Kivano - exotické ovocie

Kivano - toto meno má exotické ovocie z tekvicovej rodiny. Jeho vlasť je Afrika. V súčasnej dobe kivano začal úspešne rásť ako záhradná plodina v Južnej Amerike, Izraeli, Taliansku, na Novom Zélande. Ovocie Kivano sa tiež nazýva africká uhorka, pravdepodobne pre svoju zelenú priesvitnú buničinu so semenami. Jeho meno je tiež dva-rohatý melón - má žltú kožu s mäkkými hrotmi. Samotná rastlina je kivano ako vinič. Môže sa dokonca použiť na ozdobenie vlastného dvora. Rastlina tiež priťahuje skutočnosť, že je veľmi nenáročný a takmer nie je náchylný k chorobám a zároveň sa teší veľkej úrode.

Použite kivano

Ovocná buničina obsahuje cenné vitamíny C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, sacharidy, ako aj mikroprvky a minerály: draslík, vápnik, železo, meď, fosfor, horčík, mangán. S pravidelným užívaním, ovocie kivano pomáha zlepšiť imunitu, je to užitočné pre jadrá a ľudí trpiacich obezitou.

Kivano pomáha schudnúť. Kivano má nízky obsah kalórií - iba 44 kalórií. Z tohto dôvodu môže byť ovocie, ak je to možné, zahrnuté do menu diéty na chudnutie alebo na akúkoľvek terapeutickú diétu.

Je dovolené jesť ovocie pre diabetikov. A lekári si všimli, že pitie kivano šťavy s buničinou v priebehu chemoterapie pomáha znížiť závažnosť jeho vedľajších účinkov (hovoríme o stave vlasov). Kivano ovocie obsahuje veľké množstvo vody, takže si udržuje vodnú rovnováhu tela. Draslík obsiahnutý vo veľkom množstve ovocia kivano má priaznivý vplyv na prácu v srdcovom svale.

Mnohí tvrdia, že kivano je dobre stráviteľné v zažívacom trakte, a stimuluje peristaltiku, vďaka vláknu, pomáha eliminovať toxíny z tela. Odporúča sa použiť kivano buničinu a na vonkajšie použitie - z nej sa pripravujú domáce masky na pokožku tela a tváre. Kivano ako kyslé mlieko, med, vaječné žĺtky a ďalšie výživové zložky masky sa pridávajú do kivano ako užitočné prísady.

Ako jesť kivano

Jedia ovocie vo svojej surovej forme, hoci môžu dokonale dopĺňať akékoľvek želé, kompóty, marmelády a zaváraniny. Milovníci šťavy určite ocenia šťavu z ovocia Kivano, pričom dokonale ladia s džúsmi z iných čerstvých plodov. Zaujímavé je, že vzhľadom na nevýraznosť chuti sa mäso kivano môže konzumovať v sladkej, korenistej alebo slanej forme. Z tohto dôvodu sa pripravujú nielen sladké ovocné šaláty a dezerty, ale aj tapas.

Je ťažké určiť, čo chuť ovocie kivano. Ľudia, ktorí sa o to pokúsili, povedali o tom inak. Niekto si myslí, že ovocie je nevýrazné, pre niekoho to vyzerá ako uhorka, avokádo, banán, vápno. Ak zovšeobecníme tieto informácie, potom je chuť kivana trochu sladká, s miernou kyslosťou.

Ako je kivano

Je lepšie nerozdeľovať zrelé ovocie na kúsky - stačí rozdeliť kivano na dve polovice a naberať obsah, ktorý vyzerá ako želé. Ak ste chytil nie príliš zrelé ovocie s hustým dužinou, môžete si pripraviť originálne občerstvenie: zmiešajte mäkký syr s morskými plodmi a pridajte kivano do zmesi - môžete jednoducho ako dekoráciu.

Môžete to urobiť bez morských plodov - nakrájajte syr na porcie, dajte kivano mäso spolu so semenami a posypte korením.

Každý má záujem naučiť sa používať plody kivana vo svojej vlasti. Stojí za to vyskúšať šalát s týmto ovocím, plus paradajky, sladké papriky, reďkovky, petržlen a cibuľu. Všetky tieto zložky sú rozrezané rovnako jemne a zmiešané s nasekanou zeleninou. Môžete naplniť zmes strúhanej citrónovej kôry a citrónovej šťavy.

Hurt kivano

Nie sú známe žiadne údaje o závažných následkoch, ktoré vznikli po konzumácii ovocia kivano. Osoby trpiace alergiou, rovnako ako iné ovocie, by mali tieto plody vyskúšať prvýkrát, aby sa predišlo alergickej reakcii. Väčšina týchto opatrností je potrebná pre tých, ktorí už dlho trpia alergiami na jedlo.

Kivano - prínos, poškodenie a kontraindikácie

Jedným z najzaujímavejších predstaviteľov tropickej plodiny je Kivano. Toto ovocie má nezvyčajný tvar. Zrelé ovocie má podobnú veľkosť ako pomaranč, má tú istú oranžovú farbu, ale navyše je zdobené mäkkými pimples - hrotmi po celom povrchu šupky. Táto individuálna kvalita je často používaná dizajnérmi na vytvorenie dekoratívnych prvkov v interiéri.

Zhrnutie článku:

Ako pestovať kivano

Napriek tomu, že kivano má exotický vzhľad a vyzerá skôr ako ovocie, v skutočnosti je to zelenina. Rastie ako liána, patrí do rodiny tekvicov. Dospelá rastlina sa šíri pozdĺž zeme a dosahuje až tri metre na dĺžku, jej listy sa veľmi podobajú uhorke, sú len o niečo menšie.

Kivano ovocie vo forme pripomína melón s pupienkami. Ich farba sa mení od žltej po červeno-oranžovú. Kôra ovocia je dosť tvrdá a nepožltiteľná, pričom samotné tŕne sú mäkké. Priemerná veľkosť zeleniny dosahuje 15 centimetrov, hmotnosť je od 250 do 300 gramov. Vnútri ovocia je želé-ako hmotnosť a veľké množstvo semien do 1 cm vo veľkosti.

Afrika je považovaná za vlasť kivano, ale pestuje sa ako zelenina v Kalifornii, v krajinách južnej Európy, Izraela, Nového Zélandu, Strednej Ameriky a USA. Táto rastlina nie je rozmarná, takže je ľahké ju pestovať.

Kivano je odolný voči rôznym chorobám a škodcom, navyše je veľmi plodný, nevyžaduje opatrnú starostlivosť a nepotrebuje osobitnú pozornosť. Len jedna nevýhoda môže významne ovplyvniť množstvo plodiny - to je nadmerná citlivosť zeleniny na nízke rýchlosti a zmeny teploty.

Užitočné vlastnosti Kivano

Buničina kivano 89% sa skladá z vody, takže jej kalorický obsah je iba 45 kcal. To umožňuje ľuďom, ktorí ovládajú svoju váhu, aby ho používali ako potraviny. Kivano môže byť bezpečne zahrnutý do diéty stráca hmotnosť alebo do terapeutickej diéty. Nízkokalorický produkt je ideálny pre ľudí, ktorí trpia obezitou a majú problémy s kardiovaskulárnym systémom.

Pravidelná konzumácia zeleniny pomôže posilniť imunitný systém. Jedzte kivano v potravinách môžu ľudia trpiaci cukrovkou. Šťava s buničinou kivano nemá žiadne kontraindikácie a odporúča sa aj počas chemoterapie. Negatívny účinok pri vystavení stavu vlasov nebude taký výrazný.

Dužina plodov obsahuje veľké množstvo prvkov potrebných pre telo. Chemické zloženie kivanu je nasledovné:

• Vitamíny skupiny A;
• Vitamíny B;
• Vitamíny skupiny C;
• Vitamín PP;
• Kyselina askorbová;
• meď;
• fosforu;
• železo;
• draslíka;
• mangánu;
• Vápnik.

Vzhľadom k tomu, kivano má vysokú hladinu vody, táto vlastnosť umožňuje udržiavať rovnováhu vody v tele.

Jesť ovocie má dobrý vplyv na prácu zažívacieho traktu. Vláknina prítomná v plodoch zeleniny, pozitívny vplyv na črevá, stimuluje jej pohyblivosť a pomáha pri odstraňovaní toxínov z ľudského tela.

Pulp kivano v niektorých prípadoch, a je používaný externe. Niekedy sa používa na zastavenie krvácania, čo uľahčuje pletenie vlastnosti zeleniny. Buničina kivano má pozitívny vplyv na ľudskú pokožku, preto sa často používa vo formulácii uťahovacích a tonizujúcich masiek na tvár. Zvýšte efekt pridaním medu, vaječného žĺtka alebo kyslého mlieka.

Ako si vybrať a jesť kivano

Výber kivano je potrebné venovať pozornosť jeho farbe. Zrelé ovocie má žiarivo oranžovú farbu. Odporúča sa vybrať stredne veľké plody bez poškodenia a škvŕn, môžete ich okamžite zjesť. Pri skladovaní a preprave má zmysel kupovať mierne zelenú, mierne nezrelú zeleninu. Po chvíli sa vráti domov a poteší svojou sviežosťou.

Kivano môže byť uložený na dlhú dobu, stačí si vybrať chladné miesto pre to. Ak ste v zhone, aby ste ho ochutnali - určte ho na slnečnom mieste. Zrenie pôjde oveľa rýchlejšie. Mimochodom, chuť zeleniny, každý opisuje svojím spôsobom. Niektorí ľudia cítia zmes uhorky a melónu v kivano, iní objasňujú, že je to uhorka s banánmi a limetkou, a iní hovoria, že je to banán s kivi.

Keďže názory na chuť sú nejednoznačné, je lepšie urobiť svoj vlastný záver. Za týmto účelom je možné zrelé kivano znížiť na polovicu a jesť lyžičkou. Konzistencia sa bude podobať želé. Nie celkom zrelá zelenina je lepšie nakrájať na plátky a jesť, pridávať korenie.

Okrem toho, že sa kivano spotrebuje surový, môže sa pridať do džemu alebo kompótu. Vzhľadom k tomu, že dužina nemá výraznú chuť, môže byť vyrobená ako sladká a slaná a korenistá. V akejkoľvek forme bude príjemné: v kombinácii s ovocnými šťavami, s hlavnými jedlami, v servírovaní sendvičov, občerstvenia a dezertov.

Doma, Kivano, táto zelenina sa často používa v recepte šalátov s pridaním paradajok, reďkoviek a sladkej papriky, s dressingom citrónovej kôry alebo citrónovej šťavy. Dužina zeleniny je vhodná na výrobu ľahkého krému na tortu a nezrelé kivano je často marinované analogicky s našimi uhorkami.

Je kivano škodlivý

Harm kivano nie je vedecky dokázané. Každý výrobok, ktorý je pre telo neobvyklý, však môže spôsobiť nepredvídateľnú alergickú reakciu. Ak už osoba zaznamenala nejaké potravinové alergie, použitie exotického ovocia by sa malo liečiť opatrne. Nebude zbytočné obmedziť sa na malú časť kývnutia, najmä ak sa stretnete prvýkrát.

Kivano: sklad vkusu a prínosu

Keď som videl toto ovocie prvýkrát, nie každý okamžite určí, čo to je a čo sa s ním konzumuje. Ale záujem o všetko nové a exotické vedie osobu, aby sa zoznámil s týmto nováčikom menom Kivano.

Kiwano ovocie

Kivano sa nazýva rohatý melón a africká uhorka. Je to bylinná rastlina, vinič rodiny tekvicov. Veľkosť ovocia Kivano dosahuje viac ako dva metre, ale typické veľkosti - do 20 centimetrov. Vlasti - Afrika. Pestuje sa na ovocie podobné malému oválnemu melónu s krátkymi hrotmi. Toto jedlé ovocie je veľmi výživné, a preto sa aktívne pestuje v krajinách Strednej Ameriky, v Kalifornii, v Austrálii a dokonca aj v Izraeli. Negatívna teplota rastliny netoleruje.

Kivano ovocie sú žlté, oranžové alebo červené. Ich koža je nejedlá, tvrdá, kožovitá, pokrytá mäkkými tŕňmi. Zelený želé buničiny s množstvom svetle zelených semienok oceníte v ovocí. Dĺžka jedného semena je asi centimeter.

Vnútri kivano pripomína veľké prezreté uhorky... t

... a vonku - melón s tŕňmi. Za čo vlastne dostal prezývku "rohatý melón"

Kivano v prostredí rastu

Chuť týchto plodov je podobná uhorka alebo banán. Je konzumovaný ako sladký alebo slaný výrobok. Soľ, citrónová šťava a korenie sa pridávajú do soleného kivano šalátu. Aj ovocie sa používa v kokteiloch - mliečne výrobky a ovocie.

Mnoho ľudí má rád kivano melón, napriek svojej malej popularite v našich zemepisných šírkach. Toto úžasné ovocie je trochu ako gaštan. Jeho veľkosť je približne rovnaká ako priemerná pomarančová a pomarančová kôra pokrytá škvrnami ako mramor. Chuť ovocia pravdepodobne nenechá nikoho ľahostajného. Celý interiér je rozdelený do niekoľkých sektorov mäkkými stenami priečok. Ale nemiešajte ovocie s iným zástupcom exotickej flóry - anguriou. Okrem malej podobnosti vonkajších znakov nemajú nič spoločné.

Chuť tohto zázraku pripomína zmes melónu, uhorky a banánov

V Kiwane sa varia sladké i slané jedlá.

Kivano ovocie je veľmi šťavnaté: 89% jeho hmotnosti je voda. Existuje omnoho viac sacharidov ako tuky a bielkoviny. Ovocie má tiež významný obsah popola asi 0,44%. Z vitamínov v Kivane je veľa kyseliny askorbovej (vitamín C), ako aj kyselina pantoténová (B5), niacín (B3), pyridoxín (B6), beta-karotén (A), tiamín (B1), riboflavín (B2) a kyselina listová ( B9). V plodoch mnohých makroživín. Obsah draslíka, horčíka, fosforu, vápnika a sodíka je omnoho vyšší ako ostatné druhy ovocia, čo robí ovocie jednoducho jedinečným. V Kivano je tiež železo, meď, mangán a dokonca zinok vo forme, ktorá je stráviteľná pre ľudské telo. Okrem toho ovocie obsahuje značné množstvo organických kyselín, P-účinných látok, alkalických minerálnych solí a sacharózy.

A s tým všetkým, obsah kalórií ovocia je pomerne nízka: len 100 kcal na 100 g ovocia.

Ako jedia kivano?

V poslednej dobe sa na policiach obchodov objavila taká nezvyčajná zelenina s ovocnou chuťou, ako kivano. Iným spôsobom sa nazýva africká uhorka, rohatý melón a anglické paradajky. Toto exotické ovocie k nám prišlo z Afriky. Vďaka svojej jedinečnej chuti a blahodarným vlastnostiam sa Kivano stáva čoraz obľúbenejším.

Ovocie kivano: ako to vyzerá?

Ovocie Kivano sa vyznačujú oválnym tvarom a žltooranžovou farbou, ktoré sa podobajú malému melónu s pupienkami alebo veľkej uhorky. Ich jadrom je zelenkasté želé s bielymi semenami. Kivano ovocie rastie na viničoch do 6 m na dĺžku, jeho listy sa vyznačujú tvrdým okrajom, pripomínajúce malé listy uhorky. Chutná ako citrón, banán, melón a ľahká chuť kivi súčasne. Ale niekedy je to iné vodnaté. Kivano ovocie sa pestuje dnes na Kryme, ale nie ako zelenina, ale ako dekoratívne záhradné ornament. Počas rastu sa vinič začína silne rozvetvovať a rýchlo vytvára veľký stan pre altánok. Najviac unikátne je, že kivano je vlastne uhorka typ zeleniny, ale jeho nezvyčajná chuť si myslíte, že je to ovocie.

Čo je užitočné ovocie kivano?

• Plody kivi patria k vodnatým plodom. Obsahuje veľké množstvo vlhkosti, v 100 g - 90 percent. Okrem toho sa jej zloženie vyznačuje vysokým obsahom bielkovín, tukov a sacharidov. Obsahuje kivano a mnoho vitamínov, najmä skupiny B a C. Má tiež užitočné stopové prvky: fosfor, železo, zinok, horčík, sodík, meď, mangán, vápnik a draslík, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie srdca. Rôzne kivano ovocie s nízkym obsahom kalórií. 100 g produktu obsahuje 44 kcal. Jeho časté používanie pomáha zbaviť sa nežiaducich libier a zlepšiť telesný tón.

• Okrem výhod pre srdce, draslík, ktorý je súčasťou kivano, zabezpečuje správne fungovanie tela, reguluje acidobázickú rovnováhu a množstvo vody, zlepšuje zloženie krvi a zabezpečuje správnu kontrakciu svalov. Práve tieto vlastnosti vysvetľujú jeho prínos pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi a kardiovaskulárnymi ochoreniami.
• Okrem toho ovocná šťava kivano podporuje rýchle hojenie rán a popálenín. V zime sa stane cenným zdrojom vitamínov, čo vám umožní posilniť imunitný systém a zabrániť nástupu beriberi. To sa líši a tonický účinok, ktorý je dôležitý pre ťažké duševné a fyzické námahy. A pre výživovú výživu sa plod stane nenahraditeľným prvkom. Plody Kiwano sa môžu používať počas akejkoľvek diéty a dokonca aj liečby obezity.
• Kivano je tiež užitočné pre deti, ktoré sa vyznačujú bohatým obsahom vitamínov a mikroelementov. Umožňuje rýchlo posilniť imunitu detí vďaka vysokému obsahu kyseliny askorbovej, beta-karoténu a vitamínu PP. Používa sa v kozmetike, najčastejšie na vytváranie masiek s medom a jogurtom.

Ako jesť kivano?

1. Pri výbere exotického ovocia vzniká prvý problém, ako ho správne vyčistiť a zjesť. S plodom kivano nie sú žiadne ťažkosti. Jesť to surové, čo vám umožní získať maximálny úžitok z plodu. K tomu stačí umyť ovocie a ošúpať.
2. Okrem toho, nakrájame na kocky, môže byť pridaný do rôznych šalátov a dezertov. Kombinované kivano a morské plody, rovnako ako mäkký syr a zmrzlina. Z neho môžete tiež urobiť nezvyčajnú omáčku na rybie pokrmy. Vyrába sa z kivana a šťavy, ktoré sa môžu konzumovať čerstvé alebo pridávať do rôznych koktailov. Tento produkt je obzvlášť dobre kombinovaný s mliekom.
3. Toto neobvyklé ovocie sa uchováva v chladničke až 30 dní. Ak ovocie nie je celkom zrelé, potom môžu byť ponechané v miestnosti, zabalené v papieri. Dni po 5, ktoré dozrievajú, potom môžu byť odstránené v chladničke. V prítomnosti potravinových alergií alebo silnej predispozície k nemu sa neodporúča jesť toto ovocie vo veľkých množstvách. Najlepšie je pokúsiť sa začať len malý kúsok.

Pozri tiež:

• Exotické ovocie: fotografie a tituly
• Ako jesť pomelo?
• Ako jesť ovocie?
• Čo je užitočné kivi?
• Ako jesť ovocie mučenky?
• Ako jesť papája?
• Čo ich variť feijoa?

Mnohé exotické ovocie má nielen jedinečnú a nezvyčajnú chuť, ale má aj veľké množstvo užitočných vlastností. Tak relatívne nedávno, kivano ovocie sa objavil v obchodoch, ktorý kombinuje niekoľko chutí naraz. V skutočnosti to patrí k zelenine, akési uhorky, čo vysvetľuje jej šťavnatosť a niekedy aj vodnatosť. Môžete jesť kivano ovocie surové alebo pridaním do šalátov, a používať džús ako vynikajúci doplnok k mliečnym koktailom.

Zoznámte sa s ovocím Kivano

21.9.2013 od Valeriy Terekh // 0 Komentáre

Kivano je najviac exotické ovocie, ktoré pochádzalo z Afriky. Vďaka tomuto článku sa môžete dozvedieť, ako jesť kivano, zloženie a aké sú prospešné vlastnosti tohto ovocia.

Z čoho je vyrobené kivano?

Kivano ovocie je ťažké zamieňať s niečím iným, pretože sa vyznačuje mimoriadny vzhľad, aj keď vzdialene pripomínajúce uhorky nám známe - oválny tvar ovocia s predĺženými pupienkov. Ak je rezaný, je možné nájsť jadro bielych semien obklopených nazelenalým priesvitným želé.

Zloženie kivano je veľmi rôznorodé. Ak vyjadríte zloženie 100 gramov kivano v percentách, dostanete nasledujúci obrázok:

Kivano obsahuje veľké množstvo vitamínov (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 a C), mikro a makro prvky. Obsahuje vápnik, draslík, horčík, sodík a fosfor, ako aj železo, zinok, meď a mangán. Obsah kalórií je veľmi nízky - len 44 kcal.

V chladnom období môže kivano takmer nezávisle poskytnúť ľudskému organizmu základné živiny.

Čo je užitočné kivano?

Vzhľadom na všetky zložky zahrnuté v kivano, môžeme konštatovať, že je to veľmi užitočné ovocie. S jeho neustálym používaním sa imunita výrazne posilňuje a posilňuje.

Použitie kivano tiež spočíva v jeho schopnosti udržať vodnú rovnováhu tela, kvôli veľkému množstvu vody v samotnom ovocí. Draslík má priaznivý vplyv na svalový tonus a stav srdca.

Prekvapivo, hoci ovocie chutí skôr sladko, je povolené pre diabetikov a je často zahrnuté v zdravej výžive. Všeobecne platí, že toto ovocie nie je naložené kalórie. Môže byť súčasťou diéty aj pri diéte.

Buničina kivano dokonale zvláda starostlivosť o pleť, takže ju možno použiť externe na prípravu masiek doma. A africké kmene, vediac o priaznivých vlastnostiach kivana a adstringentných účinkoch dužiny ovocia, ju používali ako prostriedok na zastavenie krvácania, hojenie otvorených rán a dokonca popálenín. Kiwano šťava sa odporúča používať pre ľudí, ktorí trpia chorobami gastrointestinálneho traktu.

Ako sa kivano?

Všestrannosť Kivana je, že nie je možné presne určiť, či ide o ovocie alebo zeleninu. Preto sa dá pridať do občerstvenia a dezertov.

Ako jesť kivano? Všetko je veľmi jednoduché. Plody je potrebné rozrezať na polovicu a dužinu vybrať lyžičkou. Tvrdá kôra často nie je odhodená, ale vysušená. Vyrába dekoratívne zmrzlinové misky na dezerty, misky na pitie pre koktaily alebo občerstvenie.

Gurmáni radšej nielen jesť ovocie v jeho pôvodnej podobe, ale pridať ho do všetkých druhov jedál - šaláty, občerstvenie, ktoré sa používajú ako dekorácie na sendviče, koktaily, zmrzlinu, koláče, želé atď. Jeho sladká a kyslá chuť robí pokrm korenistým.

Nezáleží na tom, aké zvláštne to môže znieť, jedia kivano nielen surové, často ho nakladajú a osolujú. Mnohí z tých, ktorí sa snažili, hovoria, že nakladané kivano oveľa viac chutné uhorky, ktoré sú trochu podobné tomuto ovociu.

Často sa toto ovocie pridáva do šalátov. Napríklad obyčajný šalát pozostávajúci z rovnako nakrájanej reďkovky, sladkej papriky, paradajok, buničiny kivano a tiež zelenej (cibule, petržlenu). Šalát s citrónovou šťavou. Alebo inú možnosť. Miešané morské plody a mäkký syr. V tomto prípade sa kivano nepoužíva ako prísada do jedla, ale ako ozdoba.

Čo je kivano: výhody a poškodenie africkej uhorky

Všetci, ktorí radi zažijú nové chuťové vjemy, budú určite ako kivano. Zistite, čo to je a aké užitočné vlastnosti toto málo známe exotické ovocie má.

Aký druh ovocia

Kivano sa tiež nazýva rohatý melón alebo africká uhorka. Toto exotické ovocie je obzvlášť zaujímavé kvôli jeho neobvyklému tvaru. Plody majú tvar pomaranča s hmotnosťou asi 300 g a dĺžkou 10 cm, nasýtenej oranžovej farby s jemnými útvarmi po celom povrchu.

Rastlina je vinič, ktorý má veľký počet rias, ako jednoduchá uhorka, len s menšími listami.

Vo svojej rodnej krajine Afriky rohatý melón rastie ako ovocie a v Amerike a južnej Európe sa pestuje ako zelenina. Africká uhorka je nenáročná rastlina, netrpí chorobami a škodcami a dáva dobré výnosy. Má jednu nevýhodu - reaguje negatívne na pokles teploty.

Kalorické a chemické zloženie

Toto exotické ovocie má kalorický obsah iba 44 Kcal na 100 g, ktorého hlavnou látkou je voda, v percentách - 90%.

Kivano je obohatené veľkým množstvom rôznych živín: Vitamíny:

• Vitamín A (beta-karotén) - 88 mcg;
• Vitamín B1 (tiamín) - 0,025 mg;
• Vitamín B2 (riboflavín) - 0,015 mg;
• Niacín (vitamín B3 alebo vitamín PP) - 0,565 mg;
• vitamín B5 (kyselina pantoténová) - 0,183 mg;
• Vitamín B6 (pyridoxín) - 0,063 mg;
• kyselina listová (vitamín B9) - 3 ug;
• Vitamín C (kyselina askorbová) - 5,3 mg.

• draslík - 123 mg;
• vápnik - 13 mg;
• sodík, 2 mg;
• horčík - 40 mg;
• fosfor - 37 mg.

• železo - 1,13 mg;
• mangán - 39 mcg;
• meď - 20 mcg;
• Zinok - 0,48 mg.

Užitočné vlastnosti

Vzhľadom na veľké množstvo vitamínov a minerálov je tento exot užitočný:

• na posilnenie a udržanie srdcového svalu, u pacientov s obličkami, ochorení žalúdka a čriev, pretože obsahuje draslík, ktorý je tiež nevyhnutný pre ľudský svalový systém;
• počas horúčav na naplnenie vodnej bilancie, pretože 90% z nej pozostáva z vody;
• na posilnenie imunitného systému, ktorý je v zime tonikom vďaka obsahu vitamínov C a B;
• na zníženie hmotnosti kvôli nízkemu obsahu kalórií;
• na hojenie rán a zastavenie krvi, pretože šťava z tohto ovocia má zvieravý účinok;
• ako produkt na elimináciu voľných radikálov a odpadových produktov organizmu;
• na čistenie a osvieženie pokožky tváre a tela.

Ako si vybrať pri nákupe

Pri získavaní takých exotických ako kivano melón, musíte dodržiavať určité pravidlá:

• plody musia byť strednej veľkosti, bez poškodenia;
• musí mať bohatú oranžovú farbu s mramorovým postriekaním;
• plod musí byť pevne na dotyk;
• dávajte pozor na tŕne - ak sú plody zrelé, sú žlté;
• pre dopravu a dlhodobé skladovanie ovocia, je lepšie kúpiť nezrelé ovocie, majú tendenciu dozrieť v roztrhanom stave.

Ako skladovať doma

Pretože plody tohto ovocia sú podobné obyčajným uhorkám, majú rovnaké skladovanie. Kivano doma je uložené na spodnej polici chladničky, ideálnym miestom pre toto ovocie je nádoba na skladovanie zeleniny.

Ak ovocie nie je zrelé, proces zrenia na slnku pôjde rýchlejšie a jeho chuť si naplno vychutnáte.

Ako jesť?

Tí, ktorí sa snažili túto exotiku aspoň raz povedať, že kivano má sladkú a kyslú chuť, ale pachuť je iná pre každého: niektorí cítia zmes uhorky a melónu, iní - banán a kivi, a niektorí dokonca cítia prítomnosť vápna poznámky.

Neobvyklá chuť vedie k vyhľadávaniu informácií o tom, ako je kivano. Dnes je jesť surové, mäso je zjedené solené alebo sladké, alebo dokonca s korením. Urobia z neho ľahké šaláty, občerstvenie a dokonca dezerty.

Ovocná šťava je dobrá v čerstvých šťavách a spolu s džúsmi z iných druhov ovocia, dáva nápoji zvláštnu chuť.

Zvláštna forma rohatého melónu vám umožní použiť ho ako dekoráciu pre sendviče a želé.

Zrelé kivano je najlepšie rozdelené do dvoch častí a pomocou lyžice si vychutnať želé-ako hmotnosť zelenej, zatiaľ čo biele semená, rovnako ako u uhoriek, sú tiež jedlé.

Ak chcete pripraviť krém na tortu s pikantnou chuťou, môžete použiť dužinu exotickej uhorky, a nakladať nezrelé ovocie ako obyčajné uhorky.

Užitočné a chutné recepty

Vzhľadom k tomu, že nie je tak ľahké získať toto ovocie, málo receptov sú známe. Medzi najbežnejšie patrí niekoľko.

Kivano krém

Želé-ako hmotnosť môže byť základom pre výrobu lahodný krém, ktorý môže byť použitý ako samostatný dezert alebo ako doplnok k iným cukrovinkovým výrobkom.

zloženie:

• Kivano - 2 kusy;
• prírodný jogurt - 2 šálky;
• med - 2 lyžice;
• zmrzlina - 4 polievkové lyžice.

Príprava: Vyberáme mäso z kivana, ktoré sme rozprestreli v nádobe a dobre premiešame s inými zložkami. Po obdržaní homogénnej hmoty sa rozprestrela v šupke ovocia a podávala na stôl.

Chutný nápoj

Z rohatého melóna pripravte skvelý tonický nápoj, ktorý je dobrý ráno.

zloženie:

• Kivano - 1 kus;
• citrón - 0,5 ks;
• granulovaný cukor podľa chuti.

Príprava: rozrežte ovocie a vyberte dužinu spolu so semenami v miske miešača. Mletie po dobu troch minút a mletie cez sito. Vytlačte šťavu z polovice citróna a dobre premiešajte. Pridajte cukor podľa chuti. Tirami Kivano

zloženie:

• hotový piškótový koláč;
• Kivano - 2 kusy;
• šľahačka - 6 polievkových lyžíc;
• brandy, Madeira - 3 dezertné lyžice;
• kávový likér - 5 čajových lyžičiek;
• mäkký syr - 300 g;
• vanilka, granulovaný cukor podľa chuti.

Príprava: Alkoholické nápoje sa zahrejú, kivano buničina sa zmieša so syrom, cukrom, vanilkou a brandy. Sušienky vložené do pekáča a nasiaknuté vyhrievaným alkoholom. Srsť so šľahačkou.

Vrchný kryt s druhou vrstvou sušienky a namočte v alkohole a smotane. Pripravte sa na pár hodín do chladničky. Namočený sušienok odložíme z formy na misku, potiahneme zvyšným krémom a podľa potreby ho ozdobíme. Okrem toho môžu byť z exotickej uhorky vyrobené tieto jednoduché jedlá:

• predjedlo - morské plody, syry a kivano ako dekorácia;
• Šalát - kivano buničina, paradajky, bulharské korenie, reďkovka, petržlen a zelená cibuľa. Všetko nakrájame na kocky, premiešame s bylinkami a naplníme čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou.

kontraindikácie

Pri použití rohatého melónu kontraindikácie nie sú odhalené. S touto potravou by sa mala venovať pozornosť osobám s potravinovými alergiami, ak ju prvýkrát používajú.

pokynout

Kivano je exotické ovocie z rodiny tekvicov, ktoré sa považuje za rodisko Afriky. Dnes je kivano úspešne pestované ako záhradná plodina v Izraeli, Južnej Amerike, Taliansku, na Novom Zélande.

Kivano sa tiež nazýva africká uhorka, zrejme pre svoju zelenú, priesvitnú buničinu so semenami a dvojzrnný melón pre žltú šupku s mäkkými hrotmi.

Kivano rastlina pripomína vinič, ktorý možno použiť na výzdobu záhrady plot. Výhody rastliny je, že je nenáročný a prakticky nepodlieha rôznym chorobám, dáva veľkú úrodu.

Čo je užitočné kivano

Ovocná buničina obsahuje sacharidy, vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, ako aj fosfor, horčík, draslík, vápnik, mangán, železo, meď.

Kivano s jeho pravidelným užívaním pomáha zlepšovať imunitu, je to užitočné pre jadrá, pre tých, ktorí sú obézni. Kalorie kivano - iba 44 kalórií, takže ovocie, ak je to možné, môže byť zahrnuté do diéty pre chudnutie alebo terapeutickú stravu.

Je povolené pre diabetikov jesť ovocie, tiež bolo zistené, že ak pijete kivano šťavu s buničinou v priebehu chemoterapie, jeho vedľajšie účinky týkajúce sa stavu vlasov budú menej výrazné.

Kivano má veľa vody, vďaka čomu si udržuje vodnú bilanciu a draslík, ktorý je bohatý na ovocie, má priaznivý vplyv na činnosť srdcového svalu.

Vo všeobecnosti je kivano dobre znášaný gastrointestinálnym traktom a vďaka vláknu stimuluje peristaltiku a pomáha eliminovať toxíny z tela.

Môžete použiť kivano buničinu a externe - na prípravu domácich masiek na kožu na tele a tvári. Med, kyslé mlieko, vaječný žĺtok a ďalšie výživné zložky sa pridávajú do kivano ako užitočný doplnok.

Prívrženci tradičnej medicíny v Afrike používajú mäso plodu na zastavenie krvácania, pretože má sťahujúci účinok.

Ako jedia kivano?

Ovocie sa konzumuje surové, hoci dokonale dopĺňa všetky ovocné nápoje, želé a džemy. Milovníci čerstvej šťavy určite ocenia šťavu z buničiny kivano a dobre sa hodia k šťavám z iných druhov ovocia.

Je pozoruhodné, že kvôli nevyjadrenej chuti, mäso kivano môže byť konzumované sladké, korenisté alebo slané. Preto sa pripravuje z ovocných šalátov, dezertov a občerstvenia.

Mimochodom, biele semená ovocia kivano, rovnako ako uhorka, možno jesť. Vďaka zaujímavému vzhľadu môžu byť použité ako lahodná dekorácia sendvičov, želé, hlavných jedál.

Je ťažké povedať, čo má chuť kivano. Tí, ktorí sa o to pokúsili hovoriť inak. Pre niekoho je ovocie nevýrazné, pre niekoho to vyzerá ako uhorka, banán, vápno, avokádo. Aby sme to zhrnuli, chuť kivano je trochu sladká, s kyslosťou.

Je lepšie jesť zrelé plody, bez toho, aby ich rozrezali na plátky - stačí rozdeliť kivano na dve časti a naberať obsah podobný želé s lyžičkou.

Ak ste chytili ovocie s hustejšou dužinou, môžete si urobiť tento snack: mix mäkký syr s morskými plodmi, a pridať kivano - rovnako ako dekorácie. Môžete to urobiť bez morských plodov - nakrájame na kúsky syra, dáme kivano mäso so semenami na vrchole, posypeme korením.

Samozrejme, je zaujímavé vedieť, ako sa kivano konzumuje vo svojej vlasti. Skúste šalát z tohto ovocia, paradajok, sladkej papriky, reďkovky, zelenej cibule a petržlenu. Všetky tieto zložky sú narezané na rovnaké kocky, zmiešané s nasekanou zeleninou. Ako dressing môžete použiť citrónovú kôru, citrónovú šťavu.

Dužina exotického ovocia môže byť tiež použitá na výrobu krémov na koláče a nezrelé plody úspešne marinujú - rovnako ako uhorky. Chuť je podobná, ale stále neobvyklá.

Hurt kivano

Nezaznamenali sa údaje o závažných dôsledkoch, ktoré vznikli po použití kivana. Rovnako ako u iných druhov ovocia, mali by ste skúsiť kivano po prvýkrát starostlivo - aby ste sa vyhli neočakávanej alergickej reakcii. Takáto opatrnosť by sa mala venovať najmä tým, ktorí už trpia potravinovými alergiami.

Kiva. Zloženie, prínosy a ako jesť ovocie kivano

Mnohí z nás si občas vyskúšajú niečo nové, niektoré málo známe exotické ovocie. Takže milovníci nových a úžasných určite vychutnať ovocie kivano. Plody tohto výnimočného ovocia sú oválneho tvaru, pokryté hustými mäkkými tŕňmi, trochu ako gaštan. Majú však veľkosť priemernej oranžovej. Pomarančová kôra ako by bola pokrytá mramorovými škvrnami. Chuť kivano tiež necháva málo k ľahostajnosti.

Vo vnútri ovocia je kivano zelené mäso, pripomínajúce želé, av ňom sú biele semená. Celá vnútorná časť je rozdelená do sektorov mäkkými priečkami a žilami. Niekedy sa toto ovocie zamieňa s iným exotickým zástupcom - anguriou. Avšak, okrem nejakej vonkajšej podobnosti, nie je nič podobné.

V rôznych krajinách a medzi rôznymi národmi sa kivano nazýva inak: rohatý melón, želé melón a dokonca africká uhorka.

Toto ovocie rastie hlavne v subtropických a tropických krajinách Južnej Afriky a Južnej Ameriky. Má rôzne typy a rastie v rôznych krajinách. Táto rastlina je však najviac pestovaná v USA, Izraeli, Novom Zélande a Kolumbii. Kivano je ako okrasná, tak aj zeleninová kultúra. Samotná rastlina je liána, ktorá sa rozvetvuje do mnohých tenkých stien. Tieto stonky sú pomerne silné a ich dĺžka je od 3 do 6 metrov. Týmto spôsobom sa kivano môže počas vegetačného obdobia viazať na veľké plochy. Kivano listy sú podobné listom uhorky - majú 5 lalokov a tvrdé dospievanie, len menšie veľkosti. Pre rast kivano stretch špeciálnej sieťoviny, a časom, listy vyplní celý priestor a vytvára pevný zelený kryt.

Počas obdobia kvitnutia, Kivano stonky pozdĺž celej dĺžky sú pokryté malými žltými kvetmi, ktoré sa otvárajú v dopoludňajších hodinách, ale kvitnú až do poludnia. Táto rastlina je pomerne plodná. S náležitou starostlivosťou av dobrej sezóne sa z jednej rastliny kivano zozbiera až 200 druhov ovocia.

Zloženie ovocia Kivano

Kivano je veľmi vodnaté ovocie s 88,97 g vody na 100 g hmoty. Obsah sacharidov v ňom je niekoľkokrát vyšší ako obsah proteínov a tukov obsiahnutých v malom množstve popola (0,44 g na 100 g).

Medzi vitamínmi je obzvlášť bohatý vitamín C Kivano, obsahuje tiež vitamín B5 (kyselina pantoténová), B3 (PP alebo niacín), B6 ​​(pyridoxín), A (beta-karotén), B1 (tiamín), B2 (riboflavín) a B9 (folický kyselina).

Kivano je bohaté na také makroživiny, ako je draslík, horčík, fosfor, obsahuje aj vápnik a sodík. Zo stopových prvkov v ňom najviac zo železa je tiež mangán, meď a zinok.

Zloženie tohto exotického ovocia zahŕňa P-účinné látky, organické kyseliny, alkalické minerálne soli a cukry.

Pokiaľ ide o obsah kalórií ovocia, je pomerne nízka. Na 100 g kivano predstavuje asi 44 kcal.

Použite kivano

Vďaka svojej bohaté na vitamíny, mikro a makro prvky kivano zloženie je vynikajúcim zdrojom prospešných látok pre telo. To platí najmä v chladnom období. A ak vezmete do úvahy jeho nízky obsah kalórií, potom toto ovocie môže byť bezpečne použité pre výživovú výživu. Vzhľadom k tomu, kivano obsahuje dosť veľa vitamínu C a mnoho vitamínov zo skupiny B, je to vynikajúce tonikum.

Obzvlášť cenný je obsah makroelementu draslíka v tomto exotickom ovocí, pretože je nevyhnutný pre správne fungovanie ľudského tela. Je to draslík, ktorý vytvára podmienky pre svalové kontrakcie, udržuje acidobázickú rovnováhu v bunkách, normalizuje vodnú rovnováhu a udržuje osmotickú koncentráciu krvi. Preto, kivano odporúčame jesť ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami. Obzvlášť obľúbený u fanúšikov tohto ovocia je jogurt s kivano šťavou. Je tiež užitočná pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu.

Samostatnou oblasťou použitia kivano je kozmetika. Robia masky na tvár a telo z neho, pridanie medu, jogurtu a ďalších zložiek užitočných pre kožu do šťavy tohto ovocia.

Dlhé obdobie, Kivano-rastúce národy používali jeho sťahujúce vlastnosti. Šťava z tohto ovocia je skvelá pre hojenie popálenín a rán.

náhodný
články

Medzinárodný deň animácie - 28. október. História a typy animácií.

Lampranthus. Stránky pre ženy www.InMoment.ru

Nedostatok jódu: príznaky a to, čo je nebezpečné. Prevencia nedostatku jódu. Stránky pre ženy InMoment.ru.

Módne topánky na jeseň 2015. Dámske stránky www.InMoment.ru

Móda: obraz modernej ženy. Módne nohavice, sukne, tašky, topánky. Dámske módne obleky, blúzky, str.

Medzinárodný deň pôrodnej asistentky - 5. mája. História dovoleniek a špeciálne pôrodné asistentky.

Program starostlivosti o pleť. Sezónna starostlivosť o pleť. Ako sa starať o vašu pleť v lete, na jeseň, v zime a na jar.

Stopové prvky Hlavné potravinové zdroje základných stopových prvkov. Aké produkty obsahujú dôležité informácie.

Terapeutická masáž pre flatfoot, interkustálnu neuralgiu. Stránky pre ženy Inmoment.ru.

Ako urobiť prírodný šampón. Recepty prírodný šampón. Domáce šampónový prípravok.

Kiva. Ako jesť kivano

Ako vyzerá kivano

Kivano rastie na trávnatých lianoch a je blízkym príbuzným uhorky.

Plody sú pomarančovej, oranžovej farby s mramorovými škvrnami. V Kivano je tvrdá šupka pokrytá mäkkými tŕňmi, pod šupkou - vodnatá zelená dužina s veľkými kosťami, veľmi podobná dužine uhorky.

Kde rastie kivano

Kiwano sa pestuje v Kalifornii, Strednej Amerike, Novom Zélande, Izraeli a Južnej Afrike. Pochádza z afrického kontinentu.

Ako sa kivano konzumuje a ako chutí

Kivano má šťavnatú dužinu, ktorá chutí ako zmes uhorky s melónom alebo banánom.

Kivano nakrájame na dve polovice a vyberieme dužinu lyžičkou, semená kivano jedlé. Kivano sa konzumuje surové, pridáva sa do šalátov a sendvičov, z neho sa pripravujú šťavy a iné nápoje; rôzne džemy a želé. Tiež kivano soľ a uhorka ako uhorky.

Ako skladovať

Pri izbovej teplote kivano skladované 3-4 dni.

Užitočné vlastnosti Kivano

Kivano je užitočné pri kardiovaskulárnych ochoreniach (obsahuje veľa draslíka) a pri poruchách gastrointestinálneho traktu.

Kalorie Kivano

V 100 g kivano 44 kcal

Čo by mohlo byť nebezpečné

Kivano sa neodporúča pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou na toto ovocie.

Ostrovy Stredozemného mora

Ostrovy Atlantického oceánu

Karibské ostrovy

Indické oceánske ostrovy

Ostrovy Juhočínskeho mora

Kivano - užitočné vlastnosti, ako jesť, ako si vybrať a uložiť

Kivano ovocie, alebo ako to je tiež nazývané, africké uhorky alebo rohatý melón, je zaujímavé predovšetkým pre jeho neobvyklý vzhľad. Zrelé plody majú žiarivo oranžovú farbu o veľkosti pomaranča s jemnými pupienkami po celom povrchu. Niet divu, že sa používajú ako dekoratívne prvky v interiéri.

Kivano je spracované ako ovocie, ale v skutočnosti je to zelenina. Rastie ako mnohonásobný vinič, veľmi podobný uhorke, iba listy sú o niečo menšie v priemere. Priemerná hmotnosť plodov je 250 až 300 gramov, dĺžka je 8 až 10 cm.

Vlastná kivano Afrika, ale pestuje sa ako zelenina av niektorých krajinách južnej Európy, v Spojených štátoch, v Strednej a Južnej Amerike a na Novom Zélande.

Vyrastať. Kivano nie je vrtošivý a ľahko sa pestuje, je takmer nezničiteľný voči rôznym škodcom a chorobám. Okrem toho je veľmi plodný a nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Má však tento plod a jeho nevýhodu - neznášanlivosť na negatívne teploty okolia a nadsenzitivitu na denné kolísanie teploty.

Tak rastú kivano

Čo je tak zaujímavé kivano? Naopak. Kým hustá kôra zrelého ovocia má jasne žltooranžovú farbu, smaragdovo zelené mäso má textúru želé a mäkké jedlé semená ako uhorka.

Ochutnajte Kivano. Aj tu je všetko nejednoznačné, tí, ktorí toto ovocie skúšali, často opisujú jeho chuť rôznymi spôsobmi. Niektorí cítia banán s uhorkou a citrónom, iné kivi s banánmi, tretí je zmes melónu a uhorky. Veľmi jasné je, že buničina je veľmi mäkká a ľahká, pretože obsahuje 89% vody.

Ako jesť kivano

Zrelé plody sa narezávajú na podlahy a jedia sa lyžičkou. Buničina kivano pridaná do dezertov, omáčky na šaláty a mäso, džem. Malé uhorky kivano marinované a jedli úplne ako pochúťka. Vzhľadom na vysoký obsah vlhkosti, Kivano dokonale uhasí smäd a osviežuje.

Použite kivano, aj na dekoratívne účely. Faktom je, že je uložený na dlhú dobu a každá gazdinka bude milovať takú výzdobu na kuchynskom stole.

Ak vyberiete buničinu z polovice ovocia kivano, môžete ju použiť ako zaujímavý pokrm pre rôzne občerstvenie a exotické šaláty.

Užitočné vlastnosti Kivano

89% kivano ovocie je voda. Jedná sa o veľmi nízkokalorický produkt, ktorý je ideálny pre tých, ktorí sledujú postavu.

V krajinách, kde rastie, sa kivano buničina používa ako prostriedok na rýchle hojenie rán. Predpokladá sa, že pomáha čistiť telo toxínov, posilňuje imunitný systém a má všeobecný tonický účinok na organizmus.

Jednou z hlavných výhod tohto ovocia je jeho vysoký obsah vitamínov A, C a vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie organizmu. Tiež z vitamínov: niacín (B3), riboflavín (B2), kyselina listová (B9), tiamín (B1). Obsah minerálov: draslík, horčík, fosfor, vápnik, železo, meď a zinok.

Kivano je užitočné pre tých, ktorí trpia gastrointestinálnymi, kardiovaskulárnymi ochoreniami, kvôli vysokému obsahu draslíka v ňom.

Napriek tomu je toto ovocie veľmi užitočné pre deti kvôli prítomnosti vitamínu PP a kyseliny askorbovej.

Vitamíny A, zinok a meď majú priaznivý vplyv na stav pokožky, zvyšujú elasticitu a zlepšujú funkciu regenerácie buniek.

Kivano je len dokonalé chudnutie. Jeho ľahká a chutná buničina, bohatá na vitamíny a minerály a vodu, pomáha nasýtiť telo vlhkosťou a základnými prvkami. Kalórie. Na 100 gramov ovocia pripadá asi 44 kcal.

V krajinách, kde Kivano rastie, sa buničina používa na kozmetické účely. Robia uťahovacie a tónovacie masky, šupky a rôzne prostriedky. A je jasné, prečo, pretože vitamín A je bohatý na kivano, je to jeden zo základných pre zdravie a krásu našej pokožky.

Z programu „Zdravé žiť“ s Elenou Malyshevovou som sa tiež dozvedela, že špeciálna hodnota kivana v správnej rovnováhe vitamínov A, E a C je veľmi užitočná pre pokožku.

Ako si vybrať a uložiť kivano?

Zrelé ovocie kivano má jasne žltooranžovú farbu. Plody zelene sú stále nezrelé, ale krása je, že ich môžete na chvíľu nechať na kuchynskom stole a prežiť.

Plody strednej veľkosti sú vhodnejšie na výber, takže nie sú prezreté a budú chutnejšie a sviežejšie. Tiež dávajte pozor na vzhľad, mal by byť krásny, bez poškodenia, škvrny. Vzhľadom k tomu, že prinášame zo vzdialených krajín, ideálne zrelé kivano je veľmi ťažké nájsť, takže je lepšie zvoliť mierne zelené, nezrelé ovocie. Neskôr sa vráti domov.

Kivano môže byť skladovaný dlhú dobu, v chladničke až 1 mesiac alebo dlhšie. Ak kivino zostane na slnku, dozrieva rýchlo. Takže sa musíte rozhodnúť individuálne, ak chcete jesť rýchlo, nechajte ho na slnečnom mieste.

Kivano recept na omáčku

Ľahká omáčka, ktorá je skvelá pre šaláty a mäso.

Zloženie: 1 kivano, 3 lyžičky limetkovej šťavy, 1 lyžička horčice Dijon, 1 lyžička rastlinného oleja (ja som olivový), 1 strúčik cesnaku, soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť: Všetky prísady musia byť dôkladne premiešané v mixéri. Omáčka je pripravená k jedlu. Sú napojené v portugalských šalátoch a pečenom mäse, pretože dávajú sladkokyslú exotickú chuť.

Prečítajte si aj ďalšie zaujímavé ovocie: Medlar - užitočné vlastnosti

Pozývame vás na zaujímavé video o prospešných vlastnostiach ovocného kivana: