne, čo sa týka prispôsobivosti pôdy. Ich výsadby sa darí na pôdach, ako je červená hlina, piesok, sopečná hlinka, vápenec. Hlavnou požiadavkou stromu avokádo je dobrá drenáž. Avokádo nevydržia nadmernú vlhkosť pôdy a najmä dočasné záplavy. Horizont podzemnej vody musí byť najmenej 9 m pod povrchom.

Keďže niektoré avokádové odrody majú tendenciu rásť príliš vysoko, takmer všetci komerční výrobcovia prerezávajú stromy na 4,8 - 5,4 m a umožňujú im rast na 9 m. Takéto prerezávanie však nie je najlepším nástrojom, pretože avokádo sa veľmi rýchlo snaží vyhnať nový vrchol. V dôsledku toho nedochádza k žiadnemu rozvetveniu. Nedávno bola použitá chemikália - TIBA spomaľuje obmedzujúci rast a povzbudzuje bočné výhonky.

Doba dozrievania ovocia je 6-17 mesiacov - závisí od odrody a oblasti. Konečné dozrievanie avokádového ovocia sa nevyskytuje, keď je pripojené k stromu kvôli inhibítoru v kmeni. Po zbere ovocia dozrieva do 1-2 týždňov pri izbovej teplote. Avokádo sa prepravuje pri teplote asi 4 ° C. Tropické papája ovocie je veľmi neobvyklé. Ako rastie papája v prírodných podmienkach, nájdete tu.

Je avokádo ovocie, zelenina alebo bobule? Ako si vybrať avokádo v obchode?

Viac nedávno, asi pred desiatimi rokmi, takmer nikto z nás nepočul o avokáde, oveľa menej sa snažil. A teraz toto ovocie nie je tak populárne na našom trhu.

S najväčšou pravdepodobnosťou nenájde svoje hodné miesto na našich stoloch...

Aj keď, keď sa pozriete pozorne, mnoho z zeleniny a ovocia, ktoré pravidelne jesť prišiel k nám zo vzdialených zámorských krajín pred mnohými rokmi. A to všetko naši ľudia veľmi ľahko neprijali.

Ako vyzerá zrelé avokádo v strihu? Avokádo orechy alebo ovocie? Užitočné vlastnosti avokáda a kontraindikácie

Napríklad ten istý zemiak od Petra I v Rusku bol uložený doslova silou! Ale v najosvietenejšej Európe, avokáde, donedávna nikto nevšímal.

Dlhé obdobie ľudia vo všeobecnosti nemohli úplne pochopiť, čo je avokádo: ovocie, zelenina alebo niečo medzi tým. Nikto nechápal, čo to je a čo sa jesť, takpovediac.

Akú farbu má avokádo?

Zvonka, v tvare a farbe, vyzerá to ako repa alebo placka. Áno, tak pravdepodobne zelenina! A v podrobnej chemickej štúdii sa ukázalo, že avokáda sú veľmi blízke zelenine. Ale, kupodivu, avokádo je najprirodzenejšie ovocie, ktoré má vo vnútri veľkú kosť.

". navonok, v tvare a farbe, vyzerá to ako repa alebo placka. Áno, tak pravdepodobne zelenina! ale, kupodivu, avokádo je najprirodzenejšie ovocie, ktoré má vo vnútri veľké semeno. "

Ako avokádo rastie v prírode?

Avokádo rastie na stromoch až 20 metrov nad zemou. Tam, vo sviežej zelenej korunke, visieť, kymácející ako vianočné ozdoby, svetlé lesklé plody tmavo zelené, žltkasté alebo fialové odtieň. Avocado, to je tiež nazývané "Perseus American", má iné meno.

Pre špecifickú štruktúru šupky a jej prevažne zelenej "krokodílej" farby sa avokádo nazýva "aligátorová hruška". Avokádový ovocný strom patrí do rodiny Lauraceae (Laurel). Je to blízky príbuzný vznešeného vavrínu, ktorý bol v starovekom Grécku považovaný za posvätný.

Izraelčania môžu byť považovaní za priekopníkov avokáda pre civilizovaný svet. Oni boli prví, ktorí sa pozreli na jeho ovocie. A stalo sa to, bohužiaľ, nie z nóbl života, ale pre vážnu potrebu v čase, keď výrobky mohli byť získané len s kupónmi. V tejto dobe v strave populácie bol veľmi chýba tuk.

Akú chuť má avokádo? Ako vyzerá avokádová chuť?

Avokádo ochutnať niečo ako maslo, najmä ak pridáte trochu orecha.

Koľko avokádového tuku?

Po štúdiu zloženia plodu boli mnohí šokovaní. Koniec koncov, ako sa ukázalo, je majstrom medzi slávnymi plodmi na obsah tuku v nich! Väčšina tuku v ovocím avokáda - 30%! Z tohto dôvodu je avokádový tuk nižší ako olivy.

". Avocado, ako sa ukázalo, je majstrom medzi známymi plodmi pre svoj obsah tuku! Hmotnostný podiel tuku v ovocím avokáda - 30%! z tohto dôvodu je avokádový tuk nižší ako olivy. "

Tieto tuky sú okrem iného veľmi ľahko stráviteľné. Ľahko sa delia nielen telom dospelého, ale aj deťmi.

Avocado vitamíny a stopové prvky: čo vitamíny sú obsiahnuté v avokádo?

Ale to nie je jediná výhoda „aligátorovej hrušky“. Veď aj vitamíny v ňom boli nájdené. A v pomerne veľkých množstvách: A, B, C, E, PP, rovnako ako bielkoviny a minerály (železo, vápnik, draslík, horčík, fosfor a ďalšie).

Kde sa pestujú avokády? Krajina pôvodu avokáda?

Toto úžasné ovocie sa začalo šíriť v Južnej Amerike. Presnejšie - z Mexika. V dávnych dobách, to bolo dobre známe a používané Aztékovia. Aj noví Mexičania toto ovocie opovrhujú. Navyše avokádo je veľmi cenené a rešpektované. Mnohé jedlá národnej kuchyne si nemožno predstaviť bez avokáda ako ich zložky.

Kde rastie avokádo v ktorých krajinách?

S ľahkou rukou Izraelčanov, ktorí ako prví na svete pestovali avokádo ako plodinu, sa takéto ovocné plantáže nachádzajú vo veľkom počte v USA, Južnej Amerike, Karibiku, Južnej Afrike, Keni a dokonca v Španielsku.

Kam prichádzajú avokády do Ruska?

Izrael zostáva hlavným dodávateľom avokáda do Ruska.

Ako vyzerá avokádová chuť? Akú chuť má avokádo?

Dužina neúplne vyzretého ovocia je tvrdá a takmer bez chuti a pri zrení je dužina mastná a svojou konzistenciou pripomína kašu. Zrelé ovocie je pevné na dotyk, ale po jeho stlačení zostáva stopa.

Ako dlho môžete avokádo skladovať? Ako uchovávať avokádo?

Pamätajte si, že avokádo nie je dlhodobo skladované. Po zakúpení, pred použitím, je lepšie ho vložiť do chladničky.

Čo urobiť avokádo chutné? Čo môžete urobiť z avokáda?

Čo to je, toto nádherné exotické ovocie? No, zjavne nie je dosť prstov na ruke, aby ste vymenovali všetky jedlá, ktoré sú pripravené z avokáda alebo s ktorým sa podáva. Jedná sa o najrôznejšie omáčky, koktaily, koláče, dezerty, medzi ktorými je hriech nehovoriac o zmrzline. Kvôli svojej neutrálnej chuti je možné ovocie kombinovať s mäsovými pokrmami a rybami, so zeleninou a krevetami a mnohými mnohými vecami.

". S čím je toto exotické ovocie konzumované? Jedná sa o najrôznejšie omáčky, koktaily, pasty, dezerty. ovocie môže byť kombinované s mäsovými pokrmami, s rybami, so zeleninou, s krevetami, a oveľa viac s tým, čo. "

Avokádo kalórií a prospešné vlastnosti. Ako jesť avokádo schudnúť?

Avokádo je veľmi bohaté, vysoko kalorické ovocie. Dokonca aj chudé mäso je takmer dvakrát pomalšie ako kalórie. Je schopný obnoviť energiu v krátkych líniách. Ale ľudia, ktorí si udržiavajú svoju postavu pod kontrolou, by sa s ňou nemali unášať.

Môže Avocados pre cukrovku?

Avokádo ovocie obsahuje malé množstvo cukru (asi 1-1,5%). Z tohto dôvodu je povolené použitie diabetikmi.

". Avokádo ovocie obsahuje malé množstvo cukru (asi 1-1,5%). Z tohto dôvodu je povolené použitie diabetikmi. "

Môžem použiť avokádo na iné choroby?

Ľudia s chorobami gastrointestinálneho traktu môžu tiež dopriať v potešenie z konzumácie tohto ovocia, a to napriek veľkému, dokonca obrovskému obsahu tuku v ňom. Pripomeňme, že sú všetky veľmi rýchlo a ľahko absorbované telom. Ľudia, ktorí trpia poruchami kardiovaskulárneho systému, ktorí si vybrali avokádo ako dezert, sa nemýlili. Antioxidanty vo forme vitamínov C a E, ktoré sú v hojnom množstve v ovocí, pôsobia na srdce a krvné cievy naj charitatívnejším spôsobom. V avokáde nie je takmer žiadny sodík, takže pacienti s hypertenziou sa nemusia báť to vyskúšať.

Čo je užitočné avokádo pre tehotné ženy? Dojčenie Avokádo: Môžem jesť avokádo pri kŕmení novorodenca?

Starostlivosť by mala byť dojčiace matky! Koniec koncov, keď používajú avokádo, najmä vo veľkých množstvách, v potravinách, dieťa môže byť alergické. Ale našťastie sa to stáva veľmi, veľmi zriedka.

". Starostlivosť by mala byť dojčiace matky! Koniec koncov, ak jedia avokádo, najmä vo veľkých množstvách, na jedlo, dieťa môže byť alergické. "

Nechoďte okolo tohto jedinečného druhu ovocia! Určite si to vyskúšajte a objavíte všetky kúzla jeho vynikajúcej chuti a delikátnej vône v kombinácii s blahodarným účinkom na vaše telo. Požehnaj ťa!

Ako rastie avokádo?

Avokádo je jedným z najužitočnejších plodov pre mnoho orgánov ľudského tela. Pre mnohých by bolo zaujímavé získať odpoveď na otázku: ako rastie avokádo?

Kde rastie avokádo - v ktorých krajinách?

Avokádo je považované za miesto narodenia Strednej Ameriky a Mexika. V súčasnosti rastie ovocie v krajinách s tropickým a subtropickým podnebím. Vyrába sa v USA, Čile, Indonézii, Kolumbii, Peru, Brazílii, Číne, Guatemale, Rwande, Južnej Afrike, Španielsku, Venezuele, Keni, Izraeli, Kongu, Haiti, Kamerune, Austrálii, Ekvádore.

Ako avokádo rastie v prírode?

Avokádo je vždyzelený ovocný strom. Dosahuje výšku 6-18 m, kmeň môže mať priemer až 30-60 cm.

• West Indian - rastie v tropickej klíme s vysokou vlhkosťou;
• Guatemalan - viac vytrvalý, rastie v subtropickej vysočine;
• Mexická - najodolnejšia, toleruje nízke nízke teploty. Má menšie plody ako iné druhy.

Avokádo môže rásť na rôznych pôdach: hlina, piesok, vápenec. Hlavnou podmienkou je dobrá drenáž. Nadmerná vlhkosť pôdy poškodzuje rastlinu.

Ako avokádo rastie doma?

Pre získanie avokáda doma sú tieto fázy:

1. Zo zrelého ovocia sa vyberie kosť a umiestni sa do polovice, pričom tupý koniec zapadne do pohára vody. Sklo sa umiestni na parapet na dobu 3 týždňov až 3 mesiacov a pravidelne sa do neho naleje voda.
2. Keď sa na kosti objaví trhlina, zasadí sa do hrnca so zemou. Na výsadbu použite pôdu. Kosť sa umiestni do pôdy v polovici s tupým koncom. Predpokladom je dobrá drenáž.
3. Počas týždňa sa vykonáva mierne zalievanie. Potom načervenalý výhonok klíči, ktorý rýchlo rastie - až 1 cm za deň.

Ako avokádo rastie v hrnci?

Pre pestovanie avokáda musíte spĺňať tieto podmienky:

• vykonávať pravidelné postrekovanie;
• miesto na jasnom mieste, ale bez priameho slnečného žiarenia;
• pozorovať teplotné podmienky nie nižšie ako 12ºС.

Mnohí sa zaujímajú o to, koľko avokáda rastie? Na samom začiatku dochádza k veľmi rýchlemu rastu: za 3 mesiace výška dosahuje 50 cm, potom sa rast spomalí, objavia sa listy o veľkosti asi 35 cm od základne. Keď strom dosiahne strop, musíte štipku hore stimulovať rast postranných výhonkov.

Ako rastlina rastie, je presadená do nového hrnca a nová pôda raz ročne. Avokádo môže dosiahnuť veľmi veľké veľkosti, ale ich rast nebude fyzicky schopný prekročiť výšku miestnosti. Rastlina vás poteší niekoľko rokov doma.

Avokádo v zahraničí ovocie - exotické vo vašej domácnosti!

Avokádo - ovocie podobné zelenine. Nie je možné s ním zaobchádzať ľahostajne: avokádo je buď milované, alebo nie je vôbec rozpoznané. Odborníci na výživu ich odporúčajú vo vašej strave, aby zahŕňali: ovocie je veľmi užitočné.

Pred niekoľkými rokmi naši krajania nevedeli o existencii avokáda a teraz sa aktívne používajú na výrobu šalátov a občerstvenia. Avšak ovocie samotné má plnú chuť, takže ho možno použiť ako samostatnú zložku.

Musím povedať, že on bol tak rád a chytil v našej krajine, že mnoho milovníkov exotických zaoberajúcich sa pestovanie avokáda doma. Článok poskytuje všetky informácie o avokáde, fotografii jeho ovocia a samotnej rastliny.

Všeobecný popis avokáda

Začnime otázkou: "Avocado - čo je to?". Tento strom je ihličnatý strom, patrí do rodu Perseus, a prekvapivo do rodiny vavrínu, a preto je príbuzným vavrína. Považuje sa za dôležitú ovocnú plodinu.

Strom kvitne s malými, nenápadnými kvetmi, ktoré sa nachádzajú v blízkosti listov v pazuchách. Môžu existovať obe pohlavia. Každá kvetina má šesť okvetných lístkov a deväť tyčiniek.

Stromy tohto druhu rastú rýchlo a dosahujú výšku 17-20 metrov. Avokádo má rovný kmeň, ktorý sa aktívne rozvetvuje. Listy avokáda majú eliptický tvar a dĺžku do 35 cm, listový pád je pozorovaný celoročne.

Avokádo ovocie sú presne to, čo rastlina rastie. Často sa nazývajú bobule, ale v skutočnosti je to kôstkové ovocie. Plody môžu byť vo forme hrušky, elipsy alebo gule. Väčšina plodu berie kosti.

Zrelé avokádové ovocie má dĺžku päť centimetrov a až dvadsať, hmotnosť - až niekoľko kilogramov. Dužina je mastná a zelená a niekedy žltozelená), kôra pri dozrievaní stmavne. Okrem avokádového ovocia je dôležité aj drevo. Vďaka vynikajúcej chuti a zdravým vlastnostiam avokádového ovocia sa používajú vo vegetariánskej kuchyni (vynikajúca náhrada mäsových výrobkov), na prípravu sladkých jedál a koktailov, šalátov a omnoho viac.

Typy a názov

Názov stromu pochádza z aztéckeho slova auakatl. Moderný názov sa objavil v 16. storočí. Okrem toho sa nazýva aligátorová hruška. Jeho latinský názov je Persa americāna (to je americký Perseus). Čo je typické, avokádo sa často nazýva všetky rastliny rodu Perseus. Samotné slovo avokádo znamená „olej z lesa“.

Existuje mnoho druhov avokáda, ale najobľúbenejšie sú:

• Fuerto (jeden z najchutnejších);
• Žuta;
• Lepidlo (veľmi nízkotučné, môže mať rôzne chute);
• Ryan (chutné, ale tukové, takmer nie dozrievajú, ak nie sú roztrhané);
• Hass (známy pre fialovo-čiernu pleť a má veľa fanúšikov);
• Gwen (majú malú kosť, ale rozmery nie sú príliš výrazné);
• Reed (mastné a veľké);
• Ardis (niečo ako Hass);

Vlasť a distribúcia

Obráťme sa teda na otázku, kde avokáda rastú, v ktorých krajinách? Ovocie pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pred niekoľkými tisíc rokmi aktívne pestovalo. V súčasnosti sa avokádo pestuje vo všetkých krajinách, ktoré sa nachádzajú v trópoch: ide o juh Spojených štátov a Afriky, Izraela a Južnej Ameriky a Havaj a Austráliu a Španielsko.

Táto časť predstavuje fotografie listov, ovocia, stromov, ktoré sa dajú ľahko pestovať doma.

Chorobám a škodcom

Phytophthora je plesňové ochorenie, ktoré sa nedá liečiť. Zároveň je možné kontrolovať jeho vývoj, ak odstránite všetky poškodené časti rastliny. Hlavným príznakom je choroba rastliny.

• Mierne rosa. Typ formy. Aby sa zničil, sprej avocado fungicídne činidlo.
• Spider roztoče a hmyz. Objavte sa kvôli príliš suchému vzduchu. Aby sme zničili kliešť, potrebujeme lieky zo skupiny avermektínov: fitoderm, vermitek, actophyte. Na boj proti štítom je možné do prípravkov pridať umývanie vody vodou a dechtovým mydlom. Musíte tiež zabezpečiť, aby bol vzduch v miestnosti vlhký.

Viac informácií o avokádových chorobách a ich liečbe nájdete tu.

Harm a prospech

Užitočnosť avokáda je prítomnosť neoddeliteľného páru vitamínov A a E, antioxidantov, mora minerálov a monosaturovaných tukov. To je dôvod, prečo je užitočný na prevenciu cievnych a srdcových ochorení a na zlepšenie celkového tónu a chorôb gastrointestinálneho traktu a diabetu a šedého zákalu. Má anti-aging vlastnosti, pomáha chudnúť.

Pokiaľ ide o škody, okrem vyššie uvedeného Persinu, ktorý vyvoláva alergie a zažívacie problémy, tu často žije nebezpečná baktéria Listeria Monocytogenes, ktorá vyvoláva horúčku a poruchy čriev a žalúdka. Okrem toho avokádo pre najmenších môže spôsobiť hnačku.

Úvodné video

V nižšie uvedenom videu sa môžete dozvedieť o ďalších prospešných vlastnostiach rastliny a ako sa o starostlivosti o avokáda doma bude opísať v tomto článku.

Kde rastú avokády

Tieto tmavo zelené plody v tvare hrušky rastú na vysokých stromoch. Vnútri majú veľkú kruhovú kosť, je obklopená krémovou dužinou. Mexiko je považované za miesto narodenia avokáda, hoci v skutočnosti ho možno nájsť na celom svete, v regiónoch s tropickým a stredomorským podnebím.

Pestovanie avokáda

Pre stromy je vhodné vlhké tropické podnebie, ale pestujú sa aj v regiónoch so stredomorským podnebím. Avokádo sa pestuje po celom svete, plody sa odoberajú z vetiev, ktoré sú stále pevné, potom sa vyvážajú do iných krajín. Tento druh stromov je obtiažne šíriť opeľovaním, takže sa pestujú osivom. Stromy začínajú dávať prvé plody za 4-6 rokov. Ich rast je zložitý, pretože rastlina je veľmi náchylná na vírusové a bakteriálne ochorenia.

Všetky stromy potrebujú ochranu pred silným vetrom, ktorý môže zlomiť ich vetvy. To isté platí pre nízke teploty. Najlepšie zo všetkého je, že rastú na slnku, v oblastiach, kde je vždy slnečné svetlo. Potrebujú dobrú drenáž, voľná pôda je ideálna. Zalievanie by malo byť pravidelné, aspoň raz týždenne.

Možno vás zaujíma náš článok Je možné jesť avokádovú jamu alebo nie?

Kde Avocado rastie: Krajiny

Mexiko, Dominikánska republika a Kolumbia sú tromi najväčšími výrobcami avokáda. Líder medzi týmito tromi krajinami je Mexiko. Celková pestovateľská plocha je 415 520 akrov. Plody sa pestujú v štátoch ako Puebla, Morelos, Michoacan, Nayarit. Avokádo sa zberá ručne.

Kde rastie avokádo, v ktorých krajinách? Ďalším lídrom je Dominikánska republika. Po Mexiku je na druhom mieste. Produkcia avokáda tu každoročne rastie a republika má každú šancu na vedenie. Väčšina výrobkov sa spotrebuje na národnej úrovni a nevyváža sa.

Avokádo sa pestuje aj vo veľkom množstve v Peru, Kolumbii a Indonézii.

Ak hovoríme o exporte, na prvom mieste zaujímajú severoamerické krajiny (približne 50% celosvetového objemu avokáda). Na druhom mieste sú európski vývozcovia (asi 22%), na treťom mieste sú vývozy z Latinskej Ameriky (s výnimkou Mexika) a Karibiku. Minimálne percento je Afrika, Nový Zéland a Ázia.

Nižšie sme predstavili zoznam krajín, ktoré v posledných rokoch vyviezli najväčšie množstvá avokáda:

Uvedené krajiny produkujú 97% objemu vyvážaného avokáda. A keďže dopyt po ovocí stále rastie, jeho objemy výroby sa tiež zvyšujú.

Avocado jamy doma - ako pestovať, starať sa

Botanický názov: Persea

Domáce avokádo rodiny. Laurel.

Kde sa pestuje avokádo. Mexiko, Stredná Amerika a Južná Amerika sú považované za miesto narodenia avokáda, kde najlepšie rastie v bohatých, rovnomerne vlhkých, dobre odvodnených pôdach na otvorenom slnku.

Ako vyzerá avokádo?

Názov rodu "Avocado" je odvodený z aztéckeho slova, čo znamená vajcia podľa tvaru ovocia. Jedná sa o mnohotvárny tropický ihličnatý ovocný strom alebo ker. Bohato vetvy, tvorí korunu.

Listy sú jednoduché eliptické, vajcovité, kožovité, zvyčajne lesklé, so špicatými hrotmi dlhými 10 - 20 cm a šírkou 2 - 12 cm, tmavo zelenej farby, usporiadanej v špirále, striedavo, môže byť mierne zvlnená.

Ako kvitnúť avokádo. Kvety sú nepopsateľné, malé zhromaždené v krátkych strapcoch - dáždniky na koncoch konárov, zelenožltá farba

Ovocie avokáda, ktoré vzniká počas dozrievania, je hruškovité alebo vajcovité jadro s jedným semenom obklopeným mastnou dužinou, preliate tvrdou tmavozelenou kožou. Veľkosť ovocia sa líši v závislosti od odrody, asi 5 až 10 cm na dĺžku a 0,05 až 2 kg. Chuť zrelého ovocia je svetlá, mierne mastná a mierne sladká.

Výška. Domáce avokádo dosahuje výšku 1 - 2 m; V skleníkoch a zimných záhradách je jeho výška 3–5 m., v prírodných podmienkach je to asi 18 m., rýchlo rastie.

Avocado doma

Teplotné podmienky Tento vnútorný strom je milovníkom tepla, ale v zime uprednostňuje chlad, ale nie menej ako 16 ° C, optimálna teplota je okolo 25 ° C.

Avocado osvetlenie miestnosti. Rastlina, keď sa pestuje ako kvet kvetiny, v hrnci môže byť s niektorými tieňovanie, ale je lepšie pestovať na slnku a teplo.

Starostlivosť o avokáda doma je ako štipka. Pestovanie stromov v interiéri je dosť nepríjemnou úlohou, pretože túto rastlinu možno len ťažko považovať za krytú. Aby sa strom dobre rozvetvoval - je potrebné niekoľkokrát pritlačiť výhonky. Prvé zovretie sa vykonáva, keď výhonky dosiahli výšku asi 25 cm - odstráňte horné 2 páry listov. Keď sa výsledné bočné výhonky natiahnu o ďalších 12 cm - tiež ich stlačíte. Vetvy tretieho, štvrtého rádu atď. Sú odrezané podobným spôsobom. Avokádo alebo aligátorové hrušky ocenia ich pobyt na čerstvom vzduchu počas teplejších mesiacov, ale keře by sa mali vrátiť do miestnosti, ak nočné teploty klesnú pod 7 ° C. Mladé rastliny môžu potrebovať podporu.

Substrát. Bohaté pôdy, záhradné pôdy, humus, hlinité, hrubý piesok, dobre odvodnené, s pridaním machu, rašeliny, pH 6 - 8. Výhodne voľná pôda, zmes môže byť vyrobená z kokosového vlákna, výživného humusu a perlitu.

Top dressing. Od jari do jesene asi 2 krát za mesiac, najlepšie organické. Minerálne hnojivá by mali obsahovať dostatočné množstvo draslíka. Mladé stromy vyžadujú veľké množstvo dusíka na rýchly rast zelenej hmoty. V čase odpočinku by sa strom nemal kŕmiť.

Vymenovanie. Stálezelená kadochny rastlina, napríklad pre zimnú záhradu.

Doba kvitnutia. Zvyčajne kvitne len v prírode, zvyčajne na jar - v lete. V kultúre je takmer nemožné splniť kvitnúce domáce avokádo v hrnci.

Vlhkosť vzduchu Pestovanie stromu doma nie je také ťažké, ale pri vysokých teplotách je tiež potrebná vysoká vlhkosť. Rastlina potrebuje postrek, ale ak sa strom udržiava v chlade, nesie aj suchý vzduch. Nedovoľte, aby sa vo večerných hodinách na krovi nachádzali veľké kvapky vody - to môže vyvolať výskyt hniloby.

Zalievanie. Zalievanie počas kultivácie by malo byť dôkladné, až kým sa hlinená kóma úplne nezmáča, v letnom období sa zavlažuje často av zime - len preto, aby sa zabránilo presušeniu a pádu listov. Potreba ďalšieho zalievania bude indikovaná turgorom horných listov. Počas obdobia aktívneho rastu sa musí vrchná vrstva pôdy medzi zavlažovaním vysušiť do hĺbky asi 2 cm a po asi 15 minútach po každom zalievaní sa prebytočná voda z jímky vypustí. Rastlina by mala byť napojená mäkkou vodou pri izbovej teplote.

Ako transplantovať avokádo. Môže byť zasadená v čerstvej pôde a väčšej nádobe ročne na jar. Na spodnej strane hrnca sa uistite, že ste položili vrstvu drenáže, uistite sa, že nádoba má dostatočne veľké drenážne otvory. Opatrne pretrepte korene starého substrátu a vysušte papierovou utierkou. Pri výsadbe by sa korene nemali ohýbať alebo smerovať nahor. Avokádo bude rásť lepšie v neglazovaných hlinených kvetináčoch tak, aby ich steny umožňovali priechod vlhkosti a vzduchu ku koreňom rastlín.

Ako pestovať avokádo z kosti na parapete

Izbové rastliny sa často pestujú zo semien, ktoré môžu klíčiť vo vode alebo priamo do pôdy. Lepšie sa množte na jar. Čerstvé semená majú najvyššiu mieru prežitia - len zo zrelého ovocia. Dokonca aj mierne sušené avokádové semená už klíčia s ťažkosťami. Na klíčenie vo vode bolo úspešné - musíte umyť semená z buničiny. Niekedy sa ovocná buničina prilepí na semeno príliš tesne, aby sa oddelila, stojí za to namočiť semeno do vody na niekoľko hodín. Pri odstraňovaní dužiny plodov sa snažte nepoškodiť vonkajší hnedý povlak. Semená majú široký koniec 1/3 svojej výšky vo vode alebo mokrej pôde. Ak semeno rastie vo vode, môže byť prepichnuté špáradlom, ktoré bude spočívať na okraji skla alebo pohárov vody, aby bolo stabilné. Voda sa pravidelne mení. Pri teplote asi 20 ° C, po 6 až 8 týždňoch sa semená rozdelia a objavia sa korene a potom výhonok. Ak sa semená klíčia v pôde - je potrebné ju udržiavať rovnomerne mokré, ale nie mokré.

Takže, výsadba avokáda je hračka. Plodiny by mali byť pokryté plastovým uzáverom alebo dokonca jednoduchým plastovým vreckom na udržanie požadovanej úrovne vlhkosti. Vrecko sa vyberie denne a rastlina sa vetrá približne 2 hodiny. Pristátie sa vykonáva koncom jari alebo začiatkom leta.

Tretí spôsob klíčenia semien možno nazvať klíčením v papierovej utierke alebo gáze. Gáza je namočená v teplej vode a umiestnená vo vnútri kosti z avokáda. Balenie položte na platňu a prikryte ho plastovým vreckom, aby ste ho udržali vlhké, umiestnili na tmavom a teplom mieste. Nenechajte gázu vyschnúť a po 3 až 8 týždňoch uvidíte prvé korene, keď dosiahnu 7 cm, rastlinu možno zasadiť do zeme. Pre rýchlejšie klíčenie je možné rezať tenké čiapky ostrým nožom z plochých a ostrých koncov semien. Mladé rastliny štipka prvýkrát, keď sa objaví 4 - 6 listov - takže tvoria väčší počet bočných výhonkov.

Niekedy sa pokúšajú používať vegetatívnu reprodukciu pomocou stonkových odrezkov - ale je to zriedka úspešné, je ťažké pestovať ker aj pri použití rastových hormónov.

Chorobám a škodcom. Domáca rastlina schne, ak korene boli poškodené počas transplantácie alebo koreňový systém hnije v dôsledku nadmernej vlhkosti - zatiaľ čo avokádo stráca svoje spodné listy. Ak je v pôde prebytočná vlhkosť, zeleň sa žltne. Ak sa to stalo mladej rastline, odstráňte ju z hrnca a vyperte pôdu na koreňoch papierovou utierkou a nechajte ju niekoľko hodín uschnúť. Odrežte zhnité korene ostrým sterilným nožom a posypte ranu aktívnym uhlím. Rastlina takéto rastliny len v novej pôde. Listy rastliny, keď sa pestuje doma, môžu vyschnúť s nedostatkom živín v pôde. Kríky sú citlivé na bakteriálne, vírusové, plesňové infekcie. S nástupom horúceho počasia môžu špičky listov vyschnúť. Rastliny sa pretiahnu a uvoľnia, ak im chýba svetlo. Okraje listových dosiek sa zmenia na čierne a vysušia sa pri nedostatočnej vlhkosti vzduchu. Svetlo zelené alebo žlté listy s tmavozelenými žilami naznačujú nedostatok stopových prvkov, ako je železo a horčík. Z škodcov izbových rastlín sa objavujú mealybug, scytworm, muška biela, vošky. Škodcom, ako sú roztoče, je možné predísť jednoduchým zvýšením vlhkosti vzduchu.

Poznámka. Avokádo v hrnci je vytrvalá rastlina - jeho životnosť je až 25 rokov. V izbových podmienkach kvitne, a preto nenesie ovocie. Avokádový olej má mnoho užitočných vlastností a používa sa v medicíne na liečbu artritídy a používa sa aj v potravinách, obsahuje vo svojej kompozícii esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a minerály. Predpokladá sa, že produkty pripravené v tomto oleji obsahujú minimum karcinogénov - pretože má vysokú teplotu dymu. Avokádo ovocie sa používa pri varení viac ako zelenina ako ovocie.

Hydroponie. Avokádo dobre rastie v hydroponii.

Tiež by vás mohlo zaujímať:

Ako rastie avokádo?

Za posledných niekoľko desaťročí mnohé exotické rastliny vstúpili do života domácich ľudí. Avšak aj vo vzťahu k najbežnejším z nich sú naše vedomosti veľmi obmedzené a obmedzené.

Presná predstava napríklad o avokáde je cenná nielen pre záhradkárov a záhradkárov, ktorí milujú experimenty. Tieto znalosti sú potrebné a bežní spotrebitelia.

Čo je to?

Avokádo je ovocie, ktoré sa pestuje v tropických a subtropických oblastiach. Hlavné plantáže tejto plodiny sa nachádzajú v Indonézii.

Ruské klimatické podmienky neumožňujú priemyslu pestovať avokádo, takže všetky jeho dodávky sú vyrobené zo zahraničia a stoja veľa peňazí.

Pred niekoľkými desaťročiami sa toto ovocie volalo alegoricky ako „aligátorová hruška“. Tento názov bol daný vďaka charakteristickej hrubej a tmavozelenej pokožke plodov, ako aj tvaru podobného tvaru hrušky.

Avokádo rastie na ihličnatých stromoch a má veľké semeno. Chemická analýza však ukazuje, že toto ovocie je bližšie k zelenine, pretože v buničine je veľmi málo cukru a energetická hodnota je pomerne vysoká. Chuť je celkom vyblednutá a nespôsobuje potešenie. Takéto vlastnosti umožňujú použitie avokáda ako prísady do rôznych šalátov a iných najrôznejších jedál.

Ako súčasť ovocia sa vyznačovalo mnoho cenných stopových prvkov a organických látok:

• vápnik;
• železo;
• fosforu;
• vlákna;
• rôzne aminokyseliny.

Diétne vlastnosti tejto kultúry sú kombinované s jej schopnosťou vykonávať profylaktický účinok na mnohé bežné ochorenia (primárne kardiovaskulárne ochorenia a onkologické poruchy). Podľa lekárov, jesť avokádo pre poruchy trávenia je veľmi užitočné.

Aj ovocie zlepšuje zásobovanie tela vodou, ale z tohto dôvodu je kontraindikované pre každého, kto trpí poruchou rovnováhy vody a soli. Je nežiaduce ho používať pre alergie: existuje určitá špecifická neznášanlivosť.

pôvod

Avokádo rastie na vysokom (dosahujúcom 20 metrov) strome. Botanici považujú túto kultúru za blízko ušľachtilého vavrínu, ktorý hojne pestovali starí Gréci. Po prvýkrát sa v Izraeli začala masívne pestovať kultúra avokáda, takže túto krajinu možno považovať za druhú vlasť.

Spočiatku pochádza zo Severnej Ameriky, presnejšie z územia moderného Mexika. Aztékovia a naši súčasníci, ktorí tam žijú, túto kultúru nezanedbávajú. Stala sa neoddeliteľnou súčasťou karibskej kuchyne.

Prvý opis avokáda dal španielski útočníci v roku 1526. Kolonizátori porovnávali ovocie s olúpaným gaštanom. Podľa výsledkov archeologických vykopávok bolo možné konštatovať, že avokádo bolo známe už v 8. storočí nášho letopočtu. Ak začneme zo starých kresieb, môžeme predpokladať, že toto ovocie rástlo pred 7-10 tisíc rokmi vo vzdialených predkoch záhrad Aztékov. Bolo možné zistiť, že aj potom boli semená pestovaných rastlín väčšie ako vo voľnej prírode.

Lingvisti veria, že slovo "avokádo" pochádza z aztéckeho jazyka Nahuatl, doslovného prekladu - "vaječného stromu". Zrejme to boli práve také združenia, ktoré vznikli medzi starovekými Indmi.

Hlavný vývoz avokáda teraz vykonávajú krajiny ako USA, Čile, Dominikánska republika a Indonézia. S nimi susedí dom predkov avokáda - Mexiko.

Ako vyzerá strom?

V prírode je avokádo (alebo americký Perseus) jediným jedlým predstaviteľom svojho botanického rodu, ktorý je súčasťou vavrínovej rodiny.

Výška dospelého stromu dosahuje 6 metrov, vyznačuje sa širokou korunou. Napriek tomu, že rastlina patrí medzi stálezelené druhy, existujú odrody, ktoré odlievajú listy (aj keď na veľmi krátku dobu). Priemer kmeňa po konci obdobia rastu sa pohybuje od 0,3 m do 0,6 m.

Pod trupmi sú rovné, bližšie k vrcholu sa rozvetvujú. Listy sú ostré, eliptické. Na vrchole je tmavo zelená farba a spodný okraj je belavý. Rozpoznať mexické odrody môže byť charakteristickou príchuťou anízu. Avokádový list je veľmi bohatý na éterické oleje, ale obsahuje aj látky škodlivé pre ľudské zdravie.

Kvety sú malé, nenápadný vzhľad. Prevažujúca farba je bledozelená alebo žltozelená. Kvetenstvo sa vzťahuje na typ latky. Väčšina kvetov má 1 paličku s párom 9 tyčiniek pohárov. Kvitnutie sa vyskytuje hojne, avšak komplikované opelenie vedie k tomu, že len 4% kvetov tvorí vaječník.

V období kvitnutia sa otvára dvakrát. Avokádo sa môže pestovať v niekoľkých variantoch naraz. Avokádo ovocie je považované za formu hruškovitého ovocia. Dĺžka môže byť až 330 mm a šírka až 150 mm. Hmotnosť sa pohybuje v širokom rozmedzí: od 50 g do 1,8 kg.

Môžete nájsť avokáda so štyrmi odtieňmi kože:

• tmavo zelená;
• žltá zelená;
• červeno-fialové;
• tmavo fialová.

Ihneď pod šupkou začína jedlé mäso. Nasleduje jediné semeno, ktoré rastie v tvare kruhu, vajca alebo kužeľa. Ak sa opeľovanie vyskytuje slabo (alebo pod vplyvom iných príčin), niektoré bobule nesmú obsahovať semená.

Koreňový systém neobvyklej rastliny umožňuje jej úspešný rast na veľmi odlišných typoch pôdy. Dobré výsledky sa dosahujú na červenej hline a na piesku, na vápencoch a na hliny vulkanického pôvodu.

Dobrá drenáž je nevyhnutnou podmienkou úspešného pestovania avokáda. Nadmerná vlhkosť, aj keď sa nedostane do dočasného zálivu, je kontraindikovaná. Medzi povrchom a vodným horizontom by malo zostať minimálne 9 metrov pôdy.

Plody dozrievajú 0,5 - 1,5 roka (presné obdobie je určené klimatickými podmienkami pestovateľskej oblasti a odrody). Nakoniec dozrievanie nastáva až po oddelení od stonky (7-14 dní pri teplote miestnosti).

Rysy rastu

Závod má množstvo rastových vlastností, ktoré je potrebné zvážiť.

Za akých podmienok?

Avokádo rastie v tropických a subtropických podnebiach, ale medzi jeho skupinami existujú určité rozdiely.

• Mexický výber odrôd je teda najodolnejší voči zlému počasiu. Bude schopná odolať krátkodobému účinku mrazu od 4 do 6 stupňov. Kdekoľvek dozrievajú pomaranče, bude sa vyrábať dobrá úroda a avokádové rastliny z Mexika.
• Západoindická skupina odrôd zomrie aj z tých najnevýznamnejších mrazov. V Ruskej federácii nie je šanca ich pestovať (mimo celoročného vyhrievaného skleníka).

Avokádo toleruje tieň dobre, ale zároveň celý vývoj ide do koruny. Plodenie je možné len na otvorených pozemkoch s intenzívnym slnečným žiarením. Je potrebné mať voľnú pôdu s hlbokou drenážou, ale kyslosť alebo zásaditosť zeme nemá pre rast zvláštny význam.

Predpokladom pre úspešnú kultiváciu avokáda je uvoľnenie koreňového hrudníka pre účinné prevzdušňovanie. Americký „hosť“ sa cíti zle, ak fúka silný vietor. V suchom vzduchu je proces opelenia narušený a zber je znížený. Neprekrýva sa perseusovým hnojivom.

Čím menej vo vode, ktorá sa vylieva cez strom, minerálne soli, tým vyšší je výťažok.

V ktorých krajinách?

Tradičné miesta pre pestovanie avokáda: Juhovýchodná Ázia, Austrália, Peru, Filipíny, krajiny Strednej a Južnej Ameriky. V Malajzii a Thajsku rastie exotický strom ľahko a sebavedomo. V Rusku sa môže pestovať výlučne na brehoch Čierneho mora (na pestovanie sú vhodné len zástupcovia mexickej skupiny odrôd). Priaznivé sú aj podmienky Abcházska: sú tu plody s vysokou koncentráciou olejov.

Voľba medzi technikami pristátia priamo na zemi a kontajneri je daná klímou konkrétneho regiónu. Ak je v zime aspoň malé riziko námrazy na -7 stupňov a viac, potom musíte použiť nádoby. V chladnom období je povinný presun rastlín do skleníkov alebo vykurovaných priestorov. Preto je potrebné používať trpasličí odrody alebo systematicky zapájať do prerezávania stromov. Vysoká miera avokádového rastu si vyžaduje pravidelnú opätovnú výsadbu.

V neskorších štádiách vývoja sa najväčší hrniec už nedokáže vyrovnať so svojou úlohou. Potrebujete hlaveň alebo nejakú inú veľkú kapacitu. Odporúča sa používať nádoby na kolieskach, ktoré sa ľahšie pohybujú.

Pre vašu informáciu: avokádo pobočky potrebujú špeciálnu zálohu. Pomôže zabrániť deformácii mladých výhonkov rastliny. Zalievanie je potrebné len na pozadí sucha. Ak klesá dostatočné množstvo prírodných zrážok, nie je potrebné špeciálne zvlhčovanie pôdy. Regulácia suchosti zeme sa vykonáva v hĺbke 0,25 m. Suché a drvenie pri napichovaní špajdľou by sa malo okamžite zavlažovať.

Vrchné obväzy sa vykonávajú raz za štvrťrok, na tento účel aplikujú minerálne aj komplexné hnojivá a špeciálne zmesi. Zrelé stromy vyžadujú zavedenie dusíka na konci zimy av prvých dňoch leta, ako aj každoročné pridávanie stopových prvkov.

Ak v prírode odroda tvorí korunu v tvare kužeľa, potom jej prerezávanie je zamerané na zaoblenie obrysu. Dospelé rastliny nemôžu byť prerezané.

Pred začiatkom mrazu by sa každé ovocie malo odstrániť (bez ohľadu na stupeň zrelosti). Faktom je, že pri ochladení sa plody zmenia na čierne a stanú sa nevhodnými pre potraviny. Mladé avokádo by malo byť chránené pred mrazom špeciálnymi krycími materiálmi. Ak sa rastlina pestuje v skleníku, potom by ste sa mali starať o dodatočné ohrev a izoláciu kmeňov s penovou gumou.

Amatérske záhradkárov pestovať avokádo pomocou kameňov bude najjednoduchšie. Klíčiace semená nie je možné kúpiť v špeciálnej predajni, pretože zárodky z nakupovaných plodov poskytujú dobré výsledky. Stačí sa uistiť, že avokádo je zrelé, a mali by ste použiť semeno na výsadbu okamžite. Odporúča sa zasadiť semeno okamžite do zeme, pretože táto kultúra transplantáty prevedené bez veľkého nadšenia.

sezóna

Avokádo kvitne takmer po celý rok (a na každom kontinente sveta). Ale podľa odborníkov, najchutnejšie ovocie dozrievajú od začiatku augusta do konca apríla.

Kalifornia Avokádo sú dodávané po celý rok, ale Florida dodávky sú vyrobené iba od jesene do jari. Izraelské ovocie prichádza od neskorej jesene do začiatku zimy. To bolo potom, že väčšina avokádo sa objaví na ruských pultoch obchodov.

Pre komerčné odosielanie sa vyberajú len tvrdé ovocie. A na kontrolu zrelosti ovocia spotrebiteľom, agronómovia odporúčajú zamerať sa na stav stonky: v zrelých plodoch zmizne alebo sa stmavne.

Kameň nie je vhodný na ľudskú spotrebu, je nielen chutný, ale môže byť aj nebezpečný pre zdravie.

Informácie o tom, ako pestovať avokádo z kosti doma, nájdete na nasledujúcom videu.

Avokádo - výhody a poškodenie tela zeleného zlata

Avokádo je ovocie alebo zelenina, ako a kde rastie.

Pre ovocie rodokmeň hovorí, že jeho narodenie na strome, prítomnosť jednej veľkej kosti... Ale z iného uhla pohľadu, chuť ovocia nie je tak bohatá, ako zvyčajne očakávame od ovocia, potom avokádo je zelenina?

Chuť je naznačujúce v tomto - ovocie je nejako pripomínajúce nezrelé hrušky, ktorá nie je príliš nasýtený šťavou alebo tekvica všeobecne. Jeho neutrálna, nie veľmi výrazná chuť vám umožňuje kombinovať ju s inými zložkami v šalátoch, predjedlách. Obzvlášť populárny je mexický avokádový pyré - guacamole. Recept na jeho prípravu je uvedený nižšie v komentároch.

Ovocie dostupné na pultoch po celý rok. Je pravda, že to nebráni tomu, aby zostal exotický pre niektorých. Koniec koncov, nie je to bez dôvodu, že rastie v Mexiku, Južnej Amerike, Afrike, Indonézii a Izraeli.

V Rusku, to nerastie, ale v poslednej dobe ovocie začal získať neuveriteľnú popularitu medzi milovníkmi zdravých potravín. To zahŕňa detoxikačné programy a diéty, tam sú miesta, kde avokádo riadu bude mať až 20 kusov v sortimente.

Ten istý trend naberá na celom svete na sile, „zelené zlato“, ako ho začali nazývať pre nezvyčajné výhody pre telo pred niekoľkými rokmi, sa stalo výnosnejším ako marihuana. Je zbožňovaný v USA, Japonsku, Číne, v druhej krajine je hruškou aligátora symbol prestíže, ktorý si môže dovoliť kupovať avokádo, odvážne sa identifikuje v strednej triede.

Krajina je číslo jedna pre pestovanie avokáda v Mexiku, ale spotrebuje 4/5 samotnej plodiny, a vývoz je dosť s výnimkou rastúcich potrieb Ameriky, iné krajiny sa tiež snažia pestovať, ale nie každý je k dispozícii, to je vždyzelený strom rodu Laurel za rok. takmer 300 litrov vody. Aj keď je zber skvelý - až 200 kg sa zberá z dospelej rastliny.

Poďme hovoriť o avokádovom ovocí

Avokádo rastie na strome rovnakého mena, hoci botanici ho spresnia - Perseus American. Vlasť ovocia je Mexiko. Doslovne sa jej názov prekladá z angličtiny ako aligátorová hruška. A ovocie avokádového stromu je v tvare hrušky, ale môže byť podobné guličke alebo oválu s dĺžkou od 6 do 20 cm. Kôra plodov má zelenú alebo tmavozelenú farbu. Pravidelné plody vážia okolo 300 gramov a "šampióni" dosahujú 1,5 kg.

A jeho dužina je žltozelená, aj keď sa často vyskytuje aj zelená. Ovocie je veľmi mastné, nie je to za nič, že sa z neho olej vytláča. Je tiež veľmi užitočná.

Ale povedzme si priamo o výhodách a poškodeniach avokáda...

Výhody avocado alebo 18 dôvodov, prečo si vybrať na večeru

Ako je teda avokádo užitočné?

Začnime so skutočnosťou, že avokádo sú nositeľmi ovocia z hľadiska kalórií (212 kcal na 100 gramov výrobku). Áno, z toho nebudete schudnúť! Ale budete mať prospech.

Je pravda, že prospešná je len dužina avokáda, jej semeno, naopak, obsahuje mnoho škodlivých látok, a preto nie je vhodné na konzumáciu.

• Za zmienku tiež stojí, že v avokáde nie je prakticky žiadny cukor, čo znamená, že ho môže konzumovať každý, vrátane diabetikov.

• Potom avokádo obsahuje neuveriteľné množstvo draslíka, je to v ňom toľko, že ovocie predbehlo dokonca aj známe, menej exotické banány v obsahu draslíka. Okrem toho, vzhľadom na vysoký obsah draslíka v dužine plodu, avokádo je schopné normalizovať rovnováhu vody a soli v tele a zvýšiť celkovú odolnosť voči stresu.

• Buničina tohto ovocia je schopná zbaviť sa krvi z prebytku cholesterolu. Kyselina olejová, ktorá je tak veľkorysá avokádo, zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov.

• A koľko vitamínu E je v našom ovocí! No, len rozprávka! Ale bojuje so starnúcimi tkanivami a pomáha telu odolávať vírusom.

• Chcete zlepšiť pamäť? Jedzte avokádo. Pomôže vám to nielen zlepšiť, ale aj znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Avokádo obsahuje polynenasýtené kyseliny, ktorých nedostatočné množstvo vedie k ateroskleróze.

• Pri pravidelnej konzumácii ovocia môže viesť k normálnemu tlaku. Znižuje ho prirodzeným spôsobom, takže jeho použitie pre pacientov s hypertenziou je neoceniteľné.

• Avokádo okrem iného zlepšuje krvný obeh a znižuje riziko anémie.

• Manoheptolosa, ktorá je bohatá na avokádo, prispieva k zlepšeniu výkonnosti, zmierňuje ospalosť, obnovuje nervový systém, znižuje podráždenosť.

• Globálna užitočnosť avokáda pre naše telo je zvýšenie imunity. Najmä je užitočná pri ochoreniach spôsobených vírusmi av období aktívneho chrípkového chrípka.

• Plod je tiež užitočný pre tráviaci systém všeobecne, a najmä pre zápchu.

• Je potrebné poznamenať, že avokádo zabraňuje množeniu rakovinových buniek, čo je dobrá správa. A niektoré typy nádorov, tak vo všeobecnosti, sú brzdené v ich rozvoji.

• Vieme tiež, že avokádo je najsilnejšie afrodiziakum. Môže vzbudiť vášeň. Antici ho používali na zvýšenie plodnosti a obnovenie potencie.

• Obsahuje aj fosfor spolu s draslíkom, ktorý prispieva k duševnej aktivite. To tiež pomáha posilniť zuby a kosti.

• Avokádo má veľa bielkovín, čo je dobré pre tých, ktorí chcú budovať svalovú hmotu. Za zmienku tiež stojí, že avokádová buničina je dobrou náhradou živočíšnych tukov. Pre vegetariánov je veľmi užitočné!

• Ovocie, hoci v skutočnosti ťahá viac o zeleninu, je bohaté na antioxidanty. Vedci dokonca veria, že je schopný pomôcť s rakovinou.

Na tomto, blahodarné vlastnosti avokáda nie sú vyčerpané, má tiež veľmi pozitívny vplyv na kožu a vlasy, čo je dôvodom pre jeho masívne použitie v kozmetike.

Avokádo v kozmetike

Nezabudnite na výhody avokáda pre ženy v kozmetickej aplikácii tohto ovocia. Oleje, ako aj masky vyrobené na základe buničiny, výrazne zabraňujú starnutiu. Toto je obzvlášť zreteľné v období menopauzy u žien.

Hydratizácia pokožky buničinou alebo olejom na báze dužiny tohto ovocia je taká hlboká, že môže poskytnúť ochranu pred hubovými alebo vírusovými kožnými ochoreniami.

Viac informácií o vlastnostiach a použití avokádového oleja v kozmetike a tradičnej medicíne - tu.

Počas tehotenstva je možné avokádo. Dužina jeho ovocia bude mať dobrý účinok na matku aj dieťa. Hoci je lepšie jesť veľké množstvo krmiva plodu, dieťa môže byť podivuhodné.

Avokádo môže tiež pomôcť tým, ktorých práca je fyzická. Pre nich to pomôže udržať produktivitu celý deň.

TOP ochorenia, pre ktoré je potrebné avokádo

1. arytmie;
2. ateroskleróza;
3. hypertenzia;
4. Neurasténia a iné ochorenia nervového systému so zníženou odolnosťou voči stresu;
5. osteoporóza;
6. Znížená imunita;
7. impotencia;
8. anémia;
9. Diabetes a predispozícia k nemu;
10. Climax.
    

Harm avocado alebo hľadáte kontraindikácie exotické

Avokádo nesmie konzumovať tých, ktorí sú alergickí na latex. A samozrejme, ľudia s individuálnou neznášanlivosťou.

Je to o samotnom ovocí... Ale stále je tu jeho kosť. Budeme o tom hovoriť samostatne.

Obsahuje značné množstvo toxických látok, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť ľudské zdravie. Najužitočnejšia vec, ktorú môžete urobiť s avokádom s kosťou je zasadiť ho do hrnca a pestovať ho ako domáce, aj keď nie okrasné rastliny. Nemôžete to nazývať príjemným okom, neustále stráca listy a pre domáce zvieratá môže byť smrteľná smrť listov, kôry a kostí, srdcová aktivita a dýchanie sú inhibované, vyvíjajú sa edémy.

Drevo, listy stromov sú tiež jedovaté pre človeka. Tento závod pre dospelých sme však v Rusku sotva našli. A už to začína hrýzť...

Variť, smažiť, všeobecne, je lepšie, aby sa s avokádom teplo v žiadnom prípade. V takom prípade sa znížia prospešné vlastnosti ovocia. Aktívne sa pridáva do studených jedál - občerstvenie, sendviče, šaláty. Okrem toho, tepelná úprava dodáva vnímavú horkosť chuti vareného pokrmu.

Ako jesť avokádo správne

Ak chcete jesť avokádo veľa mysle nie je potrebné. Stačí len znížiť ovocie nožom a oddeliť dužinu od kameňa. Ak je ovocie zrelé, nie je potrebné aplikovať príliš veľa práce. Ľahko sa oddelí od veľkej kosti.

Aby ste si vybrali zrelé avokádo, musíte si vypočuť nasledujúce tipy.

V prvom rade by ste mali venovať pozornosť jeho vzhľadu. Mal by byť bez škvŕn, rozprávať o jeho nadmernej zrelosti, škrabancoch, prasklinách. Je lepšie, ak je ovocie čisté a mäkké. Z jedného z najjednoduchších stlačení by to malo trvať trochu.

Lúpané avokádo by sa nemalo skladovať vonku. V ňom, ako v jablkách so zemiakmi, veľa železa, ktoré by znamenalo oxidáciu ovocia.

***** *****
Zhrňujeme, napriek exotickým, súbor liečivých užitočných vlastností avokáda je mimo chvály, takže je veľmi vhodné nechať sa hýčkať s takým nádherným ovocím.