Čierna chokeberry tinktúra: 7 receptov doma

Proces výroby tinktúr je pomerne jednoduchý, ale čas trvá, kým bobule majú čas úplne nasýtiť nápoj s chuťou, vôňou a prospešnými vlastnosťami.

Pre tinktúru môžete použiť takmer akýkoľvek alkohol: potravinársky alkohol, vodku, mesačný svit a lacnú brandy. Tiež, ak je to potrebné, môžete pridať svoje obľúbené korenené bylinky a korenie (klinček, muškátový oriešok a škorica).

Vyrábajú tiež ostružiny: víno, likéry, likéry.

Klasická tinktúra čiernej černoplodej

V tomto recepte, bobule môžu byť znovu použité. Pite druhú infúziu si mäkšie, ale nie menej chutné a bohaté.

prísady

1. Čierna chokeberry - 1 kg
2. Vodka - 1 L
3. Granulovaný cukor - 300 - 500 gramov

Metóda varenia

1. Bobule sa musia triediť, dôkladne umyť a mierne vysušiť papierovými uterákmi.
2. V sklenenej nádobe vhodnej veľkosti nalejte horský popol a nalejte alkoholový základ 1 cm nad bobule. V prípade potreby môžete pridať cukor piesok asi 300-500 gramov. Trvajte na tinktúre po dobu 2 mesiacov v tmavej chladnej miestnosti.
3. Po 2 mesiacoch musí byť hotová tinktúra vypustená a naplnená do fliaš.
4. Pred ochutnávkou sa odporúča dať nápoju trochu „odpočinok“ asi 3-4 dni.

Čierna chokeberry tinktúra s citrusovou vôňou

prísady

1. Čierna ashberry - na ramenách 3 litrovki
2. Potravinový alkohol (40-50%) - 500 ml
3. Citrón (veľký) - 3 ks.
4. Granulovaný cukor - 200 g
5. Voda - 200 ml

Metóda varenia

1. Bobule sa musia triediť, dôkladne umyť a mierne vysušiť papierovými uterákmi.
2. Potom ich zaspávame v 3-litrovej nádobe na samom závese.
3. Teraz pridajte vodu, cukor, citrónovú šťavu (z 3 citrónov) a nalejte alkoholovú zložku. Trváme na troch týždňoch na tmavom chladnom mieste a aby sa cukor úplne rozpustil, nádoba sa musí pravidelne trepať.
4. Po infúzii sa hotový nápoj dvakrát prefiltruje cez malé sito a potom sa naleje do sklenených fliaš.
5. Pred ochutnávkou nechajte tinktúru v chladničke 1-2 týždne, aby ste ochutnali chuť.

Jednoduchá receptúra ​​tinktúry z čiernej chokeberry

prísady

1. Čerstvé čučoriedky - 1 kg
2. Vodka - 1 L
3. Cukor - 500 g
4. Karafiát - 3 púčiky

Metóda varenia

1. Vybrané a čisté bobule zaspia v pohári a pomocou drevenej lyžice ho premiešame na kašu.
2. Potom musíte pridať cukor a klinčeky. Dôkladne premiešajte, prikryte nádobu gázou a nechajte ju 2 dni pri izbovej teplote.
3. Potom nalejte alkoholický základ a trvajte na nápoji 2 mesiace na tmavom chladnom mieste.
4. Po 2 mesiacoch prefiltrujte hotovú tinktúru cez sito a potom prejdite cez zakúpený alebo domáci filter.
5. Fľaškovú tinktúru a skladujte ju na chladnom mieste bez vniknutia denného svetla.

Aromatická tinktúra čiernej chokeberry na brandy

prísady

1. Čierna ashberry - 2,5 pohára
2. Koňak - 1 l
3. Med - 3 polievkové lyžice. l.
4. Dubová kôra - 1 štipka

Metóda varenia

1. Pripravené bobule zaspávajú v sklenenej miske, pridávajú tekutý med a dubovú kôru.
2. Potom nalejte jeden liter brandy a trvajte 4-5 mesiacov v tmavej chladnej miestnosti. Súčasne nezabudnite raz týždenne pretrepať nádobu av poslednom mesiaci necháme tinktúru samotnú, aby sediment mal čas úplne sa usadiť na dne.
3. Po 4 - 5 mesiacoch musí byť hotový nápoj opatrne vypustený zo sedimentu a potom prejsť cez zakúpený alebo domáci filter.
4. Nalejte infúziu ostružín do fliaš a nechajte 2 týždne na chladnom mieste tak, aby „spočívala“.

Tinktúra červenej a čiernej chokeberry

prísady

1. Chokeberry - 1 šálka
2. Red Rowan - 1 šálka
3. Med - 2-3 lyžice. l.
4. Vodka - 500 ml

Metóda varenia

1. Bobule oboch druhov stromov jarabín s chvostom by sa mali umiestniť do nádoby, naplnenej vodkou, pridať med, pevne uzatvoriť a trvať 15 dní na tmavom mieste.
2. Potom, kmeň, filter a fľaša.

Čierna tinktúra s čerešňovou arómou

prísady

1. Aronia bobule - 1 šálka
2. Čerešňové listy - 100 ks.
3. Cukor - 1/3 šálky
4. Voda - 1,5 1
5. Vodka - 700 ml

Metóda varenia

1. Odporúča sa použiť čerstvé čerešňové listy, ale môžete ich skladovať v lete a potom ich zmraziť. V extrémnych prípadoch, namiesto listov, môžete použiť mladé čerešňové vetvičky.
2. Umyte čierne bobule a listy čerešní, vysušte, dajte ich do hrnca, pridajte vodu, priveďte do varu a varte 15 minút, potom kmeň, pridajte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.
3. Potom nalejte vodku, fľašu, korok a chladivo. Môžete piť za pár dní.

Alternatívny recept blackberry s čerešňovou príchuťou

prísady

1. Aronia bobule - 1 šálka
2. Čerešňové listy - 1 sklo
3. Cukor - 500 g
4. Kyselina citrónová - 1 polievková lyžica. l.
5. Voda - 1,5 1
6. Vodka - 1,5 litra

Metóda varenia

1. Bobule a čerešňové listy, ako je opísané v tomto recepte, vložte do hrnca, pridajte vodu, priveďte do varu, potom pridajte cukor a varte 45 minút.
2. Potom pridajte kyselinu citrónovú a po 1-2 minútach vyberte z ohňa a nechajte vychladnúť.
3. Naplňte vývar, nalejte vodku, filter, fľašu a korok.
4. Podávajte infúziu najmenej 15 dní. Nápoj je pripravený.

Domáce tinktúry z čierneho hmyzu t

Chokeberry (aronia) - jedna z najobľúbenejších rastlín letných obyvateľov. Nevyžaduje osobitnú starostlivosť, kvitne krásne, dáva dobrú úrodu a plody sú veľmi užitočné. Pre milovníkov varenia alkoholických nápojov navrhujem doma vyrobiť tinktúru chokeberry doma podľa najlepších receptov, opakovane testovaných v praxi. Budeme používať len lacné a cenovo dostupné ingrediencie.

Domáce infúzie čierneho ovocia lepšie varené na veľké šťavnaté bobule, zozbierané po prvom mraze. Vhodné sú aj sušené ovocie. V tomto prípade stačí v navrhovaných receptoch znížiť podiel plodov na polovicu. Pred varením by mala byť rowan starostlivo vybraná, odstraňovať malé (sú veľmi horké) a pokazené bobule.

Ako alkoholový základ môžete použiť vodku, alkohol zriedený na 40-45 stupňov, čistený mesačný svit alebo koňak. Neexistuje žiadny zásadný rozdiel.

Klasická blackberry tinktúra

Najjednoduchšia, ale zároveň veľmi chutná verzia nápoja, v ktorej nie je nič zbytočné.

• bobule čierneho rowan - 1 kg;
• vodka (alkohol, mesačný svit) - 1 liter;
• cukor podľa chuti (voliteľné).

Osobne nemám pridávať cukor, ale stále odporúčam milovníkom sladkého alkoholu naliať 300-500 gramov.

1. Vymenovaný a vyplavený horský popol na zaspávanie v nádobe.

2. Pridajte vodku tak, aby pokrývala vrstvu plodov 2-3 cm. Nalejte cukor (voliteľné) a dobre premiešajte.

3. Zatvorte nádobu s vekom a vložte ju na 60-70 dní na tmavom mieste s izbovou teplotou. Raz za 4-5 dní sa obsah nádoby pretrepe.

4. Naplňte hotovú tinktúru cez tenkú plsť, nalejte do fliaš a tesne uzavrite zátkami. V tmavom prostredí pri izbovej teplote je jeho skladovateľnosť takmer neobmedzená.

Výsledkom je lahodná domáca tinktúra čierneho jablka, farba dreveného nábytku a charakteristická vôňa lesného popola. Pite ľahké a príjemné.

Varovanie! Bobule môžu byť znovu použité, stačí ich naliať rovnaké množstvo alkoholu základ. Obe tinktúry sú takmer rovnako chutné, druhá je ešte trochu mäkšia.

Klasická možnosť tinktúry

Voňavá tinktúra čierneho popola

Pridanie pár karafiátov puky dáva nápoj zaujímavú aromatickú chuť. Je ťažké uveriť, že sa vyrába z obyčajných árií, ktoré rastú všade.

• bobule čierneho ovocia - 1,5 kg;
• vodka - 1 liter;
• cukor - 500 gramov;
• Karafiát - 2-3 púčiky.

recept:

1. Pripravené bobule zaspia v pohári a rozdrvia ich dreveným valčekom.

2. Pridajte cukor a klinčeky.

3. Obsah nádoby dobre premiešame, krk navlečeme na gázu a umiestnime na tmavom mieste na 2 dni pri izbovej teplote.

4. Nalejte vodku, premiešajte, zavrite nylonový uzáver a dajte na 50-65 dní na tmavom mieste s teplotou 18-25 ° C.

5. Naplňte hotovú tinktúru cez gázu a vrstvu bavlny, potom nalejte do fliaš na skladovanie. Skladovateľnosť - do 3 rokov.

Čierna ďatelina s klinčekmi

Tinktúra chokeberry s medom

Zdravý nápoj s miernou chuťou.

• vodka (alkohol, brandy) - 0,5 litra;
• čierny žeriav - 0,5 kg;
• med - 30 ml (2 plné lyžice).

1. Nalejte bobule rowan do nádoby.

2. Ak je med kandizovaný, roztopte ho vo vodnom kúpeli na tekutý stav.

3. Pridajte med a vodku do plechovky rowan, dobre premiešajte.

4. Zatvorte nádobu nylonovým uzáverom a umiestnite na tmavom teplom mieste (18-25 ° C) na 60 - 90 dní. Raz týždenne by sa obsah nádoby mal pretrepať, aby sa zložky lepšie rozpustili.

5. Naplňte hotovú tinktúru čierneho horského popola cez niekoľko vrstiev gázy a nalejte do fliaš na skladovanie. Na tmavom mieste je skladovateľnosť neobmedzená.

Tinktúra s medom

S mierou (30-50 gramov denne) majú všetky pripravené tinktúry množstvo liečivých vlastností, pretože si zachovávajú všetky užitočné látky z čerstvých plodov. Na preventívne účely môžu byť použité:

• na zvýšenie imunity;
• zníženie hladiny cholesterolu v krvi;
• zlepšiť chuť do jedla a normalizovať trávenie;
• zníženie krvného tlaku;
• posilniť steny ciev a zlepšiť ich elasticitu.

Recepty varenie tinktúra z čiernej chokeberry na vodku, mesačný svit, alkohol

Alkoholické tinktúry z dávnych čias používali naši predkovia na liečenie rôznych ochorení. Historické údaje naznačujú, že priekopníkmi v oblasti extraktov používajúcich alkohol sú Číňania. A to nie je prekvapujúce, pretože staroveká čínska medicína je založená nielen na vzťahu medzi človekom a vesmírom, ale aj na bylinnej medicíne. Niet divu, že dokument "Materia Medica" preložený do mnohých jazykov a je uznávaný ako najlepší sprievodca bylinnej medicíny. Tinktúra chokeberry na vodke sa začala používať ako liek nie je to tak dávno, pretože liečivý ker prišiel do Ruska len v XIX storočí. Aké ochorenia sú schopné odviesť ruby ​​nápoj, ako ho pripraviť a aplikovať, naučíte sa z materiálov tohto článku.

Čo je tinktúra vodky

Latinské slovo tinktúra znamená kvapalnú formu liečiva na báze alkoholu. Liek sa získava prirodzenou extrakciou bez zohrievania rastlinných surovín. Tinktúra sa pripravuje na základe lekárskej koncentrácie alkoholu 40-90%. Doma, namiesto lekárskeho alkoholu, bylinkári používali vodku a mesačný svit od staroveku. Koncentrácia extrakčného činidla a doba infúzie závisí od vlastností surovín. Proces starnutia prebieha pri izbovej teplote bez priameho slnečného žiarenia. Hotový roztok sa niekoľkokrát prefiltruje a hermeticky sa uzavrie v sklenenej nádobe.

Majte na pamäti! Čas infúzie musí byť taký, aby rastlinné suroviny úplne preniesli užitočné vlastnosti na extrakčné činidlo. Všetky biologicky aktívne zložky, éterické oleje, vitamíny, flavonoidy by mali byť prenesené do roztoku.

Druhý význam slova tinktúra sa považuje za silný alkoholický nápoj. Na jeho vytvorenie sa používajú koreniny a liečivé byliny, ovocie a dokonca kosti. V Rusku sa takýto elixír začal pripravovať v X storočí. Prostredníctvom pokusov a omylov, používania rôznych zložiek, metód trvajúcich na tom, že ľudia majú veľa jedinečných receptov, z ktorých mnohé prežili dodnes.

Na liečbu chorôb nápojov konzumovaných v malých porciách. Známy po celom svete hrenovuha alebo hrenovka - gorilka na odnož chrenu, bol v každom dome. Peter I vydal dekrét, aby sa ľudia pracujúci v manuálnej práci udržali v chlade.

Zneužitie tohto nástroja v každom smere bolo zakázané, pretože horké tinktúry môžu spôsobiť vážnu kocovinu, obsahujú alkohol. Červený (obyčajný) horský popol sa začal používať v receptoch na zakrytie špecifickej „chuti“ a chuti roztavených olejov. Gorkinka prerušila nepríjemný zápach a infúzia sa uznala za uzdravenie, pretože naši predkovia uctievali horský popol a považovali ho za posvätný strom.

Alkohol tinktúra horských popola užitočných a liečivých vlastností

Aby bolo možné pochopiť, čo užitočné vlastnosti čierna chokeberry bude dať na alkohol riešenie počas procesu extrakcie, budete musieť zoznámiť s touto úžasnou rastlín. Správny botanický názov kultúry je aronia black. Rowan svoje meno pre podobnosť vo forme ovocia. Ak sa horský popol s červenými plodmi šíri po celom svete v miernych pásmach, Aronia pochádza z východných oblastí Severnej Ameriky. Oba druhy sú zaradené do čeľade Pink, ale patria do rôznych rodov.

Tento ker je náchylný k silnému vetveniu, dosahuje 2,5-3 m, má korunu. Vaječné listy so špicatou korunou a zárezmi pozdĺž okraja. Na jeseň sa koruna rozžiari fialovým ohňom. Blackfruit kvitne na konci jari s malými ružovo-bielymi kvetmi zozbieranými v hustej scéne. Už v auguste sa plody zčernali, ale úplne dozrievali až po prvom mraze. Plodiny pestovaných odrôd vážia 1-1,2 g, priemer 6-9 mm. Chuť kyslého sladkého s výraznou astringentnou chuťou. Kríky plodiace až 40 rokov, vysoko výnosné, zimovo odolné, svetlé.

To je zaujímavé! Z gréčtiny možno názov rodu Aronia preložiť ako "pomocníka". Indické kmene ho už dlho používajú na liečbu a odstránenie bolesti.

Užitočné vlastnosti bobúľ vďaka bohatému chemickému zloženiu:

• prírodné cukry - glukóza, sacharóza (do 10%);
• sorbitol, používaný v potravinárskom priemysle ako náhrada cukru;
• vitamíny - rutín, karotén, kyselina askorbová, vitamín E, PP, vitamíny skupiny B;
• antokyanov;
• organické kyseliny;
• celulóza, polysacharidy;
• stopové prvky - jód, mangán, železo, bór, molybdén, fluór, draslík;
• pektín;
• taníny.

Medzi ovocnými rastlinami mierneho pásma je mladý čierny vodca z hľadiska obsahu rutínu, jódu a vitamínu C. Rastlinný materiál môže normalizovať vysoký krvný tlak a znížiť hladinu cholesterolu v krvi.

Pektín a diétna vláknina majú priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu, zbavujú telo toxínov a toxínov. Čierne bobule zvyšujú odtok žlče, zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy. Stopové prvky normalizujú metabolizmus, syntézu hormónov. Vzhľadom na vysoký obsah rutínu, železa a kyseliny askorbovej pomáha Aronia posilňovať steny ciev, pomáha bojovať proti závažným patológiám - anémii, ateroskleróze, hemofílii.

Majte na pamäti! Účinnosť plodov čierneho ovocia pri liečbe týchto patológií bola vedecky dokázaná.

Vďaka obsahu prírodných rastlinných cukrov a sorbitolu môžu diabetici konzumovať chutnú úrodu. Draslík obsiahnutý v nich pomôže pacientom prekonať edém, zlepšiť syntézu inzulínu a obnoviť kapilárny obeh. Vysoký obsah jódu má priaznivý vplyv na prácu pankreasu, pomáha zmierniť priebeh radiačnej choroby, tyreotoxikózy. Aronia je skutočný sklad vitamínov, ktoré môžu posilniť imunitný systém, zaplniť deficit základných živín.

Farba atramentu plodiny je spôsobená obsahom antokyanínov, ktoré sú známe svojou schopnosťou zastaviť rast rakovinových buniek. Bobule bojujú proti zápalovým procesom, urýchľujú regeneráciu a omladzovanie tkanív. B vitamíny regulujú nervový systém, pomáhajú vyrovnať sa so stresom, zlepšujú spánok.

Aké choroby možno liečiť jahodovou tinktúrou

Rowan tinktúra úplne prijíma liečivé vlastnosti surovín z chokeberry. Ak správne používate rastlinný extrakt, neprekračujete odporúčané dávkovanie, môžete prekonať tieto ochorenia:

• arteriálna hypertenzia, hypertenzná choroba;
• Systémové ochorenia kĺbov - reumatoidná artritída, reumatické bolesti, depozity solí s dnou;
• Gastrointestinálne ochorenia - hypoacidná a anacidická gastritída (nízka kyslosť), črevná svalová atónia, kongestívne procesy v žlčníku a pečeni;
• diabetes;
• avitaminóza, anémia;
• ochorenia obehového systému - ateroskleróza, karditída, hemofília, zhoršený krvný obeh a mikrocirkulácia krvi, krehkosť stien krvných ciev;
• zápalové procesy všetkých telesných systémov;
• infekčné ochorenia spôsobené aktivitou patogénnej mikroflóry;
• radiačná choroba, onkológia;
• patológia štítnej žľazy - tyreotoxikóza, struma.

Pamätať! Tinktúra sa má užívať len po porade so svojím lekárom. Čierny popol má veľa kontraindikácií, takže samoliečba môže viesť k zhoršeniu stavu pacienta.

Na dosiahnutie terapeutického účinku nemôžete prekročiť odporúčané dávkovanie domácich elixírov. Pitie tinktúry 2-3 krát denne pred jedlom tak, aby celková dávka nepresiahla 50 gramov denne, t. J. Jednu lyžičku alebo lyžicu.

Ako urobiť tinktúru doma - recepty

Ak chcete pripraviť liek na základe chokeberry musíte vedieť, ako správne zbierať a udržiavať zdravú úrodu. Najlepšie je nezávisle pristupovať k tejto úlohe, najmä ak rastie liečivý ker vo vašej oblasti. Pripravené rastlinné suroviny je možné zakúpiť v lekárni. Sušené ovocie chokeberry chokeberry sú na predaj.

Na zber užitočnej úrody začnite až po prvom mraze. V rôznych regiónoch bude obdobie zberu trochu iné, v prípade stredného Ruska príde najlepší čas začiatkom októbra. V tomto bode „čierna perla“ akumuluje maximum užitočných látok. Ak chcete skontrolovať zrelosť plodiny, rozdrviť bobule prstami, držať ochutnávky. Výber ruby ​​šťavy, sladká chuť s pletenie poznámku označuje zrelosti bobúľ. Príroda sa uistila, že čierny vlk rozdáva celú úrodu naraz.

Je potrebné zber úrody s osobitnou starostlivosťou, aby v procese odtrhávania kefy nepoškodzujú ovocné puky položené na hornej časti hlavy. Je vhodné používať nožnice na rezanie čiernych kefiek. Neváhajte pri triedení, okamžite odstráňte drobné a poškodené bobule.

Tip! Naši predkovia vždy ponechali nejakú úrodu pre vtáky. Bez toho, aby to človek urobil, priniesol na seba problémy. Či už veríte v znamenie alebo nie, ale je lepšie zdieľať s vtákmi, pretože tiež prinášajú veľa výhod do záhrady, eliminujúc škodcov.

Rowan kefy v chladných podmienkach bude trvať dva mesiace. Takéto dlhodobé skladovanie je možné vďaka obsahu látok, ktoré zabraňujú množeniu mikroorganizmov. Mrazenie je rovnako populárny spôsob, ako zachovať zdravé vlastnosti chokeberry. Ovocie oddeľte od kefy, dôkladne opláchnite, počkajte, kým kvapalina nevytečie. Umiestnite ich do malých plastových nádob alebo tesných plastových sáčkov.

Môžete sušiť plodiny, pred triedením a lúhovaním. Na sušenie použite rúru alebo elektrickú sušičku. Teplotný rozsah zariadení by nemal prekročiť 60 ° C. Sušené a mrazené suroviny skladované 12 mesiacov. Sušené bobule by mali byť umiestnené v sklenenej nádobe s lapovaným vekom, bez prístupu svetla. Takéto metódy pomôžu pripraviť úrodu, v prípade potreby variť zdravý čaj, pridať do kompótu alebo pripraviť liečivú tinktúru.

Tip! Ak ste si rozmazali ruky rubínovou šťavou, nesnažte sa ich umývať mydlom. Alkalické pomáha len fialový kvet získať oporu, a kyselina (octová alebo citrónová) pomáha odstrániť škvrny.

A teraz zvážime niekoľko populárnych receptov na výrobu tinktúry čiernej chokeberry.

S čerešňovými listami

Čerešňové listy - cenný výrobok s hmotnosťou užitočných vlastností a bohatým buketom. Sú ideálne v kombinácii s tart rowan, takže horká tinktúra založená na týchto zložkách je neuveriteľne populárna. Na výrobu domácich tinktúr potrebujete:

• bobule čučoriedky - 100 g;
• čerešňové listy - 100 g;
• kyselina citrónová - 10 g;
• liter studenej filtrovanej vody;
• vysoko kvalitná vodka - 500 ml;
• cukor - pol pohára.

Zoradiť a umyť rastlinné suroviny, dať do hrnca. Nalejte do vody, varte 10 minút. Rozpustite cukor a kyselinu citrónovú. Nechajte sirup variť tretinu hodiny. Po ochladení sirupu sa kmeň naleje do alkoholu. Výsledná kvapalina sa vyleje do fliaš, vloží sa do tmavého miesta, kde sa dá vylúhovať. Doba expozície 3-4 týždne. Čas použiteľnosti - 2 roky.

Ďalší recept je pripravený bez varenia. Pohár čierneho ovocia bude potrebovať 20 čerešňových listov. Umyté bobule by mali byť hnetené a položené na dno nádoby na liter s listami. Kapacita na krk naplnená vodkou. Po 20 dňoch infúzie sa tinktúra prefiltruje a naleje do sklenených fliaš. Môžete si vziať liečivý nápoj vo vnútri alebo použiť na trenie bolavých kĺbov, robiť obklady.

Tip! Tento recept neobsahuje cukor, takže výsledný produkt môžu používať diabetici.

Tam je ďalší recept, ktorý zahŕňa čerešňové listy. Infúzia sa nazýva „100 listov“, hoci obsahuje menej listov. Ak chcete pripraviť liek na oživenie života, vezmite 33 letákov z malín, čerešní a čiernych ríbezlí, 250 gramov ovocia z čučoriedok. Na nízkej teplote varíme s 0,8 litrami vody na pol hodiny. Potom pridajte pohár cukru a 10 g kyseliny citrónovej. Po ochladení sirupu pridajte pol litra vodky a nalejte ho do fliaš. Filtrovaná zmes sa infunduje najmenej dva týždne. Vďaka bohatému zloženiu pomôže elixír poskytujúci život zmierniť nádchy, obohatiť telo vitamínmi, stimulovať chuť k jedlu.

S medom

Vďaka hodnotnému včelárskemu produktu môžete doma získať jedinečný a užitočný elixír. Za týmto účelom si vezmite sklenenú nádobu s objemom 2-3 litre. Umyté bobule chokeberry (3 šálky) dať do pohára. Pridajte tri polievkové lyžice tekutého medu. Kandizovaný produkt sa môže zahrievať vo vodnom kúpeli.

Pre zvýšenie protizápalových vlastností elixíru môžete pridať dubovú kôru, práškovanú do dubového prášku, budete potrebovať pol lyžičky. Zostáva pridanie litra vysoko kvalitnej vodky do nádoby a odstránenie roztoku na vylúhovanie po dobu 4-5 mesiacov. Pre zvýšenie extrakcie nádoby by sa mala pretrepávať raz týždenne. Hotový produkt sa filtruje a plní do fliaš, skladuje sa na tmavom mieste. Používa sa na požitie, obklady, trenie.

Varovanie! Ak ste alergický na med, vzdajte sa pitia a vonkajšieho používania výrobku.

S klinčekmi

Tinktúra čiernej chokeberry s klinčekmi má výrazný protizápalový, tonizujúci, imunostimulačný účinok. Voňavé korenie dá nápoju konkrétne poznámky, aby bolo viac chutné.

Ak chcete pripraviť nápravu, vykonajte nasledujúce kroky:

• 1,5 kg umytého ovocia čučoriedky;
• 2-3 púčiky klinčekov;
• libra cukru;
• Vodka - 500 ml.

Rozšírte bobule, dajte ich do nádoby s korením a cukrom. Zakryte hrdlo nádoby gázou, nechajte dva dni na tmavom mieste pri izbovej teplote. Potom nalejte alkohol, zamiešajte. Trvajte na kryte kaprone asi dva mesiace. Napravte hotový výrobok, trvanlivosť 3 roky.

Klasický recept

Klasická formulácia liečivej tinktúry zabezpečuje zloženie len bobúľ horského popola a tekutých nápojov obsahujúcich alkohol - vodku, mesačný svit alebo potravinársky alkohol. Príprava nápoja spočíva v zmiešaní rovnakých podielov produktov. Nie je nutné brúsiť čiernu kotletku, stačí ju naliať alkoholom a vyčistiť na tmavom mieste po dobu 2-2,5 mesiaca. Kontajner dvakrát pretrepte dvakrát týždenne, aby sa zvýšila extrakcia.

Naplňte hotový elixír, ale nezhadzujte plody - môžu sa znovu použiť pridaním litra alkoholu. Nalejte tekutinu do sklenených fliaš, skladujte bez svetla. Čas použiteľnosti lieku je neobmedzený. Takýto jednoduchý recept bez cukru vám umožňuje používať tento nástroj na liečbu cukrovky.

To je zaujímavé! Treba poznamenať, že druhá časť infúzie má miernejšiu chuť, kvalita nie je horšia ako prvá.

S citrónom

Imunostimulačné vlastnosti nápoja možno zvýšiť pridaním citrónovej šťavy. Na výrobu zázračných nástrojov si vezmite taký počet kľúčov na naplnenie nádoby s objemom troch litrov. Do ovocia pridajte jednu šálku granulovaného cukru a vody, šťavu z troch veľkých citrónov a 500 ml alkoholu s pevnosťou maximálne 50%. Nádobu uchovávajte 20 dní v tmavom chladnom rohu a pravidelne ju pretrepávajte. Hotový prípravok sa prefiltruje, fľaša sa uzavrie a nechá sa 2 až 3 týždne.

Zo sušených plodov na alkohol

Ak je zber je preč pripraviť kompóty, koláče, džemy, môžete si vziať sušené ovocie miesto čerstvého ovocia. Bobule potrebujú toľko, aby vyplnili dve tretiny litrovej nádoby. Len predmyte sušené suroviny a rozomlieť mlynček na mäso. Naplňte zvyšok nádoby lekárskym alkoholom.

Trvať na takomto nástroji bude mať dlhšie - 120-150 dní, a je skladovaný len 3 mesiace. Pre chuť a užitočnosť elixír nie je horší ako liek vyrobený z čerstvých surovín. Malá trvanlivosť vzhľadom na charakteristickú alkoholickú chuť a vôňu.

Recept tinktúra z čerstvých plodov na alkohol

Tinktúra čerstvého ovocia Aroni sa pripravuje veľmi jednoducho. Naplňte všetky sklenené nádoby dvoma tretinami umytých plodov. Pridá sa jedna tretina (z celkovej hmotnosti) čisteného alkoholu. Čistite v tmavom rohu po dobu troch týždňov. Hotový elixír sa prefiltruje, naleje sa do fľaše.

Tip! Ak je to potrebné, môžete použiť liečivé činidlo na trenie studenou alebo exacerbáciou reumatických bolestí.

Tinktúra zriedená vodou

Ak sa alkohol používa ako surovina na prípravu tinktúry, elixír bude príliš silný a horí podľa chuti. Aby sa ochránili sliznice pred popáleninami, výsledné alkoholické infúzie sa musia zriediť na koncentráciu vodky. Podmienka riedenia: do dvoch častí pripraveného liečiva sa pridajú tri časti filtrovanej vody.

Výhody a poškodenie vodky tinktúry čierneho popola

Extrakt alkoholu z čiernej chokeberry je neuveriteľne užitočné. Už viete o tejto strane otázky z predchádzajúcich častí článku, ale bylinný liek má prísne kontraindikácie. Súvisia so skutočnosťou, že liek obsahuje alkohol, ktorý nepriaznivo ovplyvňuje všetky telesné systémy.

Aby sa vylúčili škodlivé účinky, dodržiavajte odporúčané dávkovanie. Z rovnakého dôvodu nie je možné používať infúziu počas tehotenstva, dojčenia, a preto to neprinesie úžitok deťom. Je lepšie hýčkať deti ovocnými nápojmi alebo berry.

Aurus zvyšuje zrážanlivosť krvi, je kontraindikovaný v riziku trombózy, tromboflebitídy, mŕtvice alebo infarktu myokardu. Kontraindikácie sú aj ochorenia obličiek, pečene, žalúdočného vredu a dvanástnikového vredu. Nemôžete užívať tinktúru s gastritídou s vysokou kyslosťou, hypotenziou. Pri alergiách je potrebná opatrnosť.

Vivifying tinktúra aronia môže byť pripravený na vodku alebo iný silný alkohol. Ak nezneužijete liek, aj chronické ochorenia ustúpia s časom. Nie je to za nič, že hovoria, že aroniya pomôže zabudnúť na cestu do lekárne. Požehnaj ťa!

Aronia Tinktúra s Vodkou - recept

Aronia alebo chokeberry je spoločná vo všetkých regiónoch krajiny viac ako okrasný strom. Tento ker má veľkú úrodu a obrovský nenáročný. Záhradníci môžu zasadiť rastliny a zabudnúť na to po mnoho rokov, bude rásť nezávisle a byť mimoriadne plodné každý rok. Napriek tomu je takáto nepozornosť tejto bobule úplne neopodstatnená, má mnoho užitočných vlastností a je veľmi príjemná.

A ak pripravíte tinktúru z chokeberry na vodku, dostanete nielen užitočný, ale aj veľmi príjemný, chutný nápoj. Pozrime sa na niektoré recepty na takýto nápoj a odborné poradenstvo pri jeho príprave.

Čo bobule použiť

Chokeberry dozrieva koncom jesene, môžete začať zber na začiatku prvého mrazu. To je potom, že plody získajú maximálny úžitok, a stať sa šťavnaté a voňavé. Zber z nezrelých bobúľ je úplne nevhodný, pretože prakticky neobsahujú šťavu a živiny okrem toho majú nepríjemnú zvieravú chuť.

Zrelé bobule dokonale odhaľujú svoju chuť v tinktúre aronie s vodkou, alkoholom, koňakom alebo dokonca mesačnými svitmi. Preto musí byť príprava nápoja odložená do neskorej jesene.

Zber neposkytuje osobitné odporúčania. Stačí len zbierať plody vo vhodnej nádobe. Po odstránení vetvičiek, suchých listov a plodov nízkej kvality sa musia doma starostlivo vyberať. Následne by sa výsledná surovina na tinktúru mala dôkladne umyť z úlomkov a prachu a potom vysušiť na uteráku.

Niektorí používajú sušené bobule, aby sa čierna koksová tinktúry. To je celkom prijateľné, pretože v procese infúzie nápoja, bobule je nasiaknuté tekutinou a tiež odhaľuje jeho chuť. A užitočné vlastnosti pri sušení plodiny zostať. Preto je potrebné rozhodnúť, ktoré bobule sa použijú na základe okolností. Môžete si pripraviť zmes a trvať na nápoji zo zmesi suchých a čerstvých plodov. Často na zvýšenie chuti a pridanie nových nezvyčajných tónov sa do tinktúry pridávajú rôzne korenia, ale viac o tom neskôr.

Tinktúra čučoriedky na vodke s miernym použitím môže mať priaznivý vplyv na ľudské telo. Tento nápoj dokonale posilňuje imunitu a umožňuje vám bojovať s hypertenziou.

Recepty tinktúra čiernej černoplodej

Existuje mnoho receptov tinktúra chokeberry doma. Každý znalec silných nápojov sa do neho snaží priniesť niečo zvláštne, aby dodal vynikajúcej tinktúre jedinečnú a nezabudnuteľnú chuť a vôňu.

Klasická receptúra ​​tinktúry

Kombinácia rowan a koňak je považovaná za klasickú. Preto znalci odporúčajú používať koňak ako základ pre tinktúru. Ale ak chcete, môžete ho nahradiť akýmkoľvek silným alkoholom: vodka, mesačný svit, alebo dokonca zriedený alkohol. Hlavná vec je, že percento alkoholu v základni sa pohybovalo od 40-50%.

Pre tinktúru budete potrebovať:

• základ silného alkoholu - 0,5 l;
• chokeberry - 0,5 kg;
• cukor.

V súlade s pomermi môže zvýšiť množstvo alkoholu a bobúľ, resp. Pre každý liter základne bude potrebovať 1 kg bobúľ. Cukor sa pridáva do tinktúry podľa potreby a podľa chuti výrobcu. Môžete to urobiť bez neho vôbec, ale ak máte radi sladké likéry, potom prosím.

Ako urobiť tinktúru čiernej chokeberry? Všetko je veľmi jednoduché a nevyžaduje špeciálne zručnosti.

1. Je potrebné pripraviť čistú, najlepšie sklenenú nádobu. Pre malé objemy je trojlitrová nádoba dokonalá. Čisté, pripravené bobule naliať do nádoby.
2. Rowan nalial alkohol. Je dôležité, aby tekutina pokrýva bobule o cca 1,5-2 cm, takže je potrebné distribuovať čierno-jabĺk dobre av prípade potreby pridať brandy alebo iný alkohol, ktorý bol vybraný ako základ.
3. V prípade potreby sa pridá cukor a dôkladne sa premieša.
4. Nádoba sa uzavrie vekom a nádoba sa odstráni, aby sa trvala. Proces trvá dva mesiace. Počas tohto obdobia je dôležité držať tinktúru od svetla, na tmavom mieste. Raz týždenne musí byť obsah zmiešaný, nádobu by ste nemali otvoriť, len pretrepte.
5. Po uplynutí času infúzie musí byť nápoj filtrovaný (cez špeciálny papier alebo jednoducho gázu) a uskladnený do fliaš.

Tinktúra nenáročná ani pri príprave, ani pri skladovaní. Vzhľadom na to, že sa ako základ používa silný alkohol, nie je čas použiteľnosti nápoja obmedzený.

Ak chcete zvýšiť výhody a pridať špeciálnu chuť tinktúry miesto cukru, môžete použiť tekutý med. Je veľmi dôležité, aby bol med presne v tekutom stave, ak je kandizovaný, potom ho môžete rozpustiť vo vodnom kúpeli, pretože to nestratí požadované vlastnosti. Med, ako je cukor, sa pridáva na samom začiatku procesu, ale súčasne infúzia nápoja trvá dlhšie, je nevyhnutné, aby roztok stál tri mesiace až do doby, kedy bude pripravený.

Rowan šťava s citrónom

Táto kombinácia dodá trochu kyslosti a špeciálne poznámky k rozsahu celkovej chuti a vône nápoja. Môžete si urobiť tinktúru zo sušených bobúľ, ale musíte namočiť v pohári vody tak, aby boli nasýtené vlhkosťou a vrátil sa do pôvodného tvaru.

• chernoplodka - 0,5 kg;
• voda - 1 šálka;
• vodka - 0,5 l;
• 1 šálka cukru;
• 3 citróny.

Ak chcete pripraviť tinktúru, musíte naliať bobule do nádoby, pridajte cukor a vodu. Potom, čo bobule absorbovať kvapalinu a stať sa mäkké, pre-vymačkané citrónovej šťavy a vodky sú pridané do nádoby. Môžete si vybrať iný alkohol, ale je lepšie byť jasnou tekutinou, ktorá nemá svoju osobitnú chuť, ako brandy.

Je potrebné čerpať nápoj na tmavom mieste tri týždne, občas sa pretrepať, aby sa zložky zmiešali. Potom prefiltrujte a vychutnajte si chuť.

Škorica Rowan

Tinktúra chokeberry na vodke môže byť doplnená rôznymi koreniami, aby sa nápoju dodala osobitná chuť. Ako taká prísada sa najčastejšie používa škorica. Do tejto tinktúry môžete pridať aj čerešňové listy.

• bobule - 0,75 kg;
• alkohol - 0,5 l;
• cukor približne 250 gramov až 0,5 litra kvapaliny;
• 2-hviezdičkové klinčeky;
• Niekoľko listov čerešne.

Infúzny taký nápoj na vodku alebo mesačný svit. Ak chcete pripraviť, mali by ste brúsiť bobule, pridávať cukor a klinčekov v nich a nechať ich otočiť trochu na dva dni na tmavom mieste. Potom sa naleje alkohol, pridajú sa čerešňové listy a nádoba sa vyberie na 2 mesiace na tmavom a teplom mieste. Po dátume exspirácie sa tinktúra filtruje a plní do fliaš na skladovanie.

Tinktúra čučoriedky na vodke a iných silných alkoholoch môže byť pripravená podľa rôznych receptov. Fanúšikovia ľahkých nápojov môžu pripraviť nie menej chutné víno z chokeberry. Len sa uistite, že sa pokúsite vyrobiť víno z červeného popola. Nápoj dopadá chutne as miernym použitím - užitočný. Ale je potrebné pripomenúť, že nízky krvný tlak, problémy s gastrointestinálnym traktom a tromboflebitída sú kontraindikácie pre použitie takejto tinktúry.

5 jednoduchých receptov tinktúry z čiernej farby (čierny alebo čierny popol)

Chokeberry, chokeberry, čierna jahoda je užitočná bobuľa, ktorá obsahuje množstvo cenných látok pre ľudí, najmä vitamíny C a P, organické kyseliny, cukry, jód. Ona je považovaná za liečivé bobule. Na liečbu a prevenciu rôznych ochorení sa najčastejšie používajú tinktúry. Povieme vám o výhodách tejto tinktúry bobúľ, pre ktoré choroby sa používa a ako ju pripraviť - nižšie.

Čo je užitočné blackflower tinktúra

Tinktúra Aronia black berry je najčastejšie konzumovaná na lekárske účely, ale môže byť tiež opitá ako alkoholický nápoj, ale v malých dávkach. Nástroj je známy pre tieto užitočné vlastnosti:

• tonic;
• imunomodulačnej;
• čistenie;
• protizápalové;
• antioxidant.

U hypertenzných pacientov s prvým a druhým stupňom ochorenia sa odporúča normalizovať tlak; osoby, ktoré majú problémy so srdcom a krvnými cievami, aby si vytvorili svoju normálnu prácu; často choré prechladnutie na posilnenie imunitného systému. Nástroj sa tiež považuje za účinný pri znižovaní rizika aterosklerózy, rakoviny, zhoršovania vaskulárnej permeability.

Odporúča sa tým, ktorí potrebujú upraviť činnosť gastrointestinálneho traktu (najmä normalizovať kyslosť žalúdočnej šťavy), znížiť hladinu cholesterolu v krvi, doplniť vitamínové nedostatky, odstrániť hlien z dýchacích orgánov, urýchliť proces hojenia, odstrániť ťažké kovy z tela, odstrániť edém a zlepšiť prácu. obličiek.

Poškodenie a kontraindikácie

Vzhľadom k jednej vlastnosti chokeberry - schopnosť zastaviť krvácanie - s pravidelným využívaním finančných prostriedkov môže spôsobiť problém zahusťovanie krvi av dôsledku toho vývoj kŕčových žíl, trombóza.

Možné predávkovanie: intoxikácia, intoxikácia, bolesti hlavy, tachykardia. Najzávažnejšími dôsledkami nadužívania u starších pacientov sú srdcový infarkt a mozgová príhoda. Liečba tinktúrou je zakázaná pre ľudí, ktorí majú históriu:

• hypotenzia;
• peptický vred, gastritída;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• cystitída, urolitiáza a iné ochorenia genitourinárneho systému;
• tromboflebitída, kŕčové žily.

Tiež by nemal byť použitý pre tých, ktorí majú alergické reakcie alebo idiosyncrasy bobule alebo iné zložky tinktúry. A samozrejme, ako všetky drogy obsahujúce alkohol, tento nápoj by nemali užívať tehotné ženy, dojčiace ženy, deti a tí, ktorí sa dostanú za volant auta, ako aj tí, ktorí majú problémy so závislosťou od alkoholu.

Berry príprava

Pre tinktúru budete potrebovať šťavnatú žeruchu, vyzvednutú po prvom mraze - to je táto bobuľa, ktorá obsahuje najväčší počet cenných látok a má najlepšiu chuť.

Môžete použiť a sušené ovocie. V druhom prípade by sa malo množstvo hlavnej zložky v recepte znížiť na polovicu. Suché bobule budú musieť brúsiť. Trvanie infúzie prostriedkov zo sušeného výrobku sa musí predĺžiť na 4 - 5 mesiacov. Predtým, ako začnete variť niektorú z nasledujúcich bobúľ tinktúry, bobule je potrebné pripraviť. Príprava zahŕňa 4 fázy:

1. Výber ovocia - mal by byť odstránený pokazený, príliš malý, nezrelý.
2. Čistenie od zvyškov listov, stonky.
3. Opláchnite v tečúcej vode v cedníku alebo site.
4. Sušenie.

Blackberry tinktúra: recepty

Nižšie sú populárne a testované veľa ľudí recepty tinktúry s použitím rôznych zložiek a alkohol-obsahujúce nápoje:

Môžete sa tiež pokúsiť pripraviť produkt v mede a bez pridania alkoholu.

Tinktúra v mesačnom svite

Začneme našu recenziu s popisom klasického receptu - mesačného svitu.

Potrebujeme nasledujúce zložky:

• plody čierneho žeriavu - 1 kg;
• mesačný svit (pevnosť do 60%) - 1 l;
• cukor - podľa chuti, 300 - 500 g (nie je podstatnou zložkou).

Pokyny na varenie krok za krokom:

1. Pripravené bobule umiestnené v sklenenej nádobe, výhodne z tmavého skla. Plody môžu byť celé aj depresívne.
2. Nalejte im mesačný svit tak, aby jeho úroveň bola 2 - 3 cm nad vrstvou bobúľ.
3. Miešať cukor.
4. Nádobu pevne uzavrite vekom.
5. Pošlite nádobu do miestnosti, do ktorej neprenikne slnečné svetlo, pri normálnej teplote miestnosti. Trvanie infúzie je 3 - 3,5 mesiaca.
6. Počas celej doby infúzie, každé 4 - 5 dní, bude potrebné nádobu s tinktúrou pretrepať.
7. Potom, čo je alkoholický nápoj pripravený, prechádza cez tenké plátno, bobule sa odstránia a kvapalina sa uskladní v tmavej miestnosti.

Tinktúra na vodke

Pre klasický recept na vodku tinktúru, budete potrebovať rovnaké zložky ako v predchádzajúcom recepte, len vodka nahradí mesačný svit. Je potrebné pripraviť:

• bobule čierneho rowan - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• cukor - podľa chuti a chuti.

Ďalšie príchute tinktúry možno dosiahnuť napríklad pridaním citróna, čerešňových listov a klinčekov. Je možné pripraviť produkt s kyslou chuťou s citrónom. Budete potrebovať bobule (1 kg), citróny (3 kusy), vodku (0,7 l), vodu (200 ml). Teplá prevarená voda zmiešaná s cukrom, potom pridajte šťavu vylisovanú z citrónov, vodku. Trvať na mieste, kde slnečné lúče nepreniknú, po dobu 3 týždňov, potom prejsť tekutinu cez gázu a zalejeme do fliaš.

Pôvodná chuť sa získava z nápoja pridaním čerešňových listov. Vyrába sa z bobúľ čiernych žeriavov (0,5 kg), vodky (0,5 l), cukru (0,5 kg), citrónu (1 kus), vody (0,5 l), listov čerešne (100–200 kusov). Ovocie a listy budú musieť byť varené na miernom ohni po dobu 15 minút. Po ochladení sa kvapalina sfiltruje, opäť sa privedie do varu a zmieša s cukrom, citrónovou šťavou, vodkou. Trvajte na jednom mesiaci na mieste bez svetla s chladnou teplotou. Pikantná tinktúra s klinčekmi je vyrobená z bobúľ (1,5 kg), vodky (0,9 l), cukru (0,5 kg), korenia (4 karafiáty). Bobule potrebujú k rozmiešaniu a zmiešaniu s cukrom a korením. Obal gázou, trvajte 2 dni na tmavom mieste s izbovou teplotou. Potom pridajte zvyšok zložiek. Trvajte v tmavej miestnosti po dobu 2 mesiacov.

Tinktúra s medom

Ďalšou možnosťou, ako zarobiť peniaze na vodke, je zavedenie medu do jeho zloženia.

Tieto zložky budú potrebné:

• ovocie - 0,5 kg;
• vodka - 0,5 l;
• med - 2 polievkové lyžice. lyžice.

Postup varenia:

1. Zmiešajte ovocie v sklenenej nádobe s vodkou a pridajte med.
2. Schopnosť pevne zatvoriť veko.
3. Po dobu 3 mesiacov odošlite do teplej tmavej miestnosti.
4. Kapacita pretrepávania každých 7 dní.
5. Po 3 mesiacoch vypite cez tenkú fľašu a fľašu.
6. Uchovávajte v chladničke 2 mesiace.

Tinktúra na alkohole

• bobule - 1 kg
• alkohol (96%) - 0,6 l;
• voda - 0,4 l;
• cukor - podľa chuti a chuti.

Postup varenia:

1. Pripravený na strop.
2. Nalejte alkohol zmiešaný s čistenou vodou.
3. Pridajte cukor.
4. Trvajte na 2-3 týždňoch.

Tinktúra bez použitia alkoholu a vodky

Dezertný nápoj si môžete pripraviť bez pridania alkoholu a vodky. Nebude to menej užitočné ako tie opísané vyššie.

• ovocie blackfruit - 1 kg;
• granulovaný cukor - 3 kg;
• vanilka v paličkách - 1 kus (voliteľné);
• pomarančová kôra - voliteľné.

Technológia varenia:

1. Ovocie trieť s cukrom.
2. Pridajte vanilku, chuť.
3. Nádobu uzavrite gázou.
4. Umiestnite do sklenenej nádoby. Nechajte 2,5 mesiaca na tmavom mieste.
5. Každé 3-4 dni premiešajte.
6. Po ukončení fermentácie sa prefiltruje.
7. Nalejte do fľaše, zatvorte veko, pošlite v tmavej chladnej miestnosti trvať 3 mesiace.

Pravidlá ukladania produktov

Tinktúra chokeberry by mala byť uložená v chladničke alebo na inom chladnom mieste, kde sa svetlo nedostane. Skladovateľnosť finančných prostriedkov na základe alkoholu - 3 roky.

Funkcie používania

Existujú určité odporúčania pre prijímanie tinktúry, v závislosti na zdravotnom probléme, ktorý chcete riešiť touto metódou. Takže pre normalizáciu krvného tlaku nástroj je opitý kurzy po dobu 1 mesiaca. Deň používa 3 malé lyžičky. 30-50 g by mal byť opitý, aby sa upokojil nervový systém a večer sa spal.

Infúziu môžete piť pred jedlom ako aperitív, pridať do teplých nápojov - čaj, kávu a tiež do pečiva.

Ako dezertný nápoj je možné použiť aj iný nástroj, ale je dôležité dodržiavať toto opatrenie, aby sa zabránilo nežiaducim následkom predávkovania. Ako nápoj na sviatky je lepšie pripraviť si likér bez použitia alkoholu.

Tak sme vám predstavili 5 najobľúbenejších receptov na čierne infúzie černoplodých. Tým, že ich pripravíte a budete jesť v súlade s pokynmi, môžete vyriešiť niektoré zdravotné problémy, najmä normalizovať krvný tlak, zlepšiť chuť do jedla a stav sliznice gastrointestinálneho traktu, krvné cievy, doplniť telo o základné vitamíny a minerály, posilniť imunitný systém. A pamätajte: tinktúra nemôže byť použitá ako hlavná liečba závažnej choroby, môže byť opitá len ako dodatočný prostriedok a len po konzultácii so svojím lekárom.

Video: Tinktúra na Aronii

recenzia

Chokeberry: tinktúra vodky.

Silný sladký likér, podobný likéru. Rozdrvené bobule dávajú viskóznu a kyslú chuť, takže je ťažké takéto prehltnutie prehltnúť, nejako sucho. Ako stolný nápoj pre hostí nie je vhodný.

Chokeberry: tinktúra vodky bez cukru.

Táto možnosť je lepšia, nie je tu žiadna viskózna a koláčová chuť. Chuť bez cukru sa stala prirodzenou. Spoločnosť však túto tinktúru veľmi neocenila.

Aronia tinktúra na vodke s medom.

Víťaz súťaže. Likérová tinktúra s dobrou chuťou, bez zvieravosti a viskozity. Optimálne bol opitý v spoločnosti v schéme tinktúra + vodka.

Recepty tinktúry na chokeberry. Jesenné nálada post.

Trpaslík sa dá bezpečne nazvať skladom zdravia - koncentrácia látok prospešných pre naše telo v bobuliach sa len prevráti. Všetky tieto vitamíny a mikroelementy rozpustíme vo vodno-alkoholovom roztoku, ako sú liečitelia minulosti, a potom miernou konzumáciou posilníme imunitu, bojujeme proti hypertenzii a iným nepríjemným ochoreniam. A to všetko sa bude nazývať tinktúra čiernej chokeberry!

Chokeberry, je Aronia, dokonale odhalená v tinktúrach a likéroch. Toto je veľmi silný argument v prospech tejto továrne, ktorá bola tak milovaná letnými obyvateľmi. Nenáročná starostlivosť, kvitne krásne na jar, a na začiatku jesene dáva dobrú úrodu bobúľ. Už som hovoril o prínosoch tohto bobúľ v článku o víne. Dnes vám poviem niekoľko receptov na tinktúru z chokeberry, ktorá môže byť pripravená bez akýchkoľvek ťažkostí doma. Sadnite si.

Blackberry infúzie sú najlepšie varené v neskorej jeseni, po prvom mraze, keď ovocie je šťavnaté a plne zrelé. Ako alternatívu, môžete použiť sušené bobule, ktoré sú dosť, aby sa presne polovicu. Čerstvý čierny červa je však vždy prioritou. Pred prípravou akéhokoľvek nápoja z chokeberry, je nevyhnutné starostlivo triediť to, odstránenie pokazené a malé bobule, ktoré sú zvyčajne horké. Vodka, zriedená na 40-50% alkoholu alebo čistená dvojnásobne destilovaná mesačná voda, výhodne ovocie alebo bobule, sa bežne používa ako alkoholický základ. Tiež klasická kombinácia je rowan na koňaku.

A potom sú tu tri recepty na sofistikované, vyvážené likéry, ktorých recepty nájdete v tomto článku.

Jednoduchá tinktúra vodovodu chokeberry

Varenie je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým, ale skončíte s veľkým nápojom.

• 1 kg čierneho čučoriedky
• 1 liter vodky / alkoholu / mesačného svitu 40-50%
• cukor podľa chuti

Bobule na triedenie a opláchnutie dobre. Nalejte do nádoby požadovaného objemu a naplňte vodkou. Je žiaduce, aby vodka pokrýva bobule najmenej 1 cm, ak chcete, pridajte cukor - od 300 do 500 g, ale samotná tinktúra je jednoducho opitá. S cukrom, piť viac pre slabší sex. Banka by mala byť dobre trepaná a umiestnená na tmavom chladnom mieste na 2 mesiace. Každé 3 až 4 dni sa tinktúra výhodne mieša. Po 2 mesiacoch nápoj pretlačte cez sito alebo niekoľko vrstiev gázy. Nechajte odpočinok týždeň alebo dva a podávajte.

Na infúziu sa môžete pokúsiť pridať akékoľvek korenie podľa svojho vkusu. Chuť čučoriedky ide napríklad s klinčekmi a škoricou. Môžete tiež pridať nejaké listy čerešne alebo čierne ríbezle. Namiesto vodky môžete použiť akýkoľvek iný alkoholický základ, ale bez agresívnej, dominantnej chuti, ktorá zabíja chuť bobúľ. Koňak, ako bol predtým napísaný, dokonale zapadá.

Tinktúra chokeberry s citrónom a alkoholom

• blackberry bobule na požiadanie
• 500 ml alkoholu 40-50%
• 200 g cukru
• 200 ml vody
• 3 veľké citróny

Berry na triedenie a umývanie, zaspávanie v trojlitrovej nádobe na záves. Pridajte pohár vody, pohár cukru a šťavu z troch citrónov. Nalejte alkohol, pevne uzavrite a položte na tmavom chladnom mieste tri týždne. Nádoba by sa mala pravidelne pretrepávať, aby sa cukor úplne rozpustil. Po infúzii odtekať cez cedidlo a pretlačiť cez jemné sito. Dajte si odpočinok dva týždne a začnite ochutnávať. Expozícia je vítaná.

Tinktúra chokeberry s medom

Zaujímavý recept, ktorý dáva veľmi voňavý, koláčový (nie sladký) nápoj. Pre bohatšiu farbu a chuť sa pridáva dubová kôra, ktorú si môžete kúpiť alebo kúpiť v lekárni. Tinktúra je veľmi chutná s čajom - stačí pridať 1 lyžicu na horúci nápoj. Nezabudnite na vlastnosti chokeberry znížiť tlak!

• 2,5 pohára čiernej čerešne
• 1 liter vodky / alkoholu / mesačného svitu / brandy 40-50%
• 3 polievkové lyžice voňavého medu
• 1 štipka pripravenej dubovej kôry

Umyť bobule, triediť a zaspávať v pohári. Zlato, ak je kandizované, je lepšie rozpustiť sa vo vodnom kúpeli a pridať k čiernemu vlkovi. Opláchnite dubovú kôru pod tečúcou vodou a vyhoďte ju do nádoby. Nalejte vodku a trvajte na tmavom chladnom mieste čo najdlhšie, ideálne 4-5 mesiacov. Raz týždenne, triasť jar, ale minulý mesiac je žiaduce, aby opustil sám, takže med je úplne usadil na dne. Po infúzii by mal byť nápoj opatrne vypustený zo sedimentu cez niekoľko vrstiev gázy a prefiltrovaný cez bavlnený filter. Fľaše a pred ochutnávkou odpočinku 2 týždne.

Chokeberry je skutočným množstvom vitamínov a mikroelementov. Má veľa jódu a rôznych minerálov. Skutočnosť, že je súčasťou mnohých vitamínových komplexov, hovorí objemy. Nebudem tvrdiť, že tinktúra chokeberry má rovnaké prospešné vlastnosti. Ale ak poznáte opatrenie, potom pozitívny efekt bude určite. Pite len to najlepšie, objednajte si aktualizácie nášho časopisu, nebuďte chorí a máte dobrú jeseň!